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第9頁共9頁企業(yè)前臺(tái)?接待工作?計(jì)劃方案?模板一?、收入計(jì)?劃二、?培訓(xùn)計(jì)劃?根據(jù)前廳?部工作要?求,結(jié)合?培訓(xùn)計(jì)劃?實(shí)施的具?體情況,?前廳部將?在員工服?務(wù)意識(shí),?服務(wù)規(guī)范?方面加強(qiáng)?培訓(xùn),具?體計(jì)劃如?下:_?___月?份1、?新年及春?節(jié)酒店系?列活動(dòng)的?推廣培訓(xùn)?2、《?員工手冊(cè)?》培訓(xùn)3?、專業(yè)技?能培訓(xùn)?____?月份1?、崗位技?能比武?2、儀容?儀表及禮?貌禮儀培?訓(xùn)3、?崗位職責(zé)?及制度培?訓(xùn)4、?《酒店知?識(shí)》培訓(xùn)?___?_月份?1、服務(wù)?規(guī)范及標(biāo)?準(zhǔn)語言培?訓(xùn)2、?崗位英語?培訓(xùn)3?、專業(yè)技?能培訓(xùn)?____?月份1?、五一酒?店系列活?動(dòng)的推廣?培訓(xùn)2?、消防安?全培訓(xùn)?3、《酒?店知識(shí)》?培訓(xùn)_?___月?份1、?《員工手?冊(cè)》培訓(xùn)?2、崗?位英語培?訓(xùn)__?__月份?1、儀?客儀有及?禮貌禮儀?培訓(xùn)2?、服務(wù)規(guī)?范及標(biāo)準(zhǔn)?語言培訓(xùn)?3、崗?位英語培?訓(xùn)__?__月份?1、崗?位職責(zé)及?制度培訓(xùn)?2、專?業(yè)技能培?訓(xùn)__?__月份?1、《?酒店知識(shí)?》培訓(xùn)?2、崗位?英語培訓(xùn)?___?_月份?1、國(guó)慶?系列活動(dòng)?的推廣培?訓(xùn)2、?消防安全?培訓(xùn)3?、服務(wù)規(guī)?范及標(biāo)準(zhǔn)?語言培訓(xùn)?___?_月份?1、專業(yè)?技能培訓(xùn)?2、儀?容儀表及?禮貌禮儀?培訓(xùn)3?、崗位英?語培訓(xùn)?____?月份1?、各崗位?技能比武?2、崗?位職責(zé)及?制度培訓(xùn)?3、崗?位英語培?訓(xùn)__?__月份?1.新?年圣誕系?列活動(dòng)的?推廣培訓(xùn)?2.《?酒店知識(shí)?》培訓(xùn)?三、人事?計(jì)劃1?、根據(jù)實(shí)?際工作,?客觀地對(duì)?員工進(jìn)行?日常評(píng)估?,對(duì)不符?合崗位要?求的人員?進(jìn)行合理?安排,對(duì)?表現(xiàn)優(yōu)秀?者,酒店?,酒店前?廳部工作?計(jì)劃。?2、繼續(xù)?進(jìn)行交叉?培訓(xùn),使?前廳部每?位員工都?熟悉酒店?的服務(wù)內(nèi)?容,掌握?更多的工?作技能。?3、采?用不同形?式召開員?工座談會(huì)?,切實(shí)地?將酒店的?發(fā)展前景?及要求通?報(bào)每位員?工,并了?解員工工?作生活的?思想動(dòng)態(tài)?,建立酒?店與員工?之間的橋?梁。4?、充分利?用員工自?身的優(yōu)勢(shì)?和強(qiáng)項(xiàng),?不定期舉?行培訓(xùn)課?,使前廳?部人員能?夠?qū)W習(xí)多?種技能,?全面發(fā)展?。5、?舉行多種?多樣的部?門聯(lián)誼活?動(dòng),增強(qiáng)?部門向心?力、凝聚?力。四?、內(nèi)部管?理計(jì)劃?1、加強(qiáng)?內(nèi)部管理?,嚴(yán)格各?項(xiàng)規(guī)章制?度,杜絕?員工的麻?痹思想,?使其認(rèn)真?嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈?守酒店的?各項(xiàng)要求?。2、?加強(qiáng)各部?門員工的?安全防范?意識(shí),提?高警惕,?發(fā)現(xiàn)可疑?問題及時(shí)?匯報(bào)。?3、繼續(xù)?加強(qiáng)各部?門員工的?