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文檔簡(jiǎn)介

食品營(yíng)銷策劃方案怎么寫

1.食品營(yíng)銷策劃方案怎么寫篇一

隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步,人民思想意識(shí)的提高,公眾對(duì)吃的要求不單只是吃飽肚子,過去那種“大魚大肉、講排場(chǎng)”的消費(fèi)陋習(xí)已被逐漸擯棄,消費(fèi)者越來(lái)越重視飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及餐飲文化的共同體現(xiàn)。為了體現(xiàn)自身的價(jià)值我將自己在餐飲業(yè)中十?dāng)?shù)年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié),將其應(yīng)用于中型素食館和企業(yè)策劃。希望與有著共同理想的有志之士進(jìn)行合作,創(chuàng)造一個(gè)健康的品牌餐飲公司。

自古以來(lái)民以食為天,中國(guó)第一部醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》從人們?nèi)粘S蒙顮I(yíng)養(yǎng)膳食平衡的角度出發(fā),要求人們做到“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充“,補(bǔ)精益氣、頤養(yǎng)天年,其中雜糧、時(shí)蔬、水果占主要地位。通常菜館以經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、便捷來(lái)吸引顧客,但我不以價(jià)格低優(yōu)勢(shì),對(duì)現(xiàn)有素食店的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行吸取,結(jié)合自己和創(chuàng)新思路。通過選址、內(nèi)部裝修、人員招聘和培訓(xùn)、以及菜品特色個(gè)性化服務(wù)與完整的營(yíng)銷方式,讓顧客了解完美、健康、綠色以及營(yíng)養(yǎng)的正確飲食方法,體現(xiàn)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,即企業(yè)為客戶帶來(lái)什么特殊的利益與產(chǎn)品的附加值?

一、選址

詳細(xì)的調(diào)查與分析市場(chǎng),了解周邊環(huán)境與地理位置,可見度服務(wù)設(shè)施,生產(chǎn)原料供給情況。有無(wú)居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對(duì)消費(fèi)群體的消費(fèi)能力、飲食習(xí)慣、喜好,了解周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力、規(guī)模特點(diǎn)。必須親自去做初步確定。擬訂營(yíng)業(yè)面積為500平方米,必須有三通(水、電、煤氣)并咨詢相關(guān)部門是否禁止建立餐廳。

二、定位

選好店址的同時(shí),根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的分析調(diào)查,確定消費(fèi)定位。人均50元——-60元,特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生的文化理念。

三、產(chǎn)品售后

建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細(xì)的客戶檔案,在節(jié)日、生日或特殊的日子里,發(fā)短信或打電話祝福、問候。建立一個(gè)良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時(shí)間處理投訴意見經(jīng)客戶一個(gè)滿意的結(jié)果,防止事態(tài)擴(kuò)大或?qū)ζ髽I(yè)形象的負(fù)面影響,做到合理完美的處理顧客投訴意見。

四、內(nèi)部管理制度化

完善各項(xiàng)表格與制度,員工手冊(cè),廚房崗位責(zé)任制,服務(wù)手冊(cè),菜品標(biāo)準(zhǔn)制作單,員工資料單,庫(kù)存報(bào)表,月支出表,外賣記錄表,訂餐表,會(huì)員卡,員工意見箱。

五、人員招聘

前廳領(lǐng)班、廚房主要人員由自己人擔(dān)任,其他人員由社會(huì)招聘,前廳服務(wù)員由學(xué)校統(tǒng)一招聘,同時(shí)進(jìn)行前期考核、培訓(xùn)、菜譜定制、員工手冊(cè)與各項(xiàng)制度的學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)員工:熟知企業(yè)文化,完全遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,工作流程、崗位技能、職業(yè)道德、儀容儀表要求。

1、知道餐廳目標(biāo)價(jià)值觀,工作范圍。

2、使用姓氏稱呼客人,增加親和力,遇見客人需求財(cái)?shù)接H切的給予服務(wù)、熱情的迎送客人。

3、任何時(shí)間地點(diǎn)以客人優(yōu)先。

2.食品營(yíng)銷策劃方案怎么寫篇二

‘’一、項(xiàng)目背景

中國(guó)人愛吃餃子,除了它多樣的口味外,更主要的原因,是餃子在幾千年的發(fā)展過程中,已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。

比如說(shuō),餃子的皮是圓的,中國(guó)人祈求團(tuán)圓、圓滿,這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的形狀是扁圓的,它和古代象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時(shí)候,辭舊迎新之際,一家人團(tuán)圓吃餃子,那么就寓意在新的一年頭,可以增加財(cái)富,可以過上更好的日子。那么,更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的,餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō),人們結(jié)婚的時(shí)候,餃子餡里頭可以包上花生和栗子,就寓意早生貴子。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái),民間就有許多吃餃子的習(xí)俗,像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子,關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。

