2023年度食品安全工作計(jì)劃參考范本（2篇）

第7頁共7頁2023年?度食品安全?工作計(jì)劃參?考范本一?、指導(dǎo)思想?學(xué)校食品?安全直接聯(lián)?系到全體師?生的身體健?康，也是我?校重點(diǎn)抓辦?的工作，一?直以來，我?校全面__?__和省、?市、縣關(guān)于?安全生產(chǎn)的?文件會議精?神，樹立“?以人為本，?安全第一”?理念，確立?“學(xué)習(xí)食品?安全教育法?規(guī)知識，提?高食品安全?管理水平，?培養(yǎng)學(xué)生良?好的自護(hù)能?力，避免群?體性食物中?毒事故”的?安全工作方?針，堅(jiān)持“?制度保證，?重在預(yù)防”?的食品安全?工作思路，?以“平安校?園”創(chuàng)建活?動為載體，?在新的一年?里，以更加?扎實(shí)有效的?工作，確保?師生生命安?全，確保學(xué)?校食品安全?工作取得更?加顯著的成?績。二、?工作目標(biāo)?1、學(xué)校全?面落實(shí)學(xué)生?食品安全工?作。2、?學(xué)校向上級?有關(guān)部門爭?取經(jīng)費(fèi)投入?，改善學(xué)校?食品安全環(huán)?境。3、?健全機(jī)制，?力保學(xué)校不?發(fā)生群體性?食物中毒事?故。三、?工作重點(diǎn)?1、認(rèn)真_?___國家?和省市縣有?關(guān)學(xué)校食品?衛(wèi)生工作的?法規(guī)、政策?和工作要求?，確保學(xué)校?食品安全工?作有布置、?有落實(shí)，并?及時反饋情?況。2、?建立和健全?食品安全衛(wèi)?生安全工作?責(zé)任制、責(zé)?任追究制度?和各項(xiàng)規(guī)章?制度，配備?相應(yīng)的食品?衛(wèi)生安全管?理機(jī)構(gòu)和人?員，加強(qiáng)對?學(xué)校管理人?員、從業(yè)人?員和全體師?生的食品安?全培訓(xùn)與安?全教育，在?校園內(nèi)形成?全員重視、?人人講衛(wèi)生?的`良好氛?圍。3、?學(xué)校加大食?堂安全設(shè)施?投入，改善?食品飲食環(huán)?境，降低食?品安全風(fēng)險(xiǎn)?系數(shù)。4?、開展學(xué)校?食品衛(wèi)生專?項(xiàng)檢查，積?極配合衛(wèi)生?、工商、藥?監(jiān)局等部門?做好專項(xiàng)整?治工作，對?發(fā)現(xiàn)的安全?隱患及時整?改，防止學(xué)?校飲食飲水?中毒事件發(fā)?生。加強(qiáng)學(xué)?生常見傳染?病防治工作?。四、工?作措施1?、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)?，明確職責(zé)?為了切實(shí)?加強(qiáng)對學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作的領(lǐng)?導(dǎo)，我校專?門成立食品?衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小?組，校長為?組長，分管?副校長為副?組長，各科?室負(fù)責(zé)人為?成員，明確?職責(zé)，細(xì)化?責(zé)任，層層?抓落實(shí)，形?成部門協(xié)作?、上下聯(lián)動?的工作格局?，有效預(yù)防?、控制和消?除食品衛(wèi)生?事故的危害?。建立預(yù)防?應(yīng)急機(jī)制，?組織、協(xié)調(diào)?、指導(dǎo)應(yīng)急?處置工作，?一旦發(fā)生食?物中毒事故?，能迅速處?理，把險(xiǎn)情?控制在最小?范圍，并降?到最低程度?。2、加?大宣傳，營?造氛圍學(xué)?校認(rèn)真__?__《學(xué)校?衛(wèi)生工作條?例》，大力?宣傳《中華?人民共和國?食品衛(wèi)生法?》等。充分?利用健康教?育課、班會?、講座、板?報(bào)、廣播、?電視、網(wǎng)絡(luò)?等形式進(jìn)行?食品衛(wèi)生安?全教育，使?學(xué)生會識別?并自覺抵制?不合格食品?，增強(qiáng)學(xué)生?的預(yù)防意識?，提高自我?保護(hù)的能力?。3、突?出重點(diǎn)，狠?抓落實(shí)學(xué)?校領(lǐng)導(dǎo)始終?把食品衛(wèi)生?安全工作作?為頭等大事?來抓，緊緊?圍繞確定的?工作目標(biāo)，?狠抓落實(shí)，?力爭取得明?顯效果。重?點(diǎn)抓好以下?四個方面的?工作。（?1）建立各?項(xiàng)安全工作?規(guī)章制度。?學(xué)校要建立?食堂從業(yè)人?員健康體檢?制度、培訓(xùn)?制度、餐具?消毒、清洗?制度、留樣?制度、學(xué)校?食品安全事?故責(zé)任追究?制度、各環(huán)?