中學(xué)教育歡迎走入生物課堂

歡迎走入生物課堂蒸騰作用南靖四中阮清華蒸騰作用一．教材分析:二．教學(xué)目標(biāo):

(一)認(rèn)知目標(biāo):

(二)能力目標(biāo):

(三)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):三．重點(diǎn)和難點(diǎn)的確立:四．教學(xué)方法:五．學(xué)習(xí)方法:一．教材分析：《蒸騰作用》是生物學(xué)七年級(jí)上冊(cè)第五章第四節(jié)內(nèi)容。本章站在生物圈的高度上，闡述了綠色開花植物在生物圈中進(jìn)行的五種生活方式。在前一節(jié)“吸收作用”的基礎(chǔ)上再接著探究“蒸騰作用”，這是一個(gè)問(wèn)題至另一個(gè)問(wèn)題的延伸，也為下一節(jié)“運(yùn)輸作用”的學(xué)習(xí)作好準(zhǔn)備。而“蒸騰作用”又是植物參與自然界的水循環(huán)的重要環(huán)節(jié)，所以該節(jié)在本書乃至本學(xué)科中都占有重要的地位。本節(jié)知識(shí)點(diǎn)清晰，一是蒸騰作用的概念，另一個(gè)是蒸騰作用的意義。呈現(xiàn)的方式也直觀，前者利用一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)“植物的蒸騰失水”，后者則利用“蒸騰作用促進(jìn)水和無(wú)機(jī)鹽的吸收”示意圖，內(nèi)容雖不多，但要讓學(xué)生尤其是初一學(xué)生理解植物與生物圈是一個(gè)不可分割的整體，不是一件容易的事，故在教學(xué)中我要充分利用教材，多采用直觀手段，幫助學(xué)生初步建立這個(gè)基本的生物學(xué)觀點(diǎn)。二．教學(xué)目標(biāo)：

基于以上分析，結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)的新理念，我確立了如下教學(xué)目標(biāo)：（一）認(rèn)知目標(biāo)：

1．描述植物的蒸騰作用現(xiàn)象，解釋植物體內(nèi)水分散失的主要原因。２．通過(guò)探究蒸騰作用的過(guò)程，說(shuō)明蒸騰作用的意義。（二）能力目標(biāo)：

1．通過(guò)觀察植物蒸騰失水的演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)觀察能力和分析能力。

2．通過(guò)觀察圖5—19示意圖及相關(guān)幻燈片，樹立植物與生物圈有不可分割的關(guān)系的觀點(diǎn)。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：

1．了解植物與生物圈的關(guān)系，滲透愛(ài)護(hù)花草樹木的意識(shí)。

2．鼓勵(lì)學(xué)生多從生活中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。三．重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)：蒸騰作用的概念和意義。難點(diǎn)：如何得出植物蒸騰作用的概念，蒸騰作用的過(guò)程。四．教學(xué)方法：本節(jié)課我主要運(yùn)用啟發(fā)式談話法，利用一連串的問(wèn)題引路，讓學(xué)生動(dòng)腦思考、討論、解答問(wèn)題、自主總結(jié)，這樣做可以啟迪學(xué)生思維，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，并遵循從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的認(rèn)知規(guī)律。利用多媒體的現(xiàn)代教育手段，以大量的圖片和動(dòng)畫，同時(shí)輔以教師的演示，講授和點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生通過(guò)觀察、思考、分析綜合等一系列思維活動(dòng)，師生共同努力，逐漸認(rèn)識(shí)到蒸騰作用的概念及意義。五．學(xué)習(xí)方法：學(xué)生通過(guò)觀察、討論、分析去掌握知識(shí)，在觀察中養(yǎng)成仔細(xì)觀察周圍事物的良好習(xí)慣；在討論中體會(huì)同學(xué)間合作的魅力；在分析中提高分析問(wèn)題的能力，逐漸培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力。六．教學(xué)過(guò)程：（一）復(fù)習(xí)提問(wèn)，導(dǎo)入新課：（二）新知學(xué)習(xí)：（三）課堂練習(xí)：

