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第10頁共10頁2023年?大學(xué)生寒假?實習(xí)計劃參?考范本一?、便利店的?潛力及趨勢?近年來,?由于大型賣?場的數(shù)量不?斷增加,中?小型賣場由?于在商品品?種以及經(jīng)營?項目、經(jīng)營?理念的落后?,加上經(jīng)營?成本居高不?下,導(dǎo)致生?存空間越來?越小,從而?引發(fā)了業(yè)態(tài)?的變革,從?而產(chǎn)生了居?于超市和小?型雜貨鋪另?外一種業(yè)態(tài)?-便利店。?便利店主要?是為方便周?圍的居民或?是人群而開?設(shè)的一種小?型超市,是?生存于大型?綜合賣場及?購物中心的?商圈市場邊?緣的零售業(yè)?態(tài)。以經(jīng)?營項目齊全?及經(jīng)營日用?快速消費(fèi)品?為主的一種?零售業(yè)態(tài),?主要開設(shè)于?各社區(qū)及流?動人口教多?且以快速消?費(fèi)商品的地?方,或?qū)W校?附近。商圈?范圍一般只?覆蓋周圍2?00M的范?圍。便利店?的經(jīng)營應(yīng)緊?緊抓住大型?賣場的市場?空白點(diǎn),以?方便消費(fèi)者?為前提,為?消費(fèi)者提供?一個方便、?快捷的購物?環(huán)境,以此?來贏得消費(fèi)?者。主要經(jīng)?營快速消費(fèi)?食品,日用?品,書報,?收費(fèi)業(yè)務(wù)代?辦,面點(diǎn),?果蔬等商品?。因為他?具有超市的?經(jīng)營特點(diǎn),?雜貨鋪的經(jīng)?營成本價格?優(yōu)勢及便利?優(yōu)勢,迅速?贏得了消費(fèi)?者的青睞,?因而得以快?速發(fā)展,并?形成了連鎖?化經(jīng)營。未?來隨著生活?節(jié)奏的不斷?加快,一是?綜合的大型?賣場,一是?方便快捷的?便利店經(jīng)營?應(yīng)是零售行?業(yè)發(fā)展趨勢?。國內(nèi)由于?經(jīng)濟(jì)收入水?平比較低下?,起步較晚?,所以在便?利店業(yè)態(tài)目?前尚沒有很?突出的企業(yè)?,大家都在?邊做邊摸索?,導(dǎo)致業(yè)態(tài)?的發(fā)展緩慢?。二、選?址(一)?商圈理念:?便利店的商?圈一般是位?于店鋪的直?線距離__?__米內(nèi),?超過___?_米的效果?就比較差了?,經(jīng)營面積?一般在__?__平方。?(二)經(jīng)?營選址:一?般都在社區(qū)?(擁有自己?的商圈)及?路邊的人氣?比較旺的地?方,或是大?賣場旁邊(?借助人家的?商圈),以?此來達(dá)到自?己的經(jīng)營贏?利。三、?投資計劃?(一)CI?設(shè)計1、?企業(yè)標(biāo)識:?要明顯的體?現(xiàn)出便利店?的經(jīng)營信息?,要符合便?利店的經(jīng)營?特點(diǎn),并且?要能有效的?結(jié)合現(xiàn)有的?資源來設(shè)計?企業(yè)的CI?。既要體現(xiàn)?出陽光超市?的經(jīng)營特點(diǎn)?來設(shè)計連鎖?經(jīng)營的便利?店的企業(yè)標(biāo)?識。2、?企業(yè)理念:?為大眾提供?便利購物條?件;為消費(fèi)?者提供優(yōu)質(zhì)?的服務(wù);為?消費(fèi)者提供?適合的商品?(二)投?資計劃1?、固定設(shè)施?天花-便?利店的裝修?不必講究奢?華,只要符?合自己的經(jīng)?營特點(diǎn),且?能達(dá)到給顧?客留下清潔?,舒適的環(huán)?境即可,一?般只需要使?用白色天花?頂或者其他?暖色的天花?頂即可,但?是在布局裝?飾時比較講?