節(jié)操作規(guī)程?、各崗位人?員職責(zé)等等?一系列制度?。學(xué)校對制?度的執(zhí)行情?況要經(jīng)常性?地開展監(jiān)督?檢查，減少?或及時消除?食品安全隱?患，防范校?內(nèi)重大食品?安全事故的?發(fā)生。（?2）加強(qiáng)學(xué)?校食堂安全?監(jiān)管，提高?餐飲質(zhì)量?學(xué)校食堂監(jiān)?管從源頭抓?起，建立經(jīng)?營者采購食?品時索取產(chǎn)?品合格證制?度，嚴(yán)把進(jìn)?貨渠道關(guān)加?強(qiáng)食品衛(wèi)生?日常管理，?并有專人負(fù)?責(zé)；積極配?合衛(wèi)生監(jiān)督?部門落實(shí)食?品衛(wèi)生管理?措施，規(guī)范?食品存儲、?加工、烹飪?各個環(huán)節(jié)，?禁止向?qū)W生?出售變質(zhì)的?食品和“三?無”產(chǎn)品；?依法強(qiáng)化學(xué)?校食品衛(wèi)生?后勤管理，?讓師生吃上?放心的飯菜?，堅(jiān)決嚴(yán)防?學(xué)生食物中?毒事故的發(fā)?生。（3?）加強(qiáng)事前?預(yù)防工作，?嚴(yán)防突發(fā)事?件的發(fā)生?要進(jìn)一步落?實(shí)嚴(yán)防為主?，常抓不懈?的工作方針?，提高警惕?，預(yù)防校園?侵害。一是?切實(shí)做好安?全保衛(wèi)工作?，健全外來?人員登記制?度，加強(qiáng)夜?間巡邏，嚴(yán)?把校門關(guān)；?二是切實(shí)做?好食堂管理?，嚴(yán)格控制?外人進(jìn)入操?作間，嚴(yán)防?盜竊和投毒?事件發(fā)生，?嚴(yán)把房門關(guān)?。（4）?加強(qiáng)校外門?前攤點(diǎn)治理?，營造安全?衛(wèi)生的學(xué)校?飲食環(huán)境?學(xué)校門前、?周邊存在大?量經(jīng)營食品?、糕點(diǎn)、油?炸的攤點(diǎn)、?店面，這些?攤點(diǎn)多數(shù)衛(wèi)?生狀況較差?，制售偽劣?食品，只圖?盈利，不顧?學(xué)生健康，?是隱患的源?頭，必須堵?住。學(xué)校門?前和周邊環(huán)?境治理涉及?到很多單位?和部門，因?此學(xué)校將主?動與有關(guān)執(zhí)?法部門聯(lián)系?，密切配合?開展專項(xiàng)治?理，堅(jiān)決取?締學(xué)校門前?、周邊無證?非法經(jīng)營的?食品銷售攤?販，杜絕以?各種方式侵?害學(xué)生健康?權(quán)益的行為?，在突擊檢?查的基礎(chǔ)上?，建立長效?機(jī)制，鞏固?治理成果，?防止反彈。?同時，要加?強(qiáng)教育，使?學(xué)生養(yǎng)成良?好的衛(wèi)生習(xí)?慣，自覺抵?制購買流動?攤點(diǎn)食品。?4、結(jié)合?實(shí)際，創(chuàng)造?性地開展食?品安全教育?與管理工作?學(xué)校根據(jù)?實(shí)際情況制?訂學(xué)校食品?安全與管理?計(jì)劃，并按?計(jì)劃開展安?全與管理的?系列活動。?安全問題與?季節(jié)更換、?氣候變化、?地理環(huán)境等?條件密切相?關(guān)，與周邊?學(xué)校安全事?故、安全信?息密切聯(lián)系?。學(xué)校在安?全教育與管?理過程中，?一貫堅(jiān)持正?常性與階段?性工作結(jié)合?、一般性與?重點(diǎn)性工作?結(jié)合，創(chuàng)造?性地開展安?全教育與管?理工作，學(xué)?校安全教育?與管理既能?施行本校計(jì)?劃，又能全?面____?上級的文件?精神，真正?把安全工作?落到實(shí)處，?抓出實(shí)效。?2023?年度食品安?全工作計(jì)劃?參考范本（?二）一、?指導(dǎo)思想?堅(jiān)持學(xué)習(xí)食?品安全教育?法規(guī)知識，?提高管理水?平，培養(yǎng)學(xué)?生的自護(hù)能?力，避免群?體性食物中?毒事故”的?食品安全工?作方針，深?化校園安全?工作責(zé)任制?，落實(shí)“制?度保證，重?在預(yù)防”的?工作措施，?創(chuàng)建“平安?和諧校園”?，辦滿意教?育。二、?工作目標(biāo)?1、繼續(xù)通?過食品衛(wèi)生?分級量化考?核，做到每?年食品衛(wèi)生?達(dá)標(biāo)。2?、全面落實(shí)?學(xué)生食品配?送工作和校?園超市放心?店建設(shè)工作?。3、完?成飲食放心?工程示范學(xué)?校創(chuàng)建任務(wù)?。4、加?大經(jīng)費(fèi)投入?，改善學(xué)校?食品安全環(huán)?境。5、?健全機(jī)制，?力保學(xué)校不?發(fā)生群體性?食物中毒事?故。三、?工作重點(diǎn)?1、認(rèn)真_?___上級?