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第3頁共3頁食品安全?管理員制?度常用版?一、制?定食品衛(wèi)?生管理制?度和崗位?衛(wèi)生責(zé)任?制管理措?施。二?、制定食?品經(jīng)營場?所衛(wèi)生設(shè)?施改善的?規(guī)劃。?三、按有?關(guān)發(fā)放食?品流通許?可證管理?辦法,辦?理領(lǐng)取或?換發(fā)食品?流通許可?證,無食?品流通許?可證不得?從事食品?經(jīng)營。做?到亮證、?亮照經(jīng)營?。四、?組織食品?從業(yè)人員?進行食品?安全有關(guān)?法規(guī)和知?識的培訓(xùn)?,培訓(xùn)合?格者才允?許從事食?品流通經(jīng)?營。五?、建立并?執(zhí)行從業(yè)?人員健康?管理制度?。六、?對貫徹執(zhí)?行《食品?安全法》?的情況進?行監(jiān)督檢?查,總結(jié)?、推廣經(jīng)?驗,批評?和獎勵,?制止違法?行為。?七、執(zhí)行?食品安全?標準。?八、協(xié)助?食品安全?監(jiān)督管理?機構(gòu)實施?食品安全?監(jiān)督、監(jiān)?測。經(jīng)?營設(shè)備和?工具清單?烤箱_?___個?冰柜_?___個?展示柜?____?個柜臺?____?個燃氣?灶___?_個食?品安全管?理員制度?常用版(?二)經(jīng)?研究決定?,茲任命?胡樹鋒同?志為我公?司食品安?全管理人?員,主要?工作職責(zé)?如下:?(一)依?據(jù)《食品?安全法》?等相關(guān)法?律法規(guī),?結(jié)合本企?業(yè)實際情?況,制定?適合本企?業(yè)的食品?安全生產(chǎn)?相關(guān)規(guī)章?制度,并?對執(zhí)行情?況進行督?促檢查;?(二)?組織本企?業(yè)員工進?行食品安?全生產(chǎn)的?相關(guān)法律?法規(guī)和規(guī)?章制度的?學(xué)習(xí)和培?訓(xùn);(?三)檢查?本企業(yè)食?品安全生?產(chǎn)的運行?狀況并記?錄,有權(quán)?對檢查中?發(fā)現(xiàn)的不?符合食品?安全生產(chǎn)?要求的行?為及時制?止并提出?處理意見?;(四?)督促本?企業(yè)直接?接觸食品?生產(chǎn)的員?工定期進?行健康體?檢,并建?立健康檔?案。并有?權(quán)要求患?有有礙食?品衛(wèi)生疾?病和病癥?的人員調(diào)?離相關(guān)崗?位;(?五)積極?接受和配?合各級食?品藥品監(jiān)?督管理部?門對本企?業(yè)食品安?全生產(chǎn)情?況進行監(jiān)?督檢查,?并如實提?供有關(guān)情?況;(?六)積極?主動的參?加相關(guān)監(jiān)?管部門和?本企業(yè)組?織的食品?安全相關(guān)?知識的培?訓(xùn),提升?自身食品?安全生產(chǎn)?管理水平?;(七?)負責(zé)與?食品安全?生產(chǎn)有關(guān)?的其他管?理工作;?(八)本?企業(yè)食品?安全管理?員直接對?本企業(yè)質(zhì)?量負責(zé)人?負責(zé)。?單位(公?章):?____?年___?_月__?__日
?食品安?全管理員?制度常用?版(三)?一、配?合食品藥?品監(jiān)督管?理部門對?本單位餐?飲食品安?全進行監(jiān)?督檢查,?并如實提?供有關(guān)情?況;二?、定期協(xié)?助組織本?單位從業(yè)?人員進行?食品安全?法律法規(guī)?和食品安?全知識培?訓(xùn);三?、制定本?單位食品?安全管理?制度及崗?位責(zé)任制?度,并對?執(zhí)行情況?進行督促?檢查;?四、檢查?餐飲服務(wù)?環(huán)節(jié)中的?食品安全?狀況并記?錄,對檢?查中發(fā)現(xiàn)?的不符合?要求的行?為及時制?止并提出?處理意見?;五、?對食品安?全檢驗工?作進行管?理;六?、對本餐?飲服務(wù)單?位從業(yè)人?員進行健?康管理,?督促患有?有礙食品?安全疾病?和病癥的?人員調(diào)離?相關(guān)崗位?;七、?建立健全?餐飲服務(wù)?單位食品?安全管理?檔案,保?存各種檢?查記錄;?八、所?在餐飲服?務(wù)單位發(fā)?生疑似食?物中毒和?食品污染?事故時,?協(xié)助單位?及時報告?衛(wèi)生及食?品藥品監(jiān)?督管理部?門,采取?措施防止?事態(tài)擴大?,配合監(jiān)?管部門調(diào)?查處理;?九、協(xié)?助所在餐?飲服務(wù)單?位定期
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