種植高產(chǎn)油菜項目可行性研究論證報告

種植高產(chǎn)油茶示范基地項目可行性研究報告

第一章概述1、項目名稱：廣西橫縣種植高產(chǎn)油茶示范基地。2、實施單位：廣西橫縣文宇發(fā)展有限公司。3、指導(dǎo)單位：廣西橫縣林業(yè)局。4、建設(shè)地點：廣西橫縣馬山鄉(xiāng)。5、項目性質(zhì)：公司+基地+農(nóng)戶。6、建設(shè)規(guī)模：發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)1萬畝。7、建設(shè)期限：從2010年至2020年10年。8、建設(shè)內(nèi)容：油茶基地、苗圃、加工企業(yè)。9、投資規(guī)模：種植油茶1萬畝，投資1500萬元，育苗圃200畝（用作苗木培植，實驗比較）地租，固定資產(chǎn)投資100萬元，項目總投資1600萬元，加工企業(yè)另外立項。10、資金籌措：國家投資引導(dǎo)，地方配套扶持，銀行信貸，建設(shè)實體或群眾自籌。11、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。種植規(guī)格：項距3米，株距2米，畝植110株，5—6年后，每畝產(chǎn)出油茶40公斤以上。12、帶動能力：以基地建設(shè)為載體，示范、輻射、帶動做大做強，發(fā)展種植高產(chǎn)油茶20萬畝。13、項目效益：實施種植高產(chǎn)油茶示范基地1萬畝，每畝產(chǎn)出油茶40公斤，每公斤銷售價格50元，種植后5—6年，年產(chǎn)油茶400噸，總收入2000萬元。帶動全縣實現(xiàn)種植油茶20萬畝，產(chǎn)出油茶0.8萬噸，總收入4億元，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益三贏。第二章項目建設(shè)背景及必要性（一）項目建設(shè)背景（依據(jù)）1、《中共中央國務(wù)院關(guān)于加快林業(yè)發(fā)展的決定》；2、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》（國發(fā)辦[2007]59號）；3、《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見》（國發(fā)[2008]36號）；4、《全國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》；5、《國家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》；6、《國家林業(yè)局關(guān)于加快油茶種苗發(fā)展和強化種苗質(zhì)量管理的通知》；7、《國家林業(yè)局關(guān)于印發(fā)（油茶種苗質(zhì)量管理規(guī)定）的通知》；8、《油茶栽培技術(shù)規(guī)程》LY/T1323—2006；9、《造林技術(shù)規(guī)程》，GB/T15776—2006；10、《防護(hù)林造林工程投資估算指標(biāo)》（試行）；11、《林木種苗工程項目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》（試行）；12、《油茶優(yōu)良種質(zhì)資源》；13、經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，《國家發(fā)展改革委、財政部、國家林業(yè)局關(guān)于印發(fā)全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009—2020年）的通知》（以下簡稱國家規(guī)劃）；14、根據(jù)《國家規(guī)劃》的要求和部署，2010年自治區(qū)林業(yè)廳組織編制了《廣西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（2010—2020年）》（以下簡稱《廣西規(guī)劃》）；15、2009年10月，自治區(qū)政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，出臺了一系列油茶產(chǎn)業(yè)扶持政策，包括：自治區(qū)設(shè)立油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金進(jìn)行扶持；將油茶產(chǎn)業(yè)列為自治區(qū)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，享受相關(guān)的產(chǎn)業(yè)扶持和獎勵政策；將油茶產(chǎn)業(yè)納入有關(guān)農(nóng)業(yè)專項補貼范圍，實行基本油茶林地保。（二）項目建設(shè)的必要性《國家規(guī)劃》指出：1、加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是保障國家食用油安全的有效途徑，是解決我國家13億人口糧油供給安全問題始終是治國安邦的頭等大事。長期以來，黨中央、國務(wù)院把發(fā)展糧油生產(chǎn)放在突出位置，采取了一系列強農(nóng)惠農(nóng)措施，大幅度提高了我國糧油供給能力。但是，隨著人口的增長，國際糧油價格的上漲壓力不斷加大，實現(xiàn)糧油長期供需平衡仍面臨著巨大的壓力。目前進(jìn)口植物油已占國內(nèi)市場的大部分，我國已成為世界上最大的食用植物油進(jìn)口國，也是世界上油料進(jìn)口大國。我國有4531.2萬畝油茶林，目前的產(chǎn)業(yè)水平很低，每畝僅產(chǎn)油5.8公斤左右。如果將現(xiàn)有低產(chǎn)油茶林全部進(jìn)行改造，再新造近2500余萬畝高產(chǎn)油茶林（平均每畝產(chǎn)油40公斤），通過良種和豐產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用，使油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，屆時茶油產(chǎn)量有望達(dá)到250多萬噸，將大幅度提高茶油在現(xiàn)有食用油供給中的比例，緩解日益緊張的食用油供給矛盾，保障國家食用油安全。2、加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是解決國家耕地資源剛性短缺的需要。長期以來，我國耕地剛性短缺已是不爭事實，而對耕地的精耕細(xì)作程序已達(dá)到了相當(dāng)?shù)乃?，糧油單產(chǎn)提升空間非常有限。作為林地資源，在14個油茶林主產(chǎn)?。▍^(qū)、市）現(xiàn)有2.87億畝林業(yè)用地中，適宜種植油茶的宜林荒地面積約為5381萬畝，發(fā)展油茶有著雄厚的林地（土地）資源基礎(chǔ)。多年的科研和實踐積淀，油茶單產(chǎn)大幅度提高存在巨大空間。經(jīng)測算，油茶林地的產(chǎn)出水平可以在現(xiàn)有水平上增長10倍左右，油茶籽的產(chǎn)油水平基本相當(dāng)于同等種植面積的油茶籽。發(fā)展油茶具有不與糧食爭地的顯著特點，不僅不占用耕地，還可以騰出更多的耕地資源來種植其他農(nóng)作物，從而大大緩解國家耕地資源短缺壓力。因此，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，對國土資源高效利用和維護(hù)國家糧油安全有著非常重要的戰(zhàn)略意義。3、加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是促進(jìn)農(nóng)民增收就業(yè)，推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的需要。我國69%的國土面積是山區(qū)，全國有56%的人口居住在山區(qū)，發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)，解決農(nóng)民群眾增收問題，是破解“三農(nóng)”問題的關(guān)鍵。油茶主要栽培區(qū)基本地處經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，而油茶又是這些地區(qū)最具特色的林業(yè)資源，發(fā)展的基礎(chǔ)條件好。規(guī)劃實施后，僅油茶正常經(jīng)營管理一項，即可長期解決近200萬農(nóng)民的就業(yè)。農(nóng)戶種植10畝優(yōu)質(zhì)油茶林，穩(wěn)產(chǎn)期每年收入可達(dá)2萬元。大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是振興我國山區(qū)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)油茶主產(chǎn)區(qū)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，加快山區(qū)群眾致富的重要途徑。4、加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是優(yōu)化食用油消費結(jié)構(gòu)，提高國民膳食健康水平的需要。目前，我國食用油消費主要是豆油、茶籽油等普通油品，高檔保健食用油消費比例很低。茶油號稱“東方橄欖油”，是我國的特產(chǎn)。從其食物結(jié)構(gòu)功能看，其色清味香，不飽和脂肪含量高。長期食用食用茶油，對于心腦血管疾病具有很好的醫(yī)療保健作用，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）已將其作為重點推廣的健康型高級食用油。因此，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，提供品質(zhì)優(yōu)良的茶油供應(yīng)市場，滿足國人對高檔食用油的需要，有助于改善國民食用油消費結(jié)構(gòu)，提高國民身體素質(zhì)。5、加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是加速國土資源化，實現(xiàn)林業(yè)又好又快發(fā)展的需要。油茶屬于常綠樹種，四季常青，根系發(fā)達(dá)，耐干旱瘠薄，適生范圍廣，生態(tài)效益顯著。大力發(fā)展油茶，能夠綠化荒山、保持水土、防火防蟲，改善農(nóng)村生態(tài)面貌和人居環(huán)境。同時，由于油茶適生區(qū)域大部分又是集體林權(quán)改革省份，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，對于鞏固和擴(kuò)大集體林權(quán)制度改革成果具有重要意義。對于農(nóng)民來講，獲得林木所有權(quán)和林地使用權(quán)只是第一步，更重要的是能從中獲得實實在在的利益。只有把包括油茶在內(nèi)的木本糧油等林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，農(nóng)民才有經(jīng)營山林的積極性，林業(yè)才能實現(xiàn)又好又快的發(fā)展，林權(quán)制度改革的成果才能長久鞏固。據(jù)統(tǒng)計，我國油茶林面積僅占全國森林面積的1.73%，充分利用山區(qū)林地資源，擴(kuò)大油茶種植面積，提高現(xiàn)有油茶林經(jīng)營管理水平，既充分利用了土地資源，綠化了國土，又能有效改善生態(tài)環(huán)境，美化山區(qū)面貌。第三章市場前景分析與需求預(yù)測《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》指出：油茶是一種綜合利用價值極高的經(jīng)濟(jì)樹種，主要產(chǎn)品為茶油，副產(chǎn)品包括茶枯、茶殼和茶粕。副產(chǎn)品茶枯經(jīng)深加工可提取殘油、茶皂素；茶殼經(jīng)提取可用于制作糠醛、木糠醇、栲膠、活性炭和培養(yǎng)基等。（一）市場分析目前，油茶在國內(nèi)外都有著廣闊的市場，發(fā)展?jié)摿艽?。隨著人口增加，耕地減少，大力開發(fā)木本油料已成為當(dāng)今世界解決人類食用油嚴(yán)重不足的主要渠道。全世界有40多個國家以橄欖油作為主要食用油，特別是地中海沿岸國家已經(jīng)實現(xiàn)食用油料木本化。西班牙和希臘等國木本食用油料也占到本國食用油的80%—90%。油茶是我國得天獨厚的植物資源，也是目前唯一可以與橄欖油媲美的木本食用油料。（二）食用油市場分析油脂是人體不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，隨著全球人口增長和人們生活水平的整體提高，食用油的消費量也在逐年增長。我國人口眾多，是世界上食用油消費大國，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活質(zhì)量的改善，消費觀念的轉(zhuǎn)變，人們更加注重健康消費，對動物油脂消費越來越少，植物油消費逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄欖油從上世紀(jì)90年代至今急劇增加。為滿足國內(nèi)市場供應(yīng)需要，我國于1985年開始從國際市場上進(jìn)口油脂，1993年我國油料市場放開后，國內(nèi)油脂供不應(yīng)求，市場價格急劇上升，這一時期，我國食用油市場呈現(xiàn)以下三個特征：一是食用油消費量逐年提高，特別是優(yōu)質(zhì)木本油料消費呈快速增長態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，2004年全國食用植物油消費量達(dá)1750萬噸，人均年消費量3.5公斤；2007年食用油消費量達(dá)2250萬噸，人均消費量17.0公斤。與歐美等發(fā)達(dá)國家人均消費量45公斤相比，差距非常大。高品質(zhì)茶油消費量占40%以上相比，差距更大。因此，優(yōu)質(zhì)茶油未來有著廣闊的市場發(fā)展空間。二是食用油料供給嚴(yán)重不足，油脂工業(yè)潛力巨大。我國是食用油消費大國，也是食用油進(jìn)口大國。根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2007年我國進(jìn)口油脂油料總計折油1509萬噸，較2006年增加306.6萬噸，增長25.5%。2007年，我國國產(chǎn)食用植物油為1035萬噸，自給率僅為46%，是我國歷史上食用植物油自給率最低的年份。可以看出，我國的食用油還遠(yuǎn)不能做到自給自足，每年都需要花費大量外匯進(jìn)口食用油，以滿足國內(nèi)市場需要。三是隨著貿(mào)易全球化以及國際市場對我國特有茶油優(yōu)質(zhì)特性的認(rèn)識，國外企業(yè)從中國進(jìn)口油茶生產(chǎn)加工茶油產(chǎn)品，以及國內(nèi)企業(yè)將開發(fā)出來的茶油產(chǎn)品銷售海外，必將成為一種趨勢。在國際市場上，茶油十分熱銷，國產(chǎn)茶油在日本等地的價格達(dá)每噸3萬元以上，國內(nèi)頂級茶油的售價達(dá)到每噸10萬多元。據(jù)專家預(yù)測，如果茶油以精品形式打入國際市場，每噸售價可超過25萬元。2008年我國茶油產(chǎn)量僅為26.25萬噸，難以滿足國內(nèi)市場的需求，如果加工成精制油進(jìn)入國際市場，缺口會更大。（三）油茶副產(chǎn)品市場分析油茶還具有很高的綜合利用價值，茶枯餅、茶皂素、茶籽殼等剩余物，可廣泛用在日用化工、制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織、農(nóng)藥等領(lǐng)域。茶枯餅中仍存在5%—6%的茶油，經(jīng)浸提后的余餅可繼續(xù)提取4%的高品質(zhì)茶皂素，其皂素含量在80%以上，是市場所需及出口創(chuàng)匯的好產(chǎn)品。隨著油茶加工企業(yè)對茶枯餅進(jìn)行精深加工，原來被農(nóng)民丟棄的茶枯餅價格一路攀升，從每噸300元猛增到每噸1800元。