零食促銷方案

休閑食品營銷方案一、概述縱觀現(xiàn)在的食品市場，除了每餐要吃的所謂的"飯菜"，休閑小食品占著絕對的比重，走進(jìn)超市，休閑食品恐怕也是占地最多的吧。休閑食品(leisurefood)其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品．主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進(jìn)超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。據(jù)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，休閑食品市場規(guī)模呈幾何級的速度增長，高出食品市場平均增長率20個百分點。但面對世界經(jīng)濟(jì)的一體化，目前休閑食品市場卻略顯底氣不足，面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，一些有實力、有品牌的優(yōu)勢企業(yè)必將占據(jù)壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，從而使紅火的休閑食品市場走向規(guī)范。二、目標(biāo)市場選擇與分析要對目標(biāo)市場進(jìn)行選擇分析，首先要對產(chǎn)品進(jìn)行分析定位，我們確定該產(chǎn)品為具有時尚前沿消費理念的健康休閑食品，是都市白領(lǐng)人士，尤其是白領(lǐng)麗人工作生活學(xué)習(xí)時首選高檔、保健、休閑、消費食品。這一產(chǎn)品既具有普通休閑食品的美味，又兼具時尚人士所追求的營養(yǎng)健康作用，凸顯時尚元素。我們說產(chǎn)品定位是產(chǎn)品在市場中所扮演的角色。有了這樣一個市場角色，就要為其設(shè)計一個能夠展示其全部"才華"的舞臺。我們?yōu)槠溥x擇了現(xiàn)代化大都市作為舞臺，并為其設(shè)計了綠色的健康背景。做出這樣的選擇其實還是有點困難的。首先，現(xiàn)代化大都市并不是我們最好的根據(jù)地，其原有產(chǎn)品在這些市場的占有率很低。企業(yè)一些人士提出，這是放棄自己的強(qiáng)項，拿自己的弱項來和人家競爭。但我們認(rèn)為其實不然：因為市場對于這一產(chǎn)品而言，完全是新鮮的，它必須面對任何市場，而高端市場正符合該產(chǎn)品的市場定位。只有高端市場才能夠迅速地接受它、認(rèn)識它，只有高端市場才有人愿意嘗試，只有高端市場才有更多的目標(biāo)消費者，只有高端市場才能找到產(chǎn)品時尚元素所對應(yīng)的切入點。其次，許多人認(rèn)為，企業(yè)不具備運作高端市場的經(jīng)驗和人才，有可能出現(xiàn)"瀟灑走一回"的結(jié)局。但我們認(rèn)為，休閑食品的運作都是停留在中低端市場，而企業(yè)提出健康休閑食品的目的就是擴(kuò)大企業(yè)知名度和企業(yè)競爭力。在休閑食品行業(yè)內(nèi)，想達(dá)到這樣的目標(biāo)，放棄大都市的高端市場就等于放棄這一目標(biāo)。另外，還有人提出，如果失敗會給企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益帶來巨大的損失。對此，我們認(rèn)為，大都市的高端市場是成就優(yōu)良品牌的大搖籃，其市場運作當(dāng)然需要較大的資金保障，但其同樣也蘊(yùn)含著極高的收益率。盡管存在諸多的市場風(fēng)險，但通過我們細(xì)致有效的工作，可以規(guī)避掉一部分市場風(fēng)險，而沒有規(guī)避掉的那部分風(fēng)險無論如何都是要面對的。經(jīng)過多次論證，我們確定，選擇大都市高端市場作為該產(chǎn)品的第一突破口是正確的。其次要分析消費者。不同價位的產(chǎn)品所針對的目標(biāo)消費人群存在明顯差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標(biāo)消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進(jìn)行市場細(xì)分，比如，按消費需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。根據(jù)我們產(chǎn)品定位，需采用高價高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20--30歲人群，另外一部分為30--45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。