雖然只是傳說(shuō)故事,但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天,一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō),這一天不吃餃子,就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子,驅(qū)走了冬的寒氣,也給人們心中增添了一份溫暖。

二、指導(dǎo)思想

將這種美味食品,提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷,人見人愛。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品,而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過多年的研發(fā),不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方,用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成,不僅取代了一些極其繁瑣程序,同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具,避免了污染,從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此,一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞,特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品,而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴,定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌樘旖蛏虒W(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間,就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元,打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。

此項(xiàng)目研發(fā),不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益,而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低,回報(bào)率較高,發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元,而成本不過百分之三十。又如,日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳,日銷售泡菜近3公斤。還如,一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算,(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。

此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn),給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào),也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。

三、資金投入

1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入):人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。

2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。

3、前期籌建金1萬(wàn)元。

4、包裝物3萬(wàn)元。

5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元。

6、不可預(yù)見費(fèi)2萬(wàn)元。

四、主要任務(wù)和步驟

(一)籌備組建企業(yè),從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。

(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則:銷售逐步增加,資金逐步投入,廠房逐步擴(kuò)大,設(shè)備逐步增加,人員逐步增加。

(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問題(建議)

1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式,并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2、盡快進(jìn)入龍頭店,帶動(dòng)二級(jí)店,并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò),并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。

3、逐步推廣市場(chǎng),擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。

4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。

5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透,擴(kuò)展和延深,并適時(shí)推出新產(chǎn)品。

五、效益分析

(一)年產(chǎn)量:約150噸。

(二)年產(chǎn)值:約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。

(三)年純利潤(rùn):約人民幣100萬(wàn)元。

(四)純利率:約50。

六、項(xiàng)目所需其它條件

人員:10人

廠房:100平方米以上

水:T/h

電:20KW

七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。

特點(diǎn):研發(fā)期長(zhǎng),技術(shù)含量較高,自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒,從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。

結(jié)論:固定資產(chǎn)投入較小,風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,見效較快,并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn),這種利好的局面。

八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想

1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,并立于不敗之地,離不開四個(gè)要素。即:營(yíng)銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字,快速占領(lǐng)市場(chǎng),可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。

2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況,把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格,不失為明智之舉。

3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化,從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力,并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。

3.食品營(yíng)銷策劃方案怎么寫篇三

一、市場(chǎng)策略規(guī)劃

1、市場(chǎng)狀況:是指主要競(jìng)品的市場(chǎng)占有率,市場(chǎng)容量,消費(fèi)現(xiàn)狀和變化趨勢(shì)等。

2、消費(fèi)需求:主要是指消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求。如消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的概念、利益點(diǎn)、功能、價(jià)格、包裝、購(gòu)買方便性等方面的需求及變化方向,這是提煉產(chǎn)品賣點(diǎn)的重要依據(jù)之一。

3、競(jìng)爭(zhēng)狀況:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷策略分析以及主要競(jìng)品在全局市場(chǎng)和區(qū)域市場(chǎng)的強(qiáng)弱對(duì)比情況。

4、本品現(xiàn)狀:本品的市場(chǎng)位置、銷售狀況,在各區(qū)域市場(chǎng)的優(yōu)劣勢(shì)以及在各個(gè)營(yíng)銷環(huán)節(jié)的優(yōu)劣勢(shì)。

5、存在的問題及原因:本品處于現(xiàn)在的市場(chǎng)位置是哪些因素造成的,存在哪些制約市場(chǎng)發(fā)展的營(yíng)銷短板。

6、市場(chǎng)機(jī)會(huì):通過對(duì)市場(chǎng)狀況、消費(fèi)需求、競(jìng)爭(zhēng)狀況等多方面的比較分析,找出實(shí)現(xiàn)企業(yè)及各產(chǎn)品未來(lái)市場(chǎng)增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

7、市場(chǎng)策略:從策略的層面為企業(yè)規(guī)劃市場(chǎng),如市場(chǎng)目標(biāo),市場(chǎng)定位,市場(chǎng)重心和區(qū)域市場(chǎng)的選擇,與主要競(jìng)品的競(jìng)爭(zhēng)策略等。

二、產(chǎn)品線規(guī)劃

1、品類架構(gòu):產(chǎn)品線完整的.平面架構(gòu)圖,包括產(chǎn)品的品類、品牌以及品牌下面的每一個(gè)單品。

2、產(chǎn)品定位:產(chǎn)品所要占據(jù)的,區(qū)別于主要競(jìng)品的,有競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)位置,是各產(chǎn)品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。

