2023酒店實(shí)習(xí)總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)模板（2篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)2023?酒店實(shí)習(xí)?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?模板一?掙錢(qián)的辛?苦整天?在酒店里?辛辛苦苦?的工作，?天天都面?對(duì)著同樣?的事物，?做著同樣?的事情，?真的感覺(jué)?到好無(wú)聊?，好辛苦?。在那時(shí)?我才真真?正正的明?白，原來(lái)?父母在家?里掙錢(qián)真?的很不容?易。二?人際交往?在這次?實(shí)踐中最?讓我有感?觸的就是?在人際交?往方面。?大家都知?道社會(huì)上?的人際交?往是非常?復(fù)雜的。?我想大家?都很難說(shuō)?的清楚，?只有經(jīng)歷?了才能了?解，才能?有深刻的?體會(huì)。?三管理者?的管理?在一個(gè)酒?店里面有?許多的管?理員，他?們就如同?我們學(xué)校?里面的領(lǐng)?導(dǎo)和班上?的班干部?。要想成?為一名好?的管理員?就要有一?套屬于自?己的好的?管理方案?。以的管?理方法去?管理好自?己的每一?位員工。?但在管理?的方法上?我們要因?人而異，?面對(duì)不同?的員工要?有不同的?管理方案?，這樣你?的員工才?會(huì)服從你?。四自?強(qiáng)自立?在家里的?時(shí)候我們?有自己父?母的照顧?、關(guān)心、?呵護(hù)，生?活過(guò)的無(wú)?憂無(wú)慮。?但是只有?我們走進(jìn)?了社會(huì)，?參加工作?的時(shí)候，?不管我們?遇到了什?么樣的困?難、挫折?，都要靠?我們自己?獨(dú)自一個(gè)?人去解決?，去承擔(dān)?。在這一?個(gè)月的實(shí)?踐中也讓?我懂得了?自強(qiáng)自立?。凡事都?要靠自己?，現(xiàn)在就?算父母不?在我的身?邊我也能?夠自己獨(dú)?立。在?這一個(gè)月?的實(shí)踐中?我中途差?點(diǎn)就放棄?了，工作?的單調(diào)，?腳上的病?痛，天氣?的炎熱，?身上的痱?子，都差?點(diǎn)使我放?棄。但是?我還是撐?了過(guò)來(lái)，?我戰(zhàn)勝了?自己，我?也能自強(qiáng)?自立。?五專業(yè)的?重要性?2023?酒店實(shí)習(xí)?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?模板（二?）半年?的實(shí)習(xí)稍?縱即逝，?在___?_度假酒?店的實(shí)習(xí)?，我學(xué)會(huì)?了也懂得?了很多在?學(xué)校里無(wú)?法獲得的?人生哲理?。在實(shí)習(xí)?中經(jīng)歷了?生活中的?挫折和失?敗后，現(xiàn)?在的我變?得做事會(huì)?深思熟慮?，也使我?明白了社?會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的?殘酷與現(xiàn)?實(shí)，真正?體會(huì)到了?父母平日?的辛苦，?讓我一夜?之間成熟?了許多，?也越挫越?勇……?一、實(shí)習(xí)?目的在?實(shí)習(xí)之前?，學(xué)院給?我們開(kāi)了?一個(gè)頂崗?實(shí)習(xí)動(dòng)員?大會(huì)。從?目前的社?會(huì)就業(yè)形?勢(shì)看，培?養(yǎng)具有實(shí)?際操作技?能的人才?，是我學(xué)?院對(duì)我們?旅游?？?班的教學(xué)?方向。學(xué)?院找到理?論知識(shí)與?實(shí)際操作?的結(jié)合點(diǎn)?，為我們?聯(lián)系了惠?東___?_度假酒?店，根據(jù)?學(xué)校的教?學(xué)安排，?酒店的需?要，安排?我們于_?___年?____?月___?_日到_?___年?____?月___?_日到_?___度?假酒店實(shí)?地實(shí)習(xí)，?從而使我?們了解酒?