鄂教版三年級科學(xué)上冊 （糖到哪里去了）飲用水新課件教學(xué)

鄂教版小學(xué)三年級科學(xué)上冊糖到哪里去了

從前，有一頭小毛驢馱著一袋糖過河，河水很深，把它的糖淹沒了，等它過了河后，覺得身上輕了許多。這是什么原因呢?

日常生活中，我們有時沖糖水喝。沖糖水時，砂糖在水中發(fā)生了什么變化？放進水里的砂糖怎么不見了？砂糖溶解到水中了。觀察仔細(xì)觀察再仔細(xì)觀察

先仔細(xì)觀察砂糖是什么樣子的，然后將少量砂糖放進水中，觀察砂糖的變化。1.分別取一匙糖和沙,放入兩個盛同樣多水的燒杯中,觀察它們在水中的變化。2.攪拌，觀察糖和沙在水中的變化。3.靜置一會兒，觀察糖和沙在水中的變化。實驗（一）：1.四人小組分工合作。2.實驗要安靜、快速地進行。3.完成實驗記錄表。實驗要求：剛放入時攪拌后靜置一會兒后糖沙結(jié)論糖、沙與水混合實驗記錄表第＿＿組＿＿月＿＿日剛放入時攪拌后靜置一會兒后紅糖在水中的變化結(jié)論紅糖與水混合實驗記錄表

把周圍的水染紅了一點，看得見顆粒

水中的紅色逐漸散開，顆粒慢慢變小

杯中的水變得一樣紅，看不見顆粒紅糖在水中化了，溶解了。糖分散在水中看不見了，溶解了；沙沉淀在水下，沒有溶解。

糖在水中化了的現(xiàn)象是溶解現(xiàn)象。

為了看清實驗現(xiàn)象，我們可以用深顏色的物品來代替砂糖做實驗，如高錳酸鉀。

活動三高錳酸鉀

把少量高錳酸鉀輕輕放入一杯水中

，仔細(xì)觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。

用筷子輕輕攪動一下，繼續(xù)觀察并描述高錳酸鉀、的變化。

請思考分析這個活動！剛放入時攪拌后靜置一會兒后高錳酸鉀在水中的變化結(jié)論高錳酸鉀與水混合實驗記錄表

描述高錳酸鉀在水中的變化過程.

高錳酸鉀是紫黑色顆粒狀的,放入水中會慢慢地向水中擴散,變成了肉眼看不見的微粒,水中高錳酸鉀微粒周圍有紫紅色的像云霧一樣的物體。水的顏色從無色慢慢變成了紫色，攪動一下，看見紫紅色的云霧向水的四面八方擴散開去，均勻的分布在水中,不會沉淀，最后，這一杯水全部變成了紫紅色。紅糖、高錳酸鉀等物品在水中發(fā)生了什么變化？把觀察到的現(xiàn)象記錄下來。

溶解現(xiàn)象紅糖、高錳酸鉀在水中發(fā)生的現(xiàn)象叫溶解現(xiàn)象。五香粉食鹽面粉砂子味精粉筆這些物質(zhì)可以像紅糖那樣

溶解在水中嗎？

實驗二探討五香粉、粉筆、砂、鹽、味精能否溶解在水中

1、將所給出的物品舀兩勺放入水中，用筷子攪拌，觀察物品在水中的變化。

2、靜置一會兒后再觀察看到的現(xiàn)象。

3、小組成員之間互相配合，仔細(xì)觀察，實驗過程中盡量聲音小點，把觀察到的實驗現(xiàn)象寫在記錄單上。

4、實驗完成后要快速坐端正，不講小話。

將不同的物品放入水中試一試，看哪些溶解了，哪些沒溶解。如果能溶解就劃（√）不能就劃（×）物品面粉食鹽五香粉味精粉筆砂方糖猜想結(jié)論×√×√××√物品砂糖高錳酸鉀食鹽沙面粉味精粉筆灰變成微粒在水中分布是否沉淀

能否溶解活動：觀察整理研究結(jié)果√√√√√√√看不見看不見看不見看不見看見看見看見均勻分布均勻分布均勻分布沉入水底均勻分布沉入水底沉入水底通過實驗，哪些物體在水中溶解，哪些物體在水中不溶解？在水中溶解:砂糖高錳酸鉀食鹽味精在水中不溶解:沙面粉粉筆灰

溶解的特征是什么?慢慢向四周擴散;化成微粒;均勻分散在水中不沉淀.

