細(xì)胞膜與細(xì)胞核課件

細(xì)胞膜和細(xì)胞核光學(xué)顯微鏡下的動(dòng)物細(xì)胞氣泡：里面只有空氣，所以比較光亮，并且氣泡邊緣的顏色較深。

細(xì)胞：含有細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等復(fù)雜結(jié)構(gòu)，比氣泡顏色暗淡。立體結(jié)構(gòu)，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。22021/3/12細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)32021/3/12考綱要求定位解讀1.細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)

構(gòu)和功能(Ⅱ)1.知道細(xì)胞膜的制備方法2.掌握細(xì)胞膜的成分、結(jié)構(gòu)、功能和特點(diǎn)2.生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型（Ⅱ）理解生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的建立過程和基本內(nèi)容3.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能(Ⅱ)1.理解細(xì)胞核各部分的結(jié)構(gòu)和功能2.知道細(xì)胞保持完整性是進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的必要條件42021/3/12一、制備細(xì)胞膜的方法（實(shí)驗(yàn)）滲透作用人或其他哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器1、選材：3、原理：2、主要原因：蛙的紅細(xì)胞？52021/3/124、步驟：在載玻片上滴一滴紅細(xì)胞稀釋液滴

蓋上蓋玻片（1）制作臨時(shí)裝片：觀察紅細(xì)胞的形態(tài)（低倍鏡→高倍鏡）在蓋玻片一側(cè)滴蒸餾水，在另一側(cè)用吸水紙吸引-——引流法

（2）觀察（在載物臺(tái)上進(jìn)行）（持續(xù)觀察細(xì)胞變化）62021/3/125、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果：

細(xì)胞吸水漲破后人正常紅細(xì)胞的光鏡照片人部分紅細(xì)胞已漲破的光鏡照片72021/3/12討論:如果上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后怎樣，還需要用什么方法才可以獲得較純的細(xì)胞膜？差速離心法82021/3/12__________________大約占50%________________約占40%

____________大約占2%—10%二、細(xì)胞膜的成分和結(jié)構(gòu)1、細(xì)胞膜的成分脂質(zhì)最豐富的是____________磷脂蛋白質(zhì)功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多（決定膜功能的主要因素）糖類你知道科學(xué)家是通過哪些實(shí)驗(yàn)得出上述結(jié)果的嗎？92021/3/12細(xì)胞膜成分異常改變預(yù)示著細(xì)胞可能發(fā)生了病變與生活的聯(lián)系：102021/3/121、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開三、細(xì)胞膜的功能原始地球環(huán)境膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要階段112021/3/12不需要或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)需要的物質(zhì)廢物釋放到細(xì)胞外發(fā)揮作用的物質(zhì)演示2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞【警示】細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的三、細(xì)胞膜的功能122021/3/123、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流三、細(xì)胞膜的功能方式一：通過分泌物質(zhì)間接交流受體132021/3/12進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流三、細(xì)胞膜的功能方式二：細(xì)胞膜直接接觸交流如：精卵識(shí)別與結(jié)合142021/3/12進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流三、細(xì)胞膜的功能方式三：相鄰兩細(xì)胞通過通道進(jìn)行交流高等植物細(xì)胞間具有胞間連絲152021/3/12時(shí)間：19世紀(jì)末(1895年)人物：歐文頓（E.Overton）實(shí)驗(yàn)：用500多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行上萬次的通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜。提出假說：資料一

膜是由脂質(zhì)組成的易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜2、生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程162021/3/12時(shí)間：1925年人物：荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel實(shí)驗(yàn)：從細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，發(fā)現(xiàn)面積是細(xì)胞膜面積的二倍。提出假說：資料二

