雨季三防專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔2017年雨季“三防”專項(xiàng)應(yīng)急救援預(yù)案***公司2017年4月前言為切實(shí)做好我公司的安全生產(chǎn)工作和一旦發(fā)生洪澇、雷電自然災(zāi)害時的應(yīng)急救援工作，進(jìn)一步加強(qiáng)災(zāi)害預(yù)知和應(yīng)急處理能力，最大限度地減少事故造成的人員傷亡，減輕經(jīng)濟(jì)損失，按照集團(tuán)公司要求，根據(jù)我公司的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。本預(yù)案是我公司進(jìn)行應(yīng)急處置的指導(dǎo)性文件。如若出現(xiàn)本預(yù)案中所涉及的洪澇、雷電自然災(zāi)害、造成的人身傷亡事故或其它財產(chǎn)損失，要堅(jiān)持“以人為本”的指導(dǎo)方針立即啟動《雨季“三防”專項(xiàng)應(yīng)急救援預(yù)案》，確保公司人身和財產(chǎn)安全，盡最大努力將災(zāi)害的損失減少到最低程度。本預(yù)案經(jīng)法人代表簽字后實(shí)施。編制：審核：法人代表：******有限公司******公司2017年雨季“三防”專項(xiàng)應(yīng)急救援預(yù)案為了進(jìn)一步加強(qiáng)雨季“三防”應(yīng)急救援工作，最大限度地減少雨季期間災(zāi)害事故造成的損失，按照《集團(tuán)公司關(guān)于做好2017年雨季“三防”工作的通知》要求，特制定《公司雨季“三防”專項(xiàng)應(yīng)急救援預(yù)案》（以下簡稱“預(yù)案”）。本預(yù)案按照“安全第一、常抓不懈、以防為主、全力搶救”的方針，對公司廠區(qū)及施工項(xiàng)目部雨季發(fā)生的災(zāi)害事故實(shí)行統(tǒng)一指揮，分級負(fù)責(zé)，積極救援，最大限度地減少人員傷害和國家財產(chǎn)的損失。1為了加強(qiáng)對雨季期間安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，特成立領(lǐng)導(dǎo)小組。組長：***副組長：成員：領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在安全部。辦公室主任***、副主任***（兼）電話：2領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)2.1負(fù)責(zé)制定公司雨季“三防”應(yīng)急救援預(yù)案，指揮、督促各單位制定相應(yīng)的防范措施。2.2組織、督促各單位對員工進(jìn)行雨季“三防”應(yīng)急救援預(yù)案、應(yīng)急救援知識的貫徹學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和演練，提高應(yīng)急救援能力。2.3根據(jù)突發(fā)事故情況，對雨季“三防”救援方案進(jìn)行決策指導(dǎo)，協(xié)調(diào)和處理應(yīng)急救援工作中的一切問題。2.4調(diào)度指揮搶險隊(duì)伍、后勤支援、醫(yī)療工傷搶救等工作，調(diào)度解決搶險救災(zāi)所需資金、物資、人員、設(shè)備等救援資源。2.5對事故善后、廠區(qū)秩序維護(hù)、事故的調(diào)查處理、恢復(fù)生產(chǎn)等各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查和督促落實(shí)。3領(lǐng)導(dǎo)小組人員主要職責(zé)3.1組長：處理災(zāi)害事故的總指揮，在副組長的協(xié)助下，指揮搶險和事故處理。3.2副組長：處理災(zāi)害事故的副總指揮，在組長領(lǐng)導(dǎo)下，組織制定搶險和事故處置方案；根據(jù)搶險方案負(fù)責(zé)組織人員和及時調(diào)集救災(zāi)必需的設(shè)備、材料實(shí)施搶險。3.3成員：負(fù)責(zé)具體落實(shí)組長的應(yīng)急救援計(jì)劃、措施、方案、組織搶險人員、搶險設(shè)備和搶救物資并實(shí)施搶救，處理事后工作等。3.4雨季“三防”辦公室主任：負(fù)責(zé)應(yīng)急值班，接收、處置各單位上報的突發(fā)事件并及時報告總指揮，并根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示上報集團(tuán)公司值班室，調(diào)度有關(guān)救援力量參加救援工作，傳達(dá)各項(xiàng)救援命令，跟蹤、續(xù)報事故救援進(jìn)展情況；負(fù)責(zé)保障應(yīng)急過程的通信暢通；負(fù)責(zé)組織救援車輛調(diào)配及外部交通協(xié)調(diào)事宜。3.5設(shè)備車間主任：根據(jù)總指揮或副總指揮的命令，負(fù)責(zé)搶救設(shè)備的準(zhǔn)備、調(diào)配，滿足救災(zāi)需要。3.6各分公司經(jīng)理和車間主任：參與事故災(zāi)害初步評估、信息分析，提出應(yīng)急處置措施的初步意見；參與事故救援方案的制定。3.7安全部部長：負(fù)責(zé)監(jiān)督應(yīng)急救援過程中安全措施的落實(shí)及相關(guān)安全法規(guī)的執(zhí)行情況，參與事故調(diào)查處理工作。3.8采購部部長：及時準(zhǔn)備好必需的應(yīng)急器材，并根據(jù)總指揮和副總指揮的命令迅速運(yùn)送到指定地點(diǎn)。3.9財務(wù)部部長：及時準(zhǔn)備好應(yīng)急所需資金，并根據(jù)總指揮和副總指揮的命令及時投入應(yīng)急所需。3.10綜合辦主任：負(fù)責(zé)車輛調(diào)度，救援、遇險人員住宿、醫(yī)療以及其它生活事宜；負(fù)責(zé)善后處理工作；人員調(diào)度安排。4領(lǐng)導(dǎo)小組，雨季“三防”辦公室的職責(zé)4.1負(fù)責(zé)檢查落實(shí)雨季“三防”應(yīng)急救援過程中所需的資料，為正確制定搶險救災(zāi)方案提供依據(jù)。4.2負(fù)責(zé)雨季“三防”應(yīng)急救援過程中的通訊聯(lián)絡(luò)工作，傳達(dá)應(yīng)急救援指揮部對搶險救災(zāi)的決定、命令，并負(fù)責(zé)督促落實(shí)。4.3了解事故搶險救災(zāi)工作進(jìn)展情況，及時向應(yīng)急救援指揮部和上級有關(guān)部門匯報。4.4參與制定救災(zāi)方案及相應(yīng)的安全措施，了解其執(zhí)行情況和相關(guān)信息，及時為應(yīng)急救援指揮部提供決策依據(jù)。4.5配合有關(guān)部門做好善后處理和事故調(diào)查工作。5雨季“三防”預(yù)防工作5.1綜合辦每天必須安排好雨季“三防”值班車輛和司機(jī)，確保隨時調(diào)用。值班司機(jī)電話：5.2公司后勤組必須設(shè)立搶險救災(zāi)材料、物資專儲倉庫（所需材料、物資清單附后）倉庫內(nèi)各種材料、物資必須做到專備專用，有損壞時及時補(bǔ)齊。5.3防雷電方面必須做到：5.3.1設(shè)備車間在四月份必須對公司供電系統(tǒng)的高壓電纜、變壓器、避雷設(shè)施等做一次耐壓試驗(yàn)，并對試驗(yàn)結(jié)果的詳細(xì)內(nèi)容記錄歸檔備查。5.3.2設(shè)備車間必須安排好變電所的值班和日常檢查工作。建立每日24小時不間斷值班制度，建立供電安全檢查記錄和問題處理臺賬。5.3.3設(shè)備車間在四月份必須對公司所轄范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、照明、民用電等的電纜（線）的絕緣等級、敷設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、過載過流保護(hù)、保護(hù)接地、漏電保護(hù)等全面細(xì)致的檢查和整改，確保用電安全。5.3.4全體員工必須樹立起高度防雷電意識，在強(qiáng)雷電時段，各車間、辦公室、宿舍及所有有人工作的地點(diǎn)，都必須關(guān)閉門窗。所有人員不準(zhǔn)在室外停留或站在樹下及屋檐下。5.3.5在強(qiáng)雷電時段，所有員工不準(zhǔn)使用手機(jī)接打電話，不準(zhǔn)操作電腦，不準(zhǔn)看電視。5.3.6在雷雨、大風(fēng)時段，所有露天作業(yè)現(xiàn)場及工地施工現(xiàn)場都必須停止工作，切斷電源，人員進(jìn)入室內(nèi)躲避。5.3.7所有露天使用的電器設(shè)備都必須墊高（不低于0.3米）擺放，并有遮雨棚掩護(hù)。5.4防洪方面必須做到：5.4.1安全部、設(shè)備車間在四月上旬，必須對公司所轄范圍內(nèi)的建筑物、房屋等全面進(jìn)行一次隱患（問題）大排查。以后每周進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查。凡有墻基下陷、墻體傾斜、歪倒等可能的建筑物，要及時采取加固措施，確保不變形、不移位、不毀壞;對危房內(nèi)不準(zhǔn)住人或安排人在其中工作，要及時采取修繕或推倒重建等措施。5.4.2安全部、及各單位在四月上旬，必須對公司及本單位轄區(qū)內(nèi)的排水溝、泄洪口等進(jìn)行全面細(xì)致的大檢查，確保排水溝暢通無阻，確保泄洪口無雜物堵塞，泄洪口篦子要齊全有效。以后每周進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。5.4.3設(shè)備車間必須把公司變電所作為重點(diǎn)防洪部位。院內(nèi)雜物堆放不得影響積水的及時排放；變電所內(nèi)必須備有足夠的黃泥（沙）袋，必要時可用黃泥（沙）袋堵住變電所門，確保安全供電。5.4.4采購部倉庫必須作為防洪重要部位來管理，在庫房內(nèi)必須備有充足的黃泥（沙）袋，關(guān)鍵時要立即用黃泥（沙）袋堵住倉庫大門，確保倉庫萬無一失。5.4.5車間噴漆場東護(hù)坡、車間北墻下及東墻下毗屋排水會排放到噴漆場和車間內(nèi)，是發(fā)生洪澇災(zāi)害的重要防范地點(diǎn)。所以，車間內(nèi)必須備足一定數(shù)量的黃泥（沙）袋，在積水涌向車間時要及時將洪水堵住，以防洪水灌入車間；其他車間存在有洪水灌進(jìn)車間的，門口也應(yīng)備足一定數(shù)量的黃泥（沙）袋，以備急用。5.4.6安全部要經(jīng)常對廠區(qū)圍墻外的排水泄洪情況進(jìn)行檢查，確保排水泄洪水路暢通，圍墻不被沖倒，嶺坡上的洪水不能進(jìn)入廠區(qū)內(nèi)造成災(zāi)害事故。5.4.7各分公司必須對所有項(xiàng)目部施工現(xiàn)場實(shí)施全面檢查，確保施工現(xiàn)場泄洪暢通，杜絕水淹設(shè)備、工棚等意外情況的發(fā)生。5.4.8各車間、項(xiàng)目部都必須成立本單位的雨季“三防”領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，健全車間、項(xiàng)目部雨季“三防”工作自主管理機(jī)制，成立應(yīng)急救援小組，在突發(fā)事件發(fā)生時，力爭在最短時間內(nèi)使事故得到有效地預(yù)控，把事故損失控制在最小范圍內(nèi)。5.5防暑（高溫）方面必須做到：5.5.1在雨季高溫季節(jié)，廠內(nèi)、廠外各露天施工現(xiàn)場，必須認(rèn)真做到以下預(yù)防措施：（1）可適時調(diào)整作業(yè)時間，避開高溫時段；（2）條件允許時，盡可能搭建遮陽棚；（3）應(yīng)備有充足的飲用水或冷飲品；（4）備有一定數(shù)量的防暑急救藥品；（5）備有對中暑人員實(shí)施冷敷急救的物品。