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文檔簡介
食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員考核方法食品安全是人民群眾安全的基礎(chǔ),是全社會(huì)不可或缺的一部分,而食品安全監(jiān)管承當(dāng)著保護(hù)人民食品安全、維護(hù)社會(huì)和諧的緊要職責(zé)。為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍的建設(shè)和管理,以保證食品安全,保障人民群眾的生命健康,訂立食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員考核方法,以提高食品安全監(jiān)管隊(duì)伍的素養(yǎng)和本領(lǐng),為實(shí)現(xiàn)食品安全戰(zhàn)略目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。一、考核對(duì)象1.食品安全監(jiān)管員:指受聘于食品安全監(jiān)管部門、具有專業(yè)技能和良好的道德素養(yǎng),具備從事食品安全監(jiān)管工作的資格的人員。2.食品安全協(xié)管員:指受聘于食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、具有專業(yè)技能和良好的道德素養(yǎng),具備從事食品安全協(xié)管工作的資格的人員。3.食品安全信息員:指受聘于社會(huì)各界、具有專業(yè)學(xué)問和良好的道德素養(yǎng),具備從事食品安全信息宣揚(yáng)工作的資格的人員。二、考核內(nèi)容1.食品安全法律法規(guī)及政策學(xué)問考核。2.食品衛(wèi)生學(xué)問考核。3.食品質(zhì)量掌控學(xué)問考核。4.食品加工工藝及檢測(cè)技術(shù)學(xué)問考核。5.突發(fā)事件應(yīng)急處理學(xué)問考核。6.食品安全監(jiān)管工作本領(lǐng)考核。7.食品安全宣揚(yáng)工作本領(lǐng)考核。三、考核方法1.面試考核面試考核是針對(duì)食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員進(jìn)行的一種考核方法。面試考核需要考生面對(duì)面與考官進(jìn)行看法交流和答辯。在面試過程中,考試官會(huì)對(duì)考生的個(gè)人素養(yǎng)、專業(yè)技能和綜合本領(lǐng)進(jìn)行綜合評(píng)估。2.現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操考核現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操考核是以考試場(chǎng)地為基礎(chǔ)的一種考核方法。它要求考試者使用相關(guān)工具和設(shè)備在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行食品安全監(jiān)管、協(xié)管和信息宣揚(yáng)的實(shí)際操作,檢測(cè)他們的本領(lǐng)和技能。3.考試書面試題書面試題是一種常見的考核方法,它可以以多種題型形式呈現(xiàn),如選擇題、判定題、填空題等。在考試中,考官將不同難度的試題適時(shí)調(diào)配,評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)也嚴(yán)格要求。四、考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)1.考核總分以100分為基礎(chǔ),其中面試考核占50分,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操考核占30分,書面試題占20分。2.各項(xiàng)考核均采納百分制打分,及格線為60分。3.食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員的考核結(jié)果,將分別向?qū)?yīng)的聘用單位匯報(bào),并對(duì)不合格者提出整改要求。五、考核周期1.食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員的考核周期為兩年一次。2.不合格者需要重新參加考核,考核費(fèi)用由受聘單位負(fù)責(zé)。六、考核結(jié)果處理1.合格者將獲得食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員資格證書,并納入食品安全監(jiān)管隊(duì)伍名錄。2.不合格者需要
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