北京大學(xué)植物學(xué)課件-花

植物的繁殖植物產(chǎn)生新個(gè)體的現(xiàn)象稱繁殖，生命通過繁殖而延續(xù)，繁殖是生命最基本的特征之一。通過繁殖，生物的基本特征信息由親本傳遞給子代，這種信息傳遞稱為遺傳。繁殖的類型植物的繁殖方式包括營養(yǎng)繁殖、無性生殖和有性生殖3種方式。植物營養(yǎng)體的一部分從母體分離開直接形成新個(gè)體的繁殖方式稱為營養(yǎng)繁殖。也有的學(xué)者將營養(yǎng)繁殖歸入無性生殖。植物的無性生殖是指一些具有生殖功能的細(xì)胞不經(jīng)過兩性的結(jié)合，直接發(fā)育成新個(gè)體的過程。無性生殖中具有生殖功能的細(xì)胞稱為孢子。有性生殖是指通過兩性細(xì)胞的結(jié)合形成新個(gè)體的過程。這些性細(xì)胞稱為配子，為單倍體。兩個(gè)配子結(jié)合形成二倍體的合子，由合子再發(fā)育形成新的個(gè)體。同配生殖：相互結(jié)合的兩種配子的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、大小、運(yùn)動(dòng)能力相同，從形態(tài)上難以區(qū)分異配生殖：兩種配子形態(tài)結(jié)構(gòu)相同，但大小不同，大的為♀配子，小的是♂配子卵式生殖：兩種配子在大小、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)能力等方面均不同，♀配子大，卵形，無鞭毛，無運(yùn)動(dòng)能力，特稱為卵，♂配子小，細(xì)長，有些具鞭毛，可運(yùn)動(dòng)，特稱為精子；精子與卵融合稱受精作用，由受精卵發(fā)育成植株花（flower）—由花梗（pedicel）、花托（receptacle）、花被（perianth）、雄蕊群（anrdoecium）和雌蕊群組成（gynoecium）是被子植物的主要繁殖器官花的分化被子植物進(jìn)入到生殖生長階段時(shí)，莖的頂端一些分生組織不再形成葉原基和芽原基，轉(zhuǎn)而形成花原基或花序原基。因此，花是一種特化的節(jié)間很短的變態(tài)的枝。一、花的組成與基本結(jié)構(gòu)

花花柄Pedicel花托Receptacle花被Perianth雄蕊群

Androecium雌蕊群Gynoecium花柄：著生花的小枝。（一）花柄和花托花托：花柄或花梗頂端部位，花的其他各部分按一定的方式排列在它上面。（二）花鄂和花冠花萼花萼：由若干萼片組成，花的最外層。副萼（sccessorycalyx)。離生萼、合生萼；整齊萼、不整齊萼；早落萼、落萼、宿萼；

距：花萼或花瓣一邊引伸成短小的管狀突起?；ü诨ü冢夯ㄝ嗟纳戏交騼?nèi)方，由若干花瓣的瓣片組成，排列成一輪或多輪?；ò甑纳视捎猩w和花青素共同作用形成。合瓣花、離瓣花；整齊花、不整齊花；花冠的形狀：十字形、蝶形、漏斗狀、鐘狀、管狀、唇形和舌狀?；ū籶erianth

：花萼與花冠合稱花被花被兩被花同被花單被花無被花（三）雄蕊群一朵花中雄蕊的總稱，由多數(shù)或一定數(shù)目的雄蕊(stamen)所組成?；ńzFilament和花藥Anther組成?；ㄋ幱?個(gè)或2個(gè)花粉囊組成，其開裂方式為：縱裂、橫裂、孔裂和瓣裂?；ㄋ幹绞剑旱咨?、貼生藥、丁字著藥等。四強(qiáng)雄蕊(tetradynamousstamen)（十字花科）

