西藏平菇種植技術(shù)

西藏平菇種植技術(shù)前言西藏平菇是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的農(nóng)產(chǎn)品，又稱為“高原平菇”，是我國西藏地區(qū)特有的一種野生菌種。由于具有高蛋白、低脂肪、低熱量，且含有多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“山珍之王”，是人們廣泛喜愛的食用菌之一。與其他食用菌不同的是，西藏平菇是一種特別耐寒的蘑菇，具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，可在低溫、絕對(duì)濕度較大的高海拔地區(qū)生長，適合于開展山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。種植環(huán)境溫度適合的西藏平菇生長溫度為3-18°C，生長溫度在6-16℃時(shí)，菇柄生長速度最快；當(dāng)溫度達(dá)到20℃時(shí)，會(huì)影響菌絲的形成，若溫度過高，還會(huì)導(dǎo)致蟲害、雜菌的滋生。濕度西藏平菇的生長需要保持較高的相對(duì)濕度，尤其在開頭生長階段更為敏感，生長期間相對(duì)濕度應(yīng)保持在80%以上。需要保持室內(nèi)的濕度，可以通過增加水分、噴水等方法來調(diào)節(jié)。光照在菌棚內(nèi)進(jìn)行平菇的種植，應(yīng)保持一定的光照度。通常建議每天保持一個(gè)小時(shí)的日光光照，可以增加平菇的色澤，同時(shí)有利于菌柄的生長。空氣質(zhì)量西藏平菇是一個(gè)交感性菌種，對(duì)周圍環(huán)境的空氣質(zhì)量較為敏感。在平菇種植過程中，一定要確保充足的氧氣和換氣通風(fēng)，以保證菌蕾的正常成長發(fā)育。菇種選擇從生菌固體培養(yǎng)基中選取生長良好、顏色艷麗、菌落生長繁多的培養(yǎng)菌絲產(chǎn)生菌核，然后選取大小適中、呈圓形、菌柄粗壯的半肉質(zhì)子實(shí)體或子實(shí)體片作為生菌體。栽培方法培養(yǎng)基在培養(yǎng)基上，西藏平菇喜歡在高濃度的蔗糖、硫酸銨等基質(zhì)中生長，生長最適宜的基質(zhì)條件是：麥秸渣或稻草、蘑菇渣、石膏各1份，生石灰0.3~0.5份，牛糞5-10份。也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源，利用稻草、地溝油、鋸末等搭配使用。對(duì)于過于肥沃的基地，應(yīng)適當(dāng)加入半數(shù)量的土和灰進(jìn)行兌換，否則菌類生長較差。培養(yǎng)方法消毒在培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)之前，需要對(duì)生菌生長的基質(zhì)進(jìn)行一定的物理或化學(xué)消毒處理?？梢圆捎眠^沸或高壓滅菌的方法，去除基質(zhì)中存在的雜菌和其它變異生物，以保證培養(yǎng)基的純凈度?？尚行蕴綔y(cè)在基質(zhì)上接種過菌之后，需要對(duì)其進(jìn)行可行性檢查。在檢測(cè)過程中，我們可以通過觀察樣品的色澤和外觀，以及菌絲的擴(kuò)展程度，逐漸確定菌菇的生長狀態(tài)，并作出進(jìn)一步的培養(yǎng)調(diào)整。菌絨子接種接種步驟:1.將菌體準(zhǔn)備好；2.一字形在鮮松枝上刻幾道，將菌體置入斷面上；3.用半濕的麥秸覆蓋壓實(shí)；4.放入床屋培養(yǎng)。菇統(tǒng)管理蘑菇在生長后，需要加以順便管理，給蘑菇一個(gè)溫暖、潮濕、通風(fēng)良好、光線適宜的環(huán)境，以促進(jìn)其正常的生長發(fā)育和產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)的口感和風(fēng)味。收獲管理當(dāng)菇帽開展到３０－３５ｍｍ左右時(shí)，根據(jù)季節(jié)和氣溫情況，趁白云囊尚未伸展將菇體采收。接著做好囊架的清理，噴灌菇床，然后接著新開。結(jié)語以上就是對(duì)于西藏平菇的種植技術(shù)的介紹，如果你想嘗試種植這種耐寒、營養(yǎng)豐