喜來登大酒店采購管理制度

喜來登大酒店采購管理制度1.采購管理的目的喜來登大酒店采購管理制度的目的是確保酒店采購的所有物資和設(shè)備均符合質(zhì)量、價(jià)格和交付時(shí)間等方面的要求，最終達(dá)到節(jié)約資源，提高效率，保障酒店運(yùn)營的目的。為此酒店將建立嚴(yán)格、規(guī)范、高效、透明的采購管理體系，確保采購工作始終按照法律法規(guī)和公司內(nèi)部規(guī)章制度的要求進(jìn)行。2.采購管理的職責(zé)采購部門負(fù)責(zé)與供應(yīng)商協(xié)商，尋找最優(yōu)的供貨方案和購買選擇，并確保提交的報(bào)價(jià)準(zhǔn)確無誤；審核采購計(jì)劃，確定物品清單，規(guī)定采購方式，控制散單數(shù)量，協(xié)調(diào)好預(yù)算和使用部門存貨等工作的分配；對采購質(zhì)量負(fù)責(zé)。采購部負(fù)責(zé)人應(yīng)對采購所得產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行審核和分析，并與供應(yīng)商進(jìn)行評估；負(fù)責(zé)采購合同的簽訂，保證合同簽訂的合法性、有效性和嚴(yán)格的履行；及時(shí)跟進(jìn)訂單到貨狀態(tài)，協(xié)商商務(wù)條款和交貨期。配合倉庫驗(yàn)收貨品的質(zhì)量問題并督促下一步付款；對采購物品的流向和存儲情況進(jìn)行管理；針對采購工作中出現(xiàn)的問題，及時(shí)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，提出改善措施并報(bào)告酒店決策層。3.采購管理的流程需求確定：跟據(jù)運(yùn)營管理需要，各部門提交采購需求，包括數(shù)量、品牌、規(guī)格、質(zhì)量等要求；采購方案：收集供應(yīng)商信息，匯總分析價(jià)格、質(zhì)量等信息，并制定最優(yōu)化采購方案；采購計(jì)劃：采購部門管理人員負(fù)責(zé)審核采購計(jì)劃，確定物品清單，規(guī)定采購方式，控制散單數(shù)量，協(xié)調(diào)好預(yù)算和使用部門存貨等工作的分配；簽訂合同：采購部門與供應(yīng)商簽訂正式采購合同；訂單確認(rèn)：確認(rèn)所采購器材情況、交貨方式、托運(yùn)方式、工程進(jìn)度等信息；供貨驗(yàn)收：從倉庫取貨，倉庫人員協(xié)助驗(yàn)收。如有質(zhì)量問題，馬上反饋給采購部門，由采購部門與供應(yīng)商協(xié)商解決；結(jié)算付款：在驗(yàn)收后進(jìn)行結(jié)算，付款方式按照合同要求。在供應(yīng)商接到采購經(jīng)理的支付通知書后，將會申請簽收并提供付款。4.采購管理的規(guī)定酒店內(nèi)所有采購必須規(guī)范化且符合政策要求，不得與供應(yīng)商進(jìn)行私下交易；與供應(yīng)商簽訂的采購合同必須清晰、明確，同時(shí)需在法律規(guī)定的范圍內(nèi)；采購部門負(fù)責(zé)審核采購所得產(chǎn)品的質(zhì)量并進(jìn)行評估，同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整；采購不符合規(guī)定的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格管控，及時(shí)反饋和處理；當(dāng)稅務(wù)和財(cái)務(wù)處理采購時(shí)產(chǎn)生的工作量時(shí)，必須完全遵守內(nèi)控規(guī)則。5.采購管理制度的監(jiān)督由財(cái)務(wù)稽查部門對采購申請文件、合同、入庫單據(jù)、付款憑證等文件進(jìn)行隨機(jī)檢查；對采購人員、使用部門進(jìn)行內(nèi)部審核；酒店經(jīng)理對采購管理制度的實(shí)施效果進(jìn)行定期檢查和評估，確保制度的完整性和一