茶皂素是一種非離子型表面活性劑，使用安全，易被微生物分解，有利于環(huán)境保護(hù)。經(jīng)實驗證明，它可配制無公害洗滌劑、各類工業(yè)乳化劑、無公害殺蟲劑、啤酒發(fā)泡劑和食品工業(yè)乳化劑等。提取完茶皂素的余粕中，還含有12%—16%粗蛋白、30%——50%淀粉和較豐富的木質(zhì)素，飼用價值很高，稍作加工即可作為禽、畜、魚的優(yōu)質(zhì)飼料。另外，茶籽殼中含有丹寧、糠醛等，可以用來制造栲膠、糠醛、優(yōu)質(zhì)活性炭等化工原料。高品質(zhì)的油茶副產(chǎn)品，已廣泛應(yīng)用于多個行業(yè)，其發(fā)展前景很大。油茶副產(chǎn)品在泰國、馬來西亞等國際上也占有一定的市場份額。據(jù)此，我國油茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)以發(fā)展中、高檔油茶產(chǎn)品為主，其當(dāng)前發(fā)展目標(biāo)既放在國內(nèi)中、高檔消費市場，又瞄準(zhǔn)國際高檔油茶產(chǎn)品消費市場。（四）需求預(yù)測隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人口的增長，食用油消費逐年上升，預(yù)計到2020年，中國人口將增加到14.5億，按人均食用油消費22公斤計算，食用油的消費總量將達(dá)到3200萬噸。目前，我國各類植物油年生產(chǎn)能力為1000多萬噸，即使每年增加100萬噸的食用油供給量，10年后產(chǎn)量僅能達(dá)到2000萬噸，需增加約1.8億畝的油料播種面積，屆時第年仍需進(jìn)口1000余萬噸植物油和油料等成品油脂，才能保障市場正常供給。目前我國年產(chǎn)茶油為26.65萬噸，年人均占有量僅0.2公斤，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家年人均占有橄欖油20公斤的水平，食用油消費結(jié)構(gòu)極不合理，發(fā)達(dá)國家橄欖油的消費量一般占其植物油總消費量的40%以上。我國要達(dá)到年人均茶油占有量2公斤的標(biāo)準(zhǔn)，全國茶油產(chǎn)量需增加10倍，年缺口250萬噸左右?？梢姡磥聿栌偷氖袌鲂枨蠓浅Ｍⅰ４送?，油茶副產(chǎn)品茶枯、茶殼的利用價值也非常高。茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料等。茶皂素是一種非常重要的工業(yè)原材料，廣泛應(yīng)用于建材、日用化工、醫(yī)藥和農(nóng)藥等方面。我國生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美發(fā)達(dá)國家，市場前景非常好。茶枯還可以加工成具有較營養(yǎng)價值的飼料，是魚類養(yǎng)殖不可缺少的原料，市場前景廣泛。近幾年，茶枯、茶殼的市場需求急劇上升，泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進(jìn)口大量的茶籽和茶枯來進(jìn)行加工，提取皂素，作生物農(nóng)藥和機床的拋光粉等，這些都促進(jìn)了茶枯、茶殼需求的上升。目前，國內(nèi)市場的茶枯餅每噸的售價已上升到1800元，茶殼的售價也達(dá)到每噸249元。今年油茶副產(chǎn)品與油茶產(chǎn)品一樣具有更加廣闊的前景。第四章項目建設(shè)條件（一）自然概況橫縣地處廣西東南部，東南接浦北、靈山，黎欽鐵路過縣境，通欽州、北海；北界貴港、賓陽，湘桂鐵路過縣境；西與邕寧區(qū)接壤，沿郁江上可通南寧、百色，下可通桂平、梧州、廣州等城市，商旋通津，乃歷代兵家要地。橫縣是革命老區(qū)，橫縣人民具有光榮的革命傳統(tǒng)。1、橫縣適合種植高產(chǎn)油茶豐富的山區(qū)資源249畝。1980年橫縣組織科技人員127人進(jìn)行農(nóng)業(yè)區(qū)劃工作，根據(jù)不同的農(nóng)業(yè)自然資源、自然條件、生產(chǎn)條件和生產(chǎn)特點，全縣劃分為6個大區(qū)、5個小區(qū)。經(jīng)實地調(diào)查分析，全縣絕大部份山地土層深厚疏松，有機質(zhì)含量多且較肥沃，土質(zhì)屬沙頁巖發(fā)育成的土地，紅壤酸性至微酸性，適合松、杉、油茶、油桐等林木、藥材生長。2、橫縣具有適合種植高產(chǎn)油茶的自然條件。橫縣屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，太陽輻射強，日照充足，氣候溫暖，雨量充沛，年均降雨量為1415.4毫米，夏長冬短，無霜期長，少見冰雪，這些特點，最適宜于喜溫作物的生長。3、橫縣群眾有種植油茶的傳統(tǒng)。橫縣油茶生產(chǎn)始于上世紀(jì)50年代。建國前，橫縣油茶生產(chǎn)處于半荒蕪狀態(tài)。建國后，在原政務(wù)院《關(guān)于發(fā)動農(nóng)民增加油料作物生產(chǎn)》的指示下，對荒蕪的油茶進(jìn)行了墾復(fù)，在鎮(zhèn)龍、校椅、陶圩、附城、蓮塘、馬山、百合、云表、那陽、南鄉(xiāng)、飛龍、平朗、平馬、良圻、六景、靈竹等16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)109個行政村種植油茶。但由于經(jīng)濟(jì)落后，物質(zhì)匱乏，科技水平低，油茶生產(chǎn)處于原始耕作狀態(tài)，油茶造林分散，苗木大多為實生苗，油茶林品種單一、老化，經(jīng)營管理粗放，主要靠“人種天養(yǎng)”，以改油茶產(chǎn)量低，平均每畝茶籽產(chǎn)量只有10公斤左右，茶油產(chǎn)量2.5公斤。由于亂砍濫伐，木林稀疏，水土流失嚴(yán)重，油茶生產(chǎn)跌入低谷，不少立地條件較好的油茶林，被改種比較效益好的果樹或其他經(jīng)濟(jì)林、用材林，油茶面積銳減。目前，還有云表鎮(zhèn)亞陂、龔村、山口等一點老化、稀疏的油茶林。4、目前正面臨油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好機遇，有國家的惠農(nóng)、扶農(nóng)、支農(nóng)、強農(nóng)政策，從中央到地方各級政府從資金方面給予大力支持發(fā)展油茶生產(chǎn)的前期投入的好規(guī)劃、計劃、辦法，相信油茶生產(chǎn)一定得到較大的發(fā)展。5、橫縣地理位置優(yōu)越。鐵路、高速公路、二級公路、黃金水道縱橫交錯，17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都通水泥路，302個行政村有214個通四級路。交通便利，商品流通運輸順暢，為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有利的條件。6、在看到有利發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的同時，也有存在不利的制約因素。一是宣傳不到位。油茶與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物。茶油具有優(yōu)質(zhì)食用油全部功能特性，其化學(xué)組成、脂肪酸比例與橄欖油相似，一些指標(biāo)還要高于橄欖油。然而人們對橄欖油特性的認(rèn)識都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對油茶的認(rèn)識，一般認(rèn)為橄欖油是高品質(zhì)油，而對茶油的認(rèn)識和了解甚少，甚至處于陌生狀態(tài)，國際市場認(rèn)知度極低，這與長期以來人們對油茶停留在自產(chǎn)自用和宣傳上的不到位有直接關(guān)系。二是油茶新造林和老林更新改造的前期一次性投入很大，一般每畝投資約1500元左右；高接換冠，每畝成本約2000元左右。如此高的前期投入，一般農(nóng)民難以承受。三是在油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，雖然中央出臺了一些扶持政策，但地方由于財力限制，對油茶的發(fā)展給予必要的政策扶持和資金支持力度不夠。四是山地經(jīng)營權(quán)問題。改革開放以來，農(nóng)民由于缺乏資金投入，人少山地多的農(nóng)民以把山地租賃給開發(fā)商發(fā)展商品林，且承包期較長，有10年、20年、30年，甚至50年不等。開發(fā)商前期投入較大，不舍得改造轉(zhuǎn)產(chǎn)油茶，直接影響油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)民無山地經(jīng)營權(quán)，只能眼巴巴地等待每年每畝10元—50元左右的地租，收入很低，增收難，黨和政府發(fā)展油茶的惠農(nóng)政策難以享受。這是制約油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不利因素。第五章建設(shè)方案（一）規(guī)模目標(biāo)：本項目計劃到2020年建成1個優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶原料林示范基地，面積1萬畝，種植后5—6年盛果期產(chǎn)油茶400噸，年銷售收入2000萬元以上。建成1個培植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種苗和實驗園，200畝；引導(dǎo)1個龍頭企業(yè)，建成1家上規(guī)模的油茶加工企業(yè)，形成1個產(chǎn)、供、銷為樣板的產(chǎn)業(yè)鏈；以此基地為示范，帶動、推動橫縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展20萬畝規(guī)模。（二）目標(biāo)實現(xiàn)分“三步走”第一步：（2010年至2011年）1、建設(shè)示范點在橫縣馬山鄉(xiāng)首先搞2000畝高產(chǎn)油茶示范點，由區(qū)林業(yè)廳提供苗木。做到以點帶面，穩(wěn)妥推進(jìn)，充分發(fā)揮典型示范引導(dǎo)作用，為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索路子，積累經(jīng)驗，創(chuàng)建模式。示范既包括推廣應(yīng)用的油茶新品種、新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)、新的種植模式和種苗培育等，也涵蓋油茶專業(yè)合作組織，完整經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體和油茶技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)等。2、在平馬鎮(zhèn)或石塘林場建設(shè)1個200畝的培育優(yōu)質(zhì)無性系苗木和實驗對比園，以提供全縣油茶發(fā)展對苗木的需求。第二步：（2012年至2015年）在馬山鄉(xiāng)實現(xiàn)種植高產(chǎn)油茶林面積1萬畝。第三步：（2016年—2020年）①全面推廣油茶良種種植，全縣新造油茶林面積20萬畝。②引導(dǎo)1個龍頭企業(yè)建設(shè)1個規(guī)模型油茶加工企業(yè)。年加工茶油0.8萬噸，茶油精煉加工率達(dá)到80%以上，形成資源充裕、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理、市場競爭力強的油茶產(chǎn)業(yè)良好格局。（三）建設(shè)模式積極探索建成油茶規(guī)?；a(chǎn)新模式，形成公司+基地+農(nóng)戶的緊密關(guān)系，以科技為依托，建立示范基地并與農(nóng)戶結(jié)合；采用以油茶基地為載體，將企業(yè)、基地、農(nóng)戶結(jié)合在一起的經(jīng)營方式，為油茶大面積種植和新品種造林提供強大的推動力。（四）技術(shù)支持，依靠科研院校的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的研究成果，開展良種選育，栽培豐產(chǎn)技術(shù)，油茶提取及深加工技術(shù)等。第六章銷售方案橫縣內(nèi)主要油料作物是花生，歷年花生種植面積最高是1969年87782畝，產(chǎn)量960.6萬公斤，產(chǎn)油576.36萬公斤，人均5公斤左右。種植花生面積、產(chǎn)量逐年減少，靠經(jīng)銷商從外地購進(jìn)花生油、豆油以及動物油補充，茶油極少。橫縣是一個人口基數(shù)大縣，120多萬人，按中國人均食用植物油消費量為18公斤，接近世界平均20公斤的水平，全縣則需2.16萬噸，這是一個廣闊的消費市場。到2020年，如實現(xiàn)種植油茶20萬畝，年產(chǎn)油茶0.8萬噸，仍然供不應(yīng)求。由于我國人均植物油占有量仍低于世界平均水平，預(yù)計未來植物油消費將繼續(xù)保持高速增長。組建新型、高效、環(huán)保、技術(shù)全面的油茶基地及營銷，由合作社有組織、有計劃地推向縣內(nèi)外市場，以實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)油茶產(chǎn)品上臺階、上規(guī)模，加速推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。第七章項目效益根據(jù)《國家規(guī)劃》對油茶主產(chǎn)區(qū)（湖南、江西、廣西等省區(qū)）現(xiàn)有油茶良種測產(chǎn)每畝在35—50公斤，有的畝產(chǎn)油茶已達(dá)到75公斤，茶油銷售價每公斤50元。橫縣實施種植高產(chǎn)油茶1萬畝示范基地，平均畝產(chǎn)油茶40公斤，種植后5—6年，年產(chǎn)油茶400噸，總收入2000萬元；帶動全縣新造20萬畝高產(chǎn)油茶林，平均每畝產(chǎn)油40公斤，年產(chǎn)茶油0.8萬噸，銷售收入4億元。第八章投資估算與資金籌措一、根據(jù)廣西林業(yè)廳提供的投資表明，油茶種植后要5—6年才進(jìn)入盛果期，前期投入較大，高標(biāo)準(zhǔn)營造一畝油茶林要投1500元以上。建設(shè)種植高產(chǎn)油茶示范基地1萬畝（含育苗實驗園）需要投入1600萬元，帶動全縣發(fā)展20萬畝高產(chǎn)油茶需要投入3億元。二、資金籌措充分利用國家惠農(nóng)、扶農(nóng)、強農(nóng)政策。《廣西油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》中指出，資金來源“四管齊下”。堅持政府引導(dǎo)、市場推動、社會參與的原則，采取國家投資（基本建設(shè)投資、中央財政投資）引導(dǎo)，地方配套扶持，銀行信貸及其他建設(shè)實體或群眾自籌為主的投資模式。根據(jù)建設(shè)任務(wù)，全區(qū)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶原料林面積發(fā)展并穩(wěn)定在1200萬畝，規(guī)劃期內(nèi)工程建設(shè)總投資為1477730.9萬元。其中，中央財政投資399590.3萬元，地方配套334585.1萬元，銀行信貸371777.7萬元，建設(shè)實體和群眾自籌371777.8萬元。油茶新造林：國家基本建設(shè)投資補助350元/畝，地方配套補助350元/畝，建設(shè)主體或群眾通過銀行信貸400元/畝（中央政策性財政貼息按3%，貼息5年），其他資金由建設(shè)主體或群眾自籌（含投工投勞）等方式解決。我們堅信，有黨和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)、支持、扶持，橫縣高產(chǎn)油茶產(chǎn)業(yè)一定會得到更大發(fā)展，老區(qū)人民將會得到更大的實惠，脫貧致富奔小康的愿望一定能早日實現(xiàn)。編報單位：橫縣革命老區(qū)建設(shè)促進(jìn)會2011年9月25日

