生物高二知識點總結(jié)

1/1生物高二知識點總結(jié)

生物高二知識點總結(jié)第1篇課題一果酒和果醋的制作

1、發(fā)酵:通過微生物技術(shù)的培養(yǎng)來生產(chǎn)大量代謝產(chǎn)物的過程。

2、有氧發(fā)酵:醋酸發(fā)酵谷氨酸發(fā)酵無氧發(fā)酵:酒精發(fā)酵乳酸發(fā)酵

3、酵母菌是兼性厭氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要)分裂生殖孢子生殖

4、在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O

5、在無氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2

6、20℃左右最適宜酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時一般將溫度控制在18℃-25℃

7、在葡萄酒自然發(fā)酵的過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮表面的野生型酵母菌在發(fā)酵過程中,隨著酒精濃度的提高,紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液,使葡萄酒呈現(xiàn)深紅色在缺氧呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到制約。

8、醋酸菌是單細(xì)胞細(xì)菌(原核生物),代謝類型是異養(yǎng)需氧型,生殖方式為二分裂

9、當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O

10、控制發(fā)酵條件的作用①醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。②醋酸菌最適生長溫度為30~35℃，控制好發(fā)酵溫度，使發(fā)酵時間縮短，又減少雜菌污染的機(jī)會。③有兩條途徑生成醋酸:直接氧化和以酒精為底物的氧化。

11、實驗流程:挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發(fā)酵→果酒(→醋酸發(fā)酵→果醋)

12、酒精檢驗:果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用重鉻酸鉀來檢驗。在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。先在試管中加入發(fā)酵液2mL，再滴入物質(zhì)的量濃度為3mol/L的H2SO43滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴，振蕩試管，觀察顏色

13、充氣口是在醋酸發(fā)酵時連接充氣泵進(jìn)行充氣用的;排氣口是在酒精發(fā)酵時用來排出二氧化碳的;出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。開口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用該裝置制酒時，應(yīng)該關(guān)閉充氣口;制醋時，應(yīng)該充氣口連接氣泵，輸入氧氣。

疑難解答

(1)你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗?為什么?

應(yīng)該先沖洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗時引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會。

(2)你認(rèn)為應(yīng)該從哪些方面防止發(fā)酵液被污染?

如:要先沖洗葡萄，再除去枝梗;榨汁機(jī)、發(fā)酵裝置要清洗干凈，并進(jìn)行酒精消毒;每次排氣時只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋等。

(3)制葡萄酒時，為什么要將溫度控制在18~25℃?制葡萄醋時，為什么要將溫度控制在30~35℃?

溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件。20℃左右最適合酵母菌的繁殖。因此需要將溫度控制在其最適溫度范圍內(nèi)。而醋酸菌是嗜溫菌，最適生長溫度為30~35℃，因此要將溫度控制在30~35℃。

課題二腐乳的制作

1、多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌。代謝類型是異養(yǎng)需氧型。生殖方式是孢子生殖。營腐生生活。

2、原理:毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。

3、實驗流程:讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制

4、釀造腐乳的主要生產(chǎn)工序是將豆腐進(jìn)行前期發(fā)酵和后期發(fā)酵。

前期發(fā)酵的主要作用:1創(chuàng)造條件讓毛霉生長。2使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。

后期發(fā)酵主要是酶與微生物協(xié)同參與生化反應(yīng)的過程。通過各種輔料與酶的緩解作用，生成腐乳的香氣。

5、將豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干塊。所用豆腐的含水量為70%左右，水分過多則腐乳不易成形。水分測定方法如下:精確稱取經(jīng)研缽研磨成糊狀的樣品5~10g(精確到002mg)，置于已知重量的蒸發(fā)皿中，均勻攤平后，在100~105℃電熱干燥箱內(nèi)干燥4h，取出后置于干燥器內(nèi)冷卻至室溫后稱重，然后再烘30min，直至所稱重量不變?yōu)橹埂?/p>

