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文檔簡(jiǎn)介
組成細(xì)胞的分子專(zhuān)題一課標(biāo)解讀:考點(diǎn)1.組成細(xì)胞的元素和無(wú)機(jī)物
2.組成細(xì)胞的有機(jī)物
3.生物組織中有機(jī)物的檢測(cè)考情分析:
1.考察內(nèi)容:側(cè)重于對(duì)有機(jī)物的種類(lèi)、結(jié)構(gòu)和功能,以及有機(jī)物的檢測(cè)方法和原理的考察,其中蛋白質(zhì)、核酸在生物代謝、遺傳變異中的作用是本專(zhuān)題的高頻考點(diǎn)
2.命題規(guī)律:常從物質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的角度設(shè)問(wèn),多以選擇題的形式考察備考指導(dǎo):
1.掌握化合物的種類(lèi)、結(jié)構(gòu)和功能,特別是蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能及其在生活中的應(yīng)用
2.精選蛋白質(zhì)、核酸及物質(zhì)檢測(cè)的小練習(xí),分類(lèi)突破,事半功倍
三、真、原核細(xì)胞二、病毒——非細(xì)胞生物四、細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性五、顯微鏡的使用主要內(nèi)容一、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次細(xì)胞生物圈最大相同組織不同器官系統(tǒng)不同個(gè)體所有種群同種群落所有種群(所有生物)生態(tài)系統(tǒng)與無(wú)機(jī)環(huán)境相互作用一生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次(動(dòng)物)二、病毒——非細(xì)胞生物1.成分:主要由
和
組成
(特例:朊病毒只由
組成;類(lèi)病毒由
組成)2.生活方式:
(必須依賴
才能生存)3.增殖過(guò)程:→→→→
核酸蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)RNA寄生宿主活細(xì)胞吸附注入合成組裝釋放4.分類(lèi):
病毒:按遺傳物質(zhì)分
病毒:
病毒按宿主類(lèi)型分
病毒
(
病毒)DNARNA噬菌體流感、SARS、HIV、煙草花葉病毒、新冠肺炎病毒等植物動(dòng)物噬菌體細(xì)菌二、病毒——非細(xì)胞生物5.變異方式:
。6.應(yīng)用:①促進(jìn)
(滅活病毒)②作為
,將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞
(λ噬菌體的衍生物、動(dòng)植物病毒)③制備
(提供抗原蛋白)基因突變動(dòng)植物細(xì)胞融合運(yùn)載體疫苗二、病毒——非細(xì)胞生物三真、原核細(xì)胞細(xì)菌藍(lán)藻動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞三真、原核細(xì)胞原核細(xì)胞真核細(xì)胞大小較
。
較
。
。
細(xì)胞核
以核膜為界限的細(xì)胞核,無(wú)
,只有一個(gè)環(huán)狀
分子所在的區(qū)域,稱為
。
以核膜為界限的細(xì)胞核,有由
和
。構(gòu)成的染色體。細(xì)胞質(zhì)只有
一種細(xì)胞器有
細(xì)胞器細(xì)胞壁
(肽聚糖)植物
(
)真菌
(
)動(dòng)物
。本質(zhì)區(qū)別小大無(wú)染色體DNA擬核有DNA蛋白質(zhì)真、原核細(xì)胞的比較核糖體眾多有有纖維素和果膠有幾丁質(zhì)沒(méi)有原核細(xì)胞真核細(xì)胞DNA存在形式
:大型環(huán)狀(1個(gè))
:小型環(huán)狀(多個(gè))
:DNA和蛋白質(zhì)形成染色體(質(zhì))