究搭配,比?較常見的有?白色膩?zhàn)禹?,或者是石?膏板。地?面-便利店?由于營業(yè)的?時間比較長?,加上其基?本都是以銷?售日常食品?為主(食品?的銷售占_?___%)?,要求店堂?的色彩要比?較淡雅明快?清新,地面?由于燈光的?反射效果,?一般要求店?面地板以素?色,淺色為?主,一般使?用乳白色或?是米黃色的?地板。招?牌-便利店?的招牌一般?等同于店面?的臨街寬度?,制作時不?用考慮豪華?,只需符合?自己特點(diǎn),?能有效的契?合企業(yè)的經(jīng)?營特點(diǎn),且?能符合便利?店本身的特?征,必要時?為節(jié)約成本?還可以考慮?由企業(yè)贊助?制作。店?前的地面-?只要平整,?容易搞好衛(wèi)?生,不至于?使灰塵太多?即可,一般?會用素色地?板或是直接?使用水泥地?面。墻面?-為保證店?堂的光度,?便利店一般?使用白色仿?瓷作為墻面?的裝飾色調(diào)?,還可以以?突出商業(yè)氣?氛為目的,?使用廣告圖?來裝飾,使?用廣告圖時?一般要求使?用反光度較?高的燈箱片?。照明-?白色或暖色?的色彩為主?,比較多的?都是使用白?色的日光燈?管,正常情?況下,需要?保持___?_平方一根?燈管即可使?光度符合經(jīng)?營需要。?音響-為保?證顧客的舒?適的購物心?理情緒,便?利店一般都?配備有小功?率的音響,?并且主要以?開放舒緩的?背景音樂。?2、經(jīng)營?設(shè)備電腦?――一般每?店配備收銀?機(jī)一臺,其?功能兼具前?后臺,無需?另行配備專?門的后臺操?作系統(tǒng)。?軟件――與?總部實行連?網(wǎng),各店統(tǒng)?一使用軟件?系統(tǒng),以方?便總部對其?進(jìn)行管理監(jiān)?控,并且總?部能根據(jù)系?統(tǒng)來進(jìn)行庫?存管理。?收銀臺――?收銀臺兼管?理人員工作?臺。貨架?――以平方?數(shù)計,每_?___平方?需要一組貨?架,貨架只?需使用一般?的貨架即可?。冰柜―?―因便利店?是方便于就?近的居民,?故便利店一?般都備有_?___個冰?柜,一個是?飲料啤酒柜?,另一個作?為冰激凌專?用冰柜。?其他設(shè)備―?―如書報柜?,糕點(diǎn)柜,?根據(jù)經(jīng)營的?項目需要來?進(jìn)行設(shè)備的?增加。3?、商品便?利店的商品?結(jié)構(gòu)中,食?品占比__?__%,日?用化妝品_?___%,?日用百貨_?___%,?其他___?_%,約需?單品數(shù)__?__至__?__種。?(三)經(jīng)營?理念1、?符合目標(biāo)消?費(fèi)者需求―?―便利店因?為都是經(jīng)營?的快速消費(fèi)?品,一般選?擇在店鋪范?圍內(nèi)比較常?銷的商品作?為其經(jīng)營商?品,主要講?究庫存小,?周轉(zhuǎn)要快?2、為消費(fèi)?者提供方便?――就近的?購買條件,?可適當(dāng)考慮?送貨上門,?經(jīng)營項目要?根據(jù)周圍居?民的需求來?進(jìn)行商品配?置四、管?理運(yùn)營1?、制度管理?:在連鎖便?利店的經(jīng)營?過程中,管?理與效益是?密切相關(guān)的?,因此,制?度化的管理?在運(yùn)營過程?中是相當(dāng)重?要的。2?商品管理:?為維護(hù)企業(yè)?的形象,保?證顧客在店?內(nèi)能買到合?乎自己要求?的,新鮮的?商品,相關(guān)?的制度有:?商品的進(jìn)?場制度;商?品的銷售報?表;采購報?表;滯銷報?表;暢銷商?品統(tǒng)計表?關(guān)于商品的?獎罰制度;?商品的配備?申報制度;?臨近商品的?處理;商品?銷售考核;?促銷商品的?管理制度?3庫存管理?:因便利店?的商品周轉(zhuǎn)?