、二強(qiáng)雄蕊(didynamousstamen)（唇形科）。單體雄蕊(monodelphousstamen)、二體雄蕊(diadelphousstamen)、三體雄蕊(tridelphousstamen)、多體雄蕊(polydelphousstamen)（四）雌蕊群一朵花中雌蕊的總稱，位于位于花中央或花托頂部。心皮(carpel)是構(gòu)成雌蕊的單位,是具有生殖作用的變態(tài)葉。心皮：組成雌蕊的基本單位雌蕊：柱頭(stigma)、花柱(style)和子房(ovary)構(gòu)成；單雌蕊(simplepistil)。復(fù)雌蕊(compoundpistil):離生雌蕊(apocarpous

postil)、合生雌蕊(syncarpouspistil)。柱頭位于雌蕊的頂端，是接受花粉的部位。濕柱頭：柱頭表面產(chǎn)生分泌物，可以粘住花粉，并為花粉萌發(fā)提供基質(zhì)。干柱頭：不產(chǎn)生分泌物?；ㄖ^和子房間連接部分，花粉管進(jìn)入子房的通道實(shí)心：引導(dǎo)組織(transmittingtissue)空心：花柱道(stylarcanal)子房雌蕊基部膨大部分，著生在花托上。由子房壁、子房室、胎座和胚珠構(gòu)成。胎座(placenta):胚珠著生的心皮壁上形成的肉質(zhì)突起。邊緣胎座單雌蕊，子房一室或假數(shù)室，胚珠著生于心皮邊緣呈縱行排列，如大豆。

側(cè)膜胎座復(fù)雌蕊，一室子房或假數(shù)室子房，胚珠著生于心皮邊緣相連的腹縫線上，如十字花科和葫蘆科植物。中軸胎座復(fù)雌蕊，數(shù)室子房，數(shù)個(gè)心皮邊緣內(nèi)卷，于中央形成軸，胚珠著生于中軸上，如百合等。特立中央胎座復(fù)雌蕊，子房的分隔消失而成為一室子房，子房室中央有一向上伸出但未達(dá)子房頂部的軸，胚珠著生于軸上，如石竹等。頂生胎座胚珠著生于子房的頂部基生胎座胚珠著生于子房的基部花的類型完全花不完全花：無被花、單被花兩性花、單性花（雌花、雄花）、無性花或中性花雌雄同株、雌雄異株雜性花二、花各部分的多樣性及其演化1、數(shù)目的變化：從多而無定數(shù)到少而有定數(shù)

雙子葉植物多為４數(shù)，５數(shù)，或者４、５的倍數(shù)；單子葉植物多為３數(shù)或３的倍數(shù)。多數(shù)植物的雌蕊心皮數(shù)目常較花被為少，而雄蕊則比較多?；ú康南鄬?duì)固定數(shù)目（３、４、５）稱為花基數(shù)。２、排列方式的變化螺旋排列（原始）；輪狀或圓周排列（進(jìn)化）?；ò旰洼嗥诨ㄑ績?nèi)排列的方式（花被卷疊式）主要的有：

1.Valvate(鑷合狀)指花瓣或萼片各自的邊緣彼此接觸，但不彼此覆蓋。

2.Contorted(旋轉(zhuǎn)狀

)指花瓣或萼片每一片的一邊覆蓋相鄰一片的邊緣，而另一邊又被另一相鄰一片的一邊所覆蓋。

3.Imbricate(覆瓦狀

)和旋轉(zhuǎn)狀相似，只是花瓣或萼片的各片中有一片或二片完全在外，另一片完全在內(nèi)。３、對(duì)稱性的變化輻射對(duì)稱（整齊花）兩側(cè)對(duì)稱（不整齊花）4、子房位置的變化：子房上位（下位花）子房上位（周位花）子房半下位（周位花）子房下位（上位花）三、、Inflorescence(花序)

單獨(dú)一朵花著生在葉腋或枝頂?shù)?，稱花單生(solitary)，如棉、桃等的花。如果許多花集生于莖軸上則形成花序?；ㄐ蚴窃S多花按一定的次序排列在莖軸上的方式?；ㄐ虻那o軸稱花序軸(rachis)，花序軸基部的變態(tài)葉稱總苞（片）(involucre)，而花?；康淖儜B(tài)葉稱苞片(bract)。常見花序可分為無限花序和有限花序兩大類。（一）Indeterminateinflorescence無限花序（總狀類花序)