:裸露存在,環(huán)狀DNA,不形成染色體(質(zhì))增殖方式
分裂(不是無(wú)絲分裂)
分裂擬核質(zhì)粒細(xì)胞核線粒體和葉綠體二有絲、無(wú)絲、減數(shù)真、原核細(xì)胞的比較原核細(xì)胞真核細(xì)胞可遺傳的變異類(lèi)型舉例
共有結(jié)構(gòu)或物質(zhì)基因突變基因突變、基因重組、染色體變異桿菌、球菌、弧菌、螺旋菌藍(lán)球藻、念珠藻、顫藻、發(fā)菜支原體、衣原體、放線菌等動(dòng)物植物真菌原生生物(酵母菌、霉菌、食用菌)細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體、DNA、RNA、蛋白質(zhì)細(xì)菌:藍(lán)藻:
其他:真、原核細(xì)胞的比較易混淆的原核生物和真核生物1.藍(lán)藻屬于原核生物,綠藻、褐藻、黑藻、紅藻等屬于真核生物2.帶“菌”的不一定是原核生物,如酵母菌、霉菌等3.“菌”前帶“桿”“球”等形狀名詞的都是細(xì)菌四、細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性1.細(xì)胞的多樣性(
各不相同)
①直接原因:
的多樣性
②根本原因:
的多樣性(
序列不同)形態(tài)、大小、種類(lèi)蛋白質(zhì)DNA分子堿基2.細(xì)胞的統(tǒng)一性
①成分:組成細(xì)胞的
種類(lèi)基本相同
②結(jié)構(gòu):都有
。
③遺傳:都以
為遺傳物質(zhì),共用一套遺傳
。④能量:一般都以
為直接能源元素和化合物細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體DNA密碼子ATP四、細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性3.細(xì)胞學(xué)說(shuō)①揭示者:
;②意義:揭示細(xì)胞的
,即
和
;施萊登、施旺統(tǒng)一性細(xì)胞統(tǒng)一性生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性四、細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性3.細(xì)胞學(xué)說(shuō)③基本內(nèi)容:a.細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體,一切
都由
發(fā)育而來(lái),并由
所構(gòu)成;b.細(xì)胞是一個(gè)
的單位,既有它
的生命,又對(duì)其他細(xì)胞共同組成的
的生命起作用;c.新細(xì)胞可以從
中產(chǎn)生。動(dòng)植物細(xì)胞細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物相對(duì)獨(dú)立自己整體老細(xì)胞四、細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性五顯微鏡的使用1.鏡頭倍數(shù)判斷:20×16×10×5×4×10×40×100×目鏡物鏡越
,放大倍數(shù)越
。越
,放大倍數(shù)越
,鏡頭離玻片越
,光線越
。長(zhǎng)小長(zhǎng)大近暗2.放大倍數(shù)計(jì)算:
(
)3.高倍物鏡與低倍物鏡觀察情況比較:大小數(shù)量亮度與玻片的距離范圍高倍鏡低倍鏡大目鏡×物鏡長(zhǎng)度或?qū)挾刃∩俣喟盗两h(yuǎn)小大五顯微鏡的使用4.視野中細(xì)胞的排布與放大倍數(shù)的關(guān)系:①視野中細(xì)胞呈單行排列:視野中的細(xì)胞數(shù)目與放大倍數(shù)成
,如下圖:(放大4倍)反比五顯微鏡的使用②視野中細(xì)胞呈充滿排列:視野中的細(xì)胞數(shù)目與放大倍數(shù)的
,如下圖:(放大4倍)平方成反比五顯微鏡的使用【例】①在目鏡10×,物鏡10×的視野中有一行細(xì)胞,數(shù)目是
20個(gè)。如果目鏡不換,物鏡換成40×,那么在視野中能看見(jiàn)5個(gè)細(xì)胞?