3、目標(biāo)市場(chǎng):產(chǎn)品重點(diǎn)進(jìn)入的市場(chǎng)領(lǐng)域,并且在這一領(lǐng)域限度滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,與競(jìng)品爭(zhēng)奪消費(fèi)資源。

4、價(jià)格定位:產(chǎn)品價(jià)格在市場(chǎng)中的位置,包括所有產(chǎn)品價(jià)格在各自市場(chǎng)所處位置及各單品的具體定價(jià)。

5、產(chǎn)品訴求:產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來(lái)的利益點(diǎn)或賣點(diǎn),一般可以分為感。性訴求和理性訴求兩種。

6、廣告口號(hào):廣告口號(hào),即廣告語(yǔ)。就是把產(chǎn)品利益點(diǎn)中最能觸動(dòng)消費(fèi)需求的部分。用形象生動(dòng)的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái),增加產(chǎn)品的吸引力和消費(fèi)者的記憶度。

7、產(chǎn)品形態(tài):企業(yè)各類產(chǎn)品分別適合目標(biāo)消費(fèi)者使用的相應(yīng)形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據(jù)首先是方便消費(fèi)者使用,其次是競(jìng)爭(zhēng)需要。

8、產(chǎn)品包裝:產(chǎn)品外在形象的重要組成部分,主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調(diào)、形狀等要與產(chǎn)品的定位、訴求協(xié)調(diào)一致,在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。

三、渠道規(guī)劃

1、渠道模式:企業(yè)建立銷售通路的方式。如:是采用代理制、分層經(jīng)銷形式還是專賣店形式,以及各種渠道模式設(shè)置中間商的層級(jí)與方法。

2、通路長(zhǎng)度和寬度:通路長(zhǎng)度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng),企業(yè)涉入哪些層級(jí)。通路寬度是指在同一層級(jí)的渠道,企業(yè)銷售終端類別的多少。

3、經(jīng)銷商的選擇:根據(jù)渠道模式和通路長(zhǎng)、寬度的設(shè)置,確定經(jīng)銷商的數(shù)量和選擇標(biāo)準(zhǔn)。

4、銷售政策:是指企業(yè)與各級(jí)經(jīng)銷商的合作方式。如企業(yè)對(duì)經(jīng)銷商在前期鋪貨、運(yùn)輸、終端維護(hù)、宣傳、扣點(diǎn)、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。

四、廣告規(guī)劃

1、廣告創(chuàng)意:廣告的表現(xiàn)方式。用畫面、文字、音樂等來(lái)表現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的特點(diǎn)。

2、廣告語(yǔ):廣告語(yǔ)就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動(dòng)消費(fèi)需求的部分用生動(dòng)的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。

3、廣告預(yù)算:預(yù)計(jì)某個(gè)時(shí)期總共需要投入的廣告費(fèi)用。

4、投放媒體:廣告發(fā)布的媒介。

5、投放區(qū)域:確定在哪些區(qū)域投放廣告,以及各區(qū)域市場(chǎng)的投放量。

6、投放組合:主要是指投放媒體類別和投放市場(chǎng)區(qū)域的組合。

7、效果評(píng)估:對(duì)廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評(píng)價(jià)。

五、終端與促銷規(guī)劃

1、終端選擇:選擇產(chǎn)品進(jìn)入終端的類別、數(shù)量及方法。

2、終端陳列:產(chǎn)品在貨架上(普通貨架、堆頭、端架)的陳列標(biāo)準(zhǔn),如陳列位置、面積、形狀和數(shù)量等。

3、終端導(dǎo)購(gòu):安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣點(diǎn)和食用方法,吸引消費(fèi)者購(gòu)買。

4、終端理貨:對(duì)終端貨架上被消費(fèi)者在購(gòu)買過程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理,對(duì)快售完的產(chǎn)品及時(shí)安排補(bǔ)貨等。

5、終端展示:除了產(chǎn)品基本陳列外,還需要一些宣傳品如POP、圍裙、橫眉、展示牌等來(lái)共同營(yíng)造良好的賣場(chǎng)氛圍。

6、終端促銷:廠家或經(jīng)銷商針對(duì)消費(fèi)者就某些或單個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行的特殊銷售促進(jìn)活動(dòng),如打折、降價(jià)、賣贈(zèng)、有獎(jiǎng)銷售等。

六、銷售體系規(guī)劃

1、銷售體系架構(gòu):是企業(yè)自身的銷售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場(chǎng)是建立分公司還是辦事處;各大區(qū)、省區(qū)及以下各級(jí)銷售組織的劃分、規(guī)模等。

