五星級酒店員工消防培訓課件

需求:酒店員工必備消防常識時間:8小時目的:

了解火災的危害性、消防相關(guān)常識和酒店消防設(shè)施設(shè)備,掌握火災報警流程,熟練運用滅火器材.需求:酒店員工必備消防常識時間:8小時內(nèi)容:火災的危害消防常識酒店消防設(shè)施設(shè)備酒店火災報警系統(tǒng)聯(lián)動效果室外演練

內(nèi)容:火災的危害二、火災的危害火是人類賴以生存和發(fā)展的一種自然力?？梢哉f，沒有火的使用，就沒有人類的進化和發(fā)展，也就沒有今天的物質(zhì)文明和精神文明。當然，火和其他物質(zhì)一樣也具有兩重性，它給人類帶來了文明和幸福，促進了人類物質(zhì)文明的不斷發(fā)展。但是火也給人類帶來了巨大的災難，火一旦失去了控制，超出有效的范圍，就會燒掉人類經(jīng)過辛勤勞動創(chuàng)造的物質(zhì)財富，甚至奪去許多人的生命和健康，造成難以挽回和彌補的損失。二、火災的危害火是人類賴以生存和發(fā)展的一種自然力?？扇缁ㄋ朴衩郎倥?/p>

一場大火面目非如花似玉美少女

一場大火面目非五星級酒店員工消防培訓課件床底藏生成炭灰床底藏生成炭灰五星級酒店員工消防培訓課件蓮湖區(qū)一液化氣站突然閃爆

2人死亡蓮湖區(qū)一液化氣站突然閃爆

2人死亡南京一50層高樓發(fā)生大火

南京一50層高樓發(fā)生大火2009年5月21日廣東汕頭發(fā)生重大火災

13人死4人重傷

2009年5月21日廣東汕頭發(fā)生重大火災

13人死4人上海商學院宿舍起火四女生跳樓身亡●宿舍違規(guī)使用熱得快●宿舍樓道沒有配置滅器●臨場處置錯誤●缺乏火場逃生的知識●上海商學院宿舍起火四女生跳樓身亡●宿舍違規(guī)使用熱得快燒盡26年家產(chǎn)千萬富翁重擺地攤飾品大王陶金發(fā)燒盡26年家產(chǎn)千萬富翁重擺地攤飾品大王吉林中百商廈大火審判結(jié)果如下：于洪新犯失火罪，判處有期徒刑7年，劉文建犯消防責任事故罪，判處有期徒刑6年，趙平犯消防責任事故罪，判處有期徒刑5年，馬春平犯消防責任事故罪，判處有期徒刑4年，陳忠犯重大責任事故罪，判處有期徒刑3年6個月，曹明君犯重大責任事故罪，判處有期徒刑3年。

吉林中百商廈大火審判結(jié)果如下：于洪新犯失火罪，判處有期徒刑7巨大火球照亮夜空高新一高樓起火巨大火球照亮夜空高新一高樓起火西安南郊一家屬院天然氣閃爆

多戶居民家中受損

2008年2月17日位于西安市青松路的西安電爐研究所家屬院內(nèi)，一住戶家中發(fā)生天然氣閃爆。該住戶50多平方米的家里成了煤渣碳窯，整棟七層樓住戶的玻璃基本被震碎.西安南郊一家屬院天然氣閃爆

多戶居民家中受損2008深圳龍崗9.20特大火災

44人死亡88人受傷火災教訓：一、政府有關(guān)部門對違法經(jīng)營行為查處監(jiān)管不力。二、經(jīng)營單位消防安全設(shè)施和安全管理存在嚴重隱患。三、從業(yè)人員和公眾缺乏基本的安全意識和必要的自救能力。深圳龍崗9.20特大火災

44人死亡88人受傷火災教訓：2008年的第一場大火

1月2日20時許，烏魯木齊市德匯國際廣場突發(fā)大火1.現(xiàn)場復雜易燃可燃物多2.零下20度凍住消防設(shè)備3.消防通道被占,噴淋系統(tǒng)失靈4.超出消防車射程范圍2008年的第一場大火

1月2日20時許，烏魯木齊市德匯國2007年2月28日下午，西安西影路一網(wǎng)吧發(fā)生大火，10多輛消防車火速趕到現(xiàn)場，經(jīng)過一個小時的撲救，大火熄滅。所幸大火沒有殃及一層的超市和銀行。2007年2月28日下午，西安西影路一網(wǎng)吧發(fā)生大火，10多輛網(wǎng)吧起大火鐵柵鎖冤魂

北京“藍極速”

24死13傷網(wǎng)吧起大火鐵柵鎖冤魂

北京“藍極速”24死13傷新疆克拉瑪依友誼賓館火災

325人死亡132人燒傷致殘

十年前那場大火至今回響著一句話：“學生們不要動，讓領(lǐng)導先走！”

