花類藥材課件

花類藥材花是種子植物的繁殖器官。一朵完全的花是由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等幾部分組成的。

花梗是支撐花朵的柄，因此亦稱花柄。

花梗頂端著生花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的地方稱花托。

花的最外一輪葉狀構(gòu)造稱花萼?；ㄝ嗤ǔ榫G色，可大可小，包在花蕾外面，起保護(hù)花蕾的作用。

花冠位于花萼內(nèi)側(cè)，由若干片花瓣組成，排成一輪或多輪。通?；ü诰哂絮r艷美麗的顏色?；愃幉幕ㄊ欠N子植物的繁殖器官。一朵完全的花是由花梗、花托、雌蕊

位于花的中央部位，能產(chǎn)生卵細(xì)胞的器官稱為雌蕊。有些花具有2枚甚或更多的雌蕊，而另一些則只具有1枚，雌蕊一般分為柱頭、花柱和子房三部分。雌蕊黏性的頂端稱為柱頭，柱頭可以接受花粉。細(xì)細(xì)的花柱一頭連接著柱頭，另—頭則與凹陷的花基部相連。這個凹陷的部分稱為子房，其中含有1顆或多顆胚珠，胚珠里有卵子。雌蕊雄蕊：

位于花冠內(nèi)側(cè)能產(chǎn)生花粉粒的器官稱雄蕊。雄蕊由花絲和花藥兩部分組成，花絲支撐著花藥，而花藥則是產(chǎn)生花粉的地方，每一根雄蕊可以產(chǎn)生很多的花粉粒。完全花：

大多數(shù)植物的花是由花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分組成的。這四部分完全具備的花叫完全花。

不完全花：

花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊這四部分不完全具備的花叫不完全花。如桑樹、蕎麥的花，只有萼片而沒有花瓣；楊柳、胡桃的花，既沒有萼片，也沒有花瓣。雄蕊：

位于花冠內(nèi)側(cè)能產(chǎn)生花粉粒的器官稱雄蕊。雄蕊由花花類藥材課件花序是指花在花序軸上的排列方式，花序生于枝頂端的叫頂生；生于葉腋的叫腋生。一朵花單獨(dú)生于枝頂端或葉腋時叫單生花。整個花序的軸叫花序軸。如果花序軸自地表附近及地下莖伸出，不分枝，不具葉，叫花亭。如果花序軸上有多數(shù)花，除頂花以外，其余各花都是由側(cè)生變態(tài)葉的葉腋生出，這種變態(tài)葉較小而簡單，叫苞片，有些是苞片集生在花序基部，叫總苞?；ㄐ蚍譃闊o限花序和有限花序兩大類?；ㄐ蚴侵富ㄔ诨ㄐ蜉S上的排列方式，花序生于枝頂端的叫頂生；生無限花序又可以分為以下幾種類型：簡單花序

1、總狀花序：花軸單一，較長，自下而上依次著生有柄的花朵，各花的花柄大致長短相等，開花順序由下而上，如紫藤、薺菜、油菜的花序。無限花序又可以分為以下幾種類型：簡單花序2、穗狀花序：花軸直立，其上著生許多無柄小花。小花為兩性花。禾本科、莎草科、莧科和蓼種中許多植物都具有穗狀花序。2、穗狀花序：花軸直立，其上著生許多無柄小花。小花為兩性花。3、柔荑花序花軸較軟，其上著生多數(shù)無柄或具短柄的單性花（雄花或雌花），花無花被或有花被，花序柔韌，下垂或直立，開花后常整個花序一起脫落。如楊、柳的花序；櫟、榛等的雄花序。3、柔荑花序4、傘房花序下部花花柄最長，愈近花軸上部的花花柄愈短，結(jié)果使得整個花序上的花幾乎排列在一個平面上。如麻葉繡球、山楂等。如幾個傘房花序排列在花序總軸的近頂部者稱復(fù)傘房花序，如繡線菊。4、傘房花序5、頭狀花序