2、各級(jí)銷售組織的職能:各級(jí)銷售組織的人員構(gòu)成、作用、銷售任務(wù)及其它相應(yīng)的各項(xiàng)職能。

3、銷售隊(duì)伍的培訓(xùn):企業(yè)對(duì)各級(jí)銷售組織的各類人員分別進(jìn)行相關(guān)營(yíng)銷知識(shí)與技能培訓(xùn)的內(nèi)容與方式。

4、銷售組織與經(jīng)銷商的關(guān)系:明確各級(jí)銷售組織與經(jīng)銷商的職能劃分,形成企業(yè)銷售隊(duì)伍與各級(jí)經(jīng)銷商優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的合作關(guān)系。

以上品牌整合營(yíng)銷策劃體系,市場(chǎng)整合營(yíng)銷策劃體系和品牌與市場(chǎng)傳播策劃體系是智聯(lián)營(yíng)銷策劃多年食品企業(yè)營(yíng)銷策劃實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),三大部分共同構(gòu)成食品企業(yè)專業(yè)的整合營(yíng)銷策劃體系。當(dāng)然再好的整合營(yíng)銷策劃體系也是理論策劃工具,需要通過無(wú)數(shù)次營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)的檢驗(yàn)才能達(dá)到運(yùn)用自如的程度。

市場(chǎng)營(yíng)銷永遠(yuǎn)是動(dòng)態(tài)的。整合營(yíng)銷有系統(tǒng)的策劃工具,但從另一個(gè)側(cè)面看,營(yíng)銷又是無(wú)定式的,食品企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己實(shí)際情況靈活應(yīng)用。愿中國(guó)食品企業(yè)在這套策劃體系的指導(dǎo)下,今后的市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)劃會(huì)變的更加完美。

4.食品營(yíng)銷策劃方案怎么寫篇四

一、提升品牌形象

建立電子商務(wù)網(wǎng)站有利于樹立和提高企業(yè)形象,增強(qiáng)企業(yè)與客戶之間的親和力,提高企業(yè)對(duì)客戶的服務(wù)水平及客戶服務(wù)效率,同時(shí)大幅提高企業(yè)員工的信息化水平。

二、提升用戶體驗(yàn)水平

企業(yè)的電子商務(wù)網(wǎng)站能很好地為客戶提供在線咨詢及反饋,把企業(yè)的客戶服務(wù)提高到一個(gè)新的高度,增強(qiáng)客戶與企業(yè)交流與溝通的能力,幫助企業(yè)以更快的速度了解客戶需求,同樣客戶也能從企業(yè)的電子商務(wù)網(wǎng)站快捷地獲得企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的售前及售后服務(wù)。

三、提升交易效率

電子商務(wù)網(wǎng)站一個(gè)重要的目的就是提供在線交易服務(wù),客戶實(shí)現(xiàn)足不出戶完成對(duì)產(chǎn)品的瀏覽、購(gòu)買意向以及與企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品交易行為。為客戶與企業(yè)之間形成互通及企業(yè)內(nèi)部辦公自動(dòng)化,最終構(gòu)建企業(yè)“電子商務(wù)”打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

四、優(yōu)化資源配置

抓住時(shí)機(jī)實(shí)施企業(yè)電子商務(wù),可以改變企業(yè)的信息化建設(shè)、產(chǎn)品銷售和客戶服務(wù)在傳統(tǒng)方式下人力資源的比重失調(diào),極好地體現(xiàn)企業(yè)在行業(yè)領(lǐng)域的知名度及企業(yè)的信息資源。

為了完成以上目的,我們需要做以下事情:

第一步:選擇一個(gè)好的域名

域名,起名必須要重視,因?yàn)橛蛎坏┐_立,輕易是不能更改的,一旦中途更改,影響甚廣。通常來(lái)講,一般用戶認(rèn)為,好的域名就是好記的域名,其實(shí)這只是一部分。何為好的域名?

首先好域名是安全的域名

域名的安全和穩(wěn)定性是經(jīng)常容易被忽略的問題,另外業(yè)界一些公司經(jīng)常利用企業(yè)對(duì)網(wǎng)絡(luò)的不懂,不使用企業(yè)主體作為域名的注冊(cè)人,也就是說(shuō)這樣企業(yè)對(duì)該域名只有使用權(quán),而沒有所有權(quán),而域名使用后又不可輕易更換,將導(dǎo)致企業(yè)受制于網(wǎng)絡(luò)公司,從而留下安全隱患。

