《內(nèi)陸水域魚類增殖與養(yǎng)殖學》課程教學大綱

PAGEPAGE1內(nèi)陸水域魚類增殖與養(yǎng)殖學課程教學大綱FishCultureInLandWater學時數(shù)：40其中：實驗學時：8學分數(shù)：2.5適用專業(yè)：動物科學（本科）一、課程的性質(zhì)、目的和任務內(nèi)陸水域魚類增殖與養(yǎng)殖學是漁業(yè)科學的一個重要組成部分，是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的一門重要專業(yè)課程。它是為了恢復、維持和增加內(nèi)陸漁業(yè)資源所采取的增殖措施；或是在人工控制的水域，采取清除敵害、改良環(huán)境、人工放養(yǎng)、施肥、投餌等養(yǎng)殖措施，以達到提高產(chǎn)量的目的。我國內(nèi)陸水域面積約17.6萬Km2，相當于2.64億畝，占國土面積1.8％。因此，如何科學合理地利用這一面積巨大的國土資源是一個重大的課題，也是關系到國計民生的一個戰(zhàn)略問題。通過本課程的學習，使學生掌握內(nèi)陸水域魚類增殖與養(yǎng)殖的技術措施，因地制宜地開發(fā)國土資源，發(fā)展多種經(jīng)營，促進農(nóng)林牧漁的全面二、課程教學的二、基本要求在學習本課程的過程中，要求學生了解內(nèi)陸水域魚類增殖與養(yǎng)殖在大農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的作用和地位；掌握內(nèi)陸水域魚類的種群及其數(shù)量變動的規(guī)律，影響水域魚產(chǎn)力的因素；了解內(nèi)陸水域粗養(yǎng)的經(jīng)營方式、管理方法，掌握內(nèi)陸水域集約化養(yǎng)殖的生產(chǎn)方式、技術措施與經(jīng)營管理；掌握內(nèi)陸水域魚類資源的保護、移殖、馴化、經(jīng)濟水產(chǎn)動物的人工繁殖與放流等技術措施，以及防止?jié)O業(yè)水域的污染等，達到內(nèi)陸水域魚類資源的合理開發(fā)利用。三、課程的教學內(nèi)容、重點和難點第一章緒論（2學時）一、基本內(nèi)容：（一）內(nèi)陸水域魚類增殖與養(yǎng)殖的有關概念（二）魚類增養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展簡史（三）新中國成立后我國魚類增養(yǎng)殖的發(fā)展和成就（四）我國魚類增養(yǎng)殖的特色（五）我國魚類增養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢二、基本要求：（一）掌握內(nèi)陸水域魚類增養(yǎng)殖的有關概念。（二）魚類增養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展簡史（三）新中國成立后我國魚類增養(yǎng)殖的發(fā)展和成就。重點和難點：增殖、養(yǎng)殖及學科概念。第二章養(yǎng)殖魚類的生態(tài)環(huán)境與控制（10學時）一、基本內(nèi)容：（一）江河、湖泊、水庫、海水、咸淡水交匯處的水域環(huán)境特征（二）太陽輻射、補償深度、透明度、水色、水溫等物理學特性，及其對養(yǎng)殖魚類的影響（三）養(yǎng)殖水體中溶解氣體、溶解鹽類、pH、有機物的化學特性，以及其對魚類的重要影響（四）池塘生物、內(nèi)陸水域生物的生物學特性，以及與魚類之間的相互關系和影響。（五）養(yǎng)殖環(huán)境中土壤、淤泥、底質(zhì)性質(zhì)，以及其對水質(zhì)和魚類的影響。（六）養(yǎng)魚水體生產(chǎn)力的基本概念。（七）影響水域生產(chǎn)力的主要因素，以及提高水域魚產(chǎn)力的主要途徑（八）水體生物的生產(chǎn)過程（九）污染的概念、污染物的來源、天然水體污染的特點（十）水體自凈（十一）養(yǎng)殖水體的物理處理、化學處理、生物處理方法和原理二、基本要求：（一）掌握養(yǎng)殖水域的物理、化學和生物學特性，以及池塘的土質(zhì)特性。（二）掌握水體中物理、化學和生物因素對魚類的影響，以及改良這些水質(zhì)生態(tài)因子的技術措施。（三）掌握水體生產(chǎn)力、污染、水體自凈等概念。