5.4.2在雨季高溫季節(jié)，各車間人員工作時，必須采取以下預(yù)防措施：（1）車間內(nèi)必須通風(fēng)良好，保證良好的空氣質(zhì)量；（2）確保經(jīng)常有飲用水；（3）備有一定數(shù)量的急救藥品和物質(zhì)；（4）保持足夠的急救安全通道。5.4.3其它各工作地點(diǎn)的人員，都必須提高防暑意識，杜絕意外事故發(fā)生。6預(yù)案的啟動程序6.1預(yù)案的啟動應(yīng)急救援預(yù)案按照逐級啟動的程序?qū)嵤┻\(yùn)行，一旦任何單位發(fā)生災(zāi)害事故，事故單位應(yīng)首先執(zhí)行現(xiàn)場應(yīng)急措施，在開展自救和互救措施的同時，第一時間向雨季“三防”辦公室匯報,雨季“三防”辦公室接到事故單位的匯報后立即安排相關(guān)人員進(jìn)行事故的處理與控制，同時將有關(guān)情況立即報告給值班公司領(lǐng)導(dǎo)或生產(chǎn)單位值班人員。公司值班領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)事故性質(zhì)及危害程度，進(jìn)入相應(yīng)級別的應(yīng)急狀態(tài)，立即將情況匯報給總指揮，由總指揮決定是否啟動應(yīng)急救援預(yù)案，應(yīng)急救援預(yù)案啟動后，雨季“三防”辦公室立即通知相關(guān)公司領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)技術(shù)人員到公司，并立即向集團(tuán)公司應(yīng)急救援指揮部雨季“三防”辦公室匯報。應(yīng)急救援預(yù)案啟動后，應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組立即組成應(yīng)急救援指揮部，董事長任總指揮，全權(quán)負(fù)責(zé)指揮應(yīng)急救援工作。各有關(guān)部門和單位必須服從指揮部的統(tǒng)一調(diào)度指揮，按照工作部署和要求，認(rèn)真落實(shí)救援措施，積極開展應(yīng)急救援工作。6.2信息報告及處置6.2.1接警與通知若事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)在第一時間上報公司雨季“三防”辦公室（匯報電話：），事故報告內(nèi)容：（1）發(fā)生事故、災(zāi)害的單位、時間、地點(diǎn)；（2）事故類型；（3）影響范圍；（4）人員遇險情況；（5）事故原因的初步判斷；（6）已采取的應(yīng)急搶救方案、措施和進(jìn)展情況；（7）需請求報告的其它事宜等。生產(chǎn)單位值班人員立即向當(dāng)天值班公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，由當(dāng)天公司值班領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)災(zāi)情匯報給總指揮，由總指揮決定是否啟動《預(yù)案》以及是否向上一級應(yīng)急救援體系匯報、求援（電話：），求援內(nèi)容包括：救護(hù)隊(duì)協(xié)助、醫(yī)療協(xié)助、救援設(shè)備、技術(shù)協(xié)助等。6.2.2信息上報若事故發(fā)生后，雨季“三防”辦公室要在1小時內(nèi)將事故信息匯報給集團(tuán)公司雨季“三防”辦公室（電話：，郵箱：）。6.2.3信息通告當(dāng)發(fā)生的事故波及周邊環(huán)境時，公司雨季“三防”辦公室必須電話通知市人民政府應(yīng)急管理辦公室（電話：，郵箱：），告知其事故發(fā)生的類型、地點(diǎn)及潛在的危險等，減少事故造成的后果和損失。6.2.4信息溝通與外界新聞輿論信息溝通責(zé)任人：其具體職責(zé)為根據(jù)公司董事長指示，及時與新聞媒體聯(lián)系，協(xié)助做好事故現(xiàn)場新聞發(fā)布工作，正確引導(dǎo)媒體和公眾輿論。7本預(yù)案含三個專項(xiàng)預(yù)案和現(xiàn)場處置方案，詳見附件。附件：1、防汛及防洪應(yīng)急救援預(yù)案2、雷電事故應(yīng)急救援預(yù)案******有限公司2017年4月18日附件一防汛及防洪應(yīng)急救援預(yù)案1事故類型和危險程度分析1.1危險源評估公司以廠區(qū)制作和野外安裝施工為主，廠區(qū)作業(yè)地點(diǎn)相對穩(wěn)定，但廠區(qū)位置處在丘陵地帶，廠區(qū)東面和北面地勢較高，廠區(qū)北面緊鄰圍墻又新修一條東西方向的公路；目前廠區(qū)東西兩側(cè)和北側(cè)泄洪溝部分被雜草、樹枝、垃圾堵塞，使廠區(qū)東西兩側(cè)和北部排水存在不暢；野外安裝施工地點(diǎn)、地形變化各異，其雨季主要危險源在于泄洪區(qū)、河道、干涸河床等地勢低洼地帶。1.2事故類型根據(jù)公司歷年來的安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，廠區(qū)內(nèi)主要是圍墻以北、以西和以東洪水排水不暢時會對生產(chǎn)車間廠房和設(shè)備造成威脅。安裝施工現(xiàn)場地表洪水一般情況下不會對安裝工地形成威脅，但當(dāng)遭遇特大洪水和安裝施工工地正好在干涸河床、河道，泄洪區(qū)等低洼地帶時，會對臨建及人員造成傷害。1.3危險程度分析（1）洪水到來造成人員被困或傷亡。（2）可能造成廠房、重要設(shè)施、設(shè)備遭受破壞，造成生產(chǎn)中斷。1.4采取的措施（1）公司必須在4月中旬前，組織全體管理人員義務(wù)勞動，對廠區(qū)東西兩側(cè)和北面泄洪溝內(nèi)被雜草、樹枝、垃圾堵塞進(jìn)行清理，保持泄洪溝暢通。（2）車間地處東圍墻西側(cè)，必須備足黃沙袋，預(yù)防洪水進(jìn)入車間。（3）對于安裝施工現(xiàn)場應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況制定相應(yīng)的防護(hù)措施，臨建房必須健在安全地帶，嚴(yán)禁建在干涸河床、河道，泄洪區(qū)等低洼地帶，同時根據(jù)現(xiàn)場條件挖排水溝或泄洪溝。2應(yīng)急處置基本原則（1）堅(jiān)持收集氣象信息及堅(jiān)持雨季巡視的原則。（2）堅(jiān)持災(zāi)害性天氣影響到安全生產(chǎn)立即停產(chǎn)撤人的原則。3組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)3.1應(yīng)急組織體系廠區(qū)和施工工地可能受到洪水威脅時，必須立即組成公司應(yīng)急救援指揮部，董事長是救援工作的總指揮，公司雨季“三防”搶險隊(duì)是搶險的主力軍?？傊笓]:***副總指揮:***成員：指揮部下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在安全部。辦公室主任：***（兼）辦公室副主任：***（兼）辦公室成員：辦公室24小時值班，公司至少有一名公司領(lǐng)導(dǎo)干部值班。聯(lián)系電話：3.1.1指揮部職責(zé)（1）全面負(fù)責(zé)應(yīng)急救援工作，包括人員、資源配置、應(yīng)急隊(duì)伍的調(diào)動。（2）組建現(xiàn)場指揮部，確定指揮人員、救援隊(duì)伍，配備救援器材和裝備。（3）指揮、調(diào)度應(yīng)急隊(duì)伍和資源配置，包括搶險救災(zāi)、醫(yī)療救護(hù)、保衛(wèi)和救援物資、善后處理等。（4）批準(zhǔn)本預(yù)案的終止。3.2指揮機(jī)構(gòu)及成員職責(zé)3.2.1總指揮職責(zé)（1）根據(jù)現(xiàn)場的危險等級、潛在后果等，決定本預(yù)案的啟動。（2）負(fù)責(zé)應(yīng)急行動期間各單位的運(yùn)作協(xié)調(diào)，部署應(yīng)急策略，保證應(yīng)急救援工作的順利完成。（3）指揮、協(xié)調(diào)應(yīng)急程序行動及對外消息發(fā)布。（4）事故超出公司處置能力時，向集團(tuán)公司、當(dāng)?shù)卣畱?yīng)急救援機(jī)構(gòu)提出救援申請。3.2.2副總指揮職責(zé)（1）協(xié)助總指揮組織或根據(jù)總指揮授權(quán)，指揮完成應(yīng)急行動。（2）向總指揮提出應(yīng)采取減輕事故后果的應(yīng)急程序和行動建議。（3）協(xié)調(diào)、組織應(yīng)急行動所需人員、隊(duì)伍和物資、設(shè)備調(diào)運(yùn)等。3.2.3成員職責(zé)3.2.3.1雨季“三防”辦公室主任：負(fù)責(zé)應(yīng)急值班，接收、處置各單位上報的突發(fā)事件并及時報告總指揮或副總指揮，并根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示上報建設(shè)公司值班室，調(diào)度有關(guān)救援力量參加救援工作，傳達(dá)各項(xiàng)救援命令，跟蹤、續(xù)報事故救援進(jìn)展情況；負(fù)責(zé)保障應(yīng)急過程的通信暢通。3.2.3.2設(shè)備車間主任：負(fù)責(zé)搶救設(shè)備的準(zhǔn)備工作，滿足救災(zāi)需要。3.2.3.3各分公司經(jīng)理和車間主任：參與事故災(zāi)害初步評估、信息分析，提出應(yīng)急處置措施的初步意見；參與事故救援方案的制定。3.2.3.4安全部部長：負(fù)責(zé)監(jiān)督應(yīng)急救援過程中安全措施的落實(shí)及相關(guān)安全法規(guī)的執(zhí)行情況，參與事故調(diào)查處理工作。3.2.3.5采購部部長：及時準(zhǔn)備好必需的搶救器材，并根據(jù)董事長的命令迅速運(yùn)送到指定地點(diǎn)。3.2.3.6財務(wù)部部長：及時準(zhǔn)備好應(yīng)急所需資金，并根據(jù)董事長和總經(jīng)理的命令及時投入應(yīng)急所需。3.2.3.7綜合辦主任：負(fù)責(zé)車輛調(diào)度，救援、遇險人員住宿、醫(yī)療以及其它生活事宜。負(fù)責(zé)善后處理工作；人員調(diào)度安排。3.2.4應(yīng)急救援小組及職責(zé)根據(jù)事故類型和應(yīng)急工作需要，指揮部下設(shè)6個應(yīng)急救援小組。（1）搶險救災(zāi)組組長：***成員：職責(zé)：實(shí)施指揮部制定的搶險救災(zāi)方案和安全技術(shù)措施，對事故危害程度和范圍、發(fā)展趨勢作出預(yù)測，及時處理突發(fā)災(zāi)變；并實(shí)施對遇險人員的搶救；提出事故防范措施建議。（2）技術(shù)保障組組長：***成員：職責(zé)：①立即組織查明災(zāi)害性質(zhì)、危害程度等。②制定防汛、防洪措施及技術(shù)方案。（3）后勤保障組組長：***成員：職責(zé)：①負(fù)責(zé)調(diào)集人員、車輛及救災(zāi)物資；②負(fù)責(zé)與外單位的協(xié)調(diào)工作。（4）事故調(diào)查組組長：***成員：職責(zé)：調(diào)查災(zāi)害事故經(jīng)過和原因，負(fù)責(zé)制定災(zāi)害事故調(diào)查、分析報告。（5）善后處理組組長：***成員：職責(zé)：負(fù)責(zé)事故遇難人員家屬的安置、補(bǔ)償，安撫受害和受影響人員，核算救援費(fèi)用。（6）信息發(fā)布組組長：***成員：職責(zé)：負(fù)責(zé)信息發(fā)布工作，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)指示，及時與新聞媒體聯(lián)系，協(xié)助做好事故現(xiàn)場新聞發(fā)布工作，正確引導(dǎo)媒體和公眾輿論；負(fù)責(zé)事故報告起草工作。