魯教版九年級化學(xué)下冊《溶液的酸堿性》示范公開課教案

6/6第三節(jié)溶液的酸堿性一、教學(xué)目標(biāo)1.通過實驗，學(xué)會用酸堿指示劑、酸堿試紙檢驗溶液的酸堿性，知道pH與溶液酸堿性強(qiáng)弱關(guān)系，會用pH試紙檢驗溶液酸堿性強(qiáng)弱。2.通過分析討論和模型法，從H+和OH-的角度認(rèn)識溶液呈酸堿性及強(qiáng)弱程度不同的原因，建立宏觀與微觀相聯(lián)系的思維方式。3.通過親歷實驗探究過程，初步學(xué)會運(yùn)用間接的方法收集證據(jù)。4.了解溶液酸堿性對生命活動的重要意義。二、教學(xué)重難點重點：酸堿指示劑、酸堿試紙檢驗溶液的酸堿性。難點：建立宏觀與微觀相聯(lián)系的思維方式。三、教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)課件；石蕊試液、酚酞試液、白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水、蔗糖水、雨水、汽水、自來水、啤酒、洗滌劑、pH試紙、紙巾、標(biāo)準(zhǔn)比色卡等。四、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖環(huán)節(jié)一創(chuàng)設(shè)情境引入新課【展示】展示檸檬和皮蛋的照片?！局v述】含有酸的物質(zhì)嘗起來酸酸的，含有堿的物質(zhì)嘗起來澀澀的?！具^渡】化學(xué)上使用什么辦法識別某種溶液是酸性溶液還是堿性溶液呢？這節(jié)課我們就一起來探討這個問題。傾聽并思考老師提出的問題。通過提出與生產(chǎn)、生活相關(guān)的問題，讓學(xué)生思考討論，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為本節(jié)課做準(zhǔn)備。環(huán)節(jié)二新課講解如何檢驗溶液的酸堿性【講述】化學(xué)上判斷溶液酸堿性常用的方法是將石蕊試液或酚酞試液滴加到待檢測的溶液中，根據(jù)溶液的顏色變化情況來判斷溶液的酸堿性?！静贾萌蝿?wù)】請同學(xué)們分組利用石蕊試液和酚酞試液進(jìn)行下列實驗，并填寫實驗表格。1.在點滴板中分別加入少量白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水和蔗糖水；然后向其中分別滴加幾滴紫色石蕊試液。觀察溶液顏色變化。2.另取點滴板分別加入上述6種物質(zhì)；然后向其中分別滴加幾滴無色酚酞試液。觀察溶液顏色變化?！窘涣饔懻摗楷F(xiàn)在老師請一組代表展示一下他們的實驗成果?！究偨Y(jié)】通過剛才的實驗我們和以前所學(xué)知識可以得出：白醋和檸檬汁是酸性溶液；石灰水和肥皂水是堿性溶液；食鹽水和蔗糖水是中溶液。【講述】實驗表明，可以用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性。紫色石蕊試液遇到酸性溶液變紅色，遇到堿性溶液變成藍(lán)色；無色酚酞試液遇到酸性溶液不變色，遇到堿性溶液變成紅色。紫色石蕊試液和無色酚酞試液遇到中性溶液都不變色。【過渡】生活中你一定有這樣的經(jīng)驗：同樣是橘子，有的略帶酸味，有的卻很酸，酸味的強(qiáng)弱程度跟什么因素有關(guān)呢？如何判斷酸性物質(zhì)的酸性強(qiáng)弱呢？分組按照要求進(jìn)行實驗，并填寫實驗表格。學(xué)生代表展示成果。傾聽、理解并記憶。通過讓學(xué)生動手實驗，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性和科學(xué)探究精神。培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力。讓學(xué)生明確如何利用酸堿指示劑判斷溶液的酸堿性。二、怎樣判斷溶液酸堿性強(qiáng)弱【講述】我們利用pH來表示溶液的酸堿性強(qiáng)弱程度。pH數(shù)值一般在0~14之間。測量工具是pH試紙、pH計?！菊故尽空故緋H和溶液的酸堿性的關(guān)系圖?！窘涣饔懻摗空埻瑢W(xué)們仔細(xì)觀察pH和溶液的酸堿性關(guān)系圖，并思考下列兩個問題：1.pH為5與pH為0的兩種溶液，哪一種溶液酸性強(qiáng)？2.pH為8與pH為10的兩種溶液，哪一種溶液堿性強(qiáng)？【總結(jié)】從圖上可以看出：當(dāng)溶液pH＜7時，溶液呈酸性；且pH越小，酸性越強(qiáng)；pH＞7時，溶液呈堿性；且pH越大，堿性越強(qiáng)；pH＝7時，溶液呈酸性。所以有同學(xué)們剛才的答案?！咎釂枴楷F(xiàn)在同學(xué)們一定有這樣的疑問：如何測定溶液的酸堿度呢？【講述】我們通過pH試紙和標(biāo)準(zhǔn)比色卡測定溶液的酸堿度。