中學生研究應用報告飲食與健康

中學生飲食健康調查結題匯報課題研究背景平陰第一中學作為一所寄宿制高中，幾乎全部學生全部在校吃飯，食堂理應成為我們補充營養(yǎng)不二選擇。但我們發(fā)覺，午飯時間，有一部分人在教室和寢室里度過。而且就算是在食堂，也有不少人吃方便面而不選擇吃飯。針對這些現(xiàn)象，我們小組組織了此次研究活動，將結合我們觀察并在一定程度了解健康飲食基礎上，對在校學生飲食情況進行一個較全方面調查，試圖經過我們研究發(fā)覺這些現(xiàn)象背后所隱藏種種問題。課題研究目標和意義1．經過調查了解現(xiàn)在學生普遍飲食方法及其中存在弊端，結合了解科學飲食方法，分析引發(fā)這些不良問題原因，為食堂和學生提出合理提議。2．培養(yǎng)調查采訪研究能力，提升分析數(shù)據(jù)、處理問題能力.3．拓展健康飲食方面知識，經過平時健康飲食使身體更為健康，也提升平時學習有效性。三、活動關鍵過程和內容1．研究設計本研究采取問卷調查法，在校園內對在校學生進行調查。因為學生人數(shù)眾多，考慮到方案可行性，我們采取了一定范圍內隨機抽樣調查方法。取樣范圍僅限于高一、高二同學，并估計發(fā)放問卷100份。結合對相關資料了解，我們一共設計了7個問題。其中問題1關鍵為了了解學生對于健康飲食方面知識了解程度。問題2是為了研究同學們對減肥和飲食衡量。問題3、4是為了研究學生早餐飲食健康情況。問題5是為了研究同學們對零食見解2．研究結果ABABCDA.鴨肉B.雞肉C.牛肉D.羊肉ABABCD你是否會為了減肥而降低食量？（）A．會B．不會C．干脆不吃D．不知道大多數(shù)人對節(jié)食減肥有清醒地認識，能合理處理減肥和飲食關系，但也應看到有部分人回復“不知道”，也就是說當這些人碰到體重問題時也很可能會選擇節(jié)食減肥方法，這需要注意。AABC3.平時是否吃早飯？

A.是B.只吃一點C.否半數(shù)以上同學養(yǎng)成了天天吃早餐良好習慣。但有相當一部分同學并不天天吃早餐，甚至是不吃早餐。這說明了我校還存在一部分同學并不是很重視早餐。營養(yǎng)教授分析，早餐是一日中最關鍵一餐，常常不吃早餐會給人體帶來很多危害。第一，會造成低血糖。第二，會嚴重影響記憶力。第三，易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。第四，誘發(fā)膽結石。所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐質量。ABABCDEA.面包B.牛奶C.米飯和小菜D.蛋類

E.油條

大多數(shù)人早餐還是比較豐富，多種食物攝取比較均衡，不過仍有一部分學生早飯油條吃得不少，需要注意是早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，即使食用后飽腹感會比較顯著，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間太長，易使血液過久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量降低，可能會使人整個早晨全部認為無法集中精神。AABC5.你是否常常吃零食？

A是B還能夠C否AABC6.假如是，買零食動機？A當飯吃B饞C其它AABCDEF7.你常買零食？（可多選）A漢堡或面包B干吃面C膨化類食品D街邊燒烤E梅肉類F冷飲較多學生有吃零食習慣，而且大家選擇零食是因為饞，而且選擇大多數(shù)是垃圾食品，不利于人身體健康。零食一旦多吃，時間一長，不僅機體必需營養(yǎng)素攝入不足，會造成營養(yǎng)不良。還會在吃零食時把手上臟物和細菌帶入口中，易感染腸道疾病。8．你有過因不正常飲食進行而得病嗎？舉例一下？