花軸極度縮短而膨大，扁形，鋪展，各苞片葉常集成總苞，花無梗，多數(shù)花集生于一花托上，形成狀如頭的花序。如菊、蒲公英、向日葵等5、頭狀花序花軸極度縮短而膨大，扁形，鋪展，各苞片葉常集6、隱頭花序花序軸特別膨大而內(nèi)陷成中空頭狀，許多無柄小花隱生于凹陷空腔的腔壁上，幾乎全部隱沒不見，整個花序僅留頂端一小孔與外方相通，為昆蟲進(jìn)出腔內(nèi)傳布花粉的通道。小花多單性，雄花分布內(nèi)壁上部，雌花分布在下部，如無花果、薜荔等。6、隱頭花序花序軸特別膨大而內(nèi)陷成中空頭狀，許多無柄小花7、傘形花序花軸縮短，大多數(shù)花著生在花軸的頂端。每朵花有近于等長的花柄，從一個花序梗頂部伸出多個花梗近等長的花，整個花序形如傘，稱傘形花序。每一小花梗稱為傘梗。如報春、點(diǎn)地梅、人參、五加、常春藤等。7、傘形花序花軸縮短，大多數(shù)花著生在花軸的頂端。每朵花有8、肉穗花序

基本結(jié)構(gòu)和穗狀花序相同，所不同的是花軸粗短，肥厚而肉質(zhì)化，上生多數(shù)單性無柄的小花，如玉米、香蒲的雌花序、有的肉穗花序外面還包有一片大型苞葉，稱佛焰苞，因而這類花序又稱佛焰花序，如半夏、天南星、芋等。8、肉穗花序基本結(jié)構(gòu)和穗狀花序相同，所不同的是花軸粗短，復(fù)合花序1、圓錐花序又稱復(fù)總狀花序。長花軸上分生許多小枝，每個分枝又自成一總狀花序，如南天竺、稻、燕麥、絲蘭等。復(fù)合花序1、圓錐花序又稱復(fù)總狀花序。長花軸上分生許多小枝2、復(fù)傘形花序

花軸頂端叢生若干長短相等的分枝，各分枝又成為一個傘形花序，一分枝又自成一傘房花序，如胡蘿卜、前胡、小茴香等。2、復(fù)傘形花序

花軸頂端叢生若干長短相等的分枝，各分枝又成為

3、復(fù)傘房花序花序軸的分枝成傘房狀排列，每一分枝又自成一傘房花序，如花楸屬3、復(fù)傘房花序花序軸的分枝成傘房狀排列，每一分枝又自成4、復(fù)穗狀花序

花序軸有1或2次穗狀分枝，每一分枝自成一穗狀花序，也即小穗，如馬唐等4、復(fù)穗狀花序5、復(fù)頭狀花序單頭狀花序上具分枝，各分枝又自成一頭狀花序，如合頭菊。5、復(fù)頭狀花序單頭狀花序上具分枝，各分枝又自成一頭狀花序有限花序也稱聚傘類花序，它的特點(diǎn)和無限花序相反，花軸頂端或最中心的花先開，因此主軸的生長受到限制，而由側(cè)軸繼續(xù)生長，但側(cè)軸上也是頂花先開放，故其開花的順序?yàn)橛缮隙禄蛴蓛?nèi)向外。

