一輪復(fù)習(xí)組成細胞的元素及無機化合物概述

第二章、組成細胞的分子組成細胞的分子組成細胞的元素組成細胞的化合物微量元素大量元素主要元素根本元素最根本元素有選擇的從自然界吸收來源存在形式有機化合物無機化合物水無機鹽糖類蛋白質(zhì)脂質(zhì)核酸編輯ppt根本主要微量大量S

PFeMnBZnCu編輯ppt細胞中的元素和無機物一、組成細胞的元素和化合物1、統(tǒng)一性和差異性元素含量統(tǒng)一性差異性編輯ppt2．組成細胞的元素元素自然界有選擇的從_______吸收來源大多數(shù)以_______形式存在存在形式細胞干重:

化合物種類常見20種類型大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo微量元素細胞鮮重:基本元素最基本元素C、H、O、NNO>C>H>NC>O>N>H編輯ppt3、組成細胞的化合物(1)種類無機化合物：_____________。有機化合物：____________、蛋白質(zhì)、核酸。水和無機鹽糖類、脂質(zhì)4、細胞中化合物的種類與含量

細胞內(nèi)含量最多的無機化合物占細胞鮮重含量最多的化合物占細胞鮮重50％以上的化合物細胞內(nèi)含量僅次于水的化合物細胞內(nèi)含量最多的有機化合物占細胞干重含量最多的化合物占細胞干重50％以上的化合物水蛋白質(zhì)編輯ppt甲圖為細胞中元素的分類圖示，乙圖為生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性，請完善以以下圖甲圖根本主要微量大量S

PFeMnBZnCu編輯ppt乙圖元素含量1．由甲圖分析：(1)分類依據(jù)：大量元素和微量元素的分類是依據(jù)元素在生

物體內(nèi)的_________，而不是______________。微量元素含量雖少，但其生理作用卻不可替代。(3)分類來源：組成生物體的常見的20多種化學(xué)元素是指_________元素，生物體內(nèi)可能含一些非必需元素，如人體可能含Pb。含量生理作用必需編輯ppt2．由乙圖分析：(1)統(tǒng)一性：組成生物體的化學(xué)元素在______________中都可以找到，沒有一種是_______________________。(2)差異性：盡管組成生物體的化學(xué)元素在無機環(huán)境中都可以找到，但與無機環(huán)境中的相應(yīng)元素的_________又有一定的差異。(3)細胞統(tǒng)一性和差異性的表達：不同生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類___________，但在不同生物體內(nèi)同種元素的含量差異_________；同一生物體內(nèi)不同組織細胞中各元素的含量____________。無機環(huán)境生物體所特有的含量根本相同較大也不相同編輯ppt二、細胞中的無機物自由水結(jié)合水化學(xué)反響液體環(huán)境營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物1．細胞中的水(1)存在形式：_________和_________。(2)作用：編輯ppt結(jié)合細胞代謝，考查水和無機鹽的存在形式和生理功能(1)探究自由水/結(jié)合水的比值與新陳代謝、生物抗逆性的關(guān)系比值越大，生物新陳代謝__________，但其抗逆性______;反之，生物新陳代謝_________，但抗逆性_________。(2)探究自由水和結(jié)合水的轉(zhuǎn)化自由水和結(jié)合水在一定條件下存在著動態(tài)轉(zhuǎn)化，自由水

和

結(jié)合水的轉(zhuǎn)化受____________和_________的影響，細胞內(nèi)代謝越旺盛，_________含量相對越多。越旺盛下降緩慢增強代謝強度溫度自由水(3)水在生產(chǎn)中的應(yīng)用①種子貯存前，先要晾曬，目的是減少_________的含量，降低種子的代謝速率，以延長種子的壽命。②越冬作物減少灌溉，可提高作物對______________。(4)氣溫過低，植物對無機鹽的吸收量_________。自由水低溫的抗性減少編輯ppt(3)細胞中產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)及代謝過程:結(jié)構(gòu)

代謝過程

葉綠體基質(zhì)

光合作用暗反應(yīng)階段

線粒體

有氧呼吸第三階段

核糖體

氨基酸脫水縮合生成多肽

高爾基體

植物細胞纖維素的合成

細胞核

DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄

編輯ppt離子①某些復(fù)雜化合物的組成成分:如Mg2+參與_______合成；Fe2+參與________合成。②維持細胞和生物體的正常生命活動。例如，哺乳動物血液中Ca2+含量過低就會出現(xiàn)抽搐。③維持體液的酸堿平衡，如維持血漿pH穩(wěn)定的HCO3-、HPO42-；維持細胞外液滲透壓穩(wěn)定的Na+、Cl-。