4預(yù)防與預(yù)警4.1危險源監(jiān)控4.1.1監(jiān)控方式、方法（1）對廠區(qū)周圍變化實(shí)施監(jiān)控，每周至少一次進(jìn)行巡視，時刻關(guān)注其變化；對安裝施工區(qū)域內(nèi)的地形、地貌等地質(zhì)特征要有詳細(xì)資料，并關(guān)注其變化。（2）雨季“三防”辦公室成員要密切關(guān)注氣象臺的天氣預(yù)報信息，發(fā)現(xiàn)異常信息，及時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報。4.1.2預(yù)防措施（1）安全部要在雨季來臨之前，必須對廠區(qū)和工地施工防洪，防汛工作進(jìn)行全面安排部署，并經(jīng)常督查、督導(dǎo)。公司成立雨季“三防”領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織公司抗洪搶險工作。為保證雨季“三防”工作正常開展，公司成立雨季“三防”辦公室，地點(diǎn)設(shè)在安全部。（2）雨季來臨之前，廠區(qū)各生產(chǎn)車間及要害部門、各安裝施工工地要備足防洪物資，包括編織袋、黃土、黃沙等。（3）每個施工工地要有排水溝等排水設(shè)施，沒有的必須在雨季來臨之前進(jìn)行整修、清挖和加固，確保水溝具有排、泄水效果。（4）安全部、采購部、設(shè)備車間必須在雨季到來之前，專門建立儲存防洪物資、排水設(shè)備等物資庫，并指定專人負(fù)責(zé)。（5）加強(qiáng)收集氣象信息，密切注意天氣情況，當(dāng)預(yù)報將發(fā)生特大洪澇時，公司可提前組織搶險隊(duì)伍，公司所屬各單位配合相關(guān)工作，隨時準(zhǔn)備撤離施工人員及物資搶險。4.2預(yù)警行動（1）公司值班人員接到可能威脅廠區(qū)和施工工地安全的汛情報告后，必須立即通知公司值班領(lǐng)導(dǎo)，由公司值班領(lǐng)導(dǎo)匯報給總指揮，總指揮負(fù)責(zé)救援工作的全權(quán)指揮，組織有關(guān)人員立即趕赴現(xiàn)場進(jìn)行搶險。（2）當(dāng)洪水涌入廠區(qū)或工地現(xiàn)場等泄洪威脅到工地臨建和人身安全時。廠區(qū)值班人員和施工工地項(xiàng)目經(jīng)理必須立即通知公司值班及生產(chǎn)單位值班人員，由公司值班領(lǐng)導(dǎo)通知總指揮或副總指揮、技術(shù)負(fù)責(zé)人、副總領(lǐng)導(dǎo)、安全部部長及有關(guān)部門，由總指揮負(fù)責(zé)，全權(quán)指揮公司和施工工地立即停產(chǎn)、撤離作業(yè)人員并實(shí)施搶險；如果情況緊急，公司值班領(lǐng)導(dǎo)可直接下達(dá)停產(chǎn)撤人的命令并指揮搶險，同時向總指揮匯報。5信息報告程序5.1接警與通知若事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)在第一時間匯報公司值班室（電話：），事故報告內(nèi)容：（1）發(fā)生事故、災(zāi)害的單位、時間、地點(diǎn)；（2）事故類型；（3）影響范圍；（4）人員遇險情況；（5）事故原因的初步判斷；（6）已采取的應(yīng)急搶救方案、措施和進(jìn)展情況；（7）需請求報告的其它事宜等。值班人員立即向當(dāng)天公司值班領(lǐng)導(dǎo)匯報，由當(dāng)天公司值班領(lǐng)導(dǎo)（副總以上）根據(jù)災(zāi)情匯報給總指揮，由總指揮決定是否啟動《預(yù)案》以及是否向上一級應(yīng)急救援體系匯報、求援（電話），求援內(nèi)容包括：救護(hù)隊(duì)協(xié)助、醫(yī)療協(xié)助、救援設(shè)備協(xié)助等。5.2信息上報若事故發(fā)生后，公司值班室在1小時內(nèi)將事故詳細(xì)信息匯報給集團(tuán)公司雨季“三防”辦公室（電話：，郵箱：）。5.3信息通告當(dāng)發(fā)生的事故波及周邊環(huán)境時，公司雨季“三防”辦公室必須電話通知市人民政府應(yīng)急管理辦公室（電話：，郵箱：），告知其主要包括事故發(fā)生的類型、地點(diǎn)及潛在的危險等，減少事故造成的后果和損失。5.4信息溝通與外界新聞輿論信息溝通責(zé)任人：其具體職責(zé)為根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)指示，及時與新聞媒體聯(lián)系，協(xié)助做好事故現(xiàn)場新聞發(fā)布工作，正確引導(dǎo)媒體和公眾輿論。6應(yīng)急處置6.1響應(yīng)分級如果施工地區(qū)出現(xiàn)多年不遇的大到暴雨，啟動應(yīng)急預(yù)案。6.2響應(yīng)程序（1）接到汛情的報告后，雨季“三防”辦公室要立即向當(dāng)天值公司班領(lǐng)導(dǎo)，由當(dāng)天公司值班領(lǐng)導(dǎo)匯報給總指揮，由總指揮根據(jù)汛情決定是否啟動本預(yù)案。（2）《防汛及防洪應(yīng)急救援預(yù)案》啟動后，雨季“三防”辦公室按《防汛及防洪事故發(fā)生后立即召集的人員名單》按順序盡快通知指揮部成員到雨季“三防”辦公室。設(shè)備車間、分公司和車間、安全保衛(wèi)、財務(wù)部、采購部、綜合辦等單位密切配合，全力以赴地投入應(yīng)急救援工作。（3）在啟動公司級應(yīng)急預(yù)案事故未能有效控制時，應(yīng)立即向集團(tuán)公司雨季“三防”辦公室提出啟動上級重特大事故應(yīng)急救援預(yù)案的建議。6.3應(yīng)急處理措施（1）廠區(qū)或施工區(qū)域出現(xiàn)大量積水，水溝排水不及時，指揮部組織防洪搶險隊(duì)員對水溝、水渠進(jìn)行清理，用沙袋封堵車間大門、倉庫大門、變電所大門或相關(guān)位置、臨建房門阻止水流沖進(jìn)造成設(shè)備和人員傷害，并安裝水泵、鋪設(shè)排水管路，將水流繞過車間和工地臨建進(jìn)行排放。（2）在緊急搶險過程中，搶排水是控制水勢漫延，防止災(zāi)情惡化的另一有效措施。搶排水主要應(yīng)突出一個“快”字，千方百計(jì)搶時間，爭速度，調(diào)動一切可利用的排水設(shè)施，充分利用各種排水場地，保證施工工地安全。7應(yīng)急物資與裝備保障（1）洪澇災(zāi)害事故應(yīng)急救援物資和設(shè)備儲備。應(yīng)急救援物資和設(shè)備儲備設(shè)在后勤、設(shè)備車間、雨季“三防”材料庫，責(zé)任單位要保證救災(zāi)物資、設(shè)備儲備狀態(tài)完好，滿足救災(zāi)需要。（2）根據(jù)救援的需要，由指揮部隨時調(diào)集各種物資和設(shè)備。（3）所有應(yīng)急物資、應(yīng)急工具及裝備沒有特殊情況不得使用和外借，其它原因使用后必須及時進(jìn)行補(bǔ)充。附表：1、防汛及防洪事故發(fā)生后立即召集的人員名單2、防汛及防洪應(yīng)急救援物資及設(shè)備儲備表3、防汛及防洪現(xiàn)場處置方案附表1：防汛及防洪事故發(fā)生后立即召集的人員名單部門姓名辦公電話手機(jī)附表2：防汛及防洪應(yīng)急救援物資及設(shè)備儲備表所需的物資數(shù)量所需的物資數(shù)量應(yīng)急藥箱配置表自救或救護(hù)隊(duì)人員基本防護(hù)裝備附表3：防汛及防洪現(xiàn)場處置方案1事故特征1.1危險性分析（1）生產(chǎn)廠區(qū)外部洪水排泄不暢時，水流會造成圍墻垮塌，外部洪水直接涌入廠區(qū)對供電設(shè)施、車間廠房、設(shè)備造成破壞、施工人員受困或人員傷亡。（2）施工工地現(xiàn)場泄洪區(qū)、河道泄出及干涸河床有水流形成時，容易造成施工人員受困或人員傷亡。（2）可能因?yàn)殡娏?、機(jī)電設(shè)備等重要設(shè)施、設(shè)備遭受破壞，造成生產(chǎn)中斷。1.2事故發(fā)生的區(qū)域制造廠區(qū)：北圍墻、西圍墻、東圍墻、各生產(chǎn)車間、變電所、倉庫洪水沖垮圍墻后會對廠區(qū)造成威脅。施工工地：泄洪區(qū)、河流泄出及干涸河床有水流形成會對施工區(qū)域造成威脅。1.3事故可能發(fā)生的季節(jié)和造成的危害程度1.3.1事故發(fā)生在雨季。1.3.2危害性主要有以下幾點(diǎn)：（1）電力終斷，造成生產(chǎn)中斷。（2）機(jī)電設(shè)備損壞，造成停產(chǎn)事故（3）臨建設(shè)施沖垮，施工人員無處棲身。1.4事故發(fā)生前的征兆廠區(qū)出現(xiàn)圍墻被沖垮或廠區(qū)排水不暢，洪水涌入廠區(qū)或洪水排不出去，水流涌入車間。2應(yīng)急自救組織與職責(zé)2.1成立應(yīng)急自救小組組長：公司值班領(lǐng)導(dǎo)副組長：安全保衛(wèi)、調(diào)度室值班人員成員：廠區(qū)各車間員工、機(jī)關(guān)各部室人員2.2應(yīng)急自救小組職責(zé)（1）專業(yè)教育、日常培訓(xùn)。（2）組織指揮實(shí)施自救行動。（3）向上級匯報事故情況，發(fā)出救援請求。2.3人員職責(zé)（1）后勤組、設(shè)備車間負(fù)責(zé)搶險物資發(fā)放。（2）值班調(diào)度和車間主任帶領(lǐng)搶險人員做好搶險工作。（3）各人員服從值班領(lǐng)導(dǎo)工作安排。3應(yīng)急處置3.1事故應(yīng)急處置程序（1）事故地點(diǎn)負(fù)責(zé)人啟動本單位應(yīng)急預(yù)案，執(zhí)行現(xiàn)場應(yīng)急處置措施，組織現(xiàn)場人員進(jìn)行自救避災(zāi)。（2）為救護(hù)人員做好向?qū)А＃?）事故災(zāi)害進(jìn)一步擴(kuò)大時，應(yīng)及時通知公司雨季“三防”辦公室，啟動更高級別的應(yīng)急預(yù)案或請求上級人員、物資、醫(yī)療救治的支援。3.2現(xiàn)場應(yīng)急處置措施3.2.1汛情匯報發(fā)現(xiàn)汛情后及時向公司雨季“三防”辦公室（電話：）、匯報并本單位值班人員匯報。匯報內(nèi)容：發(fā)生汛情的地點(diǎn)；搶救處理的情況和采取的措施；是否需要公司有關(guān)部門、單位協(xié)助搶救和處理的有關(guān)事宜等。匯報要求：匯報人員不要慌張，匯報時吐字清晰，匯報內(nèi)容簡明扼要。3.2.2應(yīng)急處理車間入口區(qū)域出現(xiàn)大量積水，水溝排水不及時，指揮組織防洪搶險隊(duì)員對水溝進(jìn)行清理，用沙袋封堵車間大門水流入口處，并安裝水泵，將水流繞過車間進(jìn)行排放。4注意事項(xiàng)（1）搶險人員應(yīng)使用一切可利用的排水設(shè)施。（2）搶險人員應(yīng)確保逃生道路、有防水措施。（3）在搶險時要做好安全防護(hù)措施，防止搶險人員受到意外傷害。（4）如果施工工地區(qū)域出現(xiàn)多年不遇的大到暴雨時，在泄洪區(qū)、河流及干涸河床施工現(xiàn)場，應(yīng)及時撤離現(xiàn)場。4.1應(yīng)急自救組織與職責(zé)4.1.1成立應(yīng)急自救小組組長：項(xiàng)目經(jīng)理副組長：施工員成員：全體施工人員4.1.2應(yīng)急自救小組職責(zé)（1）專業(yè)教育、日常培訓(xùn)。（2）組織指揮實(shí)施自救行動。（3）向上級匯報事故情況，發(fā)出救援請求。4.1.3人員職責(zé)（1）施工員負(fù)責(zé)指揮人員迅速撤離。（2）項(xiàng)目經(jīng)理帶領(lǐng)搶險人員做好搶險工作。（3）組員服從項(xiàng)目經(jīng)理、施工員工作安排。4.2應(yīng)急處置4.2.1事故應(yīng)急處置程序（1）事故地點(diǎn)負(fù)責(zé)人啟動本單位應(yīng)急預(yù)案，執(zhí)行現(xiàn)場應(yīng)急處置措施，組織現(xiàn)場人員進(jìn)行自救避災(zāi)。