課題三制作泡菜

制作泡菜所用微生物是乳酸菌，其代謝類型是異養(yǎng)厭氧型。在無氧條件下，將糖分解為乳酸。分裂方式是二分裂。反應(yīng)式為:C6H12O6

2C3H6O3+能量含抗生素牛奶不能生產(chǎn)酸奶的原因是抗生素殺死乳酸菌。常見的乳酸菌有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌。乳酸桿菌常用于生產(chǎn)酸奶。

亞硝酸鹽為白色粉末，易溶于水，在食品生產(chǎn)中用作食品添加劑。

膳食中的亞硝酸鹽一般不會危害人體健康，國家規(guī)定肉制品中不超過30mg/kg，醬腌菜中不超過20mg/kg，嬰兒奶粉中不超過2mg/kg。亞硝酸鹽被吸收后隨尿液排出體外，但在適宜pH、溫度和一定微生物作用下形成致癌物質(zhì)亞硝胺。

一般在腌制10天后亞硝酸鹽含量開始降低，故在10天之后食用最好

測定亞硝酸鹽含量的方法是:比色法

原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。共3頁:

生物高二知識點總結(jié)第2篇1.類脂與脂類

脂類：包括脂肪、固醇和類脂，因此脂類概念范圍大。

類脂：脂類的一種，其概念的范圍小。

2.纖維素、維生素與生物素

纖維素：由許多葡萄糖分子結(jié)合而成的多糖。是植物細(xì)胞壁的主要成分。不能為一般動物所直接消化利用。

維生素：生物生長和代謝所必需的微量有機(jī)物。大致可分為脂溶性和水溶性兩種，人和動物缺乏維生素時，不能正常生長，并發(fā)生特異性病變——維生素缺乏癥。

生物素：維生素的一種，肝、腎、酵母和牛奶中含量較多。是微生物的生長因子。

3.大量元素、主要元素、礦質(zhì)元素、必需元素與微量元素

大量元素：指含量占生物體總重量萬分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。其中N、P、S、K、Ca、Mg是植物必需的礦質(zhì)元素中的大量元素。C是基本元素。

主要元素：指大量元素中的前6種元素，即C、H、O、N、P、S，大約占原生質(zhì)總量的97%。

礦質(zhì)元素：指除C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。

必需元素：植物生活所必需的元素。它必需具備下列條件：第一，由于該元素的缺乏，植物生長發(fā)育發(fā)生障礙，不能完成生活史;第二，除去該元素則表現(xiàn)專一的缺乏癥，而且這種缺乏癥是可以預(yù)防和恢復(fù)的;第三，該元素在植物營養(yǎng)生理上應(yīng)表現(xiàn)直接的效果，絕不是因土壤或培養(yǎng)基的物理、化學(xué)、微生物條件的改變而產(chǎn)生的間接效果。

微量元素：指生物體需要量少(占生物體總重量萬分之一以下)，但維持正常生命活動不可缺少的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，植物必需的微量元素還包括Cl、Ni。

4.還原糖與非還原糖

還原糖：指分子結(jié)構(gòu)中含有還原性基團(tuán)(游離醛基或α-碳原子上連有羥基的酮基)的糖，如葡萄糖、果糖、麥芽糖。與斐林試劑或班氏試劑共熱時產(chǎn)生磚紅色Cu2O沉淀。

非還原糖：如蔗糖內(nèi)沒有游離的具有還原性的基團(tuán)，因此叫作非還原糖。

5.斐林試劑、雙縮脲試劑與二苯胺試劑

斐林試劑：用于鑒定組織中還原糖存在的試劑。很不穩(wěn)定，故應(yīng)將組成斐林試劑的A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分別配制、儲存。使用時，再臨時配制，將4-5滴B液滴入2mLA液中，配完后立即使用。原理是還原糖的基團(tuán)—CHO與Cu(OH)2在加熱條件下生成磚紅色的Cu2O沉淀。

雙縮脲試劑：用于鑒定組織中蛋白質(zhì)存在的試劑。其包括A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)。在使用時要分別加入。先加A液，造成堿性的反應(yīng)環(huán)境，再加B液，這樣蛋白質(zhì)(實際上是指與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵)在堿性溶液中與Cu2+反應(yīng)生成紫色或紫紅色的絡(luò)合物。

