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旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程目錄第一章導(dǎo)論第二章旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)第三章
旅行社產(chǎn)品銷(xiāo)售第四章旅行社產(chǎn)品促銷(xiāo)第五章旅行社計(jì)調(diào)
第六章旅行社團(tuán)體接待第七章旅行社散客接待第八章旅行社財(cái)務(wù)管理2旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第一章導(dǎo)論
學(xué)習(xí)目標(biāo)了解旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展歷史、旅行社的行業(yè)組織熟悉旅行社的性質(zhì)與職能、類(lèi)型與基本業(yè)務(wù)、旅行社的行業(yè)特點(diǎn)與從業(yè)人員素質(zhì)要求掌握旅行社設(shè)立的條件與程序以及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的選擇3旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第一節(jié)旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展
旅行社的產(chǎn)生
(一)世界旅行社的產(chǎn)生旅行社的產(chǎn)生是經(jīng)濟(jì)、科技和社會(huì)分工發(fā)展的直接結(jié)果,也是旅行活動(dòng)長(zhǎng)期發(fā)展的必然產(chǎn)物1.工業(yè)革命為旅游活動(dòng)的產(chǎn)生奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)2.旅游需求的普遍化為旅游活動(dòng)的產(chǎn)生提供了現(xiàn)實(shí)的可能性。3.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為旅游活動(dòng)的產(chǎn)生提供了必要的社會(huì)條件。4旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程
(二)我國(guó)旅行社的產(chǎn)生我國(guó)旅行社最早產(chǎn)生于20世紀(jì)20年代。1923年,愛(ài)國(guó)人士陳光浦先生在上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行設(shè)立旅行部,1927年該部獨(dú)立并更名為中國(guó)旅行社,現(xiàn)為香港中國(guó)旅行社股份有限公司。新中國(guó)成立后,1949年12月在廈門(mén)成立華僑旅行社,這是中國(guó)旅行社的前身。此后,我國(guó)先后于1954年和1979年在北京成立中國(guó)國(guó)際旅行社和中國(guó)青年旅行社。這三家旅行社并稱(chēng)為我國(guó)的三大旅行社。5旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社的發(fā)展(一)世界旅行社的發(fā)展表1-1二戰(zhàn)后國(guó)際旅游發(fā)展情況資料來(lái)源:世界旅游組織(WTO)
6旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)我國(guó)旅行社的發(fā)展1.旅行社發(fā)展的初期(1978-1989年)2.旅行社發(fā)展的增長(zhǎng)期(1990-1994年)3.旅行社發(fā)展的調(diào)整期(1995年至今)
7旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程表1-21978-2004年來(lái)華旅游入境人數(shù)與旅游收入狀況
8旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程9旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程表1-3我國(guó)旅行社的行業(yè)規(guī)模(1995-2004年)
資料來(lái)源:國(guó)家旅游局《中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒》
10旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第二節(jié)旅行社的性質(zhì)與職能一、旅行社的性質(zhì)(一)旅行社的概念在我國(guó),國(guó)務(wù)院1996年10月頒布的《旅行社管理?xiàng)l例》規(guī)定:“旅行社是指以營(yíng)利為目的,從事旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)?!逼渲械穆糜螛I(yè)務(wù)是指為旅游者代辦出、入境和簽證手續(xù),招徠、接待旅游者旅游以及為旅游者安排食宿等有償服務(wù)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。11旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)旅行社的性質(zhì)對(duì)旅行社的概念進(jìn)行進(jìn)一步分解與深化,可以得到一些有關(guān)旅行社的基本特性。1.服務(wù)性2.營(yíng)利性
3.中介性
12旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社的職能(一)生產(chǎn)和組合職能(二)銷(xiāo)售職能(三)協(xié)調(diào)職能(四)分配職能(五)提供信息的職能13旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第三節(jié)旅行社的類(lèi)型與業(yè)務(wù)
一、旅行社的類(lèi)型(一)歐美國(guó)家旅行社的分類(lèi)1.旅游批發(fā)商2.旅游經(jīng)營(yíng)商3.旅游零售商(或旅游代理商)14旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)日本旅行業(yè)的分類(lèi)
1.第Ⅰ種旅行業(yè)2.第Ⅱ種旅行業(yè)3.第Ⅲ種旅行業(yè)15旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(三)我國(guó)旅行社的分類(lèi)1.國(guó)際旅行社2.國(guó)內(nèi)旅行社3.外商投資旅行社16旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社的業(yè)務(wù)(一)旅游者的決策及消費(fèi)過(guò)程與旅行社的業(yè)務(wù)范圍(二)旅行社的基本業(yè)務(wù)
1.產(chǎn)品開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)2.產(chǎn)品促銷(xiāo)業(yè)務(wù)3.產(chǎn)品銷(xiāo)售業(yè)務(wù)4.服務(wù)采購(gòu)業(yè)務(wù)5.服務(wù)接待業(yè)務(wù)17旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第四節(jié)旅行社的設(shè)立一、設(shè)立旅行社的條件(一)辦公設(shè)備條件(二)從業(yè)人員要求(三)注冊(cè)資本、質(zhì)量保證金條件18旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、申辦旅行社的程序(一)申請(qǐng)營(yíng)業(yè)許可(二)辦理注冊(cè)登記(三)辦理稅務(wù)登記
19旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、旅行社營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的選擇美國(guó)空中交通協(xié)會(huì)(ATC)就旅行社的選址做了如下規(guī)定:(1)旅行社不能設(shè)在家中,必須設(shè)在公眾出入方便的商業(yè)區(qū)并保證正常的營(yíng)業(yè)時(shí)間(2)旅行社不能與其他業(yè)務(wù)部門(mén)合用辦公室而且必須有獨(dú)立的出口(3)如果沒(méi)有直接通向街道的通道,旅行社不能設(shè)在飯店內(nèi)20旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程美國(guó)旅游學(xué)者帕梅拉·弗里蒙特(PamelaFremont)根據(jù)自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),就旅行社的選址問(wèn)題提出如下見(jiàn)解:(1)旅行社應(yīng)該設(shè)在繁華的商業(yè)區(qū),以便吸引過(guò)往行人(2)旅行社營(yíng)業(yè)處應(yīng)該有足夠的停車(chē)場(chǎng)地,便于公眾停留(3)盡量避免選擇旅行社林立的地區(qū),以減少競(jìng)爭(zhēng)壓力(4)旅行社應(yīng)該選擇中等收入家庭相對(duì)集中的地區(qū),且附近有較大規(guī)模的企業(yè),以便吸引人們參加旅游(5)旅行社營(yíng)業(yè)場(chǎng)所以底樓為好,以方便顧客21旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第五節(jié)旅行社的行業(yè)管理一、旅行社的行業(yè)特點(diǎn)(一)勞動(dòng)密集性(二)智力密集性(三)服務(wù)性(四)關(guān)聯(lián)性(五)敏感性(六)波動(dòng)性22旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)要求(一)從業(yè)人員素質(zhì)基本要求(二)旅行社經(jīng)理人員素質(zhì)要求(三)導(dǎo)游人員素質(zhì)要求23旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、旅行社的行業(yè)組織(一)旅行社行業(yè)組織的性質(zhì)與功能1.旅行社行業(yè)組織的性質(zhì)2.旅行社行業(yè)組織的功能圖1-1旅行社行業(yè)協(xié)會(huì)組織結(jié)構(gòu)圖會(huì)員大會(huì)理事會(huì)常務(wù)理事會(huì)秘書(shū)處職能部門(mén)職能部門(mén)職能部門(mén)24旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)旅行社行業(yè)組織的組織形式(三)旅行社的國(guó)際性組織1.世界旅行社協(xié)會(huì)(WATA)2.世界旅行社協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)(UFTAA)3.中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)(CATS)25旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第二章旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)學(xué)習(xí)目標(biāo)了解旅行社產(chǎn)品的涵義、構(gòu)成及類(lèi)型理解旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)原則熟悉客源市場(chǎng)調(diào)查、預(yù)測(cè)及產(chǎn)品的篩選掌握并學(xué)會(huì)旅行社產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)26旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第一節(jié)旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵與類(lèi)型