她們的購買目的一般也不相同，時尚女性通常都是未婚或者是沒有孩子的女性，她們的消費目的及心理主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心理個性。而家庭婦女大多為30--45歲的而結(jié)婚女性，她們的消費目的主要是凸顯高檔、健康和招待客人、休閑食用等。購買渠道，時尚女性，超市、酒吧、ktv吧、練歌房、電影院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、飛機(jī)場等。家庭婦女，休閑場所、超市、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、飛機(jī)場等。我們的產(chǎn)品市場空間大，產(chǎn)品時尚、高檔，有很好的競爭優(yōu)勢，市場競爭機(jī)會大。目前，例如上好佳、旺旺、可比克等品牌有很強(qiáng)的市場、經(jīng)濟(jì)實力，給我們的市場將帶來一定壓力。除此之外，我們沒有豐富的市場經(jīng)驗，需要摸索前進(jìn)，風(fēng)險大。三、產(chǎn)品策略根據(jù)市場及消費者分析情況，該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品，滿足中高層次消費的女性。產(chǎn)品的包裝風(fēng)格上是以同類產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡通，包裝藝術(shù)、高檔、人性化，每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別。產(chǎn)品的構(gòu)架分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等口味，每種口味分別有60g和120g規(guī)格，共14個品項。同時為利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，我們還可以把這幾種口味的產(chǎn)品組合起來，做成一款大禮包通過企業(yè)營銷渠道，該產(chǎn)品很快就會取得較高的市場鋪貨率。單從企業(yè)來講，運作到這里已經(jīng)取得了較顯著的市場收益，但從整個產(chǎn)品渠道網(wǎng)絡(luò)來說，企業(yè)并沒有實現(xiàn)真正的銷售，只是將庫存進(jìn)行了轉(zhuǎn)移。而這時企業(yè)就要及時疏通信息流，迅速把產(chǎn)品及品牌信息傳播出去，才能夠促成消費者購買并消費，帶動商流和物流的正常運轉(zhuǎn)。對于企業(yè)信息流的輸出，我們并沒有一味地借助廣告的力量，而是充分調(diào)動市場資源和媒介資源，實現(xiàn)互動式信息傳播策略，迅速地實現(xiàn)了企業(yè)信息流的暢通，而且也逐漸帶動了信息流的輸入，使公司與市場實現(xiàn)信息互動與共享，有效地促進(jìn)了消費和品牌的樹立。為此，除了在主要的電視臺播放廣告外，我們還組織了《休閑食品與健康》的征文活動。我們知道，雖然休閑食品是許多年輕人的最愛，甚至是許多女孩子生活中必不可少的一部分，但這些女孩子們確實對它又愛又恨，因為它還可以導(dǎo)致肥胖等不利于身體健康的因素，既好吃又健康的休閑食品當(dāng)然是現(xiàn)代年輕人的最愛。如何將這樣一種信息進(jìn)行有效地傳播呢？現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)資源幫助我們實現(xiàn)了這種信息互動。當(dāng)時，我們只花了少許的廣告費就把這樣的征文活動信息發(fā)了出去，結(jié)果隨著電視廣告的配合，公司網(wǎng)站上得bbs和信箱每天都要處理大量的留言、帖子和來信，有的甚至還寫來了普通信件。出乎所有人意料的是，有的寫如何養(yǎng)生，有的寫如何獲取健康，有的向我們傾訴如何對休閑食品又愛又恨，甚至有的讓我們幫助其實現(xiàn)減肥。這種互動式產(chǎn)品及品牌傳播策略，在短短幾周內(nèi)疚達(dá)到了高潮，令我們興奮之余，不得不增加人手來處理這些信件，并額外多聘請了幾位評委。當(dāng)然，產(chǎn)品在終端市場上也表現(xiàn)出前所未有的"牛市"。在我們的活動終止前第三天，我們收到了某大學(xué)市場營銷專業(yè)一個女生宿舍的集體來信。