油菜種植管理技術(shù)1、減輕冬小麥冰雪災(zāi)害技術(shù)2、春季早防油菜菌核病3、油菜早春田間管理技術(shù)意見4、直播油菜澆水覆蓋防凍害5、直播油菜早苔的補救6、春防油菜菌核病的措施7、油菜中后期田管措施8、油菜蕾薹期管理要加強9、油菜的春管5防10、油菜高產(chǎn)貴在早管11、油菜移栽技術(shù)及栽后管理12、皖南地區(qū)近期管理要點13、提高春季蔬菜育苗質(zhì)量四要點14、

雪災(zāi)后蔬菜生產(chǎn)措施15、冬春蔬菜定植前三件事16、油菜、小麥越冬期田間管理技術(shù)17、油菜春季低溫凍害的防范措施18、油菜中后期注意抓“四保”19、山地油菜栽培關(guān)鍵技術(shù)20、油菜摘薹能增產(chǎn)21、生長過旺油菜苗管理措施22、油菜高產(chǎn)“二三四”23、油菜春季田間管理技術(shù)24、減輕油菜冰雪災(zāi)害技術(shù)25、四項措施確保油菜過冬26、雪后油菜要防凍防漬27、油菜抗凍救災(zāi)技術(shù)措施PAGEPAGE521、減輕冬小麥冰雪災(zāi)害技術(shù)1、清溝理墑，防御漬害。要及時做好受凍麥田的清溝排漬工作，以養(yǎng)護(hù)根系，增強其吸收養(yǎng)分的能力，保證葉片恢復(fù)生長、新分蘗的發(fā)生及其成穗所需要的養(yǎng)分。2、及時追肥，促進(jìn)小分蘗迅速生長。主莖和大分蘗已經(jīng)凍死的麥田，分兩次追肥。第一次在田間解凍后即每畝追施尿素10公斤，開溝施入；缺磷的地塊可將尿素和磷酸二銨混合施用。第二次在小麥拔節(jié)期，結(jié)合澆拔節(jié)水施拔節(jié)肥，每畝用10公斤尿素。一般受凍麥田，僅葉片凍枯，沒有死蘗現(xiàn)象，早春應(yīng)及早劃鋤，提高地溫，促進(jìn)麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。3、做好紋枯病和吸漿蟲的監(jiān)測與防治工作，加強預(yù)測預(yù)報，最大限度減輕病蟲損失。4、加強中后期肥水管理，防止早衰。受凍小麥植株體的養(yǎng)分消耗較多，后期容易早衰，在春季第一次追肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)根據(jù)麥苗生長發(fā)育狀況，在拔節(jié)期或挑旗期可噴施廣大麥金玉，以增強小麥的光合作用，抗御干熱風(fēng)，促使穗大粒多。2、春季早防油菜菌核病春季是油菜菌核病的盛發(fā)期，在春雨多的年份尤易流行。根據(jù)經(jīng)驗，防治好該病應(yīng)做好以下幾項工作：一、清溝排漬春季雨水增多，油菜田易遭受漬害，輕則影響油菜根系的呼吸作用與吸收能力，重則造成油菜爛根、爛莖，影響產(chǎn)量，且因田間濕度大，易發(fā)病流行，要及早清溝降漬。二、中耕松土在油菜現(xiàn)蕾期至開花期中耕培土可切斷菌核產(chǎn)生的子囊果棲，對減輕病害發(fā)生有明顯作用，還能控制雜草的危害，改善土壤的通透性。三、適時摘老葉在油菜盛花期至終花期，及時把黃、老、病葉摘除，以減少病源，改善田間通風(fēng)透光條件。摘老葉應(yīng)在晴天露水干后進(jìn)行，摘下的老葉要集中帶到田外銷毀。四、增施鉀肥春季給油菜增施鉀肥，可增強植株抗病能力。一般在2月下旬至3月上旬進(jìn)行，每畝用氯化鉀5～6公斤，選擇晴天下午對水澆施油菜根部。也可在現(xiàn)蕾期至開花期，根外噴施磷酸二氫鉀溶液。五、藥劑防治重點在油菜的感病品種田、連作田、低洼田及偏施氮肥長勢過旺田施用。在初花期至盛花期田間病葉率8％～10％、病莖率1％時施藥，每畝用40％的多菌靈膠懸劑150克，對水50～75公斤噴施，隔7～10天再噴1次。噴藥時應(yīng)噴在油菜中下部莖葉上，以提高防治效果。3、油菜早春田間管理技術(shù)意見元月份以來，我省氣溫一直偏低，加上持續(xù)干旱，旱凍疊加，油菜凍害普遍發(fā)生，對油菜生長發(fā)育帶來一定影響。當(dāng)前油菜將進(jìn)入抽苔旺盛生長階段，是田間管理關(guān)鍵期。為加快油菜恢復(fù)生長，促進(jìn)苗情轉(zhuǎn)化升級，減輕凍害影響，特制定油菜早春田間管理技術(shù)意見，請結(jié)合各地實際，細(xì)化田管方案，認(rèn)真做好油菜早春田管工作，努力奪取今年油菜豐收。針對目前油菜普遍受凍、葉片干枯發(fā)黃，局部田塊油菜個體瘦弱，生長緩慢、苗情存在差異的情況，早春油菜田管宜采取以下技術(shù)措施：1、澆水補墑。油菜進(jìn)入旺盛生長階段后，澆水可以補充土壤水分，滿足油菜生長的需要。受旱地塊力爭2月上中旬普澆一遍水，澆水時機掌握在日均氣溫3℃以上，地面溫度5℃以上，上午10點到下午3點的間隙為宜。一般每畝澆水量30－2、早施苔肥。苔肥是在油菜抽苔前或剛開始抽苔時施用，可使油菜春發(fā)穩(wěn)長，苔壯枝多。要結(jié)合澆水或趁墑普施苔肥。每畝施硫酸銨12－15公斤或尿素5－7公斤。對播栽期遲、凍害嚴(yán)重等苗勢差的油菜，應(yīng)適當(dāng)早施、多施。3、補施硼肥。油菜在抽苔初期噴施硼肥能避免“花而不實”癥，提高結(jié)實率。在底肥未施硼肥的情況下，根外噴硼的增產(chǎn)效果更為突出。噴磷能增加粒重，提高含油率。噴磷的濃度為1－2%，每畝噴藥液60公斤，隔7天噴施一次，連續(xù)噴施2次。目前市場上銷售的硼肥主要有硼砂和硼酸兩種類型，為白色結(jié)晶或粉末，一般在冷水中較難溶解，則易溶于40℃的熱水中，噴施時注意應(yīng)用正確的方法，以提高硼肥的噴施效果。在抽苔至開花前（最遲不超過初花期）4、清理“三溝”。一般年份立春后雨水增多，油菜田易遭受漬害，輕則影響油菜根系的呼吸作用與吸收能力，重則造成油菜爛根爛莖，加重菌核病的發(fā)生?！叭郎稀睍惩?，有利于降低地下水位和田間濕度，促進(jìn)油菜根系生長良好，減輕病害防止早衰。立春后，有條件地區(qū)，應(yīng)抓住封行前的有利時機，中耕培土，清除雜草，增強植株抗倒伏能力；減少菌核數(shù)量，減輕菌核病危害，促進(jìn)油菜生長。結(jié)合中耕，清理“三溝”，保證排灌需要。5、噴施植物生長調(diào)節(jié)劑?？蓢娛┯罉I(yè)生命素，增強植物根系活力，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，提高吸收能力和耐漬害能力；用于葉片噴施，可以降低冰點，提高抗凍能力，有助于受凍葉片功能的恢復(fù)。一般每畝用生命素30ml兌水30斤葉面噴施。4、直播油菜澆水覆蓋防凍害直播油菜越冬期間苗小、葉嫩易遭受凍害，應(yīng)在冬前加強田間管理，確保直播油菜安全越冬。1、早間苗、早定苗。一般在油菜2-3葉期間苗，在4-5葉期定苗。7-8葉期適當(dāng)控制肥水，進(jìn)行蹲苗和抗寒鍛煉，同時做好中耕和防治病蟲工作。適時適量噴施多效唑，以培育油菜壯苗過冬。2、適時澆越冬水。澆越冬水不僅能滿足油菜生長所需要的水分，而且能提高地溫，有利于油菜根系生長發(fā)育，防止凍害發(fā)生。越冬水應(yīng)在連續(xù)5天日平均氣溫在5℃左右時澆灌。澆水太早易造成油菜旺長，澆水過晚遇氣溫驟降會加重油菜凍害。3、適量蓋土或蓋草。在直播油菜越冬期間蓋土或蓋草，可以提高土溫和保持土壤濕度，減輕干旱、低溫或霜凍天氣對油菜苗生長的不利影響，減少葉片水分蒸發(fā)，減輕凍害。蓋土應(yīng)在冬至后日平均氣溫穩(wěn)定在3-5℃時進(jìn)行。根頸粗壯的油菜苗宜培土壅根；小苗和中苗宜蓋土或適量蓋草，在油菜行間每畝覆蓋稻草120公斤。蓋土?xí)r要使大葉葉緣外露，蓋土不能過厚、過嚴(yán)，以防爛葉。最好用草和土混合覆蓋。5、直播油菜早苔的補救