（2）為救護(hù)人員做好向?qū)?。?）事故災(zāi)害進(jìn)一步擴(kuò)大時，應(yīng)及時通知公司雨季“三防”辦公室，啟動更高級別的應(yīng)急預(yù)案或請求上級人員、物資、醫(yī)療救治的支援。4.2.2現(xiàn)場應(yīng)急處置措施4.2.3汛情匯報發(fā)現(xiàn)汛情后及時向公司雨季“三防”辦公室（電話：）匯報并向本單位值班人員匯報。匯報內(nèi)容：發(fā)生汛情的地點(diǎn)；搶救處理的情況和采取的措施；是否需要公司有關(guān)部門、單位協(xié)助搶救和處理的有關(guān)事宜等。匯報要求：匯報人員不要慌張，匯報時吐字清晰，匯報內(nèi)容簡明扼要。4.2.4應(yīng)急處理施工區(qū)域出現(xiàn)大量積水，水溝排水不及時，指揮組織防洪搶險隊(duì)員對水溝、水渠進(jìn)行清理，用沙袋封堵水流入口處，并安裝水泵、鋪設(shè)排水管路，將水流繞過臨建和工地進(jìn)行排放。5注意事項(xiàng)（1）搶險人員應(yīng)使用一切可利用的排水設(shè)施。（2）搶險人員應(yīng)確保逃生道路、有防水措施。（3）在搶險時要做好安全防護(hù)措施，防止搶險人員受到意外傷害。附件二雷電事故應(yīng)急救援預(yù)案1、發(fā)生事故類型和危害程度分析1.1易發(fā)生事故類型雷電易發(fā)生事故主要是指因直擊雷、球形雷、雷電感應(yīng)、雷電波侵入，且造成導(dǎo)致地面建筑物破壞或設(shè)備主要供電系統(tǒng)中斷的現(xiàn)象，目前公司預(yù)防重點(diǎn)是公司變電所，二氧化碳、氧氣儲罐，三車間拋丸機(jī)除塵設(shè)備、公司辦公樓。1.2危害程度分析（1）造成人員傷亡。（2）造成設(shè)施、設(shè)備遭受破壞。（3）導(dǎo)致供電系統(tǒng)中斷。（4）造成易燃物品的燃燒或造成金屬熔化飛濺而引起火災(zāi)。2、雷電的預(yù)防措施2.1防雷措施（1）防雷措施主要是在建筑物上安裝避雷針，避雷網(wǎng)，避雷帶，避雷線，引下線和接地裝置或在金屬設(shè)備，供電線路上采取接地保護(hù)。（2）由設(shè)備車間負(fù)責(zé)，在4月中旬前對公司所有建筑物接地裝置進(jìn)行預(yù)防性試驗(yàn)，確保公司用電設(shè)施的安全。2.2室內(nèi)預(yù)防雷擊。2.2.1雷雨天氣應(yīng)關(guān)好門窗，防止球形雷竄入室內(nèi)造成危害。2.2.2雷暴時，人體最好離開可能傳來雷電侵入波的線路和設(shè)備1.5m以上。拔掉電源插頭；不要打電話；不要靠近室內(nèi)的金屬設(shè)備如自來水管、下水管；盡量離開電源線、電話線、網(wǎng)線，以防止這些線路和設(shè)備對人體的二次放電。另外，不要穿潮濕的衣服，不要靠近潮濕的墻壁。2.3室外避免雷擊。2.3.1要遠(yuǎn)離建筑物的避雷針及其接地引下線。2.3.2要遠(yuǎn)離各種天線、電線桿、高塔、旗桿，如有條件應(yīng)進(jìn)入有寬大金屬構(gòu)架、有防雷設(shè)施的建筑物，要遠(yuǎn)離帆布蓬車和摩托車等。2.3.3應(yīng)盡量離開山丘、河邊、池旁；盡快離開鐵絲網(wǎng)、金屬曬衣繩、孤立的樹木和沒有防雷裝置的孤立小建筑等。2.3.4雷雨天氣盡量不要在曠野里行走。要穿塑料等不侵水的雨衣；要走慢點(diǎn)，步子小點(diǎn)；不要騎在自行車上行走；不要用金屬桿的雨傘，肩上不要杠帶有金屬桿的工具。2.3.5在室外手中不要拿金屬器具，發(fā)現(xiàn)雷雨天氣要迅速到安全處所躲避，嚴(yán)禁在大樹下、電桿旁躲避。2.3.6人在遭受雷擊前，會突然有頭發(fā)豎起或皮膚顫動的感覺，這時應(yīng)立刻躺倒在地，或選擇低洼處蹲下，雙腳并攏，雙臂抱膝，頭部下俯，盡量縮小暴露面即可。3、應(yīng)急處置基本原則3.1以人為本，安全第一應(yīng)急救援工作要把搶救遇險人員生命安全放在首位。3.2安全搶救原則在事故搶救過程中，應(yīng)采取措施，確保救護(hù)人員的安全，嚴(yán)防搶救過程中發(fā)生事故。3.3統(tǒng)一指揮、分級管理原則救災(zāi)工作必須在總指揮的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下開展?？傊笓]負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)施工工地事故應(yīng)急救援工作。公司分管領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門科室領(lǐng)導(dǎo)按照各自職責(zé)和權(quán)限，負(fù)責(zé)事故的應(yīng)急管理和應(yīng)急處置工作。3.4積極組織自救互救原則事故發(fā)生初期，發(fā)生事故的施工單位應(yīng)在現(xiàn)場負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下積極組織搶救，防止事故擴(kuò)大。在事故搶救過程中，應(yīng)采取措施，確保救護(hù)人員的安全，嚴(yán)防搶救過程中發(fā)生事故。4、應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)4.1應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)為了加強(qiáng)對雷電事故、生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，特成立領(lǐng)導(dǎo)小組?？傊笓]:*****副總指揮:***成員：*指揮部下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在安全部。辦公室主任：***（兼）辦公室副主任：***（兼）辦公室成員：辦公室24小時值班，公司至少有一名公司領(lǐng)導(dǎo)干部值班。聯(lián)系電話：4.2領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)4.2.1負(fù)責(zé)制定完善公司應(yīng)急救援預(yù)案，統(tǒng)一協(xié)調(diào)指揮雷電事故現(xiàn)場的應(yīng)急救援工作，督促各基層單位制定相應(yīng)的防范措施。4.2.2督促各單位對干部、職工進(jìn)行雨季“三防”應(yīng)急救援預(yù)案、應(yīng)急救援知識的貫徹學(xué)習(xí)和演練，提高應(yīng)急救援能力。4.2.3根據(jù)事故情況，對雷電事故救援方案進(jìn)行決策指導(dǎo)，協(xié)調(diào)和處理應(yīng)急救援工作中的一切問題。4.2.4調(diào)度解決搶險救災(zāi)所需車輛、物資、資金、設(shè)備等救援資源。4.2.5對事故善后、事故的調(diào)查處理、恢復(fù)生產(chǎn)等各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查和督促落實(shí)。4.3領(lǐng)導(dǎo)小組人員主要職責(zé)4.3.1組長：是處理災(zāi)害事故的全權(quán)指揮者，指揮營救遇險人員和事故處置。4.3.2副組長：根據(jù)營救遇險人員和事故處置方案，負(fù)責(zé)組織處理事故所必須的人員，及時調(diào)集救災(zāi)必需的設(shè)備、材料。4.3.3雨季“三防”辦公室主任：負(fù)責(zé)應(yīng)急值班，接收、處置各單位上報的突發(fā)事件并及時報告總指揮，并根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示上報建設(shè)集團(tuán)值班室，調(diào)度有關(guān)救援力量參加救援工作，傳達(dá)各項(xiàng)救援命令，跟蹤、續(xù)報事故救援進(jìn)展情況；負(fù)責(zé)保障應(yīng)急過程的通信暢通；負(fù)責(zé)組織救援車輛調(diào)配及外部交通協(xié)調(diào)事宜。4.3.4設(shè)備車間主任：根據(jù)現(xiàn)場總指揮的命令，負(fù)責(zé)搶救設(shè)備的準(zhǔn)備。滿足救災(zāi)需要。4.3.5各分公司經(jīng)理和車間主任：參與事故災(zāi)害初步評估、信息分析，提出應(yīng)急處置措施的初步意見；參與事故救援方案的制定。4.3.6安全部部長：負(fù)責(zé)監(jiān)督應(yīng)急救援過程中安全措施的落實(shí)及相關(guān)安全法規(guī)的執(zhí)行情況，參與事故調(diào)查處理工作。4.3.7財務(wù)部部長：及時準(zhǔn)備好應(yīng)急所需資金，并根據(jù)董事長和總經(jīng)理的命令及時投入應(yīng)急所需。4.3.8采購部部長：及時準(zhǔn)備好必需的搶救器材，并根據(jù)董事長的命令迅速運(yùn)送到指定地點(diǎn)。4.3.9綜合辦主任：負(fù)責(zé)車輛調(diào)度，救援、遇險人員住宿、醫(yī)療以及其它生活事宜。負(fù)責(zé)善后處理工作；人員調(diào)度安排。4.4領(lǐng)導(dǎo)小組雨季“三防”辦公室的職責(zé)4.4.1負(fù)責(zé)備齊雨季“三防”應(yīng)急救援過程中所需的資料，為正確制定搶險救災(zāi)方案提供依據(jù)。4.4.2負(fù)責(zé)雨季“三防”應(yīng)急救援過程中的通訊聯(lián)絡(luò)工作，傳達(dá)應(yīng)急救援指揮部對搶險救災(zāi)的決定、命令，并負(fù)責(zé)督促落實(shí)。4.4.3了解事故搶險救災(zāi)工作進(jìn)展情況，及時向應(yīng)急救援指揮部和上級有關(guān)部門匯報。4.4.4參與制定救災(zāi)方案及相應(yīng)的安全措施，了解其執(zhí)行情況和相關(guān)信息，及時為應(yīng)急救援指揮部提供決策依據(jù)。3.4.5配合有關(guān)部門做好善后處理和事故調(diào)查工作。4.5應(yīng)急救援小組及職責(zé)根據(jù)事故類型和應(yīng)急工作需要，指揮部下設(shè)6個應(yīng)急救援小組。（1）搶險救災(zāi)、處置組組長：***成員：職責(zé)：實(shí)施指揮部制定的搶險救災(zāi)方案和安全技術(shù)措施，對事故危害程度和范圍、發(fā)展趨勢作出預(yù)測，及時處理突發(fā)災(zāi)變；并實(shí)施對遇險人員的搶救；提出事故防范措施建議。（2）技術(shù)保障組組長：***成員：職責(zé)：①立即組織查明災(zāi)害性質(zhì)、危害程度等。②制定防汛、防洪措施及技術(shù)方案。（3）后勤保障、警戒組組長：***成員：職責(zé)：①負(fù)責(zé)調(diào)集人員、車輛及救災(zāi)物資；②負(fù)責(zé)與外單位的協(xié)調(diào)工作。（4）事故調(diào)查組組長：***成員：職責(zé)：調(diào)查災(zāi)害事故經(jīng)過和原因，負(fù)責(zé)制定災(zāi)害事故調(diào)查、分析報告。（5）善后處理組組長：***成員：職責(zé)：負(fù)責(zé)事故遇難人員家屬的安置、補(bǔ)償，安撫受害和受影響人員，核算救援費(fèi)用。（6）信息發(fā)布組組長：***成員：職責(zé)：負(fù)責(zé)信息發(fā)布工作，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)指示，及時與新聞媒體聯(lián)系，協(xié)助做好事故現(xiàn)場新聞發(fā)布工作，正確引導(dǎo)媒體和公眾輿論；負(fù)責(zé)事故報告起草工作。