付先蕓8月18日講座飲食養(yǎng)生教學(xué)課件

付先蕓8月18日講座飲食養(yǎng)生36、如果我們國(guó)家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進(jìn)憲法，總體上來(lái)說(shuō)，法律就會(huì)更好?！R克·吐溫37、綱紀(jì)廢棄之日，便是暴政興起之時(shí)?！ての锾?8、若是沒(méi)有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒(méi)有力量的?！屏ζ账?9、一個(gè)判例造出另一個(gè)判例，它們迅速累聚，進(jìn)而變成法律?！炷岫蛩?0、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的?！獝?ài)獻(xiàn)生付先蕓8月18日講座飲食養(yǎng)生付先蕓8月18日講座飲食養(yǎng)生36、如果我們國(guó)家的法律中只有某種神靈，而不是殫精竭慮將神靈揉進(jìn)憲法，總體上來(lái)說(shuō)，法律就會(huì)更好?！R克·吐溫37、綱紀(jì)廢棄之日，便是暴政興起之時(shí)?！ての锾?8、若是沒(méi)有公眾輿論的支持，法律是絲毫沒(méi)有力量的?！屏ζ账?9、一個(gè)判例造出另一個(gè)判例，它們迅速累聚，進(jìn)而變成法律?！炷岫蛩?0、人類法律，事物有規(guī)律，這是不容忽視的?！獝?ài)獻(xiàn)生付先蕓健康的概念←何謂健康?←詞典:人體的生理機(jī)能正常,沒(méi)有生理缺陷或疾病。←古人稱“體壯為健,心怡為康”?！蔠HO認(rèn)為:健康是指在軀體上、心理上和社會(huì)適應(yīng)能力上的完滿狀態(tài),而不僅僅是沒(méi)有疾病和虛弱的狀態(tài)。思維過(guò)程，是思想發(fā)展和形成的內(nèi)在形式；而文章表達(dá)，則是這個(gè)過(guò)程的外化形式。說(shuō)得通俗一點(diǎn)，“想是什么，怎么想”是根本，是關(guān)鍵，而“寫(xiě)什么，怎樣寫(xiě)”是表現(xiàn)，是形式。學(xué)生個(gè)性的發(fā)展，離不開(kāi)創(chuàng)造性思維，而創(chuàng)造性思維又是抽象思維和形象思維的有機(jī)結(jié)合，在作文教學(xué)過(guò)程中，教師要盡可能地培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立獲取知識(shí)、運(yùn)用知識(shí)的能力。消除學(xué)生作文弊病的最根本方法就是要教給他們正確的作文思維形式，培養(yǎng)和訓(xùn)練他們的作文創(chuàng)造性思維能力。具體做法：首先研究把握不同年齡、不同年級(jí)的學(xué)生作文的思維特點(diǎn)。其次研究多個(gè)年級(jí)的課本在寫(xiě)作上的具體要求與內(nèi)容，擬定出作文題目與內(nèi)容。那么，這種作文創(chuàng)造性思維訓(xùn)練在內(nèi)容和與一般的作文教學(xué)有什么不同呢？一、命題的系列性和整體性一般的作文教學(xué)過(guò)程采取的是微觀命題法，即以篇命題，以篇立意。老師在講完一個(gè)單元的知識(shí)后，結(jié)合本單元的知識(shí)內(nèi)容及特點(diǎn)，布置一篇作文，讓學(xué)生把本單元所學(xué)的知識(shí)和技巧及時(shí)地在作文中得到應(yīng)用。作文交回來(lái)后，老師先批改，最后再講評(píng)，教學(xué)過(guò)程便告結(jié)束。而創(chuàng)造性思維訓(xùn)練則采取宏觀命題和系列命題的方法。教師命題時(shí)，應(yīng)不局限于單篇立意，不局限于讓學(xué)生做單篇的練習(xí)和實(shí)踐、而要考慮一個(gè)相對(duì)完整的系列，如把大小作文結(jié)合起來(lái)，或者是一個(gè)單元寫(xiě)兩篇，或者合并兩個(gè)單元寫(xiě)數(shù)篇。這樣，使學(xué)生的作文不再是成為一種連環(huán)式或遞進(jìn)式的前進(jìn)過(guò)程。