來信說，她們是學(xué)習(xí)市場營銷的大三學(xué)生，她們已經(jīng)對此類宣傳活動司空見慣了，企業(yè)為了達(dá)到促進(jìn)銷售的目的，通過征文變向地來做產(chǎn)品廣告，如果真有這么好的食品應(yīng)該拿出切實的行動出來，而不是只在背后搞一些征文，做一些"虛假"宣傳。大學(xué)女生的信讓我們震動了，我們必須采取具體行動來回應(yīng)她們的問題和疑慮，才能真正贏得消費者的心。于是僅僅三天以后，我們的"某某產(chǎn)品營養(yǎng)健康--想吃就吃"的社會公益活動出臺了。我們在每個城市選擇了三家愿意和我們合作的減肥瘦身中心，開展此項公益活動。首先向其減肥瘦身教練詳細(xì)介紹該產(chǎn)品的配方與功能，要求將該產(chǎn)品列入其顧客的日常食譜，并與其簽訂協(xié)議，做出書面保證，顧客吃了我們的產(chǎn)品不增肥、不增重且營養(yǎng)不會缺失。我們免費送產(chǎn)品給那些愿意使用的簽約學(xué)員，并由電視臺為其制作減肥錄像，作為減肥的見證。結(jié)果，絕大多數(shù)的減肥顧客開始嘗試吃我們的健康休閑食品。一個減肥周期過去了，按照教三年又推出了雅客益牙木糖醇，2007年再推出雅客vq，都取得了輝煌的戰(zhàn)績。到了現(xiàn)在，雅客集團(tuán)已經(jīng)積多次小勝成大勝，在中國糖果行業(yè)建立了自己強(qiáng)勢的品牌地位。因此，"細(xì)分模式升級法"，要分三步走。第一步，推出一個創(chuàng)新性細(xì)分產(chǎn)品，打開一個新細(xì)分市場，最終形成一個分眾產(chǎn)業(yè)，建立局部優(yōu)勢；第二步，在第一個分眾產(chǎn)品創(chuàng)造的品牌基礎(chǔ)和渠道基礎(chǔ)上，一年再推一個新分眾產(chǎn)品，二年推兩個，三年推三個，積少成多，積小勝為大勝，建立多個局部優(yōu)勢；第三步，企業(yè)經(jīng)過多年的積累，積少成多，積多個局部優(yōu)勢為整體優(yōu)勢，化零為整，企業(yè)最終在大眾市場成為領(lǐng)先品牌，開始一輪新的市場細(xì)分。這一輪新的細(xì)分，就跟前面的不同，它是領(lǐng)導(dǎo)者對自己市場的主動細(xì)分，這是防御中的進(jìn)攻戰(zhàn)。當(dāng)然，營銷模式的創(chuàng)新，可以有產(chǎn)品模式的創(chuàng)新，也可以有渠道模式的創(chuàng)新，還可以有消費體驗?zāi)Ｊ降膭?chuàng)新，等等。各個休閑食品企業(yè)，只有找到最適合自己的營銷模式，以模式去拓展市場，而不是依靠一個單點去參與競爭，才能事半功倍。二，從產(chǎn)品品類上進(jìn)行創(chuàng)新在休閑食品行業(yè)，如果你不幸只是一個跟隨者，而不是領(lǐng)導(dǎo)者。那么，你必須要突破市場，才有可能取得強(qiáng)勢地位。作為后來者，我們經(jīng)常面對的是，每一個產(chǎn)品類別都擠滿了強(qiáng)勢的競爭對手，在強(qiáng)手如林的市場上，我們過于弱小，但是又不得不與強(qiáng)大對手展開競爭，該怎么辦？產(chǎn)品品類創(chuàng)新，以新對好，這是最為有效的方法。品類不是一個單一的品牌，而是多個品牌的集合體，如運動飲料里有脈動、激活等品牌，運動飲料就屬于一個品類；在飲料里，還有其他品類，如果汁、水飲料、碳酸飲料、茶飲料等。打造品牌的最有效、最具生產(chǎn)力、最快捷的方法是創(chuàng)造一個新的商品類別，使自身品牌成為一個全新類別里的第一品牌。要創(chuàng)建新品牌，你的核心任務(wù)就是成為某一個新品類的第一。對于打造新品牌來說，就是創(chuàng)造一個新品類。沒有競爭是最好的競爭，你一旦在某個新類別里成為第一，實際上，你在這個品類里是沒有任何競爭對手的。雅客v9為什么成功？因為它打造了維生素糖果這個新品類；脈動為什么成功？因為它打造了運動飲料這個新品類；王老吉為什么幾年時間就能做到90億？因為它創(chuàng)造了"涼茶"這個新品類；康師傅是在大陸第一個建立方便面品類第一品牌的，在臺灣原比它大得多的統(tǒng)一，在大陸一直超越不了康師傅，就是這個品類在起作用。也就是說，不管創(chuàng)造品類的方法有多少，最重要的，是要能在消費者心智中樹立"我能代表什么"？即要塑造消費者的心理認(rèn)知，實施休閑食品品牌營銷的核心就是明確的告訴消費者我是賣什么的！一個食品品牌，只有當(dāng)它能夠代表一個什么東西的時候，它才能成其為一個品牌。而在近幾年的休閑食品發(fā)展過程中，"健康化"、"時尚化"、"功能化"，正是休閑食品創(chuàng)新的好方向。