②在目鏡10×,物鏡10×的視野中看見(jiàn)布滿的細(xì)胞數(shù)目是
20個(gè)。如果目鏡不換,物鏡換成20×,那么在視野中能看見(jiàn)5個(gè)細(xì)胞?五顯微鏡的使用5.成像特點(diǎn):左右
、上下
。①題型一:玻片移動(dòng)后,視野成像方向上下左右均相反。如:若將玻片向左下方移動(dòng),則物像向
移動(dòng)。②題型二:圖像成像識(shí)別(將該圖旋180°,看見(jiàn)的圖像即為答案。)如:放在裝片上的為“p”,則在顯微鏡下看見(jiàn)為“
”。相反顛倒右上方d五顯微鏡的使用③題型三:若某物體在玻片上順時(shí)針?lè)较蜻\(yùn)動(dòng),則圖像在視野中也
移動(dòng)。④題型四:將圖像移動(dòng)至視野中央(圖像在視野的哪個(gè)方向,玻片就
,即可將圖像移動(dòng)到視野中央。)如:有一細(xì)胞位于視野的左下方,請(qǐng)問(wèn)如何移動(dòng)裝片才能將其移動(dòng)到視野中央?(
)
順時(shí)針向相同方向移動(dòng)左下方五顯微鏡的使用6.使用高倍鏡的正確順序轉(zhuǎn)動(dòng)
。(換
倍鏡)調(diào)節(jié)亮度、調(diào)節(jié)
。
(
光圈、(使物象
。)
面鏡)找到
。(
倍鏡下)移動(dòng)
。(視野
)找移轉(zhuǎn)調(diào)目標(biāo)低玻片中央轉(zhuǎn)換器高細(xì)準(zhǔn)焦螺旋大凹清晰五顯微鏡的使用7.顯微鏡污點(diǎn)判斷污點(diǎn)通常在
、
和
上。(分別移動(dòng)它們,污點(diǎn)隨之而動(dòng),則污點(diǎn)就在該結(jié)構(gòu)上;或者移動(dòng)其中兩個(gè),污點(diǎn)不動(dòng),則在第三個(gè)結(jié)構(gòu)上。)目鏡物鏡裝片五顯微鏡的使用【例】如圖所示:圖甲中①②③④表示鏡頭,⑤⑥表示物鏡與載玻片之間的距離,圖乙和圖丙分別表示不同放大倍數(shù)下觀察到的圖像。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(D)A.①比②的放大倍數(shù)小,③比④的放大倍數(shù)大,若使物像放大倍數(shù)最大,圖甲中的組合一般是②③⑤B.把視野里的標(biāo)本從圖乙轉(zhuǎn)為圖丙,可選用②③鏡頭C.從圖乙轉(zhuǎn)為圖丙,正確的操作是先用圖甲圖乙圖丙低倍鏡找到目標(biāo)并移到視野中央,然后用高倍鏡觀察D.在的放大倍數(shù)下看到視野中充滿64個(gè)細(xì)胞,若轉(zhuǎn)換為的放大倍數(shù)后,則看到的細(xì)胞數(shù)為16個(gè)五顯微鏡的使用元素和無(wú)機(jī)物專(zhuān)題一關(guān)注考綱把握考情水和無(wú)機(jī)鹽的作用Ⅰ1.生命觀念——結(jié)構(gòu)與功能觀:水和無(wú)機(jī)鹽的存在形式與作用2.科學(xué)思維——比較與分類(lèi):大量元素與微量元一、細(xì)胞中的元素統(tǒng)一性:(種類(lèi)
)組成細(xì)胞的化學(xué)元素,在無(wú)機(jī)自然界中
;差異性:(含量
)細(xì)胞與非生物相比,各種元素的相對(duì)含量
。1.生物體與外界環(huán)境注意區(qū)分:細(xì)胞的統(tǒng)一性和多樣性一細(xì)胞中的元素相同都能夠找到不同又大不相同2.分類(lèi)最基本元素:基本元素:主要元素:大量元素:微量元素:
(口訣:鐵猛碰新木桶)以萬(wàn)分之一為界CC、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
C、H、O、N、P、SC、H、O、N一細(xì)胞中的元素3.排序
鮮重最多的四種元素:干重最多的四種元素:O、C、H、N
C、O、N、H一細(xì)胞中的元素二細(xì)胞中的化合物水:鮮重
,大多為
。無(wú)機(jī)化合物無(wú)機(jī)鹽:大多以
形式存在糖類(lèi):只含
(
物質(zhì))脂質(zhì):主要含
,此外還含
。
(
物質(zhì))有機(jī)化合物蛋白質(zhì):主要含
(
物質(zhì))核酸:含
(
物質(zhì))(一)分類(lèi)最多自由水離子C、H、O能源N、P儲(chǔ)能C、H、O、N結(jié)構(gòu)C、H、O、N、P遺傳C、H、O(二)最值
鮮重最多的化合物:鮮重最多的有機(jī)物:干重最多的化合物:干重最多的有機(jī)物:二細(xì)胞中的化合物水
蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)(三)細(xì)胞的無(wú)機(jī)物——水細(xì)胞內(nèi)的
。
物質(zhì)參與許多
。為細(xì)胞生活提供
。1.分類(lèi)及功能結(jié)合水(4.5%):
的重要組成成分自由水(95.5%):參與
。細(xì)胞結(jié)構(gòu)新陳代謝良好溶劑運(yùn)送化學(xué)反應(yīng)液體環(huán)境2.自由水與結(jié)合水的相互轉(zhuǎn)化
自由水結(jié)合水