二苯胺試劑：用于鑒定DNA的試劑，與DNA混勻后，置于沸水中加熱5分鐘，冷卻后呈藍(lán)色。

6.血紅蛋白與單細(xì)胞蛋白

血紅蛋白：含鐵的復(fù)合蛋白的一種。是人和其他脊椎動物的紅細(xì)胞的主要成分，主要功能是運(yùn)輸氧。

單細(xì)胞蛋白：微生物含有豐富的蛋白質(zhì)，人們通過發(fā)酵獲得大量的微生物菌體，這種微生物菌體就叫作單細(xì)胞蛋白。

7.顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)

顯微結(jié)構(gòu)：在光學(xué)顯微鏡下能看到的結(jié)構(gòu)，一般只能放大幾十倍至幾百倍。

亞顯微結(jié)構(gòu)：能夠在電子顯微鏡下看到的直徑小于0.2μm的細(xì)微結(jié)構(gòu)。

8.原生質(zhì)與原生質(zhì)層

原生質(zhì)：是細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)。動植物細(xì)胞都具有，分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核三部分。主要由蛋白質(zhì)、脂類、核酸等物質(zhì)構(gòu)成。

原生質(zhì)層：是一種選擇透過性膜，只存在于成熟的植物細(xì)胞中，包括細(xì)胞膜、液泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。它與成熟植物細(xì)胞的原生質(zhì)相比，缺少了細(xì)胞液和細(xì)胞核兩部分。

9.赤道板與細(xì)胞板

赤道板：細(xì)胞中央的一個平面，這個平面與有絲分裂中紡錘體的中軸相垂直，類似于地球赤道的位置。

細(xì)胞板：植物細(xì)胞有絲分裂末期在赤道板的位置出現(xiàn)的一層結(jié)構(gòu)，隨細(xì)胞分裂的進(jìn)行，它由細(xì)胞中央向四周擴(kuò)展，逐漸形成新的細(xì)胞壁。

生物高二知識點總結(jié)第3篇二、細(xì)胞增殖

減數(shù)分裂的結(jié)果是，新產(chǎn)生的生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)目比原始的生殖細(xì)胞的減少了一半。

減數(shù)分裂過程中聯(lián)會的同源染色體彼此分開，說明染色體具一定的獨立性;同源的兩個染色體移向哪一極是隨機(jī)的，則不同對的染色體(非同源染色體)間可進(jìn)行自由組合。

減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)目的減半發(fā)生在減數(shù)第一次分裂中。

一個精原細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)分裂，形成四個精細(xì)胞，精細(xì)胞再經(jīng)過復(fù)雜的變化形成精子。

一個卵原細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)分裂，只形成一個卵細(xì)胞。

對于進(jìn)行有性生殖的生物來說，減數(shù)分裂和受精作用對于維持每種生物前后代體細(xì)胞中染色體數(shù)目的恒定，對于生物的遺傳和變異，都是十分重要的

生物高二知識點總結(jié)第4篇植物對水分的吸收和利用

名詞：

1、水分代謝：指綠色植物對水分的吸收、運(yùn)輸、利用和散失。

2、半透膜:指某些物質(zhì)可以透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜。

3、選擇透過性膜：由于膜上具有一些運(yùn)載物質(zhì)的載體，因為不同細(xì)胞膜上含有的載體的種類和數(shù)量不同，即使同一細(xì)胞膜上含有的運(yùn)載不同物質(zhì)的載體的數(shù)量也不同，因而表現(xiàn)出細(xì)胞膜對物質(zhì)透過的高度選擇性。當(dāng)細(xì)胞死亡，膜便失去選擇透過性成為全透性。

4、吸脹作用：是未形成大液泡的細(xì)胞吸水方式。如：根尖分生區(qū)的細(xì)胞和干燥的種子。

5、滲透作用：水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴(kuò)散，叫做~。

6、滲透吸水：靠滲透作用吸收水分的過程，叫做~。

7、原生質(zhì)：是細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)，可分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等部分,細(xì)胞壁不屬于原生質(zhì)。一個動物細(xì)胞可以看成是一團(tuán)原生質(zhì)。

