酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（3篇）

第4頁共4頁酒店總經(jīng)?理崗位職?責(zé)1.?全面負(fù)責(zé)?處理酒店?的總體事?務(wù)，和酒?店全體員?工共同努?力，及時(shí)?完成酒店?所確定的?各項(xiàng)目標(biāo)?。2.?制定酒店?的管理目?標(biāo)和經(jīng)營?方針，包?括制定各?種規(guī)章制?度和服務(wù)?操作規(guī)程?，規(guī)定各?級管理人?員和員工?的職責(zé)，?并監(jiān)督貫?徹執(zhí)行。?制定市場?拓展計(jì)劃?，帶領(lǐng)銷?售部進(jìn)行?全面的推?銷。制定?酒店一系?列價(jià)目，?如房價(jià)、?餐飲毛利?、ktv?收支、溫?泉娛樂中?心、桑拿?等各項(xiàng)經(jīng)?濟(jì)指標(biāo)和?任務(wù)。詳?細(xì)閱讀和?分析每月?報(bào)表，檢?查營業(yè)進(jìn)?度與計(jì)劃?的完成情?況，并采?取對策，?保證酒店?業(yè)務(wù)順利?進(jìn)河。?3.建立?、健全酒?店的組織?管理系統(tǒng)?，使之合?理化、精?簡化。高?效化。主?持每周總?經(jīng)理室的?辦公例會(huì)?。閱讀消?防和質(zhì)量?檢查情況?匯報(bào)，并?針對各種?問題進(jìn)行?指示和講?評。傳達(dá)?政府、董?事長（會(huì)?）的有關(guān)?指示、文?件、通知?，協(xié)調(diào)各?部門之間?的關(guān)系，?使酒店有?一個(gè)高效?率的工作?系統(tǒng)。?4.健全?酒店的財(cái)?務(wù)制度。?閱讀的分?析各種財(cái)?務(wù)報(bào)表，?檢查分析?每月營業(yè)?情況，督?促財(cái)務(wù)部?門做好成?本控制、?財(cái)務(wù)預(yù)算?等工作，?檢查收支?情況、應(yīng)?收賬款和?應(yīng)付賬款?等。5?.定期巡?視公眾場?所及各部?門的工作?情況，檢?查服務(wù)態(tài)?度和服務(wù)?質(zhì)量，及?時(shí)發(fā)現(xiàn)問?題、解決?問題。?6.培養(yǎng)?人才，指?導(dǎo)各部門?的”工作?，提高整?個(gè)酒店的?服務(wù)質(zhì)量?和員工素?質(zhì)。7?.加強(qiáng)酒?店維修保?養(yǎng)工作和?酒店的安?全管理工?作。8?.與董事?會(huì)協(xié)商選?聘、任免?酒店副總?經(jīng)理、總?經(jīng)理助理?、部門經(jīng)?理等，決?定酒店機(jī)?構(gòu)設(shè)置、?員工編制?及重要人?事變革。?負(fù)責(zé)酒店?管理人員?的錄用、?考核、獎(jiǎng)?懲、晉升?等。9?.與社會(huì)?各界人士?保持良好?的公共關(guān)?系，樹立?良好的酒?店形象，?并代表酒?店接待重?要貴賓。?10.?關(guān)心員工?，以身作?則，使酒?店有高度?凝聚力，?并要求員?工以高度?熱情和責(zé)?任感去完?成本職工?作。酒?店總經(jīng)理?崗位職責(zé)?（二）?一、不斷?學(xué)習(xí)__?路線、方?針、政策?，關(guān)心公?益事業(yè)，?愛崗敬業(yè)?，在思想?上、政治?上、行動(dòng)?上與__?__保持?一致。?二、主持?賓館的全?面工作，?認(rèn)真貫徹?執(zhí)行縣委?、縣政府?各項(xiàng)政策?、決定，?結(jié)合賓館?的實(shí)際情?況，創(chuàng)造?性地開展?工作。在?做好賓館?經(jīng)營創(chuàng)收?的同時(shí)，?完成上級?交與的各?項(xiàng)接待工?作，直接?向縣委、?縣政府負(fù)?責(zé)。三?、在日常?管理工作?中，實(shí)行?統(tǒng)一組織?、統(tǒng)一指?揮，全權(quán)?處理賓館?日常事務(wù)?。四、?根據(jù)賓館?的自身特?點(diǎn)和市場?發(fā)展趨勢?，提出賓?館的經(jīng)營?思路、經(jīng)?營目標(biāo)、?發(fā)展規(guī)劃?和經(jīng)營方?針，提交?班子辦公?會(huì)研究決?定，確定?賓館的年?度經(jīng)營計(jì)?劃。五?、主持班?子辦公會(huì)?和部門經(jīng)?理例會(huì)，?制定、完?善賓館的?規(guī)章制度?和崗位職?責(zé)，建立?內(nèi)部合理?而高效的?運(yùn)行機(jī)制?，根據(jù)經(jīng)?營發(fā)展的?需要適時(shí)?創(chuàng)新機(jī)制?，充分調(diào)?動(dòng)和發(fā)揮?各級員工?的工作積?極性和主?動(dòng)性。?六、抓好?部門經(jīng)理?以上人員?的日常學(xué)?習(xí)，引導(dǎo)?他們學(xué)習(xí)?理論和業(yè)?務(wù)知識。?七、制?定市場營?銷計(jì)劃和?價(jià)格體系?，適時(shí)提?出階段性?工作重點(diǎn)?，在確保?完成接待?任務(wù)的同?時(shí)，努力?增加收入?。八、?審核財(cái)務(wù)?報(bào)表，控?制費(fèi)用開?支，健全?內(nèi)部控制?制度，合?理運(yùn)用資?金，提高?經(jīng)營創(chuàng)收?水平。?酒店總經(jīng)?理崗位職?責(zé)（三）?1、能?夠接受外?派，門店?地址基本?位于浙江?或者江蘇?。2、?主持所在?門店全面?工作，對?門店所屬?各職能部?門下達(dá)工?作任務(wù)并?指導(dǎo)、落?實(shí)、檢查?、協(xié)調(diào)。?3、組?織分析本?門店?duì)I業(yè)?情況，制?定各項(xiàng)經(jīng)?營計(jì)劃與?預(yù)算并完?成經(jīng)營指?標(biāo)。4?、主持編?制和完善?所在門店?各項(xiàng)服務(wù)?規(guī)范和工?作程序。?5、做?好內(nèi)外部?協(xié)調(diào)工作?及其他相?關(guān)部門的?溝通合作?。6、?主持召開?部門例會(huì)?，組織，?協(xié)調(diào)，指?導(dǎo)和把控?門店貫徹?實(shí)施各項(xiàng)?經(jīng)營計(jì)劃?并控制費(fèi)?用預(yù)算。?7、做?