植物的組織專業(yè)知識講座培訓課件

植物的組織專業(yè)知識講座具有分裂能力的細胞群。特點：細胞小、呈等邊形、排列緊密、無間隙，核大、壁薄、質(zhì)濃、液泡不明顯。一、分生組織（1）原分生組織：由種子的胚保留下來。

意義：使根、莖、枝伸長和長高。（2）初生分生組織：由原分生組織剛分裂衍生的細胞形成。意義：產(chǎn)生根和莖的初生結(jié)構(gòu)。（3）次生分生組織：由成熟組織的某些薄壁細胞重新恢復分裂能力形成。包括形成層和木栓形成層。

意義：使根、莖、枝不斷加粗

1.按來源性質(zhì)分2植物的組織專業(yè)知識講座（1）頂端分生組織：存在于根、莖頂端的生長錐，包括原分生組織和初生分生組織。其分裂使根、莖不斷伸長、長高。（2）側(cè)生分生組織：存在于根、莖的四周，包括形成層和木栓形成層。其活動使根、莖不斷地長粗。（3）居間分生組織：存在于某些植物葉的基部或莖的節(jié)間基部或子房柄等處，是由初生分生組織保留下來的。拔節(jié)、葉割后重新長出1.頂端分生組織

2.側(cè)生分生組織一、分生組織2.按存在部位分3植物的組織專業(yè)知識講座互相關(guān)系頂端分生組織原分生組織居間分生組織初生分生組織側(cè)生分生組織次生分生組織使根、莖、枝伸長和長高使根、莖不斷地長粗根和莖的初生結(jié)構(gòu)；拔節(jié)包括來源4植物的組織專業(yè)知識講座課堂互動

1.為什么小麥、水稻能拔節(jié)生長，竹筍出土后能迅速長高？

2.為什么韭菜從接近土壤的基部割下葉片后仍能長出完整的葉？

3.為什么花生又叫落花生？一、分生組織5植物的組織專業(yè)知識講座在植物體內(nèi)分布廣、占最大比例。特點：細胞排列疏松、細胞壁薄、細胞質(zhì)稀、液泡大、生活細胞。

1.基本薄壁組織：

2.同化（綠色）薄壁組織：

3.貯藏薄壁組織：

4.吸收薄壁組織：

5.通氣薄壁組織：課堂互動蓮的根狀莖（藕）埋藏池塘淤泥中，為什么能正常生長？二、薄壁組織（基本組織）植物體各處；可轉(zhuǎn)化為次生分生組織綠色部位；光合作用積聚營養(yǎng)物質(zhì)根尖根毛區(qū)；吸收、運輸水分、營養(yǎng)水生和濕生植物根莖葉；儲存和運輸氣體6植物的組織專業(yè)知識講座三、保護組織覆蓋植物體表起保護作用的細胞群。保護組織表皮周皮氣孔毛絨平軸式直軸式不等式不定式環(huán)式腺毛非腺毛木栓層木栓形成層栓內(nèi)層7植物的組織專業(yè)知識講座存在：幼嫩器官表面，通常由一層生活細胞組成。特點：細胞多扁平長方形、方形、多角形或不規(guī)則形等；排列緊密；細胞質(zhì)稀薄、液泡大、一般不含葉綠體；細胞壁與外界接觸的一面稍厚并覆蓋有角質(zhì)膜（層）,有的在角質(zhì)膜外還有蠟被。（一）表皮（初生保護組織）三、保護組織—表皮8植物的組織專業(yè)知識講座課堂互動不能透水透氣的角質(zhì)膜覆蓋在表皮的外表面，為什么表皮仍是活細胞？角質(zhì)膜和蠟被1.表皮及角質(zhì)膜2.表皮上的桿狀蠟被（甘蔗莖）9植物的組織專業(yè)知識講座1、氣孔：由兩個保衛(wèi)細胞對合而成。保衛(wèi)細胞特點：細胞質(zhì)豐富、細胞核明顯、有葉綠體。保衛(wèi)細胞：雙子葉植物呈腎形，單子葉植物呈啞鈴形。緊鄰保衛(wèi)細胞的表皮細胞稱為副衛(wèi)細胞。葉的表皮與氣孔1.表皮細胞2.保衛(wèi)細胞3.葉綠體4.氣孔5.細胞質(zhì)6.細胞核7.角質(zhì)膜8.柵欄組織細胞三、保護組織—表皮—氣孔10植物的組織專業(yè)知識講座保衛(wèi)細胞與其周圍副衛(wèi)細胞的排列方式，稱為氣孔軸式。

