現(xiàn)代畜牧業(yè)助牛業(yè)騰飛

現(xiàn)代畜牧業(yè)助牛業(yè)騰飛

順現(xiàn)代畜牧業(yè)之風(fēng)揚(yáng)**牛產(chǎn)業(yè)之帆——**縣牛業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的體會(huì)近年來，我縣認(rèn)真落實(shí)中央一號(hào)文件精神，按照發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的總要求，始終堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)、適度規(guī)模養(yǎng)殖為主導(dǎo)，重點(diǎn)突出蜀宣花牛品種資源優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化發(fā)展措施，再掀加快發(fā)展牛產(chǎn)業(yè)新高潮，助推了牛產(chǎn)業(yè)為骨干項(xiàng)目的畜牧經(jīng)濟(jì)健康、持續(xù)、突破發(fā)展，蜀宣花牛研究、培育、繁殖、推廣、養(yǎng)殖、加工、營銷、服務(wù)功能基本完善，蜀宣花牛產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營日趨成熟，20XX年全縣存欄牛萬頭，出欄肉牛萬頭。我縣已經(jīng)是四川全省農(nóng)區(qū)養(yǎng)牛第一大縣，奶牛飼養(yǎng)和產(chǎn)品開發(fā)在**市首屈一指。

一、牛業(yè)發(fā)展成效顯著1、蜀宣花牛享譽(yù)業(yè)界。歷經(jīng)33年培育而成的蜀宣花牛于20XX年獲得國家新品種認(rèn)定，具有生長發(fā)育快、肉用性能佳、乳用性能好、適應(yīng)性能強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)性能高的特點(diǎn)，是我國第六個(gè)、黃河以南第一個(gè)培育牛品種，被四川省確定為優(yōu)良畜禽主推品種。在蜀宣花牛品種培育中完成的獲得20XX年度四川省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),被列入四川省畜牧業(yè)主推技術(shù)。蜀宣花牛的名氣正逐步擴(kuò)大，得到20十多個(gè)?。ㄊ校┑恼J(rèn)可，為我國牛業(yè)的發(fā)展正在做出應(yīng)有的作用。

2、養(yǎng)殖基地顯特色。建成了3個(gè)養(yǎng)殖示范基地，它們分別以不同的理念、不同的模式、不同經(jīng)營策略，起到了培育及推廣、利用及開發(fā)、培訓(xùn)及交流的示范帶動(dòng)作用。**錦宏蜀宣牧業(yè)有限公司種牛場(chǎng)延續(xù)保種、育種、擴(kuò)繁、飼養(yǎng)、貿(mào)易職能，流轉(zhuǎn)土地120畝，投資2100余萬元，新建牛舍15000平方米、青貯池6000立方米、擠奶廳300平方米、現(xiàn)飼養(yǎng)蜀宣花牛1020頭，其中用于培育種牛的母牛820頭。**康奕達(dá)牧業(yè)有限公司肉牛育肥場(chǎng)著力“釀酒—種草—養(yǎng)殖—加工—廢物利用”循環(huán)路子，改造樓層式的養(yǎng)牛圈舍8500平方米，肉牛屠宰、分割、制冷車間3000平方米，常年存欄育肥肉牛400頭。**大巴山牧業(yè)七里牧場(chǎng)以“先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)、生態(tài)、環(huán)?！睘槔砟?，流轉(zhuǎn)土地畝，修建牛舍5棟，機(jī)械化擠奶廳1座，糞污處理區(qū)1處，辦公綜合樓1座，青貯池5座，干草棚1座，精料庫房1座，常年飼養(yǎng)奶牛1000頭，著力打造西部頂尖科技含量的現(xiàn)代化生態(tài)牧場(chǎng)。

3、規(guī)模發(fā)展壯勢(shì)頭。自20XX年蜀宣花牛新品種認(rèn)定以來，廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶更加堅(jiān)定牛業(yè)發(fā)展信心，目前已發(fā)展養(yǎng)牛專業(yè)合作社34個(gè)，建成蜀宣花牛養(yǎng)殖小區(qū)41個(gè)，發(fā)展蜀宣花牛適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）1106戶，其中100-1000頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶57戶，20-100頭規(guī)模養(yǎng)殖戶262戶，規(guī)模養(yǎng)殖常年存欄肉牛17860頭，全年出欄肉牛44658頭，占出欄總數(shù)的53%，是確保我縣在全省牛業(yè)突出位置的生力軍。

