小學道德與法治-粒粒皆辛苦-餐桌上的思考教學設計學情分析教材分析課后反思

餐桌上的思考教學目標：1．通過課前的調查活動，了解家庭、學校、飯店中浪費糧食的現象，培養(yǎng)學生獲取研究信息的能力。2．培養(yǎng)學生珍惜勞動成果，愛惜糧食的道德情感，養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣。3．通過小組合作學習的方式，讓學生在交流中聯系生活實際發(fā)表自己的見解。教學重、難點：培養(yǎng)學生珍惜勞動成果，愛惜糧食的道德情感，養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣。教學過程：一、新聞直播間1.今天我們就把目光聚焦到餐桌，看餐桌能引發(fā)我們哪些思考。2．老師帶來了幾幅餐桌上的圖片，看屏幕，你看到了什么？誰來說一說。3．看來浪費現象非常普遍，課前，同學們對餐桌上的浪費現象進行了調查，拿出調查表先在小組內交流一下自己收集的資料。（同學們討論的非常激烈）4.哪個同學來說一說家庭有那些浪費糧食的現象？5.你有過浪費食物的現象嗎？6.就拿我們常見的饅頭為例吧，下面我們來算一算，（出示）假如我們班有四十個人，如果每人每天浪費一個饅頭，一個月呢？一年呢？數字太大了，我們算不出來了。（師出示，結果用不同的顏色）同學們剛才發(fā)出了驚嘆聲，你在驚嘆什么？你想說些什么？6.米飯咱也不陌生吧，再看這張圖片（出示），說說你看到了什么（多少？突出多）。出示第二張，來猜猜這桌飯是吃過的還是沒吃過的？（一個：吃了，你從哪里看出來的？看到這個畫面，你想說些什么？其實它已經吃過了，但是看起來就像沒吃過。）師：這一桌多多少少還吃了點，再來看這一桌，這是一桌1388元的婚宴，一口未動??！你想說點什么？（太可惜了，真讓人心疼，浪費的太多了）。同學們猜一猜，剩下的這些飯怎么辦？這樣色香味俱全的一桌飯一口沒吃，就這樣倒掉了，浪費了什么？（錢是用來花的，不是用來浪費的；飯是用來吃的，不是用來浪費的）7.實際上我們整個社會餐桌上的浪費已經非常嚴重，我們一起來看一段公益廣告！（出示）看到這一組組觸目驚心的數據，引起了你那些思考？二、深度調查1.師總結：為什么生活中會有這么多的浪費現象呢？到底是什么原因造成的？我們來看一段視頻，邊看邊思考，食物被浪費的原因有哪些？（出示視頻）。是哪些原因呢？有時老師也做飯做多了，吃不了，你爸爸媽媽也有過這種情況嗎？2．①這些原因是我們浪費的理由嗎？為什么不能浪費?我們來看看饅頭的制作過程，（出示圖片）從耕種到我們吃到的香噴噴的饅頭，這個過程你感覺怎樣？（時間很長、漫長）這里面都有誰的勞動？（農民，司機、工人）一個簡單的饅頭，就付出這么多人的勞動。真是來之不易啊！同學們有干過農活的嗎？再過差不多兩個月就是收割的季節(jié)了。讓我們來體驗一下收割小麥吧？聽口令：一腿在前，一腿在后，兩腿彎曲，彎下腰，彎，再彎，還得再彎，右手握鐮刀，用左手把麥子攏到懷里，注意從麥子根部割起哎呀不好，一下、兩下，左邊割完一束，向右邊移動，一排割完了，向前移動。麥子尖尖的麥芒刺痛了手，但不能怕疼；鐮刀必須用力才能割斷麥稈，即使磨出繭、磨出血泡也不能放棄。繼續(xù)、彎腰、別停下，雖然頭頂烈日、大汗淋漓、酷暑難當，但是茫茫的稻田比我們的教室大多了，也許我們要割一節(jié)課……一個小時……兩小時……一天……兩天，甚至花上幾天時間還不一定能夠完成。好，請起立。說說你的感受？師：是呀，我們只是體驗了一會兒，就已經感到腰酸背疼，而農民伯伯們，繁重的收割農活有時需持續(xù)近一個月。糧食來的容易嗎？（不容易），再想想咱們的餐桌，浪費掉的僅僅是糧食嗎？