1）直軸式：2個副衛(wèi)細胞，保衛(wèi)細胞與副衛(wèi)細胞長軸互相垂直。

2）平軸式：2個副衛(wèi)細胞，保衛(wèi)細胞與副衛(wèi)細胞長軸互相平行。

3）不等式：3～4個副衛(wèi)細胞，其中一個副衛(wèi)細胞顯著較小。

4）不定式：副衛(wèi)細胞數(shù)目不定，且形狀與表皮細胞無明顯區(qū)別。

5）環(huán)式：副衛(wèi)細胞數(shù)目不定，其形狀比表皮細胞狹窄，并圍繞保衛(wèi)細胞呈環(huán)狀排列。三、保護組織—表皮—氣孔11植物的組織專業(yè)知識講座氣孔的類型1.直軸式2.平軸式3.不等式4.不定式5.環(huán)式三、保護組織—表皮—氣孔12植物的組織專業(yè)知識講座2、毛茸：是表皮細胞特化向外形成的突出物。

1）腺毛：具分泌作用，分為腺頭和腺柄。唇形科植物葉的表皮有一種腺毛，特稱為腺鱗。

腺毛及腺鱗1.南瓜2.薄荷葉（a：側(cè)面觀b：頂面觀）3.向日葵4.忍冬葉5.天竺葵葉

三、保護組織—表皮—毛絨13植物的組織專業(yè)知識講座2）非腺毛：不具分泌作用，無頭、柄之分，頂端狹尖，種類較多。課堂互動如何區(qū)分腺毛和非腺毛，腺頭和腺柄？三、保護組織—表皮—毛絨14植物的組織專業(yè)知識講座各種非腺毛（a）線狀毛（1.杜鵑葉2.大青葉3.荔枝草葉4.枇杷葉5.蒲公英葉（b）星狀毛（1.石韋葉2.紅花椈木葉）（c）丁字毛（杭白菊葉）（d）分枝毛（薰衣草葉）（e）鱗毛（油橄欖葉）

15植物的組織專業(yè)知識講座

（二）周皮（次生保護組織）由表皮下某些薄壁細胞恢復分裂能力形成木栓形成層后形成的。木栓形成層向外分生木栓化扁平細胞形成木栓層，向內(nèi)分生薄壁細胞形成栓內(nèi)層。周皮是一種復合組織。隨著根、莖增粗，受到破壞，周皮代替表皮行使保護作用。周皮1.角質(zhì)膜2.表皮3.木栓層4.木栓形成層5.栓內(nèi)層6.皮層三、保護組織—周皮周皮16植物的組織專業(yè)知識講座周皮形成時，位于氣孔下面的木栓形成層向外分生許多排列疏松的類圓形薄壁細胞，稱填充細胞。由于填充細胞的增多和長大，將表皮突破形成皮孔。皮孔橫切面（接骨木）1.表皮2.填充細胞3.木栓層4.木栓形成層5.栓內(nèi)層三、保護組織—周皮17植物的組織專業(yè)知識講座思考1.何類群植物具有組織？2.棉花打頂后可以多結(jié)棉桃的原理是什么？3.雙子葉植物的氣孔有哪些類型？高等植物：苔蘚、蕨類、種子植物在生長過程中都具有頂端優(yōu)勢，頂芽生長比側(cè)芽生長快速，摘除植物的頂芽，促使植物從葉腋邊多生側(cè)芽的方法稱為摘心。棉花摘心可以促進擴枝，防止旺長所導致的倒伏，并且有助于多結(jié)棉桃、提高產(chǎn)量1）直軸式：2）平軸式：3）不等式：4）不定式；5）環(huán)式18植物的組織專業(yè)知識講座