答：大約20%學生說沒有，10%左右學生說有，70%說不知道。

分析：從中我們能夠看出，不正常飲食會給我們帶來疾病。而且有10%同學有過這么經歷，有70%同學表示自己不知道，這也說明了同學們對飲食會帶來危害并不了解。另外，有20%學生說自己沒有因不正常飲食而得病，在問她們時，我們發(fā)覺她們飲食習慣是很科學，這也說明了好飲食習慣關系著人身體健康。

９．你認為好飲食習慣會給人帶來什么好處，壞飲食習慣呢？你是否有好飲食習慣？

答：學生回復關鍵有多個方面：2給人帶來健康。3使人更堅固、身體壯。，而學生認為壞飲食習慣給

壞處是：1生病2身體虛弱等。有6%同學說有，78%同學說沒有，6%說不清楚。

分析：學生們對飲食習慣對人健康有種種見解，說明學生對這方面有一定了解。但有大多數(shù)同學卻沒有做到有很好飲食習慣。說明，同學們對自己飲食方面重視程度不夠。2）問卷反應出多個問題：=1\*GB2⑴中學生對于營養(yǎng)知識還是比較缺乏，對營養(yǎng)知識和食物搭配有正確地了解有利于中學生在日常生活中合理安排自己飲食，重視飲食均衡，所以，從本問卷中看出，拓寬中學生健康飲食知識面是必需、極其迫切。=2\*GB2⑵大多數(shù)同學能規(guī)律飲食，而且能正確處理飲食和減肥等關系，不過也應看到這些同學中有相當一部份人在早餐、零食、夜宵和葷素搭配上還存在問題，如：還有較大一部分人早餐選擇油條等不利于身體健康油炸食品；學生吃零食問題還相當嚴重，而且大家選擇零食是因為饞，而且選擇大多數(shù)是垃圾食品，不利于人身體健康。零食一旦多吃，時間一長，不僅機體必需營養(yǎng)素攝入不足，會造成營養(yǎng)不良；吃宵夜情況比較普遍；總體就餐情況中，葷素搭配不均衡。

以下是我們訪問醫(yī)生問題和醫(yī)生回復：

一、問：健康飲食標準是什么？

答：1按時吃飯，三餐為標準。

2多補充營養(yǎng)，如多吃部分水果蔬菜

二、問：你對中學生飲食有什么提議？

答：1定時吃飯

2不吃剩菜剩飯

3不吃熱量過高食物和太燥食物

4多補充營養(yǎng)，如多吃部分水果蔬菜

三、問：來過您這里看過病病人中，有沒有因飲食不妥而造成疾病中學生呢？舉個例子。

答：有，因為當?shù)剡€存在著很多貧困家庭，她們通常全部不太重視飲食營養(yǎng)成功，而且最為嚴重是，假如她們第一天吃不完當日食物，她們會留到第二天繼續(xù)吃，而這些剩菜剩飯是造成疾病最有力武器。

四、問：假如不健康飲食，結果會怎么樣？

答：1不健康飲食會造成部分疾病發(fā)生，比如，假如吃得太飽，會給胃帶來沉重負擔而造成胃炎或是腸胃炎。

五、問：你認為中學生怎么飲食才健康呢？

答：1早餐吃好部分，中餐吃飽部分，晚餐吃少部分以預防消化不良造成膽結石等部分疾病。

六、你對中學生挑食、偏食等部分不食飲食習慣有什么提議？

答：1伴隨經濟發(fā)展，人民生活水平不停提升，尤其是部分家庭富裕中學生要吃就吃大魚大肉，和部分蔬菜和其它部分食品卻一點也不沾，這是果斷不許可。所以我提議，不管什么東西全部要吃。