8、原生質(zhì)層：成熟植物細(xì)胞的細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層，可看作一層選擇透過性膜。

9、質(zhì)壁分離：原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象，叫做~。

10、蒸騰作用：植物體內(nèi)的水分，主要是以水蒸氣的形式通過葉的氣孔散失到大氣中。

11、合理灌溉：是指根據(jù)植物的需水規(guī)律適時、適量地灌溉以便使植物體茁壯生長，并且用最少的水獲取最大效益。

語句：

1、綠色植物吸收水分的主要器官是根;綠色植物吸收水分的主要部位是根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞。

2、滲透作用的產(chǎn)生必須具備以下兩個條件：具有半透膜。b、半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。

3、植物吸水的方式：①吸脹吸水：a、細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)沒有形成大的液泡。b、原理：是指細(xì)胞在形成大液泡之前的主要吸水方式，植物的細(xì)胞壁和細(xì)胞質(zhì)中有大量的親水性物質(zhì)——纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)能夠從外界大量地吸收水分。c、舉例：根尖分生區(qū)的細(xì)胞和干燥的種子。②滲透吸水：a、細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有一個大液泡，細(xì)胞壁--全透性，原生質(zhì)層--選擇透過性，細(xì)胞液具有一定的濃度。b、原理：內(nèi)因：細(xì)胞壁的伸縮性比原生質(zhì)層的伸縮性小。外因(兩側(cè)具濃度差)：外界溶液濃度細(xì)胞液濃度→細(xì)胞失水;c、驗證：質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原;d、舉例：成熟區(qū)的表皮細(xì)胞等。

4、水分流動的趨勢：水往高(溶液濃度高的地方)處走。水密度小，水勢低(溶液濃度大);水密度大，水勢高(溶液濃度低)。

水分進(jìn)入根尖內(nèi)部的途徑：(1)成熟區(qū)的表皮細(xì)胞→內(nèi)部層層細(xì)胞→導(dǎo)管(2)成熟區(qū)表皮細(xì)胞→內(nèi)部各層細(xì)胞的細(xì)胞壁和細(xì)胞間隙→導(dǎo)管

6、水分的利用和散失：a、利用：1%～5%的水分參與光合作用和呼吸作用等生命活動。b、散失：95%～99%的水用于蒸騰作用。植物通過蒸騰作用散失水分的意義是植物吸收水分和促使水分在體內(nèi)運(yùn)輸?shù)闹饕獎恿Α?/p>

7、能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞應(yīng)該是一個滲透系統(tǒng)，是具有大型液泡的活的植物細(xì)胞(成熟植物細(xì)胞)在處于高濃度的外界溶液中才會有的現(xiàn)象。(人體的細(xì)胞，它沒有細(xì)胞壁，也就不會有質(zhì)壁分離。玉米根尖細(xì)胞沒有形成大型液泡，玉米根尖分生區(qū)的細(xì)胞和伸長區(qū)的細(xì)胞，形成層細(xì)胞和干種子細(xì)胞都無大型液泡，主要靠吸脹作用吸水，不會發(fā)生質(zhì)壁分離。洋蔥表皮細(xì)胞和根毛細(xì)胞兩種成熟的植物細(xì)。)

生物高二知識點總結(jié)第5篇一、知識方面

1、使學(xué)生理解礦質(zhì)元素的概念，了解植物必需的礦質(zhì)元素的種類和來源

2、使學(xué)生理解根對礦質(zhì)元素離子的吸收過程及其與植物根細(xì)胞呼吸作用之間的密切關(guān)系

3、使學(xué)生理解根吸收礦質(zhì)元素離子與根吸水的聯(lián)系和區(qū)別

4、使學(xué)生了解礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的存在形式、運(yùn)輸方式和利用特點

