四川天歌科技集團股份有限公司CD-R業(yè)務(wù)戰(zhàn)略和管理咨詢成本管理流程報告

目錄0.財務(wù)和成本管理流程模塊的工作介紹1.成本管理的理論探討2.經(jīng)營性成本管理建議財務(wù)和成本管理模塊工作的介紹0確定公司管理模式組織結(jié)構(gòu)設(shè)計主要部門職責(zé)描述關(guān)鍵崗位描述和素養(yǎng)要求主要考核指標制定主要管理流程業(yè)務(wù)規(guī)劃OEM客戶開發(fā)與管理銷售猜測與生產(chǎn)計劃預(yù)算管理財務(wù)和成本管理考核評估流程制定IT技術(shù)解決方案總體IT策略硬件/軟件要求實施計劃項目工作回顧確定公司管理模式組織結(jié)構(gòu)設(shè)計主要管理流程設(shè)計確定IT技術(shù)解決方案目的供應(yīng)結(jié)果制定公司人力資源管理策略制定公司人力資源管理人力資源規(guī)劃及政策核心團隊的建設(shè)和培育工資體系策略建議考核激勵機制策略詢問1組織和管理詢問2人力資源詢問3總體市場進展及特點評估支持國內(nèi)市場和渠道討論制定短期營銷策略分析主要OEM的選購策略制定國際合作策略總體市場進展趨勢評估行業(yè)的關(guān)鍵成功要素國內(nèi)市場和渠道的討論支持制定短期的營銷策略目標市場/目標客戶營銷目標營銷策略制定可能的國際合作策略確定合作領(lǐng)域主要可能的合作伙伴主要策略建議主要OEM的選購策略成本管理的理論探討1成本管理是一個組織用來計劃、監(jiān)督和掌握成本以支持管理決策和管理行為的基本流程成本管理的定義成本管理

業(yè)務(wù)流程重整

高效的客戶反應(yīng)

供應(yīng)鏈管理企業(yè)整體成本降低整合的績效管理

整體轉(zhuǎn)型成本管理與其他模塊的關(guān)系戰(zhàn)略性策略性經(jīng)營性STOSTO成本管理的不同層面成本管理同企業(yè)管理的其他問題一樣，都劃分為戰(zhàn)略的、策略的和經(jīng)營性的幾個層面：戰(zhàn)略性策略性經(jīng)營性我們在市場/產(chǎn)品/增值服務(wù)的戰(zhàn)略定位是什么？為實現(xiàn)戰(zhàn)略我們需要什么資源并如何在不同的產(chǎn)品和客戶群中安排資源？我們?nèi)绾问官Y源配置最優(yōu)化？在不同層面所遇到的商業(yè)問題我們在市場/產(chǎn)品/增值服務(wù)的戰(zhàn)略定位是什么？我們專注的市場和產(chǎn)品應(yīng)是什么？我們要如何開發(fā)與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系？我們?nèi)绾芜\用成本信息全方位地支持戰(zhàn)略性決定？我們?nèi)绾沃贫ㄓ懈偁幜Φ膬r格？我們和競爭者比較處于何種地位？我們?nèi)绾翁岣攥F(xiàn)在的產(chǎn)品/市場組合的盈利能力？可由戰(zhàn)略性的成本管理解決的商業(yè)問題為實現(xiàn)戰(zhàn)略我們需要什么資源并如何在不同的產(chǎn)品和客戶群中安排資源？我們有什么資源？我要如何有效地利用它們？ 自行生產(chǎn)還是向外選購？我們產(chǎn)品和服務(wù)的價格合理嗎？我們?nèi)绾卧诓挥绊懼匾蛻舴?wù)的前提下節(jié)省成本？我們?nèi)绾巫鞒龅膽?zhàn)略決定？可由策略性的成本管理解決的商業(yè)問題我們?nèi)绾问官Y源配置最優(yōu)化？我如何掌握成本？我如何衡量我們工作的效率？我怎樣改進流程？我如何決定預(yù)算？我如何認定預(yù)算超支的責(zé)任？我要采納什么成本基準來衡量目標？我們的績效系統(tǒng)如何影響業(yè)績？我如何將日常掌握行為同戰(zhàn)略相連？什么經(jīng)營性信息是對我們整體的成功有著至關(guān)重要的作用？可由經(jīng)營性的成本管理解決的商業(yè)問題變動長期低有效性外部低低固定短期高高效性內(nèi)部高高成本的變動性對決策的影響決策的頻率對業(yè)績的影響專注性精準性所需的成本戰(zhàn)略性策略性經(jīng)營性不同層面的成本管理的特性歸納典型的成本管理方法戰(zhàn)略性基于作業(yè)的預(yù)算持續(xù)改進業(yè)績評估產(chǎn)品周期成本價值鏈分析成本對象盈虧平衡點分析策略性經(jīng)營性成本動因分析簡潔性常用的成本管理框架目標成本價值鏈分析－

