幼兒園食品安全教育活動(dòng)方案范文（三篇）

第7頁共7頁幼兒園食品?安全教育活?動(dòng)方案范文?活動(dòng)目標(biāo)?：1、知?道識(shí)別食品?包裝上的生?產(chǎn)日期以及?安全標(biāo)志，?并能區(qū)分哪?些食品是安?全的，哪些?食品存在安?全隱患。?2、增強(qiáng)食?品安全意識(shí)?，提高幼兒?食品安全自?我保護(hù)能力?，培養(yǎng)幼兒?良好的飲食?衛(wèi)生習(xí)慣。?活動(dòng)準(zhǔn)備?：1、教?學(xué)課件《吃?健康的食品?》2、圖?片若干(健?康食品—蔬?菜、水果、?堅(jiān)果;垃圾?食品—油炸?食品，罐頭?類食品，腌?制食品，加?工的肉類食?品，肥肉和?動(dòng)物內(nèi)臟類?食物，奶油?制品，方便?面，燒烤類?食品，冷凍?甜點(diǎn)，果脯?、話梅和蜜?餞類食物;?過期食品—?霉變及變質(zhì)?的食品)。?3、健康?大冒險(xiǎn)游戲?棋盤若干。?教學(xué)重點(diǎn)?：知道健康?飲食的重要?性，養(yǎng)成良?好的飲食衛(wèi)?生習(xí)慣。?教學(xué)難點(diǎn)：?認(rèn)識(shí)和區(qū)分?哪些食品是?安全的，哪?些食品存在?安全隱患。?活動(dòng)過程?：一、活?動(dòng)導(dǎo)入1?、談話導(dǎo)入?課題：平時(shí)?你最喜歡喜?歡吃什么東?西?幼兒?自由回答…?…(教師點(diǎn)?擊課件一一?出示食物的?圖片)2?、引導(dǎo)幼兒?小結(jié)：你們?喜歡吃的東?西真是各式?各樣，但是?有的食品吃?了是有益健?康的，而有?的食品吃了?則是對(duì)我們?的身體有害?處的……?二、區(qū)分各?類食品1?、師：食物?的種類有很?多，你們?cè)?不愿意來給?食物分分類?呢?(點(diǎn)擊?課件：引導(dǎo)?幼兒將食品?分成兩大類?)(1)?健康食品：?水果類，牛?奶，蔬菜類?。(吃了有?助人體健康?的食物)?(2)垃圾?食品：油炸?食品，方便?面，果凍，?蛋糕，燒烤?、甜點(diǎn)，餅?干，可樂等?(吃了對(duì)人?體有害的食?物)2、?了解垃圾食?品吃了以后?對(duì)人體會(huì)有?什么害處?(1)請(qǐng)幼?兒說說：平?時(shí)自己都喜?歡吃什么食?品(2)?點(diǎn)擊課件請(qǐng)?幼兒了解垃?圾食品的制?作過程，幼?兒討論，教?師在幼兒討?論的基礎(chǔ)上?進(jìn)行小結(jié)：?在我們喜歡?吃的食品中?有很多都是?垃圾食品，?垃圾食品吃?了以后會(huì)對(duì)?我們?nèi)梭w造?成一定是傷?害……所以?，小朋友們?要少吃或不?吃這樣的食?物，才會(huì)健?康成長(zhǎng)。?(3)提問?：你還知道?哪些垃圾食?品?(油炸?食品，罐頭?類食品，腌?制食品，加?工的肉類食?品，肥肉和?動(dòng)物內(nèi)臟類?食物，餅干?類，奶油制?品，方便面?，燒烤類食?品，話梅和?蜜餞類食物?)教師將?幼兒說到的?垃圾食品逐?一用課件展?示，幫助幼?兒更多的了?解更多的垃?圾食品品種?。三、區(qū)?分食品安全?標(biāo)記1、?提問：除了?垃圾食品以?外還有什么?食品也不能?吃?(請(qǐng)幼?兒討論并回?答問題)?2、請(qǐng)幼兒?觀看課件(?小朋友喝過?期牛奶出現(xiàn)?肚子痛的畫?面)師：?他怎么了??為什么會(huì)這?