八年級化學(xué)魯教版（五四學(xué)制）全一冊第二單元探秘水世界知識點(diǎn)梳理

第二單元知識點(diǎn)梳理1.水的三態(tài)變化中水分子的變化情況分析：（1）不變量：水分子的大小不變；數(shù)目不變；水分子的組成和結(jié)構(gòu)不變；水分子的化學(xué)性質(zhì)不變。（2）改變量：水分子的能量改變；水分子的運(yùn)動速率改變；水分子的間隔改變；水分子的排列方式改變。2.分子：（1）是構(gòu)成物質(zhì)的一種基本粒子，它是由原子構(gòu)成的。例如：水由水分子構(gòu)成，每個(gè)水分子是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成的。蔗糖由蔗糖分子構(gòu)成（2）分子基本特征有：①分子的體積和質(zhì)量都很小②分子自身有能量，總是在不斷運(yùn)動③分子之間有一定間隔④分子之間存在相互作用。（3）會用分子的知識解釋生活、生產(chǎn)中的有關(guān)現(xiàn)象。①濕衣服晾在太陽下容易干：陽光下，水分子獲得能量，運(yùn)動速率加快，更容易擴(kuò)散到空氣中。②可將大量的液化氣壓縮到鋼瓶中：氣體分子間隔較大，更容易壓縮。③糖水可以通過濾紙：糖分子和水分子的體積都很小，可以通過濾紙孔。④炎熱的夏天打足氣的車胎易爆炸：溫度升高，氣體分子間隔變大。⑤搜救犬可以根據(jù)氣味搜救被困人員：分子是不斷運(yùn)動的。⑥燒開水時(shí)，壺蓋被頂開：水受熱變成水蒸氣，分子間隔變大。（4）認(rèn)識兩種變化：①物理變化：（宏觀）沒有生成新物質(zhì)的變化。（微觀）沒有生成新分子的變化。例如：水蒸發(fā)時(shí)，水分子本身沒有改變，只是運(yùn)動速率加快，分子間隔變大。②化學(xué)變化：（宏觀）生成新物質(zhì)的變化。（微觀）生成新分子的變化。例如：水通電分解時(shí)，水分子分裂成氧原子和氫原子，每兩個(gè)氧原子結(jié)合成一個(gè)氧分子，大量水分子聚集成氧氣；每兩個(gè)氫分子結(jié)合成一個(gè)氫分子，大量氫分子聚集成氫氣。在此變化中，水分子發(fā)生了改變，變成了新分子——氧分子和氫分子。3．水的天然循環(huán)（1）水通過其三態(tài)變化實(shí)現(xiàn)了水的天然循環(huán)，是水分運(yùn)動的結(jié)果，水的天然循環(huán)既實(shí)現(xiàn)了水的自身凈化，又完成了水資源的重新分配，為地球上的生物補(bǔ)充必要的淡水資源。此過程中太陽提供了能量。4.天然水的凈化：（1）天然水中常常含有泥沙等不溶性雜質(zhì)、可溶性礦物質(zhì)和微生物等雜質(zhì)。凈化的方法有沉降、過濾、吸附和蒸餾等，其中凈化程度最高的是蒸餾。其他方法凈化的水均不是純凈物。（2）家庭用自來水通常對天然水進(jìn)行沉降、過濾、滅菌等凈化操作，自來水在輸送過程中可能受到二次污染，所以要煮沸殺菌后再飲用。5．純凈物與混合物：（1）混合物：（宏觀）由兩種或兩種物質(zhì)組成的物質(zhì)。（微觀）由兩種或兩種以上分子構(gòu)成的物質(zhì)。舉例：海水、空氣、粗鹽、石灰石等。（2）純凈物：（宏觀）由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)。（微觀）由一種分子構(gòu)成的物質(zhì)。舉例：蒸餾水、冰水混合物、液氧、食鹽等。6．混合物分離或提純的常用方法——過濾、蒸發(fā)、蒸餾。（屬于物理變化過程）（1）把不溶性固體與液體分離可用過濾法；把溶解在液體中的固體分離出來可用蒸發(fā)的方法；液體和液體的分離可用蒸餾法，此法主要利用了液體之間沸點(diǎn)的不同。海水曬鹽就是利用蒸發(fā)。酒精和水的分離可用蒸餾。把食鹽和泥沙分離可用過濾。（2）過濾：儀器的名稱：帶鐵圈的鐵架臺、燒杯、漏斗、玻璃棒。玻璃棒的作用是引流液體，防止液體濺出。過濾操作的注意事項(xiàng)及其目的。操作注意事項(xiàng)目的一貼濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁加快過濾的速率二低濾紙邊緣低于漏斗邊緣防止濾紙被水潤濕后破損漏斗內(nèi)液面低于濾紙邊緣防止液體從濾紙與漏斗間隙流下，使過濾操作失敗三靠燒杯尖嘴緊靠引流的玻璃棒防止液體濺到漏斗外面玻璃棒下端緊靠三層濾紙?zhí)幏乐勾疗茷V紙漏斗末端管口長角處緊靠燒杯內(nèi)壁防止濾液濺出7.硬水和軟水（1）硬水：含有較多鈣、鎂礦物質(zhì)的天然水稱為硬水。