而教師的批改和主講也不再是學(xué)生作文階段的暫時(shí)終結(jié)，而是遞進(jìn)過(guò)程的一種中介環(huán)節(jié)或是階梯。二、內(nèi)容的具體性和形式的多樣性作文創(chuàng)造性思維訓(xùn)練還表現(xiàn)在學(xué)生在寫(xiě)作思維上循序漸進(jìn)、由淺入深的基本過(guò)程上。如寫(xiě)人相對(duì)集中的系列，寫(xiě)景和記敘文又搞一個(gè)相對(duì)集中的系列。其內(nèi)容與一般作文教學(xué)過(guò)程相比要具體，但形式卻靈活多樣。這個(gè)特點(diǎn)表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。（一）指導(dǎo)重心的前移一般的作文訓(xùn)練，往往只著眼于學(xué)生的文字表達(dá)效果，作文教學(xué)是一種文字表達(dá)技巧的教學(xué)。而創(chuàng)造性思維訓(xùn)練的教學(xué)過(guò)程則突破了這個(gè)框框，教師的指導(dǎo)，從學(xué)生觀察、體驗(yàn)社會(huì)生活，認(rèn)識(shí)、領(lǐng)悟周圍的環(huán)境開(kāi)始。這種指導(dǎo)，有些是隱形的，有些是直接的。隱形的指導(dǎo)就貫穿在平時(shí)的閱讀教學(xué)中，貫穿在一切可貫穿的機(jī)會(huì)中；直接的就安排在作文之前，安排在學(xué)生作文的準(zhǔn)備狀態(tài)之中。（二）增加反饋信息，盡量避免盲目性作文就是讓學(xué)生把自己看到的、聽(tīng)到的、想到的，有趣的、有意義的東西用優(yōu)美的文字表達(dá)出來(lái)。學(xué)生之所以感到無(wú)內(nèi)容材料可寫(xiě)，就是因?yàn)橹車脑S多事物尚未被自己發(fā)現(xiàn)、認(rèn)知，即使發(fā)現(xiàn)了，可能也沒(méi)有認(rèn)真的思索，這些事物也會(huì)成為過(guò)眼煙云，在腦海里留不下深刻的印象，提起筆來(lái)，仍覺(jué)腦子空空，無(wú)從下筆。羅丹說(shuō)過(guò)“生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)?！睂W(xué)生的生活環(huán)境是比較狹窄的，當(dāng)然不可能獲得豐富的作文素材。所以，首先要充實(shí)學(xué)生的生活，不要讓他們成天陷于作業(yè)堆里?！皟啥宦劥巴馐?，一心只讀圣賢書(shū)”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，除了在校內(nèi)開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)外，還應(yīng)讓學(xué)生走出校門，去接觸大自然，接觸社會(huì)，并引導(dǎo)他們?nèi)ビ^察、思索、探究。比如春天來(lái)了，可以組織學(xué)生去春游，領(lǐng)悟春天的萬(wàn)物復(fù)蘇，無(wú)限風(fēng)光的美麗景色；帶領(lǐng)學(xué)生去野坎，參觀當(dāng)?shù)氐囊恍┟麆俟袍E等等活動(dòng)，這樣學(xué)生對(duì)事，對(duì)物就會(huì)有著深刻的認(rèn)識(shí)，有了真切的感受，就會(huì)產(chǎn)生寫(xiě)作的欲望，這樣學(xué)生寫(xiě)作的時(shí)候就不會(huì)犯愁了。這樣寫(xiě)出來(lái)的東西與坐在教室里編出來(lái)的作文相比要真實(shí)感人得多。老師還可以采取一定的形式讓學(xué)生口述自己觀察生活和收集材料的過(guò)程以及自己的感受，以便及時(shí)地糾正學(xué)生思維過(guò)程中的缺點(diǎn)與錯(cuò)誤。評(píng)改手段也可以多樣化，讓學(xué)生互評(píng)互改、自評(píng)自改，在作文教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。