無限花序也稱作總狀類花序，其開花順序是花序下部的花先開，漸漸往上開，或邊緣花先開，中央花后開。

1.總狀花序(Raceme)如油菜、大豆等的花序。

2.圓錐花序(Panicle)又稱復(fù)總狀花序(compoundraceme)，如稻、葡萄等的花序。

3.穗狀花序(Spike)，如車前等的花序。

4.復(fù)穗狀花序(Compoundspike)，如大麥、小麥等的花序。

5.肉穗狀花序(Spadix)花序軸肉質(zhì)肥厚，其上著生許多無梗單性花，花序外具有總苞，稱佛焰苞，因而也稱佛焰花序，芋、馬蹄蓮的花序和玉蜀黍的雌花序?qū)龠@類。

6.柔荑花序(Catkin)花序軸長而細(xì)軟，常下垂（有少數(shù)直立），其上著生許多無梗的單性花?；ㄈ鄙倩ü诨蚧ū唬缌?、楊。

7.傘房花序(Corymb)花序軸較短，其上著生許多花梗長短不一的兩性花。下部花的花梗長，上部花的花梗短，整個(gè)花序的花幾乎排成一平面，如梨、蘋果的花序。（十）

8.傘形花序(Umbel)

花序軸縮短，花梗幾乎等長，聚生在花軸的頂端，呈傘骨狀，如韭菜及五加科等植物的花序。

9.復(fù)傘房花序(Compoundcorymb)

花序軸上每個(gè)分枝（花序梗）為一傘房花序，如石楠、光葉繡線菊的花序。

10.復(fù)傘形花序(Compoundumbel)

許多小傘形花序又呈傘形排列，基部常有總苞，如胡蘿卜、芹菜等傘形科的花序。

11.頭狀花序(Capitulum)

花序上各花無梗，花序軸常膨大為球形、半球形或盤狀，花序基部常有總苞，如向日葵；有的花序下面無總苞，如喜樹；也有的花軸不膨大，花集生于頂端的，如三葉草、紫云英等的花序。

12.隱頭花序(Hypanthium)

花序軸頂端膨大，中央部分凹陷呈囊狀。內(nèi)壁著生單性花，花序軸頂端有一孔，與外界相通，為蟲媒傳粉的通路，如無花果等?？崎艑僦参?。（二）Determinateinflorescence有限花序（聚傘類花序)

有限花序也稱聚傘花序，其花序軸為合軸分枝，因此花序頂端或中間的花先開，漸漸外面或下面的花開放，或逐級(jí)向上開放。

1.單歧聚傘花序(Monochasium或monochasial

cyme)：頂芽成花后，其下只有1個(gè)側(cè)芽發(fā)育形成枝，頂端也成花，再依次形成花序。單歧聚傘花序又有2種：蝎尾狀聚傘花序(Scorpioid

cyme)，如唐菖蒲、黃花菜；螺旋形聚傘花序(Helicoid

cyme)，如附地菜、勿忘草等的花序。

2.二歧聚傘花序(dichasium

或dichasial

cyme)頂芽成花后，其下左右兩側(cè)的側(cè)芽發(fā)育成側(cè)枝和花朵，再依次發(fā)育成花序，如卷耳等石竹科植物的花序。

3.多歧聚傘花序(pleiochasium

或pleiochasial

cyme)頂芽成花后，其下有3個(gè)以上的側(cè)芽發(fā)育成側(cè)枝和花朵，再依次發(fā)育成花序，如澤漆等。

4.輪傘花序(verticillaster)聚傘花序著生在對(duì)生葉的葉腋，花序軸及花梗極短，呈輪狀排列，如野芝麻、益母草等唇形科植物的花序。FloralFormulas花程式andDiagrams

花圖式（一）.花程式：

用符號(hào)和數(shù)字列成公式表示花的對(duì)稱性、性別、各部分的數(shù)量、組成、連合情況以及位置等性狀，這種公式叫花程式(flowerformula)。

泡桐花桑樹花↑K(5)C(5)A2+2

G

(2:2)

*P4