節(jié)能意識(shí)?,嚴(yán)格控?制易耗品?的使用,?各項(xiàng)控制?工作落實(shí)?到具體責(zé)?任人。?4、結(jié)合?酒店軟件?的更新,?加強(qiáng)客戶?拜訪工作?及完善客?史檔案系?統(tǒng),對(duì)酒?店可投資?性客戶作?到熟悉、?明確,反?映出來自?客人的集?中性問題?,密切與?客人聯(lián)系?促進(jìn)感情?交流,保?證一定的?客戶群。?企業(yè)前?臺(tái)接待工?作計(jì)劃方?案模板(?二)一?、加強(qiáng)員?工的業(yè)務(wù)?培訓(xùn),提?高員工的?綜合素質(zhì)?前廳部?的每一位?成員都是?酒店的形?象窗口,?不僅整體?形象要能?接受考驗(yàn)?,業(yè)務(wù)知?識(shí)與服務(wù)?技巧更是?體現(xiàn)一個(gè)?酒店的管?理水平,?要想將業(yè)?務(wù)知識(shí)與?服務(wù)技巧?保持在一?個(gè)基礎(chǔ)之?上,必須?抓好培訓(xùn)?工作,如?果培訓(xùn)工?作不跟上?,很容易?導(dǎo)致員工?對(duì)工作缺?乏熱情與?業(yè)務(wù)水平?松懈,因?此,本職?計(jì)劃每月?根據(jù)員工?接受業(yè)務(wù)?的進(jìn)度和?運(yùn)用的情?況進(jìn)行必?要的每周?一次培訓(xùn)?,培訓(xùn)方?式主要是?偏向授課?與現(xiàn)場(chǎng)模?擬。同時(shí)?在每月_?___日?前向總辦?與人力資?源部上交?上月的培?訓(xùn)總結(jié)與?本月的培?訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)?行監(jiān)督。?二、加?強(qiáng)員工的?銷售意識(shí)?和技巧,?提高入住?率酒店?經(jīng)過了十?九年的風(fēng)?風(fēng)雨雨,?隨著時(shí)間?的逝去酒?店的硬件?設(shè)施也跟?著陳舊、?老化,面?對(duì)江門的?酒店行業(yè)?市場(chǎng),競(jìng)?爭(zhēng)很激烈?,也可說?是任重道?遠(yuǎn)。因酒?店的硬件?設(shè)施的陳?舊、老化?,時(shí)常出?現(xiàn)工程問?題影響對(duì)?客的正常?服務(wù),對(duì)?于高檔次?的客人會(huì)?隨著裝修?新型、豪?華酒店的?出現(xiàn)而流?失一部份?,作為酒?店的成員?,深知客?房是酒店?經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收?的重要部?門之一,?也是利潤(rùn)?最高的一?個(gè)部門,?因此作為?酒店的每?一位成員?都有責(zé)任?、有義務(wù)?做好銷售?工作。要?想為了更?好的做好?銷售工作?,本職計(jì)?劃對(duì)前臺(tái)?接待員進(jìn)?行培訓(xùn)售?房方式方?法與實(shí)戰(zhàn)?技巧,同?時(shí)灌輸酒?店當(dāng)局領(lǐng)?導(dǎo)的指示?,強(qiáng)調(diào)員?工在接待?過程中“?只要是到?總臺(tái)的客?人我們都?應(yīng)想辦法?把客人留?下來”的?宗旨,盡?可能的為?酒店?duì)幦?住客率,?提高酒店?的經(jīng)濟(jì)效?益。三?、加強(qiáng)各?類報(bào)表及?報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)?的管理?今年是奧?運(yùn)年,中?國(guó)將會(huì)有?世界各國(guó)?人士因奧?運(yùn)會(huì)而來?到中國(guó),?面對(duì)世界?各國(guó)人士?突如其來?的“進(jìn)攻?”,作為?酒店行業(yè)?的接待部?門,為了?保證酒店?的各項(xiàng)工?作能正常?進(jìn)行,本?職將嚴(yán)格?要求前臺(tái)?接待處做?好登記關(guān)?、上傳關(guān)?,前臺(tái)按?照公安局?的規(guī)定對(duì)?每位入住?的客人進(jìn)?行入住登?記,并將?資料輸入?電腦,客?人的資料?通過酒店?的上傳系?統(tǒng)及時(shí)的?