一、旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵(一)旅行社產(chǎn)品的涵義(1)旅行社生產(chǎn)和服務(wù)的目的在于滿(mǎn)足旅游者旅游過(guò)程中食、住、行、游、購(gòu)、娛等多方面的需要;(2)旅行杜產(chǎn)品的形態(tài)是服務(wù),而非物質(zhì)產(chǎn)品。即使旅游者在使用產(chǎn)品過(guò)程中消費(fèi)物質(zhì)產(chǎn)品,也不過(guò)是旅行社用于達(dá)到服務(wù)目的的工具,其產(chǎn)品的核心和靈魂仍然是服務(wù)。(3)旅行社提供的各種服務(wù)是有償?shù)摹?7旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成
1.旅游交通2.旅游住宿3.旅游餐飲4.游覽觀光5.娛樂(lè)項(xiàng)目6.購(gòu)物項(xiàng)目7.導(dǎo)游服務(wù)8.旅游保險(xiǎn)9.其他服務(wù)28旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(三)旅行社產(chǎn)品的特征1.旅行社產(chǎn)品的綜合性2.旅行社產(chǎn)品的文化性3.旅行社產(chǎn)品的脆弱性4.旅行社產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)的同步性5.旅行社產(chǎn)品的公共性6.旅行社產(chǎn)品的無(wú)形性7.旅行社產(chǎn)品的差異性8.旅游產(chǎn)品的時(shí)間性9.旅行社產(chǎn)品不可轉(zhuǎn)移性29旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社產(chǎn)品的類(lèi)型(一)團(tuán)體旅游產(chǎn)品和散客旅游產(chǎn)品(二)包價(jià)旅游產(chǎn)品和非包價(jià)旅游產(chǎn)品(三)豪華等、標(biāo)準(zhǔn)等、經(jīng)濟(jì)等旅游產(chǎn)品(四)觀光旅游產(chǎn)品、度假旅游產(chǎn)品和專(zhuān)項(xiàng)旅游產(chǎn)品(特種旅游產(chǎn)品)(五)國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)品、國(guó)際旅游產(chǎn)品30旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、旅游線(xiàn)路(一)旅游線(xiàn)路的類(lèi)型1.以旅游線(xiàn)路的起止特征為標(biāo)準(zhǔn)劃分2.以旅游活動(dòng)的天數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)劃分3.以旅游線(xiàn)路的等級(jí)來(lái)劃分31旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)內(nèi)容1.確定線(xiàn)路名稱(chēng)2.策劃旅游線(xiàn)路3.計(jì)劃活動(dòng)日程4.選擇交通方式5.安排住宿餐飲6.留出購(gòu)物時(shí)間7.籌劃娛樂(lè)活動(dòng)32旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第二節(jié)旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本原則一、旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)和設(shè)計(jì)人員(一)旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)(二)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)人員33旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的決定因素(一)資源賦予1.旅游資源(1)自然旅游資源
(2)人文旅游資源2.人力資源3.資本資源34旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)設(shè)施配置1.旅游基礎(chǔ)設(shè)施2.旅游上層設(shè)施3.旅游服務(wù)35旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(三)旅游需求旅游需求是指旅游者在一定時(shí)期內(nèi),以一定價(jià)格愿意購(gòu)買(mǎi)的旅游產(chǎn)品的數(shù)量。36旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程
三、旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的原則(一)市場(chǎng)原則(二)效益原則(三)豐富性原則(四)時(shí)效原則(五)新穎原則(六)特色原則(七)優(yōu)化原則37旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程四、我國(guó)旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀特點(diǎn)(一)歷史繼承性(二)體系殘缺性(三)開(kāi)發(fā)無(wú)序性(四)更新滯后性38旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程五、我國(guó)旅游產(chǎn)品更新?lián)Q代的思路(一)研究專(zhuān)題特種旅游的需求特點(diǎn)(二)研究專(zhuān)題和特種旅游的市場(chǎng)特點(diǎn)(三)旅游產(chǎn)品更新?lián)Q代的思路(四)注重旅游產(chǎn)品的軟開(kāi)發(fā)39旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第三節(jié)客源市場(chǎng)的調(diào)查與預(yù)測(cè)一、客源市場(chǎng)調(diào)查(一)旅游市場(chǎng)調(diào)查
(二)客源市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容1.旅游市場(chǎng)需求信息2.旅游市場(chǎng)供給信息3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息4.旅游市場(chǎng)環(huán)境信息
40旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程表2-1旅游線(xiàn)路調(diào)查表
××旅行社
年
月
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姓名
國(guó)籍(地區(qū))
性別1.男2.女年齡
1.20歲以下2.21~35歲3.36~50歲4.51~65歲5.66歲以上旅游目的1.觀光2.公務(wù)和會(huì)議3.休閑度假4.探親訪(fǎng)友5.獎(jiǎng)勵(lì)6.修學(xué)7.體育8.探險(xiǎn)9.其他您已經(jīng)游覽了中國(guó)哪些城市,請(qǐng)寫(xiě)出城市名稱(chēng):
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您最喜歡哪個(gè)城市?
最不喜歡哪個(gè)城市?
您最喜歡哪些城市的哪些項(xiàng)目?
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您最不喜歡哪些城市的哪些項(xiàng)目?
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……您的要求與建議:
41旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅游社產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)
(一)產(chǎn)品吸引力評(píng)價(jià)表2-2旅行社產(chǎn)品吸引力,旅游線(xiàn)路Ⅰ42旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力評(píng)價(jià)表2-3旅行社產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力:旅游線(xiàn)路I
43旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程表2-4產(chǎn)品位置圖(矩陳評(píng)價(jià)法)強(qiáng)中弱44旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、現(xiàn)有產(chǎn)品的篩選(一)四象限評(píng)價(jià)法表2-5旅行社現(xiàn)有產(chǎn)品分析(四象限評(píng)價(jià)法)高←受歡迎程度→低
低<--經(jīng)濟(jì)效益-->高
45旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)產(chǎn)品生命周期評(píng)價(jià)法表2-6旅行社現(xiàn)有產(chǎn)品分析(產(chǎn)品生命周期評(píng)價(jià)法)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)地位強(qiáng)中弱46旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程四、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)(一)旅行社新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的類(lèi)型1.全新型產(chǎn)品2.改良型產(chǎn)品
3.仿制型產(chǎn)品47旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)旅行社新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)程序1.策劃階段2.制作產(chǎn)品階段3.市場(chǎng)試銷(xiāo)階段4.投放市場(chǎng)48旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第三章
旅行社產(chǎn)品銷(xiāo)售
學(xué)習(xí)目的與要求了解影響旅行社產(chǎn)品價(jià)格的因素掌握定價(jià)策略和方法掌握旅行社產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道策略掌握旅行社產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程和管理熟悉放行產(chǎn)品售后服務(wù)的重要性和售后服務(wù)方式49旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第一節(jié)
旅行社產(chǎn)品價(jià)格的制定一、影響旅行社產(chǎn)品價(jià)格的因素
(一)供求關(guān)系
(二)需求彈性△Q△P△QPEp=÷
=×
QP△PQ(三)成本變動(dòng)(四)匯率變化
(五)產(chǎn)品特性(六)國(guó)家價(jià)格政策50旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社產(chǎn)品定價(jià)原則(一)旅行社產(chǎn)品的定價(jià)依據(jù)
由旅游者的購(gòu)買(mǎi)能力和認(rèn)識(shí)決的價(jià)格上限由競(jìng)爭(zhēng)因素決定的同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格由產(chǎn)品成本決定的價(jià)格下限
旅行社產(chǎn)品的價(jià)格圖3-2旅行社產(chǎn)品價(jià)格水平的決定因素51旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)旅行社產(chǎn)品的定價(jià)原則