1．為什么說(shuō)“大樹底下好乘涼”？

2．樹木為什么到了冬天會(huì)落葉？

3．剛移栽的植物為什么會(huì)出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象？如何防止？以上三個(gè)問(wèn)題的提出，目的是讓學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題，達(dá)到鞏固知識(shí)點(diǎn)的目的，又能鍛煉思維，體現(xiàn)知識(shí)與社會(huì)日常生活的緊密聯(lián)系，學(xué)以致用。（四）布置作業(yè)：１．課后思考練習(xí)，同步訓(xùn)練。２．預(yù)習(xí)：活動(dòng)“探究植物氣孔的數(shù)目和分布”。1.植物在生活過(guò)程中可以吸收什么物質(zhì)？（水無(wú)機(jī)鹽）2.這些水分又是如何利用的呢?一株玉米從苗到結(jié)實(shí)的一生中

生長(zhǎng)期中總吸水量204.2公斤100%作為組成成分的水1.9公斤0.92%

維持生理過(guò)程的水0.25公斤0.12%202公斤98.9%＝？－－散失了推理1，植物共有

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六種器官，根是吸水的器官，如果水分由根散發(fā)，那么我們盆栽的植物就不必經(jīng)常澆水了，所以水分（可能，不可能）從根散發(fā)。

根莖葉花果實(shí)種子不可能推理2，莖、葉、花、果實(shí)、種子是地面部分，水分如果以液體狀態(tài)從這些器官散出，我們將看到莖、葉等器官上有水滴出，事實(shí)上我們（很少，經(jīng)常）看到莖、葉等器官上有水滴出，這說(shuō)明水分（可能，不可能）以液體狀態(tài)散出；同理，水也不可能以固體（冰）的形式從這些器官散出。很少不可能不可能推理3，水蒸氣是我們看不到的，水分（可能，不可能）以水蒸氣的狀態(tài)從這些器官散出。可能推理4，種子一般都藏在果實(shí)內(nèi)部，所以水分（可能，不可能）從種子散發(fā)。不可能推論：水分可能以水蒸氣的狀態(tài)從莖、葉、花、果實(shí)等器官散出，其中，葉可能是散失水分的主要器官。甲：試管中水位下降明顯，袋內(nèi)壁水珠多。乙：試管中水位下降不明顯，袋內(nèi)壁水珠極少。甲乙

用兩個(gè)干燥透明并且不漏氣的塑料袋，分別套在花盆中兩根大小相似的枝條上，袋口扎緊，在試管水面上滴上少量植物油，將實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖的地方。植物的蒸騰現(xiàn)象結(jié)論:葉是蒸騰作用的主要器官。，蒸騰作用一,蒸騰作用:1.定義植物體體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的過(guò)程.這種生理過(guò)程叫蒸騰作用.2.場(chǎng)所主要在葉片進(jìn)行,少量在葉柄及幼嫩的莖進(jìn)行.

蒸騰作用可由氣孔的開合調(diào)節(jié).氣孔的結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)

氣孔是由兩個(gè)半月形保衛(wèi)細(xì)胞組成的，保衛(wèi)細(xì)胞的內(nèi)外細(xì)胞壁厚度不同，靠近氣孔一側(cè)的壁較厚，靠近表皮細(xì)胞一側(cè)的壁較薄。當(dāng)葉內(nèi)水分多時(shí)，保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹，較薄的外壁比內(nèi)壁擴(kuò)張的多，氣孔便張開，葉內(nèi)的水分便散發(fā)出來(lái)。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水縮小時(shí)，細(xì)胞壁恢復(fù)原狀，氣孔關(guān)閉。氣孔關(guān)閉氣孔張開保衛(wèi)細(xì)胞吸水失水氣孔開放氣孔關(guān)閉水分散失水分不散失結(jié)論：

植物就是通過(guò)保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔的開閉來(lái)調(diào)節(jié)蒸騰作用的。

曾有人做過(guò)一個(gè)統(tǒng)記:一株玉米一生中要利用400斤的水,其中有百分之九六的水要用于蒸騰作用,百分之四用于各種生命活動(dòng).

396斤的水散失到空氣.

4斤的水被利用.