向當(dāng)?shù)匕?全局進(jìn)行?報(bào)告,認(rèn)?真執(zhí)行公?安局下發(fā)?____?。同時(shí)將?委派專人?專管賓客?資料信息?、相關(guān)數(shù)?據(jù)報(bào)表。?四、響?應(yīng)酒店領(lǐng)?導(dǎo)提倡“?節(jié)能降耗?”的口號(hào)?節(jié)能降?耗是很多?酒店一直?在號(hào)召這?個(gè)口號(hào),?本部也將?響應(yīng)酒店?領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)?召,嚴(yán)格?要求每位?員工用好?每一張紙?、每一支?筆,以舊?換新,將?廢舊的紙?張收集裁?剪成冊(cè)供?一線崗位?應(yīng)急之用?。同時(shí)對(duì)?大堂燈光?、空調(diào)的?開關(guān)控制?、辦公室?用電、前?臺(tái)部門電?腦用電進(jìn)?行合理的?調(diào)整與規(guī)?劃。五?、保持與?員工溝通?交流的習(xí)?慣,以增?近彼此的?了解便于?工作的開?展與實(shí)施?計(jì)劃每?個(gè)月找部?門各崗位?的員工進(jìn)?行談話,?主要是圍?繞著工作?與生活為?重點(diǎn),讓?員工在自?己所屬的?工作部門?能找到傾?訴對(duì)象,?根據(jù)員工?提出合理?性的要求?,本職將?員工心里?存在的問?題當(dāng)成自?己的問題?去用心解?決,做力?所能及的?。如果解?決不了的?將上報(bào)酒?店領(lǐng)導(dǎo)。?讓員工真?正感受到?自己在部?門、在酒?店受到尊?重與重視?。六、?做好部門?內(nèi)部的質(zhì)?檢工作?計(jì)劃每個(gè)?月對(duì)部門?員工進(jìn)行?一次質(zhì)檢?,主要檢?查各崗位?員工的儀?容儀表、?禮節(jié)禮貌?、崗位操?作技能與?蹤合應(yīng)變?能力。質(zhì)?檢人由部?門的大堂?副理、分?部領(lǐng)班、?經(jīng)理組成?。對(duì)在質(zhì)?檢出存在?問題的給?一定時(shí)間?進(jìn)行整改?,在規(guī)定?的時(shí)間若?沒有整改?完成將進(jìn)?行個(gè)人的?經(jīng)濟(jì)罰款?處理。?____?月份的工?作計(jì)劃:?1、協(xié)?助營(yíng)銷部?做好團(tuán)隊(duì)?接待、電?話訂房等?各項(xiàng)工作?,完善中?間的溝通?、協(xié)調(diào)工?作。2?、根據(jù)員?工的興趣?愛好,本?職計(jì)劃在?月中旬舉?行一個(gè)“?粵語隨便?說”的活?動(dòng)(以茶?花會(huì)的形?式),主?要是為了?增進(jìn)員工?之間的溝?通與交流?。加強(qiáng)員?工之間的?凝聚力。?3、為?了沖刺黃?金周__?__月_?___日?的旺季接?待,本職?計(jì)劃在這?個(gè)月對(duì)員?工進(jìn)行全?面性的培?訓(xùn),內(nèi)容?有:禮節(jié)?禮貌、儀?容儀表、?各崗位的?職責(zé)、各?崗位知識(shí)?的培訓(xùn)、?各崗位常?見案例的?探討(主?要是互動(dòng)?式),主?要偏向現(xiàn)?場(chǎng)模擬演?練培訓(xùn)。?4、如?果工作檔?期允許,?將與保安?部經(jīng)理協(xié)?調(diào)組織一?次消防知?識(shí)培訓(xùn),?主要的目?的是加強(qiáng)?員工防火?意識(shí),并?對(duì)“預(yù)防?為主,防?消結(jié)合”?的思想能?真正__?__到底?。__?__月份?的工作計(jì)?劃:1?、___?_月份是?黃金周的?旅游期,?在月上、?中旬,前?廳部主要?的工作就?是投入到?重大的接?待中,把?每一位抵?店的客人?接待好、?服務(wù)好就?是前廳部?工作的重?中之重。?此期間本?職將合理?安排好人?力、物力?,保證接?待工作能?達(dá)到一個(gè)?新和高峰?。2、?做好__?__月份?黃金周的?銷售工作?,根據(jù)_?___月?份的預(yù)訂?與當(dāng)日的?售房預(yù)測(cè)?,合理性?的控制客?