食物卡路里對(duì)照表

食物熱量表

食物熱量表，是根據(jù)單位數(shù)量（如100克）的食物中所含的熱量，繪制或列出的一覽表便于飲食保健參考。不同的食物有產(chǎn)生不同的熱量。因此，有必要為每一種食物測(cè)量所含的熱量，以供患者計(jì)算或安排每餐所吃的食物總共含有的熱量。要減肥，就必須保證每天所攝取的熱量少于1500千卡，身上的脂肪才會(huì)開始被消耗。（減肥量：1444*4.186KJ=6044KJ）=1500kcal(我的基本所需熱量：60kg*61+1880=5540 KJ)1KG脂肪所需消耗熱量=7700卡

計(jì)算每日所需熱量熱量表是一個(gè)正常人每日所需的熱量，和他的體重有關(guān)。每日攝取熱量和體重比的關(guān)系，約為1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以一個(gè)重50千克的成年人每日所需的熱量如下：所需熱量=4.186kJ*24*50=5.023MJ平均來(lái)講，體重每增加一公斤，身體所需熱量就會(huì)增加0.1MJ。普遍來(lái)講，一個(gè)成年男子每日約需9.25至10.09兆焦耳熱量；一個(gè)成年女子每日約需7.98至8.82兆焦耳熱量。一般小學(xué)生每日約需的熱量和一個(gè)成年男子的最低所需熱量相若，約9.25兆焦耳。中學(xué)生正在發(fā)育，所以需要消耗的熱量較多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生則需要10.046MJ。每日所需熱量和體重有關(guān)。若要較準(zhǔn)確計(jì)算自己的基本熱量，可以采用以下的公式：性別年齡國(guó)際單位英制男性11-17歲體重（公斤）×105=基本熱量（千焦耳）體重（磅）×11=基本熱量（千卡）18-30歲體重（公斤）×63+2850=基本熱量（千焦耳）體重（磅）×7+680=基本熱量（千卡）31-60歲體重（公斤）×48+3500=基本熱量（千焦耳）體重（磅）×5+830=基本熱量（千卡）60歲以上體重（公斤）×56+2050=基本熱量（千焦耳）體重（磅）×6+490=基本熱量（千卡）女性11-17歲體重（公斤）×84=基本熱量（千焦耳）體重（磅）×9=基本熱量（千卡）18-30歲體重（公斤）×61+1880=基本熱量（千焦耳）體重（磅）×6.5+450=基本熱量（千卡）31-60歲體重（公斤）×36+3500=基本熱量（千焦耳）體重（磅）×4+830=基本熱量（千卡）60歲以上體重（公斤）×44+2050=基本熱量（千焦耳）體重（磅）×5+600=基本熱量（千卡）利用上列公式算出每天攝取熱量，再?gòu)南卤碛?jì)規(guī)劃每餐的份量，就可以有效控制體重。要注意以上公式計(jì)算的是每人的基本所需熱量，指維持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的熱量。一般行動(dòng)、工作或運(yùn)動(dòng)所消耗之熱量并不計(jì)算在內(nèi)。單位換算卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位，它們之間的換算是：1卡=1卡路里=4.186焦耳1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦?？防?簡(jiǎn)稱“卡”，縮寫為"calorie")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。1千卡等于1000卡路里，約4186焦耳.大卡，相當(dāng)于工程單位千卡/公斤（千卡），多用于營(yíng)養(yǎng)計(jì)量和健身手冊(cè)上。食物熱量以下為每種日常食物所含有的熱量：主飯咖喱飯640千卡什錦炒飯781-800千卡什錦比薩100克210-300千卡陽(yáng)春面392千卡牛肉面540千卡什錦炒面860千卡意大利面1份470克約500-700千卡榨菜肉絲面一碗400卡炸醬面一碗385千卡焗海鮮357千卡火腿飯690千卡烤白菜149千卡炸肉片302千卡牛肉蔬菜湯362千卡熱狗堡263千卡什錦蛋包227千卡海鮮湯192千卡排骨飯面1碗480千卡混沌面560千卡肉絲面1碗440千卡方便面100g470千卡主食白飯1碗(140g)210千卡白饅頭（1個(gè)）280千卡煎餅100克333千卡饅頭(蒸,標(biāo)準(zhǔn)粉)100克233千卡花卷100克217千卡小籠包（小的5個(gè)）200千卡肉包子（1個(gè)）250千卡水餃（10個(gè)）420千卡菜包1個(gè)200千卡咖哩餃一個(gè)245千卡豬肉水餃一個(gè)40千卡蛋餅一份255千卡豆沙包一個(gè)215千卡鮮肉包一個(gè)225-280千卡草莓35千卡杏子40千卡7.8mg桃37千卡哈密瓜四分之一個(gè)48千卡無(wú)花果二個(gè)43千卡玉米一根105千卡梨38千卡橄欖80克49千卡紅富士蘋果85克45千卡橘子42千卡蘋果44千卡1個(gè)個(gè)(中)約55葡萄54千卡提子10粒(大)約120獼猴桃54千卡