低溫高溫(三)細(xì)胞的無(wú)機(jī)物——水3.自由水/結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系
比值高:代謝
,但抗逆性
。自由水/結(jié)合水比值低:代謝強(qiáng)度
,但抗寒、抗旱、抗熱等抗逆性
。(如:癌細(xì)胞、種子萌發(fā)等)(如:越冬植物、干種子等)旺盛減弱降低增強(qiáng)(三)細(xì)胞的無(wú)機(jī)物——水【例】下列關(guān)于水與生命活動(dòng)的敘述,正確的是(
A
)A.自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物B.植物細(xì)胞中結(jié)合水與自由水的比值越大代謝活動(dòng)越旺盛C.人體細(xì)胞中水是有氧呼吸和無(wú)氧呼吸共同的代謝終產(chǎn)物D.基因轉(zhuǎn)錄和翻譯的過(guò)程中沒(méi)有水生成(三)細(xì)胞的無(wú)機(jī)物——水(四)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物——無(wú)機(jī)鹽1.存在形式
大部分以
形式存在,少數(shù)以
形式存在(如:CaCO3)。離子化合物2.功能
①是某些
的組成成分Mg2+:
Fe2+:
I-:
PO43-:
CaCO3:細(xì)胞中的化合物葉綠素(還有N)血紅蛋白(還有N)甲狀腺激素磷脂、核酸、ATP等骨骼、牙齒(四)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物——無(wú)機(jī)鹽2.功能
②維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)
例如:
Ca2+:血鈣(過(guò)高:
;過(guò)低:
)
B:植物缺B(
)肌無(wú)力抽搐花而不實(shí)(四)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物——無(wú)機(jī)鹽2.功能③維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡
例如:
細(xì)胞外液滲透壓:細(xì)胞內(nèi)液滲透壓:
血漿PH:Na+K+
HCO3-、HPO42-(四)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物——無(wú)機(jī)鹽3.實(shí)驗(yàn):驗(yàn)證某種無(wú)機(jī)鹽是植物生長(zhǎng)所必需的
對(duì)照組:。實(shí)驗(yàn)組:正常植物+缺X培養(yǎng)液→表現(xiàn)出癥狀→癥狀消失要有對(duì)照和二次驗(yàn)證(加入X)過(guò)程正常植物+完全培養(yǎng)液→正常生長(zhǎng)(四)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物——無(wú)機(jī)鹽加入X【例】(2017年海南卷)無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(C)A.蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對(duì)食物中鈣的吸收B.缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降C.和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體提供能量D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽(四)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物——無(wú)機(jī)鹽生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)關(guān)注考綱把握考情1.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)Ⅰ1.生命觀念——結(jié)構(gòu)與功能觀:蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了功能的多樣性2.科學(xué)思維——?dú)w納與演繹:蛋白質(zhì)的合成及計(jì)算;模型與建模:建立蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)模型3.社會(huì)責(zé)任——結(jié)合蛋白質(zhì)與人體健康方面的關(guān)系,形成關(guān)注科學(xué)發(fā)展的意識(shí)生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)1.元素組成:主要是
,有的還要
等2.基本單位:
(自然界約有
種)
非必需氨基酸:人體細(xì)胞
合成(
種)必需氨基酸:人體細(xì)胞
合成,必須從
。中獲?。?/p>