三，品牌時尚化年輕人是休閑食品新產(chǎn)品的首批試用者、意見領(lǐng)袖和口碑?dāng)U大者，絕大部分休閑食品，只要抓住了年輕人的心，就抓住了整個市場的關(guān)鍵。雖然產(chǎn)品的物質(zhì)利益點非常重要，但是，一個產(chǎn)品的感覺，同樣是不可或缺的。如果說物質(zhì)利益點是弦的話，那么品牌感覺就是撥弦的顫音；如果說物質(zhì)利益點是咖啡的話，那么品牌感覺就是咖啡的香氣。沒有顫音，弦撥不出音樂；沒有香氣，咖啡不成其為咖啡。一個休閑食品品牌，必須要抓準(zhǔn)年輕人的感覺，跟著年輕人的感覺走，只有有了感覺，品牌才能活起來。如何抓住年輕人的感覺呢？需要為自己塑造時尚的感覺。對于食品來說，什么是時尚呢？時尚就是產(chǎn)品概念要么是社會流行的；要么產(chǎn)品本身就是市場流行、大眾爭相購買的。第一，產(chǎn)品概念要傍上社會流行：麒麟午后紅茶，傍華麗的風(fēng)尚；雅客v9維生素糖果，傍上2003年非典過后的補(bǔ)維熱；其次，品牌的感覺要是時尚的，比如，統(tǒng)一冰紅茶請時尚的孫燕姿做代言，給人感覺是時尚；達(dá)利可比克薯片力邀最紅的周杰倫代言，演繹了一出時尚秀；而可口可樂與百事可樂每年都換一個時尚主題，一會音樂，一會足球，一會明星，更給人永遠(yuǎn)時尚的印象。第二，要給年輕人自我表達(dá)的機(jī)會：每一個人都有表達(dá)自我的欲望，特別是年輕人更是有自己的故事需要表達(dá)。休閑食品在消費過程中，會體現(xiàn)出年輕人的價值觀和生活方式。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，中國人被壓抑了幾千年的自我表達(dá)欲望，在近些年噴薄而出。蒙牛酸酸乳正是緊貼超級女聲，表達(dá)出年輕人心中的話語，才創(chuàng)造出從7億到25億的飛躍。我們不妨來看看《超級女聲》是如何表達(dá)年輕人的心的：推開夜的窗，對流星說愿望；給我一雙翅膀，能夠接近太陽；我學(xué)著一個人成長，愛給我能量；夢想是神奇的營養(yǎng)，催促我開放，想唱就唱要唱得響亮。就算沒有人為我鼓掌，至少我還能夠，勇敢的自我欣賞。想唱就唱要唱得漂亮，就算這舞臺多空曠，總有一天能看到，揮舞的熒光棒！看到這樣的心靈表達(dá)，不光是年輕人，我想，幾乎所有人，都會為這樣的心語所感動的。我們的品牌，如果能夠這樣去幫助年輕人去表達(dá)自己，沒有不受到年輕人熱捧的。第三，表現(xiàn)休閑、酷的感覺：很多食品品牌言必稱自己酷，實際上，在年輕人心目中，酷是不用說出來的。它只體現(xiàn)在年輕人的言語中、體現(xiàn)在他們的行為和生活方式中。所以，你只要能準(zhǔn)確把握年輕族群的生活方式，把年輕人的生活態(tài)度準(zhǔn)確地表現(xiàn)出來，酷的感覺自然就來了：咖啡體現(xiàn)的也是一種人生態(tài)度；喝可口可樂與喝茶開水，就直接表示著不同的生活態(tài)度；休閑食品有著比較強(qiáng)烈的道具性價值，特別是對于年輕人，食品更是表現(xiàn)生活態(tài)度的道具之一。體現(xiàn)人生態(tài)度是食品附加利益的一種，可惜的是國內(nèi)企業(yè)很少將其當(dāng)作核心利益來進(jìn)行強(qiáng)化。而國外的企業(yè)就走在了前面，我們所熟知的品客薯片，就強(qiáng)烈地利用了產(chǎn)品的道具價值，或者叫作角色營銷：品客薯片是面向年輕人的消閑食品，受眾為18-28歲的年輕消費群體。品客薯片塑造品牌時，在包裝、廣告和促銷禮品等各方面，都會出現(xiàn)夸張的翹胡子，到后來，只要一說到品客，每個消費者都能形容出「翹胡子洋芋片」，這就是角色營銷。這種方法，把品客消費者對于生活的幽默、樂觀、輕松的態(tài)度表達(dá)得淋漓盡致。四，渠道重心下沉休閑食品行業(yè)一級市場已基本飽和，二三級市場是新的空間。一級市場是骨頭，二三級市場是肉，而要吃到這塊肉，休閑食品企業(yè)的渠道重心必須下沉到二三線市場甚至四級市場。如此，渠道如何實施下沉就擺在了我們的面前？首先，對經(jīng)銷商，我們要打一批拉一批，扶強(qiáng)不扶弱：對代理商進(jìn)行評估分類，根據(jù)代理商的態(tài)度、能力、市場現(xiàn)狀等因素將代理商分為a類經(jīng)銷商、b類經(jīng)銷商和c類經(jīng)銷商三類。a類經(jīng)銷商市場口碑好，財務(wù)良性運轉(zhuǎn)，經(jīng)營能力強(qiáng)，發(fā)展目標(biāo)明確，是可持續(xù)經(jīng)營的經(jīng)銷商。這類經(jīng)銷商對企業(yè)來講，是高價值渠道資源，必須重點發(fā)展。