新疆克拉瑪依友誼賓館火災

325人死亡132人燒傷致殘莫斯科友誼大學火災

2003.11.24

宿舍使用電器不慎引發(fā)大火，43人死亡，100多人受傷。大學校長比利賓因嚴重違反消防安全規(guī)定，被判處10年有期徒刑。莫斯科友誼大學火災2003.11.24

宿舍使用電器不孩子！孩子！孩子！救救孩子

江西電視幼兒園蚊香火災15名幼兒死亡孩子！孩子！孩子！救救孩子

江西電視幼兒園蚊香火災15名幼兒2007年12月12日

浙江溫州商住樓發(fā)生火災

21人死亡2人重傷

2007年12月12日

浙江溫州商住樓發(fā)生火災

21人死吉林遼源中心醫(yī)院

39人死亡，180多人受傷吉林遼源中心醫(yī)院

39人死亡，180多人受傷一、消防常識什么叫消防?

是預防火災和撲救火災工作的總稱.什么叫火災?

是指在時間或空間上失去控制的燃燒，并造成人員傷亡和經(jīng)濟損失的災害。全國消防宣傳日是每年的11月9日；安全活動月是每年的8月。我們國家的四個緊急報警電話火警:

119

匪警:

110急救:

120

交通事故:

122

一、消防常識什么叫消防?

火是一種燃燒的現(xiàn)象，在它燃燒的過程中，釋放大量的熱能，同時伴有煙霧和火焰產(chǎn)生?；鹂梢栽旄Ｈ祟?，也可以給我們帶來災害，火災就是這種燃燒，在時間或空間上失去控制的燃燒，并造成人員傷亡和經(jīng)濟損失的災害。火是一種燃燒的現(xiàn)象，火災分四個階段：初起燃燒猛烈熄滅火災分四個階段：消防工作的三句話:“隱患險于明火、防范勝于救火、責任重于泰山”。五星級酒店員工消防培訓課件消防概念：1.消防工作方針——預防為主,防消結(jié)合.

預防為主：在同火災作斗爭中，必須把預防火災放在首位，從思想上、組織上、制度上采取各種積極措施，以防止火災的發(fā)生。

防消結(jié)合：就是在積極做好預防火災的同時，在人力、物力、技術(shù)上積極做好滅火的準備，一旦發(fā)生火災，能迅速及時地撲滅火災，將危害減少到最低。2.消防工作的原則——誰主管,誰負責;誰在崗,誰負責.3.消防工作中的“四不放過”:

事故原因分析不明不放過事故責任人員沒處理不放過防范措施不落實，火災隱患未整改不放過事故責任人以及群眾未受教育、警示,不放過《中華人民共和國消防法》,總則第五條規(guī)定:任何單位、個人都有維護消防安全、保護消防設(shè)施,預防火災,報告火警的義務。任何單位、公民都有參加有組織的滅火工作的義務。消防概念：什么叫燃燒?燃燒是發(fā)光發(fā)熱的化學反應,多數(shù)燃燒都會產(chǎn)生煙霧,燃燒必須具備三個條件:可燃物，助燃物，著火源?？扇嘉?凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑發(fā)生化學反應。(如：木材、塑料、紙張、汽油、煤油等)助燃物:與可燃物相結(jié)合能導致燃燒的物質(zhì)稱為助燃物.發(fā)生火災時,主要助燃物是空氣,空氣供給越多,空氣中的氧含量越高,燃燒越快越充分.（如：空氣的中氧或其他氧化劑〈氟、氯〉等）著火源:火源是可燃物與助燃物因引燃而產(chǎn)生燃燒反應的能量來源,火源將熱能傳遞到可燃物上,使其溫度升高,會發(fā)出可燃性氣體,引起連鎖反應而導致著火.（如：日光、火柴、打火機、熱能〈化學能、電能、機械能等轉(zhuǎn)變的熱能〉）

什么叫燃燒?撲救初起火災的基本方法:冷卻法:向燃燒物進行噴水或用各種容器盛水潑向燃燒物，使燃燒物溫度降低到燃點以下，達到滅火目的。(不易燃燒的物質(zhì)如:水,沙,石,土等作用原理是降低燃燒溫度)窒息法:阻止空氣進入燃燒區(qū)，使可燃物無法獲得氧氣而停止燃燒。(采取適當措施,阻止空氣進入燃燒區(qū)域斷絕氧氣，如：浸透水的海綿被、濕麻袋、沙子覆蓋、二氧化碳等

)隔離法:將火災現(xiàn)場周圍尚未燃燒的可燃物與火源隔離，將其拆除或轉(zhuǎn)移至安全地點，防止火勢串聯(lián)蔓延。沒有可燃物燃燒就會終止。(將正在燃燒的物質(zhì)與未燃燒的物質(zhì)分開,拆除火場附近的建筑物建立隔離帶,關(guān)閉可燃液體,氣體閥門等)抑制法:（也是化學滅火法）使用各種滅火器具。

(控制著火區(qū)內(nèi)的連鎖反應,如滅火劑與燃燒物發(fā)生的化學反應)撲救初起火災的基本方法:員工消防“一懂、三能、四會”的內(nèi)容是什么？一懂:

