生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型-課件

第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)方面簡(jiǎn)述生物膜的結(jié)構(gòu)。情感態(tài)度價(jià)值觀方面1.探討在建立生物膜模型的過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用。2.探討建立生物膜模型的過(guò)程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。能力方面1.嘗試提出問(wèn)題，作出假設(shè)。2.進(jìn)行圖表數(shù)據(jù)的解讀。

學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)方面細(xì)胞膜的主要成分是什么？復(fù)習(xí)：細(xì)胞膜的主要成分是什么？復(fù)習(xí)：

資料一：磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。資料一：磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“模型建構(gòu)1磷脂分子在水表面（空氣－水界面）提出問(wèn)題上將怎樣排布？磷脂分子可以在空氣和水的界面上展開(kāi)為一層模型建構(gòu)1磷脂分子在水表面（空氣－水界面）提出磷脂分子在水體內(nèi)，是怎樣排布的呢？模型建構(gòu)2磷脂分子在水體內(nèi)，是怎樣排布的呢？模型建構(gòu)2磷脂分子在細(xì)胞膜中是怎樣排列的？提出問(wèn)題磷脂分子在細(xì)胞膜中是怎樣排列的？提出問(wèn)題連續(xù)兩層排列作出假設(shè)連續(xù)兩層排列作出假設(shè)資料二：E.Gorter&F.Grendel1925用有機(jī)溶劑提取了人類紅細(xì)胞質(zhì)膜的脂類成分，將其鋪展在水面，測(cè)出膜脂展開(kāi)的面積二倍于細(xì)胞表面積。一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程驗(yàn)證假說(shuō)資料二：E.Gorter&F.Grendel1925用有機(jī)資料三：20世紀(jì)初，科學(xué)家第一次將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來(lái)。化學(xué)分析表明，膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。模型構(gòu)建3：蛋白質(zhì)位于脂雙層的什么位置呢？一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程資料三：20世紀(jì)初，科學(xué)家第一次將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離資料四：J.D.Robertson1959有超薄切片獲得了清晰的細(xì)胞膜照片，顯示暗-明-暗三層結(jié)構(gòu)。他大膽地提出了生物膜的“三明治”模型。一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程資料四：J.D.Robertson1959有超薄切片獲得了細(xì)胞膜不應(yīng)是靜態(tài)的剛性結(jié)構(gòu)，而應(yīng)當(dāng)是動(dòng)態(tài)的彈性結(jié)構(gòu)。有什么證據(jù)證明細(xì)胞膜中的物質(zhì)是不斷運(yùn)動(dòng)的？質(zhì)疑思考細(xì)胞膜不應(yīng)是靜態(tài)的剛性結(jié)構(gòu)，而應(yīng)當(dāng)是動(dòng)態(tài)的彈性結(jié)構(gòu)。有什么證資料五：熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)示意圖人細(xì)胞小鼠細(xì)胞細(xì)胞融合雜交細(xì)胞紅色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白綠色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白資料五：熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)示意圖人細(xì)胞小鼠細(xì)資料六：1972年，桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）根據(jù)免疫熒光技術(shù)、冰凍蝕刻技術(shù)的研究結(jié)果，在“單位膜”模型的基礎(chǔ)上提出“流動(dòng)鑲嵌模型”。資料六：1972年，桑格（S.J.Singer）和尼克森構(gòu)建模型構(gòu)建模型細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是否已完美無(wú)缺？問(wèn)題生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是否已完美問(wèn)題

2003年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予兩名研究細(xì)胞膜的美國(guó)科學(xué)家PeterAgre和RoderickMacKinnon。人類對(duì)自然界的認(rèn)識(shí)永無(wú)止境，對(duì)膜的研究將更加細(xì)致入微。2003年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予兩名研究細(xì)胞膜的美國(guó)科學(xué)家P根據(jù)已有的生物知識(shí)或生活經(jīng)驗(yàn)，你能列舉哪些證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的證據(jù)。①白細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過(guò)程；②變形蟲的偽足運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象；③受精時(shí)細(xì)胞的融合過(guò)程；④動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過(guò)程；根據(jù)已有的生物知識(shí)或生活經(jīng)驗(yàn)，你能列舉哪些證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)1、在生物膜模型的建立和完善過(guò)程中，你受到哪些啟示?思考2、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是否已完美無(wú)缺？說(shuō)說(shuō)你的看法。生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型不可能完美無(wú)缺。人類對(duì)自然界的認(rèn)識(shí)永無(wú)止境，隨著實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，對(duì)膜的研究將更加細(xì)致入微，對(duì)膜結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)將能更完善地解釋細(xì)胞膜的各種功能，不斷完善和發(fā)展流動(dòng)鑲嵌模型.1.科學(xué)研究的艱辛歷程;2.告訴我們建立模型的一般方法;3.實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步推動(dòng)科學(xué)發(fā)展;4.結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)；5.科學(xué)理論是在不斷修正中完善的。1、在生物膜模型的建立和完善過(guò)程中，你受到哪些啟示?思考2、概念圖小結(jié)生物膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能特點(diǎn)結(jié)構(gòu)組成結(jié)構(gòu)探究歷程決定③④②流動(dòng)性選擇透過(guò)性磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子①概念圖小結(jié)生物膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能特點(diǎn)結(jié)構(gòu)組成結(jié)構(gòu)探究歷程決定③④1、生物膜中除了含有磷脂和蛋白質(zhì)分子外，還有其它物質(zhì)嗎？請(qǐng)你課后搜索這方面的信息。2、嘗試用身邊的材料制作生物膜模型。

作業(yè)：P69第一題課外探究與制作1、生物膜中除了含有磷脂和蛋白質(zhì)分子外，還有其它物質(zhì)嗎？請(qǐng)你有了堅(jiān)定的意志，就等于給雙腳添了一對(duì)翅