（四）掌握影響水體生產(chǎn)力的主要因素，以及提高水體生產(chǎn)力的重要措施。（五）掌握水體污染的處理方法和基本原理。第一節(jié)增養(yǎng)殖水域的水環(huán)境特征第二節(jié)養(yǎng)殖水域的物理特性第三節(jié)養(yǎng)殖水域的化學特性第四節(jié)養(yǎng)殖水域的生物特性第五節(jié)養(yǎng)殖水域的土壤特性第六節(jié)養(yǎng)殖水域的生產(chǎn)力第七節(jié)養(yǎng)殖水體的污染第八節(jié)養(yǎng)殖用水的處理方法重點：1．江河、湖泊、水庫水域環(huán)境特征；2．養(yǎng)殖水域環(huán)境的物理、化學、生物學特性；3．水體生產(chǎn)力、污染、水體自凈等概念；4．提高水域魚產(chǎn)力的主要途徑；5．水體污染的處理方法。難點：1．太陽輻射、補償深度、透明度、溶氧、磷酸鹽、pH、有機物、池塘生物等生態(tài)因子的特性和對魚類的影響；2．水體的污染和自凈；3．水體污染的處理方法。第三章天然水域的養(yǎng)殖（9學時）一、基本內(nèi)容：（一）合理放養(yǎng)的涵義（二）湖泊、水庫的合理放養(yǎng)技術（三）攔魚技術（四）粗放養(yǎng)殖方式的生產(chǎn)管理技術（五）放養(yǎng)漁業(yè)對湖泊生態(tài)系統(tǒng)的影響（六）網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術（七）網(wǎng)圍養(yǎng)魚技術（八）港灣養(yǎng)魚技術二、基本要求：（一）掌握湖泊、水庫的合理放養(yǎng)技術。（二）掌握粗放養(yǎng)殖持生產(chǎn)管理技術。（三）掌握網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術。（四）掌握網(wǎng)圍養(yǎng)魚、港灣養(yǎng)魚技術。第一節(jié)湖泊、水庫粗放式養(yǎng)殖第二節(jié)湖泊、水庫集約化養(yǎng)殖第三節(jié)港灣養(yǎng)殖重點：1．湖泊、水庫的合理放養(yǎng)技術；2．網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術；3．網(wǎng)圍養(yǎng)魚技術；4．港灣養(yǎng)魚技術。難點：1．網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術；2．湖泊、水庫的合理放養(yǎng)技術。第四章工業(yè)化養(yǎng)魚（7學時）一、基本內(nèi)容（一）傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在的問題（二）工業(yè)化養(yǎng)魚概況（三）自流式、開放式、封閉式、溫流式工業(yè)化養(yǎng)殖方式（四）工業(yè)化養(yǎng)魚的車間、結(jié)構(gòu)，以及魚池系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、溫熱系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)的設施和要求（五）工業(yè)化養(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理技術二、基本要求（一）了解傳不產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在的問題，以及工業(yè)化養(yǎng)魚概況（二）掌握工業(yè)化養(yǎng)魚的車間、結(jié)構(gòu)，以及魚池系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、溫熱系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)的設施和要求（三）掌握工業(yè)化魚類的放養(yǎng)和合理密度，以及水量的調(diào)節(jié)和計算技術（四）掌握工業(yè)化養(yǎng)殖的餌料、投喂以及水質(zhì)監(jiān)測技術（五）掌握工業(yè)化養(yǎng)魚的日常管理措施工業(yè)化養(yǎng)魚概況工業(yè)化養(yǎng)魚類型工業(yè)化養(yǎng)魚設施的二、基本要求工業(yè)化養(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理重點：1．