依據(jù)醫(yī)生說法，能夠看出中學生們飲食對健康影響是很關鍵。從醫(yī)生回復中，我們也得悉因飲食不妥而造成疾病中學生也不少，關鍵是因不科學飲食會造成，部分不科學飲食能夠會造成疾病發(fā)生，比如，假如吃得太飽，會給胃帶來沉重負擔而造成胃炎或是腸胃炎。而因為貧困原因，當也人民一直有剩菜剩飯習慣，這也給我們中學生健康帶來很多危害，也有部分家庭富裕中學生她們會一日三餐全部吃大魚大肉，和部分蔬菜和其它部分食品卻一點也不沾。

所以為了中學們本身身體健康，我們提議中學生能做到幾點：1、定時吃飯；2、不吃剩菜剩飯；3、不吃熱量過高食物和太燥食物；4、早餐吃好部分，中餐吃飽部分，晚餐吃少部分以預防消化不良造成膽結石；6、飲食不要太單一，要吃多個食物。5、多補充營養(yǎng)，如多吃部分水果蔬菜。

3）．提議針對以上情況，我們小組在查閱相關資料后，提出以下提議：=1\*GB2⑴重視早餐：早餐是大腦“開關”，其能量起源于碳水化合物，所以早餐一定要進食部分淀粉類食物，最好選擇沒有精加工粗雜糧而且摻有部分堅果、干果。這么食品釋放能量比較遲緩，能夠延長能量補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等。另外，早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，即使食用后飽腹感會比較顯著，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間太長，易使血液過久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量降低，可能會使人整個早晨全部認為無法集中精神。另外，就餐時間也很關鍵，通常來說起床后活動20~30分鐘，人食欲最旺盛，吃早餐是最適宜。=2\*GB2⑵午、晚餐。提議學校在午餐時間激勵學生多到食堂就餐，并逐步調整夜宵供給時間和種類；對于學校周圍零食進行監(jiān)管，提議同學們?yōu)榱俗约航】抵?，少吃零食，并多想周圍同學宣傳零食危害性。而且在不影響健康飲食基礎上適量運動。=3\*GB2⑶學校食堂。提議學校食堂在科學飲食基礎上合理改善早餐伙食質量，深入提升職員素質和工作效率，確保同學們能在最快時間內買到飯菜。提議學校降低油炸食品、碳酸飲料供給，努力從學校取向上引導學生健康飲食。學校食堂也應多了解同學們對食堂飲食多種提議。=4\*GB2⑷健康飲食。提議同學們多閱讀相關方面資料，并能夠在生活中以此為本身飲食指導。學校方面也應該加強相關方面宣傳教育，假如必需能夠開設相關內容選修課。四、合理膳食搭配1、蛋白質蛋白質對人生命活動起著頭等關鍵作用。它是組成人體組織細胞關鍵成份，能夠修補和更新人體組織；蛋白質能夠供給熱能，從食物中攝取碳水化合物和脂肪攝入不足時它能夠被看成熱能消耗利用；蛋白質能夠調整生理機能，高蛋白食物能夠保護內臟，維持神經系統(tǒng)正常功效，尤其是擔心學習學生們，攝入蛋白質數(shù)量足質量高，則她們神經系統(tǒng)功效強，腦細胞活躍，了解力、記憶力全部隨之增強。另外，人體內酸堿平衡維持、水分正常代謝、遺傳信息傳輸、營養(yǎng)物質運輸?shù)?，無不和蛋白質有著親密關系。因為魚類富含蛋白質，教授提議我們青少年多吃魚。豆腐及豆制品蛋白質含量高、質量好，所以我們還應多吃些豆腐和豆制品。2、脂質脂質是良好儲能物質。脂肪能供給人體熱能，組成人體組織，可維持體溫和保護內臟，還能促進人體生長發(fā)育，維持皮膚和毛細血管健康，減輕因為放射線照射所造成皮膚損傷，對皮膚有保護作用。膽固醇是合成膽汁酸原料，是合成體內類固醇激素原料，尤其是性激素，也是合成維生素D3原料，還是人腦和神經組織成份。它們關鍵指是我們平時說油，包含動物油和植物油。在日常膳食搭配中選擇油脂時，營養(yǎng)學家提議要將動物油和植物油混合搭配食用，搭配百分比以1份動物油、2份植物油為宜。3、糖類糖類對人體關鍵作用是提供熱能，它是人體最關鍵供能物質。在我們調查中，很多中學生為了減肥而不吃主食，這么會使人大腦因缺乏能量起源而變得遲鈍，影響學習效果。糖類還含有節(jié)省蛋白質和保肝解毒功用。有中學生早飯只吃牛奶和雞蛋，不吃主食，雞蛋牛奶中蛋白質在早晨學習和活動中被看成米飯饅頭消耗掉了，不能起到組成和修補機體組織作用，這其實是對蛋白質浪費。假如在早餐中有主食，就會把這些作為熱能消耗蛋白質節(jié)省出來，讓它在機體中發(fā)揮應有作用。4、無機鹽和中學生飲食親密相關常量元素有鈣、磷、鉀、鈉，微量元素有鐵、鋅、碘、硒。鈣是動物骨骼牙齒關鍵成份，并對血液凝固和肌肉收縮含有調整作用。奶和奶制品是最好含鈣食品，鮮奶中鈣在人體內吸收率很高，所以我們提倡多喝牛奶。另外，蔬菜和豆類含鈣也很豐富。磷在能量和物質代謝中起著關鍵作用。它和鈣一起組成骨骼和牙齒。磷是人體中高能物質——三磷酸腺苷組成成份。磷還有一個作用是幫助營養(yǎng)素吸收和轉運。不過，過多攝入磷是對身體有害。我們在調查中發(fā)覺，很多中學生喜愛喝飲料，常常以飲料帶水，汽水、可口可樂等飲料含磷高，會引發(fā)人體內鈣丟失，這應該引發(fā)中學生和家長們注意。