稻板田直播油菜由于干旱、缺肥等原因造成早苔、早蕾、早花，這樣會嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。一旦出現(xiàn)早苔現(xiàn)象，可以采取以下措施予以補救：1、除蕾苔。在苔高4-5寸時，摘除蕾苔頂尖1-2寸生長部位，摘除蕾苔時應(yīng)在晴天露水干后進(jìn)行，摘苔后應(yīng)用50％的多菌靈3-4兩對水50-60公斤，在植株表面進(jìn)行噴霧，以防病菌感染。2、追施速效性肥料。摘苔后追肥可結(jié)合追苔肥的總量來進(jìn)行調(diào)控。一般中等肥力、苗勢較好的田塊，可畝用人糞尿300-400公斤，復(fù)合肥10公斤對清水澆施；基肥足、肥力高、苗勢旺田塊少施，反之應(yīng)適當(dāng)增加用量。同時結(jié)合跟外追肥，于摘苔后畝用磷酸二氫鉀3-4兩克、尿素0.5公斤對水50-60公斤進(jìn)行葉面噴施，或噴用植物營養(yǎng)液——永業(yè)生命素。3、中耕培土。中耕培上可疏松土層、切除部分老根，短時抑制地上部生長，促進(jìn)新根快發(fā)；增強土壤透氣性，利于根系深扎，增強抗旱防漬能力。從而保持植株營養(yǎng)生長大于生殖生長，減緩抽苔速度。4、噴施植物生長調(diào)節(jié)劑。對基肥足、氮肥偏多，苗勢旺長田塊，可采用植物生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行化控。一般畝用15％多效唑1兩對清水50公斤噴于葉面。切忌重復(fù)噴施，防止?jié)舛却蠖绊懘喊l(fā)。6、春防油菜菌核病的措施菌核病是油菜春季易發(fā)病害，主要危害油菜莖稈，引起植株早枯，對產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大。春季是防治油菜菌核病的關(guān)鍵時期，應(yīng)抓好以下措施：

1.清溝防漬春季多雨地區(qū)，田間易積水，造成漬害損根，影響吸收而使植株生長發(fā)育受阻，使抗病力降低；此外，田間高濕有利于病菌的侵染和蔓延。因此，春季必須切實抓好油菜田的清溝排漬工作。做到溝溝暢通無阻，確保雨住田干。

2.摘老黃葉油菜菌核病的病菌對健壯綠葉侵染能力差，最初主要侵染下部老黃葉引起發(fā)病，莖稈發(fā)病是病葉搭在莖稈上引起的。適時摘除植株下部老黃葉，可減少病源，并能改善田間通風(fēng)透光條件，利于防病。打老黃葉一般在油菜開花后期老黃葉增加時進(jìn)行。摘掉主莖分枝以下的2～3片葉，對長勢過旺的田塊可適當(dāng)早打，并多打去1～2片葉。摘打老黃葉不可用力向下拉扯，盡量減少受傷面積，并選擇在晴天的下午進(jìn)行，以利于傷口愈合。摘下的老黃葉應(yīng)帶出田外漚肥或燒毀。

3.藥劑防治藥劑防治的主要對象是連作田、低洼漬水地及偏施氮肥長勢過旺的田塊，多雨年份須普遍噴藥防護(hù)。油菜花期是藥劑防治菌核病的關(guān)鍵時期，一般在盛花期噴1次藥，視病情發(fā)展在終花期再噴1次。要搶晴噴藥。藥劑選用：每次每畝用40％禾枯靈可濕性粉劑75～100克，或50％速克靈可濕性粉劑50～75克，或40％滅病威膠懸劑150～200克，或50％多菌靈可濕性粉劑100～150克，加水50～75公斤稀釋后，均勻噴布在植株中下部莖葉上；結(jié)合藥劑使用永業(yè)生命素500倍頁面噴施，效果更佳。此外，在盛花期每畝用7.5公斤生石灰和22.5公斤草木灰混合撒施，亦有較好的防效。7、油菜中后期田管措施如果油菜受凍，少數(shù)抽薹植株莖稈凍傷、花芽凍壞。目前田間油菜苗普遍落黃，各地要科學(xué)分析苗情動態(tài)，因地制宜采取切實可行的措施加強油菜中后期田間管理。一、及時追施抽薹肥。油菜抽薹至現(xiàn)蕾開花階段需肥量大，必須穩(wěn)施、重施薹肥。油菜薹肥施用掌握植株早發(fā)穩(wěn)長、不早衰、不貪青遲熟為原則。一般在2月底3月初，每畝用尿素7.5-12.5公斤趁墑撒施或摻到糞水中澆施。對長勢差、抽薹早、有早衰趨勢的油菜田早施多施薹肥；抽薹時植株葉片大、薹頂?shù)陀谌~尖的油菜田少施薹肥。高產(chǎn)條件下油菜植株生長旺盛，群體葉面積過大的田塊應(yīng)推遲施用薹肥，一般推遲到油菜薹高20厘米左右時施用。二、清理田間溝系。對沒有建立田間溝系或墑溝堵塞嚴(yán)重的油菜田，抓住目前油菜尚未發(fā)枝、操作便利的時機，結(jié)合除草壅根及時清理田間溝系，確保雨止田干，以減輕油菜根系漬害，促根下扎。三、主動防治病害。霜霉病和菌核病是影響油菜產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素，近年來油菜菌核病對油菜產(chǎn)量影響較大，嚴(yán)重田塊產(chǎn)量損失在50%以上。各地應(yīng)高度重視油菜霜霉病和菌核病的防治，根據(jù)植保部門的指導(dǎo)意見切實抓好防治工作。四、補施微肥。油菜對硼敏感，要把噴施硼肥和其他微量元素肥作為油菜增產(chǎn)的重要措施，防止植株落花落角和花而不實。結(jié)合油菜菌核病和霜霉病的防治做好藥肥混噴工作，一般在油菜抽薹至盛花末期結(jié)合噴藥噴施0.2%硼肥溶液等肥液。8、油菜蕾薹期管理要加強油菜正進(jìn)入蕾薹期后，要特別加強管理。油菜的蕾薹期是油菜早發(fā)穩(wěn)長達(dá)到根強、桿壯、枝多，為爭取角多、粒多、粒重奠定基礎(chǔ)的關(guān)鍵時期，也是油菜吸收氮、鉀養(yǎng)分最多的時期，此階段氮、磷、鉀營養(yǎng)供應(yīng)充足與否，對單株有效分枝數(shù)和角果數(shù)有主要的影響。油菜蕾薹期是從元月底至3月上旬，約為30天左右時間，此階段，氣溫逐漸回升，光照時間逐漸增長，雨量充沛，自然氣候?qū)τ筒松L發(fā)育非常有利，但也存在著氣溫上升不穩(wěn)定，風(fēng)雨寒潮較頻繁，田間濕度大，易導(dǎo)致植株凍害和根系衰弱，發(fā)生病害，影響產(chǎn)量。這個時期田間管理工作的重點就是促進(jìn)油菜春發(fā)穩(wěn)長，協(xié)調(diào)營養(yǎng)生產(chǎn)和生殖生長，協(xié)調(diào)個體和群體的矛盾，爭取枝多、角多、粒多、減輕病蟲的危害。圍繞這些重點，應(yīng)著重抓好以下幾項技術(shù)措施：第一，早施巧施薹肥。在生產(chǎn)上，薹肥的施用要看苗、看地、看天合理進(jìn)行，以掌握早發(fā)、穩(wěn)長不早衰、不徒長貪青的原則。針對我省今年春季濕度較往年高，雨水多的特點，對地力肥沃、臘肥足、苗勢旺的田塊可少施薹肥，對苗子瘦弱、葉片小的田塊要重施薹肥，每畝施純氮5公斤左右，一般在薹高10厘米時每畝施尿素10－12．5公斤。第二，補施硼肥。油菜是對硼肥敏感的作物，缺硼則表現(xiàn)為花而不實。在缺硼的土壤上增施硼肥，前期可促進(jìn)發(fā)根壯苗，中期促進(jìn)長葉伸薹，后期增加產(chǎn)量和含油量。根據(jù)有關(guān)的試驗結(jié)果，在油菜蕾薹期和初花期施用硼肥增產(chǎn)的效果最好，春季田管增施硼肥使油菜既能防病又能增產(chǎn)。因此，油菜生長前期施硼不足的田塊在薹期要追施硼肥，第一次畝用硼砂0．1kg結(jié)合磷酸二氫鉀0．1kg、尿素0．2kg兌水50kg噴霧，第二次畝用硼砂0．1kg噴霧或單獨兌水噴霧。第三，排水防漬。開春后雨水明顯增多，土壤含水量過多，通氣不良，妨礙根系生產(chǎn)擴(kuò)展，阻礙養(yǎng)料的吸收，導(dǎo)致生長發(fā)育不良，嚴(yán)重的容易造成爛根死苗，同時，由于田間濕度大，有利病蟲害發(fā)生和蔓延，因此要在冬前開溝的基礎(chǔ)上，春后及時清理"三溝"（廂溝、腰溝、圍溝），保證溝溝相通，明水能排，暗水能濾，做到雨止田干，嚴(yán)防雨后積水，造成漬害，防病害發(fā)生，防倒伏。第四，中耕除草。隨著雨水增多，氣溫升高，雜草迅速生長，土壤易板結(jié)。因此在早春油菜封行前，應(yīng)及時中耕除草，疏松表土，提高地溫，改善土壤理化性狀，促進(jìn)根系發(fā)育。同時，中耕還有切斷菌核病子囊盤和埋沒囊盤，減輕菌核病發(fā)生的作用。第五，加強病害防治。油菜蕾薹期菌核病、病毒病以及蚜蟲、潛葉蠅病蟲害普遍發(fā)生，應(yīng)在初花期及時做好防治工作。9、油菜的春管5防1、防漬害開春后，雨水逐漸增多，排水防漬施油菜春管的當(dāng)務(wù)之急。因此，春后必須清理“三溝”（主溝、圍溝、畦溝），排除田間積水，以防除漬害。