細胞壁明顯增厚對植物體起支持作用的細胞群。根據(jù)細胞壁增厚的部位和程度不同，分為厚角組織和厚壁組織。

課堂互動大家都吃過芹菜，發(fā)現(xiàn)芹菜的莖和葉柄有許多的棱脊，如果我們折斷芹菜的葉柄，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？四、機械組織19植物的組織專業(yè)知識講座1.厚角組織橫切面觀察細胞呈多角形，特點：相鄰細胞角隅處初生壁性質(zhì)增厚，細胞壁不木質(zhì)化，活細胞。

厚角組織1.細胞質(zhì)2.胞間層3.增厚的壁四、機械組織—厚角組織作用：主要是正在生長的莖和葉的支柱組織。20植物的組織專業(yè)知識講座2.厚壁組織

細胞壁全面增厚，細胞腔小，有紋孔和一定的紋理，成熟時細胞死亡。

分為纖維和石細胞。

四、機械組織—厚壁組織21植物的組織專業(yè)知識講座四、機械組織—厚壁組織-纖維1、纖維：細長梭形，細胞壁厚，細胞腔狹窄，紋孔常呈縫隙狀。纖維末端彼此嵌插，成束沿器官長軸分布。纖維又可分為兩種。

長度胞腔紋孔結(jié)構(gòu)木纖維較短（也可很長）較大較多，易見，多式紋孔多木質(zhì)化韌皮纖維較長（初生韌皮纖維較長，次生韌皮纖維較短，所以皮類藥材可見完整纖維）較小稀少，裂隙狀纖維化或木質(zhì)化纖維（a）丁香（b）黃連（c）丹參（d）肉桂（e）山藥（f）纖維束（1.側(cè)面2.橫切面）（g）番瀉葉（晶纖維）

22植物的組織專業(yè)知識講座知識鏈接苧麻：根可藥用，有止血、散淤、解毒、安胎等功效。葉可作飼料。早在四千年前，我國古人就開始利用苧麻紡紗織布，比棉花紡紗織布大約早兩千年，而利用棉花紡紗織布是漢代開始的。苧麻是我國特有的用于紡織的農(nóng)作物，是世界公認的“天然纖維之王”。我國苧麻產(chǎn)量約占全世界產(chǎn)量的90%以上。莖皮可加工制作紡織用纖維。纖維的特點是細長、堅韌、質(zhì)地輕、吸濕和散濕快，透氣性比棉纖維高三倍左右。同時，苧麻纖維含有單寧、嘧啶、嘌呤等成分，對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌等有不同程度的抑制作用，具有防腐、防菌、防霉等功能，適宜紡織各類衛(wèi)生保健用品。23植物的組織專業(yè)知識講座2、石細胞：常成群或單個分布植物的根、莖、葉、果實和種子中，一般為圓形、橢圓形，還有星狀、分支狀、柱狀、骨狀等。細胞壁極度增厚且木質(zhì)化，細胞腔小，紋孔長呈管道狀或分支狀，特稱紋孔道。

在茶樹、木犀等植物的葉片中存在著單個大型分支狀石細胞，起支撐作用，稱為支柱細胞（異型石細胞）。四、機械組織—厚壁組織-石細胞24植物的組織專業(yè)知識講座第二章藥用植物基礎(chǔ)知識石細胞1.丹參2.黃連3.肉桂4.天花粉5.木瓜6.睡蓮7.厚樸8.黃柏四、機械組織—厚壁組織-石細胞25植物的組織專業(yè)知識講座厚角組織與厚壁組織區(qū)別厚角組織柔韌初生壁不木質(zhì)化有活躍的原生質(zhì)體可誘導分生不均勻加厚厚壁組織堅硬次生壁多木質(zhì)化成熟后無原生質(zhì)體無分生能力均勻加厚26植物的組織專業(yè)知識講座

1.導管和管胞是存在于木質(zhì)部的死細胞，能自下而上地輸送水分和無機鹽。（1）導管：被子植物主要的輸水組織。由許多導管分子縱向連接而成。相鄰導管分子上下相連的橫壁溶解，形成上下貫通的管道。導管具有很強的輸水能力。導管分子次生壁不均勻的木質(zhì)化增厚，成熟時原生質(zhì)體死亡。五、輸導組織—導管和管胞-導管28植物的組織專業(yè)知識講座

