2023個(gè)人食品五一銷售計(jì)劃（2篇）

第4頁(yè)共4頁(yè)2023個(gè)人食品五一銷售計(jì)劃促銷主題：“五”動(dòng)心情，清爽“一”夏，輕松競(jìng)拍促銷目的：針對(duì)“五一”假期消費(fèi)，推出全品項(xiàng)促銷，提升店形象;促銷時(shí)間：____年____月____日-____年____月____日促銷方式：風(fēng)暴商品，一元系列，五元系列，產(chǎn)品拍賣會(huì);促銷內(nèi)容：一主題主要以____個(gè)“____元”系列產(chǎn)品作為低價(jià)促銷;二主題主要以____個(gè)“____元”系列產(chǎn)品作為低價(jià)促銷;三主題主要以供應(yīng)商贊助的____支單品作為競(jìng)拍（單品為民生必需用品為主，組裝電腦一臺(tái)）;版面安排：封面：活動(dòng)主題宣傳主要突出競(jìng)拍會(huì)的活動(dòng)內(nèi)容，結(jié)合某廠家的產(chǎn)品推廣活動(dòng)（帶演繹活動(dòng)內(nèi)容）;封一、封二：“五一”主題特價(jià)專版【共計(jì)____支單品】1.“____元”系列產(chǎn)品____支，主要以食品，百貨，日化及日配課為主推課別;1）食品：休閑小食品____支，飲料____支，調(diào)味品____支;2）百貨：玻璃杯____支，粘鉤____支，蒼蠅拍____支，夏季涼扇____支，男女絲襪____支;3）日化：香皂或肥皂____支，牙刷____支，夏季滅蚊用品（蚊香）____支;4）日配：盒裝酸奶____支;2.“____元”系列產(chǎn)品____支，主要以食品，百貨，日化為主推課別;1）食品：飲料____支，沖飲品____支，南北干貨類____支，調(diào)味品____支，休閑食品類____支;2）百貨：陶瓷用品（碗，杯類）____支，不銹鋼廚具（鏟，勺）____支，男女內(nèi)褲____支，沙灘褲____支，薄棉襪____支，衣架____支;3）日化：洗滌用品（洗發(fā)水，沐浴露）____支，夏季防曬用品____支，紙制品____支;封三：生鮮專版：【共計(jì)____支單品】____時(shí)令蔬菜____支單品，時(shí)令水果____支單品，限定銷售日期;2.五谷雜糧單品____支，主要突出夏季降暑產(chǎn)品（白糖，紅豆，綠豆等）;____日配產(chǎn)品____支，湯圓，水餃等低溫食品各____支品項(xiàng)，常溫奶制品____支品項(xiàng)，最好以整件為主推品項(xiàng)，可推出龜苓膏產(chǎn)品作為夏季降暑品項(xiàng);封四：“美”食“美”客（糧油，休閑食品專版）【共計(jì)____支單品】1.糧油課：（合計(jì)____支單品）1）食用油____支：5l或4.46l食用油，可選擇雜牌，作為內(nèi)頁(yè)放大商品，價(jià)格為____元以下;2）香油____支：鑒于夏季制作涼菜的因素，選擇____支單品，高低價(jià)格區(qū)分開;3）醬油____支：大小包裝各____支，可選擇生抽或老抽;4）醋____支：瓶裝，袋裝各____支，袋裝可選擇____元三袋的銷售方式;5）調(diào)味醬____支：麻辣醬，芝麻醬各____支;6）速食面____支：五連包方便面，袋裝粉絲各____支;7）南北干貨類____支：枸杞，大棗，銀耳各____支;8）袋裝大米____支：對(duì)比促銷，主推大包裝商品，選擇10kg和5kg各____支;9）掛面____支：掛面屬于自采商品，以低毛利或平價(jià)銷售;2.休閑食品課：（合計(jì)____支單品）1）炒貨類____支：瓜子，花生各____支;2）糕點(diǎn)類____支：袋裝面包，蛋黃派各____支;3）休閑小食品（蜜餞類）____支：主要針對(duì)蜜餞類產(chǎn)品選擇;4）膨化食品____支：薯片，鍋巴各____支;5）餅干____支：一般夾心餅干，威化餅干各____支;6）果凍____支：散裝果凍____支（金娃果凍折價(jià)），袋裝果凍____支（喜之郎果凍）;7）散裝食品____支：散裝餅干，散裝干貨，散裝炒貨各____支;封五、封六：“涼爽夏日風(fēng)”（酒飲，沖調(diào)專版）【共計(jì)____支單品】1.酒飲課：（合計(jì)____支單品）1）碳酸飲料（可口可樂(lè)，百事可樂(lè)，非?？蓸?lè)，雪碧，檸檬汽水等）____支;2）水飲料（普通礦泉水，運(yùn)動(dòng)性礦物質(zhì)水）____支;3）茶飲料（綠茶，紅茶，涼茶）____支;4）果汁飲料（橙汁，蜜桃汁，果粒橙）____支;2023個(gè)人食品五一銷售計(jì)劃（二）“留住老顧客，開發(fā)新顧客”。五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的，節(jié)假日營(yíng)銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開發(fā)潛在新顧客，帶動(dòng)今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。且嘉州新城、滿庭芳在未來(lái)將有極多潛在消費(fèi)者入住，更因進(jìn)行新顧客開發(fā)。針對(duì)該主題，實(shí)行新產(chǎn)品開發(fā)策略，組合銷售策略及會(huì)員卡營(yíng)銷策略。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷宣傳。會(huì)員卡營(yíng)銷策略（一）實(shí)行會(huì)員制卡的益處：1.長(zhǎng)期廣告效應(yīng)。2.