對重點培育的代理商進(jìn)行大力扶持。在營銷政策、激勵政策等方面重點傾斜。b類經(jīng)銷商經(jīng)營能力稍弱，當(dāng)前銷售額稍低，但具有較高的潛力，信譽(yù)好，是企業(yè)要重點扶持的對象。對可用的代理商要求無條件接受培訓(xùn)提升和改造，工作重點是幫助他們建立業(yè)務(wù)員隊伍，提升其管理和信息功能。主要對代理商進(jìn)行管理、營銷、產(chǎn)品、技術(shù)等方面的專業(yè)培訓(xùn)，培養(yǎng)他們的綜合素質(zhì)。c類經(jīng)銷商經(jīng)營能力弱，又不思進(jìn)取，信譽(yù)不好，對此類經(jīng)銷商，要堅決予以取締。這樣，企業(yè)對部分c類經(jīng)銷商進(jìn)行取締，更新?lián)Q代，即打一批，更重要的是，通過打一批，來嚇一批，即對b類經(jīng)銷商施加壓力，然后再對b類和a類經(jīng)銷商進(jìn)行重點扶持和助銷。其次，按20：80原則，運作關(guān)鍵二批商：在渠道運作中，往往20%的二批商就能夠覆蓋80%的終端網(wǎng)絡(luò)。因此，二批商中間的精英分子，為什么不能成為我們的合作伙伴呢？第一步，企業(yè)要篩選二批商，挑選出市場上20%的關(guān)鍵二批商，通過"分銷聯(lián)合"模式或其他模式將他們招至麾下；第二步，要通過資源配置，充分調(diào)動二批商的積極性。在劃分分銷區(qū)域、產(chǎn)品經(jīng)銷政策等方面，企業(yè)給予這些二批商以實惠。舉例，一個城市總的銷售額是1000萬，如果把這1000萬分給50個二批商去分銷，那么，每個二批商只能銷售20萬，他們的積極性當(dāng)然調(diào)動不起來。相反，如果把這1000萬分給5個二批商去分銷，每個人可以分銷200萬，他們當(dāng)然愿意積極分銷，企業(yè)再通過區(qū)域和政策的傾斜，二批商自然愿意賣命。第三步，企業(yè)要對二批商進(jìn)行助銷支持。派出助銷人員，與一級經(jīng)銷商一道，對二批商進(jìn)行直接促銷、服務(wù)和管理。再次，企業(yè)要實現(xiàn)渠道重心下沉，展開協(xié)銷和主銷：在推行一系列新政的同時，休閑食品企業(yè)要實施銷售人員"重心下沉，深度助銷"的營銷策略。即銷售人員不能停留于表面工作，銷售的過程及管理不只停留在對總代理商的送貨和收款這兩項工作上。而是要求每一個銷售人員必須扎下去，深入市場一線，掌握最終用戶的信息。幫助代理商完成產(chǎn)品的二、三級分銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)、市場的開發(fā)、重點工程的投標(biāo)開發(fā)、銷售隊伍管理和指導(dǎo)等工作，實現(xiàn)對分銷渠道的增值性助銷工作。銷售人員下市場后，從經(jīng)銷商談判、銷售小組管理、客戶訂單回款、價格協(xié)調(diào)控制和終端網(wǎng)絡(luò)的組建與控制，到促銷活動安排、賣場陳列買位、新產(chǎn)品上市鋪貨等等，都需要企業(yè)下沉銷售人員完成。從企業(yè)角度，則要轉(zhuǎn)換觀念，樹立助銷意識，列出專項超市陳列、買位費用，注重大賣場的陳列銷售，當(dāng)然，所有這些費用，都應(yīng)掌握在企業(yè)下派的銷售人員手中。總之，以上措施，其核心目的就是避免企業(yè)銷售人員孤軍奮戰(zhàn)，而是企業(yè)要聯(lián)合經(jīng)銷商、聯(lián)合二批商，進(jìn)行利益捆綁和伙伴聯(lián)盟，共同開發(fā)終端，掌控二批，扼住渠道的咽喉，使渠道真正地為企業(yè)服務(wù)，不僅有利于銷售業(yè)績的提升，更有利于企業(yè)銷售體系的完善和順利管理。篇三：食品行業(yè)促銷方案目錄一、市場背景二、促銷目標(biāo)三、促銷定位：2)時間、地點、對象商品信息、品牌信息食品促銷方案四、促銷主題：小標(biāo)題五、促銷活動方案：2)3)4)活動內(nèi)容方式活動獎項設(shè)置聯(lián)合活動場所時間進(jìn)度表六、促銷傳播方式第1頁共10頁七、促銷預(yù)算八、促銷效果展望九、小"貼士"冊內(nèi)容構(gòu)想加自信，更加注重生活的質(zhì)量，同時能更注意身心的健康和展示自身的無窮魅力，展現(xiàn)自我，擁有驕人的魅力是首要。◆swot分析：一、市場背景◆市場前景非常樂觀，在近幾年將會有較大的市場總?cè)萘吭鲩L在可樂市場,低糖飲料的成長速度大大高于整體市場的增長速度，由此可見輕怡可樂的潛在?！粼诿绹p怡可樂的主要消費群集中在女性，年齡在12---35歲，約占70%左右。