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1受控狀態(tài):臨沂xx食品警豪聲屑系榜鴿譜側(cè)脫水氧蒜片累/蒜里粒/儉蒜粉頃HA撲CC賄P計(jì)宜劃書矩編估哄制:飾__愁__在__桐__滅__裂__漆__跪_健審鴨息核:栗椒苦狹舅惠蟻隨崖批堤珍準(zhǔn):鞠__縱__擠__藝__著__眉__拾__林_ 攪發(fā)布霜日期扛:樹20眾0憤8年衣6月御1日漆豆赴熟防矮實(shí)施比日期原:昂20峽0終8年陵6月絹1日屬閥目奮恩我錄電1、封總經(jīng)訓(xùn)理頒謙布令議2、戀食品兇平安偏方針艇和目鑰標(biāo)屢3、業(yè)企業(yè)批背景工4、物HA屆CC符P小破組成躁員及孤職責(zé)纖5、喂產(chǎn)品責(zé)特性悉6、燒產(chǎn)品贊加工箏工藝顯流程役圖稼7、生產(chǎn)品節(jié)加工居工藝術(shù)描述宅8、售工藝吐流程崖圖及喘描述逐的現(xiàn)哪場(chǎng)確急認(rèn)勢(shì)9、頸危害摩分析圈工作阿單求10曾、H尺AC京CP執(zhí)方案中表左11屬、食屑品安鐵全管危理體慎系的僅確認(rèn)麥和驗(yàn)礦證魔附件怨:截廠區(qū)矮平面糟圖和光車間掠人流統(tǒng)、物者流圖耳1.棄頒扭布圈慕令箏為了隸推進(jìn)巨和強(qiáng)綢化質(zhì)亮量管棟理,絡(luò)有效咳的運(yùn)徒行和驗(yàn)完善憶質(zhì)量胳管理只體系權(quán),更櫻好地府貫徹撒執(zhí)行硬?中禽華人姑民共四和國(guó)掙食品詳平安堡法?絹、?堵中華縱人民叛共和餅國(guó)進(jìn)饅出口講商品路檢驗(yàn)閃法?底及其勤實(shí)施靈條例誘、企國(guó)家鍬質(zhì)檢弱總局堆第2腔0號(hào)削令?鑒出口旗食品模生產(chǎn)奧企業(yè)勻衛(wèi)生翠注冊(cè)趴登記牽管理彈規(guī)定估?、餓?出蜘口脫陶水果偏蔬生恥產(chǎn)企豪業(yè)注赴冊(cè)衛(wèi)過生規(guī)園范?驅(qū)和C用AC既?食臂品衛(wèi)祖生通灘那么?產(chǎn)以及新其他鄙相關(guān)波的法襖律法叮規(guī),予特建及立H動(dòng)AC塵CP夜食品特平安老控制挎體系插,現(xiàn)禽予以支公布粗。從碗發(fā)布烘日期層起,氣希望訪全體該員工荷嚴(yán)格覽按照密體系漸的要灣求執(zhí)夏行,門作為茂指導(dǎo)送我司蜜食品牲質(zhì)量甜平安層工作選的依順據(jù)。舍總經(jīng)洪理前:粘20誠(chéng)08稼年6派月1蠶日藝2.巷食品幼平安否方針軌目標(biāo)豈2.志1公灰司的編食品利平安竟方針勁科學(xué)狠管理舒,提盼升綜驢合管象理實(shí)轟力魔關(guān)注惑平安蔽,提仰供綠塌色健僻康食牙品脅勇于洗創(chuàng)新貫,力沸求坊產(chǎn)品赴品質(zhì)數(shù)卓越繞臟妖用心淡經(jīng)營(yíng)黨,做蒼強(qiáng)榮熔大食忽品事撕業(yè)。四2.滅2公置司的恨食品金平安鉗目標(biāo)冰a.享產(chǎn)品茶在苗生產(chǎn)拘全默過程毀中榮一次鮮合格花率達(dá)為99綁%孔以上址;悟b.判產(chǎn)品蛇出口判時(shí)及愁在國(guó)甲際垂市場(chǎng)枕抽檢筑時(shí)笛合格稅率達(dá)蔽10油0%忠;穿c.蠅平安障責(zé)任憑事故棒為零足;功d.懂顧客追滿意葉率及律反應(yīng)關(guān)信息會(huì)處理鍵率1溉00態(tài)%。紅3.聯(lián)企業(yè)峰背景敲臨沂亡榮大低食品京有限膝公司某位于截山東總省臨櫻沂市鳥河?xùn)|您區(qū)劉陪店子刷鄉(xiāng),率公司虜成立郵于2產(chǎn)00式6年斯2月想,占灶地面勤積1襪87郊68戒平方鵲米,促注冊(cè)最資金賓10淋00益萬元武人民乏幣,崇是經(jīng)犁國(guó)家很認(rèn)證勝認(rèn)可應(yīng)監(jiān)督亡管理廢委員滋會(huì)注麻冊(cè)的壞出口頌食品深生產(chǎn)美企業(yè)聞〔注道冊(cè)號(hào)魂為3煉70承0/聰08尋61效0〕噴,公粉司于跡20揭07陪年被雕評(píng)為隔農(nóng)業(yè)滲產(chǎn)業(yè)低化伙“臉市級(jí)輕龍頭奸企業(yè)趣〞載。綱公司批主要鬼產(chǎn)品揪為脫冶水脫負(fù)水蒜痕片、微蒜粒密、蒜弟粉、拋青蔥噴圈、踢洋蔥蒙絲、虧辣根補(bǔ)片等術(shù)脫水饞果蔬滴產(chǎn)品旦。公慮司擁列有4委噸的昂蒸汽婚鍋爐河一座初;成徑套的侮AD牌脫水糧果蔬肚生產(chǎn)好線4算條;涉制粉夸、制篩粒設(shè)解備兩風(fēng)套。鍵另外有擁有紫在臨說沂市顧出入例境檢沒驗(yàn)檢贈(zèng)疫局網(wǎng)備案伯的出冬口蔬新菜基射地1醒50某00尚多畝箭,具軟有年表產(chǎn)脫朗水果英蔬產(chǎn)認(rèn)品5碰00域0噸改的生置產(chǎn)加套工能只力。楊公司糠自投之產(chǎn)以矛來,酒以食裙品安相全和跡環(huán)保旦法律壁法規(guī)聰?shù)囊鬄樘J準(zhǔn)那么堵,以夢(mèng)食品礦平安勸和顧紀(jì)客滿余意為脹關(guān)注大焦點(diǎn)吉,堅(jiān)梅持翻“冬高起豆點(diǎn)定曾位、爺高標(biāo)就準(zhǔn)要乒求搞〞繁的管掃理宗托旨,粉建立氧并實(shí)玉施I特SO丹90沫01慰質(zhì)量悲平安而管理庭體系番和H塊AC騾CP方管理那體系泥,從扭而確之保了煉公司捕沿著塘持續(xù)罩改良曉的管業(yè)理軌脖道穩(wěn)堂步向困前發(fā)姑展。臘公司闊地址地:中略國(guó)山抖東臨云沂市檔河?xùn)|撲區(qū)劉伍店子覺付家拾赤草康坡村愚公司升正:0觸53膛9-慕87偷33墾68屢8/成87桂33廈69門9舅公司眼磨:0澡53桐9-穗87銅36納08舊8遍E-妥ma滅il啟:撈膏in親fo柳@r剝on頸gd顫a乏fo領(lǐng)od翠.c鄰om姥網(wǎng)踐潑址:離ht跡tp芒:/幼/編ww尖w.掃ro李ng紙da卵fo贏od燦.c皇om欣甜4.釀HA百CC佳P小盆組成呆員及鎮(zhèn)職責(zé)丸姓名我組內(nèi)功職務(wù)叔崗位相職務(wù)剩職侄鍛柜心宅責(zé)犧受訓(xùn)暗情況頸付春漿杰奸組長(zhǎng)搞總經(jīng)納理榮HA濟(jì)CC遍P振方案貼小組會(huì)組長(zhǎng)覆,負(fù)室責(zé)醬HA柜CC說P熱方案漏的審強(qiáng)核、控制定慣和運(yùn)款行,朽對(duì)整凈個(gè)析HA酒CC責(zé)P干方案孝的有拜效實(shí)活施那么喝。并降負(fù)責(zé)化組織竟生產(chǎn)圍管理讀人員裹進(jìn)行覽HA喂CC澆P爺方案呆的培柴訓(xùn)工卡作。蹈受過黨HA稀CC美P話培訓(xùn)撐管國(guó)矮現(xiàn)個(gè)組員吉銷售臥部定經(jīng)理俗HA謝CC碧P矛方案具小組剃組員影,參屬與衫HA思CC背P絹方案疤的制燙定和矮驗(yàn)證婚。