2．細胞中的無機鹽(2)無機鹽在細胞中的功能:葉綠素血紅蛋白編輯ppt1．(2021·陜西長安一中質(zhì)檢)以以下圖為原生質(zhì)的組成成分，如果該圖表示的是原生質(zhì)的各種化學(xué)元素，那么A應(yīng)該是什么？如果該圖為原生質(zhì)的化合物，那么A應(yīng)該是什么？如果該圖是已經(jīng)完全脫水后的原生質(zhì)，那么A應(yīng)該是什么()①碳②氧③水④無機鹽⑤葡萄糖⑥蛋白質(zhì)A．①③⑥ B．②④⑥C．②③⑥ D．①④⑤C編輯ppt2．在以下生理狀態(tài)下，細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值增加的是()A．細胞衰老 B．作物越冬C．種子萌發(fā) D．細胞質(zhì)壁別離C3．(2021·宿州、亳州質(zhì)檢)以下關(guān)于無機鹽的表達中正確的選項是()A．細胞中的無機鹽主要以化合物的形式存在B．人體內(nèi)環(huán)境的滲透壓主要來源于Na＋、Cl－C．細胞合成ATP、核酸、核糖等物質(zhì)時均需要磷酸鹽D．貧血癥患者的病因是體內(nèi)缺少Fe2＋B編輯pptC編輯ppt1．(2021·山東濟寧模擬)以以下圖1是細胞中3種化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細胞中元素含量的柱形圖，以下說法不正確的選項是()A．假設(shè)圖1表示正常細胞，那么甲、乙化合物共有的元素中含量最多的是aB．假設(shè)圖1表示細胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，那么甲化合物中含量最多的元素為圖2中的bC．圖2中含量最多的元素是a，這與細胞中含量最多的化合物無關(guān)D．假設(shè)圖1表示正常細胞，那么乙化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N.C編輯pptB3、過度肥胖的人的肌肉細胞中含量最多的有機化合物是〔〕A．水B．脂肪C．蛋白質(zhì)D.核酸A編輯ppt4．(2021·山東濰坊模擬)以下關(guān)于無機鹽的表達，錯誤的是()A．鐵是合成血紅蛋白不可缺少的成分B．所有蛋白質(zhì)中都含有硫元素C．植物缺鎂會影響光合作用D．食鹽中加碘可預(yù)防地方性甲狀腺腫B編輯ppt(1)判斷元素的含量時，要明確是鮮重還是干重。如判斷細胞中含量最多的元素時，鮮重時氧元素最多、干重時碳元素最多。(2)判斷元素的差異時，要明確是種類還是含量。因為組成不同細胞的化學(xué)元素，在種類上差異不大，但在含量上相差很大。歸納提煉判斷元素和化合物時需要明確四點(3)判斷化合物元素組成時，要明確每種化合物的化學(xué)本質(zhì)。糖類：C、H、O。脂質(zhì)：主要為C、H、O，有的還含N和P。蛋白質(zhì)：根本元素為C、H、O、N，有的還含S、Fe。核酸：C、H、O、N、P。(4)大量元素和微量元素都是生命活動必需的元素，微量元素含量雖少，但卻是維持生命活動不可缺少的。編輯ppt檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)磚紅色沉淀紅色紫色編輯ppt2．實驗步驟(1)復(fù)原糖的檢測：選材：含糖量較高、_________________的植物組織

制備組織樣液：制漿→一層紗布過濾→取濾液顏色反響：結(jié)論：組織樣液中含有_________白色或近于白色剛配制的斐林試劑磚紅色沉淀復(fù)原糖編輯ppt(2)脂肪的檢測：方法一：花生種子勻漿＋3滴蘇丹Ⅲ染液→_________方法二：取材：花生種子(浸泡，去掉種皮)，將子葉切成薄片↓觀察：先在_______________下尋找已著色顆粒，再用______________觀察