為了了解成本的特性和導(dǎo)致差異的根源，將價值鏈從原材了到最終客戶分解為與戰(zhàn)略相關(guān)聯(lián)的各種經(jīng)營活動的方法。目標成本－在設(shè)計和開發(fā)新產(chǎn)品/服務(wù)首先要采納的流程。目的是保證產(chǎn)品和服務(wù)在成本上的競爭力，在其生命周期中達到預(yù)期的利潤。該方法有時也指現(xiàn)有產(chǎn)品和服務(wù)的成本降低目標。產(chǎn)品周期成本

－確定一項產(chǎn)品、品牌或服務(wù)從新產(chǎn)品開發(fā)到退出市場的整個期間那的總成本和盈利能力。成本動因分析

－確定影響作業(yè)成本的因素并將進行排序的系統(tǒng)方法。該方法可以變化運用于各種層面的成本管理中。成本簡潔性－一組隨著公司的產(chǎn)品和客戶的設(shè)計、組合和范圍的轉(zhuǎn)變而變化的作業(yè)成本

對象成本－依據(jù)作業(yè)清單（或流程清單）計算各“成本對象”（如品牌、產(chǎn)品、客戶）的技術(shù)基于作業(yè)的管理……成本管理方法簡介卓越的作業(yè)管理有以下一些原則：1234567管理作業(yè)而非資源讓客戶決定作業(yè)在流程內(nèi)整合作業(yè)程序消除無價值的作業(yè)持續(xù)改進作業(yè)保持作業(yè)的一貫性確定產(chǎn)能而轉(zhuǎn)變作業(yè)時間客戶計劃并改進作業(yè)管理尚未利用的產(chǎn)能削減作業(yè)操作的不全都性面對變化的管理作業(yè)管理的幾大原則決策的性質(zhì)決定了對流程分析的深度企業(yè)業(yè)務(wù)流程子流程活動任務(wù)戰(zhàn)略/遠景持續(xù)監(jiān)控（業(yè)績評估，能力分析）產(chǎn)品成本/盈利能力針對改進得一次性診斷關(guān)鍵績效指標供應(yīng)服務(wù)引進新產(chǎn)品贏得新業(yè)務(wù)設(shè)計新產(chǎn)品選購原材料定義產(chǎn)品規(guī)范編制銷售計劃流程/作業(yè)的層次舉例輸入數(shù)據(jù)記錄客戶來電公司層面管理決策的層次經(jīng)營性的成本管理建議2簡略方法：產(chǎn)品成本核算評價和選擇模板該模板的優(yōu)勢在于其供應(yīng)了不同完備程度的可選的方案，其用途在于：介紹先進實踐；可以評價企業(yè)現(xiàn)在采納的成本核算方法；顯示差距；選擇更適合及更先進的方法我們將運用該模板在以下幾個方面進行探討：成本報告和責(zé)任；成本對象的范圍和核算方法；成本中心的范圍；主要成本組成（成本主文件）及其核算方法 －材料 －幫助生產(chǎn)部門 －設(shè)備利用率及折舊分析：產(chǎn)品成本在各責(zé)任中心的分布材料成本生產(chǎn)部人工燃料動力攤銷及折舊其他制造費用期間費用計算假設(shè)如圖顯示的是光盤產(chǎn)品成本構(gòu)成的示意圖。在各部門的分布不完全精準，我們基于公司單位成本的預(yù)算在分攤過程中做了肯定的假設(shè)：大部分機器設(shè)備的折舊都集中在生產(chǎn)部門（未考慮物控部可能有的搬運設(shè)備）；燃料動力、廠房折舊、土地攤銷乃依據(jù)某一廠房布局設(shè)計方案中各部門的面積分攤計算得出；期間費用包括銷售費用（全部未營銷部負責(zé)）、財務(wù)費用（歸由幫助管理部門負責(zé)）以及管理費用（依據(jù)“定崗定員”各管理部門人數(shù)分攤，不完全精準）；對籌建期間費用，由于非經(jīng)營期可以掌握，而且數(shù)字并不重要，在此未考慮。產(chǎn)品總成本的構(gòu)成產(chǎn)品成本在各部門的分布成本報告和責(zé)任分析生產(chǎn)環(huán)節(jié)是產(chǎn)品的增值的主要環(huán)節(jié)，其無疑成為成本管理的首要對象，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對于可變成本，其掌握重點在于“用量”，對于固定成本，其掌握點為“產(chǎn)量”或“利用率”。