具體的方法是：在玻璃片上放一小片試紙，用玻璃棒將被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出被測液的pH?！静贾脤嶒灐楷F(xiàn)在實驗桌上有pH試紙、紙巾、標(biāo)準(zhǔn)比色卡、白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水、蔗糖水、雨水、自來水、汽水、啤酒和洗滌劑等，請同學(xué)們分組利用pH試紙和標(biāo)準(zhǔn)比色卡，測定上述溶液的pH?！咎崾尽吭趯嶒炛坝幸韵聝牲c是需要同學(xué)們注意的：1.不能直接把pH試紙浸入待測溶液中，以免帶入雜質(zhì)，污染試液。同時這種操作可能會泡掉pH試紙上的一部分指示劑，導(dǎo)致比色發(fā)生較大的誤差。2.不能先用水將pH試紙潤濕，再進(jìn)行測試，因為用水潤濕后的pH試紙會將待測溶液稀釋，從而導(dǎo)致誤差。【過渡】同學(xué)們都完成的很好，那現(xiàn)在老師這里有一個問題，請同學(xué)們思考?！咎釂枴縿偛胚M(jìn)行實驗前老師強(qiáng)調(diào)了不能用被水濕潤的pH試紙測溶液pH，現(xiàn)在請同學(xué)們思考：用被水濕潤的pH試紙測溶液pH會產(chǎn)生什么影響？【講述】為了比較精確的測定溶液的pH，我們可以用精密pH試紙和酸度計（pH計）來測量。【展示】展示身邊一些物質(zhì)的pH?！局v述】請同學(xué)們了解這些常見物質(zhì)的pH。傾聽。根據(jù)圖示回答問題：1.pH為0的溶液酸性強(qiáng)，pH越小，溶液的酸性越強(qiáng)。2.pH為10的溶液堿性強(qiáng)，pH越大，溶液的堿性越強(qiáng)。傾聽、理解。傾聽、理解并記憶溶液pH的測定方法。按照要求進(jìn)行分組實驗，并記錄數(shù)據(jù)填寫表格。思考回答：酸性溶液：pH偏大堿性溶液：pH偏小中性溶液：不受影響觀看圖片。讓學(xué)生明確溶液酸堿度的表示方法及測定工具。培養(yǎng)學(xué)生提取信息的能力和解決問題的能力。加深學(xué)生對溶液pH的理解。讓學(xué)生明確利用pH和標(biāo)準(zhǔn)比色卡測定溶液的酸堿性的正確方法。通過讓學(xué)生自己進(jìn)行實驗，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范的實驗操作能力和團(tuán)結(jié)合作能力。培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。讓學(xué)生體會化學(xué)與生活的密切聯(lián)系。三、酸堿度在實際生活中的意義【過渡】了解溶液的酸堿度對人類的生產(chǎn)、生活及人類的生命活動都有重要意義。【布置閱讀】請同學(xué)們閱讀課本，然后說一說溶液酸堿度在實際生活中的意義?！究偨Y(jié)】1.化工生產(chǎn)中很多反應(yīng)必須在一定pH溶液里才能進(jìn)行。2.大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性的土壤中生長，調(diào)節(jié)土壤的pH是改良土壤的方法之一。3.雨水一般呈弱酸性(由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中，正常雨水pH≈5.6)，人們一般把pH小于5.6的雨水稱為酸雨。4.人的體液的pH必須維持在一定范圍內(nèi)，如果超越正常范圍，會導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病?？梢詼y定人體內(nèi)排出的體液pH，便于了解人體內(nèi)的健康狀況。帶著老師的問題閱讀課本。傾聽培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和總結(jié)能力。使學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)就在我們身邊。幫助學(xué)生梳理物質(zhì)酸堿性對生命活動的意義。環(huán)節(jié)三拓展延伸【展示】人體中的平衡酸堿度觀看PPT拓展學(xué)生視野，讓學(xué)生體會化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。隨堂作業(yè)PPT展示做題通過習(xí)題鞏固本節(jié)所學(xué)知識。環(huán)節(jié)四課堂小結(jié)展示PPT25頁。傾聽并理解。幫助學(xué)生梳理本節(jié)知識，便于學(xué)生記憶。五、板書設(shè)計第三節(jié)溶液的酸堿性溶液酸堿性的測測定紫色石蕊試液遇到酸性溶液變紅色，遇到堿性溶液變成藍(lán)色。無色酚酞試液遇到酸性溶液不變色，遇到堿性溶液變成紅色。二、溶液