經(jīng)受過依HA需CC倉(cāng)P皺培訓(xùn)禁張呈耐友讀組員暖生產(chǎn)榜經(jīng)理直HA鞠CC滿P裹方案動(dòng)小組漢組員屋,負(fù)驢責(zé)調(diào)剛度、賭安排恩生產(chǎn)蹦,參開與證HA長(zhǎng)CC好P窮方案貨的制狠定和受實(shí)施禍,對(duì)滾HA油CC末P棟方案修的驗(yàn)萌證提屈供條代件;女并負(fù)看責(zé)組是織生辭產(chǎn)管個(gè)理人挽員進(jìn)壓行枯HA黨CC游P粘方案碌的培行訓(xùn)工規(guī)作??适苓^車HA劣CC篇P筍培訓(xùn)醋豐茂糞艷凱付長(zhǎng)握燕形組員殘質(zhì)檢摸員波化驗(yàn)學(xué)員萬HA簽CC爪P芹方案驗(yàn)小組第組員矩,參粥與僅HA接CC排P霜方案興的制且定和六驗(yàn)證自,并棟負(fù)責(zé)叢對(duì)各盒關(guān)鍵疏控制丹點(diǎn)進(jìn)解行監(jiān)部控,艙定期害觀察路相關(guān)擊紀(jì)錄溜。并章負(fù)責(zé)槍原料惕驗(yàn)收棉及過涌程中瘋和最嘆終產(chǎn)和品的你微生村物及既農(nóng)殘趁的監(jiān)需測(cè);栽在生居產(chǎn)過后程中姜對(duì)設(shè)欣備、校器具暖、人葬員衛(wèi)礙生狀接況進(jìn)雷行涂騰抹化螺驗(yàn);忘對(duì)存仔在的亂污染妨隱患樹加以芬清理炭。綿受過輪HA幼CC寫P苦培訓(xùn)跳付春過娟銳組員蛇車間濾衛(wèi)檢袋員泥HA遙CC證P示方案閃小組展組員蘋,負(fù)千責(zé)生抹產(chǎn)過外程人欺員、藥工器仍具、龍?jiān)O(shè)備跡衛(wèi)生炮控制聞。轉(zhuǎn)受過隨HA晉CC織P防培訓(xùn)溝豐丙鼠持獎(jiǎng)組員訓(xùn)基地默部主倚管丈HA悔CC細(xì)P嚷方案撈小組趣組員草,負(fù)殼責(zé)基陪地管宜理,撥原料饒的貯偽存保植管,谷確保螞原料肚平安沖儲(chǔ)存日。為受過樹HA耍CC來P斗培訓(xùn)汪張淑狹金擔(dān)組員剖機(jī)電替維修六HA顆CC積P攤方案搞小組愈組員宅,參衰與燃HA默CC陷P攀方案絡(luò)的實(shí)朝施。濾負(fù)責(zé)押加工炕過程魂中機(jī)商械設(shè)畢備的刊維修誰及日思常設(shè)孟備的柔保養(yǎng)克。暑受過澡HA懂CC剩P嶄培訓(xùn)盲邵長(zhǎng)砌期鑒組員鵲挑選犯室串主任宿HA陰CC杜P孟方案夸小組砌組員靜,參皇與搖HA肅CC錦P管方案駕的實(shí)鄰施。透負(fù)責(zé)勇成品筐挑選雪的控偵制及寇本工撿序關(guān)推鍵控阻制點(diǎn)派的控惠制,嘗在挑繡選過島程中丟對(duì)各教個(gè)工亂序報(bào)莫表填作寫進(jìn)姑行監(jiān)錦督、森糾正淹。騎受過魄HA蚊CC系P胸培訓(xùn)葡劉建趨萍來聶曉矛雅云組員絹更衣貫室臘衛(wèi)檢朝員渠HA挖CC灘P字方案肉小組滋組員裂,參稠與處HA外CC執(zhí)P策方案疑的實(shí)討施。忌負(fù)責(zé)詠車間柜工作扯人員購(gòu)更衣浩、人善員衛(wèi)濕生、副清洗直消毒籍的監(jiān)秧控及殺更衣污室衛(wèi)珍生的休管理斜工作式。衡受過粘HA雄CC絹P東培訓(xùn)從付春辮光巨組員識(shí)供給綠部主劃管府HA除CC孔P般方案爆小組個(gè)組員編,負(fù)捎責(zé)輔厭料采案購(gòu)、譽(yù)貯存粱保管性,確邊保輔冬料安超全儲(chǔ)恥存。蘋受過吹HA艱CC銳P咸培訓(xùn)授HA怕CC惹P小閑組成惰員培恥訓(xùn)情丸況呆食品省平安續(xù)小組尊長(zhǎng)付枝春杰義自學(xué)乞了災(zāi)HA求CC擾P指滴南、化HA肚CC雄P教底程、聲中華固人民貼共和萬國(guó)出維口食把品衛(wèi)艷生管限理有傾關(guān)規(guī)臟定。閑食品簽平安哄小組誦成員內(nèi)豐茂池艷參軋加過儀由中胞檢集鋼團(tuán)山向東有猜限公轟司組槽織的顯HA梅CC籃P標(biāo)鹽準(zhǔn)培真訓(xùn)。蝦中檢慧集團(tuán)獻(xiàn)山東牽有限顛公司討臨沂優(yōu)工作扣站組線織對(duì)娃公司穴食品允平安勿小組刪成員籌進(jìn)行雅CA歷C?軍食品競(jìng)衛(wèi)生抽通那么影?、攤HA蛙CC到P及刻其原提理、糟GM喚P、圖OP右RP屑等內(nèi)煩容的碼培訓(xùn)蹄。三質(zhì)檢排員及疫化驗(yàn)屬室員冠接受禍過臨匠沂出浙入境掘檢驗(yàn)筋檢疫其局檢耽驗(yàn)檢稼疫技輸術(shù)中其心的塞檢驗(yàn)?zāi)畽z疫腐技術(shù)溪培訓(xùn)便。忘5.舞產(chǎn)品個(gè)特性園5.競(jìng)1絲原料穿特性宿原料仗名稱贈(zèng)大蒜顯原料逝產(chǎn)地雅備案軋基地私或合供同基昂地員重要屆的特通性〔棚化學(xué)苦、生瘋物、裝物理風(fēng)〕襖果實(shí)駕新鮮惰飽滿邪、成歐熟適繼度,撥無畸碑形、暴霉?fàn)€繼、病爽蟲害燒,具珍有本酷品種邊應(yīng)有暑的氣誰味。劫農(nóng)藥旬殘留青符合連要求沙。照生產(chǎn)宋方式猜備案討基地企或合墨同基巴地種段植停交付趁方式許直接稻從基甩地處遼采收依。原鉆料采旗收后垮應(yīng)運(yùn)固往加辜工廠忍,運(yùn)前輸過榴程應(yīng)端采用安專人施專車技運(yùn)輸疊。持包裝浙方式桑塑料項(xiàng)編織增袋包粗裝,懲常溫桃短時(shí)洋運(yùn)輸累貯存全方式能避光終,干鴉燥環(huán)輩境下魄常溫冤保存守,做乞好標(biāo)艙識(shí)。儲(chǔ)使用維前處飾理節(jié)直接尺投入焰生產(chǎn)味接收穴準(zhǔn)那么桃大蒜理必須返是新吹鮮、肯無糖遷化和監(jiān)發(fā)芽咐,白殲色,竿無病盯蟲斑棒、無狐腐爛擁、無米機(jī)械撥傷、舊無污慕染,遠(yuǎn)農(nóng)藥樓殘留撐檢測(cè)動(dòng)合格坐。瘦5.晶2輔鋸料特拾性窄輔料閱名稱躲NA跌CL判O睜輔料候產(chǎn)地雜國(guó)家烈大型漿化工懼生產(chǎn)首企業(yè)淋重要事的特出性〔瓜化學(xué)定、生屬物、墳物理怠〕卡1.背感官柱本品閥為塑淺黃經(jīng)色液澇體偶2.滾理化李指標(biāo)品有效距氯〔守以臺(tái)Cl鍛計(jì)〕戲,張≥派速10丘.0攜舞游離軌堿〔每以著Na宿OH邪計(jì)〕掩,拘0.烤1團(tuán)~資1.量0般鐵〔省以傷Fe購(gòu)計(jì)〕溜,緩≤凡栽0.矛00歉5皺重金蜻屬〔籃以怎Pb部計(jì)〕酷元≤桐很0.落00牙1華砷〔咽以押As窗計(jì)〕捐惑≤很貫0.弱00住01笛交付歪方式神直接臘從生走產(chǎn)企軋業(yè)或軍特許癢經(jīng)銷誠(chéng)商處酒購(gòu)置仿。眾包裝勺方式釣塑料特桶裝粘貯存劣方式捕貯存厘在通糟風(fēng)、窗枯燥差、撥避光幻的良敘好場(chǎng)百所,拾不得陶與其牢他無攻毒、冷無味困的輔永料同抗時(shí)貯悄存。敲使用刺前的示處理帳作為嘆消毒鳥、殺維菌及宗水處繭理等燈直接圓使用猾接收追準(zhǔn)那么闖具有渣檢驗(yàn)旁合格軌證明弓5.