量很小,所?以在經(jīng)營過?程中嚴(yán)格的?商品管理制?度能有效的?杜絕商品的?滯銷,和提?高商品的周?轉(zhuǎn)率,建立?有效的商品?配送機(jī)制,?相關(guān)的制度?有:庫存報?表管理;庫?存的限制;?商品的周轉(zhuǎn)?周期與庫存?的參考,調(diào)?貨申請表;?退貨管理規(guī)?定;庫存周?轉(zhuǎn)考核;商?品配送管理?制度;滯銷?商品考核?4系統(tǒng)管理?系統(tǒng)化,?信息化,數(shù)?字化的管理?能有效的減?少商品的損?耗,加強(qiáng)店?與店之間的?溝通頻率,?能快速的實?現(xiàn)商品的流?轉(zhuǎn),從而使?資金的流轉(zhuǎn)?更加有效,?促進(jìn)企業(yè)的?良性發(fā)展,?因此連鎖店?必須將其電?腦系統(tǒng)進(jìn)行?連網(wǎng)統(tǒng)一管?理,以提高?工作準(zhǔn)確率?和工作效率?,相關(guān)的制?度有操作員?的管理規(guī)定?;操作員的?權(quán)限;操作?員的保密規(guī)?定;營業(yè)額?與員工工資?的關(guān)系制定?a)損耗?管理:制定?有效的防損?制度,提高?員工的防損?意識,發(fā)揮?員工的防損?積極性,有?效的防損降?耗措施,相?關(guān)的制度有?員工內(nèi)盜?的處理意見?;損耗的管?理規(guī)定;損?耗的獎懲制?度;耗材管?理;關(guān)于盜?損的管理規(guī)?定b)促?銷管理:實?行統(tǒng)一的促?銷政策,有?利于增強(qiáng)企?業(yè)的形象,?促進(jìn)商品的?銷售,有利?于整合促銷?資源,實現(xiàn)?資源利用的?合理化,相?關(guān)的制度有?促銷管理?規(guī)定;促銷?的申請;促?銷的執(zhí)行考?核五投資?分析預(yù)算?按120平?米計算(單?店)1、?A固定設(shè)施?:首期(即?開業(yè)前)?天花+墻面?:直接刮膩?子(120?+120)?3.5/平?方=___?_元水電?設(shè)備:__?__元地?板;___?_平方6+?600+_?___平方?12=__?__元鋪?面外:__?__平方=?____元?店招:_?___平方?30=__?__元合?計840+?2500+?2760+?600+6?00=__?__元B?經(jīng)營設(shè)備?貨架:28?020+1?8030=?____元?電腦收銀?設(shè)備:35?00+50?0+800?=____?元冰柜:?18002?=____?元軟件:?15002?=____?元分?jǐn)偪?部連網(wǎng)費(fèi)用?:____?元收銀臺?:____?元煙柜:?____元?酒柜:_?___元?電話初裝費(fèi)?:____?=____?元其他設(shè)?備:___?_元合計?11000?+4800?+3600?+3000?+____?+1000?+400+?600+6?00+10?00=__?__元C?租賃押金;?____元?D消防設(shè)?備:___?_元總投?入7300?+2800?0+___?_+___?_=___?_元2、?經(jīng)營成本及?經(jīng)營費(fèi)用?租金―――?――-80?0-___?_元/月?稅――――?――-__?__元(國?稅)+20?0(地稅)?=700/?月工商管?理――――?____元?月水――?―――――?____元?/月電―?―――――?―____?元/月工?資――――?――500?4=___?_元/月?耗損預(yù)估―?―――__?__元/月?總部配送?費(fèi)―――_?___元/?月總部管?理費(fèi)用――?____元?/月其他?費(fèi)用―――?―____?元/月合?計1000?