樣?引導(dǎo)?幼兒小結(jié)：?我們購買食?品的時(shí)候一?定要看清楚?包裝袋上面?的食品保質(zhì)?時(shí)間，過期?的食品是不?能吃的，否?則會(huì)產(chǎn)生身?體不適，還?可能會(huì)發(fā)生?危險(xiǎn)。3?、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)?日期和安全?標(biāo)記教師?出示圖片請(qǐng)?幼兒觀察并?進(jìn)行分辨食?品袋上的生?產(chǎn)日期、保?質(zhì)期及安全?標(biāo)準(zhǔn)。小?結(jié)：食品包?裝袋上的這?些標(biāo)記會(huì)告?訴我們那些?食品是安全?的，那些食?品是不安全?的，我們以?后購買的時(shí)?候一定要仔?細(xì)地看清楚?，還要提醒?爸爸、媽媽?不要忘記了?看清楚食品?的安全標(biāo)記?哦。四、?知識(shí)搶答?1、將幼兒?自然分成兩?組進(jìn)行問題?搶答搶答?規(guī)則：教師?逐一出示帶?有問題的課?件請(qǐng)幼兒來?判斷正誤，?當(dāng)老師說出?“開始搶答?”后，幼兒?舉手示意，?哪一組舉手?快則由該組?來回答問題?，答對(duì)了給?出一個(gè)笑臉?，最后以獲?得笑臉多的?小組為勝利?方。(1?)喝碳酸飲?料比喝白開?水對(duì)健康好?嗎?(2)?多吃油炸食?物對(duì)健康好?嗎?(3?)常吃零食?好嗎?(?4)空腹喝?牛奶對(duì)身體?有益嗎??(5)多吃?瓜果、蔬菜?對(duì)健康好嗎??2、教?師對(duì)問題搶?答環(huán)節(jié)進(jìn)行?小結(jié)，并告?訴幼兒正確?的飲食衛(wèi)生?習(xí)慣既要少?吃零食，不?吃油炸類食?品，多吃瓜?果蔬菜，少?喝飲料多喝?水，一定要?養(yǎng)成良好的?食品衛(wèi)生習(xí)?慣。五、?游戲—健康?大冒險(xiǎn)帶?幼兒進(jìn)入游?戲場(chǎng)景開始?游戲。游?戲規(guī)則：幼?兒分成兩紅?，藍(lán)兩組開?始健康大冒?險(xiǎn)的比賽游?戲，輪流拋?擲骰子，按?骰子所指的?點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，?到位后再按?所在圈內(nèi)的?文字要求行?走，以先到?終點(diǎn)者為勝?者。引導(dǎo)?幼兒在游戲?時(shí)討論零食?中存在的安?全隱患，鼓?勵(lì)幼兒一定?要克制自己?，少吃或不?吃零食，養(yǎng)?成良好的飲?食衛(wèi)生習(xí)慣??；顒?dòng)在?愉快的游戲?中結(jié)束。?幼兒園食品?安全教育活?動(dòng)方案范文?（二）活?動(dòng)目標(biāo)：?1.通過觀?看情景表演?表演以及圖?中的行為作?出簡(jiǎn)單的評(píng)?價(jià)，并說出?自己的理由?。2.了?解進(jìn)餐過程?中的安全注?意事項(xiàng)。?3.培養(yǎng)幼?兒敏銳的觀?察能力。?4.初步培?養(yǎng)幼兒用已?有的生活經(jīng)?驗(yàn)解決問題?的能力。?5.探索、?發(fā)現(xiàn)生活中?的多樣性及?特征?；?動(dòng)準(zhǔn)備：?1.餐車，?盛著熱飯和?熱菜的湯鍋?。___?_人手一份?早餐。3?.圖片。?活動(dòng)過程：?1.談話?導(dǎo)入活動(dòng)。?教師：?