根據(jù)發(fā)育順序和次生壁增厚的紋理不同，導管可分為五種類型。環(huán)紋導管：次生壁呈一環(huán)一環(huán)的增厚。螺紋導管：次生壁呈一條或數(shù)條螺旋帶狀增厚。梯紋導管：次生壁增厚部分與未增厚部分相間呈梯狀?？准y導管：次生壁全面增厚，只留下未增厚的紋孔。網(wǎng)紋導管：次生壁增厚呈網(wǎng)狀，網(wǎng)眼是未增厚部分。

五、輸導組織—導管和管胞-導管29植物的組織專業(yè)知識講座導管的類型五、輸導組織—導管和管胞-導管30植物的組織專業(yè)知識講座

（2）管胞：蕨類植物和絕大多數(shù)裸子植物的輸水組織。管胞長梭形，次生壁木質(zhì)化增厚，常見梯紋和孔紋。管胞口徑小，連接橫壁不形成穿孔，輸導能力弱。五、輸導組織—導管和管胞-管胞31植物的組織專業(yè)知識講座管胞與導管對比表

管胞導管分布蕨類、裸子及少數(shù)被子植物（葉柄、葉脈）被子植物及少數(shù)裸子植物（麻黃）蕨類（蕨屬）形態(tài)單個細胞，長管狀，兩端偏斜由導管分子縱向連結(jié)成的細胞行列，端壁消失成穿孔長度、管徑2-5mm，細數(shù)cm→數(shù)m不等，粗運輸方式端部重疊，通過紋孔傳輸穿孔直接溝通，側(cè)壁還有紋孔功能輸水與無機鹽，兼支持作用輸水與無機鹽，其木質(zhì)部纖維起支持作用演化壁厚，紋孔變窄，專營支持→纖維壁不增厚，端壁溶解→導管橫壁由梯紋過渡到單穿孔32植物的組織專業(yè)知識講座2.篩管、伴胞和篩胞

存在于韌皮部，能自上而下地輸送有機物質(zhì)。

（1）篩管和伴胞：被子植物輸送有機物的組織。由許多篩管分子（管狀無核的生活細胞）縱向連接而成。上下相鄰的篩管分子橫壁特化為篩板，篩板上有許多的篩孔。原生質(zhì)細絲通過篩孔連接，形成輸送有機物的通道。伴胞與篩管分子等長，是緊貼篩管分子生長的梭形薄壁細胞。伴胞有細胞核，常與篩板一起成為識別篩管分子的特征。五、輸導組織—篩管、伴胞和篩胞33植物的組織專業(yè)知識講座篩管與伴胞（a）縱切面（b）橫切面1.篩管2.篩板3.伴胞34植物的組織專業(yè)知識講座

（2）篩胞：裸子植物輸送有機物的組織。為細長梭形生活細胞，上下相鄰細胞的橫壁不特化為篩板，仍有篩域。原生質(zhì)細絲穿過的孔較小，輸導能力弱。篩胞沒有伴胞。五、輸導組織—篩管、伴胞和篩胞

35植物的組織專業(yè)知識講座案例分析

案例：某地，一村民自家住宅門前有5株樟樹，由于無知將香樟樹都環(huán)剝了30㎝的皮，不到半年的時間，香樟樹漸漸死去。當?shù)乜h級林業(yè)主管部門得知后，按照中華人民共和國森林法的相關(guān)規(guī)定，對該村民處以種植香樟樹10株，并罰款500元的決定。36植物的組織專業(yè)知識講座案例分析分析：植物韌皮部在樹皮里。韌皮部主要運輸有機養(yǎng)料。如果樹皮被大面積環(huán)剝，葉光合作用生產(chǎn)的有機物質(zhì)，就不能至上而下的運送到根部，根就會死亡。俗話說：“人怕傷心，樹怕剝皮”，其道理就在這里。根據(jù)中華人民共和國森林法實施條例第六章、第四十一條規(guī)定，毀林采種或者違反操作技術(shù)規(guī)程采脂、挖筍、掘根、撥樹皮及過度修枝，致使森林、林木受到毀壞的，依法賠償損失，由縣