威3包掃裝材牢料〔累與產(chǎn)話品接欄觸的往材料擺〕特鑰性充包裝蔽材料委名稱冬齡PE俗袋鴨包裝醒材料膨產(chǎn)地喘經(jīng)出忌入境片檢驗(yàn)啦檢疫鄉(xiāng)機(jī)構(gòu)瞇衛(wèi)生即登記舅的生么產(chǎn)企掠業(yè)紀(jì)重要糾的特度性〔港化學(xué)悟、生內(nèi)物、文物理鋒〕逢霉GB豎/T耕12朋02墾5-倒19清89臥?重高密誕度聚知乙烯驅(qū)吹塑察薄膜該?鏟幻96再87木-1窩98游8棵?食晶品包杏裝用命聚乙蛙烯成照型品炊衛(wèi)生搭標(biāo)準(zhǔn)橋?請(qǐng)生產(chǎn)電方式海按食休品包鄭裝用箭聚乙蝴烯成狗型品逐工藝擔(dān)生產(chǎn)牢;生互產(chǎn)條怠件同襪時(shí)符采合窮?山鴨東檢廟驗(yàn)檢黑疫局決進(jìn)出斜口食輕品包殿裝容理器及運(yùn)包裝臨材料挨企業(yè)潔備案差管理吐工作湯標(biāo)準(zhǔn)臘〔試抹行〕剖?〔始魯檢腿檢〔草20詢07鼓〕2苗6號(hào)望〕剩交付挖方式疾直接曾從生誕產(chǎn)企窩業(yè)購(gòu)咬買冊(cè)包裝再方式創(chuàng)塑編勉袋敵貯存崖方式蜻貯存尸在干廈燥、趨通風(fēng)鼠良好和的倉(cāng)裕庫(kù),打未與井其它浩貨物循同放竿使用忘前的滲處理國(guó)臭氧炕殺菌昨1小伏時(shí)和傾紫外挑線燈伏下殺街菌1柳小時(shí)前以上勇后投膊入使萌用。飽接收劍準(zhǔn)那么員徐撐旺憑舍義封辱楚GB中/T依1蕩20腥25銅-1懶98恨9媽?高撞密度柜聚乙列烯吹斥塑薄繪膜?量和G害B9美68銀7-五19箱88孕?食堂品包策裝用兄聚乙扔烯成侮型品君衛(wèi)生扔標(biāo)準(zhǔn)駝?酬5.憂4包館裝材省料特紙性路包裝泥材料走名稱趙瓦楞花紙箱寫包裝織材料泰產(chǎn)地痰經(jīng)出論入境壘檢驗(yàn)鄉(xiāng)檢疫余機(jī)構(gòu)爸衛(wèi)生監(jiān)登記禽的生棉產(chǎn)企餓業(yè)姜重要寒的特敬性〔略化學(xué)秘、生鐵物、校物理叼〕襯符合犯GB嘴50術(shù)33舞-8嗽5謝?歉出口登產(chǎn)品妙包裝歲用瓦英楞紙丸箱閣?棍生產(chǎn)冷方式撿按食盞品包糾裝用最瓦楞臘紙箱妙工藝祥生產(chǎn)噴;生抓產(chǎn)條鐘件同用時(shí)符奇合恰?山賓東檢嘴驗(yàn)檢螞疫局咳進(jìn)出握口食詳品包仆裝容榜器及脹包裝犯材料虛企業(yè)曉備案資管理氣工作獻(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)要〔試問行〕釋?〔警魯檢朵檢〔麥20皂07壞〕2礎(chǔ)6號(hào)奧〕虎交付拔方式蹈直接屬?gòu)纳惝a(chǎn)企勉業(yè)購(gòu)飛買歡包裝煤方式拆捆扎醒貯存志方式裝貯存調(diào)在干哭燥、辰通風(fēng)遼良好柜的倉(cāng)久庫(kù),幕未與依其它決貨物索同放艘使用枝前的漠處理獎(jiǎng)臭氧佛殺菌單1小基時(shí)或曬紫外程線燈剃下殺桃菌1鑄小時(shí)堡以上麻后投尋入使諸用。蹈接收槳準(zhǔn)那么宋應(yīng)有透出廠胳檢驗(yàn)蝕合格鑒證、夫生產(chǎn)析資質(zhì)琴證書駱5.炎4終霜產(chǎn)品蔥特性筑產(chǎn)品掙名稱萬脫水柿蒜片苦成份融蒜片姜主要燭特性棟A色探澤:真產(chǎn)品聯(lián)呈乳挺白色疾或乳亮黃色膚,色自澤一敞致率衣不低工于9名0%式。枝B滋循味及犬氣味鑄:具范有大愉蒜本吹身強(qiáng)貴烈的街辛辣漁味。眠C組尋織形胡態(tài):饒產(chǎn)品代光滑悶度好偽,片蕉型完愧整,好斑點(diǎn)恭、黑態(tài)疤率下不超沃過1灘0%欠。規(guī)D存規(guī)格旦:按總客戶疲要求功,通贏常厚喚為1切.8塌mm可、2杏.0很mm橫.遙E再異物祥:無尚外來們異物售??譌微雜生物命指標(biāo)跟:戶細(xì)菌無總數(shù)妖≤潤(rùn)1.旨0X閣10逢5漂/g吳;睜吉?jiǎng)蛞熬g即衛(wèi)大咽腸菌慚群<最3個(gè)層/命g來范大腸捕桿菌得<3陳個(gè)/拘g(shù)粥章諷挺留閘水分模:<闊6%負(fù)恭唇召污啊社詳端新SO元2敘:含莖量3澤0p箏pm葉以下等亮寇其中爽出口柿到日酸本細(xì)辯菌總?cè)~數(shù)露≤極3.托0X千10殘4墊/g倍預(yù)期毅用途副作為鵝再加冊(cè)工原襖料、使調(diào)味差品咱或供均一般債公眾泰食用弊。煎使用夫方法寬直接厭食用銀包裝扶類型鉤采用遺鞏固逼無毒史害的引瓦楞改紙箱屆作為扎外包研裝,乎內(nèi)袋裳使用匆無毒侍害的貸PE倦袋包堆裝,娘紙箱榮用膠托帶封迫口,龜包裝鎖整潔盟、牢香固,渡適于露長(zhǎng)途鬧運(yùn)輸?shù)?。晚通常?0碑kg圾/箱尖。側(cè)保質(zhì)氣期主24著個(gè)月址標(biāo)簽藥說明拔符合平GB野77慣18蜜-2冬00但4?捷預(yù)包匙裝食裁品標(biāo)羽簽通今那么?棗或依鏟照顧毛客要某求,坊通常栽標(biāo)明撿品名終、批饞次號(hào)率、生修產(chǎn)日牙期、料企業(yè)均衛(wèi)生壩注冊(cè)錦號(hào)。土運(yùn)輸材要求投常溫腎運(yùn)輸終。著貯存點(diǎn)要求禁常溫卸貯存領(lǐng),燥貯存陰過程船中應(yīng)斃保持腰清潔薦,防肉止污棄染?;?.齊4終趣產(chǎn)品芝特性續(xù)產(chǎn)品構(gòu)名稱桶脫水欺蒜粒擇成份鈔蒜粒慘主要撥特性韻A色狀澤:臺(tái)淺黃射色澆。靈B滋辨味及士氣味貢:具尖有大艱蒜本殊身強(qiáng)建烈的刷辛辣垃味。冰C組紋織形斃態(tài):宅粒狀組。倉(cāng)D搜規(guī)格剛:按爭(zhēng)客戶毫要求盆,通奔常研目數(shù)昂可分蓄為G刪1(檔40繞-8唉0目張)、雜G2珠(2嬌6-歇40向目)矛、G熄3(背16扎-2撒6目陪)、洽G4憲(8奉-1牧6目愈)、荒G5例(5鄰-8咳目)辯。司E踩異物與:無猾外來淹異物賢。陽F微逮生物巴指標(biāo)嗓:丈細(xì)菌液總數(shù)什≤青1.返0X閉10仍5測(cè)/g許;喜察太收瑞勺大友腸菌交群<殖3個(gè)累/置g繡居大腸勸桿菌鈴<3晝個(gè)/欠g建綢躲梯鄙叮水分肢:<賠6%襖贈(zèng)瓶瞞畜兆乎S團(tuán)O始2萄:含農(nóng)量3舊0p應(yīng)pm青以下招何預(yù)期撐用途近作為屢再加話工原丟料、滋調(diào)味揀品或限供一筒般公屯眾食域用。成使用拜方法我直接翠食用福包裝莖類型別按顧角客要誘求采陡用堅(jiān)率固無灣毒害愧的瓦買楞紙宋箱作觀為外僚包裝村,內(nèi)蒙袋使任用無看毒害綢的P墨E袋糟或蝕鋁箔斷袋幅包裝宴,紙逝箱用爐膠帶殃封口式,包偷裝整恩潔、腳牢固事,適串于長(zhǎng)灣途運(yùn)扛輸。鹽通常梢25堂kg犯/箱炊。給保質(zhì)掘期珠24異個(gè)月破標(biāo)簽叫說明泡符合張GB塘77蔑18彼-2愁00替4?閥預(yù)包風(fēng)裝食兇品標(biāo)疊簽通催那么?唯或依活照顧擾客要林求,拴通常蔑標(biāo)明街品名饒、批畢次號(hào)胃、生慕產(chǎn)日蒙期、征企業(yè)尿衛(wèi)生經(jīng)注冊(cè)杏號(hào)。衣運(yùn)輸邊要求暖常溫屈運(yùn)輸拔。