2、防病蟲一是加深“三溝”，降低地下水位；二是摘除下部老葉，改善通風(fēng)透光條件；三是在發(fā)病初期，利用殺菌劑防治。發(fā)現(xiàn)蚜蟲為害，利用低毒高效藥劑進(jìn)行防治。

3、防倒伏溫施薹肥是防倒伏的關(guān)鍵。如植株葉小、薹細(xì)，應(yīng)在剛抽薹時畝施碳銨5～10公斤。但薹肥切不可施的過多，以防引起倒伏。

4、防早衰春后油菜生長量大，對薹肥不足、花前夜色明顯落黃、有缺肥脫力、早衰現(xiàn)象的田塊，在始花期畝施碳銨15～20公斤，以防脫肥早衰。

5、防空莢在油菜薹蕾期和初花期，每畝用硼砂100克（先用少量熱水溶解后），加水50公斤各噴施一次，有效止“華而不實”，提高結(jié)實率莢、和壯粒的作用。10、油菜高產(chǎn)貴在早管1、澆水潤土：俗話說：“要吃油，早春水開頭”。油菜春季缺水會嚴(yán)重影響返青生長，也會加重“春寒”凍害。早春水宜在日平均氣溫穩(wěn)定在5℃時開始。油菜蕾薹期生長茂盛，葉面增大，氣溫逐漸升高，需水也相應(yīng)增大，對此時出現(xiàn)旱象的田塊，應(yīng)及時細(xì)流澆水潤土。2、追肥促苗：⑴早施春肥。對基肥不足、未施臘肥、苗勢較弱的田塊，立春前后，每畝用碳銨15-20公斤，與有機肥料或細(xì)土混勻后條施或穴施，可促進(jìn)油菜多分枝、早現(xiàn)蕾。⑵穩(wěn)施薹肥。油菜從現(xiàn)蕾抽薹至開花是營養(yǎng)生長和生殖生長雙旺階段，需要大量養(yǎng)分，但不宜施肥過多，否則會使植株徒長，養(yǎng)分大多用于生長枝葉，田間郁蔽，造成花、角脫落，且易感病、倒伏。對苗勢較差的田塊，在薹高3-5厘米時，畝施入糞尿750-1000公斤加尿素4-5公斤兌水后澆施；對苗勢健壯、生長正常的田塊，在薹高8-10厘米時，畝用人糞尿500-750公斤兌水澆施；苗勢旺盛的田塊，在薹高10-12厘米時，畝用人糞尿250-500公斤兌水澆施。3、中耕除草：油菜開春早鋤，可以起到增溫保墑、疏松土壤、促進(jìn)發(fā)根、消滅雜草、減少病蟲危害等作用。無論是旱地還是水地，均應(yīng)中耕、除草，重點要抓好頂凌鋤地、化凍鋤地和澆返青水后鋤地。頂凌淺鋤，可利用風(fēng)化碎土彌補裂縫，起到保墑和防止裂縫斷根的作用；化凍鋤地，能提高地溫2-3℃，促進(jìn)油菜返青早發(fā)；澆春水后鋤地，可消除灌后板結(jié)，增強土壤通氣性，提高地溫，使油菜旺發(fā)。4、病蟲防治：對菌核病、霜霉病，在油菜盛花期剝除老、黃、病葉后噴灑高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治。為提高防治效果，可配合使用永業(yè)生命素，提高藥效并有效提高油菜抗病蟲能力。11、油菜移栽技術(shù)及栽后管理①抓住適期搶栽。選擇旬平均氣溫15℃左右的季節(jié)移栽，有利發(fā)根，并可在氣溫下降到10℃前長出2-3張新葉，有利于提高越冬綠葉數(shù)。②帶肥、帶土、帶藥移栽。起苗前施用隨根有機肥、磷肥，當(dāng)天起苗，當(dāng)天栽，不栽隔宿苗。移栽前要打一次藥，防止把苗期的蟲口帶到大田中。栽后及時輕澆活棵水。③施好基肥。這是直接影響到油菜產(chǎn)量與品質(zhì)的一項很重要的措施?；适褂昧靠烧伎偡柿狭康?0%，一般以腐熟的有機肥為主。④寬行窄株，合理密植。寬行窄株有利于個體有充分的光照，冬前分化出更多的葉片。一般畝栽8000株。對小苗和10月底以后移栽的油菜宜適當(dāng)增加密度，每畝8500株以上。

油菜栽后，各地要切實做到"一種就管"，提高實用技術(shù)措施到位率和生產(chǎn)管理整體水平。一是補肥補藥，爭全苗、促壯苗。全苗、壯苗是夏熟高產(chǎn)的基礎(chǔ)，各地應(yīng)抓住田間墑情較好的有利條件，對一些缺肥苗瘦的田塊及早補施苗肥，增磷補鉀，平衡施肥，增施有機肥料。板茬田草害比較重，一方面可用蓋草能、穩(wěn)殺得等安全性除草劑進(jìn)行除草，另一方面結(jié)合中耕松土、培土壅根做好人工除草，減少雜草危害，以管促早發(fā)、促壯，安全越冬。二是提高溝系配套標(biāo)準(zhǔn)。溝系配套標(biāo)準(zhǔn)不高是我市夏熟生產(chǎn)中普遍存在的老問題。各地應(yīng)充分吸取2002年的教訓(xùn)，及早清除漬害的隱患，加深和疏通田內(nèi)外三溝，確保在田作物旱春多雨季節(jié)能排、能降，提高抗災(zāi)防災(zāi)能力。三是抓好病蟲害防治。主要是蚜蟲和菜青蟲，掌握治早治小原則。12、皖南地區(qū)近期管理要點連日來，受北方較強冷空氣影響，皖南先后出現(xiàn)了大范圍低溫、雨雪和冰凍天氣，給群眾生產(chǎn)和生活帶來很大困難，全縣農(nóng)作物受到不同程度影響?，F(xiàn)提出如下幾點對策，加強農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)，應(yīng)對自然災(zāi)害。

一、確保小麥安全越冬

加強冬小麥苗情、墑情、病蟲草情調(diào)查，針對不同類型的苗情，指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行分類管理，科學(xué)調(diào)控肥水，促進(jìn)苗情轉(zhuǎn)化升級。1、密切關(guān)注天氣和土壤墑情變化，及時指導(dǎo)農(nóng)民清溝，確保溝系暢通，提高排澇降漬和抗旱抗寒能力。2、加強小麥病蟲害監(jiān)測預(yù)報和農(nóng)藥市場監(jiān)管，堅持“發(fā)現(xiàn)一點，控制一片”的策略，最大限度地減少病蟲越冬基數(shù)，減輕春季防治壓力。3、在小麥田每畝撒施300至400公斤稻草、稻谷殼、碎麥稈或其他植物性廢棄物，既避風(fēng)保墑又增溫防凍，并且覆蓋物腐化后還可以改良土壤，培肥地力，是小麥防凍、增產(chǎn)的有效措施。

二、油菜重在防凍除漬

1、把防凍除漬作為目前油菜田間管理的重點，采取清淤、排澇、除濕以及化控等，緩解凍害影響。2、適時追施肥料，促進(jìn)苗情轉(zhuǎn)化。可于立春前后畝施尿素10-15公斤。3、采取覆蓋、松土等有效措施，保溫防凍。對有跡象出現(xiàn)早苔、早花現(xiàn)象的地塊，進(jìn)行深中耕，損傷部分根系，可以延緩早苔、早花的發(fā)生；已經(jīng)出現(xiàn)早苔、早花的油菜，可在春節(jié)后選擇晴天、且氣溫較高時摘苔，并及時追施速效氮肥，促進(jìn)植株恢復(fù)生機，減輕凍害損失。

三、露地蔬菜要清溝排漬

管理重點是防凍保暖，疏通廂溝、邊溝、腰溝排除積水，增強廂面透氣性，提高地溫，促使瓜菜根系生長。有條件的地方可以采取覆蓋栽培。噴施永業(yè)生命素，提高植株抗逆力。四、設(shè)施蔬菜冬季雨雪低溫天氣管理1、加強大、小棚蔬菜覆蓋保溫管理?？梢圆扇≡诖笈飪?nèi)扣小拱棚，夜間覆蓋薄膜；或在薄膜上覆蓋草簾的辦法，保溫除濕。棚內(nèi)底部用塑料薄膜作圍裙，以減少底部的冷空氣侵襲；堵塞縫隙，盡量減少縫隙散熱；在大棚北面用作物秸稈堆成防風(fēng)障，擋風(fēng)防寒。2、以大棚為主的設(shè)施蔬菜，尤其是冬季育苗的，應(yīng)對雨雪低溫天氣是一個非常重要的種植管理環(huán)節(jié)，直接影響著來年的全部經(jīng)濟(jì)效益。⑴加強平時肥水溫度管理，定時定期防病，提高棚菜自身抵抗自然災(zāi)害的能力，促進(jìn)健壯生長。⑵勤看天氣預(yù)報，在雨雪天氣到來之前做到早準(zhǔn)備、早預(yù)防，盡量把災(zāi)害損失降到最低。一是加蓋保溫層，如加蓋草簾、棚膜、遮陽網(wǎng)等；二是提前噴施永業(yè)生命素；三是夜晚封閉通風(fēng)口，壓緊壓實棚膜；四是加固棚架，防止積雪壓倒棚架；五是陰雨天也要短時間的開棚通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生。⑶遇到寒流雨雪天氣后，根據(jù)不同情況，及時采取措施，一是在設(shè)施大棚內(nèi)增設(shè)加溫設(shè)備，夜間溫度過低是及時加溫，防止凍害；二是及時清除積雪，保證棚內(nèi)正常受光；三是當(dāng)雨雪過后天氣轉(zhuǎn)晴時，棚內(nèi)不能過快升溫，同時噴施葉面肥、糖水等，增加棚菜營養(yǎng)，以防受凍菜、苗脫水死傷，確保設(shè)施蔬菜健康越冬。13、提高春季蔬菜育苗質(zhì)量四要點