不，浪費的是農民的血汗。想想辛苦勞作的農民，我們還能再浪費嗎？（不能），是啊，我們必須要杜絕浪費。（板書）②．有的人因為面子、因為不喜歡吃、因為點的多、因為做的多倒掉了飯菜，白白的浪費了這么多的糧食，那是不是我們的糧食多的吃不了呢？還有許多人因為饑餓掙扎在死亡邊緣，出示，師解說，這是四川省大涼山地區(qū)一所小學的孩子們，他們的午餐只有一個饅頭，生活非常艱苦，我們國家是這樣。（出示）在地球的另一端，也有這樣一些人，他們因缺乏糧食掙扎在死亡邊緣。（非洲，在救濟站等待領救濟糧的孩子們，在洪都拉斯，9歲的小男孩瘦骨如柴，體重相當于2歲兒童的體重。大約有30%兒童的遭受到營養(yǎng)不良的摧殘。）據統(tǒng)計，（出示饑餓的資料。）再想想餐桌上的浪費，你還有什么話要說（（引出：厲行節(jié)約）我們的浪費正伴隨著很多人的饑餓。浪費糧食就是浪費生命。所以（節(jié)約光榮，浪費可恥）3.糧食問題也早已經引起了世界各國的關注，看屏幕。（出示世界糧食日），一生讀。三．金點子1.作為小學生的我們也應該節(jié)約糧食，那如何杜絕浪費，誰來出個金點子（出示）？2.有時在飯店吃飯的時候會看到飯店里的菜一上就是一大盤，實在是吃不了，怎么辦呢？四、光盤行動1.是啊，剛才同學們談到了很多節(jié)約的金點子，現在全國上下都在提倡節(jié)約，有一個節(jié)約行動現在提的特別響，你知道是什么嗎？什么叫光盤行動？關于光盤行動，老師給同學們帶來一段視頻。出示光盤行動的新聞。2.你愿意加入光盤行動嗎？實際上一個人的力量是有限的，只有更多的人都加入光盤行動，舌尖上的浪費才能杜絕。怎樣才能讓更多的人都加入到光盤行動中來？3.我們要進行宣傳，那我們一起來設計幾條標語，寫在我們的宣傳卡上。誰來讀設計的宣傳標語。同學們寫的東很好，課下貼在學校宣傳欄內。4.相信看了同學們的宣傳標語，會有更多的人加入光盤行動。齊讀“我光盤，我光榮”板書設計：餐桌上的思考厲行節(jié)約杜絕浪費學情分析三年級是小學生知識、能力、情感價值觀形成的關鍵時期，他們對自我、他人家庭、社會有了一些淺顯的認識，養(yǎng)成了一定的好的行為習慣，隨著他們社會生活范圍的不斷擴大，進一步認識了解社會和品德的形成成為迫切的需要。因本課程的開放性、活動性、實踐性較強，絕大部分學生會樂于這一門課程的學習，能積極參與到本課程的課內外的活動。學生主動參與意識較強，樂于探究，勤于實踐。小組合作、自我探究意識有，但還僅僅停留在表面。還需要教師加強引導，多給學生提供自我展示的機會。學生課前準備不是很充分，對餐桌浪費現象調查的不細致。對個人餐桌浪費現象不敢寫。效果分析通過檢測，發(fā)現填空題學生掌握較好。第3題舉出的現象不多，多數能夠舉出一個到2個現象。少數學生能夠舉3到4個現象。第4題杜絕浪費你有什么好辦法學生想的辦法特別多。學生整體掌握很好，對浪費現象學生調查的還不夠深入，教師今后應多加強這方面的指導。教材分析《餐桌上的思考》是泰山版實驗教材《品德與社會》三年級下冊第四單元《走進勞動者》中的第一個主題。教材聯系生活，主題呈現。突出主體，注重活動。引導先行選取了學生生活中常見的浪費場面，以此引起學生對身邊不珍惜農民勞動果實的不良現象的思考，探究節(jié)約糧食的方法，從而教育學生尊重勞動者，讓學生養(yǎng)成珍惜勞動成果、熱愛勞動者的思想情感。餐桌上的思考有“主題內容、圖片和畫外音、活動”三部分組成。主題內容這一部分由引言、三幅圖、一則資料和兩個活動組成。引言先贊嘆了我們的餐桌凝聚著勞動人民的汗水和智慧，接著筆鋒一轉，道出了我們生活中有著與此極不協(xié)調的浪費現象，使學生不由自主的產生感悟與反思。