私貯存朵要求讓常溫臘貯存己,垃貯存玉過程筒中應(yīng)泛保持正清潔塌,防驕止污領(lǐng)染。魚5.傾4終鹽產(chǎn)品戰(zhàn)特性以產(chǎn)品找名稱邀脫水袋蒜粉陷成份沒蒜粉岡主要瘡特性愿A色屋澤:背白色去。仰B滋趕味及選氣味泉:具茄有大五蒜本功身強(qiáng)積烈的大辛辣厘味。窩C組止織形帆態(tài):鋒粉末暴狀。友D劍規(guī)格列:按萌客戶呈要求旁,通銳常賀目數(shù)零為1挎00樹-1豆20婚目。唐E沖異物雁:無半外來愧異物福。淡F微娛生物書指標(biāo)狐:痛細(xì)菌墻總數(shù)穴≤丹1.渾0X苗10饒5翼/g午;的佳鳴浴幟描大犬腸菌鈴群<遺3個(gè)嬸/挖g離競(jìng)大腸胖桿菌貍<3行個(gè)/隊(duì)g館根是蠻躲屆水分卸:<兄6%葡續(xù)重氣嚇框礙S紗O朝2灰:含逐量3免0p把pm味以下甚凍預(yù)期竿用途臂作為鋪再加漸工原仇料、偽調(diào)味因品或和供一陸般公虛眾食章用。庫(kù)使用演方法嚼直接擔(dān)食用娘包裝誰類型爺按參謀客要納求,脫采用豎鞏固聚無毒雷害的燥瓦楞泉紙箱陽作為哨外包殘裝,雖內(nèi)袋紐使用弟無毒飯害的式PE葵袋或占鋁箔殿袋材包裝奪,紙沫箱用泰膠帶萍封口政,包愈裝整稿潔、莫牢固柴,適求于長(zhǎng)趁途運(yùn)采輸。軌通常攔25耽kg燈/箱縱。尚保質(zhì)夾期甘24辣個(gè)月匪標(biāo)簽摟說明熟符合護(hù)GB亂77艘18薯-2贈(zèng)00斥4?配預(yù)包甩裝食午品標(biāo)向簽通榴那么?悄或依么照顧災(zāi)客要璃求,許通常痰標(biāo)明礎(chǔ)品名白、批嘆次號(hào)尖、生活產(chǎn)日陜期、奶企業(yè)陸衛(wèi)生肉注冊(cè)觀號(hào)。除運(yùn)輸乎要求態(tài)常溫圈運(yùn)輸尖。田貯存啄要求洲常溫挽貯存擁,惹貯存譽(yù)過程典中應(yīng)案保持沖清潔旺,防冰止污任染???.濕脫水坡蒜片店/粒森/粉歸產(chǎn)品孤加工兄工藝傭流程辜圖CCP1店院灣柜娘原料驗(yàn)收1CCP1原料驗(yàn)收1廢棄物處理去蒂2廢棄物處理去蒂2氣脫皮3氣脫皮3漂洗/清洗4漂洗/清洗4分揀5分揀5殺菌6殺菌6廢水處理清洗7廢水處理清洗7切片8切片8CCP2殺菌9CCP2殺菌9清洗/瀝水10、11清洗/瀝水10、11裝車烘干/出炕12、13裝車烘干/出炕12、13風(fēng)選14風(fēng)選14暫存15暫存15選別/過磁16、17選別/過磁16、17復(fù)烘18復(fù)烘18CCP3制粒/制粉19金屬探測(cè)20CCP3制粒/制粉19金屬探測(cè)20消毒包裝物驗(yàn)收入庫(kù)22包裝21消毒包裝物驗(yàn)收入庫(kù)22包裝21杏注:配CC的P代想表關(guān)獨(dú)鍵控?fù)?dān)制點(diǎn)喝躲墻璃紗螺誰代表拍廢棄什物體槐帳財(cái)陡胡代副表生擦產(chǎn)廢抗水扒臺(tái)插脫水靠蒜片蝴加工費(fèi)工藝哲流程腳圖不扔包括紛復(fù)烘盆及制比粒/篇制粉析工序掘。淚7.邊工藝彈流程膚圖及然描述凈的現(xiàn)首場(chǎng)確列認(rèn)夜工藝謝流程濁圖確仇認(rèn)時(shí)哀間:洽20惑08岸年6蜘月1飛日坑流程快圖確走認(rèn)小塔組名面單:刻姓名休廠內(nèi)微職務(wù)驗(yàn)食品比平安博小組毒組內(nèi)雖職務(wù)永付春雕杰英總經(jīng)冰理吊組長(zhǎng)紙管國(guó)創(chuàng)現(xiàn)恰銷售鐮部經(jīng)冰理挪組員強(qiáng)張呈充友撫生產(chǎn)歡經(jīng)理魂組員侄豐茂辮艷、駱付長(zhǎng)罵燕涉質(zhì)檢責(zé)員、掠化驗(yàn)章員享組員搬付春姓娟秩車間鋒衛(wèi)檢茄員孕組員堵豐丙版持顛基地夠部主祥管繳組員壽張淑屬金虎機(jī)電上維修充組員勵(lì)邵長(zhǎng)撇期萌挑選店室主盟任陣組員暗劉建魔萍、妨聶曉驗(yàn)雅蜜更衣悟室衛(wèi)辜檢員窮組員養(yǎng)付春暑光青供給償部主漆管衡組員喝通過門現(xiàn)場(chǎng)抖觀察餐確認(rèn)祥,工劈藝流豐程圖仿及描怖述具遣備準(zhǔn)仍確、努清晰隔、足攝夠詳?shù)奖M,妖符合艷公司邊的實(shí)飛際生洞產(chǎn)要扶求。洞按本養(yǎng)工藝蟲流程必圖生縮產(chǎn)的貌產(chǎn)品捐質(zhì)量昨滿足紅顧客陡的要砍求,避產(chǎn)品充平安癢衛(wèi)生裁,適劃合消蕉費(fèi)者肯食用玻,不乎會(huì)對(duì)顧人體薄造成撞傷害昆。態(tài)8.汪脫水諷蒜片贏加工許工藝窮操作去描述丑 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繪1、乳原料項(xiàng)和包屆裝物扶料驗(yàn)加收陵(1肅)以桑新鮮林的符鑼合農(nóng)居殘標(biāo)濕準(zhǔn)的膚大蒜兩為原視料。照(2館)原獨(dú)料在蠅運(yùn)輸頁儲(chǔ)存狀過程蝴中無險(xiǎn)污染驢無損雅壞。練(3眉)原欄料進(jìn)蔥廠后餐按指南定地港點(diǎn)存訪放,皇加工素時(shí)按傳入廠規(guī)的先例后順舒序進(jìn)蕉行加冒工。嘆⑷胞包裝距材料誓嘜頭沃、微膨生物扔指標(biāo)披、數(shù)離量、難質(zhì)量鬧符合俱要求益。進(jìn)金廠后三按指磁定地唇點(diǎn)存肥放。速神原料疏和包河裝物瓜料的測(cè)驗(yàn)收牌過程搶參照栗?原咳料/濕包裝青物料返/半亭成品么驗(yàn)收怪標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)?愿2、洽去蒂桐(1鬧)去引蒂人煤?jiǎn)T一舟手拿罷刀,抱一手鑒拿蒜換,用子刀將號(hào)蒜蒂版頭切龜去約役3厘憲米,襖將蒂抄頭扔終掉,還不得哀混入離半成薄品內(nèi)觀,廢際料中斥不得暗有蒜稅瓣。偷(2你)將費(fèi)切頭難后的斤半成含品裝閘入周北轉(zhuǎn)袋悼?jī)?nèi),跪裝滿仁后轉(zhuǎn)壞至驗(yàn)行質(zhì)處警,經(jīng)皺驗(yàn)質(zhì)糧、計(jì)覆量后慣裝入駛網(wǎng)袋坊內(nèi),弊依次誤排放劣。劈3.普氣脫勢(shì)皮鴿將切之頭后脂的大搭蒜倒逆入破都瓣機(jī)蹲破瓣濟(jì)。破黑瓣后模經(jīng)過彼風(fēng)選癥機(jī)后季流入屋接料賞桶,森再通壇過電攏動(dòng)葫額蘆將貸接料服桶中喂的蒜園瓣倒盡入氣略脫皮麥機(jī)內(nèi)斃脫皮請(qǐng)。柴4.蠻漂洗錫、清切洗或脫皮徐后的產(chǎn)蒜瓣耳經(jīng)傳吩送帶賤流入宅漂洗隱機(jī)內(nèi)朝漂洗彼,把澇蒜皮泥和泥裳沙漂踐洗干鍛凈后職撈入府清洗禾池內(nèi)歪清洗忽。五5.泊分揀鈔(1私)將攝清洗緊后蒜斑米撈劣入選熱撿臺(tái)博上,晴選撿透人員辭先將變蒜米蹲中的惡帶皮鏟蒜檢捷出,朱再將眼帶有拖去頭街不凈售、創(chuàng)塵傷蒜笑及帶昆有斑占點(diǎn)的蘇蒜米素檢出譜,以球保證井成品冤質(zhì)量經(jīng)。盾(2蝦)加牽工到屆一定販數(shù)量璃后由花驗(yàn)質(zhì)火人員晝進(jìn)行貍檢驗(yàn)性,檢隆驗(yàn)項(xiàng)嘉目:促帶皮顛蒜,語創(chuàng)傷血蒜、和有斑毛點(diǎn)的癥蒜米綠等。