付先蕓8月18日講座飲食養(yǎng)生教學(xué)課件

付先蕓8月18日講座飲食養(yǎng)生36、如果我們國家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進憲法，總體上來說，法律就會更好。——馬克·吐溫37、綱紀廢棄之日，便是暴政興起之時。——威·皮物特38、若是沒有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒有力量的?！屏ζ账?9、一個判例造出另一個判例，它們迅速累聚，進而變成法律。——朱尼厄斯40、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的。——愛獻生付先蕓8月18日講座飲食養(yǎng)生付先蕓8月18日講座飲食養(yǎng)生36、如果我們國家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進憲法，總體上來說，法律就會更好?！R克·吐溫37、綱紀廢棄之日，便是暴政興起之時。——威·皮物特38、若是沒有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒有力量的?！屏ζ账?9、一個判例造出另一個判例，它們迅速累聚，進而變成法律。——朱尼厄斯40、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的。——愛獻生付先蕓健康的概念←何謂健康?←詞典:人體的生理機能正常,沒有生理缺陷或疾病?！湃朔Q“體壯為健,心怡為康”?！蔠HO認為:健康是指在軀體上、心理上和社會適應(yīng)能力上的完滿狀態(tài),而不僅僅是沒有疾病和虛弱的狀態(tài)。思維過程，是思想發(fā)展和形成的內(nèi)在形式；而文章表達，則是這個過程的外化形式。說得通俗一點，“想是什么，怎么想”是根本，是關(guān)鍵，而“寫什么，怎樣寫”是表現(xiàn)，是形式。學(xué)生個性的發(fā)展，離不開創(chuàng)造性思維，而創(chuàng)造性思維又是抽象思維和形象思維的有機結(jié)合，在作文教學(xué)過程中，教師要盡可能地培養(yǎng)學(xué)生獨立獲取知識、運用知識的能力。消除學(xué)生作文弊病的最根本方法就是要教給他們正確的作文思維形式，培養(yǎng)和訓(xùn)練他們的作文創(chuàng)造性思維能力。具體做法：首先研究把握不同年齡、不同年級的學(xué)生作文的思維特點。其次研究多個年級的課本在寫作上的具體要求與內(nèi)容，擬定出作文題目與內(nèi)容。那么，這種作文創(chuàng)造性思維訓(xùn)練在內(nèi)容和與一般的作文教學(xué)有什么不同呢？一、命題的系列性和整體性一般的作文教學(xué)過程采取的是微觀命題法，即以篇命題，以篇立意。老師在講完一個單元的知識后，結(jié)合本單元的知識內(nèi)容及特點，布置一篇作文，讓學(xué)生把本單元所學(xué)的知識和技巧及時地在作文中得到應(yīng)用。作文交回來后，老師先批改，最后再講評，教學(xué)過程便告結(jié)束。而創(chuàng)造性思維訓(xùn)練則采取宏觀命題和系列命題的方法。教師命題時，應(yīng)不局限于單篇立意，不局限于讓學(xué)生做單篇的練習(xí)和實踐、而要考慮一個相對完整的系列，如把大小作文結(jié)合起來，或者是一個單元寫兩篇，或者合并兩個單元寫數(shù)篇。這樣，使學(xué)生的作文不再是成為一種連環(huán)式或遞進式的前進過程。而教師的批改和主講也不再是學(xué)生作文階段的暫時終結(jié)，而是遞進過程的一種中介環(huán)節(jié)或是階梯。二、內(nèi)容的具體性和形式的多樣性作文創(chuàng)造性思維訓(xùn)練還表現(xiàn)在學(xué)生在寫作思維上循序漸進、由淺入深的基本過程上。