從圖上看出，物控部發(fā)生的成本在產(chǎn)品成本中占的比重最小，然而物控部是生產(chǎn)環(huán)節(jié)原材料的內(nèi)部供應(yīng)者，全部的原材料的選購成本和費用幾乎都由掌握者；加之原材料的比重占產(chǎn)品總成本的大部分，所以物控部是對“價格”負主要責(zé)任的部門；雖然我們在分析產(chǎn)品成本時同時包含了期間費用，但是其中的大部分是無法直接同產(chǎn)品掛鉤，即使是變動銷售費用也是如此（更多地由渠道和客戶的因素驅(qū)動），因此，對于期間費用，考慮的是在肯定的范圍內(nèi)（成本中心內(nèi)）掌握“總量”（金額）；建議綜上所述，我們建議對價值鏈的各個大環(huán)節(jié)（部門）設(shè)定成本目標，并據(jù)此來進行與業(yè)績評估相掛鉤的差異分析和指標評估。分析：由公司業(yè)務(wù)特點決定的多維的收入和利潤組合從該圖可以看出：天歌光盤的各個產(chǎn)品系列在不同的渠道和客戶都有較廣的分布，因此渠道和客戶的性質(zhì)是導(dǎo)致產(chǎn)品附加值差異、同時也是決定利潤差異的不行忽視的因素。因此，我們的建議是在銷售費用和直接銷售人員工資的核算上，同時以渠道和客戶為成本中心以支持全方位的盈利能力分析。白片散片品牌散片品牌盒片品牌散片品牌盒片一般片異型片產(chǎn)品渠道地域國外國內(nèi)區(qū)一區(qū)二OEM總代理區(qū)域代理經(jīng)銷商分析：產(chǎn)品的種類及其與生產(chǎn)過程的關(guān)系對于產(chǎn)品生產(chǎn)過程和產(chǎn)品品種的對應(yīng)關(guān)系可以看出，從成本核算的角度，我們的產(chǎn)品可以依據(jù)成型工藝的不同，分兩大產(chǎn)品系列。以下的不同種類的產(chǎn)品在生產(chǎn)過程上的差異主要在于印刷和包裝工序。在同一產(chǎn)品系列中，發(fā)生的間接的生產(chǎn)成本，包括制造費用可以統(tǒng)一歸集后按肯定比例分攤。從各生產(chǎn)過程成本的發(fā)生來看，成型車間發(fā)生了主要的成本和費用，應(yīng)刷和包裝成本較少，而人工占的比例相對大一些。但無論如何，對于天歌光盤這樣靠需以成本優(yōu)勢作為競爭主要砝碼的企業(yè)，該三個車間仍然要作為獨立的成本中心。在生產(chǎn)過程中還有一些幫助的車間/成本，其費用需要在基本的生產(chǎn)車間和其他部門之間進行分攤，如設(shè)備維修。分攤的比例可以是供應(yīng)維修服務(wù)的次數(shù)或人工數(shù)，工場面積等。注：*在此品牌片是“天歌”自有品牌產(chǎn)品和OEM客戶品牌產(chǎn)品的通稱 不同顏色代表不同的生產(chǎn)流程包裝印刷成型＃白片散片品牌*散片品牌盒片一般片品牌*散片品牌盒片異型片車間成本中心建議在生產(chǎn)部，建立成型車間、印刷車間、包裝車間和設(shè)備維護車間四個成本中心；在營銷部按客戶/渠道建立成本中心。設(shè)備維護屬于幫助部門，其成本按需要（由管理層視重要性而定）在接受設(shè)備維護服務(wù)的其他部門之間按服務(wù)的量來分攤。成本對象的范圍及其核算方法建議對產(chǎn)品/客戶/渠道進行核算成本。在成型車間就兩大產(chǎn)品系列進行成本歸集：普片？？和異型片；印刷車間僅品牌片一個系列；包裝車間分散片和盒片兩個系列。在同一產(chǎn)品系列中，采納單一的人工和設(shè)備折舊分攤率。主要成本組成及其核算方法建議綜合上述對于產(chǎn)品生產(chǎn)過程和產(chǎn)品盈利能力差異來源的分析，建議產(chǎn)品成本核算中的主要內(nèi)容包括材料、人工、制造費用等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各項成本、選購的成本、以及渠道和客戶成本。以上這些成本的組成需要依據(jù)肯定的驅(qū)動因素分攤到成本核算對象中去，產(chǎn)品主文件正是定義和匯總這些成本驅(qū)動因素的文件。對于可以直接歸集到產(chǎn)品的材料成本，匯總列示在材料清單（BOM）中；而生產(chǎn)工藝則定義了各關(guān)鍵成本驅(qū)動因素（機器時間，人工工時等），用來計算分攤的直接和間接生產(chǎn)成本。下頁顯示了產(chǎn)品主文件對于成本組成核算的作用。舉例：產(chǎn)品成本模型－標準成本構(gòu)成