1.價(jià)格必須反映產(chǎn)品質(zhì)量2.價(jià)格要有連續(xù)性和穩(wěn)定性3.價(jià)格要有靈活性4.注意與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的價(jià)格比較5.合理安排旅游產(chǎn)品各項(xiàng)服務(wù)之間的比價(jià)關(guān)系52旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、旅行社產(chǎn)品的定價(jià)方法
(一)成本導(dǎo)向定價(jià)法1.成本加成定價(jià)法2.邊際貢獻(xiàn)定價(jià)法3.投資回收定價(jià)法53旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)需求導(dǎo)向定價(jià)法1.認(rèn)知價(jià)值定價(jià)法2.需求差別定價(jià)法
(三)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法1.隨行就市法2.率先定價(jià)法54旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第二節(jié)
旅行社產(chǎn)品渠道策略的選擇
一、旅行社產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道旅行社產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道是指旅行社將其產(chǎn)品提供給最終消費(fèi)者的途徑,又稱(chēng)為銷(xiāo)售分配系統(tǒng)。旅行社產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道主要包括兩大類(lèi),即直接銷(xiāo)售渠道和間接銷(xiāo)售渠道。
55旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程國(guó)際旅行社海外旅游者旅游零售商旅游經(jīng)營(yíng)商或批發(fā)商
旅游零售商圖3-3我國(guó)國(guó)際旅行社在國(guó)際入境旅游業(yè)務(wù)中的銷(xiāo)售渠道56旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社的銷(xiāo)售渠道策略(一)廣泛性銷(xiāo)售渠道策略(二)選擇性銷(xiāo)售渠道策略(三)專(zhuān)營(yíng)性銷(xiāo)售渠道策略57旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、旅游中間商的選擇與管理(一)旅游中間商的選擇1.中間商可能帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益
2.中間商目標(biāo)群體與旅行社目標(biāo)市場(chǎng)的一致性3.中間商的商譽(yù)與能力4.中間商對(duì)旅行社的業(yè)務(wù)依賴(lài)性5.中間商的規(guī)模與數(shù)量6.中間商的合作意向58旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)旅游中間商的管理1.建立中間商檔案2.及時(shí)溝通信息
3.有針對(duì)性地實(shí)行優(yōu)惠與獎(jiǎng)勵(lì)4.適時(shí)調(diào)整中間商隊(duì)伍
59旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程表3-1旅游中間商情況登記表
填表人:填表時(shí)間:年月日60旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程表3-2旅行社與旅游中間商合作情況登記表
61旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第三節(jié)
旅行社產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程的管理一、旅行社產(chǎn)品的銷(xiāo)售方式
(一)單項(xiàng)服務(wù)的銷(xiāo)售方式(二)包價(jià)旅游的銷(xiāo)售方式1.全部轉(zhuǎn)嫁2.全部承擔(dān)3.有條件的轉(zhuǎn)嫁4.有條件的承擔(dān)5.提前匯款免收附加費(fèi)62旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社產(chǎn)品的銷(xiāo)售過(guò)程(1)旅行社銷(xiāo)售人員通過(guò)不同方式向旅游者或旅游中間商推出其產(chǎn)品(線(xiàn)路、節(jié)目和價(jià)格),后者或全盤(pán)接受旅行社的產(chǎn)品及價(jià)格,或?qū)β眯猩绲漠a(chǎn)品和價(jià)格提出修改意見(jiàn),甚至放棄旅行社推出的產(chǎn)品而提出自己的產(chǎn)品要求(2)旅行社銷(xiāo)售人員根據(jù)旅游者或旅游中間商的反饋,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行修訂,編制旅行日程表,核定產(chǎn)品價(jià)格,并將其反饋給旅游者或中間商,請(qǐng)求確認(rèn)。在旅游者或旅游中間商確認(rèn)購(gòu)買(mǎi)后,向旅行社提供游客名單,通知入境時(shí)間和抵達(dá)的交通工具。這一步驟有時(shí)需要反復(fù)多次才能完成(3)在向國(guó)外旅游者或中間商銷(xiāo)售旅游產(chǎn)品時(shí),旅行社在獲得客人的最終確認(rèn)后,將向我國(guó)駐外使領(lǐng)館發(fā)出簽證通知,客人憑此辦理入境簽證,并根據(jù)旅行社要求按期付款(4)旅行社銷(xiāo)售人員將旅行日程表和相關(guān)資料移交接待人員,由接待人員落實(shí)具體接待事宜63旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程表3-3旅行社旅行日程表
國(guó)(地)別____________順序號(hào)_________________旅游者(團(tuán))名稱(chēng)_________旅行者人數(shù)_________陪同人數(shù)__________固定線(xiàn)路編號(hào)________綜合服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):每人每天______元(減免___)填表人:綜合平衡:財(cái)務(wù)核算:負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:64旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、旅行社產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程的管理(一)旅行社產(chǎn)品構(gòu)成復(fù)雜(二)交易周期長(zhǎng)且交易手續(xù)復(fù)雜
1.建立旅游交易合同制度
2.制定科學(xué)的銷(xiāo)售工作程序
3.加強(qiáng)對(duì)銷(xiāo)售人員的管理65旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第四節(jié)
旅行社的售后服務(wù)一、旅行社售后服務(wù)的內(nèi)涵與作用
旅行社的售后服務(wù).是指在旅游者結(jié)束旅游之后,由旅行社向客人繼續(xù)提供的一系列服務(wù),旨在加強(qiáng)同客人的聯(lián)系和主動(dòng)解決客人遇到的問(wèn)題。66旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程表3-4旅游者不再光顧原旅行社的原因
67旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社售后服務(wù)的方式
(一)問(wèn)候電話(huà)(二)意見(jiàn)征詢(xún)單(三)書(shū)信往來(lái)(四)問(wèn)候性明信片(五)促銷(xiāo)性明信片(六)游客招待會(huì)(七)節(jié)日祝賀(八)影印材料(九)旅行社報(bào)(十)旅行社開(kāi)放日68旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第四章旅行社產(chǎn)品促銷(xiāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)
掌握旅行社促銷(xiāo)的概念了解旅行社促銷(xiāo)的步驟熟悉旅行社促銷(xiāo)的四種方法及其運(yùn)用理解旅行社促銷(xiāo)策略及原則,了解旅行社促銷(xiāo)效果的評(píng)價(jià)69旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第一節(jié)
旅行社促銷(xiāo)概念
一、旅行社促銷(xiāo)旅行社促銷(xiāo),就是旅行社為了使顧客青睞于自己的產(chǎn)品,使旅游中間商愿意推銷(xiāo)、旅游者愿意購(gòu)買(mǎi)自己的產(chǎn)品,而采用各種方法和手段,利用各種途徑和工具,把旅行社的產(chǎn)品介紹推薦給他們。
70旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社促銷(xiāo)的作用1.傳遞信息2.誘導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)3.樹(shù)立品牌71旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第二節(jié)旅行社促銷(xiāo)實(shí)施關(guān)鍵步驟一、確定促銷(xiāo)目標(biāo)受眾二、明確促銷(xiāo)目標(biāo)三、設(shè)計(jì)促銷(xiāo)信息四、選擇促銷(xiāo)的信息溝通渠道五、建立促銷(xiāo)預(yù)算目標(biāo)達(dá)成法銷(xiāo)售額百分比法利潤(rùn)額百分比法競(jìng)爭(zhēng)對(duì)抗法支出可能法六、選擇促銷(xiāo)要素的組合
72旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程市場(chǎng)占有率法
促銷(xiāo)預(yù)算=
×本旅行社預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
增減百分比法
促銷(xiāo)預(yù)算=(1±競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷(xiāo)預(yù)算增減率)×本旅行社上年度促銷(xiāo)預(yù)算競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一定時(shí)期的促銷(xiāo)預(yù)算
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)占有率73旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第三節(jié)旅行社促銷(xiāo)方式選擇一、廣告促銷(xiāo)(一)廣告的特點(diǎn)(二)廣告的目的和作用
注意(Attention)——廣告必須抓住公眾的注意力
興趣(Interest)——廣告必須激發(fā)人們對(duì)產(chǎn)品的興趣
欲望(Desire)——廣告必須使人們對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生欲望
行動(dòng)(Action)——廣告必須導(dǎo)致行動(dòng),如購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品廣告的四個(gè)概念74旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(三)廣告類(lèi)型(三)廣告類(lèi)型(1)媒體廣告
(2)戶(hù)外廣告
(3)郵寄廣告表4-1媒體廣告分類(lèi)及特點(diǎn)
75旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程2.按照競(jìng)爭(zhēng)階段分類(lèi)
(1)通知性廣告
(2)說(shuō)服性廣告
(3)提醒性廣告
3.按照目的分類(lèi)
(1)公關(guān)廣告