種,嬰兒
種)C、H、O、NS、P氨基酸20能夠12不能外界環(huán)境8
9生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)3.氨基酸的結(jié)構(gòu)通式:羧基氨基生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)4.氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):①每種氨基酸分子中
都含有一個(gè)
和一個(gè)
,并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基鏈接在
碳原子上:②
的不同,決定氨基酸的不同種類(lèi)。至少氨基羧基同一個(gè)R基生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)5.脫水縮合反應(yīng)(
中的氨基和羧基一般不參與脫水縮合)①過(guò)程:HOHCHCNR1HHOCHCOHNR2HOR基生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)CHCNR1HHOCHCOHNR2HOHOHH2O5.脫水縮合反應(yīng)(R基中的氨基和羧基一般不參與脫水縮合)①過(guò)程:生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)CHCNR1HHOCHCOHNR2HOHOH肽鍵H2O5.脫水縮合反應(yīng)(R基中的氨基和羧基一般不參與脫水縮合)①過(guò)程:注意:肽鏈的命名與氨基酸個(gè)數(shù)一致。二肽生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)5.脫水縮合反應(yīng)②場(chǎng)所:③肽鍵的書(shū)寫(xiě)形式:④脫去的水中的H來(lái)自
,O來(lái)自
。核糖體氨基和羧基羧基生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)6.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次氨基酸肽鏈脫水縮合核糖體蛋白質(zhì)盤(pán)曲、折疊內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體知識(shí)延伸過(guò)程場(chǎng)所過(guò)程場(chǎng)所細(xì)胞核(主要)核糖體(脫水縮合)場(chǎng)所場(chǎng)所無(wú)空間結(jié)構(gòu)生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)7.蛋白質(zhì)的多樣性①直接原因②根本原因:
。蛋白質(zhì)
的多樣性蛋白質(zhì)
的多樣性蛋白質(zhì)
的多樣性
種類(lèi)氨基酸數(shù)目排列順序肽鏈的空間結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)種類(lèi)功能DNA分子的堿基(核苷酸)排列順序生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)①蛋白質(zhì)功能主要取決于
;②
變性:
被破壞
(空間結(jié)構(gòu)變得
、
,容易被
水解)鹽析:改變
,不改變
。注意空間結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)伸展松散蛋白酶溶解度空間結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)功能觀:空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變后,其功能也會(huì)發(fā)生改變。生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)8.蛋白質(zhì)的功能結(jié)構(gòu)蛋白(
)
功能(
)
功能(
)功能蛋白
功能(
)
功能(
)
如:
等
羽毛、肌肉、頭發(fā)、蛛絲催化絕大多數(shù)酶運(yùn)輸血紅蛋白、載體蛋白免疫抗體調(diào)節(jié)蛋白類(lèi)激素胰島素、生長(zhǎng)激素此外還有:識(shí)別功能(
)如:
。受體糖蛋白生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)【例】(2017年海南卷)有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯(cuò)誤的是(C)A.蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)B.數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈C.將抗體溶于NaCl溶液中會(huì)造成其生物活性的喪失D.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)【例】(2018全國(guó)Ⅱ卷,1)下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述,錯(cuò)誤的是(C)A.漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原B.肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過(guò)程C.蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2+形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸D.細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)9.與蛋白質(zhì)有關(guān)的物質(zhì):
酶
激素
抗體、載體、受體都是蛋白質(zhì)注意:神經(jīng)遞質(zhì)不是蛋白質(zhì)。絕大多數(shù)部分全部生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)10.相關(guān)計(jì)算公式一:肽鍵數(shù)=水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)
(環(huán)狀肽:肽鍵數(shù)=水分子數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù))公式二:蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量
=氨基酸總量-水分子總量=氨基酸個(gè)數(shù)×氨基酸平均分子質(zhì)量
-18×水分子數(shù)生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)10.相關(guān)計(jì)算公式三:-NH2(肽鏈數(shù))
N原子數(shù)=-CO-NH--R中N數(shù)-COOH×2(肽鏈數(shù)×2)
O原子數(shù)=-CO-NH--R中O數(shù)生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)【例】由m個(gè)氨基酸構(gòu)成的一個(gè)蛋白質(zhì)分子,含n條多肽,其中有z條是環(huán)狀多肽,求該蛋白質(zhì)含有肽鍵
m-n+z個(gè)。生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)【例】分子式為CxHyOpNqS的一條多肽鏈徹底水解后,只得到下列四種氨基酸:分析推算可知,這個(gè)多肽中肽鍵的個(gè)數(shù)為(D)A.q+1 B.p-1C.q-2D.p-2生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類(lèi)和脂質(zhì)關(guān)注考綱近五年考情把握考情1.核酸的結(jié)構(gòu)和功能Ⅱ2.糖類(lèi)、脂質(zhì)的種類(lèi)和作用Ⅱ2018卷ⅠT1、T72016卷ⅠT12016卷ⅢT1、T21.生命觀念——結(jié)構(gòu)與功能觀:核酸、糖類(lèi)、脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)與其功能的適應(yīng)2.科學(xué)思維——比較與分類(lèi):比較DNA與RNA的異同;糖類(lèi)和脂質(zhì)的分類(lèi)和作用3.社會(huì)責(zé)任——健康生活:注意飲食,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣細(xì)胞中的化合物——核酸1.元素組成:
。知識(shí)延伸由C、H、O、N、P組成的物質(zhì)有:
。核酸、磷脂、ATPC、H、O、N、P細(xì)胞中的化合物——核酸P磷酸基團(tuán)2.基本單位:核苷酸DNA:脫氧核糖
A、T、C、GRNA:核糖
A、U、C、G五碳糖含氮堿基細(xì)胞中的化合物——核酸細(xì)胞中的化合物——核酸細(xì)胞中的化合物——核酸A脫氧核糖PO(DNA)脫氧核苷酸雙鏈(RNA)核糖核苷酸單鏈C脫氧核糖POT脫氧核糖POG脫氧核糖POT脫氧核糖POA脫氧核糖POG脫氧核糖POC脫氧核糖POA核糖POCPOUPOGPO核糖核糖核糖細(xì)胞中的化合物——核酸——腺嘌呤脫氧(核糖)核苷酸——胞嘧啶脫氧(核糖)核苷酸——鳥(niǎo)嘌呤脫氧(核糖)核苷酸——胸腺嘧啶脫氧(核糖)核苷酸核酸堿基核苷酸——腺嘌呤核糖核苷酸——胞嘧啶核糖核苷酸——鳥(niǎo)嘌呤核糖核苷酸——尿嘧啶核糖核苷酸DNA(
核酸)RNA(
核酸)ACGTACGU3.命名脫氧核糖核糖細(xì)胞中的化合物——核酸4.核酸分子的多樣性絕大多數(shù)生物的遺傳信息就儲(chǔ)存在DNA分子中,DNA分子的多樣性主要取決于