直接歸集分攤費用分攤率材料價格材料成本核算方法建議作為產(chǎn)品成本的大頭，材料的選購成本理應(yīng)成為成本管理的重點；材料的選購成本的差異應(yīng)與生產(chǎn)過程中的耗用差異、產(chǎn)量差異嚴格區(qū)分，分別由相關(guān)的責(zé)任中心負責(zé)；材料的選購成本應(yīng)包括： －選購價格 －運費 －關(guān)稅考慮到公司的進出口模式的特殊性，由于在生產(chǎn)發(fā)料時，保稅的材料和已報關(guān)的材料不能區(qū)分，關(guān)稅可能不能直接計入材料成本。如果實踐情況如此，則材料成本將不包括關(guān)稅， 而應(yīng)該先將其總額計入存貨，依據(jù)內(nèi)外銷的銷售比例直接分攤至銷售成本。低速生產(chǎn)合格產(chǎn)品需用的最少時間設(shè)備可被工人操作的時間損壞維護工人可以用來操作機器的時間節(jié)假日設(shè)備存在的時間廢品合格產(chǎn)品生產(chǎn)總時間設(shè)備真正生產(chǎn)時間籌備時間設(shè)備真正使用時間無任務(wù)實際的產(chǎn)能損失產(chǎn)能產(chǎn)品組合成本隱藏產(chǎn)能分析：產(chǎn)能的含義將在分攤固定制造費用中被用到分析：兩種分攤固定制造費用的方法完全分攤法剩余產(chǎn)能法定義優(yōu)勢弱點將發(fā)生的固定制造費用按實際的產(chǎn)量完全分攤到產(chǎn)品成本中去依據(jù)目標產(chǎn)能為計算分攤率的基礎(chǔ)；實現(xiàn)的產(chǎn)能的成本計入產(chǎn)品成本，未實現(xiàn)的為剩余產(chǎn)能成本。固定制造費用隨著產(chǎn)量的變化而波動，產(chǎn)品單位成本缺乏比較性。符合法定報告的要求使管理層直觀地了解產(chǎn)能利用率對最終利潤地直接影響，格外是在生產(chǎn)不穩(wěn)定期間顯得尤為重要。法定報告和管理報告有差異，可能需要定期的調(diào)整。設(shè)備利用率及折舊建議由于公司的產(chǎn)能在公司營運的前期可能有較大的波動，我們建議公司采納剩余產(chǎn)能法分攤固定制造費用。按公司預(yù)算的產(chǎn)量計算固定的分攤率，將實際產(chǎn)量對應(yīng)的部分計入產(chǎn)品成本，由于未充分利用產(chǎn)能（未達到生產(chǎn)計劃）而未分攤的制造費用，直接計入銷售成本?？偨Y(jié)：選定的產(chǎn)品成本核算方案在模板上的位置總結(jié)：各成本中心核算內(nèi)容和方法人力資源部物控管理部生產(chǎn)管理部營銷部財務(wù)部行政部質(zhì)量管理部責(zé)任中心下屬成本中心成型車間印刷車間包裝車間設(shè)備維護動力車間通用成本中心（市場）項目客戶客戶渠道客戶客戶渠道成本歸集范圍本成本中心產(chǎn)品系列本成本中心成本分攤對象本成本中心項目客戶本成本中心產(chǎn)品本成本中心部門部門部門客戶->渠道核算內(nèi)容材料直接生產(chǎn)成本制造費用期間費用

材料差異選購價格差異(PPV)=

(Pa-Pb)xUa材料耗用差異(MV)= (Ua-Ub)xPb單位材料成本差異

(UCV)=

PaUa–PbUb

PPV+MV總材料成本差異(TCV)=

UCVxVa產(chǎn)量差異(VV)= (Va-Vb)xPbUb材料成本差異總額

=

VV+TCV生產(chǎn)成本差異分攤率差異(RV)= (Ra-Rb)xAa效率差異

(EV)= (Aa-Ab)xRb制造費用分攤差異制造費用差異

(OV)= (ORa-ORb)xAa產(chǎn)能利用差異

(不計入單位產(chǎn)品成本)=

(Aa-Ab)xOrb注釋：P:價格(CIF)U:用量(單位產(chǎn)成品的原材料用量)V:銷量(產(chǎn)成品銷量)R:分攤率（每項作業(yè)的分攤率）A:作業(yè)（成本驅(qū)動因素）OR:費用分攤率