(2)促銷(xiāo)廣告76旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(四)廣告的過(guò)程
1.區(qū)分受眾2.創(chuàng)作廣告詞(1)廣告詞應(yīng)該清楚、直白、簡(jiǎn)練;(2)廣告詞要能清楚的描述產(chǎn)品所能給購(gòu)買(mǎi)者帶來(lái)的利益;(3)廣告辭要能喚起顧客明確的行動(dòng);(4)要了解法律對(duì)于廣告有何約束和影響。77旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(五)旅行社廣告的時(shí)機(jī)
(六)旅行社廣告的實(shí)施方案1.拓展型方案2.穩(wěn)定型方案3.保守型方案
4.聯(lián)合型方案
78旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、銷(xiāo)售推廣
(一)銷(xiāo)售推廣的目標(biāo)
1.鼓勵(lì)人們對(duì)產(chǎn)品的首次購(gòu)買(mǎi);2.鼓勵(lì)產(chǎn)品的重復(fù)銷(xiāo)售;3.建立顧客對(duì)旅游品牌的忠誠(chéng)度;4.維護(hù)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。79旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)銷(xiāo)售推廣的類(lèi)型
1.面向旅游消費(fèi)者的銷(xiāo)售推廣形式(1)旅游目的地展示(2)折扣優(yōu)惠(3)免費(fèi)旅游產(chǎn)品(4)有獎(jiǎng)銷(xiāo)售
(5)忠誠(chéng)度銷(xiāo)售
80旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程2.面向中間商的銷(xiāo)售推廣形式
(1)銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)(2)旅游展覽會(huì)、招待會(huì)
(3)合作廣告(4)折扣(5)熟悉旅程81旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程3.鼓勵(lì)銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售推廣形式(1)提成(2)獎(jiǎng)勵(lì)82旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、人員推銷(xiāo)
(一)人員推銷(xiāo)的特點(diǎn)
(二)人員推銷(xiāo)的方法1.推銷(xiāo)步驟及方法2.談判的方法
3.發(fā)展人際關(guān)系的方法
83旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程四、公共關(guān)系(一)公共關(guān)系的形式
1.針對(duì)社會(huì)公眾的公關(guān)活動(dòng)2.針對(duì)新聞界的公關(guān)活動(dòng)84旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)公關(guān)宣傳的步驟
1.確定公關(guān)活動(dòng)目標(biāo)
(1)制造新聞
(2)激勵(lì)中間商和推銷(xiāo)員
(3)增加消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任感
(4)節(jié)約促銷(xiāo)費(fèi)用2.確定公關(guān)活動(dòng)內(nèi)容3.實(shí)施活動(dòng)計(jì)劃4.評(píng)估公關(guān)宣傳的效果
85旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第四節(jié)旅行社促銷(xiāo)管理一、旅行社促銷(xiāo)的原則和計(jì)劃
(一)旅行社促銷(xiāo)的原則1.唯我獨(dú)有的原則
2.有的放矢的原則
3.實(shí)事求是的原則
4.不斷創(chuàng)新的原則86旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)旅行社促銷(xiāo)計(jì)劃1.旅行社產(chǎn)品促銷(xiāo)計(jì)劃的要求
(1)具有較強(qiáng)的可行性
(2)目標(biāo)明確
(3)確保預(yù)算的可行性2.旅行社產(chǎn)品促銷(xiāo)計(jì)劃的內(nèi)容(1)市場(chǎng)情況概述(2)市場(chǎng)定位(3)定位市場(chǎng)的現(xiàn)狀(4)具體活動(dòng)開(kāi)展計(jì)劃(5)促銷(xiāo)預(yù)算87旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社促銷(xiāo)組合戰(zhàn)略一般來(lái)說(shuō),促銷(xiāo)組合戰(zhàn)略有推的戰(zhàn)略和拉的戰(zhàn)略?xún)煞N
88旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、旅行社促銷(xiāo)效果評(píng)價(jià)(一)促銷(xiāo)效果的測(cè)定方法1.比值法。R=
2.增長(zhǎng)速度比較法
S2-S1
P
89旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程
(二)促銷(xiāo)效果的衡量
它調(diào)查的主要方面集中在:目標(biāo)受眾能夠識(shí)別和記住促銷(xiāo)信息的人數(shù)百分比;目標(biāo)受眾對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)所發(fā)布信息的感覺(jué);目標(biāo)受眾對(duì)旅行社及其產(chǎn)品過(guò)去和現(xiàn)在的態(tài)度;促銷(xiāo)活動(dòng)展開(kāi)后目標(biāo)受眾具體的行為反應(yīng)數(shù)據(jù),如購(gòu)買(mǎi)人數(shù)的百分比。90旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第五章旅行社計(jì)調(diào)學(xué)習(xí)目標(biāo)了解旅行社采購(gòu)概念及類(lèi)型熟悉旅行社采購(gòu)原則和策略掌握旅行社采購(gòu)的程序和方法旅行社的計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)有廣義與狹義之分。從廣義上講,旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)既包括計(jì)調(diào)部門(mén)為業(yè)務(wù)決策而進(jìn)行的信息提供、調(diào)查研究、統(tǒng)計(jì)分析、計(jì)劃編制等參謀性工作,又包括為實(shí)現(xiàn)計(jì)劃目標(biāo)而進(jìn)行的統(tǒng)籌安排、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)、組織落實(shí)、業(yè)務(wù)簽約、監(jiān)督檢查等業(yè)務(wù)性工作。從狹義上講,計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)主要是指旅行社在接待業(yè)務(wù)工作中為旅游團(tuán)安排各種旅游活動(dòng)所提供的間接服務(wù),包括安排食、住、行、游、購(gòu)、娛等事宜,選擇旅游合作伙伴和導(dǎo)游,編制和下發(fā)旅游接待計(jì)劃、旅游預(yù)算單等,以及為確保這些服務(wù)而與其他旅游企業(yè)或有關(guān)行業(yè)和部門(mén)建立合作關(guān)系等。因此,計(jì)調(diào)又是被比作旅行社的命脈,是提供旅游服務(wù)的核心業(yè)務(wù)。91旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第一節(jié)旅游服務(wù)的類(lèi)型
一、旅游服務(wù)與旅行社采購(gòu)旅游服務(wù)就是為旅游者提供相應(yīng)的旅游產(chǎn)品。旅行社所銷(xiāo)售給旅游者的產(chǎn)品就是旅游服務(wù)的綜合體。
92旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅游服務(wù)采購(gòu)的類(lèi)型
(一)交通服務(wù)的采購(gòu)
1.采購(gòu)航空服務(wù)2.采購(gòu)鐵路服務(wù)
3.采購(gòu)水路服務(wù)
4.采購(gòu)公路服務(wù)
93旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)住宿服務(wù)的采購(gòu)
(三)餐飲服務(wù)的采購(gòu)(四)采購(gòu)參觀游覽服務(wù)
(五)采購(gòu)?qiáng)蕵?lè)服務(wù)(六)采購(gòu)購(gòu)物商店
(七)采購(gòu)保險(xiǎn)服務(wù)(八)采購(gòu)異地接待服務(wù)94旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、組團(tuán)社計(jì)調(diào)人員對(duì)地接社和導(dǎo)游員的選擇
(一)組團(tuán)社計(jì)調(diào)人員對(duì)地方接待社的選擇1.發(fā)團(tuán)考察
2.應(yīng)備條件
(1)雄厚的實(shí)力
(2)接待社報(bào)價(jià)合理
(3)優(yōu)質(zhì)服務(wù)
(二)組團(tuán)社計(jì)調(diào)人員對(duì)導(dǎo)游員的選擇95旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第二節(jié)旅游采購(gòu)的原則和策略
一、旅游采購(gòu)的原則
(一)保證供應(yīng)
(二)降低產(chǎn)品成本(三)協(xié)調(diào)關(guān)系
(四)質(zhì)量保證原則96旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅游采購(gòu)的策略(一)集中采購(gòu)(二)分散采購(gòu)
(三)建立采購(gòu)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)
1.廣泛覆蓋的原則
2.互惠互利原則
3.誠(chéng)實(shí)守信原則97旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、旅游采購(gòu)的業(yè)務(wù)管理
(一)建立廣泛的采購(gòu)合作網(wǎng)絡(luò)(二)正確處理保證供應(yīng)和降低成本的關(guān)系
(三)正確處理集中采購(gòu)和分散采購(gòu)的關(guān)系
(1)與旅游供應(yīng)單位商定適當(dāng)?shù)臄?shù)量折扣,這樣,不論今后實(shí)際采購(gòu)量如何,雙方都有利可圖(2)如果旅行社在判定明年將出現(xiàn)嚴(yán)重的供過(guò)于求,則應(yīng)該用分散采購(gòu)獲得最便宜的價(jià)格98旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(四)正確處理預(yù)訂和退訂的關(guān)系(五)正確處理檢查和落實(shí)的關(guān)系
(六)正確處理總結(jié)及提高的關(guān)系
1、對(duì)任何變化及處理都要隨時(shí)記錄——手勤2、要及時(shí)將各類(lèi)信息準(zhǔn)確地通知或傳遞給有關(guān)單位和相關(guān)人員—一嘴勤3、對(duì)任何事情的處理,經(jīng)分析做出快速反應(yīng),有較強(qiáng)的應(yīng)變能力——腦勤99旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程
(七)計(jì)劃變更的采購(gòu)調(diào)整1、計(jì)劃變更后的采購(gòu)工作,應(yīng)遵循的原則
2、變更后的采購(gòu)采取的(八)加強(qiáng)采購(gòu)合同管理采購(gòu)合同的基本內(nèi)容1、合同標(biāo)題2、數(shù)量和質(zhì)量3、價(jià)格和付款辦法4、合同期限5、違約責(zé)任100旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第三節(jié)旅游采購(gòu)的程序和方法