細(xì)胞膜中的磷脂是雙層的磷脂雙分子層172021/3/12親水頭部疏水尾部磷脂是一種由甘油、磷酸和脂肪酸所組成的分子，磷酸、甘油“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。磷脂分子182021/3/12時(shí)間：1959年人物：羅伯特森（J.D.Robertsen）實(shí)驗(yàn)：在電鏡下看到細(xì)胞膜由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成提出假說：資料三思考“三明治”結(jié)構(gòu)模型有什么不足？生物膜是由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)192021/3/12時(shí)間：1970年實(shí)驗(yàn)：將人和鼠的細(xì)胞膜用不同的熒光抗體標(biāo)記后，讓兩種細(xì)胞融合，雜交細(xì)胞的一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光抗體均勻分布提出假說：資料四細(xì)胞膜具有流動(dòng)性202021/3/123、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型提出者：__________________主要內(nèi)容：桑格和尼克森蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層糖蛋白212021/3/12流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容：1、磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架。（其中磷脂分子的親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性的尾部朝向內(nèi)側(cè)）2、蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。（體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對(duì)稱性）3、磷脂分子和是大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的。（體現(xiàn)了膜的流動(dòng)性）4、細(xì)胞膜外表，覆蓋著一些糖被。（糖被與細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞間信息交流等有密切聯(lián)系）222021/3/12你要知道1．細(xì)胞膜的組成元素有______________________。2.不同種類的細(xì)胞，細(xì)胞膜的成分與含量不完全相同，如動(dòng)物細(xì)胞膜中含有一定量的______________，而植物細(xì)胞膜中含量很少或沒有。3.細(xì)胞在不同時(shí)期，細(xì)胞膜的成分與含量也會(huì)發(fā)生變化，如癌細(xì)胞的糖蛋白減少，則在細(xì)胞膜上產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)和癌胚抗原(CEA)等物質(zhì)。C、H、O、N、P膽固醇232021/3/12將一個(gè)細(xì)胞中的磷脂成分都提取出來，將其在空氣—水的界面上鋪成單分子層，結(jié)果測(cè)得單分子層的表面積相當(dāng)于原細(xì)胞膜表面積的兩倍。下列細(xì)胞與此結(jié)果最相符的是（）A.蛙的紅細(xì)胞B.人的卵細(xì)胞C.乳酸菌細(xì)胞D.洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞C242021/3/12具有選擇透過性（1）將分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定（2）控制控制方式自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸胞吞作用胞吐作用離子、小分子等物質(zhì)（跨膜運(yùn)輸）大分子物質(zhì)例如：（腌制糖醋蒜，紅墨水測(cè)定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活，臺(tái)盼藍(lán)染色法判斷細(xì)胞死活）細(xì)胞與環(huán)境物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：考點(diǎn)3細(xì)胞膜的功能252021/3/12②功能特性：①結(jié)構(gòu)特性：流動(dòng)性選擇透過性舉例：舉例：細(xì)胞膜的特性內(nèi)容：內(nèi)容：細(xì)胞融合、變形蟲變形、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌(胞吞)、分泌蛋白的分泌(胞吐)、動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹或失水皺縮等能讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其它的離子、小分子和大分子則不能通過。植物對(duì)離子的選擇性吸收、神經(jīng)細(xì)胞對(duì)K＋的吸收和Na＋的排出，腎小管的重吸收等③聯(lián)系：流動(dòng)性是選擇透過性的基礎(chǔ)。262021/3/12細(xì)胞間信息交流的方式①通過細(xì)胞分泌的_________（如激素）間接傳遞信息。②通過相鄰兩細(xì)胞的_________直接接觸傳遞信息。③通過相鄰兩細(xì)胞間形成_______進(jìn)行信息交流。（3）進(jìn)行細(xì)胞間_____________信息交流化學(xué)物質(zhì)細(xì)胞膜通道272021/3/12小結(jié)：細(xì)胞膜成分、結(jié)構(gòu)與功能網(wǎng)絡(luò)圖磷脂雙分子層糖被結(jié)構(gòu)邊界作用選擇透過性282021/3/12下列關(guān)于細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是()A.在電鏡下可以清晰地看到細(xì)胞膜呈亮—暗—亮的三層結(jié)構(gòu)B.線粒體的脂質(zhì)單分子層的面積大約是線粒體表面積的4倍C.人的成熟紅細(xì)胞吸水漲破后離心，從沉淀物中即可獲得較純的細(xì)胞膜D.溶酶體膜不被其內(nèi)的水解酶分解是因?yàn)槠洳缓鞍踪|(zhì)C292021/3/12下列關(guān)于細(xì)胞膜的流動(dòng)性和選擇透過性的敘述，不正確的是(