鐵——人體易缺乏微量元素，卻是不可或缺。人體中鐵大部分存在于血紅蛋白和肌紅蛋白中。怎樣提升鐵消化吸收率呢？能夠在補鐵同時吃些富含維生素C食物；用鐵鍋炒菜鐵輕易被吸收；食物中蛋白質分解產物能和鐵形成可溶性化合物而使鐵輕易被吸收；高鈣膳食有利于鐵吸收。碘在人體內需要量微乎其微，但它參與甲狀腺素合成，是人生殖所必需微量元素，和兒童生長發(fā)育有親密關系。假如缺碘，易患上地方性甲狀腺腫等病癥。海產品如龍蝦、牡蠣、海帶和紫菜是含碘最豐富食物，植物性食物中菜葉含碘比菜根多，菠菜葉是植物中含碘最高食物。鋅是人體18種酶組成部分，還和很多酶活性相關。青少年若缺鋅，會造成機體抵御力下降，生長發(fā)育出現(xiàn)障礙。那么吃什么食物能補鋅呢？牡蠣是含鋅最高食物，瘦肉、肝臟、蛋黃是孩子們從食物中獲取新關鍵食物起源，魚類和海產品也含有豐富鋅。5、維生素維生素類型維生素A維生素B1維生素B2維生素C維生素D維生素E關鍵存在食物動物肝臟、菠菜、胡蘿卜等粗糧、豆制品小麥胚芽等動物內臟、奶類、蛋制品等新鮮蔬菜和水果等動物肝臟、海魚、蛋類等植物油、魚肝油等6、水水是人體必需營養(yǎng)素，如日常生活中飲水過多，會增加腎臟負擔，造成水中毒，嚴重者會引發(fā)人體循環(huán)衰竭。我們問卷中，發(fā)覺有很多同學喜愛吃冷食，殊不知這些冷食中水和食品添加劑混合在一起，溶解時需要更多熱能，過量使用會造成脾胃虛寒，使人體代謝功效失調。據(jù)調查，近20%學生在學校不喝水，50%左右學生在學校飲用自來水，20%以上學生天天以飲料代水。由此可見，飲水問題正嚴重威脅著孩子們健康！7、膳食纖維膳食纖維是人類食物關鍵組成成份。因為它對人體含有特殊保健作用，被定為人體第七類營養(yǎng)素。很多學生因為喝水少，吃動物性食物多，常常出現(xiàn)大便干燥癥狀。應在一日三餐中適量增加膳食纖維攝入，以確保大便通暢。膳食纖維雖不能被人體消化吸收，但它能夠幫助胃腸蠕動，促進排泄。還能減緩食物中碳水化合物吸收速度，對診療糖尿病有一定輔助作用。它還能和膽汁酸結合，是膽鹽排出而起到降低血脂作用。五、中學生參考營養(yǎng)食譜食譜一早餐：牛奶250ml、全麥面包、煮雞蛋1個。午餐：米飯（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量）。晚餐：饅頭（面粉150克）、百合蝦（蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量）、牛肉菜湯（卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量）。加餐：時令水果。食譜二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（雞蛋1個）。午餐：米飯（粳米150克）、魚香三絲（豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量）、香菇炒青菜（綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量）、熗花菜。晚餐：金銀卷（面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量）、清蒸鮮魚（多種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量）、青菜蝦米湯（青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量）。加餐：時令水果。食譜三早餐：粳米發(fā)糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（無鉛松花蛋50克、內脂豆腐50克）。午餐：米飯（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調味品適量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調味品適量）、菠菜粉絲湯。晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、饅頭（面粉150克）、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量）、蕓豆燉土豆（豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量）。加餐：時令水果。六、食物營養(yǎng)科學攝取意義營養(yǎng)功效：營養(yǎng)是健康之本。營養(yǎng)生理功效關鍵表現(xiàn)為以下方面：供給熱能，維持體溫，滿足人生理活動和工作需要，組成身體組織，供給人體生長，發(fā)育及更新代謝所需要材料，為人體內部制造體液，激素，免疫投體等發(fā)明條件；保持人體器官功效，調整代謝反應，協(xié)調身體各部分功效工作。