物體在水中是否溶解,主要看它是否能完全消失在水中。溶解的標(biāo)準(zhǔn)糖到哪里去了？慢慢的擴散到水中，變成肉眼看不見的微粒，均勻的分散在水中這種現(xiàn)象叫溶解現(xiàn)象。討論：怎樣使一塊方糖在水中盡快溶解？活動三（實驗挑戰(zhàn)賽）使一塊方糖在水中盡快溶解的方法：1.用筷子攪拌。2.用熱水溶解。3.將方糖研碎。4.以上方法同時使用。1號杯2號杯不同點攪拌不攪拌相同點兩個杯子中裝入同樣多的水，放入同樣多的糖觀察到的現(xiàn)象攪拌能加快溶解實驗記錄表

自主選擇實驗1、做好對比實驗。2、做好觀察記錄。1號杯2號杯不同點攪拌不攪拌相同點兩個杯子中裝入同樣多的水，放入同樣多的糖觀察到的現(xiàn)象攪拌能加快溶解實驗記錄表

沒有溶解能快速溶解1號杯2號杯不同點冷水熱水相同點放入同樣多的糖觀察到的現(xiàn)象加熱能加快溶解實驗記錄表

1號杯2號杯不同點冷水熱水相同點放入同樣多的糖觀察到的現(xiàn)象加熱能加快溶解實驗記錄表

沒有溶解能快速溶解1號杯2號杯不同點大顆粒細(xì)小的顆粒相同點兩個杯子中裝入同樣多的水。觀察到的現(xiàn)象研碎能加快溶解實驗記錄表

1號杯2號杯不同點大顆粒細(xì)小的顆粒相同點兩個杯子中裝入同樣多的水。觀察到的現(xiàn)象研碎能加快溶解實驗記錄表

沒有溶解能快速溶解1號杯2號杯不同點冷水、大顆粒、不攪拌熱水、小顆粒、攪拌相同點水一樣多，杯子一樣大，糖同樣多觀察到的現(xiàn)象加熱、攪拌、研碎能加快溶解

1號杯2號杯不同點冷水、大顆粒、不攪拌熱水、小顆粒、攪拌相同點水一樣多，杯子一樣大，糖同樣多觀察到的現(xiàn)象加熱、攪拌、研碎能加快溶解

沒有溶解能快速溶解課外拓展：在生活中，溶解可以幫助我們做事，你知道嗎？小學(xué)三年級科學(xué)上冊《飲用水》單元第十三課糖到哪里去了

1說課《糖到哪里去了》說教材說教學(xué)重難點說教學(xué)目標(biāo)說學(xué)情說教學(xué)模式說板書設(shè)計說課說課流程說教學(xué)評價說教法和學(xué)法說教學(xué)過程說教學(xué)反思說教學(xué)評價知識情感態(tài)度價值觀能力三維目標(biāo)說課說教學(xué)目標(biāo)說課說教學(xué)目標(biāo)

知識與技能能力目標(biāo)情感目標(biāo)知道水能溶解一些物質(zhì)。知道什么叫“溶解”現(xiàn)象。培養(yǎng)良好的實驗動手力和觀察能力。體驗探究的樂趣，樹立互相協(xié)作、樂于交流的意識。課前學(xué)情分析了解學(xué)生知識準(zhǔn)備情況，確定教學(xué)起點，決定先要復(fù)習(xí)哪些要準(zhǔn)備的內(nèi)容，選擇何種適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式。課中學(xué)情分析課后學(xué)情分析課堂上大多數(shù)學(xué)生能積極思考，踴躍發(fā)言，對問題有很好的分析能力。但活潑好動，不能長時間的集中注意力，需要在課堂上加以引導(dǎo)。課后分析要達到的目的是:分析學(xué)生的學(xué)習(xí)成果是否達到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo),發(fā)現(xiàn)困難,改進教學(xué)。學(xué)生說課說學(xué)情