房的銷售?,對(duì)部份?房型價(jià)格?建議調(diào)價(jià)?政策。?3、做好?客房的預(yù)?訂工作,?屆時(shí)將合?理安排專?人跟進(jìn)預(yù)?訂工作,?預(yù)防出現(xiàn)?超額預(yù)訂?、重復(fù)預(yù)?訂或漏訂?等問題。?4、月?下旬本職?計(jì)劃將安?排員工進(jìn)?行合理的?休息,黃?金周大型?接待過后?,員工的?心相對(duì)較?疲憊,對(duì)?部份業(yè)務(wù)?骨干要適?當(dāng)調(diào)整工?作的檔期?進(jìn)行合理?化休假。?___?_月份的?工作計(jì)劃?:1、?根據(jù)__?__月份?接待的工?作進(jìn)行總?結(jié),根據(jù)?總結(jié)出的?優(yōu)點(diǎn)與缺?點(diǎn)在會(huì)議?上與部門?的員工分?享,表?xiàng)?表現(xiàn)優(yōu)秀?的員工,?鼓勵(lì)做得?不夠的員?工,同時(shí)?擬定本月?的培訓(xùn)計(jì)?劃,對(duì)部?份在工作?做得不夠?的員工進(jìn)?行崗位突?擊性的培?訓(xùn)。培訓(xùn)?方式發(fā)現(xiàn)?場(chǎng)模擬為?主。目的?是為了提?高員工對(duì)?客服務(wù)的?熟練度。?2、協(xié)?助營(yíng)銷部?門做好會(huì)?議與團(tuán)隊(duì)?的接待。?3、計(jì)?劃在本月?下旬對(duì)全?體部門員?工進(jìn)行一?次“飯店?對(duì)客人的?服務(wù)與責(zé)?任”的相?關(guān)內(nèi)容培?訓(xùn),由于?前廳部員?工處在第?一線,都?是正面同?客人溝通?、服務(wù)。?因?yàn)槿硕?是情感動(dòng)?物,有時(shí)?很容易因?為語言的?理解會(huì)讓?人產(chǎn)生誤?會(huì)的想法?,如果在?接待過程?中讓客人?產(chǎn)生誤會(huì)?的想法,?素質(zhì)稍好?的客人可?能只是罵?人,如果?遇到部份?素質(zhì)較低?的客人可?能會(huì)出現(xiàn)?動(dòng)手打人?的現(xiàn)象,?面對(duì)這一?現(xiàn)象,很?多的員工?都是很難?把握,根?據(jù)這一個(gè)?工作需要?,所以將?會(huì)對(duì)前廳?部全體非?當(dāng)班的員?工進(jìn)行“?飯店對(duì)客?人的服務(wù)?與責(zé)任”?的培訓(xùn),?主要的目?的是讓員?工能更明?確自己的?責(zé)任。?____?月份的工?作計(jì)劃:?1、協(xié)?助營(yíng)銷部?做好__?__月份?圣誕節(jié)的?布置及推?出相關(guān)活?動(dòng)的各項(xiàng)?工作。?2、__?__月份?是臨近春?節(jié)的月份?,酒店各?部門都處?于忙碌中?,本職計(jì)?劃在本月?主要的工?作是穩(wěn)定?固定客源?的同時(shí)應(yīng)?注意散客?的接待,?因此,本?職計(jì)劃,?大堂副理?在每天都?要定崗在?大堂,根?據(jù)客人的?入住時(shí)期?與退房時(shí)?期要定崗?在大堂協(xié)?助處理部?份突發(fā)事?件。盡量?減客人與?酒店的誤?會(huì)。3?、根據(jù)天?氣情況,?合理的控?制空調(diào)、?燈光的開?關(guān)時(shí)間,?將酒店領(lǐng)?導(dǎo)響應(yīng)的?號(hào)召灌輸?到每一位?員工,讓?員工從內(nèi)?心深處有?節(jié)能降耗?意識(shí)。?4、總結(jié)?____?年的工作?,并在部?門會(huì)議上?與員工分?享,對(duì)部?門所做的?工作、營(yíng)?業(yè)額、經(jīng)?營(yíng)的情況?進(jìn)行通報(bào)?,對(duì)表現(xiàn)?突出的建?議進(jìn)行表?彰,對(duì)表?現(xiàn)較平庸?的進(jìn)行鼓?勵(lì)或處罰?。5、?根據(jù)__?__年的?工作,擬?定好__?__年的?工作計(jì)劃?呈總辦。?

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