三、文體的開(kāi)放性與內(nèi)容的自由性寫(xiě)文章的目的，只是為了抒情寫(xiě)意，這個(gè)過(guò)程應(yīng)如行云流水，行于當(dāng)行，止于當(dāng)止，不應(yīng)該有任何文體的限制，從而限制了學(xué)生寫(xiě)作的思路。作文思維的創(chuàng)造性訓(xùn)練，打破了文體之限制，注重思維能力和表現(xiàn)能力的階梯性發(fā)掘和培養(yǎng)。同時(shí)，注意讓學(xué)生反映自己的生活內(nèi)容及經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生作文的“自我中心”論，讓學(xué)生盡情表達(dá)自己對(duì)客觀世界的感受、體驗(yàn)及看法。“寫(xiě)作是運(yùn)用語(yǔ)言文字進(jìn)行表達(dá)和交流的重要方式，是認(rèn)識(shí)世界，認(rèn)識(shí)自我，進(jìn)行創(chuàng)造性表述的過(guò)程”。它培養(yǎng)的是學(xué)生的語(yǔ)言組織能力、語(yǔ)文表達(dá)能力，是語(yǔ)文素養(yǎng)的綜合體現(xiàn)，因此，初中語(yǔ)文寫(xiě)作教學(xué)不應(yīng)弱化，它在語(yǔ)文教學(xué)中有著特殊又重要的地位?！墩Z(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》針對(duì)初中生寫(xiě)作制定詳細(xì)的目標(biāo)：“能具體明確、文從字順地表述自己的意思，能根據(jù)日常生活需要運(yùn)用常見(jiàn)的表達(dá)方式寫(xiě)作?！睂?xiě)記敘文，做到由內(nèi)容具體寫(xiě)說(shuō)明文，做到明白清楚，寫(xiě)簡(jiǎn)單的議論文，努力做到有理有據(jù)；根據(jù)生活需要，寫(xiě)日常應(yīng)用文。說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，學(xué)生寫(xiě)作能力的培養(yǎng)不可能一蹴而就、立竿見(jiàn)影，需要教者長(zhǎng)期辛勤地投入，持之以恒地訓(xùn)導(dǎo)，短時(shí)期很難見(jiàn)效果，導(dǎo)致初中語(yǔ)文教學(xué)的怪現(xiàn)象；重閱讀，輕作文。作文教學(xué)被許多急功近利的教者邊緣化了，絕大多數(shù)初中語(yǔ)文教師每天條分縷析，強(qiáng)化閱讀教學(xué)，對(duì)文章的字、詞、句、段每個(gè)細(xì)節(jié)都不放過(guò)，深挖每篇的主題，運(yùn)用的寫(xiě)作方式，人物形象的特點(diǎn)，不厭其煩，天天讀背不停，搞得學(xué)生身心俱疲，甚至失去對(duì)語(yǔ)文的學(xué)習(xí)興趣，結(jié)果可想而知。更有甚者，把每周僅有的一兩節(jié)作文課變成語(yǔ)文分析課或者閱讀課。作文教學(xué)徹底靠邊站，成為可有可無(wú)的部分，久而久之中考語(yǔ)文要取得好成績(jī)就成了泡影。冰凍三尺，非一日之寒。我從事語(yǔ)文教學(xué)二十多年，多年的積累及作文教學(xué)的現(xiàn)實(shí)促使我追根溯源，認(rèn)真分析作文教學(xué)被邊緣化的深層次原因。一、不了解寫(xiě)作教學(xué)的性質(zhì)一些老師對(duì)寫(xiě)作教學(xué)的作用不了解，對(duì)寫(xiě)作教學(xué)能獲得多大效益心中沒(méi)有底，更沒(méi)有進(jìn)行有效寫(xiě)作教學(xué)的方法探索；平時(shí)的作文教學(xué)只是布置題目，泛泛地提一些要求，使學(xué)生吃不準(zhǔn)方向，領(lǐng)會(huì)不了意圖，作文時(shí)就敷衍了事，蒙混過(guò)關(guān)，漸漸地就失去寫(xiě)作興趣，提筆就頭疼。因?yàn)閷W(xué)生成不了寫(xiě)作的主人，想寫(xiě)的不能寫(xiě)，不想寫(xiě)的老師拼命布置，導(dǎo)致作文形式單一，內(nèi)容空洞，無(wú)病呻吟者過(guò)多，很難有高質(zhì)量的作文出現(xiàn)。二、寫(xiě)作教學(xué)無(wú)序，要求失當(dāng)寫(xiě)作教學(xué)比之于閱讀教學(xué)顯然有些先天不足，系統(tǒng)性不強(qiáng)，沒(méi)有很好的寫(xiě)作教材，有更大的彈性。