一、旅行社與大交通部門(mén)的合作(一)具體業(yè)務(wù)1、向交通部門(mén)申請(qǐng)建立合同關(guān)系,簽訂正式經(jīng)濟(jì)合同書(shū),確定合同量,然后領(lǐng)取合同書(shū)2、及時(shí)領(lǐng)取最新價(jià)格表和時(shí)間表,與交通部門(mén)經(jīng)常保持聯(lián)系3、將各種票務(wù)的規(guī)定了解清楚,然后進(jìn)行整理、打印,再分配給外聯(lián)部門(mén),并報(bào)審計(jì)和財(cái)務(wù)備案
4、財(cái)務(wù)部門(mén)協(xié)商,設(shè)計(jì),印制一些訂單5、與外聯(lián)部門(mén)協(xié)商,設(shè)計(jì),印制一些訂單
6、根據(jù)接待計(jì)劃,實(shí)施訂票、購(gòu)票7、明確接票手續(xù)和報(bào)帳程序101旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)注意事項(xiàng)1、訂票時(shí),注意路線(xiàn),季節(jié)的不同價(jià)格,兒童票價(jià)優(yōu)惠百分比2、在取機(jī)票或再確認(rèn)機(jī)票時(shí),千萬(wàn)別忘了帶齊有關(guān)證件3、在訂火車(chē)票時(shí),內(nèi)、外賓的票價(jià)和座位的類(lèi)別的不同要注意4、如經(jīng)常遇到接待的旅游團(tuán)在火車(chē)途中用餐,就應(yīng)與鐵路部門(mén)設(shè)計(jì)、印制《外賓在列車(chē)上用餐專(zhuān)用結(jié)算單》,方便導(dǎo)游人員工作102旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程圖表5-1飛機(jī)票預(yù)訂單
103旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程圖表5-2火車(chē)票預(yù)訂單
104旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程圖表5-3車(chē)次、航班、目的的變更通知單
105旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社與汽車(chē)公司的合作
(一)具體業(yè)務(wù)1、草擬“用車(chē)協(xié)議書(shū)”并打印。2、根據(jù)國(guó)家行政管理部門(mén)規(guī)定的用車(chē)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),與各旅游出租汽車(chē)公司洽談旅游團(tuán)(旅游者)用車(chē)事宜,對(duì)大、小車(chē)、行李車(chē),道具車(chē)等
3、將簽約汽車(chē)公司名稱(chēng)、日夜值班電話(huà)、調(diào)度聯(lián)系人姓名整理列表,附有關(guān)規(guī)定或說(shuō)明打字印后,分發(fā)給各接待部門(mén)4、將用車(chē)協(xié)議書(shū)副本報(bào)審計(jì)、財(cái)務(wù)備案。5、設(shè)計(jì)、印刷“用車(chē)預(yù)訂單”、“用車(chē)變更/取消通知單”與外聯(lián)部協(xié)商后,明確其使用方法6、根據(jù)接待計(jì)劃或訂車(chē)單實(shí)施訂車(chē),并將車(chē)號(hào)、車(chē)型、司機(jī)姓名和報(bào)到時(shí)間、地點(diǎn)轉(zhuǎn)告接待部陪同7、明確核帳程序,由財(cái)務(wù)部門(mén)按期統(tǒng)一向簽約單位結(jié)賬付款106旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)注意事項(xiàng)
1、在訂車(chē)時(shí),注意準(zhǔn)確計(jì)算距離與時(shí)間,尤其是交通高峰時(shí)間,要留有必要余地,以防萬(wàn)一2、在訂車(chē)時(shí),還應(yīng)注意在旅游團(tuán)實(shí)際人數(shù)上留有必要余座,尤其是歐美旅游團(tuán)的游客,身高體寬3、如按實(shí)走公里計(jì)價(jià),需注意超標(biāo)用車(chē),特別是小車(chē)。如按日撥交通計(jì)價(jià),需注意提醒車(chē)隊(duì)或司機(jī)滿(mǎn)足客人的合理要求,避免不合理的節(jié)約4、提醒車(chē)隊(duì)或司機(jī),結(jié)算用的行車(chē)單上應(yīng)注明團(tuán)名、行車(chē)路線(xiàn)及陪同簽名
107旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程圖表5-4
108旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、旅行社與住宿部門(mén)的合作
(一)具體業(yè)務(wù)
1、根據(jù)外聯(lián)部門(mén)預(yù)報(bào)的年客流量、客源的層次、住宿要求與外地和本地的飯店洽談業(yè)務(wù),并實(shí)地考察飯店的環(huán)境、設(shè)施及服務(wù)等,簽訂合作協(xié)議書(shū)及經(jīng)濟(jì)合同等2、把以下各項(xiàng)內(nèi)容了解清楚,整理列表,并打印后發(fā)給外聯(lián)部門(mén)報(bào)審計(jì)、財(cái)務(wù)備案(二)注意事項(xiàng)
1、訂房時(shí),如有重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)或旅行社代理人團(tuán)隊(duì),就是團(tuán)中有VIP客人,旅行社應(yīng)事先通知飯店銷(xiāo)售部或營(yíng)業(yè)部在其客房?jī)?nèi)擺放鮮花或水果等2、對(duì)旅游團(tuán)體需要舉行小型歡迎儀式,或需掛歡迎橫幅的,應(yīng)事先征得飯店同意,并在指定地點(diǎn)舉行,避免影響飯店的正常營(yíng)業(yè)109旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程圖表5-5住房預(yù)訂單
110旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程圖表5-6變更住房預(yù)訂單
111旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程圖表5-7取消住房預(yù)訂單
112旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程旅行社與餐飲部門(mén)合作
(一)具體業(yè)務(wù)1、先實(shí)地查看餐館的地點(diǎn)、環(huán)境、衛(wèi)生設(shè)施、停車(chē)場(chǎng)地、單間雅座、便餐和風(fēng)味菜單等,并簽訂有關(guān)經(jīng)濟(jì)合同與協(xié)議書(shū)等2、與財(cái)務(wù)部門(mén)協(xié)商印制和打印專(zhuān)用的《餐飲費(fèi)用結(jié)算單》3、將下列有關(guān)內(nèi)容整理列表打印分發(fā)給接待部并報(bào)財(cái)務(wù)部備案4、與業(yè)務(wù)部協(xié)商,設(shè)計(jì)、印制一些訂單5、根據(jù)接待計(jì)劃或訂餐單,將用餐地占、聯(lián)系人姓名轉(zhuǎn)告接待部門(mén)或陪同人員,以便搞好接待工作6、根據(jù)《餐飲費(fèi)用結(jié)算單》(圖表5-8),與財(cái)務(wù)部門(mén)共同進(jìn)行復(fù)核,并由財(cái)務(wù)部門(mén)定期統(tǒng)一向簽約餐館結(jié)算付款。(二)注意事項(xiàng)(1)選擇餐館時(shí),餐點(diǎn)不宜過(guò)多,應(yīng)少而精,而且要注意地理位置的合理,盡可能靠近機(jī)場(chǎng)、碼頭、游覽地、劇場(chǎng)等,避免因用餐來(lái)回往返多花汽車(chē)交通費(fèi)。(2)訂餐時(shí),及時(shí)把旅游者(團(tuán))的宗教信仰和個(gè)別客人的特殊要求轉(zhuǎn)告餐館,避免造成不愉快和尷尬的場(chǎng)面。(3)提醒餐廳,結(jié)算用的《餐飲費(fèi)用結(jié)算單》上,必須有陪同的簽字,否則無(wú)效。113旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程圖表5-8餐飲費(fèi)結(jié)算單
114旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程五、旅行社與游覽部門(mén)合作
(一)具體業(yè)務(wù)
1、與旅游單位就以下內(nèi)容進(jìn)行洽談,并簽訂協(xié)議書(shū)及經(jīng)濟(jì)合同書(shū)
2、與簽約單位協(xié)商印制結(jié)算用的《參觀游覽券》(圖表5-9)。3、將以下有關(guān)簽約單位的規(guī)定事宜整理列表,打印后分發(fā)給接待部并報(bào)審計(jì)、財(cái)務(wù)備案。(二)注意事項(xiàng)1、旅游單位在結(jié)算用的《參觀游覽券》上必須有導(dǎo)游的簽字,否則無(wú)效。2、一家旅行社還應(yīng)與游覽單位附屬的服務(wù)部門(mén)和相關(guān)服務(wù)公司建立合作關(guān)系,簽訂合作協(xié)議書(shū)以方便旅游團(tuán)的游覽和導(dǎo)游服務(wù)工作。3、一家旅行社還應(yīng)與旅游單位內(nèi)的餐飲供應(yīng)點(diǎn)建立合作關(guān)系,解決旅游團(tuán)參觀游覽過(guò)程中的冷熱飲料的供給服務(wù)。115旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程圖表5-9參觀游覽券
116旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程六、旅行社與參觀部門(mén)的合作
(一)具體業(yè)務(wù)1、與旅游團(tuán)(旅游者)經(jīng)常要求參觀的單位(政府部門(mén)、大、中、小學(xué)校、少年宮,幼兒園,研究所,醫(yī)院,工廠,街道,農(nóng)會(huì)等)進(jìn)行初步聯(lián)系,了解旅游團(tuán)(旅游者)來(lái)訪(fǎng)參觀或進(jìn)行專(zhuān)業(yè)交流座談的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以及參觀單位的有關(guān)規(guī)定和要求(接待時(shí)間、最少人數(shù)限制數(shù)等)。2、將參觀單位、上級(jí)批準(zhǔn)單位的名稱(chēng)、電話(huà)、聯(lián)系人或科室,對(duì)外開(kāi)放的項(xiàng)目和專(zhuān)業(yè)、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等整理列表,打印后分發(fā)給各部門(mén),并報(bào)審計(jì)、財(cái)務(wù)備案。3、通過(guò)外聯(lián)部(團(tuán)入境前)或陪同(團(tuán)入境后)了解旅游團(tuán)(旅游者)的參觀要求、訪(fǎng)問(wèn)對(duì)象、交流項(xiàng)目等。4、按旅游團(tuán)(旅游者)的要求,與參觀單位的外事部門(mén)進(jìn)行聯(lián)系,將所接待的旅游團(tuán)(旅游者)團(tuán)名、人數(shù)和所了解的上述情況通報(bào)給參觀單位,確定會(huì)見(jiàn)、參觀或交流的時(shí)間、地點(diǎn)及翻譯問(wèn)題。5、如有宴請(qǐng)、互贈(zèng)禮品、宴會(huì)致詞等要求,視規(guī)格高低按國(guó)際慣例安排。6、按照參觀單位的要求,在參觀后付給參觀費(fèi)。(二)注意事項(xiàng)1、安排相應(yīng)參觀單位時(shí)要注意不影響其正常工作。2、注意保守國(guó)家及參觀單位機(jī)密。117旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程七、旅行社與商品購(gòu)物店部門(mén)合作(一)具體業(yè)務(wù)1、根據(jù)國(guó)家及地方旅游行政管理機(jī)構(gòu)的有關(guān)規(guī)定,與定點(diǎn)商店簽訂協(xié)議書(shū)(1)對(duì)導(dǎo)游帶旅游團(tuán)(者)前來(lái)購(gòu)物的(2)旅行社參加商店的股份或投資合營(yíng)(3)明確旅行社應(yīng)盡的義務(wù)及經(jīng)濟(jì)收益上所占的比例2、本著兼顧國(guó)家、集體、個(gè)人三方面利益,又注意鼓勵(lì)多勞多得的原則,制定內(nèi)部分配政策和獎(jiǎng)勵(lì)措施3、將所簽約的商店名稱(chēng)、導(dǎo)游帶旅游團(tuán)(者)購(gòu)物手續(xù)、附屬的有關(guān)規(guī)定打印后,分發(fā)給接待部4、與財(cái)務(wù)部和接待部協(xié)商后,設(shè)計(jì)、印制《購(gòu)物結(jié)算單》,并明確使用方法5、由財(cái)務(wù)部按所簽協(xié)議書(shū)上的規(guī)定從簽約商店領(lǐng)取勞務(wù)費(fèi)或按股分紅,然后根據(jù)旅行社內(nèi)部分配政策對(duì)各方實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)(二)注意事項(xiàng)1、不得與商家協(xié)同欺騙旅游者2、遇有危害旅游者利益的情況要維護(hù)旅游者利益118旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程圖表5-10購(gòu)物結(jié)算單
119旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程八、旅行社與娛樂(lè)行業(yè)的合作
(一)具體業(yè)務(wù)1、與娛樂(lè)單位就以下事宜進(jìn)行合作洽談,并簽訂協(xié)議書(shū)
2、將下列事宜整理列表,打印后分發(fā)給接待部,并報(bào)審計(jì)、財(cái)務(wù)備案
3、隨時(shí)與娛樂(lè)單位保持聯(lián)系,有新節(jié)目上演時(shí),了解節(jié)目?jī)?nèi)容,索取節(jié)目簡(jiǎn)介并通報(bào)接待部。4、與外聯(lián)部協(xié)商后,設(shè)計(jì)、印制一些單子,并明確其使用方法
5、根據(jù)接待計(jì)劃或定票單,實(shí)施定票并把定票情況如實(shí)轉(zhuǎn)告接待部或陪同6、財(cái)務(wù)部按協(xié)議統(tǒng)一結(jié)帳或一次一報(bào)(二)注意事項(xiàng)1、安排娛樂(lè)項(xiàng)目的單位要安全防水、防盜2、安排娛樂(lè)項(xiàng)目要健康
120旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程九、旅行社與公安、海關(guān)的合作
(一)具體業(yè)務(wù)(1)邀請(qǐng)公安和海關(guān)的專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)題講座,清楚了解有關(guān)旅游的法律規(guī)定和具體辦理手續(xù),并認(rèn)真閱讀有關(guān)旅游的法律條文(2)走訪(fǎng)公安、海關(guān)的有關(guān)科或處,具體了解對(duì)外辦公地點(diǎn)、時(shí)間,各種手續(xù)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),辦理各種手續(xù)須提前的時(shí)間和所需證件、證明信,審批部門(mén)和印章級(jí)別等(3)根據(jù)上述情況,建立和完善內(nèi)部請(qǐng)示、審批、報(bào)告制度(4)將上述情節(jié)嚴(yán)重整理列表,附有關(guān)規(guī)定或說(shuō)明訂印后,分發(fā)給接待部并報(bào)辦公室備案(二)注意事項(xiàng)1、隨時(shí)了解有關(guān)政策法規(guī)的變動(dòng)2、為防患未然旅行社應(yīng)先將有關(guān)問(wèn)題查清排除,以免造成不必要的麻煩121旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程十、旅行社與保險(xiǎn)公司的合作(一)具體業(yè)務(wù)1、認(rèn)真閱讀中華人民共和國(guó)國(guó)家旅游局第14號(hào)令《旅行社投保旅行社責(zé)任保險(xiǎn)規(guī)定》和保險(xiǎn)公司的有關(guān)規(guī)定2、與保險(xiǎn)公司就旅行社游客的旅游保險(xiǎn)事宜簽訂協(xié)議書(shū)。3、將協(xié)議書(shū)上的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行整理打印,分發(fā)給外聯(lián)部門(mén)并通知其對(duì)外收取保險(xiǎn)費(fèi)4、將每一個(gè)投保的旅游團(tuán)(者)的接待通知(含名單)按時(shí)送到保險(xiǎn)公司作為投保依據(jù)。5、注意接收和保存保險(xiǎn)公司的《承保確認(rèn)書(shū)》6、按投保的準(zhǔn)確人數(shù)每季度向保險(xiǎn)公司交納保險(xiǎn)費(fèi)7、當(dāng)旅游途中發(fā)生意外事故或遇到自然而災(zāi)害,必須及時(shí)向在第一線(xiàn)的導(dǎo)游了解情況,必要時(shí)去現(xiàn)場(chǎng)考察并以最快速度通知保險(xiǎn)公司。還應(yīng)在3天之內(nèi)向保險(xiǎn)公司呈報(bào)書(shū)面材料8、索賠時(shí),須向保險(xiǎn)公司提供有關(guān)方面的證明
(二)注意事項(xiàng)1、切勿圖一時(shí)僥幸心理而不為;2、協(xié)議書(shū)內(nèi)容要嚴(yán)謹(jǐn),條款說(shuō)明無(wú)岐義。
122旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程十一、旅行社與相關(guān)旅行社合作
(一)具體業(yè)務(wù)
1、收到組團(tuán)社的接待計(jì)劃后,仔細(xì)核對(duì)各團(tuán)的每項(xiàng)要求,盡可能按計(jì)劃要求落實(shí)執(zhí)行2、當(dāng)組團(tuán)社在遇到困難向接團(tuán)社提出要求幫助時(shí),接團(tuán)社要積極配合,協(xié)力解決
(二)注意事項(xiàng)1、注意合作社的選擇考查;2、注意維護(hù)雙方的合作關(guān)系;3、注意維護(hù)組團(tuán)社的利益;4、注意遵守信譽(yù)至上原則。123旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第六章旅行社團(tuán)體接待
學(xué)習(xí)目的與要求認(rèn)識(shí)團(tuán)體旅游接待業(yè)務(wù)的特點(diǎn)了解導(dǎo)游人員所應(yīng)具備的素質(zhì)與能力
掌握導(dǎo)游人員的權(quán)利和義務(wù)學(xué)習(xí)團(tuán)體旅游接待業(yè)務(wù)的程序掌握?qǐng)F(tuán)體旅游接待的管理方法和團(tuán)體旅游的行李業(yè)務(wù)旅游接待是旅行社的基本業(yè)務(wù)之一,旅游接待過(guò)程是旅行社的直接生產(chǎn)過(guò)程。對(duì)于旅行社接待業(yè)務(wù)的管理,主要應(yīng)圍繞接待人員的管理和接待過(guò)程的管理而展開(kāi)。旅行社接待人員的主體是導(dǎo)游人員;接待過(guò)程的管理因產(chǎn)品組合形態(tài)的不同,劃分為團(tuán)體旅游和散客旅游兩個(gè)主要方面,這便構(gòu)成了旅行社接待管理的基本思路124旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第一節(jié)團(tuán)體旅游接待業(yè)務(wù)的特點(diǎn)
一、團(tuán)體旅游接待業(yè)務(wù)的共性特點(diǎn)1.計(jì)劃性強(qiáng)2.技能要求高3.協(xié)調(diào)工作多
125旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、團(tuán)體旅游業(yè)務(wù)接待的個(gè)性特點(diǎn)
1.入境旅游團(tuán)體的接待
入境團(tuán)體旅游是指由旅行社通過(guò)海外旅游中間商招徠和組織的海外旅游團(tuán)隊(duì)到中國(guó)大陸旅行游覽的活動(dòng)(1)停留時(shí)間長(zhǎng)
(2)外籍人員多
(3)預(yù)訂周期長(zhǎng)
(4)涉及環(huán)節(jié)多(5)活動(dòng)變化多
126旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程2.出境旅游團(tuán)體的接待出境旅游團(tuán)的接待業(yè)務(wù),是指我國(guó)一些特許經(jīng)營(yíng)中國(guó)公民自費(fèi)出國(guó)旅游業(yè)務(wù)的旅行社所組織的中國(guó)公民出境旅游團(tuán)體的接待業(yè)務(wù)
(1)活動(dòng)日程穩(wěn)定(2)消費(fèi)水平高(3)外語(yǔ)水平低
3.國(guó)內(nèi)團(tuán)體旅游接待
(1)準(zhǔn)備時(shí)間短
(2)日程變化小
(3)消費(fèi)水平差別大
(4)講解難度小
127旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第二節(jié)導(dǎo)游人員的管理
一、導(dǎo)游人員管理概述
(一)導(dǎo)游人員概念《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》第二條規(guī)定:“本條例所稱(chēng)導(dǎo)游人員,是指依照本條例的規(guī)定取得導(dǎo)游證,接受旅行社委派,為旅游者提供向?qū)?、講解及相關(guān)旅游服務(wù)的人員。”導(dǎo)游人員這一概念包含以下三層含義:(1)導(dǎo)游人員是指依照本條例的規(guī)定取得導(dǎo)游證的人員
(2)導(dǎo)游人員是指接受旅行社委派,為旅游者提供向?qū)А⒅v解及相關(guān)服務(wù)的人員
(3)導(dǎo)游人員是為旅游者提供向?qū)?、講解服務(wù)及相關(guān)旅游服務(wù)的人員
128旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)導(dǎo)游人員資格考試參加導(dǎo)游資格考試資格(1)必須是中華人民共和國(guó)公民
(2)必須具有高級(jí)中學(xué)、中等專(zhuān)業(yè)學(xué)?;蛘咭陨蠈W(xué)歷
(3)必須身體健康
(4)必須具有適應(yīng)導(dǎo)游需要的基本知識(shí)和語(yǔ)言表達(dá)能力根據(jù)《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》第三條第二款規(guī)定:“經(jīng)考試合格的,由國(guó)務(wù)院旅游行政部門(mén)或國(guó)務(wù)院旅游行政部門(mén)委托省、自治區(qū)、直轄市人民政府旅游行政部門(mén)頒發(fā)導(dǎo)游人員資格證書(shū)?!?/p>
129旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(三)導(dǎo)游人員證書(shū)
《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》第四條第一款規(guī)定:“在中華人民共和國(guó)國(guó)境內(nèi)從事導(dǎo)游活動(dòng),必須取得導(dǎo)游證。”
申請(qǐng)領(lǐng)取導(dǎo)游證的人員
(1)取得導(dǎo)游人員資格證書(shū),與旅行社訂立勞動(dòng)合同的人員
(2)取得導(dǎo)游人員資格證書(shū),在導(dǎo)游服務(wù)公司登記的人員
130旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程
(四)導(dǎo)游證的分類(lèi)
依據(jù)《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》規(guī)定,導(dǎo)游證可分為正式導(dǎo)游證和臨時(shí)導(dǎo)游證兩種。1.正式導(dǎo)游證亦即導(dǎo)游證。它是指參加導(dǎo)游人員資格考試并合格,取得導(dǎo)游人員資格證書(shū)的人員,經(jīng)與旅行社訂立勞動(dòng)合同或者在導(dǎo)游服務(wù)公司登記,由省、自治區(qū)、直轄市人民政府旅游行政部門(mén)頒發(fā)的導(dǎo)游證