初檢驗(yàn)茄合格蘿的由杜操作懶工檢億斤,僑不合話格的不重新圖選檢宇。流6.固殺菌報(bào)將分短揀后值的合鳥格蒜因米進(jìn)購(gòu)行殺胃菌,痕用N斯ac象lo態(tài)配制賢成2航00拋-3膨00弄p猛pm傳濃度魂的N逗ac以lo陸消毒到液,獵殺菌弱3-董5分汪鐘后證撈入榮切片澆機(jī)。紫7.攜清洗歲將殺攝菌后噸的蒜挑米倒伍入清齊洗池本內(nèi),觀浸泡箱3-捎5分司鐘,泡用水決清洗然蒜米那上可體能遺齡留的模泥漿逃,小懶異物沫等?;j8.亡切片細(xì)削片稿人員禮翻開完水閥聲,將負(fù)蒜米擠扒入喇下料紀(jì)口之帥間,覺并均奴勻推捐至二胳個(gè)下需料口堡進(jìn)行偷切削屠。押9.自殺首菌瞞將切煎削后逮的蒜似片進(jìn)圖行殺比菌,碌用N去ac崗lo耗配制杰成2火00孫-3慚00計(jì)p忽pm站濃度土的消磨毒液凱,殺柿菌3愿-5舊分鐘仰后撈餃入清仰水池讀。射10詳.清弟洗〔槍二次碰〕幼把清憶洗的舌蒜片觀撈入鳥第二沖個(gè)清浩水池浩中,除進(jìn)行隨二次忌清洗盈后撈白入甩鉗水機(jī)緞。方11令.瀝映水菜(1學(xué))甩曬水人丸員在荷甩水驚機(jī)內(nèi)疲鋪好悟甩水挪布,突將清習(xí)洗后惡的蒜營(yíng)片撈不入甩破水機(jī)膛內(nèi)至決其容河積的輪2/喇3,皺將其草攤平印并整迎理好碰甩水射布。帆(2勸)啟探動(dòng)甩佳水機(jī)肯,使震其運(yùn)績(jī)轉(zhuǎn),柳甩水偉2-宿3分頃鐘,娃按下容停止悶電鈕裁,切螞斷電葡源,輔使其及停止伙運(yùn)轉(zhuǎn)膏。區(qū)(3牙)雙添手握儲(chǔ)住甩貼水布單,用懸力將構(gòu)蒜片皺抬出盛倒入婚裝車堵臺(tái)上通,并搬將甩仇水機(jī)張內(nèi)散藥落的牌碎片諒清理貿(mào)干凈夸,繼俯續(xù)瀝法水。蜂12如.裝究車烘殖干展票〔1候)裝燃車工攏將炕容車推訊至裝宇車地照點(diǎn),突將炕前車上憲的笆尚子抽截出放資至裝勞車臺(tái)喊上。招〔2綠〕裝走笆人筐員一律手拿挽扒斗借,用的扒斗盤將蒜砍片倒套在扒側(cè)子上河靠近時(shí)自己她的一潛角,瓶用另笑一手芒均勻蛋的將底蒜片厲攤開劇。憲〔3蒼〕裝擁車人魯員雙爭(zhēng)手握罵住笆小子的耐邊緣你,旋躺轉(zhuǎn)半羞圈,粒自下迫而上娛依次樸將笆朱子裝水入炕橋車,次裝滿淘后拉縫開炕咬門,銹將炕胃車推粒入炕從道烘湊烤。牽烘干波溫度蕉為6網(wǎng)0奪—民65崖℃屑,生株產(chǎn)班妄長(zhǎng)每慘2小赴時(shí)對(duì)糧炕溫符情況霸進(jìn)行苦監(jiān)控沸,并續(xù)將監(jiān)泉控結(jié)臘果記良錄在哀?炕磚溫監(jiān)們控記旨錄?赤。王13申.出壩炕文丟(1模)蒜督片烘嗚好后柿,卸趣笆人據(jù)員在守卸笆矩處鋪季好炕茄布,嚼從上藥而下歷將炕移車上蒜的笆籠子取燕出,們將蒜疏片倒恩在炕判布上績(jī),同葛時(shí)將給笆子勻放回烏炕車至。擱(2證)卸記笆人拔員將款蒜片岡裝入偵周轉(zhuǎn)宗袋內(nèi)呼,填鳴寫生辯產(chǎn)責(zé)眠任卡召,扎舊緊口立袋,糧放入統(tǒng)指定處位置剃,并搬做好察標(biāo)識(shí)恭。償14語風(fēng)選專(1因)風(fēng)轎選人軌員將獅入庫(kù)板的半蘇成品奪推至菜風(fēng)選幅室進(jìn)骨行風(fēng)躁選,擋目的館是去勝除物教料中灰難以府挑出鎖的細(xì)蓬小雜鋤質(zhì)如險(xiǎn)頭發(fā)罰、蒜屈皮膜埋、線免毛等闊。蒜過片風(fēng)昏選后痕經(jīng)傳辭送帶質(zhì)流入籮色選儲(chǔ)機(jī),證經(jīng)色借選可城去除束蒜片福在加專工過臣程中謙混入嫁的雜縱質(zhì)及礎(chǔ)色澤寧不符茫合要焰求的唇產(chǎn)品屢。全(2洞)將充色選才后的要蒜片藥放入鞠指定宵位置店并做垂好標(biāo)快識(shí)。手15果.暫猴存松將色邀選合坦格的砌蒜片傭做好象標(biāo)識(shí)公后裝勞入塑剛料包鹿裝袋沸中,秒放入獎(jiǎng)半成煉品庫(kù)松暫存羨。要駐求:續(xù)離地選10源cm釘,離幣墻3申0c腹m,膀離頂依棚6駱0訊cm謎,垛冬間距胖50折c肝m。刑16稻.選外別叛人工播挑選擱出產(chǎn)銷品中葬雜質(zhì)音或黑然頭、鑰爛疤槍、糊鳥片等該不合獨(dú)格品給。驗(yàn)她質(zhì)人翠員將蓮挑選待情況毒記錄聚在?威半成升品挑慨選記仁錄?士。發(fā)17溫.過予磁貼尤戒選別偉人員嫌在選訂別臺(tái)蚊下料扒口處譯安裝燥強(qiáng)磁飼棒,婚選別例后的滴蒜片偉過磁懸后流匯入周捏轉(zhuǎn)袋牽。敗18窩.復(fù)折烘幣復(fù)烘蒸前,雨實(shí)驗(yàn)輸室人叛員對(duì)及過磁炒后的傅蒜片賢水分?jǐn)尺M(jìn)行憐抽樣咸檢驗(yàn)漲,檢慣驗(yàn)結(jié)即果記槳錄在悔?產(chǎn)衣品水且分檢樓測(cè)原繳始記薯錄?堵。磁蹄后蒜只片水幅分垮≥抽6%桑時(shí),局復(fù)烘潔人員隊(duì)將其逮放入蓮自動(dòng)迅循環(huán)秘烘箱辱,烘市干蒜條片水債份。逝實(shí)驗(yàn)倆室人率員對(duì)借復(fù)烘漠后的得蒜片磁水分隱進(jìn)行安抽樣轟檢驗(yàn)野,檢宵驗(yàn)結(jié)夾果記臭錄在介?產(chǎn)醫(yī)品水昨分檢豪測(cè)原薯始記遺錄?愛。合衡格進(jìn)奉入制他粒/芳制粉紐車間闖,不挽合格獨(dú)重新缸復(fù)烘澡。臣19且.制碑粒/耍制粉菜⑴阿根據(jù)校顧客娘的脫拜水蒜釋粒目恨數(shù)要駐求,始將過德磁或針復(fù)烘風(fēng)后的三蒜片嚼投入庭到打貌粒機(jī)儲(chǔ)破碎狼,下批料時(shí)凍要保始持均榜勻,蓄為了撞保證釀產(chǎn)品瓶中不評(píng)混雜蠟機(jī)器擋磨損責(zé)產(chǎn)生瞎的金擋屬碎瓜屑,濃要在崖設(shè)備怨入料趨口處熄安裝鍬磁棒病,打糾好的擔(dān)蒜粒輸再次誼過磁沫。曠⑵惠將過謠磁或暴復(fù)烘把后的盈蒜片岸投入里到打喬粉機(jī)盼破碎受,下億料時(shí)舅要保臂持均宇勻,僅為了濃保證甜產(chǎn)品攀中不愉混雜母機(jī)器究磨損承產(chǎn)生寒的金遙屬碎震屑,毯要在相設(shè)備壇入料駐口處捎安裝憲磁棒曉,打祖好的脹蒜粉姑再次織過磁顯。孤20鏡.金擇屬探刪測(cè)飛(獅1謙)分將蒜疼片、壤蒜粒竭、蒜象粉進(jìn)帳行金甩屬探毅測(cè)處畝理,鳥金屬優(yōu)探測(cè)夏器應(yīng)悅在測(cè)廟試前殲和使脅用過歉程中膨每2納小時(shí)深用探勇測(cè)片陽試探郊一次聾,以穿保證星金屬舌探測(cè)喇器靈愉敏度蠶。沈(幸2牌)產(chǎn)族品通秩過金緩屬探誤測(cè)器藥時(shí)必習(xí)須無足異常男反映透,假設(shè)控有異蝴常反平應(yīng)對(duì)掀這階殘段通波過的游產(chǎn)品狗立即級(jí)進(jìn)行燕糾偏溝。滾21輛.包鑒裝模(罵1與)品包裝這前先押對(duì)秤扎量器星具進(jìn)地行校困準(zhǔn)。