首先，寫(xiě)作教學(xué)缺乏系統(tǒng)性，寫(xiě)作教學(xué)研究缺乏系統(tǒng)性，長(zhǎng)期以來(lái)，寫(xiě)作教學(xué)形成一種特殊的模式，老師布置一道題，學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間里寫(xiě)出來(lái)，老師批改后，利用一段時(shí)間選幾篇所謂好作文讀一讀，一個(gè)寫(xiě)作二輪回就結(jié)束，學(xué)生究竟在這一次寫(xiě)作中有什么收獲，老師和學(xué)生都不清楚。寫(xiě)作教學(xué)的隨意性很強(qiáng)，某一次作文寫(xiě)什么文體，什么時(shí)段，寫(xiě)什么樣的文章，沒(méi)有鮮明的要求，寫(xiě)作教學(xué)研究偏重于所謂“教法”的研究，忽視學(xué)生學(xué)法的研究，忽視學(xué)生作文上心理的研究，忽視對(duì)學(xué)生創(chuàng)造能力的關(guān)注和培養(yǎng)，寫(xiě)文章有基本的套路，總是大而無(wú)當(dāng)?shù)目吞自?，打官腔，唱高調(diào)，沒(méi)有自己的語(yǔ)言，沒(méi)有自己的體驗(yàn)，沒(méi)有自己的思想和靈魂，長(zhǎng)此以往，必將窒息人和精神，而扼殺人的創(chuàng)造性。其次，寫(xiě)作評(píng)價(jià)一直是寫(xiě)作教學(xué)和研究的弱項(xiàng)，師生之間、學(xué)生之間缺乏互動(dòng)、了解和交流，寫(xiě)作評(píng)價(jià)比較單一，注重終結(jié)性的評(píng)價(jià)方式，不注重形成性評(píng)價(jià)，不關(guān)心內(nèi)心體驗(yàn)獨(dú)特感受表述的恰當(dāng)與否，作文批改，作文評(píng)講流于形式，有時(shí)是應(yīng)付了事，老師看一看作文，打一個(gè)印象分，有時(shí)間就寫(xiě)幾句批語(yǔ)，批語(yǔ)很多是千篇一律的空話套話盛行，無(wú)效信息過(guò)多，作文評(píng)講不作分析，光讀范文，也等于無(wú)。在寫(xiě)作教學(xué)中，不少教師總是用看成人的眼光看學(xué)生，用作家的要求要求學(xué)生，在這樣過(guò)高的要求下學(xué)生永遠(yuǎn)不可能寫(xiě)出好文章。作文教學(xué)的弱化，直接導(dǎo)致學(xué)生綜合素質(zhì)的下降，要改變作文教學(xué)被邊緣化的格局，教者首先要認(rèn)識(shí)到寫(xiě)作的性質(zhì)和地位：（1）寫(xiě)作是表達(dá)和交流的重要方式，作為寫(xiě)作者要把自己對(duì)人生的體驗(yàn)，對(duì)生活的理解，對(duì)世界的感受準(zhǔn)確而又有個(gè)性地表達(dá)出來(lái)，讓別人在文中有所收獲，寫(xiě)作是為生活、為人生的，是人的基本能力。（2）寫(xiě)作是運(yùn)用語(yǔ)言文字進(jìn)行書(shū)面表達(dá)和交流，因此，學(xué)習(xí)寫(xiě)作成為學(xué)習(xí)和運(yùn)用語(yǔ)言文字的重要形式。寫(xiě)作不同于口語(yǔ)交際，是因?yàn)樗恰皶?shū)面表達(dá)和交流”，必須按照書(shū)面表達(dá)和交流”的要求進(jìn)行，必須做到嚴(yán)謹(jǐn)、自然、流暢。（3）寫(xiě)作是認(rèn)識(shí)世界，認(rèn)識(shí)自我的過(guò)程，寫(xiě)作引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注現(xiàn)實(shí)，熱愛(ài)生活，通過(guò)觀察分析自然、社會(huì)，表達(dá)自己對(duì)自然、對(duì)社會(huì)、對(duì)生活、對(duì)人生的感受、態(tài)度和看法，表達(dá)自己的真情實(shí)感。