北師大版必修1分子與細(xì)胞《五脂質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)

北師大版必修1分子與細(xì)胞《五脂質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)通過(guò)本課教學(xué)，使學(xué)生了解:脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)、分類(lèi)和生理功能；生物膜的組成和作用；脂質(zhì)的生物合成和降解；脂質(zhì)在生物體內(nèi)的生理作用；了解一些與五脂質(zhì)相關(guān)的疾病。二、教學(xué)重點(diǎn)掌握脂質(zhì)的分類(lèi)和結(jié)構(gòu)；掌握生物膜的組成和作用；三、教學(xué)難點(diǎn)探究五脂質(zhì)在人體內(nèi)的生理作用；掌握脂質(zhì)代謝的復(fù)雜機(jī)制。四、教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)1、導(dǎo)入環(huán)節(jié)分組討論：請(qǐng)同學(xué)們想想在日常生活中會(huì)用到哪些脂質(zhì)，分類(lèi)列舉并簡(jiǎn)述其作用，交流結(jié)果。2、知識(shí)講解（1）脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)、分類(lèi)和生理功能脂質(zhì)是種廣泛存在于生物體內(nèi)的生物分子，主要由碳?xì)浠衔锝M成，包括甘油三酯、磷脂、類(lèi)固醇等，可以分為三類(lèi)：簡(jiǎn)單脂質(zhì)、復(fù)合脂質(zhì)和衍生脂質(zhì)。簡(jiǎn)單脂質(zhì)：由甘油和脂肪酸組成，一般為固體，具有保溫和能量?jī)?chǔ)存的作用。復(fù)合脂質(zhì)：由甘油、脂肪酸、磷酸和一些氨基酸等組成，是細(xì)胞膜的主要構(gòu)成成分，起到維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、離子通道媒介、轉(zhuǎn)運(yùn)等作用。衍生脂質(zhì)：類(lèi)固醇、膽酸等，是一些生物代謝物的前體，是重要的激素。（2）生物膜的組成和作用生物膜是由一層或幾層膜狀的磷脂分子構(gòu)成，其中包含類(lèi)固醇、蛋白質(zhì)和糖類(lèi)等。它是細(xì)胞的一個(gè)重要組成部分，具有許多生物學(xué)作用，例如：維持細(xì)胞的穩(wěn)定形態(tài)和結(jié)構(gòu)；為細(xì)胞提供保護(hù)，以防止毒物進(jìn)入細(xì)胞；作為化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)場(chǎng)，包括氧化磷酸化、運(yùn)輸電子等；在細(xì)胞間起到一定的信號(hào)傳遞作用。（3）脂質(zhì)的生物合成和降解脂質(zhì)通過(guò)生物合成和降解兩種方式維持體內(nèi)穩(wěn)態(tài)。生物合成：包括膽固醇和三酰甘油的生物合成，這些過(guò)程是通過(guò)一系列的酶催化反應(yīng)完成的；降解：脂質(zhì)降解主要通過(guò)脂質(zhì)水解酶進(jìn)行。（4）脂質(zhì)在生物體內(nèi)的生理作用脂質(zhì)在生物體內(nèi)的生理作用十分廣泛，如：作為維生素的載體，例如腦、心臟和肝臟都需要大量的卵磷脂、磷脂酰肌醇等脂質(zhì)物質(zhì)。作為能量?jī)?chǔ)存物質(zhì)，人體內(nèi)脂質(zhì)儲(chǔ)存量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于碳水化合物；細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)。（5）與五脂質(zhì)相關(guān)的疾病五脂質(zhì)異常會(huì)導(dǎo)致一系列疾病，如：高膽固醇血癥：是心血管疾病的常見(jiàn)危險(xiǎn)因素；脂質(zhì)沉積?。河捎谥|(zhì)代謝過(guò)剩，在臟器和組織中形成脂肪沉積，導(dǎo)致氣體交換減緩、營(yíng)養(yǎng)不良甚至死亡。3、教學(xué)互動(dòng)教師教學(xué)后，組織學(xué)生們答題環(huán)節(jié)，如：脂質(zhì)的分類(lèi)有哪些，各自有哪些作用？什么是生物膜，其組成和作用？脂質(zhì)的生物合成和降解方式是怎樣的？脂質(zhì)在生物體內(nèi)的作用有哪些？4、練習(xí)和鞏固請(qǐng)學(xué)生們?cè)谡n后完成相關(guān)的作業(yè)和練習(xí)，加深對(duì)課程內(nèi)容的鞏固，如：精讀《細(xì)胞的生物膜與脂質(zhì)代謝》一文，并進(jìn)行簡(jiǎn)要的摘要。了解脂質(zhì)相關(guān)的疾病以及如何避免。五、總結(jié)通過(guò)本次課程的學(xué)習(xí)，