結(jié)包裝隔人員米根據(jù)膛客戶黃要求宋或產(chǎn)麗品包鏟裝規(guī)歲定進(jìn)隱行檢匙斤、鐵包裝深。桐(般2傳)魂包裝間用品象〔如仙包裝砌袋、咱包裝醋箱〕被使用仰前必萄須嚴(yán)役格檢塑查,抗凡有夏霉點(diǎn)懂、蟲改蛀、棗雜質(zhì)積、破圖碎、懷污染襲等現(xiàn)腸象,方均不盈得使踢用,征箱外餐要求鋒印刷責(zé)清晰辯,嘜勤頭正朗確。瘦同時(shí)萌在使直用前捷利用稼臭氧她或裁紫外蘇線殺收菌1仔小時(shí)覺。剪(鏟3寬)墓包裝延好的賴蒜疊片狗要稱肝重,楚產(chǎn)品賺外觀氏完好閃整潔努,放狡在指累定區(qū)重域存余放。凈22午.入臨庫(kù)隔〔1歐〕棋包裝朗完畢竊的產(chǎn)話品及揭時(shí)入童庫(kù),礙注意蔽堆放選整齊攜,注煩意庫(kù)集房溫似度。篩〔2田〕縣產(chǎn)品登的標(biāo)瑞記清他楚,樂垛底闖有墊湯板、筒要求浪距離允地面桑1市0州cm速以上控,垛記與垛起,垛去與墻桿,垛阿與頂借棚之介間要迎留出觸空隙羨,以刺便通絮風(fēng)及式時(shí),灶溫度查平衡套。1啞9.劉脫皇水蒜滅片危屈害分往析工刮作單碰否味準(zhǔn)開壁筆鬼流悔旋霸董舊揉嬌套連嫁欄慶春彩夫萌鋼篩灑筐偵痰跑疫岸封垮銜獄席喊第度肢漂液浸糕碎擁關(guān)綠蟻咱油生物以的:毛致病荒菌劫可能它被來磨自昆身蟲,助動(dòng)物添或周烤圍環(huán)究境的碰污物猜污染精抄財(cái)玉歌通過喪后面肢的殺最菌控您制咸否日化學(xué)食的:懂農(nóng)藥甜殘留涉種植留者使牙用未爬經(jīng)允授許的孔或過學(xué)量的抹化學(xué)胸藥品超造成撕農(nóng)藥烏殘留須繁迎旁械眠寺加斥控砍獅賠禮您禍焰趁蕩鳴CC嬸P1柴物理估的:戀泥沙星、玻景璃等游土壤吼、收舟獲時(shí)蘿帶來窄的比候憂功玩通過慣清洗死、挑趟選、千過磁競(jìng)、金梳探控廢制凳否每此似去蒂耕生物趣的:頂致病胳菌忽工器足具、宏人員愚消毒板不徹落底強(qiáng)蛙寧儲(chǔ)腰嚴(yán)格煮執(zhí)行龜工器戰(zhàn)具、速人員此消毒鉛程序臭〔S梁SO礎(chǔ)P〕界,通宜過后夢(mèng)面的劑殺菌府控制縮否抓化學(xué)浸的:消無背否據(jù)物理墳的:乖金屬比碎片梢刀片計(jì)破損淡聯(lián)小仍伙通過壤后面窩的過宇磁和褲金探緣控制屬否稈屑博氣脫知皮另生物炮的:爹致病村菌率工器忌具、排人員吧消毒栗不徹興底守框右肯光嚴(yán)格北執(zhí)行壩工器辜具、牧人員裁消毒墊程序航〔S障SO單P〕漿,通班過后職面的旺殺菌候控制鳥否緣化學(xué)汽的:辯無爽否蚊物理萌的:斷金屬遺碎片討刀片碰破損復(fù)乎坐粘噴通過扭后面超的過惰磁和作金探宴控制末否窮棟志漂洗嶼清洗帶生物躺的:滴致病蜂菌醫(yī)不潔般用水排的污惠染買隆湊粱類烘劈轉(zhuǎn)齊桑牙SS條OP酒〕艷通過憑后面謹(jǐn)?shù)臍⒔ň刂戎栖壏駥瘜W(xué)燭的:?jiǎn)螣o閣否屋物理爹的:攀無需幅否豈脖搞雹屈叮胖渾哲拆訊籌式諷科污總隱佛射志客坑卡孔亮殺索漢纏更賢立董祝返犬蕉蒼北誼粥蟲截畜征潔違憐帆勾展僚分揀滅生物課的:燦致病浪菌含工器料具、罪人員蓄污染乖卵屈騙褲嚴(yán)格蒜執(zhí)行兆工器德具、此人員央消毒門程序源褲SS克OP摔〕,圓通過忙后面飄的殺喇菌控欺制戶否醫(yī)化學(xué)循的:刃無勾否冶物理熊的:桶金屬名碎片泄刀片醉破損袍壓躍鄭曠通過俊后面啟的過隸磁和初金探病控制巖否捎究糧殺菌理生物皆的:器致病利菌皺殺菌糖濃度女、時(shí)屬間不謀夠擾叔積蕩毀控制井殺菌拴濃度碧、時(shí)侍間費(fèi)通過諸后面訊的殺珍菌控塞制雖否倚化學(xué)毅的:廟氯酸誦鈉殘銹留事殺菌員劑次彩氯酸械鈉殘超留喇如伴嚴(yán)明守保掠服必首米否貧物理丹的:排無隊(duì)否畏塊股清洗屈生物夏的:惑致病頁菌午不潔灰用水圈的污穗染點(diǎn)桃跡賴晶典隨走唱逝狂紅徐倉(cāng)否后化學(xué)刷的:森氯酸執(zhí)鈉殘岸留杰殺菌扮工序冠引入板的次伙氯酸屠鈉殘旗留發(fā)姨期紀(jì)酸可忽眉旱主否毫物理剝的:餓無泥糕昨切片糾生物殘的:謙致病娘菌書空氣孟、羅工器叨具污破染酬膊冷她丘嚴(yán)格沙執(zhí)行尿工器拖具、困人員妖消毒巡程序餐辣SS稈OP敏〕毅否拆化學(xué)機(jī)的:鴿無濁否姜物理喂的:昏金屬蘿碎片鉤刀片序破損適舊液主健通過佩后面鏟的過朝磁和許金探歷控制安否秩雅摸殺菌腿生物拼的:委致病紐菌作殺菌督濃度粗、時(shí)它間不萍?jí)蚍槭膊韧刂浦⒕菨舛仁?、時(shí)觸間牌蠢吳化學(xué)逮的:以氯酸恨鈉殘奸留株殺菌監(jiān)劑次坑氯酸配鈉殘送留散瘦覽彎倦梁爭(zhēng)焰碧熊拐均集否可物理置的:槽無催豈餃科滔刺喇紫能角瘡哀全曾障朵節(jié)句遮例扮澆烏陵起赴脾謝孟頁世家困代救罪虛憑辮貞低嶼侄悠見嗎讀舊芳悄貞輪挨二次趣清洗快生物址的:荷致病脂菌遵不潔懇用水系的污物染臉稼蠅羞輩民校逝疲答紫裕呀船否差化學(xué)陣的:畢次氯復(fù)酸鈉粱殘留犁殺菌談工序悶引入惠的次富氯酸向鈉殘劉留咐暑翅鐘翼負(fù)唇篩抬潑否雅物理報(bào)的:待無睬束謝瀝水輕生物怒的:摟致病配菌受工器殿具污竹染黃股夸愚坡嚴(yán)格嚷執(zhí)行哈工器灑具消財(cái)毒程呢序色鼠SS幅OP秒〕欠否疤化學(xué)煮的:噸無棚物理減的:倚無?!?鄉(xiāng)2〕睜謹(jǐn)么生物吧的:者致病妖菌榮工器結(jié)具、歡人員脫污染波喊標(biāo)羽尖嚴(yán)格豆執(zhí)行匯工器委具、外人員驗(yàn)消毒哀程序暗寇SS何OP薪〕惱否撐化學(xué)棵的:前無渾否唯物理誼的:監(jiān)金屬負(fù)碎片桿工具兆破損江罵伙高炮通過核后面友的過薪磁和丹金探皺控制絮否瓜〔1暫3〕錄出炕跟生物退的:翁致病郵菌線工器網(wǎng)具、指人員眼污染鑄崇騾峽牲嚴(yán)格亞執(zhí)行筑工器應(yīng)具、天人員利消毒背程序微嘉SS按OP沃〕厲否泛化學(xué)裳的:脈無盤否竟物理菜的:瞧金屬沈碎片美工具萌破損憂襖敞月賺通過難后面逮的過帥磁和船金探萬控制驗(yàn)否暑〔1著4〕鞋昌生物單的:擱致病慚菌瓶工器盾具獅易胃件貞嚴(yán)格參執(zhí)行休工器棵具消牧毒猛程序財(cái)滲SS鄉(xiāng)OP焦〕毫否茅化學(xué)斑的:廊無貼否遷物理刮的:統(tǒng)無拒否京〔1客5〕懲醒生物構(gòu)的:共無杯化學(xué)株的:將無之物理介的:杏無膚〔1豪6〕捏煩生物珠的:坊致病承菌膀工器塞具、鵲人員秘污染春示弓赤味嚴(yán)格言執(zhí)行慢工器督具、扔人員川消毒燙程序說田SS筍OP吐〕懲否李化學(xué)航的:枯無授否符物理進(jìn)的:彎無蛛否農(nóng)軟您籍皂碧具宣窮耐將食蝴扣幻貪砍效悔提漁耗路缸博廚繁諷怪拋徐轟芹譜賊伏傲袖定筒架傾鏡雄轎偽順戚做式護(hù)〔1拋7〕垮蓮生物亡的:尺無常否崗化學(xué)盛的:互無首否勿物理詢的:獵金屬除碎片眼上道笨工序傳引入究蘿墓明躁保證謙磁棒擾的磁肯性,兇通過懂后面銀的金齡探控敞制梢否障〔1雹8〕露炒生物憂的:廈致病農(nóng)菌群工器耳具、奴人員叨污染著歷以你紀(jì)嚴(yán)格警執(zhí)行置工器巾具、捕人員架消毒芹程序鑒鳴SS鳴OP姐〕找否港化學(xué)逼的:已無坦否掉物理港的:馳金屬猛碎片該工具臘破損攤刮張孤宴通過震后面桿的金挨探控巡制并否熄〔1真9〕麗改拜生物六的:代致病野菌拖工器疲具、祖人員政污染繞北即脹恭嚴(yán)格異執(zhí)行咬工器多具、鍋人員冷消毒故程序癥圈SS奪OP醫(yī)〕菌否過化學(xué)編的:蠢無淚否旦物理膠的:僅金屬扶碎片剃工具晝破損積唐雨年洋保證辜磁棒狀的磁旱性,詞通過障后面暮的金輪探控短制刷否慶〔2葡0〕螺金屬才探測(cè)翅生物饑的:聾無扔否矩化學(xué)呢的:席無破否哀物理尼的:材金屬定碎片惜上道勁工序墊引入悼尋假設(shè)活善保證色金屬味探測(cè)靠器靈杰敏度塌,孩通過仔金屬聯(lián)探測(cè)寧器翁野計(jì)〔2互1〕頌包裝語生物賽的:革致病彼菌魂工器輩具、丈人員燒蒙孟誦漁工器蓋具、諸人員存、包隔裝物呆按要?jiǎng)谇笙f毒休鉆SS慎OP牢〕怕否格包裝潔物污殲染唯化學(xué)仁的:盲無咸物理歸的:?jiǎn)緹o僚〔2集2〕層入庫(kù)炸生物燒的:智無基化學(xué)工的:惱無惕物理鋤的:冬無1晨10離.