圖片與畫外音選取了家中、食堂、餐館中三個典型的浪費場面，同時配有一則介紹“世界糧食日”由來的資料，以引起學生對身邊不良現象的思考與反思?；顒幼寣W生算一算：能使學生更直觀的認識到在我們的日常生活中浪費的驚人現象。緊接著有設計了“調查我們周圍有那些浪費食物的現象，說說我們應該怎么做”的活動，兩個活動相輔相成，形象直觀，一步步得到深化雨內化。教學重、難點培養(yǎng)學生珍惜勞動成果，愛惜糧食的道德情感，養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣。這一部分一課時。評測練習1、1979年11月，第20屆聯合國糧農組織大會決定從1981年起，把每年的（）月（）日確定為“世界糧食日”。2、全球饑餓人口占總人口的百分之（）左右。3、我們周圍有那些浪費食物的現象？4、對于杜絕食物浪費你有什么好辦法？課標分析幫助學生參與社會、學會做人是品社課程的核心。餐桌上的思考培養(yǎng)學生珍惜勞動成果，愛惜糧食的道德情感，養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣，為學生認識社會、適應社會具有良好行為習慣和個性品質的公民奠定基礎，實現情感、態(tài)度、行為習慣、知識、技能培養(yǎng)的內在統(tǒng)一。用學生的生活及其社會化需求是課程的基礎。餐桌上的思考貼近學生的生活，反映他們的需求，用自己的眼睛觀察社會，用自己的心靈感受社會，并以此為基礎，提升學生的生活。提高德育的時效性是課程的追求。餐桌上的思考選取學生生活中真實可信的生動事例，采取學生樂于和適于接受的生動活潑的方式，幫助他們認識和解決現實生活中的問題。課后反思

縱觀整改教學設計和活動過程，我認為這堂課體現了新課標精神，以新的教學理念貫穿始終。一、把握課程目標，培養(yǎng)學生能力?！镀返屡c社會》課程目標的三個方面是一個有機結合的統(tǒng)一體。因此,在教學過程中，我全面地把握目標，改變過去偏重知識學習，忽略能力和情感、態(tài)度、價值觀培養(yǎng)的教學觀念，通過多種教學活動，幫助學生獲得豐富的情感體驗，形成積極的生活態(tài)度，養(yǎng)成良好的行為習慣，提高適應和參與社會的能力,掌握必備的基礎知識。德從生活中來，當然也得讓學生運用到生活中去。在教學活動中，從課堂生活拓展到兒童的學校、家庭和社會生活，最大限度地、立體地整合各種教育資源。要讓學生積極地參與社會實踐，體驗社會生活，并通過活動不斷豐富和發(fā)展自己的生活經驗。讓學生走進社會、體驗生活，在活生生的現實生活中，在真實豐富的情感體驗中，進行自我教育、自我反思、自我體驗、自我修正和提高，從而實現品德教育的最終目的。二、聯系生活實際，豐富學生的生活經驗。學生的品德形成和社會性發(fā)展是一個連續(xù)的過程，在現實生活中，學生已經形成了一定的品德和行為習慣，積累了一些社會生活經驗，形成了相應的態(tài)度和能力。因此，在教學時積極調動和利用學生已有的經驗，結合學生現實生活中實際存在的問題，共同探究學習主題，不斷豐富和發(fā)展學生的生活經驗，使學生在獲得內心體驗的過程中，形成符合社會規(guī)范的價值觀。

三、引導學生自主學習，讓他們成為學習的主人。兒童是學習的主體，學生的品德形成和社會性發(fā)展，是在各種活動中通過自身與外界的相互作用來實現的。為此，我努力做好單純的知識傳授者向學生學習活動的引導者，組織者的轉變，創(chuàng)設學生樂于接受的學習情境，靈活多樣地選用教學組織形式，為學生的自主學習和生動活潑的發(fā)展提供充分的空間。其中，我還注意引導學生從自