莧菜越寒的種植管理

莧菜越寒的種植管理莧菜是一種十分常見的蔬菜，也是一種十分容易種植的蔬菜。莧菜還有一個特點，就是莧菜越寒越好吃。那么，莧菜越寒的種植管理應該注意些什么呢？一、適宜種植地莧菜原產于熱帶地區(qū)的亞洲和非洲，但其種植適應性非常廣泛，在我國南北各地均有種植。莧菜對土壤適應性很強，可生長在各種類型的土壤上，但喜歡肥沃疏松、保水保肥的土壤。最適宜生長的土壤是pH值在6.5-7.5之間、富含有機質、磷、鉀等營養(yǎng)元素的土壤。由于莧菜對陽光的需求很高，同時寒冷的天氣也不利于其生長，所以在氣候條件上，適宜種植地為溫暖的地區(qū)。夏季在我國南部和北部中、東部地區(qū)均有種植。秋季在華北廣泛種植，為從8月下旬至10月上旬，一般在7月下旬適時播種。在北方地區(qū)的采收期為50-60天，霧露、霜凍、冰雪都可以耐受。二、選擇適宜苗木莧菜種子較小，種植密度比較大，一個畝需要用到約100克種子，如果采用育苗的方法，用種子數(shù)更要多。育苗所用的栽培介質，可以使用腐熟的牛糞或雞糞和松散的壤土兩種的混合。在適宜的溫度下進行育苗，一般選擇15-20度為宜。育苗的期間，應當注意保濕，注意及時加水，以保障種子的發(fā)芽。在苗長到5米左右時進行整地，將苗轉植到定植處。選用壯美、直立、生長健壯、無病蟲害的龍頭苗，每株需要仙人掌5-6枝，較為適宜，苗高要達到25-30厘米以上才適合定植，同時要注意選用苗期調溫、硬化過的苗。三、適宜的種植方法間距在畝地中，應當保持30-40厘米之間的間距，由于莧菜在生長過程中會逐漸變粗變高，因此在行距上可稍寬；定植定植時需要挖掉園地里的草根，施足基肥，根據(jù)苗的大小，開深約10厘米的植坑，坑內混入腐熟有機肥、磷酸三銨、硫酸鉀和微量元素。在樹立苗木時，將苗木的根和已經(jīng)轉化的土相結合。每株之間應當留有相當?shù)目臻g，以保證苗木之間的適度空氣流動，以防止病蟲害的發(fā)生。栽后當天要澆足足量的水，使土壤周圍的土質化墑，并施每畝1公斤的磷酸二氫鉀和硫酸銨化肥。保持濕潤苗木定植后要求土壤保持濕潤狀態(tài)，但是千萬不能進行過度澆水，過度澆水會導致苗木的根系受損，不利于苗木的生長。施肥對于莧菜來說，施肥是至關重要的一個環(huán)節(jié)。在苗期進行施肥時，建議使用有機肥料為主，配合適量的化肥，以保證苗木的健康生長；在出苗至采摘期，要細心地對土壤進行施肥，精心管理。在施肥量過多時會影響品質和口感，因此要控制肥量，以避免大量的氮肥元素積累在莧菜上。去除雜草在莧菜成長過程中，很容易被雜草奪去養(yǎng)分，破壞了莧菜的生長環(huán)境，因此要經(jīng)常除草，保證莧菜的生長環(huán)境干凈。四、病蟲害防治莧菜在生長過程中十分易受到病蟲害的干擾，如果不及時防治，將會影響莧菜的正常種植。下面介紹幾種病蟲害的防治方法。種植抗病、抗蟲的品種在選種的過程中，可以選擇比較抗病蟲害的莧菜品種，這樣可以減少病蟲害對莧菜的危害。做好冬季防寒保護由于莧菜對寒冷天氣的適應性比較差，因此在冬季天氣寒冷的時候要注意保護莧菜，可以在莧菜周圍筑起一圈圍墻，可以防止冷風的侵襲，在晚上用帆布或者草布為莧菜遮蓋，保溫效果較好。病蟲害防治對于莧菜的病蟲害問題，可以通過使用化學藥劑或者生物防治的方法。在防治病蟲害之前，要了解不同病害和蟲害癥狀，然后根據(jù)不同的病蟲害選擇不同的防治措施，避免因為使用不當?shù)乃巹┒鴮е聦η{菜產生不好的影響。五、收獲和后期管理收獲的時間應當根據(jù)莧菜本身的生長特點來確定。莧菜生長期較短，一般采收期只需要30-50天。一旦莧菜的葉片變得越來越老，應該及時采收，以免它變得硬邦邦的。在收獲之后，根部要盡量摘下，擺放整齊，保鮮技巧主要是在保持莧菜的新鮮度，減少貯藏過程中的蒸發(fā)和呼吸，保持貯藏室空氣濕度在8