4、方式轉(zhuǎn)變?cè)鲂б?。一是?guī)模養(yǎng)殖效益凸顯，全縣肉牛適度規(guī)模養(yǎng)殖比重突破了50%，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖方式逐漸由分散分戶飼養(yǎng)向適度規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖逐漸轉(zhuǎn)變，桃花鄉(xiāng)鼓石梁村一組萬光平過去用傳統(tǒng)方式養(yǎng)牛一年出欄牛3-5頭，家庭人均養(yǎng)牛純收入為1200元，20XX年飼養(yǎng)出欄肉牛160頭，家庭人均養(yǎng)牛純收入達(dá)到78000元，規(guī)模效應(yīng)特別突出。二是帶動(dòng)農(nóng)民增收明顯。隨肉牛規(guī)模養(yǎng)殖的需要，越來越多的養(yǎng)殖場(chǎng)親睞于全株玉米秸稈青貯養(yǎng)牛，既提高了秸稈的營養(yǎng)價(jià)值，還讓農(nóng)民比過去單純收獲玉米籽每畝增加收入1500元，同時(shí)減省了玉米籽收獲收儲(chǔ)的麻煩和時(shí)間浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)了秸稈資源利用的轉(zhuǎn)變，今年，蜀宣花牛種牛場(chǎng)與附近農(nóng)戶協(xié)議收購全株玉米秸5000噸，為附近農(nóng)戶多增加收入150萬元；

全縣也協(xié)議種植飼料玉米近3萬畝，僅此全縣新增純收入近4000萬元，農(nóng)民人均可增收37元。

5、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營強(qiáng)鏈條。一是“專業(yè)合作社+規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式不斷發(fā)展，全縣已成立養(yǎng)牛專業(yè)合作社34個(gè)，聯(lián)合會(huì)員1704戶，輻射農(nóng)戶15766加。二是龍頭帶動(dòng)作用明顯。以**縣宏源牧業(yè)有限公司為代表經(jīng)營的肉牛交易市場(chǎng)每年向縣外的銷售種牛、肉牛萬頭；

以四川佳肴食品有限公司和四川省天友西塔乳業(yè)有限公司為龍頭的牛肉、牛奶生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，每年屠宰肉牛2萬多頭、加工牛奶2萬多噸，暨保正了養(yǎng)殖者的收益、又保護(hù)了加工經(jīng)營者的利益，相互依賴、良性發(fā)展，筑牢了“養(yǎng)殖產(chǎn)品有市場(chǎng)，市場(chǎng)需求有產(chǎn)品”的產(chǎn)業(yè)鏈條，推進(jìn)了**縣牛經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化的完善和壯大。

二、**縣牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)1、政府重視保障。多年來，縣委、縣政府始終把畜牧業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的骨干產(chǎn)業(yè)來抓，歷屆領(lǐng)導(dǎo)對(duì)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想始終不變，決心堅(jiān)定、思路明晰、措施持續(xù)，通過強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、全員宣傳、科學(xué)引導(dǎo)、精心服務(wù)、竭力投入，尤其是蜀宣花牛培育品種被認(rèn)定后，縣委、縣政府專門出臺(tái)了，進(jìn)一步確保了牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展措施不停留、不中斷，發(fā)展工作持續(xù)、有序、有力、有效。

2、規(guī)劃設(shè)計(jì)是前提。結(jié)合**資源、地理、人文實(shí)際，通過政府引導(dǎo)、部門組織、專家謀劃、群眾反饋，擬定和完善了蜀宣花牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃，一是建成蜀宣花牛種源基地縣。20XX年，建成50頭以上規(guī)模蜀宣花牛擴(kuò)繁場(chǎng)200個(gè)，培育蜀宣花牛母牛30000頭，種公牛1000頭。二是建成蜀宣花牛產(chǎn)業(yè)化強(qiáng)縣。20XX年，建成蜀宣花牛養(yǎng)殖場(chǎng)600個(gè)，培養(yǎng)蜀宣花牛養(yǎng)殖大戶1000戶，發(fā)展蜀宣花牛能繁母?；卮?0個(gè)，年出欄優(yōu)質(zhì)肉牛10萬頭以上；

開發(fā)蜀宣花牛高檔乳制品、牛肉產(chǎn)品10個(gè)，生產(chǎn)冷鮮牛肉及產(chǎn)品10000噸，年實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)值10億元以上。規(guī)劃的科學(xué)設(shè)定，為全縣各級(jí)黨政、所有畜牧人和人民群眾指明了前進(jìn)方向。