2.臨時(shí)導(dǎo)游證所謂臨時(shí)導(dǎo)游證,是指具有特定語(yǔ)種語(yǔ)言能力的人員,雖未取得導(dǎo)游人員資格證書(shū),但因旅行社需要聘請(qǐng)其臨時(shí)從事導(dǎo)游活動(dòng),由旅行社向省、自治區(qū)、直轄市人民政府旅游行政部門(mén)申請(qǐng)領(lǐng)取的導(dǎo)游證
131旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程表6-1正式導(dǎo)游證與臨時(shí)導(dǎo)游證的主要區(qū)別
132旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(五)不得頒發(fā)導(dǎo)游證的情形《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》第五條規(guī)定,有下列情形之一的,不得頒發(fā)導(dǎo)游證:1.無(wú)民事行為能力或者限制民事行為能力的
2.患有傳染性疾病的
3.受過(guò)刑事處罰的
4.被吊銷(xiāo)導(dǎo)游證的
133旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(六)頒發(fā)導(dǎo)游證的期限及有關(guān)規(guī)定
《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》第六條規(guī)定:“省、自治區(qū)、直轄市人民政府旅游行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)領(lǐng)取導(dǎo)游證之日起15日內(nèi),頒發(fā)導(dǎo)游證;發(fā)現(xiàn)有本條例第五條規(guī)定情形,不予頒發(fā)導(dǎo)游證的,應(yīng)當(dāng)書(shū)面通知申請(qǐng)人?!?/p>
134旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(七)導(dǎo)游人員資格證書(shū)與導(dǎo)游證表6-2導(dǎo)游人員資格證書(shū)與導(dǎo)游證的區(qū)別
135旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、導(dǎo)游人員等級(jí)考核制度及標(biāo)準(zhǔn)《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》第七條第二款規(guī)定:“國(guó)家對(duì)導(dǎo)游人員實(shí)行等級(jí)考核制度。導(dǎo)游人員等級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法。由國(guó)務(wù)院旅游行政部門(mén)制定。”
(一)導(dǎo)游人員等級(jí)考核制度
1.導(dǎo)游人員等級(jí)考核的劃分及適用范圍
2.導(dǎo)游人員等級(jí)考核評(píng)定辦法
(1)特級(jí)導(dǎo)游員的考核評(píng)定,采取以評(píng)審考核為主、考試為輔的方式
(2)高級(jí)導(dǎo)游員的考核評(píng)定,采取考試、考核和評(píng)審相結(jié)合的方式(3)中級(jí)導(dǎo)游員的考核評(píng)定,采取考試和考核相結(jié)合的方式
(4)初級(jí)導(dǎo)游員的考核評(píng)定,采取考核方式
3.導(dǎo)游人員等級(jí)考核評(píng)定的組織管理
136旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)導(dǎo)游員職業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)1.初級(jí)導(dǎo)游員等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)2.中級(jí)導(dǎo)游員等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)3.高級(jí)導(dǎo)游員等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
4.特級(jí)導(dǎo)游員等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
137旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、導(dǎo)游人員的權(quán)利和義務(wù)
(一)概述(二)導(dǎo)游人員的權(quán)利1.導(dǎo)游人員享有人格尊嚴(yán)不受侵犯權(quán)2.導(dǎo)游人員在旅游活動(dòng)中享有調(diào)整或變更接待計(jì)劃?rùn)?quán)
3.導(dǎo)游人員對(duì)旅游行政行為不服時(shí),依法享有申請(qǐng)復(fù)議權(quán)4.導(dǎo)游人員對(duì)旅游行政部門(mén)的具體行政行為不服時(shí),享有向人民法院提起行政訴訟權(quán)138旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(三)導(dǎo)游人員的義務(wù)
1.導(dǎo)游人員應(yīng)當(dāng)不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)技能
2.導(dǎo)游人員進(jìn)行導(dǎo)游活動(dòng)時(shí),應(yīng)當(dāng)佩戴導(dǎo)游證
3.導(dǎo)游人員進(jìn)行導(dǎo)游活動(dòng),必須經(jīng)旅行社委派
4.導(dǎo)游人員進(jìn)行導(dǎo)游活動(dòng)時(shí),應(yīng)當(dāng)自覺(jué)維護(hù)國(guó)家利益和民族尊嚴(yán),不得有損害國(guó)家利益和民族尊嚴(yán)的言行5.導(dǎo)游人員進(jìn)行導(dǎo)游活動(dòng)時(shí),應(yīng)當(dāng)遵守職業(yè)道德,著裝整潔,禮貌待人,尊重旅游者的宗教信仰、民族習(xí)俗和生活習(xí)慣
6.導(dǎo)游人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照旅行社確定的接待計(jì)劃安排旅游者的旅行、游覽活動(dòng),不得擅自增加、減少旅游項(xiàng)目或者中止導(dǎo)游活動(dòng)
7.導(dǎo)游人員在引導(dǎo)旅游者旅行、游覽過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)就可能發(fā)生卮及旅游者人身、財(cái)物安全的情況,向旅游者作出真實(shí)說(shuō)明和明確警示,并按照旅行社的要求采取防止危害發(fā)生的措施
8.導(dǎo)游人員進(jìn)行導(dǎo)游活動(dòng),不得向旅游者兜售物品或者購(gòu)買(mǎi)旅游者的物品;不得以明示或者暗示的方式向旅游者索要小費(fèi)9.導(dǎo)游人員進(jìn)行導(dǎo)游活動(dòng),不得欺騙、脅迫旅游者消費(fèi)或者與經(jīng)營(yíng)者串通欺騙、脅迫旅游者消費(fèi)139旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(四)其他有關(guān)規(guī)定
1.對(duì)無(wú)導(dǎo)游證進(jìn)行導(dǎo)游活動(dòng)的管理
《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》第四條規(guī)定:“在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事導(dǎo)游活動(dòng),必須取得導(dǎo)游證。”2.對(duì)景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游人員的管理
所謂景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游人員,是指在旅游景點(diǎn)景區(qū)的范圍內(nèi)為旅游者提供向?qū)?、講解服務(wù)的人員
140旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程四、導(dǎo)游人員的計(jì)分管理和年審管理
(一)導(dǎo)游人員的計(jì)分管理制度
1.計(jì)分管理機(jī)關(guān)及其職責(zé)
2.導(dǎo)游人員計(jì)分管理的實(shí)施3.導(dǎo)游人員計(jì)分管理的其他規(guī)定
141旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程表6-3導(dǎo)游人員計(jì)分管理實(shí)施細(xì)則142旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)導(dǎo)游人員的年審管理制度
1.年審管理機(jī)關(guān)及其職責(zé)依據(jù)《辦法》規(guī)定;國(guó)務(wù)院旅游行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)制定全國(guó)導(dǎo)游人員年審工作政策,組織實(shí)施并監(jiān)督檢查。省級(jí)旅游行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織,指導(dǎo)本行政區(qū)域內(nèi)導(dǎo)游人員年審工作并監(jiān)督檢查。所在地旅游行政管理部門(mén)負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施對(duì)導(dǎo)游人員的年審工作。
2.年審管理的實(shí)施
3.年審管理的其他規(guī)定
143旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第三節(jié)團(tuán)體旅游接待的管理
一、團(tuán)體旅游接待服務(wù)的原則團(tuán)體旅游接待是指旅行社根據(jù)旅行社同旅游中間商達(dá)成的銷(xiāo)售合同規(guī)定的內(nèi)容,向其招徠的旅游團(tuán)提供服務(wù)的過(guò)程。旅行社只有通過(guò)提供接待服務(wù),其銷(xiāo)售產(chǎn)品的價(jià)值才能最終得以實(shí)現(xiàn)。因此,旅行社團(tuán)體旅游接待是旅行社業(yè)務(wù)的重要組成部分。
(一)規(guī)范化原則1.標(biāo)準(zhǔn)化
2.程序化
(二)個(gè)性化原則
144旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、團(tuán)體旅游接待業(yè)務(wù)的運(yùn)行與管理
(一)團(tuán)體旅游接待服務(wù)的程序1.領(lǐng)隊(duì)的接待服務(wù)程序
(1)準(zhǔn)備接待階段(2)實(shí)際接待階段
(3)總結(jié)階段
2.全程導(dǎo)游人員的接待服務(wù)程序
(1)準(zhǔn)備接待階段
(2)迎接服務(wù)階段
(3)途中服務(wù)階段
(4)結(jié)束工作階段
3.地方導(dǎo)游人員的接待服務(wù)程序
(1)準(zhǔn)備接待階段
(2)迎接服務(wù)階段
(3)導(dǎo)游講解及生活服務(wù)階段
(4)結(jié)束工作階段
145旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程
(二)團(tuán)體旅游接待的管理
1.準(zhǔn)備階段的管理
(1)委派適當(dāng)?shù)慕哟藛T
(2)檢查接待工作的準(zhǔn)備情況
2.實(shí)際接待階段的管理
(1)建立請(qǐng)示匯報(bào)制度
(2)接待現(xiàn)場(chǎng)抽查與監(jiān)督
3.總結(jié)階段的管理
(1)建立接待總結(jié)制度(2)處理旅游者的表?yè)P(yáng)和投訴
146旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第四節(jié)
團(tuán)體旅游的行李業(yè)務(wù)
一、行李的托運(yùn)
