幼兒園大班健康課教案《營養(yǎng)寶塔》

幼兒園大班健康課教案《營養(yǎng)寶塔》一、教學(xué)目標(biāo)1.認(rèn)得到不同食品的營養(yǎng)價(jià)值；了解五大營養(yǎng)素及其作用。2.培育幼兒喜好健康、關(guān)注營養(yǎng)、有意識地選擇健康食品的意識。3.能精準(zhǔn)地列出本身一天三餐的食譜，并選擇健康的食品；4.培育幼兒關(guān)注本身和他人的健康的好習(xí)慣。二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：①認(rèn)得不同食品的營養(yǎng)價(jià)值；②了解五大營養(yǎng)素及其作用。2、教學(xué)難點(diǎn)：①培育幼兒關(guān)注本身和他人的健康的好習(xí)慣；②能精準(zhǔn)地列出本身一天三餐的食譜，并選擇健康的食品。三、教學(xué)內(nèi)容1、導(dǎo)入情境1：在課前老師準(zhǔn)備了一只陶瓷的寶塔模型，模型上面寫有五顆營養(yǎng)寶石說明寶塔上有五種營養(yǎng)素，老師向幼兒們呈現(xiàn)，并帶領(lǐng)幼兒們一起找尋閃閃發(fā)光的營養(yǎng)寶石。情境2：幼兒園大班的小伙伴都很頑皮，平常飲食不健康，老師通過一個(gè)視頻引導(dǎo)幼兒們發(fā)覺這些惡習(xí)對身體健康的危害，看了這個(gè)視頻，他們決議大聲宣布本身的想法，決心堅(jiān)持健康生活。2、正文1）引領(lǐng)幼兒搜尋不同顏色來代表各種營養(yǎng)素的圖形，并與幼兒們進(jìn)行有關(guān)營養(yǎng)素的解釋。（1）橙色代表維生素C。維生素C是一種水溶性維生素，具有促進(jìn)抗氧化、加強(qiáng)免疫力、溝通神經(jīng)等作用。緊要來源于橙汁、西紅柿、紅薯，橙等柑橘類水果等。（2）黃色代表維生素D。維生素D是一種不可缺少的維生素，有助于促進(jìn)鈣和磷的吸取，不冷不熱掌控纖維素的一些細(xì)胞活力，加強(qiáng)肌肉的功能。維生素D的緊要來源是日光，也含有在魚、蛋黃、奶油，辣妹菜、蘑菇等。（3）白色代表蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體緊要的構(gòu)成部分，具有加強(qiáng)肌肉質(zhì)量、穩(wěn)定血糖、調(diào)整心血管系統(tǒng)、提高腦功能等作用。我們吃的奶、肉、豆腐等，都是緊要的蛋白質(zhì)來源。（4）紫色代表維生素K。維生素K是凝血超過骨骼健康的關(guān)鍵維生素，有助于維持和修復(fù)肝臟的健康，促進(jìn)正常凝結(jié)和促使骨骼健康發(fā)育。它的緊要來源是綠色葉蔬菜如菠菜、生菜、蒲公英，以及糯米等。（5）綠色代表鉀。鉀是一種緊要維持鈉和水量，調(diào)整血壓、心跳、脈搏等緊要作用的礦物質(zhì)，能夠保持正常的心跳，血液液堿平衡，穩(wěn)定神經(jīng)功能。鉀的緊要來源是香蕉、土豆、菠菜、豆腐等。2）讓幼兒搭建本身的營養(yǎng)寶塔，并分組介紹其中的營養(yǎng)素和食品的種類。3）老師給大家拋出一個(gè)問題：到底我們一天需要攝取什么樣的營養(yǎng)素才能健康成長呢？我們可以利用玩耍的時(shí)間去找尋到答案。4）讓幼兒看圖片，介紹不同食物的營養(yǎng)價(jià)值：五谷雜糧、蔬菜、水果、奶類、肉類、魚蛋、糖果。5）讓孩子們列出本身的一日三餐菜單，并幫忙他們選擇健康的食物。6）讓孩子們分組繪制可口食品的圖畫，在圖畫下面寫明緊要的營養(yǎng)成分。3、結(jié)尾在本節(jié)課結(jié)束之前，老師強(qiáng)調(diào)：我們不能忽視食物的緊要性。想要擁有健康的身體，我們需要做出明智的選擇。我們要多吃新鮮水果、蔬菜和食品，為我們的健康保駕護(hù)航。同時(shí)，我們要掛念他人的健康，我們要吃健康的食品來保護(hù)本身和他人。四、課堂反思通過大班“營養(yǎng)寶塔”教學(xué)，可以讓幼兒了解到不同食品的營養(yǎng)價(jià)值，學(xué)習(xí)到五大營養(yǎng)素及其作用。通過多種形式的互動(dòng)，幼兒們自發(fā)的了解了健康食品選擇的常識，也強(qiáng)化了他們自動(dòng)保護(hù)本身