好的域名是利于優(yōu)化的域名

客直達(dá)作為一家專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷及擁有門戶網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的公司,我們更了解域名與搜索引擎優(yōu)化之間微妙的關(guān)系,健康的電子商務(wù)網(wǎng)站流量的70%應(yīng)該來(lái)自搜索引擎,搜索引擎優(yōu)化將為企業(yè)帶來(lái)大量的免費(fèi)流量,所以優(yōu)化工作不容忽視。搜索引擎會(huì)認(rèn)為,使用權(quán)威的注冊(cè)商及使用權(quán)威的解析服務(wù)器的域名可信度更高,從而在搜索引擎排名系統(tǒng)中獲得更多的加分。同時(shí)好的域名解析服務(wù)器也會(huì)縮短解析時(shí)間,提高網(wǎng)站打開速度,而搜索引擎恰恰又會(huì)認(rèn)為打開速度更快的網(wǎng)頁(yè)質(zhì)量更高一些。

好的域名是穩(wěn)定的域名

試想一下,電子商務(wù)網(wǎng)站時(shí)刻都在產(chǎn)生銷售流水,我們可能要投入很多成本對(duì)其進(jìn)行推廣宣傳,一旦網(wǎng)站域名停止解析工作,那么我們投入的推廣費(fèi)用也就浪費(fèi)掉了。

第二步:選擇一個(gè)好的空間

空間作為整個(gè)網(wǎng)站的物理載體,優(yōu)秀的空間整體性能是電子商務(wù)平臺(tái)健康運(yùn)行的重要保障,發(fā)揮著基礎(chǔ)的作用。

好的空間要足夠穩(wěn)定

第一部分已經(jīng)談到域名穩(wěn)定的問題,道理一樣,如果空間出現(xiàn)問題,網(wǎng)站也是打不開的,尤其我們運(yùn)營(yíng)的是電子商務(wù)網(wǎng)站,更是損失不起,所以電子商務(wù)網(wǎng)站使用的空間有它的特殊性,應(yīng)該有更高的要求。例如移不動(dòng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷提供的獨(dú)立IP空間,服務(wù)器坐落在北京聯(lián)通雙線機(jī)房,北京聯(lián)通機(jī)房是國(guó)內(nèi)設(shè)施條件的,最穩(wěn)定的機(jī)房,機(jī)房實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)都有技術(shù)人員輪值,以確保出現(xiàn)異常問題,能夠在最短的時(shí)間內(nèi),得以妥善解決。

好的空間要足夠安全

電子數(shù)據(jù)不比實(shí)物,電子數(shù)據(jù)是脆弱的,操作失誤、黑客攻擊、磁盤損壞這些風(fēng)險(xiǎn)是客觀存在的,一但出現(xiàn)此種情況,如果沒有對(duì)網(wǎng)站采取安全措施,后果將是災(zāi)難性的。移不動(dòng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為了解決企業(yè)在安全方面的薄弱,我們提供的服務(wù)器均采用運(yùn)行一臺(tái),備份一臺(tái)的策略,兩臺(tái)服務(wù)器純物理隔絕,而不是備份在同一塊硬盤中,那樣如果遇到硬盤損壞,依然無(wú)法恢復(fù)。備份服務(wù)器定期備份運(yùn)行中的服務(wù)器上的數(shù)據(jù),一旦兩臺(tái)服務(wù)器中的一臺(tái)出現(xiàn)故障,可以短時(shí)間內(nèi)從另一臺(tái)服務(wù)器上恢復(fù)數(shù)據(jù)。從而將企業(yè)安全方面的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

好的空間要足夠容量

電子商務(wù)網(wǎng)站,毫無(wú)疑問,要使用到大量的圖片,且還要是高質(zhì)量圖片,以震撼訪客的視覺,促使其轉(zhuǎn)化,這種圖片非常占用網(wǎng)站空間,每張圖片大小約300—800K。這樣算來(lái)1G空間除去系統(tǒng)占用,僅能存放不到1000張這樣的圖片,從長(zhǎng)期來(lái)看顯然是不夠的。所以我們考慮到電子商務(wù)網(wǎng)站長(zhǎng)期發(fā)展的需要,我們建議首次配備10GB雙線網(wǎng)站空間,如果中途空間不足,還可以繼續(xù)追加。

好的空間要足夠速度

現(xiàn)在硬盤的價(jià)格很低,一些空間商往往在服務(wù)器上使用大硬盤,然后將同一塊硬盤分成若干小空間對(duì)外出售,為了追逐利益化,他們往往不對(duì)用戶數(shù)量及系統(tǒng)資源占用做嚴(yán)格控制,從而導(dǎo)致用戶空間運(yùn)行緩慢。