懂消防知識三能:

能檢查發(fā)現(xiàn)火災隱患能宣傳防火知識能撲救初起火災四會:

會使用滅火器材會組織人員疏散會報警會自救逃生要記牢五星級酒店員工消防培訓課件二、酒店消防設(shè)施設(shè)備在每個廚房煤氣表或接口的下方，都安裝有煤氣泄漏探測器。如有煤氣泄漏，消防中心會接到報警顯示，顯示煤氣泄漏探測器位置，自動發(fā)出報警蜂鳴聲。嚴禁使用明火檢測漏氣。廚房工作人員發(fā)現(xiàn)漏氣要立即打電話通知消防中心和工程部前去檢修。如煤氣味較濃應打開門窗通風，不準開燈關(guān)燈、不準打電話、手機、傳呼機，不準開關(guān)現(xiàn)場任何電源開關(guān)。要到聞不到煤氣的地方打電話報警。可燃氣體探測器二、酒店消防設(shè)施設(shè)備在每個廚房煤氣表或接口的下方，都安裝有煤

安裝在高低配電室、油庫、柴油發(fā)電機房、鍋爐房、地下停車庫等天花板下白色圓臺，當周圍的溫度達到68度或以上時，圓臺上的紅色指示燈會亮起，并把信號傳送到消防中心報警主機（消防聯(lián)動柜）上，顯示屏上就會顯示發(fā)生火警的樓層、區(qū)域和位置。溫感探測器

煙感探測器安裝在客房、走廊、公共區(qū)域、餐廳、強電井、弱電井、洗衣房、辦公區(qū)等天花板下白色圓臺，當周圍的煙霧、粉塵達到一定濃度時，圓臺上的紅色指示燈會亮起，并把信號傳送到消防中心報警主機（消防聯(lián)動柜）上，顯示屏上就會顯示發(fā)生火警的樓層、區(qū)域和位置。煙感探測器安裝在客房、走廊、公共區(qū)域、餐廳、強電井、弱電井、手動報警器

安裝在走廊墻壁上，顏色為紅色。上面是一個紅色警鈴（圓型），下面是一個方型或者圓型的按鈕，發(fā)生火警時打碎玻璃或按下玻璃按鈕，消防中心報警主機（消防聯(lián)動柜）會收到報警信號，顯示屏上就會顯示發(fā)生火警的樓層、區(qū)域和位置。手動報警器安裝在走廊墻壁上，顏色為紅色。上面是紅色玻璃球噴淋頭安裝在樓內(nèi)紅色管路連接的裝置，顯露在樓內(nèi)各區(qū)域天花板下的噴淋頭，又稱花灑系統(tǒng)。普通的紅色玻璃球噴淋頭，當溫度達到68度以上時，會自動爆裂噴水，具有報警和滅火的雙重作用。在廚房安裝的綠色玻璃球噴淋頭，當溫度達到90度以上時會自動爆裂噴水，也具有報警和滅火的雙重作用。紅色玻璃球噴淋頭安裝在樓內(nèi)紅色管路連接的裝置，顯露在樓內(nèi)各區(qū)消防栓消防栓箱配置：三只干粉滅火器、水帶、軟管、手動水泵啟動報警器。

使用方法：發(fā)生火災時根據(jù)火災大小取出相應的滅火設(shè)備。水帶（50米）：甩開水帶后一端接水槍頭，一端連接消防栓，技術(shù)要求是對準卡口，順時旋轉(zhuǎn)45度，帶子不夠長度時，可另取一條按上述連接。操作2人，1人打開總閥，1人持水槍頭。軟管：拉出軟管打開總閥，開啟槍頭。報警器：在使用水帶或軟管時可按報警器玻璃遠程啟動消防泵

消防栓三、酒店火災報警系統(tǒng)聯(lián)動效果聯(lián)動效果演示酒店發(fā)生火災時的報警程序：消防中心確認火災后立即撥打“119”火警電話。撥通“119”報告以下內(nèi)容：（1）本單位名稱：蘇州高新區(qū)清山酒店（2）地址：蘇州新區(qū)稼先路9號（3）著火區(qū)域（4）火勢大?。?）燃燒物質(zhì)（6）報警人姓名（7）回復電話：單位消防直線電話（*******）及個人電話電話報警后記錄接到指令時間、指令人姓名、撥打“119”時間。根據(jù)消防法規(guī)定，一旦發(fā)生火災一定要先報火警然后進行自救，因未及時報警造成的后果將由當事人負責，后果嚴重的將承擔法律責任。

注:外：直接報“119”，內(nèi)：報消防中心，由總控室報“119”三、酒店火災報警系統(tǒng)聯(lián)動效果聯(lián)動效果演示員工發(fā)現(xiàn)發(fā)生火災該怎么辦？電話通知酒店消防中心（“****”），明確發(fā)生火災的準確位置、

燃燒物質(zhì)、蔓延程度、本人姓名、工號；無電話時立即按下就近報警