而在中國市場，尤其在廣州市場,通過市場調(diào)研的結(jié)果顯示：輕怡可樂的主要消費群會是20-30歲的人群，其中女性占53%。而更重要的將會是年齡在23-25歲左右，他們將更容易接受低熱量的可樂。◆23-25歲的女性是新的世紀(jì)中最具活力的、最活躍的"新貴"族，他們將比上一代更第2頁共10頁◆總結(jié)：○輕怡可樂目前具備的優(yōu)勢和機(jī)會是百事可樂建立起來的，自身的品牌建設(shè)和銷量提升工作均沒有開展強(qiáng)有力的活動來支持。◆措施：○通過售點的具吸引力的大力度促銷，以及輕怡可樂的usp傳播，提升售點的即時性銷量和永久性銷量?！鹜ㄟ^特殊通路與分銷通路的整合傳播來擴(kuò)大輕怡可樂的知名度。◆提升輕怡可樂的售點、賣場的實現(xiàn)銷量。三、促銷定位◆時間、地點、對象：賣場（keyaccount）：------------在廣州市場選取15家賣場------------對消費者轉(zhuǎn)獎百分百中獎的方式進(jìn)行獎品促銷------------2月17日至3月18日的所有星期六、日全天運動場所：------------體育館、健身房、網(wǎng)球場、高爾夫球場------------與運動場聯(lián)合對消費者進(jìn)行雙重優(yōu)惠的促銷------------2月17日至3月18日全天營業(yè)時間娛樂場所：-----------臺球廳、保齡球場、咖啡廳等------------與娛樂場所聯(lián)合對消費者進(jìn)行連環(huán)優(yōu)惠促銷------------2月17日至3月18日全天營業(yè)時間◆商品usp：○低熱量（低卡路里）○好味道二、促銷目標(biāo)◆豐滿百事可樂的產(chǎn)品品項，使百事可樂在售場的貨架、堆頭的陳列更加生動化?！魯U(kuò)大輕怡可樂在廣州市場的知名度。第3頁共10頁◆品牌信息：○讓活躍的你更自信更有魅力娛樂場所：擁有新世紀(jì)新寵，瀟灑人生回回走。---------通過享用低熱量、好口味的輕怡可樂，"新貴"族可獲取在保齡球場、臺球廳、咖啡廳的瀟灑人生的優(yōu)惠獎勵。四、促銷主題◆活動主題：輕怡可樂低熱量，新生代魅力大擁抱（擁有新寵愛，魅力自然來）◆通路活動小標(biāo)題：賣場：擁有新世紀(jì)新寵，健康活力輕輕松。---------通過享用低熱量、好口味的輕怡可樂，增強(qiáng)身心健康，同時伴有驚喜大獎,如:旅游、運動背包、太陽鏡等，給"新貴"族增添寫意人生的額外樂趣。運動場所：擁有新世紀(jì)新寵，魅力自信百分百。---------通過享用低熱量、好口味的輕怡可樂，"新貴"族百分百有機(jī)會獲取運動場、健身中心等充實人生活動的優(yōu)惠獎勵。五、促銷活動方案◆活動內(nèi)容方式：○賣場："轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)出你的夢幻"-----------購輕怡可樂一罐，即可憑購物小票參加"幸運大轉(zhuǎn)盤"抽獎活動，百分百中獎，最低獎項為"貼士"冊一本?！疬\動（娛樂）場所："貼士"、"集點"聯(lián)環(huán)獎---------從幸運大轉(zhuǎn)盤中獲得"貼士"冊，從海報、宣傳單頁中集輕怡可樂的四句廣告宣傳語即可換取運動（娛樂）場所提供的折優(yōu)惠，消費達(dá)元又可贈輕怡可樂罐。第4頁共10頁◆獎項設(shè)置：○幸運大轉(zhuǎn)盤獎項設(shè)置：（共20小格）------------運動背包一個(共二格)------------太陽帽一頂(共三格)------------太陽鏡一副(共三格)------------小"貼士"一冊(共三格)------------輕怡可樂一罐(共三格)------------"海南或昆明"游抽獎券(共三格)?------------保齡球大獎賽參加券（共三格）?(附:如果預(yù)算允許，則可設(shè)置延伸型促銷活動，即設(shè)置保齡球大賽參與獎，在3月18日活動結(jié)束以后，在娛樂場所進(jìn)行大賽，另設(shè)其他獎項。)○集點獎項設(shè)置："貼士"冊中具有在運動場所、娛樂場所（指定地點）的優(yōu)惠券（coupon，在"貼士"小冊子內(nèi)印制。）可以以券上規(guī)定的折扣享受運動或娛樂局后，優(yōu)惠即止；如繼續(xù)運動或娛樂達(dá)元金額，又可兌回輕怡可樂罐和"貼士"冊一本，反復(fù)連環(huán)使用。各場所以pop活動告知方式進(jìn)行告知，同時在小"貼士"冊中有詳細(xì)的活動內(nèi)容告知?！