由于我們做的是電子商務(wù)網(wǎng)站,用戶體驗(yàn)對(duì)轉(zhuǎn)化率影響非常大,人們喜歡瀏覽速度快的網(wǎng)站,這一點(diǎn)從百度相關(guān)產(chǎn)品的成功便能看出來(lái),試想一下,如果用戶在付款環(huán)節(jié)等待兩分鐘,它還會(huì)有心情購(gòu)買下去嗎?移不動(dòng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷提供的空間,首先它是在北京聯(lián)通的主干機(jī)房,而不是一般的地市級(jí)機(jī)房,走的是主干網(wǎng)接入,出口的帶寬本身就高,同時(shí)又提供聯(lián)通與電信的雙線接入口,這樣可以徹底解決聯(lián)通與電信互相訪問速度過慢的問題。其次我們對(duì)同臺(tái)服務(wù)器上使用的網(wǎng)站進(jìn)行嚴(yán)格審核,以確保所有用戶對(duì)系統(tǒng)資源的合理使用,以讓每個(gè)網(wǎng)站都可以以的速度運(yùn)行。例如我們嚴(yán)格保證每臺(tái)服務(wù)器上運(yùn)行的網(wǎng)站數(shù)量與質(zhì)量,不允許聊天室、大型論壇、電影網(wǎng)站、下載網(wǎng)站使用我們客戶的服務(wù)器。

好的空間要利于優(yōu)化

獨(dú)立IP對(duì)優(yōu)化非常重要,它可以規(guī)避很多優(yōu)化方面的風(fēng)險(xiǎn),如果使用共享IP,貴公司的IP上有一個(gè)網(wǎng)站出現(xiàn)違規(guī)內(nèi)容或者被搜索引擎封殺,那么處于同一IP的貴公司網(wǎng)站也將被牽連,所以使用獨(dú)立IP對(duì)優(yōu)化非常有利。

第三步:開始網(wǎng)站建設(shè)

首先我們要確定這個(gè)網(wǎng)站開發(fā)的幾個(gè)原則:

第一,在用戶體驗(yàn)方面,要利于轉(zhuǎn)化率提升。

京東商城的成功,在一定程度上可以說(shuō)是用戶體驗(yàn)的成功。談到用戶體驗(yàn),一般人首先想到的就是畫面美不美,實(shí)際上這個(gè)美不美,并不是決定用戶體驗(yàn)和轉(zhuǎn)化率的要素。用戶經(jīng)常將所謂的美不美,看得過于重要,在歷倒閉的網(wǎng)站中,基本上我們沒有聽說(shuō)過哪一家是因?yàn)榻缑娌幻蓝归]的。

實(shí)際上一般常說(shuō)的這個(gè)美,應(yīng)該屬于用戶體驗(yàn)中的一個(gè)范疇,而用戶體驗(yàn)又要以提升轉(zhuǎn)化率為目的。它不僅僅是界面的問題,比如說(shuō),客戶能否快速找到想要的產(chǎn)品,能否快速的完成訂單,快速的完成注冊(cè),快速的完成付款。當(dāng)客戶遇到問題時(shí),能否第一時(shí)間找到關(guān)于這個(gè)問題的幫助,包括每個(gè)頁(yè)面都集成進(jìn)在線客服,這些細(xì)節(jié)都會(huì)提高網(wǎng)站的用戶體驗(yàn),從而使網(wǎng)站轉(zhuǎn)化率得到提升,不浪費(fèi)每一個(gè)IP。

在提高轉(zhuǎn)化率方面,我推薦兩款產(chǎn)品,第一個(gè)是400電話,它是目前重視品牌形象企業(yè)的標(biāo)配工具,400電話具有統(tǒng)一企業(yè)對(duì)外形象,提高企業(yè)知名度,增加企業(yè)信譽(yù)度,增進(jìn)目標(biāo)客戶撥打意向等作用。我建議將它放在醒目位置,產(chǎn)生一種大氣的感覺。

客戶并不一定看到貴公司網(wǎng)頁(yè)后就立即打電話咨詢,所以第二個(gè),我建議使用TQVIP版網(wǎng)頁(yè)在線客服軟件,它可以實(shí)現(xiàn)主動(dòng)呼叫客戶,并與客戶在網(wǎng)頁(yè)上就可以展開對(duì)話,同時(shí)融入了CRM客戶管理系統(tǒng),對(duì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、二次銷售都非常有幫助。同時(shí)可以與400電話綁定使用,實(shí)現(xiàn)電話回呼功能,可以極大的提高與客戶建立聯(lián)系的概率。

第二,在制作過程中,要融合搜索引擎優(yōu)化思想。

目前網(wǎng)站流量的構(gòu)成當(dāng)中,約70%的客戶是通過搜索引擎搜來(lái)的,搜索引擎已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)的入口,所以電子商務(wù)網(wǎng)站若想生存,必須重視搜索引擎優(yōu)化。其實(shí)評(píng)價(jià)一個(gè)網(wǎng)站的好與壞,不僅僅是看它的長(zhǎng)相,長(zhǎng)相只是表層的東西,如果網(wǎng)站優(yōu)化做不好,即使網(wǎng)站長(zhǎng)得再漂亮,沒有人過來(lái)欣賞,豈不也是浪費(fèi)。