5、使學(xué)生了解合理施肥、無土栽培原理和實用。

二、能力方面

通過引導(dǎo)學(xué)生分析根對礦質(zhì)元素離子的吸收過程與呼吸作用的關(guān)系以及分析影響根吸收礦質(zhì)離子的環(huán)境因素，訓(xùn)練學(xué)生分析實驗和實際問題的能力。

三、情感、態(tài)度、價值觀方面

通過在教學(xué)中介紹合理施肥、無土栽培原理和實用，增加學(xué)生學(xué)以致用的意識;培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注科學(xué)、技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，對學(xué)生進(jìn)行生命科學(xué)價值觀的教育。

教學(xué)建議

教材分析

教材主要講述了植物必需的礦質(zhì)元素、根對礦質(zhì)元素離子的吸收、礦質(zhì)元素的運(yùn)輸和利用、合理施肥以及無土栽培的基礎(chǔ)知識。

1、植物必需的礦質(zhì)元素

教材在第一章中已經(jīng)學(xué)習(xí)過組成生物體的化學(xué)元素基礎(chǔ)上講述了：

(1)什么是礦質(zhì)元素

將植物烘干后充分燃燒，植物體中的C、H、O、N元素會以二氧化碳、水分、分子態(tài)氮和氮的氧化物等氣體形式散失，而礦質(zhì)元素以氧化物的形式存在于灰分中，所以礦質(zhì)元素元素也叫做灰分元素，它們主要是由根系從土壤中吸收，氮元素雖在燃燒過程中散失，不存在于灰分中，但是氮與其它礦質(zhì)元素一樣，也是植物從土壤中以無機(jī)鹽的形式吸收來的，因此，也將氮歸于礦質(zhì)元素一類。

(2)什么是植物必需的礦質(zhì)元素

目前，科學(xué)家確定的植物必需的礦質(zhì)元素有13種，其中N、P、S、K、Ca、Mg等6種屬于大量元素，F(xiàn)e、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl等7種屬于微量元素。

(3)簡要地講述了確定植物必需的礦質(zhì)元素的方法

在人工配制的培養(yǎng)液中，除去某一種礦質(zhì)元素后，植物的生長發(fā)育不正常了，而補(bǔ)充這種礦質(zhì)元素后，植物的生長發(fā)育又恢復(fù)正常的狀態(tài)，就說明這種礦質(zhì)元素是植物必需的礦質(zhì)元素。

2、根對礦質(zhì)元素離子的吸收

教材主要從植物吸收礦質(zhì)元素的器官、植物吸收礦質(zhì)元素的主要部位、礦質(zhì)元素的存在形式、礦質(zhì)元素被植物吸收的形式、根吸收礦質(zhì)元素的過程幾個方面介紹了植物對礦質(zhì)元素離子吸收，其中根吸收礦質(zhì)元素的過程是重點，也是難點，這個過程教材概括為兩步：首先礦質(zhì)元素離子通過交換吸附到根細(xì)胞表面;然后吸附在根細(xì)胞表面的離子通過主動運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。

教材特別強(qiáng)調(diào)了根對礦質(zhì)元素離子吸收與根細(xì)胞呼吸作用的密切關(guān)系。

3、礦質(zhì)元素的運(yùn)輸和利用

(1)礦質(zhì)元素的運(yùn)輸

教材簡要講述了礦質(zhì)元素進(jìn)入根毛以后如何最終進(jìn)入導(dǎo)管和礦質(zhì)元素如何被利用的知識。教材還通過列舉科學(xué)家所做的實驗強(qiáng)調(diào)了根對礦質(zhì)元素離子的吸收與根對水分的吸收是兩個相對獨立的過程，即植物運(yùn)輸水分和運(yùn)輸?shù)V質(zhì)元素是一個同一過程;而植物吸收水和植物吸收礦質(zhì)元素離子不是同一過程，因此蒸騰作用能促進(jìn)水的吸收和運(yùn)輸，也能促進(jìn)礦質(zhì)元素的運(yùn)輸?shù)牡览恚荒艽龠M(jìn)礦質(zhì)元素離子的吸收。