合理營養(yǎng)狀態(tài)，不僅有利于身體健康，還有利于心理健康，因為體內多種營養(yǎng)素供給均衡，使神經、內分泌等處于優(yōu)良狀態(tài)，可使人心情愉悅，精神振奮、情緒高漲，這對消除大家不良心境，緩解心理上壓力，增添生活情趣，怡情養(yǎng)性均在有益處。

（二）營養(yǎng)有利于智力發(fā)展

現(xiàn)代科學研究表明，腦是人體中機能最復雜、活力旺盛器官。醫(yī)學研究表明，即使人大腦重量僅為人體重1/50，但大腦每是所需血液量卻占人體1/5。說明大腦對多種營養(yǎng)物質和氧需求量是很大，假如不能確保大腦多種營養(yǎng)成份供給，則會造成人大腦結構及功效異常，智力下降，記憶力及記憶再現(xiàn)能力退化，和注意力分散，甚至精神異常等癥狀發(fā)生。

（三）均衡營養(yǎng)可保持青春活力

大多數(shù)學生全部喜愛參與體育鍛煉、文化娛樂和多種社交活動，為了保持在多種活動中身心愉悅，精力充沛，就必需有足夠營養(yǎng)支撐，若營養(yǎng)不足，會造成疲憊、消瘦和抵御力降低，具體表現(xiàn)為面色蒼白，全身無力，精神萎縮，甚至疾病纏身，喪失青春活力。