以搜索引擎優(yōu)化為基礎(chǔ)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。很多企業(yè)在建設(shè)網(wǎng)站的初期沒有重視搜索引擎優(yōu)化工作,導(dǎo)致后期網(wǎng)站成型后,無(wú)論再怎么修改優(yōu)化,其效果都會(huì)有所制約,無(wú)法再達(dá)到化狀態(tài),所以在網(wǎng)站建設(shè)的過程中,就將最前沿的搜索引擎優(yōu)化思想集成到您的網(wǎng)站上。

例如:

(一)在開發(fā)程序及劃分頻道的時(shí)候,就將會(huì)對(duì)整個(gè)網(wǎng)站的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行符合搜索引擎習(xí)慣的優(yōu)化。

(二)在開發(fā)過程中,對(duì)網(wǎng)站的網(wǎng)址結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化處理,全站的URL網(wǎng)址進(jìn)行靜態(tài)化處理,搜索引擎更喜歡靜態(tài)化的URL網(wǎng)址。

(三)策劃全局的關(guān)鍵詞策略,并不僅僅是首頁(yè)包含主要關(guān)鍵詞,所有的內(nèi)容頁(yè)面、頻道頁(yè)面都會(huì)插入相關(guān)關(guān)鍵詞,從而使大量的關(guān)鍵詞均勻分布在網(wǎng)站的所有頁(yè)面中,通過大量的長(zhǎng)尾關(guān)鍵詞獲得可觀流量。

(四)創(chuàng)建可即時(shí)更新的網(wǎng)站地圖SITEMAP,使搜索引擎可以盡限度了解您的網(wǎng)站變化,有助于搜索引擎更多的收錄您網(wǎng)站的頁(yè)面,因?yàn)橹挥邢缺皇珍?,才有被客戶搜到的可能,同時(shí)這還可以讓搜索引擎盡快發(fā)現(xiàn)您網(wǎng)站上的最新產(chǎn)品和內(nèi)容,第一時(shí)間被搜索出來(lái)。

第三,在界面設(shè)計(jì)上,要巧妙襯托企業(yè)文化。

電子商務(wù)網(wǎng)站雖然剛剛建立,但是以前已經(jīng)有了完善的企業(yè)品牌管理系統(tǒng),比如說(shuō)LOGO,VI,比如說(shuō)企業(yè)文化中強(qiáng)調(diào)的訴求。這些都可以在界面設(shè)計(jì)中,巧妙表現(xiàn)出來(lái)。比如說(shuō)我們會(huì)用一些一些顏色表現(xiàn)象征意義,海洋——藍(lán),健康——綠。這些在設(shè)計(jì)界面的過程中,我們都將融合進(jìn)去。

網(wǎng)站的具體功能設(shè)計(jì):

(一)前臺(tái)表現(xiàn)

1、網(wǎng)站首頁(yè)的設(shè)計(jì)

2、單頁(yè)頻道的設(shè)計(jì)

3、產(chǎn)品詳細(xì)頁(yè)的設(shè)計(jì)

4、產(chǎn)品列表頁(yè)、分類頁(yè)的設(shè)計(jì)

5、文章列表頁(yè)的設(shè)計(jì)

6、文章內(nèi)容頁(yè)的設(shè)計(jì)

7、用戶中心的設(shè)計(jì)

8、付款相關(guān)頁(yè)面的設(shè)計(jì)

(二)后臺(tái)實(shí)現(xiàn)

第四步:開始網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)

在網(wǎng)站與最終客戶見面之前,還需要進(jìn)行內(nèi)容充實(shí)。

網(wǎng)站資料錄入過程中,也有很多需要注意的地方,這會(huì)與頁(yè)面打開速度和搜索引擎優(yōu)化息息相關(guān),例如圖片大小、關(guān)鍵詞的選取、排版模板的制作等。完成這些工作之后,網(wǎng)站就可以正式上線了。

第五步:開始網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

(一)網(wǎng)站優(yōu)化

網(wǎng)站優(yōu)化(SEO)是目前最廉價(jià)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手段,是任何網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的基礎(chǔ),沒有網(wǎng)站優(yōu)化基本上網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷也無(wú)從談起,到達(dá)這一步,我們已經(jīng)在域名、空間及網(wǎng)站制作中,全部融合了優(yōu)化的要素在里面,這一步主要是優(yōu)化網(wǎng)站的外部環(huán)境,即外鏈建設(shè)和美譽(yù)度建設(shè)。