教材還提到了植物體除了根以外、葉片等部位也能吸收礦質(zhì)元素離子，及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際中的重要意義。

(2)礦質(zhì)元素離子的利用

教材介紹了礦質(zhì)元素離子在植物體內(nèi)的存在形式與其能否被重復(fù)利用之間的關(guān)系。

4、教材注意聯(lián)系生產(chǎn)和生活實際，概括地講述了合理施肥的基礎(chǔ)知識，并且簡要講述了無土栽培這一新技術(shù)的基本原理、特點以及優(yōu)點。此外，本節(jié)還在“課外生物科技活動”，鼓勵學(xué)生利用無土栽培技術(shù)培養(yǎng)植物。

生物高二知識點總結(jié)第6篇名詞：

1生物的富集作用：指一些污染物(如重金屬、化學(xué)農(nóng)藥)，通過食物鏈在生物體內(nèi)大量積聚的過程。這些污染物一般的特點是化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定而不易分解，在生物體內(nèi)積累不易排出。因此生物的富集作用會隨著食物鏈的延長而不斷加強(qiáng)。

2、富營養(yǎng)化：由于水體中氮、磷等植物必需元素含量過多，導(dǎo)致藻類等大量繁殖。藻類的的呼吸作用及死亡藻類的分解作用消耗大量的氧，并分解出有毒物質(zhì)，致使水體處于嚴(yán)重的缺氧狀態(tài)，引起水質(zhì)量惡化和魚群死亡的現(xiàn)象

3、水華：在淡水湖泊中發(fā)生富營養(yǎng)化現(xiàn)象。

4、赤潮：在海洋中發(fā)生富營養(yǎng)化現(xiàn)象。

語句：

1、環(huán)境污染主要包括：有大氣污染、水污染、土壤污染、固體廢棄物污染與噪聲污染。

2、大氣污染的危害：①我國大氣污染類型是煤炭型污染，主要污染物有煙塵、二氧化硫，此外，還有氮氧化物和一氧化碳。②危害：直接危害人類和其它生物，導(dǎo)致吸系統(tǒng)疾病，(如氣管炎、哮喘、肺氣腫、等。)③致癌物主要有3，4—苯并芘和含Pb的化合物。尤其是3，4—苯并芘引起肺癌的作用烈。④可以通過水體、土壤及植物進(jìn)而危害人及動物。

3、水污染的危害：①水俁病事件：汞在水中轉(zhuǎn)化成_汞后，富集在魚、蝦體內(nèi)，人若長期食用了這些食物就會危害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有運(yùn)動失調(diào)，痙攣、麻痹、語言和聽力發(fā)生障礙等癥狀，甚至死亡。②水體中過量的N、P主要來自含有化肥的農(nóng)田用水，城市生活污水和工業(yè)廢水。③赤潮和水華的形成都是水體富營養(yǎng)化的結(jié)果。

4、土壤污染的危害：①“鎘米”事件：土壤被鎘污染后，會經(jīng)過生物的富集作用進(jìn)入人、畜體內(nèi)，引起骨痛，自然骨折，骨缺損，導(dǎo)致全身性神經(jīng)劇痛等癥，最終死亡。影響植物的生長發(fā)育危害動物和人的生存。5、噪聲污染的危害：損傷聽力，干擾睡眠，誘發(fā)多種疾病，影響心理健康。

生物高二知識點總結(jié)第7篇1、食物的消化：一般都是結(jié)構(gòu)復(fù)雜、不溶于水的大分子有機(jī)物，經(jīng)過消化，變成為結(jié)構(gòu)簡單、溶于水的小分子有機(jī)物。

2、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：是指包括水分、無機(jī)鹽等在內(nèi)的各種營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道的上皮細(xì)胞進(jìn)入血液和淋巴的過程。

3、血糖：血液中的葡萄糖。

4、氨基轉(zhuǎn)換作用：氨基酸的氨基轉(zhuǎn)給其他化合物(如：丙酮酸)，形成的新的氨基酸(是非必需氨基酸)。

5、脫氨基作用：氨基酸通過脫氨基作用被分解成為含氮部分(即氨基)和不含氮部分：氨基可以轉(zhuǎn)變成為尿素而排出體外;不含氮部分可以氧化分解成為二氧化碳和水，也可以合成為糖類、脂肪。

