蘇教版必修3穩(wěn)定與環(huán)境《動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用》教案及教學(xué)反思

蘇教版必修3穩(wěn)定與環(huán)境《動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用》教案及教學(xué)反思一、教學(xué)目標(biāo)了解動(dòng)物激素的種類及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用；了解動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的利弊，并思考如何降低激素對(duì)人類健康、環(huán)境和動(dòng)物福利的負(fù)面影響；探究如何保障動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的質(zhì)量和安全性。二、教學(xué)內(nèi)容動(dòng)物激素的種類及其生產(chǎn)方法；動(dòng)物激素在肉類、乳制品、蜜蜂養(yǎng)殖和魚(yú)類養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用；動(dòng)物激素對(duì)人類健康、環(huán)境和動(dòng)物福利的影響；保障動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的質(zhì)量和安全性。三、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)動(dòng)物激素的種類及其生產(chǎn)方法；動(dòng)物激素在肉類、乳制品、蜜蜂養(yǎng)殖和魚(yú)類養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用。難點(diǎn)動(dòng)物激素對(duì)人類健康、環(huán)境和動(dòng)物福利的影響；保障動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的質(zhì)量和安全性。四、教學(xué)方法情境教學(xué)法；課堂討論法；課件展示法。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)第一步：引入引導(dǎo)學(xué)生回憶上一節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容，即穩(wěn)定性與環(huán)境中的化學(xué)污染；帶領(lǐng)學(xué)生思考，如何解決化學(xué)污染問(wèn)題？第二步：探究向?qū)W生介紹動(dòng)物激素的種類及其生產(chǎn)方法，并呈現(xiàn)相關(guān)圖片和視頻；分組討論，探究動(dòng)物激素在肉類、乳制品、蜜蜂養(yǎng)殖和魚(yú)類養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用，及其利弊；總結(jié)討論結(jié)果，分組呈現(xiàn)。第三步：認(rèn)知利用多媒體課件，向?qū)W生展示動(dòng)物激素對(duì)人類健康、環(huán)境和動(dòng)物福利的負(fù)面影響；帶領(lǐng)學(xué)生思考，如何降低激素對(duì)人類健康、環(huán)境和動(dòng)物福利的負(fù)面影響？第四步：探究分組討論，探究如何保障動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的質(zhì)量和安全性；總結(jié)討論結(jié)果，分組呈現(xiàn)。第五步：總結(jié)與反思教師對(duì)本節(jié)課涉及的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，并強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)；學(xué)生對(duì)本節(jié)課的反感和不足進(jìn)行反思和總結(jié)；課堂小結(jié)。六、作業(yè)閱讀相關(guān)報(bào)道或文獻(xiàn)，總結(jié)動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用、利弊及可能產(chǎn)生的負(fù)面影響；閱讀相關(guān)報(bào)道或文獻(xiàn)，探究如何降低激素對(duì)人類健康、環(huán)境和動(dòng)物福利的負(fù)面影響；自學(xué)相關(guān)知識(shí)，探究保障動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的質(zhì)量和安全性。七、教學(xué)反思本次教學(xué)引入情境生動(dòng)，能夠促使學(xué)生主動(dòng)思考有關(guān)問(wèn)題，能夠增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；課堂討論引導(dǎo)學(xué)生思考，能夠幫助學(xué)生更深入了解動(dòng)物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用、利弊及對(duì)人類健康、環(huán)境和動(dòng)物福利的影響；利用多媒體課件展示動(dòng)物激素的負(fù)面影響，能夠讓學(xué)生更直觀的了解激素在生產(chǎn)中的問(wèn)題；課堂討論中，學(xué)生參與熱情高，討論積極，效果顯