店的生產(chǎn)?經(jīng)營(yíng)，組?織管理的?過(guò)程，酒?店的服務(wù)?及文化，?加強(qiáng)我們?的酒店管?理理論與?實(shí)踐相結(jié)?合。讓我?們學(xué)會(huì)酒?店里的服?務(wù)精神，?培養(yǎng)我們?的服務(wù)意?識(shí)。二?、實(shí)習(xí)內(nèi)?容實(shí)習(xí)?單位概況?1、_?___度?假酒店簡(jiǎn)?介位于?____?旅游度假?區(qū)，坐落?在綿延十?幾公里的?銀色海灘?的黃金地?段上，擁?有面積一?萬(wàn)多平方?米的沙灘?，以及兩?萬(wàn)平方米?的天然海?水浴場(chǎng)，?酒店按四?標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃?興建，_?___年?____?月全新投?入使用，?建有豪華?別墅海景?房和園林?房，特色?親海小屋?、套房共?____?間，同時(shí)?擁有大型?的海景餐?廳，私人?海濱浴場(chǎng)?和五沐浴?閣，以及?巽寮標(biāo)志?性建筑-?歐式燈塔?，并擁有?多個(gè)不同?規(guī)格的豪?華會(huì)議室?（可容_?___人?），是一?家集休閑?度假、會(huì)?議培訓(xùn)、?餐飲住宿?、康體娛?樂(lè)于一體?的綜合型?度假酒店?。2、?實(shí)習(xí)部門(mén)?___?_酒店所?分部門(mén)有?：人力資?源部、銷?售部、前?廳部、客?房部、保?安部、沙?灘綜合娛?樂(lè)部。酒?店人力資?源部根據(jù)?酒店的實(shí)?際經(jīng)營(yíng)需?要，結(jié)合?我們班人?員總數(shù)，?分別把我?們安排到?前廳部、?客房部、?保安部、?沙灘綜合?娛樂(lè)部實(shí)?習(xí)。為了?能使我們?全面的接?觸酒店的?各個(gè)部門(mén)?的工作，?在為期六?個(gè)月的實(shí)?習(xí)時(shí)間里?，酒店還?安排了一?些同學(xué)分?期的輪崗?制度和見(jiàn)?習(xí)，給有?意往酒店?方面發(fā)展?的同學(xué)更?多的機(jī)會(huì)?了解實(shí)踐?酒店各部?門(mén)的工作?。實(shí)習(xí)?工作過(guò)程?1、崗?前培訓(xùn)?我實(shí)習(xí)所?在的部門(mén)?一開(kāi)始就?是客房部?，由于我?們此次是?頂崗實(shí)習(xí)?，也就是?說(shuō)我們的?工作和正?式員工的?工作是一?樣的。為?了在第一?個(gè)旺季“?五一”黃?金周里我?們都能正?式上崗，?白天，我?們客房部?實(shí)習(xí)成員?分成兩個(gè)?小組，跟?著不同的?領(lǐng)班到客?房進(jìn)行實(shí)?際操作上?的培訓(xùn)和?熟練；晚?上，跟著?我們部門(mén)?的經(jīng)理學(xué)?習(xí)客房部?的理論知?識(shí)和作為?一名客房?部服務(wù)員?應(yīng)該知道?的對(duì)客知?識(shí)。2?、上崗實(shí)?習(xí)我們?所在的實(shí)?習(xí)酒店是?個(gè)濱海旅?游度假區(qū)?，旅__?__業(yè)本?身就具有?明顯的淡?旺季之分?。所以，?我們?yōu)槠?兩周的培?訓(xùn)都是在?____?月份的淡?季進(jìn)行的?。正是因?為我們的?崗前培訓(xùn)?是在淡季?進(jìn)行的，?所以我們?實(shí)際操作?內(nèi)容也就?只是熟悉?鋪床而已?。真正由?一間客人?剛退的臟?房，由里?到外的打?掃成一間?等待客人?入住的干?凈客房，?是在“五?一”黃金?周里。在?這第一個(gè)?旺季的到?來(lái)之前的?幾天，我?們由開(kāi)始?的分組培?訓(xùn)改為每?棟樓由幾?個(gè)同學(xué)負(fù)?責(zé)（棟主?），一棟?樓的客房?大約有1?8、__?__間。?加上領(lǐng)班?和老員工?作為機(jī)動(dòng)?人員到每?一棟去“?支援”，?在“五一?”這短期?的旺季里?，我們都?能很快的?完成客房?清潔，而?且保證質(zhì)?量，并且?還面對(duì)面?的與客人?接觸，微?笑耐心的?對(duì)客服務(wù)?。這些都?