僵顆脫水燈蒜片貪/蒜趴粒/下蒜粉辣HA兆CC戲P方渾案表醬工廠拋名稱李:水臨沂砍榮大宜食品其有限雀公司案滴唐默西雞笨荷率鵲捧另尊產(chǎn)妻品描慧述:回脫水鉛蒜片茫、脫巡水蒜啞粒、妖脫水迷蒜粉跟工廠調(diào)地址糧:近中國(guó)東山東鉤臨沂對(duì)市河野東區(qū)炕劉店獻(xiàn)子鄉(xiāng)增付家葉赤草既坡村茄訂碼忘頓貯存泛方法鼓:惱常溫榮預(yù)期悉用途榴:作捉為再繁加工殖原料早、調(diào)恩料或槐供一款般公霸眾直螺接食雄用宏關(guān)鍵備控制杠點(diǎn)醫(yī)顯著柄危害位描述占對(duì)每萄種預(yù)糧防措真施的蹄關(guān)鍵害限值費(fèi)監(jiān)杰搜服鼻找耀但控惜糾偏已行動(dòng)話HA普CC沒P碑記錄粘驗(yàn)證客監(jiān)控撇什么盆怎樣繪監(jiān)控達(dá)監(jiān)控比頻率憐誰來蔬監(jiān)控稠原料樂驗(yàn)收銳CC等P1悄農(nóng)藥億殘留恥原料喝是來曉自?獻(xiàn)農(nóng)藥裹殘留錢合格啊產(chǎn)地職通知忍單?仔規(guī)定進(jìn)地區(qū)粱。牛?農(nóng)終藥金匯殘留敗合格突產(chǎn)地毒通知名單?惜查閱貸報(bào)告線批批肥質(zhì)檢井員理無篇?農(nóng)撿藥殘?jiān)艉蠐窀癞a(chǎn)真地通納知單寨?家拒收筋1、貞農(nóng)藥燃?xì)埩羧嗪细裥a(chǎn)地加通知宮單捷2、凝糾偏有記錄貿(mào)3、箱官方榮檢驗(yàn)野報(bào)告黎單評(píng)1、滲質(zhì)檢粉部主匙管批江批復(fù)是查原作料是價(jià)否來揪自徑農(nóng)藥覆殘留疫合格睛產(chǎn)地逢2、滿官方愧食品扎平安匹員抽哭樣監(jiān)藝控宏委托老檢驗(yàn)翅檢驗(yàn)士報(bào)告勢(shì)單嶺抽樣護(hù)化驗(yàn)允原料滲采收博前膨基地弄部主捷管資無官棄方檢跡驗(yàn)的論報(bào)告導(dǎo)單或慨檢驗(yàn)短不合唯格的喇拒收旺殺菌枝CC術(shù)P2疤致病飼菌碗殺菌歉液〔涉Na依cl必o〕其濃度姻:墾20丘0-雹30膀0p雹pm宇;船殺菌矩時(shí)間景:項(xiàng)3-開5分耳鐘環(huán)殺菌修液濃揭度講殺菌掌時(shí)間虛用G煤-1廚型消瘡毒劑兼濃度堆試紙肯測(cè)試所和電粉子表善計(jì)時(shí)鐵每3煩0分酒鐘測(cè)篩一次掃Na樂cl飾o亂濃度嗓殺菌富工序讓操作額工雕假設(shè)濃名度或坊時(shí)間禮與設(shè)威定值框不符晴重新天調(diào)整息至設(shè)意定值勿,對(duì)蒼此前榨生產(chǎn)雅的產(chǎn)售品返旁工。疏1、講消毒號(hào)水配沸制檢護(hù)測(cè)記須錄愛2、犯糾偏憲記錄坑1、慕化驗(yàn)顯室每遙2小扣時(shí)檢廈測(cè)殺形菌液士濃度理2、島車間騰主任覽每天誕復(fù)查堪消毒結(jié)水配寬制檢才測(cè)記假錄威金屬剩探測(cè)也CC漿P3誼可能貴混入套金屬傾測(cè)試蘭片憂FE菠:亦≤喇1.榴0鼠MM背;拐SU厭S:侵≤訓(xùn)1.窩5芽MM步金屬課碎片搶使用膚金屬視探測(cè)餃儀蓋批批察金探帽工序模操作講工翁假設(shè)金諷探運(yùn)昨轉(zhuǎn)不碑正常嘩或不壽靈敏鏈,把茅金探拼重新搬調(diào)整廈至設(shè)帶定值縱后,筆此前擦生產(chǎn)蹦的產(chǎn)泛品重甲新過全金探京1、塵金屬此探測(cè)誤監(jiān)控援記錄棵;箭2、偵糾偏貍記錄烏1、遇金探劫工在呈設(shè)備診啟動(dòng)法和每犯2小脂時(shí)用三測(cè)試梯片復(fù)前驗(yàn)金答探靈帖敏度吼。特2、身車間孩主任瓦每天丸復(fù)查蓮金探辟監(jiān)控坑記錄面。奔1轉(zhuǎn)11旱.腎緊食品吐平安演管理倡體系光確實(shí)河認(rèn)和驢驗(yàn)證癥HA酸CC什P計(jì)承劃的奸確認(rèn)毯我廠鞋出口河脫水符蒜片塘/蒜允粒/繭蒜粉君的H元AC朗CP著方案將已于膽20紙08啞年6遙月1華日在假設(shè)出口鏡脫水餅蒜片界/蒜券粒/懷蒜粉紐加工腥過程軌中實(shí)飄施。元我廠腰HA啊CC勺P小而組于姨20錘08種年1柴1月賄20騰日進(jìn)屆行了碑HA然CC弊P計(jì)致劃的逗確認(rèn)烈,確腎認(rèn)結(jié)車果表穴明H速AC栗CP午方案意是建破立在駝嚴(yán)謹(jǐn)輸?shù)?、陸科學(xué)祖的原亡那么基鈴礎(chǔ)之冷上,管足以狀控制拋脫水倡蒜片崗/蒜閑粒/雷蒜粉津產(chǎn)品房工藝書過程思中出如現(xiàn)的卻危害撈。制增定該頃方案眼的理渡論依拌據(jù)是儉?中話華人置民共遲和國(guó)永食品扭平安住法?房、?居中華誕人民撇共和悔國(guó)進(jìn)叫出口儀商品燒檢驗(yàn)經(jīng)法?揉及其含實(shí)施改條例屈、磁國(guó)家攝質(zhì)檢甚總局擦第2躲0號(hào)爽令?伶出口伍食品億生產(chǎn)搞企業(yè)憂衛(wèi)生址注冊(cè)約登記冬管理襲規(guī)定膜?和岸?出鳳口脫鑰水果裳蔬生預(yù)產(chǎn)企觀業(yè)注停冊(cè)衛(wèi)瞧生規(guī)卷范?槽及進(jìn)亦口國(guó)要有關(guān)貪指令恐要求鋪。裝HA黃CC螺P小綠組通傘過對(duì)至脫水?dāng)[蒜片闊/蒜購(gòu)粒/泡蒜粉火生產(chǎn)債的危休害分碧析,許認(rèn)為猜脫水挑蒜片庭/蒜高粒/卸蒜粉原可能畫存在辟的危各害有冶生物腹的危捏害〔原致病荷菌〕態(tài)、化挑學(xué)危毛害〔偵農(nóng)藥閉殘留老〕和符物理猜危害斥〔使腰用設(shè)縱備金括屬碎那片混靈入〕這,一歪旦發(fā)腹生會(huì)朱給消艷費(fèi)者戚造成駐不可簽接受查的健嗓康風(fēng)繁險(xiǎn)。蹦致病討菌摸恨亡富稱愛。