（每項作業(yè)的分攤率）a:實際b:預(yù)算總結(jié)：成本差異的分解方法總結(jié)：成本差異及其責(zé)任分析材料差異選購價格差異(PPV)材料耗用差異(MV)單位材料成本差異

(UCV)總材料成本差異(TCV)產(chǎn)量差異(VV)材料成本差異總額生產(chǎn)成本差異分攤率差異(RV)效率差異

(EV)制造費用分攤差異制造費用差異

(OV)產(chǎn)能利用差異

(不計入單位產(chǎn)品成本)渠道和客戶銷售費用差異市場費用差異一般銷售費用差異選購部門差異幫助管理部門的管理費用差異財務(wù)費用差異相關(guān)責(zé)任中心物控部生產(chǎn)部生產(chǎn)部、物控部生產(chǎn)部生產(chǎn)部生產(chǎn)部生產(chǎn)部、物控部營銷部營銷部營銷部物控部各幫助管理部門財務(wù)部考核內(nèi)容實際原材料選購成本（包含運費）與目標成本的差異；材料的耗用，由工藝、技術(shù)和工場管理導(dǎo)致的浪費和廢品；實際產(chǎn)量和預(yù)算產(chǎn)量的差異，反應(yīng)了未按計劃生產(chǎn)的影響，或緊急選購訂單的影響；各項生產(chǎn)成本，如人工成本、母盤費用等單位產(chǎn)品金額差異；生產(chǎn)環(huán)節(jié)生產(chǎn)率的差異；固定制造費用的總額差異；由于對生產(chǎn)能力未充分利用或過度利用對成本的影響；渠道和客戶銷售費用的預(yù)算完成情況；市場拓展的費用的預(yù)算完成情況；部門管理費用的預(yù)算完成情況；資金成本的預(yù)算完成情況歸集到產(chǎn)品的成本組成不歸集到產(chǎn)品的成本董事會總經(jīng)理生產(chǎn)管理部物控管理部營銷部財務(wù)部行政部人力資源部總工質(zhì)量管理部注：假定天歌光盤公司成立合資企業(yè)建議的天歌光盤公司的責(zé)任中心設(shè)置投資中心策劃費用中心策劃費用中心利潤中心隨機費用中心產(chǎn)品內(nèi)部轉(zhuǎn)移價格原材料目標成本產(chǎn)品目標成本附錄進出口模式回顧出口加工區(qū)國外國內(nèi)天歌光盤廠天歌光盤銷售公司原材料選購成品銷售委托加工協(xié)議原材料選購成品銷售進料登記出料登記進料登記出料登記進出料核銷進出料核銷進口海關(guān)申報**進口海關(guān)申報點待確認，海關(guān)申報點即關(guān)稅及增值稅支付點。自用材料委托材料國外OEM客戶銷售合同由于自用材料和委托材料可能在生產(chǎn)過程中混用。需要進出口協(xié)調(diào)員準時掌握原材料進出狀況。防止庫存紅字的產(chǎn)生。財務(wù)部門應(yīng)對此總負責(zé)，并定期獵取協(xié)調(diào)員情況報告。進出口業(yè)務(wù)模式導(dǎo)致的報告差異法定報告管理報告存貨資產(chǎn)內(nèi)銷產(chǎn)品進口原材料業(yè)務(wù)交易國外OEM進口原材料內(nèi)銷半成品和產(chǎn)成品權(quán)責(zé)歸屬報告形式權(quán)責(zé)歸屬報告形式銷售公司光盤廠光盤廠委托加工材料（光盤廠：受托加工材料）物控管理部內(nèi)銷產(chǎn)品銷售國外OEM銷售半成品/產(chǎn)成品；原材料；光盤廠光盤廠銷售公司原材料原材料半成品/產(chǎn)成品對銷售公司實現(xiàn)委托加工服務(wù)收入對國內(nèi)第三方實現(xiàn)銷售對國外第三方實現(xiàn)銷售光盤廠銷售公司對銷售公司實現(xiàn)關(guān)聯(lián)銷售對國內(nèi)第三方實現(xiàn)銷售對銷售公司實現(xiàn)關(guān)聯(lián)銷售對國外第三方實現(xiàn)銷售光盤廠銷售公司為符合出口加工區(qū)的相關(guān)規(guī)定以獲得合理得稅務(wù)優(yōu)惠，我們的法定報告必須符合區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)廠和區(qū)外的銷售公司的法定業(yè)務(wù)要求，而勢必與責(zé)任中心的權(quán)責(zé)有肯定的差異。