5預(yù)防與預(yù)警5.1危險源監(jiān)控（1）雨季“三防”辦公室及時關(guān)注天氣預(yù)報信息，發(fā)現(xiàn)雷電自然災(zāi)害的預(yù)報后，應(yīng)及時轉(zhuǎn)發(fā)給公司領(lǐng)導(dǎo)，并通知到相關(guān)科室、車間、各分公司、項(xiàng)目部。（2）各值班人員接到雨季“三防”辦公室通知后，應(yīng)立即通知在該區(qū)域施工的負(fù)責(zé)人，并責(zé)令其加強(qiáng)對施工區(qū)域避雷、電力、設(shè)備、逃生通道等設(shè)施的檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時向公司雨季“三防”辦公室匯報，雨季“三防”辦公室立即請示公司值班領(lǐng)導(dǎo)，安排專業(yè)人員處理。5.2防雷電措施（1）當(dāng)出現(xiàn)雷雨天氣時，在雷電覆蓋范圍內(nèi)應(yīng)及時斷電停止生產(chǎn)。（2）盡量使用地面有線通信設(shè)施，消除安全隱患，確保應(yīng)急指揮通信暢通。（3）安全部、設(shè)備車間應(yīng)做好應(yīng)急設(shè)施、材料的儲備工作。6應(yīng)急處置6.1響應(yīng)程序（1）接到雷雨天氣的預(yù)報或雷電災(zāi)害事故的匯報后，雨季“三防”辦公室要立即向當(dāng)天公司值班領(lǐng)導(dǎo)匯報，由當(dāng)天公司值班領(lǐng)導(dǎo)匯報給董事長，由董事長根據(jù)情況決定是否啟動本預(yù)案。（2）《防雷事故應(yīng)急救援預(yù)案》啟動后，雨季“三防”辦公室按《防雷事故應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)召集人員名單》（見附表一）按順序盡快通知指揮部成員到雨季“三防”辦公室。被通知人員接到通知后，應(yīng)快速到達(dá)雨季“三防”辦公室，按照應(yīng)急救援總指揮的指令，全力以赴地投入應(yīng)急救援工作。6.1應(yīng)急處理措施6.1.1雷擊事故發(fā)生后，值班人員應(yīng)立即報防雷小組組長。由搶險救災(zāi)組組長將應(yīng)急隊(duì)員分成兩組（警戒小組、處置小組）；警戒組長負(fù)責(zé)對事故地點(diǎn)附近重要設(shè)施及進(jìn)出通道采取臨時性的警戒保衛(wèi)工作阻止事態(tài)的進(jìn)一步擴(kuò)大，同時疏散圍觀人員，避免人員傷亡，維護(hù)現(xiàn)場的秩序；處置小組負(fù)責(zé)保護(hù)并轉(zhuǎn)移受到威脅的設(shè)備，同時組織人員調(diào)查事故地點(diǎn)人員的數(shù)量及分布狀況，掌握事故地點(diǎn)的危險源，及時切斷向事故地點(diǎn)供電的電源，在確保救援人員安全的情況下開展救援工作。6.1.2受雷擊被燒傷或嚴(yán)重休克的人，身體并不帶電。應(yīng)馬上讓其躺下，撲滅身上的火，并對他進(jìn)行搶救，同時立即撥打“120”急救電話或安排車輛送醫(yī)院急救；若傷者雖失云意識，但仍有呼吸或心跳，則自行恢復(fù)的可能性很大，應(yīng)讓傷者舒適平臥，安靜休息后，再送醫(yī)院治療。若傷者已停止呼吸或心臟跳動，應(yīng)迅速對其進(jìn)行口對口人工呼吸和心臟按摩，在送往醫(yī)院的途中要繼續(xù)進(jìn)行心肺復(fù)蘇的急救。有火災(zāi)發(fā)生時，立即通知“119”消防大隊(duì)，同時組織現(xiàn)場人員滅火。6.2應(yīng)急物資與裝備保障6.2.1應(yīng)急救援物資和設(shè)備儲備詳見（附表二）。6.2.2根據(jù)救援的需要，由指揮部隨時調(diào)集各種物資和設(shè)備。6.2.3所有應(yīng)急物資、應(yīng)急工具及裝備沒有特殊情況不得使用、外借，其它原因使用后必須及時進(jìn)行補(bǔ)充。6.2.4應(yīng)急小組定期對管理人員及員工進(jìn)行應(yīng)急培訓(xùn)?？赏ㄟ^板報、相片、錄像等方式組織學(xué)習(xí)，對管理人員及員工進(jìn)行雷電相關(guān)知識的學(xué)習(xí)及雷擊的預(yù)防和緊急救護(hù)培訓(xùn)，并組織常規(guī)的演習(xí)和急救演練。附表：1、公司雷電事故應(yīng)急救援指揮部成員通訊錄附表：2、防雷電應(yīng)急救援物資及設(shè)備儲備表精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔員工食堂組織機(jī)構(gòu)圖物業(yè)公司分管領(lǐng)導(dǎo)物業(yè)公司分管領(lǐng)導(dǎo)食堂經(jīng)理食堂經(jīng)理后勤班廚師班服務(wù)班后勤班廚師班服務(wù)班行政主管廚師長餐廳、包房主管 行政主管廚師長餐廳、包房主管倉庫管理員會計(jì)⌒物業(yè)兼水電工⌒物業(yè)兼采購員司機(jī)⌒倉庫管理員會計(jì)⌒物業(yè)兼水電工⌒物業(yè)兼采購員司機(jī)⌒物業(yè)兼出納⌒物業(yè)兼廚工白案廚師案臺廚師紅案廚師保潔員洗碗工包房服務(wù)員餐廳服務(wù)員超市兼微機(jī)員員工食堂日常工作管理制度為了推動員工食堂工作的改革，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理，進(jìn)一步提高管理水平和菜品質(zhì)量，更好地為員工食堂經(jīng)營管理工作和員工生活服務(wù)，特制定本制度：一、原材料采購、驗(yàn)收1、按計(jì)劃采購，嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)、超期的食品及食材，防止食物中毒。采購工作應(yīng)做到貨比三家、品種對路、質(zhì)量可靠、價格合理、數(shù)量適當(dāng)、購貨及時，努力降低采購成本；2、員工食堂大眾商品如米、面、油、調(diào)料等由員工食堂統(tǒng)一定點(diǎn)采購，魚、肉等貴重物品由員工食堂指定物美價廉的正規(guī)供貨商供；3、員工食堂蔬菜及其它日常用品到正規(guī)供貨商或大型市場采購，柴油由正規(guī)公司供應(yīng)；4、保管每日應(yīng)認(rèn)真核對員工食堂所有采購物品的品種、數(shù)量，全面監(jiān)督物品質(zhì)量，確認(rèn)無誤，驗(yàn)收合格后并在采購單據(jù)上簽名；5、財務(wù)室應(yīng)不定期地到倉庫檢查、監(jiān)督采購物品的品種、數(shù)量與質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)、處理在物品采購過程中出現(xiàn)的各種問題；6、堅(jiān)持驗(yàn)收制度，搞好成本核算，做到日清月結(jié)，帳物相符。每月盤點(diǎn)一次，每月上旬定期公布帳目，接受員工的、監(jiān)督。二、食品儲存、加工與供應(yīng)1、食品應(yīng)分類擺放，生熟分開，容易腐爛變質(zhì)食品在加工前要特別做好冷藏保鮮工作，所有食品要注意防火、防盜、防鼠、防蟲、防霉變、防殘損；2、食品加工要有計(jì)劃性，建立每周食譜制，制定食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立各項(xiàng)操作規(guī)程，做到食品加工時間省，損耗小，質(zhì)量優(yōu)；3、食品供應(yīng)堅(jiān)持文明服務(wù)，講究職業(yè)道德，規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新服務(wù)方式，做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，食品足稱，平等待人。就餐環(huán)境干凈舒適、秩序良好。三、服務(wù)質(zhì)量管理員工食堂要以提高服務(wù)質(zhì)量為中心，推行全面質(zhì)量管理。1、建立健全以崗位責(zé)任制為中心的質(zhì)量管理制度，做到工作有計(jì)劃、行為有規(guī)范、操作有程序、質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)、勞動有紀(jì)律。要結(jié)合員工工作特點(diǎn)，從食品質(zhì)量、花色品種、服務(wù)方式、飲食衛(wèi)生等方面制定服務(wù)規(guī)范或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高員工食堂的服務(wù)水平；2、對各崗位工作的全過程，即采購、保管、生產(chǎn)加工、供餐等進(jìn)行全面質(zhì)量管理，把事后服務(wù)質(zhì)量的檢查考核同事前各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的質(zhì)量控制結(jié)合起來；3、加強(qiáng)質(zhì)量檢查與考核，定期實(shí)施質(zhì)量檢查工作，記錄檢查結(jié)果，建立質(zhì)量檢查檔案；4、主動收集就餐人員的意見和建議，及時分析服務(wù)質(zhì)量方面存在的問題，積極改進(jìn)工作。四、費(fèi)用管理1、實(shí)行核定經(jīng)費(fèi)收支，超支不補(bǔ)的內(nèi)部核算辦法，所有采購報銷單據(jù)必須按流程據(jù)實(shí)填寫完整，否則財務(wù)可拒絕付款；2、員工就餐一律憑進(jìn)餐卡，禁止收取現(xiàn)金。任何人在員工食堂就餐須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，不得擅自向外出售已進(jìn)庫的物品；3、要加強(qiáng)固定資產(chǎn)的管理，固定資產(chǎn)要設(shè)置帳卡，詳細(xì)登記，帳實(shí)相符，妥善保管，愛護(hù)公物。員工食堂的一切設(shè)備或放置在公共場所內(nèi)的任何物品，不得隨便搬動或拿作它用，對無故損壞各類設(shè)備、餐具者，要照價賠償；4、加強(qiáng)財務(wù)管理工作，遵守財經(jīng)紀(jì)律，認(rèn)真核算成本，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)管理制度。五、食品成本核算1、食品成本控制按食品實(shí)際耗用的主料、輔料、調(diào)料等原材料按進(jìn)價計(jì)算實(shí)際使用成本，按月分班進(jìn)行核算，毛利率控制在規(guī)定范圍內(nèi)；2、建立健全食品成本核算制度，加強(qiáng)成本核算管理，做到單項(xiàng)有核算，每日有匯總，每月有結(jié)算，盈虧有分析，堵塞各種漏洞，為合理制定和調(diào)整食譜提供依據(jù)。六、衛(wèi)生與安全建立健全衛(wèi)生管理制度，使衛(wèi)生工作經(jīng)?；?、規(guī)范化，防止疾病傳染和食物中毒。1、從業(yè)人員衛(wèi)生要求：①每年必須進(jìn)行健康檢查，持證上崗。②工作時間穿戴清潔的工作衣帽。③不得留長指甲、涂指甲油、帶戒指加工食品。④不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙。2、廚房、餐廳衛(wèi)生管理：①食品、餐具徹底清洗、消毒。②衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人，并與個人的績效工資掛鉤。③食品必須做到生熟分開，并有明顯標(biāo)志。④為防止傳染病的發(fā)生，非員工食堂工作人員，不得進(jìn)入員工食堂操作間，違反者按員工食堂規(guī)定處罰。3、建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)制度，做好防火、防盜、防毒和防意外傷害工作，做好安全工作。使用設(shè)施設(shè)備要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；嚴(yán)禁攜帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室，易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生。