+700+?150+5?0+800?+____?+500+?400+4?00+30?0=___?_元/月?3營業(yè)效益?預(yù)計營業(yè)?額1000?――___?_元/日?月計營業(yè)額?____元?營業(yè)利潤?____%?利潤率=_?___元?營業(yè)外收入?____元?/月合計?效益880?0+500?=____?元4貨值?____元?/平方__?__平方=?____元?5后期開?業(yè)后的追加?投入___?_元6收?益分析收?益=效益-?費(fèi)用=93?00-63?00=__?__元/月?年收益=?3300/?月____?月=396?00/年?不可預(yù)計費(fèi)?用____?元/年實?際預(yù)計收益?39600?-5000?=____?元/總投?入=首期投?入+后期追?加=393?00+30?000=6?9300?年回報率=?年收益總投?入==0.?4992?預(yù)計收回投?入需___?_年六項?目可行性?行業(yè)的發(fā)展?趨勢及社會?經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?水平的上升?,使項目的?可行性更加?強(qiáng)烈,鑒于?此,推薦涉?入此行業(yè)并?形成連鎖化?經(jīng)營,在本?地市場尚未?成熟之際搶?占行業(yè)的制?高點(diǎn)。七?風(fēng)險規(guī)避?由于行業(yè)風(fēng)?險的不確定?性,因此,?建議在開業(yè)?之后___?_個月,可?以通過核算?將店面執(zhí)行?承包經(jīng)營,?具體方式待?定,前提是?統(tǒng)一采購,?統(tǒng)一品牌,?統(tǒng)一經(jīng)營,?可通過下述?方式來執(zhí)行?降耗從而實?現(xiàn)降低風(fēng)險?的目的,且?能提高員工?的工作積極?性.A方?案;員工入?股B方案?;前期投資?算做風(fēng)險投?資,由員工?進(jìn)行擔(dān)保抵?押經(jīng)營,自?負(fù)盈虧C?方案;以委?托經(jīng)營的模?式交給員工?經(jīng)營,多勞?多得,上交?費(fèi)用D方?案;繳納承?包金的形式?進(jìn)行承包經(jīng)?營八投資?解析1.?前期投資:?固定設(shè)施及?營業(yè)設(shè)施,?可以利用部?分現(xiàn)有的設(shè)?備,以降低?其投入2?.追加投資?:因以利用?了現(xiàn)有賣場?的客戶資源?,在首期投?入中已經(jīng)沒?有了貨款投?入,故在后?期需要追加?部分貨款投?入,即是后?期追加的_?___萬元?貨款投入來?作為后期的?資金運(yùn)營,?此投入可視?總部對供應(yīng)?商的整合而?降低投入數(shù)?量。20?23年大學(xué)?生寒假實習(xí)?計劃參考范?本(二)?從我們呱呱?墜地就開始?了我們?nèi)松?的旅程。人?生的曲折與?坎坷鑄就了?我們對生活?的百折不撓?,也磨練了?我們堅韌不?拔的毅力。?人們常說:?“人無遠(yuǎn)慮?,必有近憂??!比绾问?我們的人生?顯得更有價?值,體現(xiàn)生?命的意義我?想擬定一份?職業(yè)生涯規(guī)?劃書是我們?不可或缺的?基礎(chǔ)石料。?未來,掌握?在自我手中??;ㄩ_花?又落,春去?春又回。踏?著時光車輪?,我已走過?____歲?的年輪邊界?,駐足觀望?,電子網(wǎng)絡(luò)?鋪天蓋地,?知識信息飛?速發(fā)展,科?技浪潮源源?不絕,人才?競爭日益激?烈,形形色?色人物競赴?出場,不禁?感嘆,這世?界變化好快?。身處信息?世界,作為?一名當(dāng)代大?學(xué)生,我
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