1、單歧聚傘花序主軸頂端先生一花，然后在頂花的下面主軸的一側(cè)形成一側(cè)枝，同樣在枝端生花，側(cè)枝上有可分枝著生花朵如前，所以整個花序是一個合軸分枝。如果分枝時，各分枝成左、右間隔生出，而分枝與花不在同一平面上，這種聚傘花序稱蝎尾狀聚傘花序，如委陵菜、唐菖蒲的花序。如果各次分出的側(cè)枝，都向著一個方向生長，則稱螺狀聚傘花序，如勿忘草的花序。有限花序也稱聚傘類花序，它的特點(diǎn)和無限花序相反，花軸花類藥材課件2、二歧聚傘花序也稱歧傘花序。頂花下的主軸向著兩側(cè)各分生一枝，枝的頂端生花，每枝再在兩側(cè)分枝，如此反復(fù)進(jìn)行，如卷耳、繁縷、大葉黃楊等。2、二歧聚傘花序也稱歧傘花序。頂花下的主軸向著兩側(cè)各分生3、多歧聚傘花序主軸頂端發(fā)育一花后，頂花下的主軸上又分出三數(shù)以上的分枝，各分枝又自成一小聚傘花序，如澤漆、益母草等的花序。澤漆短梗花密集，稱密傘花序；益母草花無梗，數(shù)層對生，稱輪傘花序。3、多歧聚傘花序主軸頂端發(fā)育一花后，頂花下的主軸上又分出花類藥材課件花類藥材課件辛夷1、呈長卵形，似毛筆頭2、基部常具短梗，梗上有類白色點(diǎn)狀皮孔。3、苞片2～3層，苞片外表面密被灰白色或灰綠色茸毛，內(nèi)表面類棕色，無毛。4、體輕，質(zhì)脆。5、氣芳香，味辛涼而稍苦辛夷1、呈長卵形，似毛筆頭玫瑰花1、略呈半球形或不規(guī)則團(tuán)狀，直徑0.7～1.5cm。2、花托半球形，花瓣多皺縮，展平后寬卵形，呈覆瓦狀排列，紫紅色，有的黃棕色；3、體輕，質(zhì)脆。4、氣芳香濃郁，味微苦澀。玫瑰花1、略呈半球形或不規(guī)則團(tuán)狀，直徑0.7～1.5cm。月季花1、呈類球形，直徑1.5～2.5cm。2、花托長圓形，萼片5，暗綠色，先端尾尖；花瓣呈覆瓦狀排列，有的散落，長圓形，紫紅色或淡紫紅色；雄蕊多數(shù)，黃色。3、體輕，質(zhì)脆。4、氣清香，味淡、微苦。月季花1、呈類球形，直徑1.5～2.5cm。槐米豆科植物槐的花蕾。1、卵形或橢圓形，

2、花萼黃綠色，下部有數(shù)條縱紋。萼的上方為黃白色扁圓形未開放的花瓣。花梗細(xì)小。體輕，手捻即碎槐米槐花豆科槐的花1、皺縮而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼鐘狀，黃綠色，花瓣黃色或黃白色。2、體輕。3、味微苦

槐花豆科槐的花槐角1、呈連珠狀。2、表面黃綠色或黃褐色，3、質(zhì)柔潤，干燥皺縮，易在收縮處折斷，斷面黃綠色，有黏性。4、種子1～6粒，腎形，長約8mm，表面光滑，棕黑色，一側(cè)有灰白色圓形種臍；質(zhì)堅(jiān)硬，子葉2，黃綠色。5、果肉氣微，味苦，種子嚼之有豆腥氣?；苯?、呈連珠狀。丁香1、略呈研棒狀2、花冠圓球形，花瓣4，復(fù)瓦狀抱合，棕褐色至褐黃色3、萼筒圓柱狀，略扁，有的稍彎曲，紅棕色或棕褐色，劃之顯油痕；上部有4枚三角狀的萼片，十字狀分開。

4、質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富油性。5、氣芳香濃烈，味辛辣、有麻舌感。6、入水萼管垂直下沉丁香1、略呈研棒狀花類藥材課件洋金花1、花多皺縮成條狀，完整者長9～15cm，2、花萼呈壓扁的筒狀，長為花冠的2/5，灰綠色或灰黃色，5裂，基部具縱脈紋5條，表面微有茸毛?；ü诶葼?，淡黃色或黃棕色，先端5淺裂，裂片有短尖，短尖下有明顯的縱脈紋3條。雄蕊5（～15），花絲貼于花冠筒內(nèi)。雌蕊1，柱頭棒狀。3、氣特異，味微苦洋金花1、花多皺縮成條狀，完整者長9～15cm，花類藥材課件金銀花金銀花

忍冬科忍冬、紅腺忍冬、山銀花、毛花柱忍冬的干燥花蕾或帶初開的花1、呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲

2、表面黃白或綠白色，貯久色漸深，密被短柔毛。

3、花萼綠色細(xì)小，開放者花冠筒狀，先端二唇形；4、氣清香，味淡、微苦

忍冬科忍冬、紅腺忍冬、山銀花、毛花柱忍冬的干燥花蕾或帶初山銀花一.山銀花與金銀花的植物形態(tài)的區(qū)別

1.氣味山銀花與金銀花的氣味有很明顯的區(qū)別，山銀花氣味沉著，而金銀花的氣味比較清香。

2.大小

金銀花的花朵比山銀花的較大一些，并且其花蕾要比山銀花更加飽滿一點(diǎn)。山銀花一.山銀花與金銀花的植物形態(tài)的區(qū)別3.顏色

山銀花和金銀花的花色也有者差別，山銀花顏色比金銀花的顏色深一些，其色墨綠可能帶一些紫色。

4.花蕾

金銀花學(xué)名忍冬花，其花被稱為金銀花，并且涼茶中采用的藥物是忍冬花的花蕾，因此，花蕾的區(qū)別很重要，金銀花的花蕾絨毛比較多，摸起來很軟有彈性，而山銀花的花蕾手感很硬，花蕊上的絨毛比較少。3.顏色二.山銀花與金銀花的功效區(qū)別

涼茶中的金銀花不能用山銀花代替，主要是因?yàn)樯姐y花與金銀花的功效不同，并且是完全相反。中醫(yī)認(rèn)為金銀花性寒，味甘，略有酸味，其具有清熱解毒、涼血、通經(jīng)活絡(luò)的作用，可用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風(fēng)熱感冒，溫病發(fā)熱;但是山銀花藥性為熱性，不具有清熱解毒的作用，其功效與金銀花完全相反。并且金銀花中的主要成分為木犀草苷，而山銀花中幾乎不含有木犀草苷，只是其綠源酸含量較金銀花高。二.山銀花與金銀花的功效區(qū)別款冬花1、本品呈不規(guī)則棍棒狀。單生或2～3個花序基部連生，俗稱"連三朵"2、外面被有多數(shù)鱗片狀苞片，苞片外表面呈紫紅色或淡紅色；內(nèi)表面密被白色茸毛；3、舌狀花及管狀花細(xì)小，子房下位，均有冠毛。4、氣清香，味微苦帶粘性，久嚼似棉絮。款冬花1、本品呈不規(guī)則棍棒狀。單生或2～3個花序基部連生，俗花類藥材課件菊花菊花菊花菊科植物菊的干燥頭狀花序。規(guī)格：亳菊花、滁菊花、貢菊花、杭菊花1、呈倒圓錐形、類球形或圓筒形，少數(shù)壓扁呈扇形，直徑2～4cm。2、總苞片3～4層，舌狀花數(shù)層，外圍花類白色或黃色，管狀花的花冠微帶黃3、體輕，干時質(zhì)松脆。4、氣清香，味甘，微苦。菊花菊科植物菊的干燥頭狀花序。亳菊滁菊滁菊亳菊滁菊滁菊貢菊杭菊貢菊杭菊野菊花1、呈類球形，直徑0.3～1cm，棕黃色。2、總苞由4～5層苞片組成，舌狀花1輪，黃色至棕黃色，皺縮卷曲；管狀花多數(shù)，深黃色。3、體輕。4、氣芳香，味苦。

野菊花1、呈類球形，直徑0.3～1cm，棕黃色。旋覆花1、花序扁球形或類球形

2、總苞片5層，復(fù)瓦狀排列，披針形或條形，灰黃色，管狀花棕黃色；子房頂端有白色冠毛，有的可見橢圓形小瘦果。3、體輕，易散碎。4、氣微，味微苦。

旋覆花1、花序扁球形或類球形花類藥材課件紅花紅花菊科紅花.的干燥花

1、不帶子房的管狀花，長1～2cm。

表面紅黃色或紅色。

2、花冠筒細(xì)長，先端5裂，裂片呈狹條形

3、質(zhì)柔軟。

4、氣微香，味微苦。

5、以水浸泡，水染成金黃色而花冠不脫色菊科紅花.的干燥花

1、不帶子房的管狀花，長1～2c西紅花西紅花鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭

1、為多數(shù)柱頭集合成疏松團(tuán)狀，

2、柱頭呈線形，三分枝，長約3cm，暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內(nèi)側(cè)有一短裂隙，下端有時殘留下小段黃色花柱。