(一)民航部門(mén)行李托運(yùn)
1.國(guó)內(nèi)航線(xiàn)的行李托運(yùn)
2.國(guó)際航線(xiàn)的行李托運(yùn)
(二)鐵路部門(mén)行李托運(yùn)二、行李的交接
(一)接受行李程序
(二)運(yùn)送行李程序
147旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、行李差錯(cuò)的處理(一)行李丟失的處理
(二)行李漏接或錯(cuò)送的處理
(三)行李破損的處理
148旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第七章旅行社散客接待
學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握旅行社散客的概念,接待的特點(diǎn)熟悉門(mén)市接待業(yè)務(wù)熟悉旅行社票務(wù)業(yè)務(wù)
149旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第一節(jié)旅行社散客業(yè)務(wù)的管理
一、散客的概念散客常被簡(jiǎn)稱(chēng)為FIT(ForeignIndependentTourist),意為去異地獨(dú)立旅游者,這種旅游往往預(yù)付一定旅費(fèi),沒(méi)有陪同,人數(shù)多在5人以下,但在某些地方如遇游客要求,也可提供導(dǎo)游服務(wù)。FIT有時(shí)也被稱(chēng)為異地個(gè)人旅游(ForeignIndividualTourist),即個(gè)人或家庭按照特別擬訂的旅游計(jì)劃單獨(dú)進(jìn)行或由一家旅行社承辦,根據(jù)和旅游批發(fā)商一同制訂的旅游計(jì)劃進(jìn)行的旅游
150旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、散客旅游興起的原因
旅游者日漸成熟
旅游者的心理需求進(jìn)入更高層次傳統(tǒng)的規(guī)范化的旅游模式難以滿(mǎn)足個(gè)性化的要求
151旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、散客旅游業(yè)務(wù)的類(lèi)別
單項(xiàng)委托服務(wù)1.散客來(lái)本地旅游的委托
2.散客赴外地旅游的委托
3.散客在本地的單項(xiàng)委托表7—1хх旅行社委托代辦支付券
152旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)旅游咨詢(xún)業(yè)務(wù)1.電話(huà)咨詢(xún)服務(wù)
(1)尊重顧客
(2)積極主動(dòng)
2.信函咨詢(xún)服務(wù)
3.人員咨詢(xún)服務(wù)
(1)熱情友好
(2)禮貌待客
153旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(三)選擇性旅游
1.選擇性旅游的銷(xiāo)售
(1)設(shè)立門(mén)市柜臺(tái)
(2)建立銷(xiāo)售代理網(wǎng)絡(luò)
(3)設(shè)計(jì)選擇性旅游產(chǎn)品
2.選擇性旅游的接待
(1)及時(shí)采購(gòu)
(2)搞好接待
154旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程四、散客旅游業(yè)務(wù)的特點(diǎn)
(一)批量小
(二)批次多
(三)預(yù)訂期短
(四)要求多
(五)變化多
155旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程五、散客旅游接待的要求
(一)旅行社產(chǎn)品方面(二)預(yù)訂系統(tǒng)方面
(三)采購(gòu)方面
156旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程六、我國(guó)散客旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略
散客旅游市場(chǎng)的調(diào)研產(chǎn)品策略?xún)r(jià)格策略促銷(xiāo)策略渠道策略
157旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第二節(jié)旅行社門(mén)市業(yè)務(wù)
一、門(mén)市柜臺(tái)的設(shè)立
(一)目標(biāo)市場(chǎng)(二)方便顧客
(三)位置醒目
(四)旅行社門(mén)市部相對(duì)集中
158旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、門(mén)市接待人員的選擇
(一)精通散客旅游產(chǎn)品知識(shí)
(二)了解散客的需求
(三)善于推銷(xiāo)散客旅游產(chǎn)品
(四)具有較高的文字水平
159旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第三節(jié)
旅行社的票務(wù)管理
一、旅行社票務(wù)中心的設(shè)立
(一)航空票務(wù)中心的類(lèi)型
1.一類(lèi)航空票務(wù)代理
2.二類(lèi)航空票務(wù)代理
(二)設(shè)立航空票務(wù)中心的條件
(三)設(shè)立航空票務(wù)中心的程序
160旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、開(kāi)帳與結(jié)算計(jì)劃(一)結(jié)算計(jì)劃的作用
1.減少航空客票種類(lèi)
2.簡(jiǎn)化結(jié)算程序
(二)加入開(kāi)帳與結(jié)算計(jì)劃的程序
1.申請(qǐng)加入國(guó)際航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)(IATA)
2.參加培訓(xùn)3.辦理?yè)?dān)保手續(xù)4.提出申請(qǐng)
5.申請(qǐng)加入開(kāi)帳與結(jié)算計(jì)劃
161旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、旅行社票務(wù)中心的業(yè)務(wù)流程(一)準(zhǔn)備客票
(二)預(yù)定航空客票
1.電話(huà)預(yù)定2.人員預(yù)定(三)銷(xiāo)售航空客票
(四)航空客票的變更
1.自愿改變艙位等級(jí)
2.自愿改變航班日期
(五)退票
1.非自愿退票
2.自愿退票
162旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(六)遺失客票的掛失、補(bǔ)發(fā)與退款
1.遺失客票的掛失2.遺失客票的補(bǔ)發(fā)
3.遺失客票的退款(七)銷(xiāo)售結(jié)算
1.根據(jù)銷(xiāo)售航空客票情況,編制綜合銷(xiāo)售報(bào)表2.將銷(xiāo)售傭金上交旅行社財(cái)務(wù)部門(mén)3.將綜合銷(xiāo)售報(bào)表和銷(xiāo)售票款寄送開(kāi)賬與結(jié)算計(jì)劃駐北京辦事處4.由開(kāi)賬與結(jié)算計(jì)劃駐北京辦事處分別同有關(guān)航空公司結(jié)算
163旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第八章旅行社財(cái)務(wù)管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
旅行社財(cái)務(wù)管理目標(biāo)、內(nèi)容及財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)組團(tuán)業(yè)務(wù)核算的程序
旅行社結(jié)算業(yè)務(wù)內(nèi)容旅行社現(xiàn)金管理規(guī)定以及旅行社應(yīng)收賬款管理方法旅行社固定資產(chǎn)折舊的計(jì)提方法旅行社成本費(fèi)用的核算方法與控制旅行社營(yíng)業(yè)收入的確認(rèn)旅行社利潤(rùn)管理164旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程第一節(jié)旅行社財(cái)務(wù)管理概述
一、旅行社財(cái)務(wù)管理概念
旅行社財(cái)務(wù)管理是旅行社為達(dá)到其財(cái)務(wù)目標(biāo)而進(jìn)行的以貨幣資金為表現(xiàn)形式的一系列管理工作的總稱(chēng),具體包括會(huì)計(jì)核算、資產(chǎn)管理、成本費(fèi)用管理、營(yíng)業(yè)收入管理與利潤(rùn)管理等內(nèi)容
165旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程二、旅行社財(cái)務(wù)管理目標(biāo)
第一、為了減少破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),保證旅行社能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定地生存下去,要求財(cái)務(wù)管理要保持以收抵支和到期償債能力第二、為了不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額,滿(mǎn)足旅行社不斷發(fā)展的要求,要求財(cái)務(wù)管理要具有及時(shí)籌資能力166旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程三、旅行社財(cái)務(wù)管理內(nèi)容
(一)籌資管理
(二)投資管理
(三)利潤(rùn)分配管理
167旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程四、旅行社財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)
(一)償債能力評(píng)價(jià)指標(biāo)
1、流動(dòng)比率流動(dòng):比率是指流動(dòng)資產(chǎn)和流動(dòng)負(fù)債的比率流動(dòng)比率=流動(dòng)資產(chǎn)÷流動(dòng)負(fù)債2、速動(dòng)比率:速動(dòng)比率是指速動(dòng)資產(chǎn)和流動(dòng)負(fù)債的比率速動(dòng)比率=速動(dòng)資產(chǎn)÷流動(dòng)負(fù)債3、資產(chǎn)負(fù)債率:資產(chǎn)負(fù)債率是指旅行社全部負(fù)債與全部資產(chǎn)的比率資產(chǎn)負(fù)債率=負(fù)債總額÷資產(chǎn)總額4、產(chǎn)權(quán)比率:產(chǎn)權(quán)比率是企業(yè)負(fù)債總額與所有者權(quán)益(凈資產(chǎn))的比率產(chǎn)權(quán)比率=負(fù)債總額÷所有者權(quán)益
168旅行社產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)課程(二)營(yíng)運(yùn)能力評(píng)價(jià)指標(biāo)
1、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率:應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率是旅行社賒銷(xiāo)收入凈額與應(yīng)收賬款平均額的比率應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率=營(yíng)業(yè)凈收入÷應(yīng)收賬款平均額營(yíng)業(yè)凈收入=營(yíng)業(yè)收入-銷(xiāo)售折讓或折扣應(yīng)收賬款平均額=(期初應(yīng)收賬款+期末應(yīng)收賬款)÷22、流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率:流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是旅行社營(yíng)業(yè)收入與流動(dòng)資產(chǎn)平均額的比率流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=營(yíng)業(yè)收入÷流動(dòng)資產(chǎn)
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