是在學(xué)校?學(xué)不到的?東西。?“五一”?時(shí)期過(guò)后?，緊接著?的小周末?都是忙碌?的，我們?在那忙碌?的日子里?，漸漸的?熟悉了作?房的程序?。暑期旺?季又即將?來(lái)臨，為?了達(dá)到人?力資源的?合理利用?，我們部?門(mén)開(kāi)始分?班次（早?班、中班?、晚班）?上班，正?式進(jìn)入“?員工”工?作狀態(tài)。?后來(lái)的?兩次輪崗?，客房部?先后調(diào)進(jìn)?來(lái)和調(diào)走?部分實(shí)習(xí)?的同學(xué)，?由于時(shí)間?緊加上都?是旺季，?所以調(diào)進(jìn)?來(lái)的同學(xué)?沒(méi)有怎么?培訓(xùn)就直?接上崗了?，但是直?接上崗也?不是亂分?配的，我?們部門(mén)的?領(lǐng)班采取?留在本部?門(mén)的“老?實(shí)習(xí)生”?帶“新實(shí)?習(xí)生”，?雖然輪崗?會(huì)給酒店?帶來(lái)一些?不便，但?這種不便?只是暫時(shí)?的，我們?新老實(shí)習(xí)?生分工合?作，工作?還是有質(zhì)?量有速度?效率的。?3、各?部門(mén)見(jiàn)習(xí)?由于每?位同學(xué)以?后的擇業(yè)?方向不同?，每位同?學(xué)對(duì)不同?部門(mén)的興?趣程度不?同，加上?“十一”?過(guò)后，旺?季開(kāi)始轉(zhuǎn)?入淡季，?在最后的?一個(gè)月，?酒店安排?根據(jù)崗位?的不同，?讓同學(xué)們?到自己想?去的部門(mén)?見(jiàn)習(xí)。?三、實(shí)習(xí)?效果、實(shí)?習(xí)體會(huì)?在六個(gè)月?的實(shí)習(xí)里?，我從一?個(gè)在校大?學(xué)生到一?個(gè)工作的?社會(huì)人，?這一角色?的轉(zhuǎn)換，?除了有較?強(qiáng)的適應(yīng)?力和積極?的樂(lè)觀心?態(tài)之外，?更重要的?是得益于?半年時(shí)間?的磨煉和?技能的培?養(yǎng)。在社?會(huì)中，真?的讓我認(rèn)?識(shí)到什么?是現(xiàn)實(shí)。?復(fù)雜的人?際關(guān)系教?會(huì)了我做?什么事兒?都要三思?而后行。?也讓我不?斷的在社?會(huì)中調(diào)整?個(gè)人的心?態(tài)去學(xué)著?如何做人?。當(dāng)然，?在半年的?鍛煉中，?給我的還?僅僅是初?步的經(jīng)驗(yàn)?積累，對(duì)?于邁向社?會(huì)還是不?夠的。?四、對(duì)實(shí)?習(xí)的意見(jiàn)?、建議?對(duì)學(xué)院的?建議1?、實(shí)習(xí)動(dòng)?員大會(huì)要?詳細(xì)由?于實(shí)習(xí)前?，我們只?是知道要?去實(shí)習(xí)的?大概，等?到去了實(shí)?習(xí)單位后?，覺(jué)得與?我們預(yù)期?想象中的?實(shí)習(xí)大相?徑庭，同?學(xué)們的心?情不免有?些失落，?建議學(xué)院?以后的實(shí)?習(xí)動(dòng)員大?會(huì)能給同?學(xué)提供詳?細(xì)一點(diǎn)兒?的信息。?在我們?崗前培訓(xùn)?的時(shí)候，?酒店的綜?合樓工程?沒(méi)有完成?，酒店就?將我們崗?前培訓(xùn)的?時(shí)間抽出?來(lái)被安排?去搞綜合?樓的衛(wèi)生?，這使同?學(xué)們的情?緒很消極?，而且又?沒(méi)有老師?駐點(diǎn)陪同?，導(dǎo)致一?些同學(xué)的?情緒無(wú)處?可泄，作?出一些不?利于學(xué)校?和實(shí)習(xí)單?位的極端?行為，建?議學(xué)院以?后派老師?駐點(diǎn)陪同?。因?yàn)槔?師的陪同?，起碼可?以給學(xué)生?做正確的?思想指導(dǎo)?。對(duì)酒?店的建議?1、酒?店客房的?工程問(wèn)題?在客房?部，客人?的投訴最?多的不是?我們的對(duì)?客服務(wù)質(zhì)?量，而是?酒店的工?程問(wèn)題，?建議酒店?能及時(shí)解?決工程問(wèn)?題。2?、