;而RNA病毒的遺傳信息儲(chǔ)存在RNA分子中,RNA分子的多樣性也主要取決于
??梢?jiàn),
就代表了遺傳信息。
公式:DNA種類(lèi)=4n(n表示堿基對(duì)數(shù))單鏈RNA種類(lèi)=4n(n表示堿基個(gè)數(shù))堿基(脫氧核苷酸)序列堿基(核糖核苷酸)序列堿基(核苷酸)序列細(xì)胞中的化合物——核酸5.DNA、RNA的主要區(qū)別DNA(脫氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)基本單位
核苷酸
核苷酸五碳糖含氮堿基結(jié)構(gòu)
結(jié)構(gòu)大多為
結(jié)構(gòu)脫氧(核糖)核糖脫氧核糖核糖A、C、G、TA、C、G、U雙螺旋單鏈細(xì)胞中的化合物——核酸5.DNA、RNA的主要區(qū)別DNA(脫氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)分布真核生物:
原核生物:
顯色反應(yīng)與
呈綠色與
在沸水浴加熱條件下呈
。與
反應(yīng)呈
。主要在細(xì)胞核(線粒體、葉綠體)主要在擬核(質(zhì)粒)主要存在于細(xì)胞質(zhì)甲基綠反應(yīng)二苯胺藍(lán)色吡羅紅紅色細(xì)胞中的化合物——核酸5.DNA、RNA的主要區(qū)別DNA(脫氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)功能
是主要的
,攜帶和復(fù)制
,并指導(dǎo)
的合成。
①是RNA病毒的
。
②mRNA:攜帶
,傳遞
。
③tRNA:運(yùn)輸
。
④rRNA:組成
,
。
某些反應(yīng)⑤少數(shù)作為
,具有
作用遺傳物質(zhì)遺傳信息蛋白質(zhì)遺傳物質(zhì)密碼子遺傳信息氨基酸核糖體催化酶催化細(xì)胞中的化合物——核酸6.易混點(diǎn)其他生物(真、原核生物)病毒核酸
種(
)
種(DNA病毒只含
)
或RNA病毒只含
)核苷酸
種
種堿基
種
種遺傳物質(zhì)
。
(DNA病毒)或者
(RNA病毒)2含DNA和RNARNADNA18544DNADNARNA
提醒:大多數(shù)病毒為RNA病毒,少數(shù)為
DNA病毒(如:噬菌體)細(xì)胞中的化合物——核酸【例】(廣東省珠海一中2020屆模擬)下列有關(guān)RNA功能的敘述,錯(cuò)誤的是(A)A.有些RNA是細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)B.有些RNA能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能C.有些RNA具有識(shí)別和運(yùn)輸功能D.有些RNA具有傳遞遺傳信息的作用細(xì)胞中的化合物——核酸【例】(2018·高考全國(guó)卷Ⅰ)生物體內(nèi)的DNA常與蛋白質(zhì)結(jié)合,以DNA—蛋白質(zhì)復(fù)合物的形式存在。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(B)A.真核細(xì)胞染色體和染色質(zhì)中都存在DNA—蛋白質(zhì)復(fù)合物B.真核細(xì)胞的核中有DNA—蛋白質(zhì)復(fù)合物,而原核細(xì)胞的擬核中沒(méi)有C.若復(fù)合物中的某蛋白參與DNA復(fù)制,則該蛋白可能是DNA聚合酶D.若復(fù)合物中正在進(jìn)行RNA的合成,則該復(fù)合物中含有RNA聚合酶細(xì)胞中的化合物——核酸1.元素組成:只由
組成2.功能:主要的
。3.脫水縮合:水解HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖+脫水縮合+H2O麥芽糖HOOOHC、H、O能源物質(zhì)細(xì)胞中的化合物——糖類(lèi)4.分類(lèi)(按組成分)①單糖:
水解的糖種類(lèi)分布功能五碳糖核糖
細(xì)胞
組成
。脫氧核糖
細(xì)胞
組成
。六碳糖葡萄糖
細(xì)胞
主要
。果糖
細(xì)胞
能量半乳糖
細(xì)胞
能量不能動(dòng)、植物動(dòng)、植物動(dòng)、植物植物動(dòng)物RNADNA能源物質(zhì)提供提供細(xì)胞中的化合物——糖類(lèi)4.分類(lèi)(按組成分)②二糖——可水解成
(由兩分子單糖
而成的糖。)種類(lèi)分布功能蔗糖(
)
細(xì)胞
能量麥芽糖(
)
細(xì)胞乳糖(
)
細(xì)胞兩分子單糖脫水縮合葡萄糖+果糖葡萄糖+葡萄糖葡萄糖+半乳糖植物植物動(dòng)物提供細(xì)胞中的化合物——糖類(lèi)4.分類(lèi)(按組成分)③多糖——可水解成
(由多分子單糖脫水縮合而成的糖。)種類(lèi)分布功能纖維素
細(xì)胞植物
。淀粉
細(xì)胞植物細(xì)胞主要的
。糖原
細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞主要的
。兩分子單糖植物植物動(dòng)物細(xì)胞壁的主要成分儲(chǔ)能物質(zhì)儲(chǔ)能物質(zhì)細(xì)胞中的化合物——糖類(lèi)5.分類(lèi)(按功能分)結(jié)構(gòu)糖類(lèi):