（四）均衡營養(yǎng)可保持健美體型

青少年時期正處于青春發(fā)育期，身體要長高，肌肉要變得豐滿健壯，內臟器官要發(fā)育成熟，第二性征表現(xiàn)和性器官成熟等全部需要充足營養(yǎng)支持。假如此階段攝入營養(yǎng)充足，才能使皮膚、肌肉深入生長發(fā)育，并使人體膚色鮮明，富有光澤，毛發(fā)黑潤。男生身材高在，體格強壯，女生身材勻稱，曲線圓潤，才能充足表現(xiàn)青春健和美。組員感受段超暉：合理營養(yǎng)膳食對青少年健康成長及學習有著關鍵意義，或許你會找借口，如：“學習忙，顧不上；吃飽就好；看我長得這么壯，還需要嗎？”其實以前我也是這么想，不過了解了中學生營養(yǎng)和健康研究性學習后我才知道，這其實不然，中課時期是青少年身體生長發(fā)育期，不過中課時期學習壓力大，學習擔心，就沒有太重視我們身體，但這是很不好。植物纖維素能加速致癌物質和其它毒素排除；從營養(yǎng)和健康研究性學習中，我不僅了解了很多營養(yǎng)方面知識，還學會了和各科聯(lián)絡，讓我們學會了學以至用，開拓了我們視野，提升了我們主動性、發(fā)明力。同時也培養(yǎng)了我們創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力、處理信息能力、合作精神和人際交往能力、科學精神和科學態(tài)度、關注現(xiàn)實、關注人類發(fā)展意識和責任感。