鹦疫\數(shù)字獎設(shè)置：如果在打保齡球娛樂中打出96分、98分、108分、156分等幸運數(shù)字時，獎輕怡可樂一罐+"貼士"冊一本；如果打出168分、196分、198分、256分時，則獎輕怡可樂一罐+"貼士"冊一本+免費一局。（以上的小"貼士"冊也可以是優(yōu)惠券折贈券金額元）第5頁共10頁篇四：休閑食品營銷方案休閑食品市場營銷策劃案一、策劃背景（1）超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。據(jù)統(tǒng)計2010年的數(shù)字統(tǒng)計，我國休閑食品市場容量已達(dá)到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機(jī)會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產(chǎn)品等，現(xiàn)在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。（2）由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場機(jī)會面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢？因為他們?nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設(shè)備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來說，市場機(jī)會均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。（3）由此對于我們來說，當(dāng)前的市場形式為我們造就了大好機(jī)遇，只要我們精準(zhǔn)定位，靶向營銷，穩(wěn)、準(zhǔn)、快地參入市場，我們將成為這一行業(yè)的的主導(dǎo)品牌，坐上"行業(yè)領(lǐng)袖"的寶座。二、市場情況1、市場容量據(jù)統(tǒng)計2010年我國休閑食品市場容量已達(dá)到1673.3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機(jī)會，消費潛力巨大。盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個銷量達(dá)到10億美元的休閑食品品牌--立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。2、競品情況a休閑食品品牌產(chǎn)品名規(guī)格價格調(diào)查地點康師傅妙芙歐式奶油蛋糕96克×2枚3．50元家樂福店4．20元沃爾瑪?shù)赀_(dá)能甜趣清甜餅干100克裝2．20元沃爾瑪2．20元家樂福太平香蔥味梳打餅干100克裝2．10元沃爾瑪2．20元家樂福妙脆角美式茄汁味75克裝3．90元沃爾瑪3．90元家樂福樂事薯片100克裝4．90元家樂福4．90元沃爾瑪b堅果類食品序號產(chǎn)品名稱商標(biāo)規(guī)格標(biāo)示的生產(chǎn)單位及屬地1小核桃華味享180克/袋杭州華味享食品有限公司2燒烤杏仁百味林454g/袋福建省莆田興華食品有限公司3山里仁手剝小核桃200g/袋安徽省寧國山里仁食品有限責(zé)任公司4笑口榛子500g/袋莆田市立升商貿(mào)有限公司5康輝精品小核桃康輝160g/袋廣東康輝集團(tuán)有限公司6百味林燒烤杏仁百味林220g/袋福建省莆田興華食品有限公司7威林榛子威林120g/袋寧波華豐干果食品有限公司8恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合資寧波恒康食品有限公司9家樂福炭燒殼杏家樂福300g/袋高明鴻鷹食品有限公司10笑口榛子閩南金扁擔(dān)500g/袋莆田市立升商貿(mào)有限公司三、消費者分析1、消費人群不同品類不同價位的產(chǎn)品所針對的目標(biāo)消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標(biāo)消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進(jìn)行市場細(xì)分。比如，按消費需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。