供能糖類(lèi):儲(chǔ)備糖類(lèi):核糖、脫氧核糖、纖維素六碳糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)、二糖(蔗糖、果糖、乳糖)淀粉、糖原細(xì)胞中的化合物——糖類(lèi)植物細(xì)胞特有動(dòng)物細(xì)胞特有果糖蔗糖麥芽糖淀粉纖維素葡萄糖核糖脫氧核糖半乳糖乳糖糖原共有小結(jié)細(xì)胞中的化合物——糖類(lèi)糖類(lèi)合成的場(chǎng)所:葉綠體:
內(nèi)質(zhì)網(wǎng):高爾基體:
肝臟和肌肉:葡萄糖、蔗糖、淀粉等加上糖基團(tuán)合成糖蛋白纖維素糖原知識(shí)延伸細(xì)胞中的化合物——糖類(lèi)問(wèn)題1:上述哪些是還原糖?還原糖一定是單糖嗎?葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、半乳糖等,但不一定是單糖。問(wèn)題2:是不是所以的糖都有甜味?是不是有甜味的都屬于糖?不甜的糖類(lèi)有:淀粉、纖維素、糖原、核糖等甜的非糖物質(zhì)有:甘油、木糖醇、糖精等甜味劑問(wèn)題拓展細(xì)胞中的化合物——糖類(lèi)1.元素組成:主要是
,磷脂還含有
。2.特點(diǎn):①相對(duì)于糖類(lèi),脂質(zhì)分子
含量低,
含量高②通常不溶于
,易溶于
。3.合成場(chǎng)所:
。C、H、ON、POC、H水脂溶性有機(jī)溶劑內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞中的化合物——脂質(zhì)種類(lèi)功能
脂肪(
)①主要
物質(zhì);②
;③
;④
。磷脂(
)組成
的重要成分固醇(
)膽固醇①
的重要成分,②參與血液中
的運(yùn)輸性激素①促進(jìn)
的發(fā)育以及
的形成②維持
。
維生素D促進(jìn)人和動(dòng)物對(duì)
的吸收4.分類(lèi)和功能:CHOCHONPCHO儲(chǔ)能生物膜動(dòng)物細(xì)胞膜脂質(zhì)生殖器官生殖細(xì)胞第二性征鈣和磷絕熱體保溫緩沖和減壓細(xì)胞中的化合物——脂質(zhì)脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)而不是能源物質(zhì)的原因?①同等質(zhì)量的脂肪所含能量較糖類(lèi)
;②與糖類(lèi)相比,脂肪的碳?xì)浔容^
,氧原子含量較
,氧化分解時(shí)耗氧較
,沒(méi)有糖類(lèi)及時(shí)。問(wèn)題拓展多高低多細(xì)胞中的化合物——脂質(zhì)【例】(2018江蘇卷)脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān),下列敘述錯(cuò)誤的是(B)A.分布在內(nèi)臟器官周?chē)闹揪哂芯彌_作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血C.攝入過(guò)多的反式脂肪酸會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)D.膽固醇既是細(xì)胞膜的重要組分,又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸細(xì)胞中的化合物——脂質(zhì)生物大分子1.相關(guān)概念:①
等生物大分子,都由許多的基本組成單位連接而成,這些基本單位稱為
,這些生物大分子稱為單體的
。每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的
原子構(gòu)成的C鏈為
,多聚體由許多
連接而成。故
是生命的
。多糖、蛋白質(zhì)和核酸單體多聚體C基本骨架C單體核心元素生物大分子②水解與氧化分解的比較
水解:加入
,將其分解成
。
(如:
。)徹底水解:加入
,將其分解成
。
(如:DNA水解得到
。
。)氧化分解:通過(guò)
,將其最終分解成
。
或者
等不徹底產(chǎn)物。水分子基本單位DNA水解得到脫氧核苷酸水分子最小單位
脫氧核糖、磷酸、
4種堿基細(xì)胞呼吸H2O和CO2
酒精(乳酸)生物大分子項(xiàng)目DNARNA蛋白質(zhì)淀粉脂肪基本單位初步水解產(chǎn)物徹底水解產(chǎn)物代謝終產(chǎn)物(氧化分解)②水解與氧化分解的比較脫氧核苷酸4種脫氧核苷酸脫氧核糖、磷酸A、T、C、GCO2、H2O、尿素、磷酸鹽核糖核苷酸4種核糖核苷酸核糖、磷酸A、U、C、G氨基酸多肽氨基酸CO2H2O尿素葡萄糖麥芽糖葡萄糖CO2H2O甘油脂肪酸CO2H2O甘油脂肪酸與能源有關(guān)的物質(zhì)1.相關(guān)種類(lèi)主要能源:
。儲(chǔ)備能源:主要是
,此外還有植物細(xì)胞中的
。
和動(dòng)物細(xì)胞中的
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