3、體輕，質(zhì)松軟，無油潤光澤，干燥后質(zhì)脆易斷。4、氣微異，微有刺激性，味微苦。5、浸泡于水中可見橙黃色成直線下降，并逐漸擴(kuò)散，水被染成黃色，無沉淀，無油狀物漂浮。柱頭呈喇叭狀，有短縫

，短時間內(nèi)針撥不碎鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭蒲黃性狀：1、為鮮黃色粉末，2、質(zhì)輕，入水飄浮水面，手捻之滑潤感，易附于手指上。3、氣微，味淡

顯微：1、花粉粒一般為類圓形或橢圓形，稀三角錐形，長軸15～30μm。2、表面有排列緊密的顆粒狀突起，成網(wǎng)紋狀，有時可見一萌發(fā)孔。蒲黃性狀：1、為鮮黃色粉末，花類藥材課件松花粉性狀：1、為淡黃色的細(xì)粉。

2、體輕，易飛揚(yáng)，手捻有滑潤感。

3、氣微，味淡。松花粉性狀：1、為淡黃色的細(xì)粉。

2、體輕，易飛揚(yáng)，手捻有滑顯微：花粉粒橢圓形，表面光滑，兩側(cè)各有1膨大的氣囊，氣囊壁有明顯的網(wǎng)狀紋理，網(wǎng)眼多角形。顯微：花粉粒橢圓形，表面光滑，兩側(cè)各有1膨大的氣囊，氣囊壁谷精草1、頭狀花序呈半球形，直徑4～5mm。底部有苞片層層緊密排列，花序頂部灰白色。2、揉碎花序，可見多數(shù)黑色花藥和細(xì)小黃綠色未成熟的果實(shí)。3、花莖纖細(xì)，長短不一，直徑不及1mm，淡黃綠色，有數(shù)條扭曲的棱線4、質(zhì)柔軟。5、氣微，味淡谷精草1、頭狀花序呈半球形，直徑4～5mm。底部有苞片層層緊雞冠花1、為穗狀花序，多扁平而肥厚.呈雞冠狀，2、表面紅色、紫紅色或黃白色。3、果實(shí)蓋裂，種子扁圓腎形，黑色，有光澤。4、體輕，質(zhì)柔韌。5、氣微，味淡。

雞冠花1、為穗狀花序，多扁平而肥厚.呈雞冠狀，臘梅花1、花蕾呈圓形、矩形或倒卵形，花被疊合作花芽狀，棕黃色，下半部由多數(shù)膜質(zhì)鱗片所包，鱗片黃褐色，略呈三角形，有微毛。2、氣香，味微甜，后苦，稍有油膩感。

臘梅花1、花蕾呈圓形、矩形或倒卵形，花被疊合作花芽狀，棕黃色扁豆花1、花呈扁平不規(guī)則三角形，長、寬約1cm。下部有綠褐色鐘狀的花萼，萼齒5，其中2齒幾合生，外被白色短柔毛。2、花瓣5，皺縮，黃白、黃棕或紫棕色，未開放的花外為旗瓣包圍，開放后，廣卵圓形的旗瓣則向外反折；兩側(cè)為翼瓣，斜橢圓形，基部有小耳；龍骨瓣鐮鉤狀，幾彎成直角。雄蕊10，其中9枚基部聯(lián)合；內(nèi)有一柱狀雌蕊，彎曲。質(zhì)軟，體輕。3、氣微香，味淡。以朵大、色黃白、氣香者為佳。

扁豆花1、花呈扁平不規(guī)則