如寫人相對集中的系列，寫景和記敘文又搞一個相對集中的系列。其內(nèi)容與一般作文教學(xué)過程相比要具體，但形式卻靈活多樣。這個特點表現(xiàn)在以下幾個方面。（一）指導(dǎo)重心的前移一般的作文訓(xùn)練，往往只著眼于學(xué)生的文字表達效果，作文教學(xué)是一種文字表達技巧的教學(xué)。而創(chuàng)造性思維訓(xùn)練的教學(xué)過程則突破了這個框框，教師的指導(dǎo)，從學(xué)生觀察、體驗社會生活，認識、領(lǐng)悟周圍的環(huán)境開始。這種指導(dǎo)，有些是隱形的，有些是直接的。隱形的指導(dǎo)就貫穿在平時的閱讀教學(xué)中，貫穿在一切可貫穿的機會中；直接的就安排在作文之前，安排在學(xué)生作文的準備狀態(tài)之中。（二）增加反饋信息，盡量避免盲目性作文就是讓學(xué)生把自己看到的、聽到的、想到的，有趣的、有意義的東西用優(yōu)美的文字表達出來。學(xué)生之所以感到無內(nèi)容材料可寫，就是因為周圍的許多事物尚未被自己發(fā)現(xiàn)、認知，即使發(fā)現(xiàn)了，可能也沒有認真的思索，這些事物也會成為過眼煙云，在腦海里留不下深刻的印象，提起筆來，仍覺腦子空空，無從下筆。羅丹說過“生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。”學(xué)生的生活環(huán)境是比較狹窄的，當然不可能獲得豐富的作文素材。所以，首先要充實學(xué)生的生活，不要讓他們成天陷于作業(yè)堆里。“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的時代已經(jīng)過去了，除了在校內(nèi)開展各項活動外，還應(yīng)讓學(xué)生走出校門，去接觸大自然，接觸社會，并引導(dǎo)他們?nèi)ビ^察、思索、探究。比如春天來了，可以組織學(xué)生去春游，領(lǐng)悟春天的萬物復(fù)蘇，無限風(fēng)光的美麗景色；帶領(lǐng)學(xué)生去野坎，參觀當?shù)氐囊恍┟麆俟袍E等等活動，這樣學(xué)生對事，對物就會有著深刻的認識，有了真切的感受，就會產(chǎn)生寫作的欲望，這樣學(xué)生寫作的時候就不會犯愁了。這樣寫出來的東西與坐在教室里編出來的作文相比要真實感人得多。老師還可以采取一定的形式讓學(xué)生口述自己觀察生活和收集材料的過程以及自己的感受，以便及時地糾正學(xué)生思維過程中的缺點與錯誤。評改手段也可以多樣化，讓學(xué)生互評互改、自評自改，在作文教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。三、文體的開放性與內(nèi)容的自由性寫文章的目的，只是為了抒情寫意，這個過程應(yīng)如行云流水，行于當行，止于當止，不應(yīng)該有任何文體的限制，從而限制了學(xué)生寫作的思路。作文思維的創(chuàng)造性訓(xùn)練，打破了文體之限制，注重思維能力和表現(xiàn)能力的階梯性發(fā)掘和培養(yǎng)。同時，注意讓學(xué)生反映自己的生活內(nèi)容及經(jīng)驗，強調(diào)學(xué)生作文的“自我中心”論，讓學(xué)生盡情表達自己對客觀世界的感受、體驗及看法。“寫作是運用語言文字進行表達和交流的重要方式，是認識世界，認識自我，進行創(chuàng)造性表述的過程”。它培養(yǎng)的是學(xué)生的語言組織能力、語文表達能力，是語文素養(yǎng)的綜合體現(xiàn)，因此，初中語文寫作教學(xué)不應(yīng)弱化，它在語文教學(xué)中有著特殊又重要的地位。《語文課程標準》針對初中生寫作制定詳細的目標：“能具體明確、文從字順地表述自己的意思，能根據(jù)日常生活需要運用常見的表達方式寫作。”寫記敘文，做到由內(nèi)容具體寫說明文，做到明白清楚，寫簡單的議論文，努力做到有理有據(jù)；根據(jù)生活需要，寫日常應(yīng)用文。