工作人員下班前，要關(guān)好門窗、燈具，檢查各類電源開關(guān)、水嘴、設(shè)備等。七、考核與評比1、員工食堂工作考核評比的內(nèi)容主要包括菜品質(zhì)量、日常管理、勞動效率、安全與衛(wèi)生等四個方面。2、員工食堂工作考核評比結(jié)果與個人績效獎金直接掛鉤。八、其他1、嚴(yán)格遵守員工食堂的一切規(guī)章制度，按時上下班、堅(jiān)守工作崗位、服從組織安排、遇事要請假、未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位2、本規(guī)定自即日起執(zhí)行，各相關(guān)部門要嚴(yán)格遵守和照章執(zhí)行，如有違反，一律按員工食堂規(guī)章制度予以處理。員工食堂標(biāo)準(zhǔn)化工作考核實(shí)施辦法為牢固樹立“全心全意為機(jī)關(guān)、為業(yè)主、為客戶”的服務(wù)理念，增強(qiáng)員工的責(zé)任感和愛崗敬業(yè)的使命感，將員工食堂從管理型向服務(wù)型轉(zhuǎn)變，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化工作，進(jìn)一步提升員工食堂的服務(wù)水平和服務(wù)技能，把員工平時的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化工作與績效工資掛鉤，按照工作業(yè)績的好壞實(shí)行獎懲，特制定本月度標(biāo)準(zhǔn)化考核辦法。一、本考核辦法總分為100分，共分5個部分，每個部分為20分，每扣一分則罰扣績效工資一元錢；二、綜合考核50分以上者按實(shí)際得分發(fā)放績效工資。綜合考核49分及以下者扣全月績效工資，當(dāng)月被扣全部績效工資者并處罰扣年終獎中一個月的獎金；三、食堂廚師長、領(lǐng)班等管理人員的考核工作由員工食堂經(jīng)理及經(jīng)理助理給予綜合考核評分；員工的考核工作由各班廚師長、領(lǐng)班、主管負(fù)責(zé)考核評分，并報經(jīng)理審批；四、標(biāo)準(zhǔn)化工作考核依據(jù)為《員工食堂工作標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)章制度匯編》，《員工食堂員工培訓(xùn)手則》之內(nèi)容；五、認(rèn)真按時參加員工食堂及所在班組組織的各種學(xué)習(xí)和安全培訓(xùn)，能提出安全生產(chǎn)方面的合理化建議，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時匯報，必須按操作規(guī)程使用廚房設(shè)備，不發(fā)生食物中毒事故及設(shè)備事故，全部合格者滿分為20分，工作不力者按實(shí)際情況給予適當(dāng)扣分；六、全心全意為員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做到笑臉迎送客人，精心搭配菜肴，菜的色、香、味、形具佳，根據(jù)就餐客人意見改進(jìn)工作，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，全部合格者滿分為20分，工作不力者按實(shí)際情況給予適當(dāng)扣分；七、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，服從安排和調(diào)配，按標(biāo)準(zhǔn)化的要求做好所有工作，在工作中不斷提升服務(wù)水平或?qū)I(yè)技能，做到令行禁止，全部合格者滿分為20分，工作不力者按實(shí)際情況給予適當(dāng)扣分；八、認(rèn)真做好每一件工作，真誠對待每一位顧客，高水平炒好每一道菜，樹立“客戶就是上帝”的理念，完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，無客人投訴。全部合格者滿分為20分，工作不力者按實(shí)際情況給予適當(dāng)扣分；九、做好日常管理工作，貫徹落實(shí)食品安全衛(wèi)生的法律法規(guī)，做好餐、廚具的消毒和設(shè)備設(shè)施的維保工作，搞好環(huán)境衛(wèi)生，個人保持衣物干凈整潔，按時回宿舍并做好宿舍的清潔衛(wèi)生。全部合格者滿分為20分，工作不力者按實(shí)際情況給予適當(dāng)扣分；十、本辦法從二零一叄年九月開始執(zhí)行，各班組認(rèn)真考核，做好記錄。員工食堂成本管理制度一、采購把好進(jìn)貨關(guān)采購進(jìn)貨是員工食堂經(jīng)營的起點(diǎn)和保證，也是菜品成本控制的第一個環(huán)節(jié)，要搞好采購階段的成本控制工作，就必須做到：1、按照采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對應(yīng)采購的食品原料，從質(zhì)量、形狀、色澤、等級、包裝要求等諸方面都要加以嚴(yán)格的控制；2、采購員必須熟悉當(dāng)期供餐菜單及近期餐廳的營業(yè)情況，對即將需要使用的菜品原料及時采購，使食品原原料保持新鮮；3、采購員必須熟悉菜品原料知識并掌握市場動態(tài)，按時、保質(zhì)保量購買符合膳食中心需要的原料；4、采購時要做到貨比三家，以最合理的價格購進(jìn)優(yōu)質(zhì)的原料，同時要盡量就地采購，以減少運(yùn)輸?shù)炔少徺M(fèi)用；5、對采購人員進(jìn)行經(jīng)常性的職業(yè)道德教育，使他們樹立良好的職業(yè)道德，避免以次充好或私拿回扣；6、制定采購審批程序，需要原料的班組由廚師長將申購單交倉庫保管統(tǒng)計(jì)，再通知采購員按計(jì)劃購買。二、保管把好驗(yàn)收關(guān)員工食堂制定食品原料驗(yàn)收工作流程，一般按質(zhì)量、數(shù)量和價格等三個方面進(jìn)行驗(yàn)收。1、質(zhì)量：驗(yàn)收人員必須檢查購進(jìn)的菜品原料是否符合規(guī)定的要求2、數(shù)量：對所購的菜品原料查點(diǎn)數(shù)量或復(fù)核重量，核對交貨數(shù)量是否與發(fā)票數(shù)量一致；3、價格：購進(jìn)原料的價格是否符合當(dāng)前市場價格；如以上三方面有一點(diǎn)不符，保管員應(yīng)拒絕接受全部或部分原料，并通知財務(wù)部門拒絕付款，還應(yīng)及時通知原料供應(yīng)單位退換貨，如驗(yàn)收合格則填寫驗(yàn)收單及進(jìn)貨日報表。三、倉庫保管員、各班廚師長把好庫存關(guān)1、庫存是菜品成本控制的一個重要環(huán)節(jié)，如庫存不當(dāng)就會引起原料的變質(zhì)或丟失等，從而造成菜品成本的增高和利潤的下降。原料的貯存保管工作必須由專人負(fù)責(zé)，保管人員應(yīng)負(fù)責(zé)倉庫的安全保衛(wèi)工作，未經(jīng)許可，任何人不得進(jìn)入倉庫，菜品原料一旦購進(jìn)應(yīng)迅速根據(jù)其類別和性能進(jìn)行分類、分室貯存；2、所有庫存的菜品原料都應(yīng)注明進(jìn)貨日期，以便做好存貨的周轉(zhuǎn)工作。發(fā)放原料時要遵循“先進(jìn)先出”原則。各班組人員必須經(jīng)常檢查冷藏、冷凍設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況及冷庫的溫度，隨時保持冷庫的清潔衛(wèi)生;3、每月25日，倉庫保管員及各班組必須對倉庫的原料進(jìn)行盤存并填寫盤存表，盤存時應(yīng)由監(jiān)盤人和盤存人共同參加。若發(fā)生虧損情況必須經(jīng)員工食堂經(jīng)理嚴(yán)格審核，查明原因，填報虧損單。四、保管員把好原料發(fā)放關(guān)原料的發(fā)放控制工作有以下兩個重要方面：1、未經(jīng)批準(zhǔn)，不得隨意從倉庫領(lǐng)料；2、只準(zhǔn)領(lǐng)取領(lǐng)料單上的物品。五、各廚師班把好粗加工關(guān)粗加工過程中的成本控制工作主要是科學(xué)準(zhǔn)確地測定各種原料的凈料率，為提高原料的凈料率，就必須做到：1、粗加工時，嚴(yán)格按照規(guī)定的操作程序和要求進(jìn)行加工，達(dá)到并保持應(yīng)有的凈料率；2、對成本較高的原料，應(yīng)先由有經(jīng)驗(yàn)的廚師進(jìn)行試驗(yàn)，提出最佳加工方法；3、對粗加工過程中剔除部分(肉骨頭等)應(yīng)盡量回收利用，提高其利用率,做到物盡其用，以便降低成本。六、各班廚師把好切配關(guān)切配是決定主、配料成本的重要環(huán)節(jié)，切配時應(yīng)根據(jù)原料的實(shí)際情況，整料整用，大料大用，小料小用，下腳料綜合利用，以降低菜品成本。嚴(yán)禁出現(xiàn)用量不足或超量或以次充好等情況。主料要過稱，不能憑經(jīng)驗(yàn)隨手抓，力求保證菜品的規(guī)格與質(zhì)量。七、各班廚師把好烹飪關(guān)菜肴的烹飪，一方面影響菜品質(zhì)量，另一方面也與成本控制密切相關(guān)。烹飪對菜品成本的影響主要有以下二個方面：1、調(diào)味品的用量。從烹制一款菜肴，所用的調(diào)味品較少，在成本中所占比重較低，但所耗用的調(diào)味品及其成本也是相當(dāng)可觀的，特別是油、味精及糖等。所以在烹飪過程中，要嚴(yán)格執(zhí)行調(diào)味品的成本規(guī)格，這不僅會使菜品質(zhì)量較穩(wěn)定，也可以使成本精確；2、菜品質(zhì)量及其廢品率。在烹飪過程中應(yīng)提倡一鍋一菜，專菜專做，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，掌握好烹飪時間及溫度。如果賓客就餐，對菜品有意見并要求調(diào)換，就會影響服務(wù)質(zhì)量和菜品成本。因此，要求每位廚師努力提高烹飪技術(shù)和創(chuàng)新能力，合理投料，力求不出或少出廢品，這樣才能有效地控制烹飪過程中的菜品成本。八、各服務(wù)班把好銷售關(guān)銷售環(huán)節(jié)的控制一方面是如何有效促進(jìn)銷售，另一方面是確保售出食品符合質(zhì)量要求。這一階段控制重點(diǎn)是通過銷售分析，及時處理銷量低和滯銷的菜品。為此，首先需要對菜品銷售排行榜進(jìn)行分析，通過分析，不僅能發(fā)現(xiàn)賓客的有效需求，更能促進(jìn)餐飲的銷售。管理人員應(yīng)善于利用這一分析結(jié)果，對那些利潤高，受歡迎程度高的“明星菜肴”，應(yīng)大力包裝和推銷，如開發(fā)“廚師長推薦菜”。對利潤高，受歡迎程度低的菜要查找原因，采取相應(yīng)對策；要策劃如何銷售利潤低但受歡迎程度高的菜品，研究如何提高利潤；而對利潤低且受歡迎程度低的品種則應(yīng)進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新，以提高銷售效率和利潤率。九、服務(wù)員把好服務(wù)關(guān)在服務(wù)過程中服務(wù)不當(dāng)也會引起菜品成本的增加，主要表現(xiàn)為以下幾個方面：1、服務(wù)員在填寫點(diǎn)菜單時沒有重復(fù)核實(shí)賓客所點(diǎn)菜品，以致于上菜時出現(xiàn)重復(fù)現(xiàn)象，造成浪費(fèi)；2、服務(wù)員偷吃菜品而造成數(shù)量不足，引起賓客投訴；3、服務(wù)人員在上菜時出現(xiàn)差錯、打翻菜盤、湯盆。