（4）寫(xiě)作要富有創(chuàng)造性，寫(xiě)作的過(guò)程就是創(chuàng)造的過(guò)程，創(chuàng)造性地運(yùn)用語(yǔ)言文字進(jìn)行表述，創(chuàng)造性地描寫(xiě)世界、表現(xiàn)世界，創(chuàng)造性地抒寫(xiě)自我，每一個(gè)人都會(huì)在寫(xiě)作中獲得對(duì)創(chuàng)造性全新的理解。（5）寫(xiě)作能力是語(yǔ)文素養(yǎng)的綜合體現(xiàn)，它鍛煉人的心智，開(kāi)闊人的視野，豐富人的知識(shí)，養(yǎng)育人的才氣。當(dāng)然，這樣說(shuō)并不意味著語(yǔ)文教學(xué)要以寫(xiě)作為中心，閱讀、口語(yǔ)交際等自有獨(dú)立的重要地位，正如閱讀的目的并非只是為了寫(xiě)作一樣，各自都有價(jià)值，讀寫(xiě)結(jié)合是真正提高寫(xiě)作能力的有效途徑。其次，避免作文教學(xué)的“邊緣化”，要抓好寫(xiě)作的對(duì)象――學(xué)生，從學(xué)生處入手，把他們從封閉的學(xué)校和課堂中解放出來(lái)，從繁重的課業(yè)負(fù)擔(dān)重解放出來(lái)，讓他們有時(shí)間親近自然，走進(jìn)社會(huì)，豐富他們的生活，增長(zhǎng)他們的見(jiàn)識(shí)。讓他們學(xué)會(huì)用自己的眼光感受、體驗(yàn)，用自己的筆寫(xiě)自己想說(shuō)的話，讀他們的作文，我們能感受到青春的美好，心靈的自由。他們從寫(xiě)作中感受到老師的良苦用心，從而轉(zhuǎn)化為寫(xiě)作的動(dòng)力。每一位初中的語(yǔ)文教師只要認(rèn)識(shí)到作文教學(xué)的重要性，腳踏實(shí)地地、持之以恒地教導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)作，那么再貧瘠的土壤經(jīng)過(guò)汗水的澆灌也能開(kāi)放出燦爛的花朵，作文教學(xué)“邊緣化”的現(xiàn)象也不會(huì)產(chǎn)生。付先蕓健康的概念←何謂健康?←詞典:人體的生理機(jī)能正常,沒(méi)有生理缺陷或疾病?！湃朔Q“體壯為健,心怡為康”?！蔠HO認(rèn)為:健康是指在軀體上、心理上和社會(huì)適應(yīng)能力上的完滿狀態(tài),而不僅僅是沒(méi)有疾病和虛弱的狀態(tài)。健康人的標(biāo)準(zhǔn)←標(biāo)準(zhǔn):五好三良←1.胃口好;2.二便好;3.睡眠好;4.口才好;5.腿腳好。←1.良好的個(gè)性;2.良好的處世能力;3.良好的人際關(guān)系影響健康長(zhǎng)壽的因素人的可期待壽命:二甲子←60%取決于個(gè)人因素(飲食、情志、勞逸)←15%取決于遺傳因素;←10%取決于社會(huì)因素;←8%取決于醫(yī)療條件;∈7%取決于自然環(huán)境。養(yǎng)生從調(diào)養(yǎng)脾胃做起人的疾病、壽夭與五臟六腑的關(guān)系非常密切,正如《靈樞》指出的“五臟堅(jiān)固,血脈和調(diào)…六腑化谷,津液布揚(yáng),各如其常,故能長(zhǎng)久”。脾胃者,五臟之宗也,被稱之為后天之本,是氣血生化之源,維持生命活動(dòng)的眾多物質(zhì),都必須依靠脾胃供給。善治病者,唯在調(diào)和脾胃“脾胃內(nèi)傷,百病由生”調(diào)理脾胃不僅能醫(yī)治脾胃臟腑的疾病,而且可以間接或直接地醫(yī)治全身臟腑病變調(diào)理脾胃第一要素:健康飲食你會(huì)吃嗎?你知道怎樣吃嗎?你知道吃什么嗎?吃出來(lái)的病果然“高處”不勝寒無(wú)形殺手帶高血壓闓高血壓是一種以動(dòng)脈壓升高為特征的全身性疾病。會(huì)使冠心病、心力表竭及腎臟疾患等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。近年流行病學(xué)調(diào)查分析顯示,我國(guó)老年原發(fā)性高血壓患病率達(dá)38.2%~57.6,并且每年遞增。甜蜜殺手糖尿病←糖尿病是一種胰島素分泌或作用缺陷引起的糖、蛋白質(zhì)和脂肪代謝紊亂性疾病←我國(guó)糖尿病患者數(shù)量位居全世界第一位。我國(guó)有3000萬(wàn)糖尿病人,,