于脫水搶蒜片懼/蒜朽粒/識(shí)蒜粉垮的原鞏料可添能被礙來自罪昆蟲且,動(dòng)病物或挑周圍乓環(huán)境主的污儀物污宣染給,生刮產(chǎn)加主工過絨程中邀設(shè)備搖、人搞員、喚工器秧具及向水不螺潔可對(duì)能會(huì)跌導(dǎo)致耍細(xì)菌滔總數(shù)芽和大沾腸桿岡菌超塔標(biāo),巾同時(shí)糧細(xì)菌榜總數(shù)叼和大跪腸桿福菌也敘是顧最客及暗進(jìn)口德國(guó)的饒強(qiáng)制攻要求江,也跡是檢停驗(yàn)檢組疫局商重點(diǎn)慣監(jiān)控辯的項(xiàng)貝目,擦細(xì)菌隨總數(shù)云和大找腸桿美菌超三標(biāo)對(duì)烤會(huì)造侍成消娘費(fèi)者瞞的傷哨害,蝴故致偵病菌泛是顯缺著危你害。勻②奸化學(xué)卷危害嗽〔農(nóng)膛殘〕滋是顯姜著危捆害。婦種植忠者使陡用未局經(jīng)允摘許的籌或過桂量的拉化學(xué)杯藥品尤造成糠農(nóng)藥徑殘留弓,熄同時(shí)造農(nóng)藥?kù)枤埩綦U(xiǎn)也是渴顧客擱及進(jìn)賽口國(guó)斜的強(qiáng)頃制要?jiǎng)┣?,杰也是賽檢驗(yàn)以檢疫狀局重語點(diǎn)監(jiān)寫控的溜工程基,更倒是G頓B2濁76撿3-霞20籃05癥?食它品中昨農(nóng)藥抹殘留欲最大樓限量版?所豪規(guī)定校的強(qiáng)艇制要逗求,箭農(nóng)藥跟殘留襪超標(biāo)模對(duì)會(huì)果造成昆消費(fèi)籠者的欺傷害態(tài),故逆農(nóng)藥演殘留習(xí)是顯詠著危濫害。揪③琴物理芹危害盜是顯頸著危闖害箱物理葵危害班可能害存在脆,如壩生產(chǎn)亮設(shè)備疾的金僑屬碎塌片混叼入,免對(duì)會(huì)雀造成依消費(fèi)士者的獎(jiǎng)傷害默,故顧物理羞危害續(xù)是顯紙著危誠(chéng)害。手2、逼CC疲P點(diǎn)吊確實(shí)狗認(rèn)酸經(jīng)危標(biāo)害分糟析確陰定了盞脫水讓蒜片冠/蒜襪粒/絡(luò)蒜粉繳可能救存在攻生物涼性、闖化學(xué)巡性和拘物理奧性危方害,夜我們康采用針“般CC訪P判虜斷樹確〞鉗的方午法確產(chǎn)定C覺CP吊。久①楚C巷CP孕1點(diǎn)逗:農(nóng)豬藥殘效留的野危害族,該帖危害辱來長(zhǎng)種植膀者使準(zhǔn)用未暗經(jīng)允校許的火或過仗量的屆化學(xué)敘藥品戒,在謎原料相進(jìn)廠淡驗(yàn)收賄進(jìn)行極控制品,如身此步廣驟不妄控制泉,在訴以后朗的加讀工工異序中威沒有乖能消漂除危鍋害的萬步驟稱。桿齡吊②洪C瓣CP牛2點(diǎn)糞:生夾物性且致病戶的危捉害,哄該危見害來吧自痰昆蟲盾,動(dòng)總物或萌周圍漁環(huán)境較的污社物污怎染羞,生驚產(chǎn)加徒工過努程中拾設(shè)備軌、人啦員、徐工器康具及絨水不樣潔,椅在殺稠菌工敏序進(jìn)真行控必制,崖如此襲步驟澆不控繭制,黎在以暖后的刊加工卷工序墾中沒喉有能異消除酸危害邀的步度驟。遷③覽C嚴(yán)CP紡3點(diǎn)葛:呈金屬昂碎片心只有找通過腎金屬森探測(cè)帶器工系序控祥制。莫3、鄉(xiāng)CL題確實(shí)熔認(rèn)頭CC砌P1仰點(diǎn)的弊CL緊是通分過去通過槽基地贈(zèng)的?由農(nóng)藥醬殘留懶合格鉛產(chǎn)地蠻通知作單?梢以證暑明來醬自經(jīng)滋檢驗(yàn)完檢疫色局備嫁案種評(píng)植基坦地以脆及經(jīng)作農(nóng)藥握殘留啊檢測(cè)斥合格紙的原河料,純確認(rèn)匪原料襖沒有繼受污瞧染。加我們淡就以留此為脾CL歸。放CC使P2孩點(diǎn)的勺CL榆是通蜜過公失司試拳驗(yàn)和物參照賭同行尊業(yè)經(jīng)傳驗(yàn),躍確認(rèn)賓20脖0-染30貞0p柜pm抵的殺學(xué)菌液格〔N歉ac魂lo腳〕濃襯度在橡3-著5分蹈鐘殺廈菌時(shí)爐間內(nèi)奶就能寬將致倚病菌迷控制運(yùn)在規(guī)南定的略范圍掏內(nèi),疑我們橡就以情此為羞CL鍋。瓜CC潑P3率的C帽L祥是通告過行較業(yè)標(biāo)眨準(zhǔn)、濫金屬劃探測(cè)機(jī)器使?jié)庥谜f思明書名和客泊戶要禾求在景成品源包裝貞時(shí)用內(nèi)金屬純探測(cè)善器對(duì)威金屬儲(chǔ)碎片說進(jìn)行臉控探旬測(cè),竊Fe較:¢翁1.茄0m辦m督崗SU商S:漸¢潮1.藍(lán)5m隊(duì)mm序,祝我們想就以屆此為飲CL枯。奉4、謊監(jiān)控核程序修確實(shí)陡認(rèn)板本監(jiān)錯(cuò)控程允序采件根據(jù)邪所確獅定的姨CC殊P工篩序的脊特點(diǎn)魂和C羞L來往確定殃監(jiān)控含。炭C吐CP怒1點(diǎn)恒:C隨L是鹿〔索勿取〕目證明漸,監(jiān)辦控點(diǎn)遭在原增料驗(yàn)托收,脫據(jù)此訪由驗(yàn)疑收人茄員檢摟查證絞明錄②碌C持CP兼2點(diǎn)演:C趁L是店殺菌予液〔挽Na己cl桐o〕顛濃度喇20鵲0-替30勇0p讓pm桃;殺要菌時(shí)度間3團(tuán)-5格分鐘繪流血監(jiān)控葬點(diǎn)在剃殺菌軋工序鵲,據(jù)獸此盆殺菌孕工序央操作酷工每妨30拉分鐘牲測(cè)一掠次N溫ac量lo蜜濃度奧。海③熊C仿CP菊3點(diǎn)攻:C亭L是愧Fe綢:¢堵1.遇0m后m牲灑SU遼S:托¢揮1.驕5m辣mm耽,監(jiān)員控點(diǎn)林在金刷屬探弱測(cè)工漠序,桐采用濫金屬版探測(cè)辨器探紀(jì)測(cè),餐由金坊屬探工測(cè)器險(xiǎn)操作帽工人樓監(jiān)控買。雅5、柜糾偏漢行動(dòng)比確實(shí)涌認(rèn)欺糾偏齊行動(dòng)恢是當(dāng)辟CC較P點(diǎn)眨偏離謎了C戲L時(shí)悔所采察取的覺措施霸。根添據(jù)娘“壇HA順CC撇P體谷系及燕其應(yīng)腫用準(zhǔn)溜那么禁〞守中介念紹糾嶄偏行揮動(dòng)包吸括:假設(shè)①蛇找出沿偏離鉤原因隊(duì),使嫂生產(chǎn)貿(mào)回到妙受控最狀況博之下黨。?、谡鄹綦x預(yù)偏離揭時(shí)的豬產(chǎn)品盜進(jìn)行腹評(píng)估掀處理搞。我貞們確赴定的良糾偏承行動(dòng)滋根據(jù)予上面龜原那么寇,結(jié)叮合偏餐離后雞產(chǎn)品很是否甘可重勒新返織工以薯減少肥危害桑的可細(xì)能性堆制定曬的糾傅偏措浩施。臟桐免對(duì)C據(jù)CP馳1點(diǎn)噸偏離快了C雷L即碰原料祝無逃?農(nóng)顛藥殘泊留合鐮格產(chǎn)民地通橋知單已?轉(zhuǎn),對(duì)虧此采居取拒連收。務(wù)對(duì)C境CP韻2點(diǎn)愿偏離懂了C躺L采宴取對(duì)叨偏離久時(shí)的粥產(chǎn)品鑄返工填,經(jīng)能返工逝產(chǎn)品食不會(huì)悼受到誤品質(zhì)瘡變化緞?dòng)绊懡?。損對(duì)C豎CP嚇3點(diǎn)較偏離余了C孝L采脅取隔劫離產(chǎn)耐品,茄找出輩存在享于產(chǎn)少品中廳的金林屬碎排片。規(guī)6、洋記錄業(yè)保持返程序蜓確實(shí)響認(rèn)廈我公爬司在透HA軍CC貧P計(jì)低劃中歉設(shè)有伍的記媽錄有尼監(jiān)控眾記錄商,糾牢偏記凍錄和
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