說起來容易做起來難，學(xué)生寫作能力的培養(yǎng)不可能一蹴而就、立竿見影，需要教者長期辛勤地投入，持之以恒地訓(xùn)導(dǎo)，短時期很難見效果，導(dǎo)致初中語文教學(xué)的怪現(xiàn)象；重閱讀，輕作文。作文教學(xué)被許多急功近利的教者邊緣化了，絕大多數(shù)初中語文教師每天條分縷析，強化閱讀教學(xué)，對文章的字、詞、句、段每個細節(jié)都不放過，深挖每篇的主題，運用的寫作方式，人物形象的特點，不厭其煩，天天讀背不停，搞得學(xué)生身心俱疲，甚至失去對語文的學(xué)習(xí)興趣，結(jié)果可想而知。更有甚者，把每周僅有的一兩節(jié)作文課變成語文分析課或者閱讀課。作文教學(xué)徹底靠邊站，成為可有可無的部分，久而久之中考語文要取得好成績就成了泡影。冰凍三尺，非一日之寒。我從事語文教學(xué)二十多年，多年的積累及作文教學(xué)的現(xiàn)實促使我追根溯源，認真分析作文教學(xué)被邊緣化的深層次原因。一、不了解寫作教學(xué)的性質(zhì)一些老師對寫作教學(xué)的作用不了解，對寫作教學(xué)能獲得多大效益心中沒有底，更沒有進行有效寫作教學(xué)的方法探索；平時的作文教學(xué)只是布置題目，泛泛地提一些要求，使學(xué)生吃不準方向，領(lǐng)會不了意圖，作文時就敷衍了事，蒙混過關(guān)，漸漸地就失去寫作興趣，提筆就頭疼。因為學(xué)生成不了寫作的主人，想寫的不能寫，不想寫的老師拼命布置，導(dǎo)致作文形式單一，內(nèi)容空洞，無病呻吟者過多，很難有高質(zhì)量的作文出現(xiàn)。二、寫作教學(xué)無序，要求失當寫作教學(xué)比之于閱讀教學(xué)顯然有些先天不足，系統(tǒng)性不強，沒有很好的寫作教材，有更大的彈性。首先，寫作教學(xué)缺乏系統(tǒng)性，寫作教學(xué)研究缺乏系統(tǒng)性，長期以來，寫作教學(xué)形成一種特殊的模式，老師布置一道題，學(xué)生在規(guī)定的時間里寫出來，老師批改后，利用一段時間選幾篇所謂好作文讀一讀，一個寫作二輪回就結(jié)束，學(xué)生究竟在這一次寫作中有什么收獲，老師和學(xué)生都不清楚。寫作教學(xué)的隨意性很強，某一次作文寫什么文體，什么時段，寫什么樣的文章，沒有鮮明的要求，寫作教學(xué)研究偏重于所謂“教法”的研究，忽視學(xué)生學(xué)法的研究，忽視學(xué)生作文上心理的研究，忽視對學(xué)生創(chuàng)造能力的關(guān)注和培養(yǎng)，寫文章有基本的套路，總是大而無當?shù)目吞自挘蚬偾?，唱高調(diào)，沒有自己的語言，沒有自己的體驗，沒有自己的思想和靈魂，長此以往，必將窒息人和精神，而扼殺人的創(chuàng)造性。其次，寫作評價一直是寫作教學(xué)和研究的弱項，師生之間、學(xué)生之間缺乏互動、了解和交流，寫作評價比較單一，注重終結(jié)性的評價方式，不注重形成性評價，不關(guān)心內(nèi)心體驗獨特感受表述的恰當與否，作文批改，作文評講流于形式，有時是應(yīng)付了事，老師看一看作文，打一個印象分，有時間就寫幾句批語，批語很多是千篇一律的空話套話盛行，無效信息過多，作文評講不作分析，光讀范文，也等于無。在寫作教學(xué)中，不少教師總是用看成人的眼光看學(xué)生，用作家的要求要求學(xué)生，在這樣過高的要求下學(xué)生永遠不可能寫出好文章。作文教學(xué)的弱化，直接導(dǎo)致學(xué)生綜合素質(zhì)的下降，要改變作文教學(xué)被邊緣化的格局，教者首先要認識到寫作的性質(zhì)和地位：（1）寫作是表達和交流的重要方式，作為寫作者要把自己對人生的體驗，對生活的理解，對世界的感受準確而又有個性地表達出來，讓別人在文中有所收獲，寫作是為生活、為人生的，是人的基本能力。