3、機(jī)制創(chuàng)新是活力。一是結(jié)合實(shí)際創(chuàng)新性學(xué)習(xí)BOT模式，成功運(yùn)作了“政府授權(quán)（品種資源利用、產(chǎn)業(yè)發(fā)展）+企業(yè)運(yùn)作（飼養(yǎng)、繁育、選育、示范、加工、銷售）+養(yǎng)殖戶參與（合作、飼養(yǎng)、提供產(chǎn)品）”發(fā)展模式，引進(jìn)了一些企業(yè)實(shí)體，招回了一批返鄉(xiāng)農(nóng)民工，參與到了蜀宣花牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，走出了畜牧業(yè)投入新路子。二是異地創(chuàng)建蜀宣花牛擴(kuò)繁場(chǎng)，四川清松湖養(yǎng)殖有限公司與我縣畜牧主管部門簽訂知識(shí)產(chǎn)權(quán)分析、經(jīng)營協(xié)議，在**市榮縣望佳鎮(zhèn)麥子山村建成蜀宣花牛繁育養(yǎng)殖場(chǎng)，特許其在**市境內(nèi)實(shí)施蜀宣花牛繁育、推廣、養(yǎng)殖，開辟了蜀宣花牛宣傳推廣新途徑，增添了蜀宣花牛壯大發(fā)展新活力，后來的**、**等地有同樣的請(qǐng)求，我們將逐漸擇地推廣實(shí)施。

4、良繁體系是基礎(chǔ)。我們通過多種措施在發(fā)展和保護(hù)能繁母牛的基礎(chǔ)上，著重加強(qiáng)了以良繁體系為重點(diǎn)的基礎(chǔ)體系建設(shè)，多年來持之以恒地抓好三件事，一是不斷加強(qiáng)和完善改良陣地建設(shè)，在加強(qiáng)縣級(jí)牛改站建設(shè)的基礎(chǔ)上，全面規(guī)劃，認(rèn)真指導(dǎo)，建立健全鄉(xiāng)村牛人工授精站（點(diǎn)）44個(gè)，并配置了必須的設(shè)備和儀器。二是穩(wěn)定和提升改良服務(wù)隊(duì)伍，通過不斷培訓(xùn)和自我總結(jié)提高，形成了一支技術(shù)過硬的人工授精技術(shù)員隊(duì)伍，他們身背儲(chǔ)精罐、腳踏摩托車風(fēng)來雨去地走村串戶地操持著黃牛改良工作。三是持續(xù)保證改良投入，在做好國家支持的牛改項(xiàng)目的同時(shí)，縣政府堅(jiān)持每年預(yù)算數(shù)額不等的黃牛改良經(jīng)費(fèi)，確保了黃牛改良系列工作的基本資金需要。

5、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是引擎。一是養(yǎng)殖龍頭高端化，已建成國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)2個(gè)、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)1個(gè)、市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)6個(gè)，它們?cè)谕菩型茝V“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化”中起到了積極的示范和帶動(dòng)作用。二是加工產(chǎn)品品牌化，“川馳”牛肉片、絲、條、干、手撕,燈影、香鹵等系列產(chǎn)品，取得了“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)證，是“四川市場(chǎng)暢銷商品品牌”和四川名牌產(chǎn)品；

“天友”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，其滅菌乳、調(diào)制乳、飲料3大類產(chǎn)品，是中國乳業(yè)質(zhì)量品牌、“誠信-維權(quán)”重點(diǎn)保護(hù)品牌，暢銷西南市場(chǎng)；

著名品牌越來越多的市場(chǎng)份額對(duì)我縣牛產(chǎn)業(yè)起到了積極的推動(dòng)作用。三是肉牛交易網(wǎng)絡(luò)化，全縣有牛經(jīng)紀(jì)人260余人，他們自覺形成互助合作聯(lián)盟，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)和交通條件，除在縣內(nèi)的11個(gè)牛交易市場(chǎng)活動(dòng)外，還分別活躍在四川**、重慶**、山東**、河南**、云南大理、福建**、上海**等市場(chǎng)，形成了肉牛信息傳遞、產(chǎn)品供應(yīng)的交易網(wǎng)絡(luò)，有序、有力地把我縣的牛業(yè)信息和產(chǎn)品推向了全國大多數(shù)消費(fèi)市場(chǎng)，對(duì)我縣牛產(chǎn)業(yè)起到了積極的拉動(dòng)作用。

6、整合投入是動(dòng)力。一是創(chuàng)新推行互助、發(fā)展、共贏的招商引資政策和模式，先后吸納了重慶天友集團(tuán)、**康奕達(dá)牧業(yè)等實(shí)體企業(yè)和越來越多的返鄉(xiāng)農(nóng)民工，積極、主動(dòng)參與、投入牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，資金總額約億元。二是創(chuàng)新信貸新平臺(tái)。四川省農(nóng)村信用合作社推行信用貸款產(chǎn)品，信用良好的農(nóng)戶憑身份證明可借貸5萬元以內(nèi)的資金；

中國郵政儲(chǔ)蓄銀行**支行推出