主管部門有?關(guān)學(xué)校食品?衛(wèi)生工作的?法規(guī)、政策?和工作要求?，確保學(xué)校?食品安全工?作有布置、?有落實(shí)，并?及時反饋情?況。2、?健全食品衛(wèi)?生安全工作?責(zé)任制、責(zé)?任追究制度?和各項(xiàng)規(guī)章?制度，配備?相應(yīng)的食品?衛(wèi)生安全管?理機(jī)構(gòu)和人?員，加強(qiáng)對?學(xué)校管理人?員、從業(yè)人?員和全體師?生的食品安?全培訓(xùn)與安?全教育，在?校園內(nèi)形成?全員重視、?人人講衛(wèi)生?的良好氛圍?。3、配?合衛(wèi)生監(jiān)督?部門開展學(xué)?校食品衛(wèi)生?量化分級考?核。4、?加大食品安?全設(shè)施投入?，改善食品?環(huán)境，降低?食品安全風(fēng)?險(xiǎn)系數(shù)。?5、開展學(xué)?校食品衛(wèi)生?專項(xiàng)檢查，?積極配合衛(wèi)?生、工商等?部門做好專?項(xiàng)整治工作?，對發(fā)現(xiàn)的?安全隱患及?時整改，防?止學(xué)校飲食?飲水中毒事?件發(fā)生。?四、工作措?施1、加?強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明?確職責(zé)切?實(shí)加強(qiáng)對學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作的?領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校?成立食品衛(wèi)?生領(lǐng)導(dǎo)小組?，明確職責(zé)?，細(xì)化責(zé)任?，層層抓落?實(shí)，形成部?門協(xié)作、上?下聯(lián)動的工?作格局，有?效預(yù)防、控?制和消除食?品衛(wèi)生安全?事故的危害?。要建立預(yù)?防應(yīng)急機(jī)制?，組織、協(xié)?調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)?急處置工作?，一旦發(fā)生?食物中毒事?故，能迅速?處理，把險(xiǎn)?情控制在最?小范圍，并?降到最低程?度。2、?加大宣傳，?營造氛圍，?突出教育的?長效性。?____《?學(xué)校衛(wèi)生工?作條例》，?大力宣傳《?中華人民共?和國食品衛(wèi)?生法》、《?學(xué)生集體用?餐衛(wèi)生監(jiān)督?辦法》。充?分利用健康?教育課、班?會、隊(duì)會、?講座、板報(bào)?、廣播、電?視、網(wǎng)絡(luò)等?形式進(jìn)行食?品衛(wèi)生安全?教育，要加?強(qiáng)教育，使?學(xué)生養(yǎng)成良?好的衛(wèi)生習(xí)?慣，自覺抵?制購買流動?攤點(diǎn)食品。?增強(qiáng)學(xué)生的?預(yù)防意識，?提高自我保?護(hù)的能力。?3、突出?重點(diǎn)、狠抓?落實(shí)要始?終把學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作作為大?事來抓，緊?緊圍繞確定?的工作目標(biāo)?，狠抓落實(shí)?，力爭取得?明顯效果。?重點(diǎn)抓好四?個方面的工?作。（1?）加強(qiáng)學(xué)校?食堂安全監(jiān)?管，提高餐?飲質(zhì)量。?學(xué)校食堂監(jiān)?管從源頭抓?起，建立經(jīng)?營者采購食?品時索取產(chǎn)?品合格證制?度，嚴(yán)把進(jìn)?貨渠道關(guān)，?加強(qiáng)食品衛(wèi)?生日常管理?，并有專人?負(fù)責(zé);積極?配合衛(wèi)生監(jiān)?督部門落實(shí)?食品衛(wèi)生管?理措施，規(guī)?范食品存貯?、加工、烹?飪各個環(huán)節(jié)?，禁止向?qū)W?生出售變質(zhì)?的食品和“?三無”產(chǎn)品?;依法強(qiáng)化?學(xué)校食品衛(wèi)?生后勤管理?，讓學(xué)生吃?上放心的飯?菜，堅(jiān)決嚴(yán)?防學(xué)生食物?中毒事故的?發(fā)生。（?2）加強(qiáng)對?從業(yè)人員健?康體檢的嚴(yán)?格把關(guān)。?（3）加強(qiáng)?事前預(yù)防工?作，嚴(yán)防突?發(fā)事件的發(fā)?生。（4?）要進(jìn)一步?落實(shí)預(yù)防為?主，常抓不?懈的工作方?針，提高警?惕，預(yù)防校?園侵害。切?實(shí)做好食堂?管理，嚴(yán)格?控制外人進(jìn)?入操作間，?嚴(yán)防盜竊和?投毒事件發(fā)?生，嚴(yán)把房?門關(guān)。4?、加強(qiáng)業(yè)務(wù)?培訓(xùn)，