開(kāi)餐館如何做市場(chǎng)調(diào)研表格

開(kāi)餐館如何做市場(chǎng)調(diào)研表格在開(kāi)餐館前，做好市場(chǎng)調(diào)研是非常重要的一步。市場(chǎng)調(diào)研可以幫助你了解當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣，人口特征，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況等，有助于你制定出更為準(zhǔn)確的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。在做市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，制作一個(gè)表格可以幫助你更加有條理地搜集和整理信息。以下是開(kāi)餐館如何做市場(chǎng)調(diào)研表格的相關(guān)內(nèi)容。調(diào)研項(xiàng)目在制作表格之前，需要確定調(diào)研項(xiàng)目。調(diào)研項(xiàng)目可以包括以下幾個(gè)方面：人口特征：年齡、性別、職業(yè)、收入等消費(fèi)習(xí)慣：就餐時(shí)間、餐飲類型、消費(fèi)水平等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：同行業(yè)在當(dāng)?shù)氐母?jìng)爭(zhēng)情況、消費(fèi)者對(duì)他們的看法等市場(chǎng)情況：當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)情況、人口密度、旅游業(yè)發(fā)展情況等確定好調(diào)研項(xiàng)目后，就可以開(kāi)始制作表格了。制作表格在制作表格時(shí)，應(yīng)根據(jù)調(diào)研項(xiàng)目列出相應(yīng)的項(xiàng)，如下所示：調(diào)研項(xiàng)目?jī)?nèi)容人口特征年齡、性別、職業(yè)、收入等消費(fèi)習(xí)慣就餐時(shí)間、餐飲類型、消費(fèi)水平等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同行業(yè)在當(dāng)?shù)氐母?jìng)爭(zhēng)情況、消費(fèi)者對(duì)他們的看法等市場(chǎng)情況當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)情況、人口密度、旅游業(yè)發(fā)展情況等在每個(gè)項(xiàng)目下面，可以進(jìn)一步細(xì)化出具體的內(nèi)容，如下所示：人口特征在人口特征這個(gè)項(xiàng)目里，我們可以進(jìn)一步列出年齡、性別、職業(yè)、收入等信息。調(diào)研項(xiàng)目?jī)?nèi)容年齡……性別……職業(yè)……收入……消費(fèi)習(xí)慣在消費(fèi)習(xí)慣這個(gè)項(xiàng)目里，我們可以進(jìn)一步列出就餐時(shí)間、餐飲類型、消費(fèi)水平等信息。調(diào)研項(xiàng)目?jī)?nèi)容就餐時(shí)間……餐飲類型……消費(fèi)水平……競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手這個(gè)項(xiàng)目里，我們可以進(jìn)一步列出同行業(yè)在當(dāng)?shù)氐母?jìng)爭(zhēng)情況、消費(fèi)者對(duì)他們的看法等信息。調(diào)研項(xiàng)目?jī)?nèi)容同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況……消費(fèi)者對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的看法……市場(chǎng)情況在市場(chǎng)情況這個(gè)項(xiàng)目里，我們可以進(jìn)一步列出當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)情況、人口密度、旅游業(yè)發(fā)展情況等信息。調(diào)研項(xiàng)目?jī)?nèi)容當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)情況……人口密度……旅游業(yè)發(fā)展情況……總結(jié)通過(guò)制作上述表格，我們可以系統(tǒng)地、全面地收集和整理市場(chǎng)調(diào)研信息，為我們開(kāi)餐館提供有力的支持。此外，市場(chǎng)調(diào)研并不是一次性