一、把好肥水管理關(guān)冬春育苗一般前期溫度高、后期溫度低，在育苗前期要保持土壤濕潤。隨著氣溫日漸下降，當(dāng)?shù)蜏貋砼R時就要控制澆水，做到苗床表土不發(fā)白不澆水，如果需澆水就要一次性澆透，不要澆小水，澆水時間要在晴天午后進(jìn)行。二、把好溫度管理關(guān)蔬菜冬春育苗多為大棚等保護(hù)地育苗，在溫度管理上，要做好保溫防凍工作，夜間及時加蓋草墊、雙層薄膜等保溫材料。在晴好的白天，利用太陽輻射升溫，但如果太陽輻射較強，應(yīng)揭膜通風(fēng)降溫，防止秧苗徒長。三、加強光照管理冬春蔬菜育苗期間往往雨雪天氣較多，容易光照不足，所以要重視秧苗光照管理。常用的措施有：保溫材料要早揭晚蓋，一般在太陽升起時即可逐步揭開，到太陽落山前及時蓋好；如遇連續(xù)陰雨天氣，中午前后也要將保溫材料及時揭開，增加透光強度；育苗棚內(nèi)可以用燈泡照明，補充光照不足。四、掌握壯苗的基本標(biāo)準(zhǔn)冬春蔬菜育苗，盡管不同種類蔬菜對壯苗的要求有所不同，但總的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是：苗齡、葉齡適當(dāng)，葉片肥厚健壯，基莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，無病蟲危害。14、

雪災(zāi)后蔬菜生產(chǎn)措施1月17日至21日，我市持續(xù)降雪，部分地區(qū)積雪深度超過25一、搶時加固蔬菜大棚。及時清掃蔬菜大棚、日光溫室棚頂及周圍積雪。采取加固立柱，增加支撐等措施，增加棚體的抗壓能力。二、加強育苗設(shè)施管理。采用三棚五膜覆蓋，尤其是夜間，棚體四周要壓緊密閉，并在棚內(nèi)灑些干燥的草木灰以降低棚內(nèi)濕度。中棚頂部加蓋一層無紡布、遮陽網(wǎng)或草片，棚內(nèi)點白織燈，開通電熱線等措施，提高棚溫，避免幼苗遭受凍害。三、加強幼苗通風(fēng)透光管理。天氣轉(zhuǎn)晴后應(yīng)加強幼苗通風(fēng)透光，降低棚內(nèi)的濕度，增強植株光合作用，降低病蟲害的發(fā)生。但需注意，因雪后驟晴，光線強烈，棚內(nèi)溫度急劇升高，造成植株蒸騰加劇，而引起植株缺水萎蔫，甚至死亡。建議晴天中午前后半閉棚門，減小通風(fēng)量，防止植株因陽光暴曬而造成萎蔫，在下午陽光弱時再開棚通風(fēng)，傍晚及時閉棚，加強夜間保溫。持續(xù)3～5天，待地溫回升后轉(zhuǎn)入正常管理。當(dāng)個別植株出現(xiàn)萎蔫時，可摘除下部葉片、幼果，以減少葉面蒸騰，減輕萎蔫。

四、做好搶收防凍工作?！跋卵┎焕浠├洹?，本次過程降雪停止后，預(yù)計今后幾天我市氣溫將再次下降到零度以下，加上田間濕度過高，露天蔬菜可能會出現(xiàn)凍害。因此，各地要抓住雪后菜價上升的良好時機，及時采收可上市蔬菜，減少損失。同時，積極做好防凍抗凍工作，確保春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)。五、適時開展病害防治工作。受持續(xù)低溫降雪天氣影響，植株生長勢弱、素質(zhì)差，易發(fā)生病害，應(yīng)及時清除枯枝和受凍的莖葉，減少發(fā)病機率。待植株基本恢復(fù)生長后，在晴天中午選用對口藥劑防治猝倒病、立枯病、菌核病、灰霉病、等病害。同時，應(yīng)控制施藥濃度，以免產(chǎn)生藥害。

15、冬春蔬菜定植前三件事

一、翻地原地刨穴定植，這樣做很省事，但卻不利于蔬菜生長。因為在前茬蔬菜管理過程中，澆水、整枝等農(nóng)事操作使得土壤板結(jié)、透氣性差，若定植冬春茬蔬菜之前不翻地，不利于蔬菜根系的伸展，生根慢、生根少，還容易出現(xiàn)漚根等問題。二、換行有些棚室種植蔬菜多年，種植行一直沒有變過。這樣常年在一個地方種植蔬菜，弊端較多。三、熏棚雖然上茬蔬菜拔園了，蔬菜棵子拉到棚外了，但棚室內(nèi)仍然可能存有大量的病原孢子、蟲卵等。拿粉虱來說，蔬菜拉秧后，沒有寄主可以侵害，它們就會隱藏在墻縫里和立柱上。如果不進(jìn)行處理，待冬春茬蔬菜定植后，一旦條件適宜，它們就會暴發(fā)，危害蔬菜生長。所以，冬春茬蔬菜定植前，一定要做好熏棚工作。建議菜農(nóng)在整地完畢后，選擇溫度較高的白天熏棚。熏棚前注意檢查通風(fēng)口，將漏風(fēng)的地方堵嚴(yán)。殺蟲劑一般選擇20%的丙威煙劑，殺菌劑可選擇12.5%的百菌清·甲霜靈煙劑。因為是空棚，濃度可稍高些，一般每畝設(shè)10個左右的燃放點。將其擺放均勻，依次點燃。16、油菜、小麥越冬期田間管理技術(shù)當(dāng)前,土壤墑情基本適宜，油菜、小麥生長總體正常，但苗情存在一定差異。一是由于秋種期間部分田塊土壤濕度大，氣溫低，整地困難，造成土壤板結(jié)，油菜生長緩慢，形成僵苗；小麥部分田塊難以播種；二是個別田塊因播栽過遲，加之整地質(zhì)量差，出苗困難，部分田塊造成缺苗斷壟、生長瘦弱，形成小苗弱苗；三是個別田塊播栽較早、肥水充足，加上前期溫度偏高，生長偏旺，防早苔早花。據(jù)氣象部門預(yù)測，今年氣溫總體較常年同期略偏低，冷暖變幅大，冬季氣溫將呈現(xiàn)先暖后冷趨勢，有可能出現(xiàn)區(qū)域性低溫和階段性強降溫過程。目前，油菜、小麥處于越冬期，為確保安全越冬，針對當(dāng)前苗情，特提出如下田管技術(shù)建議,僅供參考。1、壅根（中耕）培土。油菜根頸是營養(yǎng)物質(zhì)的重要貯存場所，如果暴露外面，當(dāng)遇到強寒流容易遭受凍害而死亡。壅根培土掩埋根頸具有保墑防凍的作用，還可以防止后期倒伏，是油菜安全越冬的一項重要技術(shù)措施。小麥,一是對整田質(zhì)量差，田塊大的吊根苗，可施用土雜肥進(jìn)行培土，以起到防凍保苗的作用。二是對播種偏晚，苗情偏差的麥田要及時中耕松土，破除板結(jié)，提高地溫，促弱轉(zhuǎn)壯。中耕劃鋤時要防止鋤斷根系和掩埋麥苗。2、追施臘肥。追施臘肥能夠提高土壤溫度，增強抗寒能力。還可以做到臘施春用，保證油菜春后早發(fā)穩(wěn)長。臘肥以有機肥料為主，一般畝施人畜糞600～800公斤，尿素5-6公斤于12月中、下旬，結(jié)合冬前最后一次中耕將肥料施于根部，油菜可先追肥，再壅根培土。也可以撒草木灰、澆糞水等，數(shù)量不限，多多益善。對于基肥施用不足的或者播期偏遲的小麥田塊，可在越冬期結(jié)合臘肥施用分蘗肥，臘肥宜選用優(yōu)質(zhì)的腐熟有機肥。未施臘肥或臘肥施用量偏少的田塊，如苗情較差，應(yīng)將春季的追肥時間適當(dāng)提前，于返青期每畝施用4-5公斤尿素。3、增加覆蓋物。有條件的地方，每畝用稻草150～250公斤均勻覆蓋在行間，也可以切碎撒施。也可以用稻糠、碎草等均勻覆蓋行間，具有很好的防凍效果。4、清理"三溝"。對已開好"三溝"的，在壅根（中耕）培土的同時要進(jìn)行清溝，確保旱能灌，澇能排。未開溝的要抓緊開好"三溝"，并使溝溝相通，有利于來年的灌溉排澇。5、防旺長。對出現(xiàn)早苔的油菜植株，及早摘苔。摘苔宜選晴天進(jìn)行，摘去生長點（豆粒大小即可），抑制主莖生長。并追施適量速效肥，促進(jìn)分枝生長。對小麥播種過早形成的旺苗往往前旺后弱，冬季遇持續(xù)低溫會被凍傷，應(yīng)選在晴天的早晨對其進(jìn)行鎮(zhèn)壓，以抑制麥苗主莖和大蘗生長，控制徒長，有霜凍或露水未干時不能鎮(zhèn)壓，以免傷苗。6、抓好病蟲草害的防治17、油菜春季低溫凍害的防范措施目前油菜生長大部份正處在現(xiàn)蕾抽苔時期，突如其來的雨雪、冰凍，對油菜生長發(fā)育極為不利，在防范措施上，可針對災(zāi)害性天氣，采取如下防范措施：1、及時清溝排漬?！叭郎稀辈粫硲?yīng)作為當(dāng)前油菜春季管理的重點。要普遍進(jìn)行一次廂溝、圍溝和排水溝的升級，做到明水能排，暗水能濾，使油菜根系在有氧條件下生長，才能早抽苔，多分枝。2、適時摘除受凍的菜苔。油菜的菜苔對低溫的忍受能力，當(dāng)大氣溫度在-3℃左右時，持續(xù)24-36個小時的條件下就會凍死。對受凍害的菜苔要搶晴天摘除。摘苔時保留苔茬10CM3、盡快追施苔肥。摘除油菜菜苔后，油菜生長發(fā)育需要大量的營養(yǎng)，及時補施肥料能滿足其需求。苔肥的施用和摘苔可同時進(jìn)行。每畝可施速效肥——尿素7-10公斤為宜。4、根外噴施硼肥。油菜生理需硼和油菜生長缺硼是我省雙低油菜生產(chǎn)上急需解決的問題。當(dāng)前是噴施硼肥的最佳時期，可選擇晴天進(jìn)行補施硼肥，是防止油菜“花而不實”的有效措施。18、油菜中后期注意抓“四?！?/p>

油菜中后期是油菜形成產(chǎn)量的重要時期，要注意及時抓好以“保葉、保根、保稈、保產(chǎn)”為中心的田間管理工作。一、保葉

春前注意防凍，春后注意防病蟲。葉片的受凍溫度為-3℃至-5

二、保根

油菜中后期要防根系早衰。根系早衰對地上部生長不利。而入春后，隨著降雨增多，土壤容易積水缺氧，引起根系早衰。因此，在冬前開溝的基礎(chǔ)上，春后要及時疏通“三溝”，未開溝的要補開，溝淺的要加深?？傊?，要做到雨停溝干，嚴(yán)防積水。入春后對于旺長苗，每畝用15%多效唑33克兌水50公斤或40%矮壯素400倍液噴霧，不僅可以控制地上部旺長，而且可促進(jìn)根系活力；抽薹期噴施0.2%硼肥液，可促進(jìn)部分光合產(chǎn)物向根系輸送，有利于保根。