6、非必需氨基酸：在人和動物體內(nèi)能夠合成的氨基酸。

7、必需氨基酸：不能在人和動物體內(nèi)能夠合成的氨基酸，通過食物獲得的氨基酸。它們是甲硫氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等8種。

8、糖尿?。寒?dāng)血糖含量高于160mg/dL會得糖尿病，胰島素分泌不足造成的疾病由于糖的利用發(fā)生障礙，病人消瘦、虛弱無力，有多尿、多飲、多食的“三多一少”(體重減輕)癥狀。

9、低血糖病：長期饑餓血糖含量降低到50～80mg/dL，會出現(xiàn)頭昏、心慌、出冷汗、面色蒼白、四肢無力等低血糖早期癥狀，喝一杯濃糖水;低于45mg/dL時出現(xiàn)驚厥、昏迷等晚期癥狀，因為腦組織供能不足必須靜脈輸入葡萄糖溶液。

1、糖類代謝、蛋白質(zhì)代謝、脂類代謝的圖解參見課本。

2、糖類、脂類和蛋白質(zhì)之間是可以轉(zhuǎn)化的，并且是有條件的、互相制約著的。三類營養(yǎng)物質(zhì)之間相互轉(zhuǎn)化的程度不完全相同，一是轉(zhuǎn)化的數(shù)量不同，如糖類可大量轉(zhuǎn)化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉(zhuǎn)化成糖類;二是轉(zhuǎn)化的成分是有限制的，如糖類不能轉(zhuǎn)化成必需氨基酸;脂類不能轉(zhuǎn)變?yōu)榘被帷?/p>

3、正常人血糖含量一般維持在80-100mg/dL范圍內(nèi);血糖含量高于160mg/dL，就會產(chǎn)生糖尿;血糖降低(50-60mg/dL)，出現(xiàn)低血糖癥狀，低于45mg/dL，出現(xiàn)低血糖晚期癥狀;多食少動使攝入的物質(zhì)(如糖類)過多會導(dǎo)致肥胖。

4、消化：淀粉經(jīng)消化后分解成葡萄糖，脂肪消化成甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解成氨基酸。

5、吸收及運(yùn)輸：葡萄糖被小腸上皮細(xì)胞吸收(主動運(yùn)輸)，經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈帯Ｒ愿视秃椭舅岷托问奖晃?，大部分再度合成為脂肪，隨血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀鹘M織器官中。以氨基酸的形式吸收，隨血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈帯?/p>

6、糖類沒有N元素要轉(zhuǎn)變成氨基酸，進(jìn)而形成蛋白質(zhì)，必須獲得N元素，就可以通過氨基轉(zhuǎn)換作用形成。蛋白質(zhì)要轉(zhuǎn)化成糖類、脂類就要去掉N元素，通過脫氨基作用。

7、唾液含唾液淀粉酶消化淀粉;胃液含胃蛋白酶消化蛋白質(zhì);胰液含胰淀粉酶、胰麥芽糖酶、胰脂肪酶、胃蛋白酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì));腸液含腸淀粉酶、腸麥芽糖、腸脂肪酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì))。

8、胃吸收：少量水和無機(jī)鹽;大腸吸收：少量水和無機(jī)鹽和部分維生素;小腸吸收：以上所有加上葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油;胃和大腸都能吸收的是：水和無機(jī)鹽;小腸上皮細(xì)胞突起形成小腸絨毛，小腸絨毛朝向腸腔一側(cè)的細(xì)胞膜有許多小突起稱微絨毛微絨毛擴(kuò)大了吸收面積，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

生物高二知識點總結(jié)第8篇理科的，你的理解應(yīng)該不差。其實沒什么難的只是你自己對自己不自信而已，你要認(rèn)為你自己能行。課本很重要認(rèn)真的看一遍在和生活聯(lián)系起來想一想就明白了。生物學(xué)很有意思呢和你的生活密切相關(guān)。