)A．流動(dòng)性的基礎(chǔ)是組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是流動(dòng)的B．選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性C．細(xì)胞的胞吞和胞吐體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性D．鉀離子通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)男问竭M(jìn)入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性B302021/3/12考點(diǎn)4細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能1、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)核孔染色質(zhì)核膜核仁（含有RNA）核膜核仁染色質(zhì)核孔外膜內(nèi)膜雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流與某種RNA的合成以與核糖體的形成有關(guān)染色體螺旋濃縮解旋[間期][分裂期]主要成分？DNA和蛋白質(zhì)312021/3/12

基因組蛋白

染色體DNA染色質(zhì)絲染色質(zhì)絲

染色體染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。DNA上貯存著遺傳信息(控制遺傳、代謝)。

著絲點(diǎn)臂染色質(zhì)和染色體322021/3/122、探究細(xì)胞核的功能實(shí)驗(yàn)分析

實(shí)驗(yàn)1：黑白美西螈核移植實(shí)驗(yàn)

(1)實(shí)驗(yàn)過程

美西螈的皮膚顏色遺傳受細(xì)胞核控制

（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：（3）實(shí)驗(yàn)分析：本實(shí)驗(yàn)中有無對(duì)照？若無，則該如何設(shè)計(jì)？無對(duì)照組，可將白色美西螈胚胎細(xì)胞核移植到黑色美西螈去核卵細(xì)胞形成重組細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)作為對(duì)照。332021/3/12

實(shí)驗(yàn)2：蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)

(1)實(shí)驗(yàn)過程

（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：（3）實(shí)驗(yàn)分析：本實(shí)驗(yàn)中的對(duì)照類型？既有相互對(duì)照，又有自身前后對(duì)照蠑螈的細(xì)胞分裂和分化是由細(xì)胞核控制的對(duì)照類型1、空白對(duì)照2、條件對(duì)照3、相互對(duì)照4、自身前后對(duì)照342021/3/12

實(shí)驗(yàn)3：變形蟲切割實(shí)驗(yàn)

(1)實(shí)驗(yàn)過程

死亡一段時(shí)間后植入細(xì)胞核死亡正常生活取出核無核部分有核部分正常生活為什么單獨(dú)的核無法生存？沒有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量供應(yīng)1、去核的細(xì)胞質(zhì)為什么可以單獨(dú)生活一段時(shí)間？因?yàn)榧?xì)胞質(zhì)中已合成的蛋白質(zhì)等物質(zhì)仍可繼續(xù)發(fā)揮作用2、為什么最終還是死亡?沒有細(xì)胞核，不能指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成，因此最終會(huì)死亡。（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：變形蟲的分裂、生長(zhǎng)、再生、應(yīng)激性等生命活動(dòng)是由細(xì)胞核控制的。352021/3/12

實(shí)驗(yàn)4：傘藻的嫁接實(shí)驗(yàn)

(1)實(shí)驗(yàn)過程

（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：傘藻帽的形態(tài)結(jié)構(gòu)是由細(xì)胞核控制的362021/3/12實(shí)驗(yàn)名稱結(jié)論兩種美西螈核移植實(shí)驗(yàn)蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)變形蟲去核與核移植實(shí)驗(yàn)傘藻嫁接與核移植實(shí)驗(yàn)美西螈的膚色是由細(xì)胞核控制的。細(xì)胞核控制著細(xì)胞的分裂、分化。細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心。生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成主要與細(xì)胞核有關(guān)。3、細(xì)胞核的功能：細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。372021/3/12判斷下列說法是否正確：1、原核細(xì)胞都沒有核膜包圍的細(xì)胞核2、真核細(xì)胞都有核膜包圍的細(xì)胞核3、一個(gè)細(xì)胞中一定只有一個(gè)細(xì)胞核4、細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心和代謝中心5、核膜對(duì)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性，但核孔是大分子物質(zhì)隨意進(jìn)出的通道?！痢獭痢痢?82021/3/12真核細(xì)胞單位面積的核孔數(shù)目與細(xì)胞類型和代謝水平有關(guān)。以下細(xì)胞中核孔數(shù)目最少的是(

)A．胰島細(xì)胞B．造血干細(xì)胞C．效應(yīng)B細(xì)胞(漿細(xì)胞)D．口腔上皮細(xì)胞D392021