工業(yè)化養(yǎng)魚的車間、結(jié)構(gòu)，以及魚池系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、溫熱系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)的設施和要求；2．工業(yè)化養(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理技術。難點：1．魚池系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、溫熱系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)的設施和要求；2．工業(yè)化養(yǎng)魚的投飼、水質(zhì)監(jiān)測、日常管理技術。第五章魚類資源增殖（4學時）一、基本內(nèi)容（一）魚類資源面臨水域生態(tài)環(huán)境破壞、污染、過度捕撈、圍墾、生物多樣性下降的影響，以及各有關因子對魚類資源的影響（二）魚類資源的繁殖保護措施（三）魚類繁殖條件的改良措施（四）魚類人工放流、移植馴化技術二、基本要求（一）掌握魚類資源面臨水域生態(tài)環(huán)境破壞、污染、過度捕撈、圍墾、生物多樣性下降的影響（二）掌握魚類資源的繁殖保護和改良措施（三）掌握魚類人工放流、移植馴化技術魚類資源所面臨的問題魚類資源的繁殖保護措施魚類資源增殖重點和難點：魚類資源的繁殖保護措施；魚類繁殖條件的改良措施；魚類人工放流、移植馴化技術。四.課程各教學環(huán)節(jié)要求本課程教學環(huán)節(jié)除講課外還有實驗課等，實驗課是培養(yǎng)農(nóng)科學生實驗技能的主要手段。通過本課程的實驗訓練，使學生的實驗技能達到如下要求：1、使學生逐步掌握施肥養(yǎng)魚技術。2、掌握網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術。3、掌握魚產(chǎn)力的估算方法。4、了解經(jīng)濟水產(chǎn)動物的人工繁殖技術。更主要的是通過實驗，使學生學會科學的思維方法、提高分析、解決問題的能力，培養(yǎng)學生嚴謹?shù)膽B(tài)度及實事求是的作風。正確書寫實驗報告和分析實驗結(jié)果。本課程的實驗內(nèi)容設置4個實驗項目，每個實驗為2學時，共計8學時。實驗的具體內(nèi)容及要求，詳見實驗指導書或?qū)嶒灲虒W大綱。五、學時分配序內(nèi)容各教學環(huán)節(jié)學時分配備注講授實驗習題課其它小計1緒論222養(yǎng)殖魚類的生態(tài)環(huán)境與控制102123天然水域的養(yǎng)殖92114工業(yè)化養(yǎng)魚7295魚類資源增殖426合計32840六、課程與其它課程的聯(lián)系內(nèi)陸水域魚類增殖與養(yǎng)殖學是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的一門重要專業(yè)必修課程，它是建立在學生已掌握魚類學、魚類生理學、魚類生態(tài)學、微生物學、水化學、水生生物學、魚類育種學、動物學等多方面的知識的基礎上，研究內(nèi)陸水域魚類增殖與養(yǎng)殖的理論與技術的一門學科。七、本課程使用的教材及教學參考書（一）教材史為良主編.內(nèi)陸水域魚類增殖與養(yǎng)殖學[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社,1998。（二）教學參考書：[1]中國科學院水生生物研究所.淡水漁業(yè)增產(chǎn)新技術[M].江西：江西科學技術出版社,1980。[2]中國科學院南京地理研究所.太湖綜合調(diào)查初步報告[M].北京：科學出版社,1971。[3]許步劭等.河蟹養(yǎng)殖[M].北京：科學出版社,1980。[4]陳馬康.湖泊水庫魚類養(yǎng)殖與增殖[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社。[5]陳馬康.錢塘江魚類資源[M].上海:科學文獻出版社,1990。[6]張覺民.中國內(nèi)陸水域漁業(yè)資源[M