食品藥品安全檢查制度五

大要點(diǎn)食品藥品安全檢查制度五大要點(diǎn)1.檢查內(nèi)容食品藥品安全檢查制度是政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)建立的一種保障食品藥品安全的檢查制度。檢查內(nèi)容包括：食品藥品生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理和檢測(cè)。這些包括但不限于：食品藥品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生管理；食品藥品的生產(chǎn)、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的情況；食品藥品銷售情況，包括經(jīng)營(yíng)者的資格、證照、銷售渠道及方式、銷售的產(chǎn)品等。2.檢查對(duì)象食品藥品安全檢查制度的檢查對(duì)象主要為食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和銷售者，同時(shí)也包括食品藥品的生產(chǎn)工藝流程、原材料、包裝材料、添加劑等。檢查過程中，應(yīng)注重對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的檢測(cè)點(diǎn)進(jìn)行全面檢查，例如“保質(zhì)期”、“生產(chǎn)批次”、“生產(chǎn)工藝”等。3.檢查方式食品藥品安全檢查應(yīng)該采取不同的檢查方式，主要包括以下幾種：現(xiàn)場(chǎng)檢查：對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)生產(chǎn)流程、設(shè)備、儲(chǔ)存及運(yùn)輸環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查；抽樣檢測(cè)：對(duì)食品藥品采取抽樣檢測(cè)的方法，對(duì)藥品的成分、質(zhì)量及食品的衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)成分及安全指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)；調(diào)查取證：通過調(diào)查取證的方式，去了解申報(bào)、備案、檔案管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等信息是否真實(shí)和準(zhǔn)確；舉報(bào)檢查：對(duì)涉嫌違反檢查規(guī)定的情況進(jìn)行調(diào)查和檢查。4.檢查結(jié)果食品藥品安全檢查制度的檢查結(jié)果可分為合格和不合格兩種情況。對(duì)于不合格的生產(chǎn)企業(yè)和銷售機(jī)構(gòu)，應(yīng)該按照相關(guān)法規(guī)進(jìn)行處理，直至達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。處理方式可以包括：警告、罰款、責(zé)令停業(yè)等措施。另外還應(yīng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行銷毀或退市處理，防止對(duì)消費(fèi)者造成潛在的傷害。5.檢查頻次根據(jù)國(guó)家相關(guān)法規(guī)，食品藥品安全檢查應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同的生產(chǎn)技術(shù)行業(yè)、管理等級(jí)劃分出不同等級(jí)的監(jiān)督檢查對(duì)象，并對(duì)監(jiān)督檢查對(duì)象的檢查頻次進(jìn)行規(guī)定。同時(shí)還應(yīng)該將抽檢和不定期檢查等檢查方式結(jié)合進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)全周期全方位、全過程管理。只有實(shí)現(xiàn)了“零缺陷”的企業(yè)才有可能產(chǎn)生更多的獲得市場(chǎng)和發(fā)展機(jī)會(huì)的可能性。結(jié)論食品藥品安全一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，保障食品藥品安全需要全社會(huì)的共同努力。食品藥品安全檢查制度作為監(jiān)管環(huán)節(jié)的重點(diǎn)，應(yīng)該根據(jù)不同的行業(yè)和產(chǎn)品等，建立科學(xué)、高效的檢查方式，確保食品藥品