這是不是一種浪費(fèi)呢?聯(lián)想：在炎熱的太陽(yáng)下，我們?nèi)菀讜駛?，而大樹卻不會(huì)。出汗時(shí)，一陣風(fēng)吹過(guò)，我們會(huì)覺(jué)得很涼爽蒸騰作用（可能、不可能）對(duì)大樹起降溫作用可能蒸騰作用有些象人出汗——葉片蒸騰作用的意義（促進(jìn)水和無(wú)機(jī)鹽的吸收）.swf——莖——根三.蒸騰作用的意義:1.可以降低植物體的表面溫度.2.促進(jìn)植物體對(duì)水分的吸收和運(yùn)輸.3.促進(jìn)植物體對(duì)無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸4.可以調(diào)節(jié)氣候,增加降雨量,促進(jìn)生物圈的水循環(huán).蒸騰作用意義蒸騰作用的概念：保衛(wèi)細(xì)胞吸水失水氣孔開放氣孔關(guān)閉水分散失水分不散失氣孔的調(diào)節(jié):蒸騰作用的過(guò)程：蒸騰作用的意義：降低溫度促進(jìn)水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸減輕干旱調(diào)節(jié)氣溫、促進(jìn)水循環(huán)本節(jié)小結(jié)植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從氣孔散發(fā)出去的過(guò)程。土壤中的水分根毛根、莖、葉的導(dǎo)管葉肉細(xì)胞氣孔大氣為什么說(shuō)大樹底下好乘涼？答：大樹下面的樹蔭，沒(méi)有陽(yáng)光的照射，氣溫較低，另外，大樹的蒸騰作用和光合作用分別增加了周圍大氣的濕度和氧，所以說(shuō)“大樹底下好乘涼”。

樹木為什么到了冬天會(huì)落葉?

在北方,天寒地凍,根吸收水分很難,而樹葉的蒸騰作用卻照常進(jìn)行.樹木為了保護(hù)自己而采取的一種措施.脫落葉子,保持體內(nèi)的水分平衡.

剛移栽的植物為什么會(huì)出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象?

蒸騰作用散失的水分多于根吸收來(lái)的水分,造成體內(nèi)處于失水狀態(tài).

如何防止?

1.剪去多余的枝葉.2.在陰天,傍晚時(shí)移栽.3.注意遮陽(yáng).4.移栽時(shí),保護(hù)根部結(jié)構(gòu).

森林可以增加大氣濕度，使天空的云量增多，從而增加降水量，達(dá)到調(diào)節(jié)氣候的作用。據(jù)測(cè)定在干旱的季節(jié)里，每平方米面積的森林，每天能向空中放散大約６千克的水，在驕陽(yáng)似火的夏天，綠化地區(qū)比非綠化地區(qū)的氣溫低0.8℃，森林中的氣溫比庭院中的氣溫低1.3~3.2℃。城市露天之下的氣溫高達(dá)３５℃時(shí)，樹蔭下的空氣只有２２℃左右。因此大規(guī)模植樹造林是減輕干旱，調(diào)節(jié)氣候的一項(xiàng)重要措施。森林是人類的財(cái)富，我們要保護(hù)森林保護(hù)環(huán)境，大力提倡植樹造林。小知識(shí)

植樹節(jié)（3月12日）

樹木與人類生存息息相關(guān)，世界上許多國(guó)家都越來(lái)越重視植樹造林。據(jù)聯(lián)合國(guó)有關(guān)組織統(tǒng)計(jì)，規(guī)定植樹節(jié)、造林日、綠化周(月)的已多達(dá)50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。中國(guó)也是開展植樹節(jié)較早的國(guó)家之一。1915年，當(dāng)時(shí)的中華民國(guó)政府規(guī)定每年清明節(jié)為植樹節(jié)。1929年又把它改為每年的3月12日為植樹節(jié)，因?yàn)檫@一天正是孫中山先生逝世紀(jì)念日。孫中山先生一貫重視和倡導(dǎo)植樹造林，定3月12日為植樹節(jié)表示人民對(duì)他的敬仰和懷念。

1979年2月17日至23日召開的第5屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第6次會(huì)議原則通過(guò)《中華人民共和國(guó)森林法(試行)》，并根據(jù)國(guó)務(wù)院的提議，決定3月12日為中國(guó)的“