軟水：不含或含較少鈣、鎂礦物質(zhì)的水稱為軟水。（2）鑒別方法：在等量的硬水和軟水中，分別加入等量的肥皂水，出現(xiàn)較多泡沫的是軟水，出現(xiàn)很少或沒有出現(xiàn)泡沫的是硬水。（3）硬水軟化的方法：生活中常用煮沸法；實(shí)驗(yàn)室中常用蒸餾法；8．水的分解：電解水的實(shí)驗(yàn)(右圖為簡易裝置)（1）加入硫酸或氫氧化鈉的目的：增強(qiáng)水的導(dǎo)電性，加速電解速率。（2）現(xiàn)象：①兩個(gè)電極上都產(chǎn)生氣泡，②兩側(cè)的試管內(nèi)液面都下降，正負(fù)極氣體體積比1:2。若在正極上產(chǎn)生了20L的氣體，則在負(fù)極上理論上產(chǎn)生40L的氣體。（4）.檢驗(yàn)：與a試管中的電極相連接的是電池的負(fù)極，b試管中產(chǎn)生的氣體是氧氣，檢驗(yàn)此氣體的方法是用帶火星的木條伸入瓶內(nèi)，若木條復(fù)燃，證明是氧氣。（口訣：正一負(fù)二，正氧負(fù)氫）（5）反應(yīng)的文字表達(dá)式：該反應(yīng)的基本類型：分解反應(yīng)（6）水通電分解的微觀圖例及其文字解釋（7）水通直流電時(shí)，水分子通電時(shí)分裂成氫原子和氧原子，每兩個(gè)氧原子結(jié)合成一個(gè)氧分子，大量氧分子聚集成氧氣；每兩個(gè)氫原子結(jié)合成一個(gè)氫分子，大量氫分子聚集成氫氣。從微觀圖例來看：反應(yīng)前后分子的種類發(fā)生了改變，而原子的種類和數(shù)目并沒有改變。（8）實(shí)驗(yàn)獲得的結(jié)論：①水在通電的條件下，生成氧氣和氫氣，消耗了電能。②化學(xué)變化中，分子可分而原子不可分。③化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是：在化學(xué)反應(yīng)中分子分裂為原子，原子重新組合成新的分子。8.水的合成（氫氣的燃燒）實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論備注①點(diǎn)燃純凈的氫氣發(fā)出淡藍(lán)色火焰——————————該反應(yīng)的文字表達(dá)式：反應(yīng)的基本類型是化合反應(yīng)。②在火焰上方罩一個(gè)干而冷燒杯燒杯內(nèi)壁凝結(jié)有水霧氫氣和空氣中氧氣點(diǎn)燃時(shí)有水生成③用手輕輕觸摸燒杯燒杯發(fā)燙放出熱量，說明此反應(yīng)中伴隨能量的變化，該反應(yīng)把化學(xué)能轉(zhuǎn)變成熱能（2）氫氣燃燒的微觀圖例及其文字描述在空氣中點(diǎn)燃純凈的氫氣時(shí)，氫分子和氧分子各自分裂成氫原子和氧原子，每兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子結(jié)合成一個(gè)水分子，大量水分子聚集生成水。9.區(qū)別化學(xué)反應(yīng)的兩種反應(yīng)類型（1）分解反應(yīng)：由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上其他物質(zhì)的反應(yīng)，叫做分解反應(yīng)。其特點(diǎn)是：一變多。（2）化合反應(yīng)：由兩種或兩種以上的物質(zhì)生成一種物質(zhì)的反應(yīng)，叫做化合反應(yīng)。其特點(diǎn)是：多變一。判斷上述兩種基本類型時(shí)，一定要從反應(yīng)物和生成物種類多少兩個(gè)方面來思考10．物質(zhì)的性質(zhì)（1）化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫做該物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。常見描述物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)有：可燃性、助燃性、氧化性、腐蝕性、活潑性、穩(wěn)定性、還原性等。（2）物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫做物質(zhì)的物理性質(zhì)。常見描述物質(zhì)的物理性質(zhì)有：顏色、氣味、狀態(tài)、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、揮發(fā)性、吸水性等。（3）變化與性