例如上面已經(jīng)對(duì)此有了部分介紹,內(nèi)部?jī)?yōu)化到達(dá)這步就已經(jīng)做完了,剩下的主要是外部?jī)?yōu)化,在外部?jī)?yōu)化中反向鏈接建設(shè)是最重要環(huán)節(jié)。當(dāng)搜索引擎發(fā)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)上有大量的優(yōu)秀網(wǎng)站鏈接著貴公司的網(wǎng)站,那么搜索引擎便會(huì)認(rèn)為貴公司網(wǎng)站則比較重要,自然會(huì)從搜索引擎獲得更多的訪問量。其實(shí)原理很多SEO公司都知道,但為什么SEO公司有好壞之分呢?

其實(shí)SEO做到最后,靠的已經(jīng)不僅僅是技術(shù),而更多的是資源,最主要的資源是鏈接資源。作為一家專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷公司,在SEO資源方面已經(jīng)有了充足的積累。我們擁有短時(shí)間內(nèi)幫助貴公司網(wǎng)站獲取大量高質(zhì)量反向鏈接的能力。這是貴公司網(wǎng)站優(yōu)化取得好效果的堅(jiān)實(shí)保障。

(二)視頻營(yíng)銷

食品非常適合做視頻營(yíng)銷,可以讓客戶在看視頻的過程中,使客戶通過畫面對(duì)食品產(chǎn)生欲望。典型的例子便是方便面、KFC、麥當(dāng)勞等視頻廣告。并且視頻非常易于引發(fā)病毒式傳播,在一些社區(qū)里,比如人人網(wǎng)、QQ空間這類視頻通常都會(huì)被大量轉(zhuǎn)載,而這部分社區(qū)的使用者,又是我們的天然客戶群體。

(三)軟文投放

同時(shí)軟文在品牌塑造中也發(fā)揮著重要的作用,現(xiàn)在客戶對(duì)一個(gè)品牌印象的形成往往看的不是硬廣告,而是軟文,客戶通過搜索貴公司相關(guān)產(chǎn)品的時(shí)候,如果發(fā)現(xiàn)其他網(wǎng)站上或其他客戶對(duì)貴公司的評(píng)價(jià)非常好,那么客戶便會(huì)認(rèn)為貴公司的品牌形象佳。策劃一些軟文或利于貴公司口碑形象的評(píng)論發(fā)布到相關(guān)網(wǎng)站,當(dāng)用戶查詢貴公司信息時(shí),這些軟文展示出來(lái)以提高貴公司的美譽(yù)度?;ヂ?lián)網(wǎng)上有一批節(jié)點(diǎn)網(wǎng)站,何為節(jié)點(diǎn)網(wǎng)站?即在這些網(wǎng)站上發(fā)的文章可以短時(shí)間內(nèi)被大量的中小網(wǎng)站采集走,如果我們將軟文發(fā)布到這些網(wǎng)站上,那么很容易就在互聯(lián)網(wǎng)上撒播開了。我們將協(xié)助貴公司發(fā)布到這部分節(jié)點(diǎn)網(wǎng)站。

(四)互動(dòng)營(yíng)銷

微博現(xiàn)在已經(jīng)是如日中天的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用,而微博的使用群體——年輕人,又是我們產(chǎn)品的主要目標(biāo)客戶,所以微博也是我們進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的天然媒介。比如說(shuō)我們可以在網(wǎng)站中集成一鍵關(guān)注、一鍵轉(zhuǎn)發(fā)等功能。當(dāng)客戶瀏覽某件商品時(shí),如果感興趣,一點(diǎn)轉(zhuǎn)發(fā),他的微博好友就會(huì)立刻看到這件商品的信息,并附有鏈接,直接可以點(diǎn)擊進(jìn)入該產(chǎn)品頁(yè)進(jìn)行購(gòu)買。也可以點(diǎn)一下,就自動(dòng)關(guān)注成為我們官方微博的好友,從而以后陸續(xù)接收我們的信息,使其對(duì)我們的產(chǎn)品持續(xù)不斷的保持關(guān)注。當(dāng)然微博營(yíng)銷還有很多可以展開述說(shuō)的地方,這里由于篇幅只能討論這么多。

5.食品營(yíng)銷策劃方案怎么寫篇五

一、策劃背景

(1)超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目,這些休閑食品的包裝新穎、時(shí)尚,成為了年輕、時(shí)尚類人群的消費(fèi)新寵。

據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已達(dá)到1673.3億元。中國(guó)的人口多、消費(fèi)層次豐富,休閑食品將營(yíng)造出許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì),消

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