舉個列子：父親是絡(luò)腮胡，他兒子一定就是絡(luò)腮胡(當(dāng)然要親生的哈)這樣你就明白了什么叫伴性遺傳。因為決定絡(luò)腮胡的基因是在Y染色體上的，如果要生兒子就必須有個Y染色體，所以兒子必然是絡(luò)腮胡了。

還有就是建立自己已經(jīng)丟失了的好奇心。比如：我們?yōu)槭裁匆蚝芤呙纾呙缡鞘裁?，又為什么打了疫苗就能防病了。大體上，有很多疫苗其實都是病毒的外殼，但沒有繁殖能力，當(dāng)他進(jìn)人我們身體以后，我們的免疫系統(tǒng)就認(rèn)出他不是我們身體的東西，所以要消滅他(如果是真的病毒，這個時候病毒已經(jīng)繁殖了好多代了，身體不好的人已經(jīng)生病了)。而其中一種淋巴細(xì)胞就有記憶功能，當(dāng)他認(rèn)識了這種病毒了以后，下次在遇到這樣的病毒他就馬上反應(yīng)過來該如何消滅他。。所以得過天花的人不會在得天花，出麻疹的人也不會出第二次。。。

生物高二知識點總結(jié)第9篇(探究加酶洗衣粉的洗滌效果實驗)基礎(chǔ)知識

⑴.什么是加酶洗衣粉?

是指含有酶制劑的洗衣粉;

⑵.目前常用的酶制劑有哪些?

有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶;

⑶.應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是哪些酶制劑?

有堿性蛋白酶和堿性脂肪酶;

⑷.堿性蛋白酶有什么作用?

能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子肽，使污跡從衣物上

脫落。

⑸.有哪些因素會影響酶制劑的活性，使加酶洗衣粉失效?怎樣解決這一難題?

溫度、酸堿和表面活性劑都會影響酶的活性。

利用基因工程技術(shù)，生產(chǎn)耐酸堿、耐高溫耐受表面活性劑的酶，并用特殊化學(xué)物質(zhì)將酶包裹。

小資料：普通洗衣粉與加酶洗衣粉的區(qū)別

普通洗衣粉含磷，含磷污水可能導(dǎo)致微生物和藻類大量繁殖，造成水體污染;

加酶洗衣粉減少了表面活性劑和三聚磷酸鈉的用量，使洗滌劑朝低磷方向發(fā)展，減少對環(huán)境

的污染。

(探究加酶洗衣粉的洗滌效果)實驗設(shè)計

⑴.探究加酶洗衣粉的洗滌效果實驗包括哪些問題?

一是普通洗衣粉和加酶洗衣粉對衣物污漬的洗滌效果有什么不同?

二是在什么樣的溫度下使用加酶洗衣粉效果?

三是添加不同種類的酶的洗衣粉，其洗滌效果有哪些區(qū)別?

⑵.如何有效地控制變量?

盡管實驗有所不同，但是控制變量的思路是一致的。

①.探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉對衣物污漬的洗滌效果實驗中

自變量是洗衣粉的種類(即普通洗衣粉和加酶洗衣粉)

控制變量是衣物的材質(zhì)、污物的種類、污物的面積、污物的存留時間、洗衣粉的用量、

水溫、PH、洗滌時間等都要相同;

②.探究使用加酶洗衣粉的最是溫度實驗中

自變量是溫度;

控制變量是衣物的材質(zhì)、污物的種類、污物的面積、污物的存留時間、洗衣粉的用量、PH、

洗滌時間等都要相同;

③.探究添加不同種類的酶的洗衣粉的洗滌效果實驗中

自變量是加酶的種類;

控制變量是衣物的材質(zhì)、污物的種類、污物的面積、污物的存留時間、洗衣粉的用量、PH、

洗滌時間等都要相同;

⑶.(如何)考慮實際生活中的具體情況?

①.考慮洗滌效果;

②.考慮衣物的承受能力、洗滌成本