活潑好動好問但自控力不強教學(xué)重點教學(xué)難點重點讓學(xué)生理解“溶解現(xiàn)象”難點對不同物質(zhì)的溶解和不溶解的觀察演示實驗分組實驗觀察討論法情景引入法說課說教法觀察發(fā)現(xiàn)合作討論自主探究發(fā)現(xiàn)問題說課說學(xué)法解決問題創(chuàng)設(shè)情境揭示課題深入探究合作實驗聯(lián)系生活實際擴展視野說課說教學(xué)過程以一杯水導(dǎo)入引起學(xué)生的思考，在嘗的基礎(chǔ)上知道了它是一杯糖水。揭示課題杯里并看不到糖，引起了他們的思考“糖到哪里去了”引出本課課題。研究如何加快物品在水中的溶解。學(xué)生猜測驗證猜測學(xué)生大膽猜測。驗證猜測小組合作完成，以高錳酸鉀代替糖完成實驗，看糖到底到哪里去了。提出“溶解的現(xiàn)象”這一概念。深入探究是不是所有的物品都能在水中溶呢？加深學(xué)生對溶解概念的理解。小組合作實驗，證實實驗結(jié)果是否和自己的猜測相符合。

創(chuàng)設(shè)情境揭示課題2看一看，知道是什么嗎？究竟是什么，怎樣才能準(zhǔn)確地知道？

在嘗的基礎(chǔ)上知道了它是一杯糖水，既然是糖水，怎么看不到糖呢？活動一注意：你不知道的東西，可千萬不能隨便去嘗。

你能讓糖溶解在水中嗎？說一說你打算怎么做？觀察杯里的情況，有什么現(xiàn)象。

設(shè)計演示實驗：糖是怎么不見的，為了清楚地看到這個過程，用高錳酸鉀代替糖投入一杯水中，你看到什么現(xiàn)象？用玻璃棒輕輕攪動一下，繼續(xù)觀察并描述高錳酸鉀的變化。

學(xué)生用高錳酸鉀分組實驗。

活動二活動二：觀察高錳酸鉀的溶解剛放入時攪拌后靜置一會兒后高錳酸鉀在水中的變化結(jié)論高錳酸鉀與水混合實驗記錄表

杯中有紫紅色的云霧向外擴散紫紅色的云霧擴散開了整杯水變成了均勻的紫紅色高錳酸鉀在水中溶解了五香粉食鹽面粉砂子味精粉筆活動三：拓展實驗

將不同的物品放入水中試一試，看哪些溶解了，哪些沒溶解。物品面粉食鹽五香粉味精粉筆砂猜想結(jié)論溶解現(xiàn)象慢慢的擴散到水中，變成肉眼看不見的微粒，均勻的分散在水中這種現(xiàn)象叫溶解現(xiàn)象。慢慢向四周擴散均勻不沉淀化成微粒？溶解的特征是什么?討論：怎樣使一塊方糖在水中盡快溶解？活動四：用筷子攪拌用熱水溶解

研碎溶解使一塊方糖在水中盡快溶解的方法：以下方法同時使用

生活中哪些地方用到了溶解？本節(jié)課你學(xué)到了什么？課堂小結(jié)說課說板書設(shè)計13、糖到哪里去了加快溶解的方法加熱攪拌

研碎溶解慢慢的擴散看不見的微粒均勻的分散說課說教學(xué)評價教師評價學(xué)生評價自我評價多元評價說教學(xué)反思1、以嘗一杯糖水入手，能讓學(xué)生產(chǎn)生一探究竟的愿望。2、高錳酸鉀的實驗，讓學(xué)生直觀、形象地看到：物質(zhì)“均勻分散”到水中，讓概念像“拼圖”一樣的逐步形成，符合三年級兒童的認(rèn)