鑒于上述現(xiàn)象，必須加強(qiáng)對服務(wù)人員進(jìn)行職業(yè)道德教育并進(jìn)行經(jīng)常性的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，使她們端正服務(wù)態(tài)度，樹立良好的服務(wù)意識，提高服務(wù)技能，并嚴(yán)格按規(guī)程為賓客服務(wù)，力求不出或少出差錯，盡量降低菜品成本十、收銀員把好收款關(guān)員工食堂不僅要抓好從原料采購到菜品生產(chǎn)、服務(wù)過程中的成本控制，更要抓好收款控制，才能保證盈利。收款過程中的任何差錯、漏洞都會引起菜品成本的上升。因此，收銀員必須控制好以下幾個方面1、防止漏記或少記菜品價格和數(shù)量；2、在賬單上準(zhǔn)確填寫每個菜品的價格；3、結(jié)賬時核算正確，防止漏賬或逃賬；4、每天做到賬單與收款相符，及時將營業(yè)款上交財務(wù)入賬；5、嚴(yán)防收款員或其它工作人員的貪污、舞弊行為。十一、財務(wù)人員把好審核關(guān)每天營業(yè)結(jié)束后，收銀員應(yīng)根據(jù)賬單和點(diǎn)菜單等編制“員工食堂營業(yè)日報表”，將營業(yè)日報表及連同賓客簽付的賬單及當(dāng)天營業(yè)收入的現(xiàn)金一起交財務(wù)室審核。財務(wù)人員應(yīng)根據(jù)“員工食堂營業(yè)日報表”及有關(guān)原始憑證認(rèn)真審核，按財務(wù)管理相關(guān)規(guī)定制證做賬。十二、抓制度降成本成本控制需要所有與成本相關(guān)人員的參與，在日常工作中發(fā)揮每個成本相關(guān)者在成本控制中的作用，建立成本控制制度，以及與之相適應(yīng)的激勵與約束機(jī)制，靠制度、用激勵與約束的方式來調(diào)動員工控制成本的主觀能動性，將節(jié)約成本與控制者的切身利益聯(lián)系起來，利用獎懲的辦法將被動成本控制轉(zhuǎn)換為全員的主動成本控制，共同致力做好成本管理工作。員工食堂經(jīng)營管理辦法經(jīng)營管理是員工食堂工作重點(diǎn)，也是員工食堂的主要工作項(xiàng)目之一。為加強(qiáng)經(jīng)營管理，提高勞動效率和經(jīng)濟(jì)效益，特制定以下管理辦法：一、解放思想，靈活經(jīng)營，把內(nèi)部“模擬市場核算、實(shí)成本否決”的方法作為經(jīng)營管理的基礎(chǔ)；把“倒推成本”層層分解，落實(shí)指示當(dāng)成每個員工必須承擔(dān)的任務(wù)，把技術(shù)改革、品種創(chuàng)新作為食堂發(fā)展的動力；隨時掌握市場變化，以價廉物美的競爭優(yōu)勢贏得市場。二、轉(zhuǎn)變觀念，熱情服務(wù)，用“質(zhì)量是員工食堂的生命”來約束食堂員工，用“價格是員工利益”來贏得員工，做到：保證質(zhì)量、貨實(shí)價真、禮貌待客、服務(wù)熱情開源節(jié)流、降低成本、賬目清晰、月結(jié)日清鉆研業(yè)務(wù)、提高技能、考核細(xì)致、獎懲分明制度嚴(yán)格、一視同仁、強(qiáng)化管理、搞好經(jīng)營三、把好經(jīng)營“五關(guān)”：（一）拓寬經(jīng)營渠道，把好信息反饋關(guān)；（二）美化店容店貌，把好服務(wù)質(zhì)量關(guān)；（三）搞好熱情接待，把好奢侈浪費(fèi)關(guān)；（四）講究風(fēng)味特色，把好精式細(xì)作關(guān)；（五）實(shí)行薄利多銷，把好成本核算關(guān)。四、樹立“進(jìn)餐者是食堂的衣食父母”的經(jīng)營服務(wù)觀念，急為員工所急，忙為員工所忙，送飯上門，跟蹤服務(wù)，盡量滿足進(jìn)餐者的需要。五、講究職業(yè)道德，開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。飯菜質(zhì)量必須做到：鮮、熱、熟、凈；講究色、香、味、形；防止臟、腐、生、冷。員工食堂招聘、用工管理制度隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人才競爭越來越激烈，選好人才，啟用人才，留住人才，是員工食堂的興旺之本，長久之計(jì)，為此特制定本制度。堅(jiān)持一手抓思想教育，一手抓制度建設(shè)，經(jīng)常開展走訪談心活動，在政治上和經(jīng)濟(jì)上關(guān)心他們，使他們在工作中、生活中、學(xué)習(xí)中有奔頭、有寄托，充分發(fā)揮其才能。一、招聘用工規(guī)定：面向社會，公開招聘。應(yīng)聘者要具備四證，即：身份證、計(jì)劃生育證、健康證、暫住證；二、根據(jù)崗位要求，應(yīng)聘者必須具有初中以上文化程度、體健貌端，熱愛本職，技術(shù)全面，有一定的獨(dú)立操作能力。廚師有相當(dāng)于“三級廚師”水平，年齡限制在22——45歲之間；服務(wù)員年齡在30歲以下。嚴(yán)禁聘用素質(zhì)低、思想差、有傳染病等不合格人員；三、崗前試用，合格錄用。新招聘的專業(yè)技術(shù)人員，工資由由膳食中心領(lǐng)導(dǎo)和用人班班長制定，在哪個班試用，哪個班核定工資；四、試用合格后，身份證復(fù)印件、計(jì)劃生育證、健康證、暫住證等交行政主管存檔，按公司規(guī)定與勞務(wù)公司簽定《用工合同書》；五、辭退規(guī)定（一）多次違犯勞動紀(jì)律、無理取鬧、屢教不改、不求上進(jìn)、違章違紀(jì)，技術(shù)達(dá)不到預(yù)期效果，造成重大責(zé)任事故的；(二)廚師年齡超過45歲，服務(wù)員年齡超過35歲而業(yè)務(wù)技術(shù)一般的。員工食堂勞動（組織）紀(jì)律制度一、作息時間：按時上下班、不遲到、不早退、不曠工、不怠工，其規(guī)定如下：（一）上午上班時間：1、做早餐的白案廚師四點(diǎn)三十分鐘上班；2、早班售賣的廚師六點(diǎn)上班；3、員工食堂早班服務(wù)員六點(diǎn)三十分鐘上班；4、員工食堂白班服務(wù)員九點(diǎn)上班;5、紅案班廚師、廚工八點(diǎn)三十分鐘;6、包房服務(wù)員九點(diǎn)三十分鐘;（二）下午上班時間：全體員工下午四點(diǎn)三十分鐘到崗上班；（三）管理人員（經(jīng)理、會計(jì)、出納等全天上下班時間以機(jī)關(guān)部室為準(zhǔn)）；二、服從安排，堅(jiān)守崗位，上班時間不準(zhǔn)竄崗、溜崗、睡崗、離崗，會客時間不得超過五分鐘，禁止一切娛樂活動；三、講文明、講禮貌、講裝容、有精神；著裝不整潔、精神萎靡不振不準(zhǔn)上崗；四、提高安全文明操作意識，愛護(hù)公共財物，損壞公物，照價賠償；五、認(rèn)真完成上級安排的各項(xiàng)工作；六、服務(wù)員人員上崗“十不準(zhǔn)”（一）不準(zhǔn)竄崗溜號，看非業(yè)務(wù)書籍(報紙除外)；（二）不準(zhǔn)上班時員工之間發(fā)生爭吵，更不許謾罵和打架；（三）不準(zhǔn)上班時睡崗、干私活、帶小孩；（四）不準(zhǔn)私自免費(fèi)安排客餐或?yàn)槭烊伺笥奄彶蜁r少刷卡；（五）不準(zhǔn)上班時在小餐廳內(nèi)閑聊談天或隨意吃東西；（六）不準(zhǔn)穿拖鞋、超短裙、短褲和背心上班；（七）不準(zhǔn)以貌取人，冷落頂撞客人，與客人爭吵；（八）不準(zhǔn)用手直接拿食品或用廢紙、污物包裝食品；（九）不準(zhǔn)利用工作之便占便宜或送人情；（十）不準(zhǔn)出售質(zhì)量不符合要求的食品；七、廚房員工上崗“十不準(zhǔn)”（一）不準(zhǔn)加工腐爛變質(zhì)的原料；（二）不準(zhǔn)加工腐爛變質(zhì)的食品；（三）不準(zhǔn)用手直接拿熟食或用不潔容器盛裝食品；（四）不準(zhǔn)上班時員工之間發(fā)生爭吵，更不許謾罵和打架；（五）不準(zhǔn)在崗位抽煙，上班時干私活、帶小孩；；（六）不不準(zhǔn)私自免費(fèi)安排客餐；（七）；不準(zhǔn)上班時看非業(yè)務(wù)書籍(報紙除外)；（八）不準(zhǔn)赤膊、赤腳、赤臂、穿背心、拖鞋上班；（九）不準(zhǔn)隨意吃東西；（十）不準(zhǔn)利用工作之便占便宜或送人情；八、經(jīng)理考核員工違紀(jì)扣款，如員工違紀(jì)行為當(dāng)班的班長不知情,則按扣款總額的10%扣分管主管或領(lǐng)班，月底累計(jì)，當(dāng)月扣款上交財務(wù)室入賬。員工食堂獎懲條例隨著員工食堂的不斷發(fā)展，需要每位員工有更強(qiáng)的責(zé)任感和凝聚力。個人的付出與收獲跟公司的命運(yùn)息息相關(guān)，惟有管理才能出效益，為促進(jìn)和保持公司員工工作積極性和自覺性，貫徹企業(yè)精神和經(jīng)營宗旨，保證實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)，特制定本條例。一、員工有下列行為應(yīng)給予行政獎勵：1、最佳團(tuán)隊(duì)獎：每年年終對各部門的管理、服務(wù)、紀(jì)律、任務(wù)完成、業(yè)務(wù)水平、部門內(nèi)及與其他部門間的協(xié)作溝通等指標(biāo)進(jìn)行考核，全面達(dá)標(biāo)的團(tuán)隊(duì)，獲得最佳團(tuán)隊(duì)獎。2、優(yōu)秀管理者獎：根據(jù)公司對各級管理人員的審核標(biāo)準(zhǔn)，參考績效考核成果，年終評出優(yōu)秀管理者，予以獎勵。3、優(yōu)秀員工獎：根據(jù)各崗位員工工作業(yè)績積累，當(dāng)年出勤情況較好，全優(yōu)完成各項(xiàng)指標(biāo)，無糾紛，無事故，無投訴，貢獻(xiàn)突出者，予以獎勵4、特殊貢獻(xiàn)獎：為保衛(wèi)公司財產(chǎn)、人身安全、忠于職守有特殊貢獻(xiàn)者；開發(fā)新項(xiàng)目有詳細(xì)實(shí)施方案，且實(shí)施后獲得顯著效益者；為公司解決排除社會上較大難題，避免和制止不良社會影響者可授予特殊貢獻(xiàn)獎。獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)一定數(shù)量的獎金。A、符合下列條件之一者，可給予嘉獎、記小功、記大功的獎勵：1、對提高公司公司管理及生產(chǎn)、經(jīng)營服務(wù)質(zhì)量做出顯著成績者；2、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施防止重大事故發(fā)生者；3、為保護(hù)公司、員工和業(yè)主生命財產(chǎn)安全，見義勇為者；4、提出合理化建議，經(jīng)實(shí)施有顯著成績者；5、嚴(yán)格控制費(fèi)用，節(jié)約開支顯著降低成本者；6、拾金不昧，做好人好事事跡突出者；7、在處理防火、防盜等突發(fā)事件中有突出表現(xiàn)者；8、在工作中，創(chuàng)造優(yōu)異成績，屢受顧客表揚(yáng)者；9、有效舉報違法、違規(guī)行為者；10、在公司重大活動服務(wù)過程中表現(xiàn)突出者；11、遵紀(jì)守法、執(zhí)行膳食中心規(guī)章制度、思想進(jìn)步、文明禮貌、團(tuán)結(jié)互助、事跡突出者。已上行為應(yīng)給予嘉獎、記小功、記大功。B、符合下列條件之一者，可給予晉升、調(diào)薪的獎勵：1、表現(xiàn)優(yōu)異，一年之內(nèi)的月度考核均列部門第一者；2、服務(wù)工作有突出貢獻(xiàn)者；3、有突出才能、創(chuàng)新并獲得顯著成績者。二、員工有下列行為應(yīng)給予行政處罰（扣一分為人民幣一元），處罰類別分為：輕微過失、重大過失、嚴(yán)重過失A、輕微過失，對下列違紀(jì)行為一次扣5-30分及相應(yīng)罰款1、無故遲到早退5分鐘以內(nèi)者扣5分無故遲到早退10分鐘以內(nèi)者扣10分，無故遲到早退10分鐘以上20分鐘以內(nèi)扣20分無故遲到早退20分鐘以上30分鐘以內(nèi)扣30分無故遲到早退30分鐘以上扣當(dāng)月績效100分。