三、保稈

在入春后穩(wěn)施薹肥的基礎(chǔ)上，抽薹后要重點防菌核病。菌核病不僅危害花器、葉片，而且危害莖稈，尤以危害莖稈損失嚴(yán)重。莖稈病部初呈褐色水漬的圓形或梭形病斑，逐漸擴(kuò)大形成灰白色腐爛，病部以上萎蔫枯死。油菜菌核病一般2月下旬開始發(fā)生，3月下旬到4月上旬進(jìn)入發(fā)病高峰期。在增施鉀肥的基礎(chǔ)上，抽薹初期進(jìn)行中耕，破壞子囊盤，減少初次侵染源；初花時摘除黃葉和病葉，盛花期摘去中下部的黃葉、老葉、病葉，并帶出田間。盛花期和結(jié)果期，在中、下部莖葉上用70%甲基托布津500-800倍液各噴施一次。

四、保產(chǎn)

油菜開花較多，但花器脫落嚴(yán)重，一般在30%以上，嚴(yán)重的達(dá)60%左右?；ㄆ髅撀涑龤夂蛴绊懲猓彩軤I養(yǎng)條件影響，特別是缺硼易導(dǎo)致花而不實，引起脫落。在穩(wěn)施薹肥、清溝排水和放蜂輔助授粉的同時，在春前對油菜施用硼肥，每畝用量0.3-0.5公斤。在角果成熟期注意防鳥雀危害，并適時收獲、堆曬和脫粒。

19、山地油菜栽培關(guān)鍵技術(shù)干旱缺水是山地油菜增產(chǎn)的主要限制因素，因而，如何順應(yīng)天時地利，趨利避害，充分應(yīng)用農(nóng)業(yè)技術(shù)在抗旱栽培上的增產(chǎn)作用，是增加山地油菜產(chǎn)量的關(guān)鍵。適時播種

全苗是山地油菜增產(chǎn)的基礎(chǔ)，在前作烤煙或玉米收獲后及時翻犁、耙細(xì)，使土壤疏松，有利積蓄雨水，減少土壤水分蒸發(fā)，為根系生長創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境。并結(jié)合犁耙畝施腐熟農(nóng)家肥1000千克，做到墑平、土細(xì)、溝直，一般溝深20厘米，寬30厘米。播期以秋分至霜降節(jié)令為最佳（9月下旬至10月20日）合理密植

合理密植就是要爭取在單位面積上有較適宜的群體。一株油菜有主莖和分枝，主莖頂部叫主軸，著生在主莖上的分枝叫第一次分枝，第一次分枝上長出的分枝叫第二次分枝。由于我省冬春干旱的氣候特點和耕作水平不高，土壤肥力差等原因，在實際生產(chǎn)中個體的生育還得不到充分發(fā)揮，第一次有效分枝少，僅有3～4個，主莖產(chǎn)量占單株產(chǎn)量的20%～30%。一次有效分枝產(chǎn)量占單株產(chǎn)量的60%～70%，二次分枝產(chǎn)量占單株產(chǎn)量的10%，與合理的產(chǎn)量比例有較大差異。因此，在生產(chǎn)中要合理密植，使油菜群體、個體得到協(xié)調(diào)發(fā)揮，堅持肥地宜稀，瘦地宜密，一般山地油菜每畝不少于6000～7000塘，每塘留苗3株，每畝掌握在1.8～2萬株左右。培育壯苗

在山地油菜單株生產(chǎn)力中，主莖角果（產(chǎn)量）占有一定比例，主莖產(chǎn)量可通過合理密植等措施來爭取。但還有70%～80%的產(chǎn)量來自分枝，而分枝產(chǎn)量是由各分枝和每一分枝角果數(shù)的多少來決定的，尤其是與第一次有效分枝數(shù)的多少關(guān)系最大，因此，加強苗期管理、培育壯苗，增加第一次有效分枝，以形成一個增產(chǎn)的苗架就顯得極為重要。油菜的分枝是每個葉節(jié)的腋芽生成的，但腋芽能否形成分枝？分枝是否有效？這都與栽培條件緊密相關(guān)。栽培條件好的第一次分枝就多，反之則少。油菜的葉片由于生長部位不同，其形狀是不一樣的，著生在主莖基部的是長柄葉、中部為短柄葉，上部是無柄葉。生產(chǎn)當(dāng)中，第一次有效分枝多發(fā)生于上部無柄葉的節(jié)位上，少數(shù)在短柄葉節(jié)位上。因此，增加無柄葉以爭取較多的分枝，而這三種葉片又是一個相輔相成的關(guān)系：無柄葉的多少受短柄葉影響，短柄葉的多少受長柄葉的影響，顯而易見，長柄葉多了，短柄葉也就多少，短柄葉多了無柄葉就多，第一次有效分枝的機會就增加了?？梢?，長柄葉是形成第一次有效分枝的基礎(chǔ)，而長柄葉又是在油菜苗期形成的，所以，加強苗期管理及時利用有限的雨水進(jìn)行間苗、定苗、除草、追肥、防蟲，使幼苗能很好的發(fā)棵，生長健壯敦實，促使主莖葉分生長點最大限度地分化葉芽，增加第一次有效分枝數(shù)和總?cè)~數(shù)、擴(kuò)展單葉面積，促使花芽快分化、多分化，才能有效地提高產(chǎn)量。合理施肥

油菜是需肥較多的作物，吸肥能力強，對氮、鉀的需要量大，對磷肥、硼肥反應(yīng)敏感。加之種植的山地多為瘦紅土，土壤肥力不足，針對干旱缺水實際，在生產(chǎn)中提倡施足農(nóng)家肥，增施種肥，重施苗肥。山地油菜以一次性施入為主，即每畝施農(nóng)家肥1000～1500千克，種肥畝施尿素5千克，硫酸鉀15～20千克，普鈣30～40千克，追肥利用“土黃”雨水畝施尿素10～15千克，在五葉一心時施入。針對紅壤普遍缺硼的實際，可用硼砂0.5千克／畝作種肥或在初花期畝用新硼肥60毫升兌水噴施，防治“花而不實病”增加油菜結(jié)實率。病蟲害防治

油菜經(jīng)常發(fā)生的病蟲害主要有病毒病、白銹病、霜霉病、蚜蟲小黑蚶、黃條跳鉀、菜青蟲等，近年來有部分地區(qū)發(fā)生根腫病。要因地制宜，準(zhǔn)確診斷，及時防治。適時收獲

油菜過早收割，籽粒不飽滿，千粒重低，影響產(chǎn)量和含油量，過遲收割在收運過程中拋撒很大。適時收獲才是實現(xiàn)油菜豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要保證。油菜收獲以黃熟期為最佳，此期油菜表現(xiàn)為主莖灰白色或淡黃色，大部分葉片干枯落。主軸角度轉(zhuǎn)現(xiàn)正黃色，表面富有光澤分枝下部角果接近黃色，中上部角果轉(zhuǎn)黃綠色，全株和全田角果達(dá)到70%～80%現(xiàn)黃，是收獲比較理想的時期。收獲時要接近植株基部低割，有利于種子后熟，收割應(yīng)在早晨露水未干時進(jìn)行，割后就地角鏟平鋪塑料薄膜后將油菜連莖桿堆捂4～5天后捶打抖落、曬干、揚凈、入庫或出售即可。20、油菜摘薹能增產(chǎn)油菜摘薹可人為地使油菜植株節(jié)間縮短，改變植株養(yǎng)分分配，分枝多，枝杈大，籽粒重，與不摘薹的油菜相比，株高降低8-10厘米，單株二次有效分枝增加4-5個，角果數(shù)增加30個左右，每個角果粒數(shù)增加2-3粒。摘薹后能影響油菜生育，使植株間、單株各分枝間生長整齊，花期集中，成熟提早，一般比不摘薹的全生育期縮短4-5天，另外還能顯著提高植株抗逆性，尤其是抗倒伏能力和抗病能力大大增強。據(jù)實驗，無論是白菜型油菜還是甘藍(lán)型油菜，適時適量摘薹，都可提高產(chǎn)量10-20%。油菜摘薹，總的原則是摘早不摘晚、摘壯不摘弱、摘肥不摘瘦、摘稀不摘密。具體來說，首先要按照油菜的品種、長勢、密度和肥力狀況來確定，一般分枝力較強的扇形分枝型品種，每畝株數(shù)在5000株左右的適宜摘薹。其次，要選擇好摘薹時間，一般以1月下旬至2月上旬即現(xiàn)蕾后5-10天摘薹為宜。摘薹過遲，在主薹第一朵花將要開時摘薹心，則增產(chǎn)效果不明顯。摘薹時，可用小刀將薹頂截去1/4-1/3，以斜面運刀較好，便于傷口迅速愈合。選擇晴天露水干后摘薹，切忌在陰雨天、寒流期間摘薹。此外，對摘薹的油菜應(yīng)及時追施一次速效肥，每畝用15公斤尿素或30公斤碳銨或2000公斤人畜糞尿加水澆施，以促使油菜多發(fā)分枝，多結(jié)角果，確保增產(chǎn)效果。21、生長過旺油菜苗管理措施

對旺長的油菜田，要抓緊采取以下措施：1、及早摘苔、追施肥料。對已早苔早花的油菜田，要及時摘除主苔，減少營養(yǎng)物質(zhì)無效消耗，促進(jìn)一、二次分枝形成，彌補產(chǎn)量的損失。一般在晴天摘苔，寒潮來臨時不宜摘苔，以免傷口受凍腐爛和感染病菌。摘苔后，每畝追施尿素5～10公斤，配施三元復(fù)合肥10公斤。雙低油菜摘除下來的菜苔人可食用或作牲畜的青飼料。2、中耕松土、損傷根系。對有跡象出現(xiàn)早苔早花的田塊采取中耕松土，損傷部分根系，延緩早苔早花的現(xiàn)象發(fā)生。中耕松上可切斷部分油菜根系，對油菜生長起到一定的抑制作用，從而推遲油菜生育進(jìn)程。對土壤肥力較差，秧齡偏長，高腳苗移栽的田塊，還可適當(dāng)追施一些肥料。3、噴施植物生長抑制劑。對基肥足，氮肥偏多，苗勢旺長田塊，可采用植物生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行化控。一般可畝用15％多效唑50克對清水50公斤噴于葉面。另外，還要做好清溝排水、撒施草木灰、防凍等田間管理工作。

22、油菜高產(chǎn)“二三四”實踐證明，油菜高產(chǎn)，關(guān)鍵是要做好二保、三變、三溝、冬三噴、春四噴。

二保即保良種，保秧齡。品種的選擇必須與當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和配套作物相適應(yīng)，如與雙季稻配套，宜用中熟偏早的品種；與一季稻和旱土作物配套，可選用遲熟品種。根據(jù)前作的收獲期，確定油菜的移栽期，以秧齡30～35天、最遲不超過40天為原則播種育苗。

