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生物技術(shù)考點(diǎn)27復(fù)習(xí)專(zhuān)用生物技術(shù)1、你知道哪些生物技術(shù)和實(shí)例?2、這些生物技術(shù)具體的操作步驟有哪些?3、這些生物技術(shù)分別有什么優(yōu)缺點(diǎn)?4、轉(zhuǎn)基因與生物安全,克隆與倫理?生物技術(shù)分類(lèi)生物技術(shù)是人們利用、對(duì)物質(zhì)原料進(jìn)行加工,提供產(chǎn)品為社會(huì)服務(wù)的技術(shù)。運(yùn)用于醫(yī)藥衛(wèi)生、輕工、食品等領(lǐng)域。微生物動(dòng)植物體生物技術(shù)發(fā)酵技術(shù)現(xiàn)代生物技術(shù)細(xì)菌與發(fā)酵乳酸發(fā)酵沼氣發(fā)酵醋酸發(fā)酵醬油、豆豉、豆腐乳、面醬——霉菌酒精發(fā)酵乳酸菌產(chǎn)甲烷菌醋酸菌酵母菌——饅頭、釀酒青霉素(抗生素)——青霉真菌與發(fā)酵工業(yè)上的發(fā)酵技術(shù):抗生素、氨基酸、甜味劑、食用氨基酸、酶制劑實(shí)質(zhì)?克隆(無(wú)性):復(fù)制個(gè)體(遺傳物質(zhì)相同)轉(zhuǎn)基因技術(shù):將目的基因?qū)肓硪环N生物體內(nèi)的過(guò)程現(xiàn)代生物技術(shù)植物克隆動(dòng)物克隆扦插(快速大量繁殖)嫁接(移花接木)組織培養(yǎng)(快速培養(yǎng)脫毒植株)細(xì)胞培養(yǎng)胚胎移植核移植制藥遺傳診治農(nóng)業(yè)環(huán)保實(shí)質(zhì)?一、微生物發(fā)酵技術(shù)高溫消毒(滅菌)冷卻接種無(wú)氧恒溫培養(yǎng)(一)具體步驟(二)優(yōu)缺點(diǎn)1、缺點(diǎn):雜菌污染加鹽:抑制腐敗微生物的腐敗、調(diào)味發(fā)酵食品的優(yōu)點(diǎn)1、發(fā)酵食品有著更為豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。2、食品中的蛋白質(zhì)被有效降解,更易消化吸收。3、發(fā)酵食品更耐貯存。4、能獲得幾種人體必需但本身不能產(chǎn)生的氨基酸。
大腸桿菌大腸桿菌的環(huán)狀DNA②切開(kāi)人的生長(zhǎng)激素基因①剪切③拼接④轉(zhuǎn)入大腸桿菌可以生產(chǎn)生長(zhǎng)激素的大腸桿菌⑤挑選大量培養(yǎng)
轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用“工程菌”的培育過(guò)程提取人的生長(zhǎng)激素目的基因運(yùn)載體目的基因與運(yùn)載體結(jié)合二、轉(zhuǎn)基因技術(shù)(一)基本過(guò)程1、提取目的基因、環(huán)狀DNA2、剪切和拼接3、轉(zhuǎn)入4、挑選——有目的的改造基因(二)實(shí)例制藥:
胰島素、人生長(zhǎng)激素、干擾素、凝血因子、乙肝疫苗遺傳病診治:
苯丙酮尿癥(實(shí)驗(yàn)研究階段)、復(fù)合免疫缺陷癥(首次基因治療成功)原理:轉(zhuǎn)換缺陷基因、引入正?;蜣r(nóng)業(yè):
(改良農(nóng)作物的品質(zhì))抗蟲(chóng)棉(蘇云金桿菌——?dú)⑾x(chóng)蛋白)、抗雜草、抗凍、抗旱、抗寒、抗病、高蛋白的玉米、固氮基因轉(zhuǎn)入小麥環(huán)境保護(hù):
培育超級(jí)細(xì)菌(三)缺點(diǎn)安全與否是一個(gè)問(wèn)號(hào)?威脅生態(tài)平衡三、克隆技術(shù)A羊從乳腺細(xì)胞取出細(xì)胞核B羊?qū)⒙鸭?xì)胞除去細(xì)胞核
組合細(xì)胞、培養(yǎng)植入C羊子宮多莉C羊(代孕羊)克隆羊“多利”的締造過(guò)程克隆技術(shù)1.步驟總結(jié)核移植細(xì)胞培養(yǎng)胚胎移植2.意義:拯救瀕危物種改良家禽家畜的品質(zhì)器官移植3.倫理的爭(zhēng)議要點(diǎn)梳理1.說(shuō)出克隆技術(shù)的原理??寺〖夹g(shù)就是不經(jīng)過(guò)
而獲得新個(gè)體的方法,屬于
生殖。2.概述克隆技術(shù)的大致操作過(guò)程。提取剔除細(xì)胞核的
;從體細(xì)胞中提取
;體細(xì)胞的
植入去核卵中;
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