有助于留住老客戶。3.收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，讓客戶更加滿意，也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。（二）會(huì)員劃分普通會(huì)員金卡會(huì)員（三）會(huì)員卡功用普通會(huì)員：憑卡消費(fèi)，贈(zèng)送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。金卡會(huì)員：憑卡消費(fèi)，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費(fèi);贈(zèng)送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。注：盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷。（四）會(huì)員卡制作要求普通卡：簡(jiǎn)潔、大方、不俗。金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。（五）會(huì)員卡發(fā)放形式普通卡：五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送?；蚱綍r(shí)在本店消費(fèi)滿300以上者。金卡：利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式，贈(zèng)送給企事業(yè)單位，及樂(lè)山社會(huì)名流。備注：借力營(yíng)銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對(duì)其業(yè)主免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡。（六）會(huì)員管理（消費(fèi)者信息收集）發(fā)放會(huì)員卡后，對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào)，記錄下持卡人信息，并對(duì)持卡人每次前來(lái)消費(fèi)的具體信息（消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系（關(guān)系包括家庭、同事、朋友等）、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等）。收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。新產(chǎn)品開發(fā)策略夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對(duì)生活水平的，在家庭消費(fèi)者中，常常出現(xiàn)____歲以上的老年消費(fèi)者，他們不宜多吃油膩;對(duì)于愛美的年輕女性來(lái)說(shuō)也不宜吃辣。對(duì)于此問(wèn)題應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的新產(chǎn)品（鍋底）開發(fā)：清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等（如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋）組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配，組合成不同的套餐，對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名，并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。該策略作用：1.引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。2.幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。____套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對(duì)本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。促銷宣傳策略某某酒店中餐廳定位在中高端市場(chǎng)，因此在做宣傳時(shí)，定位為“精品____坊”。（一）目標(biāo)消費(fèi)者目前，某某酒店中餐廳的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費(fèi)，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點(diǎn)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。（二）宣傳形式傳單：1.制作要求：邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、____份2.內(nèi)容：對(duì)某某酒店中餐廳簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。3.散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。4.報(bào)刊廣告：不采取在報(bào)刊上直接做廣告，而將傳單交予報(bào)刊代理商和銷售商，將傳單插在報(bào)刊中