張原：經過這次實踐活動,我們收獲十分大。不僅讓我們學習到很多在學校課堂上學不到相關青少年飲食健康知識，還讓我們了解到自己同齡人存在飲食健康問題，從而愈加好反省本身不健康飲食問題，而且更正，帶動她人更正。但現(xiàn)今高中生對飲食健康并不十分重視，高中生不講究食營養(yǎng)或飲食習慣不良，如饑一頓、飽一頓，或因怕發(fā)胖不愿增加食量，全部是嚴重違反運動生理，時間久了，肯定直接損害身體健康。這對國家人才未來有一定影響，所以這不止是學生單方面問題。國家應對此引發(fā)足夠重視，學校和家長也應深入了解營養(yǎng)知識，以利于高中生所攝入膳食營養(yǎng)全方面、合理而平衡。只有經過多方面努力，才能為祖國發(fā)明更美好未來！郭昊：俗語說：“民以食為天”，對于正處于生長發(fā)育階段我們而言，全方面合理飲食結構對于身體健康成長就顯得尤為關鍵，然而日益突出“中學生飲食健康”問題在威脅著我們身體健康。經過這個問題調查，能夠使我們對我們飲食結構有一個比較全方面了解，也讓我們對自己飲食健康重視起來。另外，在調查研究中，我們關鍵從網上查找資料、調查問卷、查找書刊、集體討論等方面去開展調查，鍛煉了我們篩選信息、發(fā)覺問題，集體協(xié)作而且處理問題能力。劉天資：中課時代是長知識、長身體和增強體質最關鍵、最有利時期。良好營養(yǎng)、合適鍛煉和合理作息是影響其身心發(fā)育三個關鍵原因。青春期體格發(fā)育極為迅猛，各個器官全部在增大，腦、心、肝、腎等功效增強，加上學習擔心、活動量大，也需要更多熱量和營養(yǎng)素。熱量關鍵來自主食米、面和脂肪、蛋白質，所以中學生應首先吃好三頓正餐。要多吃魚、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白質豐富食物。同時要補充足量維生素和礦物質。青少年代謝旺盛，骨骼生長快，肌肉組織細胞數(shù)量直線上升，要尤其注意鈣、磷、鎂和維生素A、D供給。大量組織形成需要鐵，供給不足則可發(fā)生貧血，尤其是少女因為月經來潮，每次要損失一定量血，所以鐵質補充更為關鍵。另外，伴隨甲狀腺機能加強需要更多碘；體格發(fā)育和性器官逐步成熟全部需要鋅；維持正常代謝和生長，離不開充足維生素供給。我們應該從小養(yǎng)成良好飲食習慣，確保各類營養(yǎng)素均衡搭配。叢巖：毛澤東說“身體是革命本錢”這句即使是句俗語，但卻字字在理，經過了這次實踐動。我們意識到飲食和健康對于我們中學生來說尤其關鍵。我們就如戰(zhàn)場中士兵，有著完善武器和裝備，但就在個個全部信心滿滿奔赴戰(zhàn)場途中，大家卻因食物沒營養(yǎng)而筋疲力竭而倒下，此時離戰(zhàn)場就只有一步之遠，這多可惜啊！所謂飲食健康，并不是飲了，食了，就會得到健康。這就我們原來很多人錯誤觀念。要想健康，必需學會合理調整飲食，保持膳食平衡。這次活動對我們最大幫助就在于此。學習當然關鍵身體最為關鍵！讓我們?yōu)橐院笃床蛳禄A，一起用旺盛精力走好人生每一步。劉正義：中學生正處于青春發(fā)育期，有著特殊營養(yǎng)要求。青春期是人體生長發(fā)育旺盛時期，當然需要額外營養(yǎng)，所以，我們應注意營養(yǎng)素吸收。因為學習擔心、功課多原因，很多中學生對于早餐常常只是簡單應付，不重視膳食合理搭配，所以造成身體發(fā)育不足，造成輕易疲憊、消瘦、抵御力降低，甚至形成一些疾病。食物中所含有營養(yǎng)相當豐富，所以，膳食吸收是我們能量關鍵起源。經過研究，我收獲了不少，處于發(fā)育階段我們，應該要好好調理好營養(yǎng)，身體才能健康發(fā)展。早餐是一天能量和營養(yǎng)素關鍵起源。在競爭猛烈現(xiàn)代社會各方面全部很關鍵，經過調查研究，我們鍛煉了動手能力，和人溝通，交流技巧也為我們以后涉世，處理人際關系提前上了一課，同時也培養(yǎng)了我們創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神。任曉東:這次調查研究，使同學們了解到飲食和健康內在聯(lián)絡，引發(fā)同學們對飲食健康問題重視，增加其對日常食品所含營養(yǎng)及其和人體健康關系了解，既擴展了大家知識面，豐富了課余生活，又樹立起健康飲食良好意識。徐興歡：為了使我們研究對象更廣泛，研究結果更符合大眾，我們利用每星期課余時間，發(fā)放調查問卷，查閱書籍網絡，請老師長，盡力使我們這次調查更全方面，更成功。為此，我組同學全部付出了很大努力。當然，在此過程中，我們也碰到了部分困難，如調查問卷設計問題，課題缺乏真實案例，調查問卷回收問題等。我組同學并沒有所以放棄，而是經過猛烈爭吵和討論，主動開動腦筋，發(fā)揮團結協(xié)作精神，提出了很多好措施，最終，圓滿完成了我們這次研究。賈希玉：

在研究這個課題過程中，我們有苦也有樂?？梢彩俏覀儓F結互助精神才讓我們感到苦中有樂。最終把課題研究任務完成了。不過在這次研究過程中，我們碰到了很多困難，如訪問醫(yī)生、學生中，有些很不合作。使得我們工作碰到了重重阻礙。這時只能依靠我們團體堅強不息高尚精神才把這個課題研究完成。所以在這次研學中我最大感受是：困難能夠使人更堅強。王毅：這次研學不僅讓我學到了很多知識，同時也讓我感受到了很濃厚人情味。在這次研學中我們得到了大家?guī)椭?，就因為在這些人幫助下才使得我們研學工作進展得很順利。在這里我們對這些人表示真誠感謝，同時也期望我們能在這次研學中能取得好成績。研究性學不僅習讓我學到了很多書本上沒有東西，豐富了我知識。還讓我積累了很多做事經驗。

謝瑩瑩：