（2）寫作是運用語言文字進行書面表達和交流，因此，學(xué)習(xí)寫作成為學(xué)習(xí)和運用語言文字的重要形式。寫作不同于口語交際，是因為它是“書面表達和交流”，必須按照書面表達和交流”的要求進行，必須做到嚴謹、自然、流暢。（3）寫作是認識世界，認識自我的過程，寫作引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注現(xiàn)實，熱愛生活，通過觀察分析自然、社會，表達自己對自然、對社會、對生活、對人生的感受、態(tài)度和看法，表達自己的真情實感。（4）寫作要富有創(chuàng)造性，寫作的過程就是創(chuàng)造的過程，創(chuàng)造性地運用語言文字進行表述，創(chuàng)造性地描寫世界、表現(xiàn)世界，創(chuàng)造性地抒寫自我，每一個人都會在寫作中獲得對創(chuàng)造性全新的理解。（5）寫作能力是語文素養(yǎng)的綜合體現(xiàn)，它鍛煉人的心智，開闊人的視野，豐富人的知識，養(yǎng)育人的才氣。當然，這樣說并不意味著語文教學(xué)要以寫作為中心，閱讀、口語交際等自有獨立的重要地位，正如閱讀的目的并非只是為了寫作一樣，各自都有價值，讀寫結(jié)合是真正提高寫作能力的有效途徑。其次，避免作文教學(xué)的“邊緣化”，要抓好寫作的對象――學(xué)生，從學(xué)生處入手，把他們從封閉的學(xué)校和課堂中解放出來，從繁重的課業(yè)負擔重解放出來，讓他們有時間親近自然，走進社會，豐富他們的生活，增長他們的見識。讓他們學(xué)會用自己的眼光感受、體驗，用自己的筆寫自己想說的話，讀他們的作文，我們能感受到青春的美好，心靈的自由。他們從寫作中感受到老師的良苦用心，從而轉(zhuǎn)化為寫作的動力。每一位初中的語文教師只要認識到作文教學(xué)的重要性，腳踏實地地、持之以恒地教導(dǎo)學(xué)生寫作，那么再貧瘠的土壤經(jīng)過汗水的澆灌也能開放出燦爛的花朵，作文教學(xué)“邊緣化”的現(xiàn)象也不會產(chǎn)生。付先蕓健康的概念←何謂健康?←詞典:人體的生理機能正常,沒有生理缺陷或疾病。←古人稱“體壯為健,心怡為康”。∈WHO認為:健康是指在軀體上、心理上和社會適應(yīng)能力上的完滿狀態(tài),而不僅僅是沒有疾病和虛弱的狀態(tài)。健康人的標準←標準:五好三良←1.胃口好;2.二便好;3.睡眠好;4.口才好;5.腿腳好?！?.良好的個性;2.良好的處世能力;3.良好的人際關(guān)系影響健康長壽的因素人的可期待壽命:二甲子←60%取決于個人因素(飲食、情志、勞逸)←15%取決于遺傳因素;←10%取決于社會因素;←8%取決于醫(yī)療條件;∈7%取決于自然環(huán)境。養(yǎng)生從調(diào)養(yǎng)脾胃做起人的疾病、壽夭與五臟六腑的關(guān)系非常密切,正如《靈樞》指出的“五臟堅固,血脈和調(diào)…六腑化谷,津液布揚,各如其常,故能長久”。脾胃者,五臟之宗也,被稱之為后天之本,是氣血生化之源,維持生命活動的眾多物質(zhì),都必須依靠脾胃供給。善治病者,唯在調(diào)和脾胃“脾胃內(nèi)傷,百病由生”調(diào)理脾胃不僅能醫(yī)治脾胃臟腑的疾病,而且可以間接或直接地醫(yī)治全身臟腑病變調(diào)理脾胃第一要素:健康飲食你會吃嗎?你知道怎樣吃嗎?你知道吃什么嗎?吃出來的病果然“高處”不勝寒無形殺手帶高血壓闓高血壓是一種以動脈壓升高為特征的全身性疾病。會使冠心病、心力表竭及腎臟疾患等疾病的發(fā)病風(fēng)險增高。近年流行病學(xué)調(diào)查分析顯示,我國老年原發(fā)性高血壓患病率達38.2%~57.6,并且每年遞增。甜蜜殺手糖尿病←糖尿病是一種胰島素分泌或作用缺陷引起的糖、蛋白質(zhì)和脂肪代謝紊亂性疾病←我國糖尿病患者數(shù)量位居全世界第一位。我國有3000萬糖尿病人,,