下表總結(jié)外部法定報表和內(nèi)部管理報告在權(quán)責(zé)歸屬和表現(xiàn)形式上的差異。LOREMIPSUMDOLORLOREMIPSUMDOLOR統(tǒng)一福記（青島）食品有限公司上海分公司統(tǒng)一福記香鐵蛋上海灘攻略市場分析行業(yè)分析競爭分析產(chǎn)品力分析SWOT分析消費者分析目標市場通路策略價格策略產(chǎn)品策略定位營銷策略促銷策略攻略構(gòu)架營銷目標執(zhí)行方案行業(yè)分析上海蛋品市場主要有鹵蛋、皮蛋、咸蛋、生雞蛋等幾大類產(chǎn)品，皮蛋、咸蛋、生雞蛋主要用于做菜，而鹵蛋為休閑食品。目前上海市場還沒有鐵蛋產(chǎn)品，但從鐵蛋產(chǎn)品的特點、包裝、口味、及功用來看，其主要競爭對手應(yīng)是鹵蛋，與皮蛋、咸蛋、生雞蛋不會形成太大的競爭關(guān)系。行業(yè)分析目前鹵蛋市場行業(yè)集中度不高，鹵蛋生產(chǎn)企業(yè)普遍不具備核心競爭能力，行業(yè)進入壁壘較低，單位產(chǎn)品毛利率低；上海地區(qū)市場鹵蛋市場容量約為5000萬——1億顆/年（估算）。競爭分析上海市場上的鹵蛋產(chǎn)品基本上以鄉(xiāng)吧佬做為產(chǎn)品的通用名；各品牌產(chǎn)品定位為居家,旅游,酬賓宴客,贈饋親友的休閑食品或禮品。競爭分析各品牌產(chǎn)品以以鹵雞蛋為主，鵪鶉蛋極少，且沒有去殼；雞蛋以1粒裝、3粒裝為主，少數(shù)品牌產(chǎn)品有5粒裝，6粒裝的產(chǎn)品；各品牌產(chǎn)品口味、包裝、廣告語等多方面模仿現(xiàn)像嚴重，產(chǎn)品同質(zhì)化，沒有特色，處于較低層次的競爭；競爭分析鹵蛋產(chǎn)品均處于較低的產(chǎn)品價位，產(chǎn)品附加價值低，一批市場批發(fā)價普遍是每粒4毛不到，二批市場批發(fā)價亦僅為5毛左右，各品牌走的是全面成本領(lǐng)先的營銷策略，采取溥利多銷的方式進行銷售。競爭分析市場上的鹵蛋產(chǎn)品基本上走的是傳統(tǒng)通路，以代理或經(jīng)銷的方式進行運作，通路運作成本低，對通路控制能力弱；在各品牌中，只有鄉(xiāng)闊佬、鮮八里進入了量販店、便利店等現(xiàn)代通路。競爭分析鹵蛋各品牌在上海地區(qū)無媒體廣告，很少有促銷活動，且促銷手段主要是降價促銷。廣告宣傳主要體現(xiàn)在產(chǎn)品包裝上，廣告訴求點集中在產(chǎn)品淵源，口味,營養(yǎng)價值高,方便,原料為優(yōu)質(zhì)新鮮的雞蛋,衛(wèi)生等方面。鄉(xiāng)闊佬，千里香等品牌擁有自己的網(wǎng)站，在網(wǎng)站上有企業(yè)和產(chǎn)品的詳細介紹和宣傳。競爭分析鄉(xiāng)闊佬在各競爭品牌中，在通路、產(chǎn)品等方面都較其它品牌有較大差異，香鐵蛋在市場上主要的競爭對手將是鄉(xiāng)闊佬。消費者分析上海菜屬江浙菜系，因此，上海地區(qū)消費者比較喜歡吃口味比較清淡的食品，此外。上海人有喜吃甜食的偏好。從消費者行為特征和消費習(xí)慣分析，年青消費群或高收入消費群對新產(chǎn)品的接受能力能力更高，試用新產(chǎn)品的意愿更強。消費者分析20歲以下的消費群對產(chǎn)品甜度的接受程度高于其它年齡階層的對產(chǎn)品甜度的接受度.消費者分析各年齡層的消費者對鐵蛋口感的評價都較高,但低年齡層的消費群對鐵蛋口感的評價明顯高于高年年齡層的消費者,這表明產(chǎn)品是老少皆宜,但更適年青人.消費者分析年齡小的消費群對產(chǎn)品硬度的接受度較高,而年齡大消費群由于生理等原因,有著年齡越大,對產(chǎn)品軟度要求越高的趨勢.消費者分析便利店是各年齡層的消費群購買鐵蛋最主要的場所,25歲以下年齡層消費者在雜貨店購物比例相對較高,25歲以上年齡層在量販店購買產(chǎn)品的比例相對較高。產(chǎn)品力分析消費者對鐵蛋的口感反映很不錯，認為很好的達77.97%,很好加一般高達99.53%。產(chǎn)品力分析消費者對鐵蛋甜度接受程度較高,產(chǎn)品甜度是比較適宜的。產(chǎn)品力分析