↓結(jié)論：圓形小顆粒呈_________，證明有脂肪存在橘黃色蘇丹Ⅲ染液酒精溶液蒸餾水低倍顯微鏡高倍顯微鏡橘黃色編輯ppt(3)蛋白質(zhì)的檢測：選材與制備：蛋清稀釋液或豆?jié){濾液↓↓結(jié)論：組織樣液中存在_________4紫色蛋白質(zhì)編輯ppt深度思考1．在檢測生物組織中復(fù)原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的實驗中，對于選材有什么要求？__________________________2．蔗糖溶液中參加斐林試劑后呈現(xiàn)什么顏色？1.主要有兩個方面的要求：(1)含量較高，如檢測復(fù)原糖時宜選用蘋果，蘋果含大量復(fù)原糖，不能選擇甘蔗、甜菜等，因為這兩種實驗材料中含蔗糖較高，蔗糖不具有復(fù)原性。(2)顏色為白色或淺色。白色或淺色的材料可以防止材料本身的顏色遮蓋反響結(jié)果，如檢測復(fù)原糖時一般不選擇西瓜,檢測蛋白質(zhì)時一般不選擇血紅蛋白等。蔗糖屬于非復(fù)原糖，不與斐林試劑發(fā)生反響。觀察到的現(xiàn)象不是無色，而是淺藍色Cu(OH)2的顏色。編輯ppt3．檢測生物組織中的復(fù)原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的實驗中，哪些實驗需要加熱？哪些實驗需要用顯微鏡觀察？4．斐林試劑與雙縮脲試劑成分相同，但在使用時，斐林試劑甲液與乙液必須混合使用，而雙縮脲試劑那么先滴加A液，再滴加B液，請分析原因。只有檢測復(fù)原糖的實驗需要加熱，且實驗中需要用溫水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。只有檢測脂肪的實驗需要用顯微鏡觀察。兩個實驗的反響原理不同，所以使用方法不同。(1)檢測復(fù)原糖：反響原理是Cu(OH)2與復(fù)原糖反響生成磚紅色的Cu2O沉淀，所以先將甲液和乙液混合生成Cu(OH)2后再與復(fù)原糖反響。(2)檢測蛋白質(zhì)：反響原理是肽鍵在堿性環(huán)境中與Cu2＋反響產(chǎn)生紫色絡(luò)合物，所以先滴加A液的目的是制造堿性環(huán)境。編輯ppt(1)斐林試劑與雙縮脲試劑的“四個不同〞①濃度不同：二者成分中CuSO4的濃度不同。②使用方法不同：斐林試劑是甲、乙液等量混合后使用，雙縮脲試劑是先加A液后加B液。③使用條件不同：斐林試劑需水浴加熱，而雙縮脲試劑不需要加熱。④實驗現(xiàn)象不同：斐林試劑檢測復(fù)原糖，產(chǎn)生磚紅色沉淀;雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)，產(chǎn)生紫色物質(zhì)。歸納提煉編輯ppt(2)三類有機物檢測在操作步驟上的差異①唯一需要加熱——復(fù)原糖檢測，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。假設(shè)不加熱，那么無磚紅色沉淀出現(xiàn)。②可能需要顯微鏡——脂肪檢測。③混合后參加——斐林試劑；分別參加——雙縮脲試劑(先加A液，后加B液，且B液不能過量)。編輯ppt1、結(jié)合以下曲線，分析有關(guān)無機物在生物體內(nèi)含量的說法，錯誤的選項是()A.曲線①可表示人一生中體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡變化的曲線B.曲線②可表示細胞呼吸速率隨自由水與結(jié)合水比值的變化C.曲線③可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過程中，其內(nèi)無機鹽的相對含量變化D.曲線①可以表示人從幼年到成年體內(nèi)含水量的變化C編輯ppt2、關(guān)于生物體內(nèi)水和無機鹽的表達，不正確的選項是()A.體內(nèi)參與運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水B.某些無機鹽是組成ATP、RNA和纖維素的必需成分C.生物體內(nèi)無機鹽濃度的大小會影響細胞的吸水或失水D.自由水與結(jié)合水的比值隨生物個體代謝的強弱而變化B【解析】選B。B項中纖維素的組成元素是C、H、O，沒有無機鹽，因此是錯誤的。A、C、D三項是正確的：A項正確反映自由水的功能之一；C項生物體內(nèi)無機鹽濃度的大小會影響細胞吸水或失水；D項也是正確反映代謝與自由水與結(jié)合水比值的關(guān)系。

編輯ppt1.以下廣告語在科學(xué)性上沒有錯誤的選項是()A.沒有水就沒有生命B.這種飲料不含任何化學(xué)物質(zhì)C.這種純潔水絕對純潔，其中不含任何離子D.這種口服液含有豐富的N、P、Zn等微量元素【解析】選A。純潔水也存在H+、OH-；N、P在生物體內(nèi)屬于大量元素。編輯ppt2.用含32P的磷酸鹽培養(yǎng)動物細胞，一段時間后，細胞的結(jié)構(gòu)及其化合物中不具有放