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DB3209鹽 城 市 地 方 標 準DB3209/T1236-2023西蘭花采后處理與貯運技術規(guī)程Technicalregulationsforpostharvesthandling,storageandtransportationofBroccoli2023-05-26發(fā)布 2023-08-26 實施鹽城市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB3209/T1236-2023DB3209/T1236-2023DB3209/T1236-2023DB3209/T1236-2023前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由響水縣西蘭花產業(yè)協(xié)會、江蘇沿海地區(qū)農業(yè)科學研究所提出。本文件起草單位:江蘇沿海地區(qū)農業(yè)科學研究所、響水縣西蘭花產業(yè)協(xié)會。I西蘭花采后處理與貯運技術規(guī)程范圍(GB/T5009.218 水果蔬中種藥留量測定GB/T5737 食品料轉箱NY/T941 NY/T1655 蔬菜裝識用QB/T1649 聚苯烯沫料裝料本文件沒有需要界定的術語和定義。7d10cm3~4GB/T5737將采收后的西蘭花按照等級或根據訂單要求進行分類整理,等級要求及規(guī)格標準應符合NY/T1檢測農藥殘留檢測按照GB/T5009.218給出的方法執(zhí)行。預冷3℃~4GB/T5737GB/T57371℃~2℃90%~5cm~8cm15cm~20cm30cm24h3℃~4包裝GB/T57371/3~2/5,48hQB/T1649標識產品名、產地規(guī)格等信息應符合NY/T1655的規(guī)定。貯存經過預冷后的花球應在溫度-1℃~1℃,相對濕度90%~95%的環(huán)境下貯存。因貯存期間有一定的乙烯釋放,應注意適時通風換氣,并調節(jié)二氧化碳濃度在5%左右,氧氣濃度為4%~8%。運輸2

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