(1)現(xiàn)在?是早晨，所?以我們現(xiàn)在?是要吃早餐?、午餐還是?午點(diǎn)?幼?兒：吃早餐?。教師：?(2)小朋?友們喜歡在?幼兒園里吃?早餐嗎?在?幼兒園吃早?餐和在家里?吃早餐有什?么不一樣呢??幼兒：?家里沒有這?么多的小朋?友一起吃早?餐，幼兒園?一起吃早餐?的小朋友很?多，也很開?心。教師?：(3)在?幼兒園里吃?飯要注意些?什么呢?(?幼兒自由講?述自己知道?的注意事項(xiàng)?)幼兒：?吃飯要慢慢?吃，不能說?話，一說話?就會(huì)噎著了?。幼兒：?如果飯菜很?燙就吹一次?再吃。幼?兒：吃自己?碗里的，不?能吃別人碗?里的。幼?兒：端飯走?路要慢慢走?，否則會(huì)摔?倒。(4?)師小結(jié)。?2.幼兒?觀看情景表?演，了解進(jìn)?餐過程中的?安全注意事?項(xiàng)。(教師?設(shè)置情景，?進(jìn)行示范表?演)(1?)教育引導(dǎo)?幼兒觀察、?理解情境1?—洗干凈的?手不能再去?摸別的東西?。(2)?教師引導(dǎo)幼?兒觀察、理?解情境2—?遠(yuǎn)離熱的湯?鍋。(3?)教師引導(dǎo)?幼兒觀察、?理解情境3?—吃飯的時(shí)?候不能去碰?旁邊的小朋?友。3.?觀看教學(xué)圖?片，對(duì)圖片?中的行為進(jìn)?行判斷，進(jìn)?一步鞏固進(jìn)?餐的安全知?識(shí)。教師?：(1)?這里有一些?小朋友，他?們?cè)诔燥垺?我們來看看?，誰做得對(duì)?，誰做得不?對(duì)，為什么??(師幼互?動(dòng))(2?)你知道吃?飯的時(shí)候還?要注意些什?么嗎?什么?事會(huì)發(fā)生危?險(xiǎn)，是不能?做的?(師?幼互動(dòng))?____組?織幼兒吃早?餐，鼓勵(lì)幼?兒應(yīng)用所獲?得的安全知?識(shí)。教師?：老師給小?朋友準(zhǔn)備了?好吃的早餐?，比一比看?哪一個(gè)小朋?友在吃早餐?時(shí)最懂得注?意安全。?幼兒園食品?安全教育活?動(dòng)方案范文?（三）活?動(dòng)目標(biāo)：?1、知道進(jìn)?餐時(shí)菜湯潑?在桌子上或?身上時(shí)的簡(jiǎn)?單處理方法?。2、能?根據(jù)圖片大?膽講述畫面?內(nèi)容。3?、培養(yǎng)幼兒?敏銳的觀察?能力。4?、加強(qiáng)幼兒?的安全意識(shí)?。5、初?步培養(yǎng)幼兒?用已有的生?活經(jīng)驗(yàn)解決?問題的能力?。活動(dòng)準(zhǔn)?備：故事?《碗里的湯?潑了》活?動(dòng)過程：?1、教師講?故事，引起?幼兒興趣，?討論：湯潑?了怎么辦??教師：午?餐時(shí)，大家?都在吃飯，?吃著吃著，?玲玲突然叫?了起來：“?哎呀，不好?了!我的湯?潑了...?...”玲?玲的湯潑到?哪里了?(?桌上)如果?你的湯也潑?在了桌上，?你會(huì)怎么辦??了解正?確的處理方?法。教師?小結(jié)：吃飯?時(shí)，湯潑在?了桌子上，?要趕緊把胳?膊移開，以?免湯把自己?的衣服、袖?子弄臟了，?甚至燙傷了?自己。2?、繼續(xù)聽故?事，繼續(xù)討?論：湯潑了?怎么辦??教師：我們?再來聽聽，?這個(gè)小朋友?的湯潑在哪?里了?(湯?順著桌子往?下流。)他?該怎么辦??“來聽聽這?個(gè)小朋友是?怎么做的??(讓開流下?來的湯，再?請(qǐng)成人幫忙?。)教師?小結(jié)：湯潑?在桌子上，?