2、當(dāng)班時打瞌睡、高聲喧嘩或高聲說話者扣10分；3、隨地吐痰，亂仍紙屑、雜物及各種不衛(wèi)生的行為者扣10分；4、當(dāng)班時翻閱與工作無關(guān)的書刊、報紙、雜志等者扣10分；5、當(dāng)班時不佩戴工號牌，不著工服，儀表、儀容不符合要求標(biāo)準(zhǔn)者扣10分；6、當(dāng)班時吃東西、不按規(guī)定的時間就餐者扣10分；7、服務(wù)時未用敬語、禮貌用語或態(tài)度生硬者扣10分；8、服務(wù)效率低，引起客人明顯不悅者扣10分；9、未經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，擅自動用公司內(nèi)物品、設(shè)備、儀器者扣10分；10、在禁止吸煙區(qū)和營業(yè)場所吸煙者扣10分；11、開餐時間接打私人電話者扣10分；12、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，相互轉(zhuǎn)換更衣柜者扣10分；13、不遵守員工宿舍、員工餐廳和更衣室的有關(guān)規(guī)章制度者扣10分；14、上班時間串崗、扎堆聊天者扣10分；15、未經(jīng)允許私自進(jìn)入非本工作區(qū)者扣10分；16、隨意在店內(nèi)墻壁、廁所等公共場所亂寫亂畫者扣20分；B、重大過失，對下列違紀(jì)行為一次扣20-40分及相應(yīng)罰款1、對客人及同事無禮，出言不遜、粗言穢語、欺負(fù)同事者扣20分；2、遭客人的投訴經(jīng)查屬實(shí)者扣20分；3、發(fā)現(xiàn)公司財務(wù)受損、丟失、不管不問或謊報消息者扣20分；4、不服從班組長工作調(diào)動及安排，有意怠慢工作或工作不努力者扣20分；5、沒有完成領(lǐng)導(dǎo)分配的工作任務(wù)者扣20分；6、拾到遺失財物不上交不上報者扣20分；7、工作不作為，有包庇和瀆職行為者扣20分；8、將公司的物品、工具、材料、設(shè)備器材等私藏者扣20分；9、擅自給親友或熟人以特殊照顧或優(yōu)惠者扣30分；10、隨意浪費(fèi)食品、原材料及各種能源者扣30分；11、擅自移動或動用消防器材、設(shè)施、設(shè)備或改做它用者扣30分；12、隨便改動或損壞排班表、告示牌上張貼的規(guī)章制度、通告、通知等文件者扣30分；13、以權(quán)謀私、違反規(guī)章制度，擅自作出給企業(yè)經(jīng)營和形象帶來重大損失者扣40分；14、在營業(yè)場所聚眾鬧事、詆毀公司名譽(yù)者扣40分C、嚴(yán)重過失，對下列違紀(jì)行為一次扣40-100分及相應(yīng)罰款，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。1、恐嚇、威脅、辱罵或毆打客人及同事者扣100分；2、服用毒品、麻醉劑、至幻劑、興奮劑、當(dāng)班時喝酒等扣40分；3、未經(jīng)允許私自打開倉庫及辦公區(qū)房門，私撬他人更衣柜者扣40分；4、當(dāng)班時故意不服從上級的指揮及命令，拒絕工作或遇緊急情況不服從上級指派的工作者扣40分；5、私自將屬于公司的物品、客人遺忘、贈送的物品及同事遺忘的物品據(jù)為己有者扣40分；6、與客人私做交易、行賄、受賄或進(jìn)行不道德行為者扣100分并辭退；7、騷擾、偷看、窺視客人和同事的私生活者扣50分；8、用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、賬單、單據(jù)或利用不法手段向客人收取錢物中飽私囊者扣100分并予辭退，嚴(yán)重者追究其刑事責(zé)任；9、偷竊、騙取客人、同事、公司的財物者扣100分并予辭退，嚴(yán)重者追究其刑事責(zé)任；10、因違反國家法令、法律條例被公安機(jī)關(guān)依法拘留審查者負(fù)刑事責(zé)任者扣100分并予辭退；11、無故遲到早退30分鐘以上者扣100分。12、違反公司規(guī)章制度、操作規(guī)程、工作規(guī)范造成公司財物受損或客人、同事傷亡者負(fù)刑事責(zé)任、扣100分并予辭退；13、違反國家法律、財經(jīng)紀(jì)律給國家和公司造成損失者扣100分并予辭退；14、有意向外單位泄露公司內(nèi)的文件、資料、數(shù)據(jù)使公司利益遭到損害或偽造公司文件欲謀私利者負(fù)刑事責(zé)任、扣100分并予辭退；15、謊報消息或編造、傳播有損于公司及員工利益的謠言，造謠惑眾，擴(kuò)大事態(tài)者扣100分并予辭退，嚴(yán)重者追究其刑事責(zé)任；16、聚眾鬧事、詆毀公司名聲煽動及參與毆斗事件或煽動員工集體怠工、罷工等活動，假傳上級命令或?qū)ι霞壝顗憾话l(fā)者負(fù)刑事責(zé)任、扣100分并予辭退；17、年累計(jì)曠工達(dá)3天者扣100分并予辭退；三、對獎罰者需填寫相應(yīng)的獎勵單和處罰單，經(jīng)本人簽字，主管審核，經(jīng)理批示后生效。四、本條例實(shí)施由食堂主管統(tǒng)計(jì)并監(jiān)督，實(shí)施過程中不存私心，一視同仁，否則追究管理人員的責(zé)任。五、本制度如與公司制度不一致時，以公司制度為準(zhǔn)。員工食堂安全巡視制度為加強(qiáng)員工食堂的安全管理，確保員工食堂食品安全，防止發(fā)生食物中毒事故及設(shè)備事故，特訂立安全巡視制度。一、員工食堂各班工作區(qū)域也是安全責(zé)任區(qū)域，經(jīng)理、廚師長是第一責(zé)任人，對其工作區(qū)域內(nèi)的安全工作負(fù)全部責(zé)任；二、所有員工都有勸阻非本食堂工作人員進(jìn)入操作間的責(zé)任，管好食堂的幾個大門，具體責(zé)任人為：食堂大門：管紅霞食堂操作間門：楊同德食堂后門：羅玉瓊餐廳大門：陳蔚餐廳操作間門：張海嬌三、指定安全巡視員，在規(guī)定的時間段到整個工作區(qū)域巡視檢查食品、設(shè)備、加工、儲存安全及清潔衛(wèi)生，配合保管驗(yàn)收原材料，每天具體巡視時間為：4:30-6:30楊同德6:30-8:00羅玉瓊8:00-9:00張海嬌9:00-10:00鄧歲平10:00-11:00鄧歲平11:00-13:30鄧歲平13:30-16:30楊同德16:30-17:30楊同德17:30-18:30管紅霞四、下班時檢查水電是否關(guān)好，門窗是否鎖好，餐具是否放入保潔柜，最后做好記錄，鎖好大門；五、食堂所有設(shè)備的維保工作由黃偉負(fù)責(zé)，凡有報修必須及時解決，消除設(shè)備隱患，并按相關(guān)規(guī)定按時為機(jī)械轉(zhuǎn)動部分加注潤滑油，不定期輪流為設(shè)備設(shè)施做保養(yǎng)檢修，確保設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行；六、食堂的安全工作人人有責(zé)，每個員工要保持高度的責(zé)任感，時刻提高警惕，發(fā)現(xiàn)安全隱患要及時匯報，共同致力做好食堂的安全防范工作。員工食堂“六常法”制度一、常分類將所有物品分為兩類：一類是不常使用的，一類是經(jīng)常需用的。二、常整理將不常用的東西清理保存，把常用的物品數(shù)量降低到安全用量，然后擺放的井然有序，貼上標(biāo)簽。三、常清潔分類整理完后再做清潔工作，以保證所有地方一塵不染。四、常維護(hù)對前面“三?！钡某晒M(jìn)行維護(hù)。五、常規(guī)范規(guī)范員工的一切行為，做到規(guī)范做事，做事規(guī)范。六、常教育通過教育使全體員工養(yǎng)成“六?！钡牧?xí)慣，自覺檢查是否完成當(dāng)日工作任務(wù)：1、各區(qū)域物品是否擺放整齊；2、各區(qū)域衛(wèi)生是否合格；3、各區(qū)域是否關(guān)好水、電、氣、油開關(guān)及閥門；員工食堂考勤制度為了加強(qiáng)勞動紀(jì)律，確保良好工作秩序，規(guī)范員工考勤管理，特制訂本制度。一、各班組主管兼任考勤員，嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度，認(rèn)真做好考勤記錄，上月26日至本月25日為一個考勤月，考勤表于月底經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批注交給公司人資部作為工資核算的依據(jù)。二、員工食堂因各班組工作性質(zhì)規(guī)定相應(yīng)不同的工作時間，班組成員應(yīng)遵照本班組的作息時間安排好工作和休息。三、嚴(yán)格執(zhí)行請假制度，員工請假需事先填寫請假條（或出示相關(guān)證明），報員工食堂領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方為有效，否則，按曠工處理。四、員工休假規(guī)定：聘用員工每月休息六天，原則上不能跨月休。因工作需要加班時由各班班組長根據(jù)工作情況合理安排好調(diào)休。1、事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，其余請假均應(yīng)寫請假條，經(jīng)員工食堂領(lǐng)導(dǎo)同意批準(zhǔn)方可離開工作崗位，否則按曠工處理，事假期間不發(fā)工資,并停發(fā)考核工資。2、病假：員工因病請假需持醫(yī)院病情證明，病假期間工資待遇按公司人資部規(guī)定執(zhí)行。員工因患傳染病或其他重大疾病請假，病愈返工時需持區(qū)、縣級以上醫(yī)院出具的健康證明，重新辦理健康證后方能安排上崗工作。3、產(chǎn)假：女員工產(chǎn)假期間，憑醫(yī)院證明，按國家相關(guān)政策和公司人資部規(guī)定享受產(chǎn)假待遇。女員工懷孕流產(chǎn)的，根據(jù)醫(yī)務(wù)部門的證明，給予一定時間的小產(chǎn)假。4、婚假：按國家規(guī)定辦理結(jié)婚手續(xù)后，按國家相關(guān)政策和公司人資部規(guī)定享受婚假待遇。。5、曠工：曠工一次扣發(fā)一天工資，員工曠工按日工資扣款，并扣罰當(dāng)月考核工資。一年內(nèi)累計(jì)曠工三天屬自動辭職，不享受任何待遇。6、公差：員工出差前出示出差理由文件或填寫出差申請單經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，否則按事假進(jìn)行考核。出差人員原則上須按規(guī)定時間返回，如需延期應(yīng)告知員工食堂負(fù)責(zé)人，返回后按實(shí)際天數(shù)考勤。7、換休：班組長審查換休時間的合理性，根據(jù)工作實(shí)際安排換休。管理人員及班組長需換休時，事先報請領(lǐng)導(dǎo)同意。8、工傷：原工資福利待遇不變，法定的醫(yī)療期間工資照發(fā)。具體醫(yī)療期限遵照工傷保險條例和勞動法或公司人資部規(guī)定執(zhí)行。9、遲到：凡遲到者按遲到十分鐘以內(nèi)扣10元，十分鐘以上按每分鐘2元扣款，三十分鐘以上按曠工處理；月遲到累計(jì)達(dá)三次者，扣發(fā)一天工資，并處罰扣當(dāng)月考核獎。10、早退：凡早退者扣款10元，月早退累計(jì)達(dá)三次者，扣發(fā)一天工資，并處罰扣當(dāng)月考核獎。11、喪假：本人的直系親屬（父母、公婆、岳父母、配偶、子女）死亡后，給喪假三天，工資照發(fā)。五、病、事假時間計(jì)算辦法：凡請病假在四天以內(nèi)者，假期不算國家法定節(jié)假日；病、事假連續(xù)在六天以上者，假期應(yīng)包括星期六、星期天。員工請病、事假連續(xù)超過一個月者，假期計(jì)算應(yīng)包括星期六、星期天和法定節(jié)假日在內(nèi)。未經(jīng)同意請假超假，按曠工處理。六、公司依據(jù)員工的考勤表決定員工的考勤獎勵及處罰。七、本制度如與電力總公司制度不一致時，以電力總公司制度為準(zhǔn)。員工食堂營養(yǎng)配餐及少油控鹽措施少油控鹽是一場推廣營養(yǎng)功能性食品的革命，這不僅有利于控制肥胖，也有利于降低高血壓、高