認為產(chǎn)品咸度適中的被調(diào)者高達92.49%,表明產(chǎn)品的咸度也是比較適宜的.產(chǎn)品力分析消費者對產(chǎn)品的香度認同率較高,認為很香和差不多的被調(diào)查者高達98.59%。產(chǎn)品力分析鐵蛋硬度能迎合87.32%的消費者的口味。產(chǎn)品力分析從統(tǒng)一福記香鐵蛋口感，甜度，咸度，香味，軟硬度等產(chǎn)品特性進行的消費者測試得到的結(jié)果來看，統(tǒng)一福記香鐵蛋是一個有強大產(chǎn)品競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)品。SWOT分析1、產(chǎn)品比較優(yōu)勢：香味：國內(nèi)其它品牌產(chǎn)品不僅沒有香味，而且腥味很大；硬度：硬度大，差異性明顯；口感：口感特殊，區(qū)別于鹵蛋品牌；包裝：色澤明亮,能明顯區(qū)別于其它品牌；保質(zhì)期：保質(zhì)期為12月，是鹵蛋產(chǎn)品的兩倍；衛(wèi)生：鐵蛋比鹵蛋品更衛(wèi)生，食用更方便；產(chǎn)品品類：產(chǎn)品品目豐富，不僅有雞蛋類，還有鵪鶉蛋類產(chǎn)品；優(yōu)勢：SWOT分析2、技術(shù)優(yōu)勢鐵蛋在上海市場是個新的產(chǎn)品，有獨特的制造工藝，競爭者不易模仿；3、生產(chǎn)制造優(yōu)勢：統(tǒng)一福記香鐵蛋擁有先進的生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝；4、管理優(yōu)勢：統(tǒng)一福記擁有比國內(nèi)企業(yè)先進的管理思想和經(jīng)營運作經(jīng)驗；優(yōu)勢：SWOT分析5、資金優(yōu)勢：6、國際品牌優(yōu)勢：福記香鐵蛋在臺港澳及國外市場擁有較大的市場，進入大陸可充分利用其國際品牌的背景。7、協(xié)同優(yōu)勢：統(tǒng)一福記可充分利用統(tǒng)一公司成熟的營銷網(wǎng)絡(luò)資源，信息資源，行銷資源，并可利用統(tǒng)一公司豐富的產(chǎn)品線進行捆綁營銷組合，達到利用統(tǒng)一公司資源形成協(xié)同優(yōu)勢的目的。優(yōu)勢：SWOT分析8、推廣優(yōu)勢統(tǒng)一福記產(chǎn)品在上市時將根據(jù)不同通路特點運用不同的產(chǎn)品展示陳列器具，并開展形式多樣的推廣活動。優(yōu)勢：SWOT分析1、產(chǎn)品比較劣勢；包裝規(guī)格：沒有一粒裝產(chǎn)品，目前市場上1粒裝產(chǎn)品為主銷產(chǎn)品；品牌劣勢：鄉(xiāng)吧佬已有很高的知名度，產(chǎn)品在消費者心目中已有一定的美譽度和忠誠度，而福記香鐵蛋在上海市場的知名度、美譽度、消費者忠誠度都幾乎為零；產(chǎn)品線劣勢：很多鹵蛋產(chǎn)品產(chǎn)品線已延伸到雞腿、雞翅等肉類產(chǎn)品，而統(tǒng)一福記只有蛋類產(chǎn)品。劣勢：SWOT分析2、價格劣勢：目前產(chǎn)品價格定位大大高于競爭產(chǎn)品，競爭產(chǎn)品的低價策略會使消費者對同類產(chǎn)品形成一個較低心理價格預(yù)期，從而影響鐵蛋的銷售。3、通路劣勢：鐵蛋產(chǎn)品目前擁有的營銷網(wǎng)絡(luò)資源為0，缺少有經(jīng)驗的業(yè)務(wù)人員。劣勢：SWOT分析1、鐵蛋開創(chuàng)了上海蛋品市場一個新的蛋品品類，從一開始，我們就是行業(yè)第一，且具有核心技術(shù)，競爭對手不易模仿；2、上海僅鹵蛋一年市場容量就接近1億粒，市場容量大，市場吸引力大；3、目前鹵蛋市場處于低水平的同質(zhì)化競爭，存在以差異化占領(lǐng)中高端蛋品市場較大的市場空間；4、蛋品市場無領(lǐng)導(dǎo)品牌，市場集中度低，市場進入壁壘低。機會：SWOT分析1、鹵蛋產(chǎn)品的低價沖擊；2、消費者對蛋品價格預(yù)期較低，高價蛋品被消費者接受需要較長的時間過程；3、現(xiàn)代通路的激烈競爭和高額的進場及促銷費用影響產(chǎn)品在現(xiàn)代通路中的鋪貨進程；4、炎熱的天氣會影響蛋品的整體銷量，而影響到鐵蛋上市的計劃的實施。威脅：目標市場35歲以下消費者旅游景點、車站、碼頭學(xué)校商業(yè)區(qū)中高檔住宅區(qū)定位香，硬產(chǎn)品利益點定位產(chǎn)品屬性消費者利益點休閑食品營養(yǎng)方便產(chǎn)品功能定位味道香美口感獨特產(chǎn)品情感定位能帶來福氣的產(chǎn)品產(chǎn)品定位定位品牌定位品牌定位蛋的專家定位品牌個性統(tǒng)一福記蛋的專家福氣國際品牌中高檔的年青的時尚的誠信的營銷目標三年內(nèi)在上海蛋品市場達成以下目標:市場占有率：15%(以鹵蛋市場總量為參照)知名度：目標消費群80%,一般消費群30%.銷售量：5000萬利潤目標：150萬營銷策略產(chǎn)品規(guī)劃：營銷策略采用撇指定價的價格策略，根據(jù)不同通路特點制定通路價格及獎勵政策，并嚴格控制維護各通路的價格體系。價格策略營銷策略價格策略營銷策略各通路可依據(jù)通路的特點在建議零售價基礎(chǔ)上進行調(diào)整，可調(diào)整幅度為+10%；價格策略營銷策略采用反向營銷術(shù)，先啟動終端消費市場，待終端市場啟動后，再發(fā)展經(jīng)銷商。通路策略營銷策略銷售分公司雜貨店特殊通路便利店連鎖超市量販店生鮮超市市場拓展初期通路模式營銷策略銷售分公司雜貨店特殊通路便利店連鎖超市量販店生鮮超市區(qū)域經(jīng)銷商通路模式（適用于已開拓市場）營銷策略通路功能規(guī)劃營銷策略通路進價出價毛利率連鎖超市22.525%便利店2.22.825%量販店22.315%特通（學(xué)校）2.22.725%特通（其它）2.2335%雜貨店2.22.830%區(qū)域經(jīng)銷商22.210%通路價格營銷方案目的:向消費者傳達產(chǎn)品信息,建立產(chǎn)品知名度增強經(jīng)銷商的進貨意愿支持業(yè)務(wù)員鋪貨,增加員工對產(chǎn)品的信心;