由于我們的產(chǎn)品定位為國外產(chǎn)品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20--30歲人群，另外一部分為30--45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。2、購買目的時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心里個性。家庭婦女：這一類消費人群主要為30--45歲的結(jié)婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。3、購買渠道時尚女性：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場。家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場。四、swot分析s-競爭優(yōu)勢.........w-競爭劣勢............o-市場機(jī)會1、上百億市場空間；2、產(chǎn)品時尚、高檔，有很好的競爭優(yōu)勢；3、外資品牌在國內(nèi)沒有強(qiáng)勁的領(lǐng)導(dǎo)品牌，市場競爭機(jī)會大；t-市場威脅1、國內(nèi)上好佳、喜之郎、可比克、旺旺等品牌有很強(qiáng)的市場、經(jīng)濟(jì)實力，給我們市場將帶來一定壓力；2、從未做過該市場，沒有豐富的市場經(jīng)驗，需要摸索前進(jìn)，風(fēng)險大。五、目標(biāo)規(guī)劃1、市場戰(zhàn)略目標(biāo).........2、銷售目標(biāo)根據(jù)市場預(yù)測，北京地區(qū)銷售目標(biāo)為600萬。如下是詳細(xì)的目標(biāo)分解情況：............六、營銷策略1、產(chǎn)品定位a產(chǎn)品檔次：跟據(jù)市場及消費者分析情況，該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品，滿足中高層次消費的女性。b包裝風(fēng)格：以國外同類產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡通；包裝藝術(shù)、高檔、人性化，洋味十足；每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別性。c產(chǎn)品架構(gòu)：分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等7種口味，每種口味分別有60g和120g規(guī)格，共14個品項。同時為利用公司現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，我們還可以把這7個口味的產(chǎn)品組合起來，做成一款大禮包。2、價格政策............3、銷售渠道產(chǎn)品架構(gòu)搭建完成后，我們根據(jù)產(chǎn)品定位，要解決消費者如何買到我們產(chǎn)品的問題，消費者通常在哪里活動、會在什么地方購買、什么地方消費等等，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品賣點與消費需求的準(zhǔn)確對接。主要渠道：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、茶樓、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、體育場所。鋪助渠道：寫字樓、酒店、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場。4、促銷策略..................七、公關(guān)策略1、宣傳方式及渠道宣傳目的一方面是為了教育我公司產(chǎn)品的健康、時尚理念，另一方面是為了終端促銷的宣傳。宣傳方式采用平面媒體方式，電視媒體需待產(chǎn)品在全國鋪開，并且達(dá)到40%后進(jìn)入品牌推廣階段時才能采用。宣傳渠道有：網(wǎng)站、報刊、、pop、實物陳列等。篇五：食品促銷策劃方案范文休閑食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案一、營銷策劃的目的與任務(wù)：本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費人群的認(rèn)可。二、產(chǎn)品概況：休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)