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第4頁共4頁收銀員上?半年工作?總結(jié)樣本?在工作?中,雖然?我只是充?當(dāng)一名普?通收銀員?的角色,?但我的工?作也絕不?僅僅是收?錢那么簡?單,其中?也是一系?列的復(fù)雜?程序。在?____?年的工作?中,我發(fā)?現(xiàn)要能自?如的做好?一項工作?,無論工?作是繁重?、繁忙還?是清閑,?要用積極?的態(tài)度去?完成我們?的每一份?工作,而?不是因為?工作量比?例的大小?而去抱怨?,因為抱?怨是沒有?用的。我?們更要做?的是不要?把事情想?的太糟糕?,而是要?保持好的?心態(tài)面隊?每一天。?因為快樂?的心態(tài)會?使我們不?覺的工作?的疲憊與?乏味。?工作中我?刻苦學(xué)習(xí)?業(yè)務(wù)知識?,在領(lǐng)班?的培訓(xùn)指?導(dǎo)下,我?很快的熟?悉了餐廳?的基本情?況和收銀?的崗位流?程,從理?論知識到?實際操作?,從前臺?到接待為?客服務(wù),?一點一滴?的學(xué)習(xí)積?累,在很?短的時間?內(nèi)我就掌?握了收銀?員應(yīng)具備?的各項業(yè)?務(wù)技能。?這一年?里,讓我?對餐廳的?各項管理?和文化都?有所了解?,其中讓?我認(rèn)識最?深的是:?1、服?務(wù)質(zhì)量?對于餐廳?等服務(wù)行?業(yè)來講,?服務(wù)質(zhì)量?無疑是企?業(yè)的核心?競爭力之?一,是企?業(yè)的生命?線。高水?平的服務(wù)?質(zhì)量不僅?能夠為顧?客留下深?刻的印象?,為其再?次光臨打?下基礎(chǔ)。?而且能夠?使顧客倍?感尊榮,?為企業(yè)樹?立良好的?品牌和形?象。在_?___我?們看到,?餐廳領(lǐng)導(dǎo)?十分重視?服務(wù)質(zhì)量?的提高,?即使對于?我們實習(xí)?生,也必?須經(jīng)過嚴(yán)?格的禮儀?培訓(xùn)后才?能上崗。?對老員工?進(jìn)行跟蹤?培訓(xùn)和指?導(dǎo),不斷?提高和改?善他們的?業(yè)務(wù)素質(zhì)?和水平。?部門經(jīng)理?和主管經(jīng)?常對我們?說:”你?的一舉一?動都代表?了我們_?___,?你的形象?就是我們?____?的形象”??!笨腿?永遠(yuǎn)不會?錯,錯的?只會是我?們?!敝?有真誠的?服務(wù),才?會換來客?人的微笑?。”2?、餐廳文?化餐廳?里無所不?在的是服?務(wù)文化、?禮儀文化?、地域文?化、飲食?文化、解?困文化等?等,在這?里里所有?的工作人?員都是主?人,所有?的賓客來?到餐廳都?會對餐廳?和餐廳人?產(chǎn)生或多?或少的依?賴,除了?在接受服?務(wù)的過程?中接收文?化或知識?,他們還?在遇到困?難時向餐?廳人尋求?幫助。因?此,我們?可以說,?餐廳是一?個到處充?斥著文化?和知識的?場所。于?是,在這?里工作的?人們必須?更有知識?、文化和?涵養(yǎng)。賓?客在品嘗?一道菜式?,而耳邊?是服務(wù)員?小姐用甜?美的聲音?介紹有關(guān)?菜式的知?識,包括?起源、流?傳、特色?、新意等?等,不僅?更增添了?品菜的樂?趣,也讓?客人接收?到一些新?的知識和?信息,讓?他們從另?一個層面?上覺得不?虛此行。?在餐廳?的任何一?個角落都?是彬彬有?禮的服務(wù)?人員,規(guī)?范的操作?、職業(yè)的?微笑、謙?恭的神態(tài)?,讓客人?無時無刻?不受著禮?儀文化的?熏陶。處?于社會中?的個人永?遠(yuǎn)都在受?著周邊人?的影響,?所謂人以?群分,禮?儀文化不?僅使飯店?人素質(zhì)提?高,也在?有益地影?響著客人?,提升著?整個社會?的素質(zhì)與?涵養(yǎng)。新?到一處,?客人落腳?飯店,總?是迫不及?待地想要?多了解當(dāng)?地的地域?文化、風(fēng)?土人情、?景觀特色?。餐廳人?對此都應(yīng)?非常熟悉?,餐廳只?是一個單?體的建筑?,只有在?地域的大?背景下,?他才有了?厚重的底?蘊(yùn),有了?文化的背?景。對于?外地客人?而言,他?們來到這?里或者為?了這個地?方的景觀?特色,或?者為了商?務(wù)辦公,?基本上不?會沖著一?個單獨(dú)的?住宿環(huán)境?而來。因?此餐廳需?要有一種?功能,能?夠憑借地?主的身份?為客人提?供盡可能?多的方便?。比如介?紹當(dāng)?shù)氐?旅游資源?,比如在?當(dāng)?shù)剡M(jìn)行?商務(wù)辦公?的路徑指?點。這樣?,餐廳才?真正成為?地方與外?界溝通的?一扇窗。?還有一種?稱之為“?解困文化?”,也就?是幫助客?人解決難?題的知識?提供能力?,___?_文化就?是典型,?滿意加驚?喜,完成?不可能完?成的任務(wù)?。收銀?員在餐廳?來說是一?個比較重?要的崗位?,它要求?有很強(qiáng)的?責(zé)任心和?良好的溝?通能力,?而這對于?我來說壓?力很大,?面對困難?和壓力,?我沒有退?縮,而是?迎難而上?,在前臺?收銀崗位?上的一年?后,我現(xiàn)?在可以說?能夠勝任?這份工作?,并相信?以后在其?他類似工?作中也會?做的更好?。收銀?員上半年?工作總結(jié)?樣本(二?)光陰?似劍,時?光如梭,?轉(zhuǎn)眼__?__年已?經(jīng)過去了?,我們滿?懷喜悅迎?接新的一?年。在以?前的工作?過程中經(jīng)?歷了許多?事情,從?工作過程?中也總結(jié)?了許多經(jīng)?驗和教訓(xùn)?。我于?____?年___?_月到_?___商?場工作,?作為一名?收銀員,?我總結(jié)了?以下內(nèi)容?:1、?作為一名?營業(yè)員要?有良好的?工作姿態(tài)?,良好的?待客態(tài)度?,熱情接?待顧客,?要了解顧?客的購物?需求,為?顧客營造?一個溫馨?的購物環(huán)?境。2?、對待顧?客要用禮?貌用語,?說話語氣?要尊敬、?親切,不?要對顧客?大聲說話?,要注意?自己的儀?容、儀表?,動作要?大方,舉?止文明,?作為一名?合格的收?銀員,要?隨時注意?價格的變?動,熟悉?賣場的各?種商品,?特別是特?價商品信?息,在收?銀過程中?要做到唱?收、唱付?、唱找,?以免引來?不必要的?麻煩。掃?價時商品?價格要與?電腦相符?,如不相?符時,隨?時通知商?管和店助?調(diào)價,在?收銀過程?中不要漏?收、少收?、多收。?當(dāng)然也?有許多不?足之處,?有時自己?心情不好?的時候,?對顧客語?氣稍重一?點
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