廣告促銷營銷策略廣告主題一口福記一份福氣該主題是統(tǒng)一福記所有產(chǎn)品品類統(tǒng)一的廣告主題，傳遞統(tǒng)一福記以好的產(chǎn)品帶給消費者福氣的企業(yè)使命。廣告促銷營銷策略一口福記一份福氣形象廣告產(chǎn)品廣告香鐵蛋廣告訴求點口味香甜口感獨特香、硬廣告促銷營銷策略廣告策略：在產(chǎn)品導(dǎo)入初期主要以產(chǎn)品廣告為主，以形象廣告為輔;產(chǎn)品取得較高知名度后,以形象廣告為主,產(chǎn)品廣告為輔,以提升產(chǎn)品形象。廣告促銷營銷策略廣告信息傳播方式：前期主要以報紙雜志，產(chǎn)品包裝，產(chǎn)品陳列架，售場POP,海報,促銷人員介紹，INTERNET為主要廣告信息傳播載體。廣告促銷營銷策略促銷形式：

產(chǎn)品試吃活動用專制的展示陳列工具進行產(chǎn)品展示陳列參加新品展示會產(chǎn)品試銷廣告促銷營銷策略促銷形式：

聯(lián)合促銷捆綁銷售報紙廣告郵寄DM廣告促銷產(chǎn)品上市推廣執(zhí)行方案01推廣戰(zhàn)術(shù)戰(zhàn)略要地集中一點,以陣地戰(zhàn)的方式快速攻戰(zhàn)戰(zhàn)略要地