三變油菜地必須精細(xì)整理，結(jié)合施足底肥，使大土變細(xì)土，板結(jié)變泡松，白土變黑土。移栽后則易成活，生長壯。

三溝油菜地要開好圍溝、腰溝、廂溝，以利秋冬干旱時澆水，春澇時排漬。

冬三噴油菜移栽成活后要及時中耕追肥。尤為重要的是12月中下旬，油菜開始生理分化，需要提供充足的養(yǎng)分和防治病蟲害。必須認(rèn)真做好噴藥、噴肥、噴硼工作，促使油菜冬前具備十片葉，尺把高、不翻紅、不落黃的長相。

春四噴入春后油菜長得快，需要的養(yǎng)分多，所以在防漬和防治病蟲害的同時，擇晴天用20%的尿素、3%的過磷酸鈣、0.2%的硼砂、0.1%的4049等四種混合液配合永業(yè)生命素進(jìn)行葉面噴施，促進(jìn)形成枝壯葉綠、莢多莢壯、籽粒飽滿的高產(chǎn)長相。23、油菜春季田間管理技術(shù)開春以來，油菜營養(yǎng)生長和生殖生長都很旺盛。田間管理以防衰、增角、增粒、增重為中心。

一、巧施薹肥。油菜蕾薹期是需肥量最多的時期，施用時間，一般在“立春”后苔高7—10厘米時追肥。對底肥足、苗肥、臘肥多，油菜長勢健壯的不輕施，每畝用4—5擔(dān)人糞尿加1.5—2公斤尿素?fù)饺霛彩?；反之，可重施，每畝用人糞尿10—15擔(dān)加尿素2.5—4公斤，過磷酸鈣15—20公斤摻水澆施。

二、補施花肥?；ㄆ谧贩?，一般采取根外追肥。對長勢正常的田用150克磷酸二氫鉀加水50公的筆噴施；長勢差的田用250克尿素加200克磷酸二氫鉀摻水75公斤噴手藝。

三、中耕除草。春季雨水多、氣溫回升、雜草生長快，土壤易板結(jié)，必須在油菜封行前時宜1—2次中耕除草（可結(jié)合一次施苔肥），以疏松表土，促進(jìn)根系生長和控帛雜草。

四、清溝排漬。開春后，雨水增多，漬害嚴(yán)重，導(dǎo)致土壤閉氣、油菜爛根黃葉、落花落莢、病蟲害加重。應(yīng)及時清理“三溝”，排除漬水。

五、防止花而不實。油菜花而不實，是因開花期缺乏硼素?？稍诿缙?、蕾苔期、開花期各噴施一次硼素。每次畝用硼砂100克摻水65—75公斤進(jìn)行葉面噴施，缺硼嚴(yán)重的，開花期要連續(xù)噴施2—3次。

六、防治病蟲害。抽薹后，蚜蟲常大量發(fā)生，及時用敵敵畏1000倍液防治。對菌核病采取打老葉、黃葉及深中耕以病源發(fā)病初期用多菌靈活噴霧或用黑白粉（石灰和草木灰按1∶1混合）撒施防治。

七、輔助授粉。油菜開花期進(jìn)行輔助授粉能提高結(jié)角率，增加角果種子粒數(shù)和種子千粒重。可采用拉繩或竹竿工具進(jìn)行人工輔助授粉，油菜良種繁育和留種田，要避免蜜蜂采蜜授粉，以防混雜退化。24、減輕油菜冰雪災(zāi)害技術(shù)（一）功能與用途主要用于減輕多雨冰凍等災(zāi)害性天氣的不利影響和災(zāi)害恢復(fù)。（二）技術(shù)簡介1．清溝瀝水，培土壅根。雪后結(jié)冰容易引起田埂倒塌和溝渠堵塞，化雪后要利用晴好天氣徹底清理田內(nèi)三溝，及時清溝排水，降低田間濕度，同時加深田外溝渠，預(yù)防漬害發(fā)生。解凍后可利用清溝的土壤進(jìn)行培土壅根，特別是拔根掀苗現(xiàn)象比較嚴(yán)重的田塊更要注意培土壅根，以減輕凍害對根系的傷害。2．摘除凍苔，清理凍葉。對已經(jīng)受凍的早苔油菜，融凍后應(yīng)在晴天及時摘除凍苔，以促進(jìn)基部分枝生長，彌補凍害損失，切忌雨天進(jìn)行，以免造成傷口腐爛。要及時清除呈明顯水漬狀的凍傷葉片，防止凍傷累及整個植株，對明顯變白或干枯的葉片要及時摘除。3．補施追肥，噴施硼肥。油菜受凍后，葉片和根系受到損傷，必須及時補充養(yǎng)分。摘苔后的田塊，要視情況適當(dāng)施肥，每畝追施5－7公斤尿素，以促進(jìn)分枝生長。葉片受凍的油菜，要普遍追肥，每畝追施3－5公斤尿素，長勢較差的田塊可適當(dāng)增加用量，使其盡快恢復(fù)生長。在追施氮肥的基礎(chǔ)上，要適量補施鉀肥，每畝施氯化鉀3－4公斤或者根外噴施磷酸二氫鉀1－2公斤，以增加細(xì)胞質(zhì)濃度，增強植株的抗寒能力，促灌漿壯籽。另外，每畝葉面噴施0.1－0.2%硼肥溶液50公斤左右，以促進(jìn)花芽分化。4．加強測報，防治病害。油菜受凍后，較正常油菜更容易感病，要加強油菜病蟲害的預(yù)測預(yù)報，密切注意發(fā)生發(fā)展動態(tài)。對發(fā)生菌核病的田塊，要及時噴施多菌靈、甲基硫菌靈和代森錳鋅等進(jìn)行防治；對發(fā)生蚜蟲為害的田塊，要及時用蚜虱凈、抗蚜威等噴霧防治。5．田間覆蓋，提高地溫。冰雪融化后，有條件的地方可以在油菜田撒施草木灰或谷殼，覆蓋適量稻草或畜禽糞，以保溫防凍，同時可以在開春后向油菜提供養(yǎng)分。25、四項措施確保油菜過冬油菜越冬期管理主要應(yīng)抓好“覆蓋防凍、壅根培土、疏通‘三溝’、摘除早薹”這四件事。

覆蓋防凍用作物秸稈、人糞尿、土雜肥等覆蓋油菜，可以保持地溫相對穩(wěn)定，減少葉面蒸騰，避免冷空氣對葉片的直接傷害，還可以彌合土縫，防止漏風(fēng)吊苗。一般每畝用稻草150—250公斤均勻覆蓋在油菜行間，稻草以切碎覆蓋為好，還可以用稻糠、草木灰等均勻覆蓋油菜行間，也具有很好的防凍效果。

壅根培土油菜縮頸段是越冬期營養(yǎng)物質(zhì)的重要貯存場所，暴露外面，如遇到強寒流容易遭受凍害而死亡。壅根培土具有保墑防凍的作用，用土雜肥、塘泥等把油菜根頸全部埋入土中，能夠有效地預(yù)防寒流侵害，還可以防止后期倒伏，是油菜安全越冬的一項重要技術(shù)措施。

疏通“三溝”開好“三溝”，清溝瀝水，降低田間濕度，促進(jìn)根系健壯生長，提高油菜抗凍能力。對已開好“三溝”的，要進(jìn)行清溝。機械開溝的田塊，若溝較淺，要人工挖溝加深。同時，清理好田外溝渠，確保排水通暢。

摘除早薹如果年前出現(xiàn)早薹的田塊，開春后要及早摘除，摘薹宜選晴天進(jìn)行，摘去生長點(豆粒大)即可，并追施適量速效肥，促進(jìn)分枝生長。 26、雪后油菜要防凍防漬1月12日晚至13日普降大雪。由于入冬以來氣溫偏高，油菜生長較旺，據(jù)安慶市1月上旬調(diào)查，長勢較好的油菜開盤度在70厘米以上，單株綠葉數(shù)達(dá)13片以上，根莖粗2厘米左右，同時部分生長過旺和生育期短又早播的品種出現(xiàn)早苔現(xiàn)象，這次大雪和雪后降溫有利于減緩油菜的生長發(fā)育進(jìn)程，殺死部分越冬害蟲和病菌，減輕春季病蟲危害。但是大雪引起低溫、凍害，對少數(shù)已經(jīng)起苔的油菜影響極大。

及時除雪，減輕凍害清除葉片上的積雪，防止油菜機械損傷，減輕凍害。

清溝瀝水，預(yù)防漬害雪后要抓住晴好天氣清溝瀝水，重點清理田內(nèi)“三溝”，并敲碎溝泥，培土于油菜的根部，增強保溫性能，預(yù)防漬害。

加強監(jiān)測，防止病害一是及早除草。油菜田以禾本科雜草為主的田塊，可用高效蓋草能、精禾草克對水噴霧；以闊葉草為主的甘藍(lán)型雜交油菜田，可用高特克對水噴霧，也可與防除禾本科雜草除草劑混用，提高除草效果。二是在雪后氣溫回升以后要密切注意油菜菌核病、蚜蟲等病蟲害的發(fā)生動態(tài)。

科學(xué)用肥，嚴(yán)禁“肥害”受凍嚴(yán)重的田塊要追施適量的速效氮肥和磷鉀肥，增施有機肥?；?、苗肥不足，苗瘦、苗弱的田塊，應(yīng)迅速補施農(nóng)家肥，已經(jīng)備了臘肥的，要抓住雪后晴好天氣趕快施用。

摘除早苔，控制旺長對于部分早苔油菜，一是中耕松土，切斷部分細(xì)根，二是及時摘除早苔，對苔高15厘米以上的要摘除主苔。摘苔應(yīng)在氣溫回升以后的晴天進(jìn)行，摘苔后應(yīng)每畝施尿素2～3公斤。三是噴施多效唑。對有徒長和早苔傾向的田塊，要葉面噴施100PPM多效唑藥液，增強其抗寒性。27、油菜抗凍救災(zāi)技術(shù)措施冰雪天氣對油菜可引起低溫凍害，對已經(jīng)起薹的油菜可導(dǎo)致斷薹、葉片折斷和葉片受凍，給油菜生產(chǎn)造成一定損失。一是除濕。今年冰雪天持續(xù)時間的長，田間積水較多。要及時疏通“三溝”和田外渠道，保證溝溝暢通，以便及時排干田間漬水，降低地面水位，提高土壤通透性，減輕凍害和漬害對油菜的雙重影響。二是保溫。加強油菜基部的覆蓋，可用有機肥、草木灰、開溝土、稻草等覆蓋，增溫防凍。三是健苗。（1）及時追施腐殖酸肥、生產(chǎn)調(diào)劑。（2）凍害過后，可以看苗適當(dāng)?shù)卦鍪┝?、鉀肥，避免過量施用氮肥，增加油菜抗凍性，促進(jìn)油菜快速恢復(fù)生長。（3）及時摘薹。油菜凍害過后，對于少部分開始起苔油菜，要及時摘除早苔，摘苔應(yīng)在氣溫回升以后的晴天進(jìn)行，摘苔后應(yīng)每畝施尿素3-4公斤。（4）除葉。晴天打掉油菜基部受凍的老黃葉、凍害嚴(yán)重的葉片和菜薹，并清出田外，減少田間隱蔽，增加通風(fēng)透光，降低田間濕度。目錄TOC\o"1-3"\h\z第一章總論 1HYPERLINK"file:///F:\\準(zhǔn)備修改傳百