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文檔簡(jiǎn)介

收銀員操作流程說明一、工作職責(zé):(一)、收銀員日操作總流程1、收到房卡刷房卡進(jìn)入結(jié)賬界面,和客人核對(duì)好項(xiàng)目之后,再進(jìn)行結(jié)賬,根據(jù)客人付款方式選擇相應(yīng)的結(jié)賬方式(現(xiàn)金、充值卡、信用卡),確認(rèn)應(yīng)付金額,點(diǎn)擊“印單結(jié)賬”打印小票。2、交接班的時(shí)候要打印收銀交班表,雙方確定無誤后簽字確認(rèn)。3、晚班收銀下班時(shí)應(yīng)打印一張收銀交班表和一張總的收銀報(bào)表。4、如遇高峰期附項(xiàng)技師需要幫助入單時(shí),應(yīng)及時(shí)幫助附項(xiàng)技師完成入單。工作(入單時(shí)如果是要選推銷員的項(xiàng)目則一定要按實(shí)際情況選取推銷員)。5、如遇刷卡器故障等問題,應(yīng)及時(shí)幫助迎賓,技師等完成開房,起落鐘,清房等操作。(二)、會(huì)員卡管理操作1、辦理新會(huì)員卡:“會(huì)員管理” “-售卡” “本店卡發(fā)卡” 輸入相關(guān)信息(必須輸入項(xiàng)目:刷卡輸入卡芯編號(hào),手動(dòng)輸入卡面編號(hào),選擇卡類型,輸入顧客電話號(hào)碼,提示顧客設(shè)置會(huì)員卡密碼,然后點(diǎn)擊“充值”進(jìn)入充值界面)如圖---001所示圖---0012、會(huì)員卡充值:進(jìn)入充值卡充值界面 刷會(huì)員卡感應(yīng)卡號(hào)如圖---002所示2-1)、收到金額:實(shí)際收到客戶充值的金額(如:某客人本次充值500元)2-2)、增值金額:用于充值送多少元增值服務(wù)項(xiàng)目(如公司規(guī)定客戶充值500元送100元,那么增值金額應(yīng)該填500+100=600,在后臺(tái)參數(shù)已經(jīng)設(shè)置好,會(huì)自動(dòng)生成。)。圖---0022-3)、卡與卡之間轉(zhuǎn)賬:如圖---003所示某客人有多張會(huì)員卡,想把其他會(huì)員卡金額合并到一張會(huì)員卡。或者某顧客的會(huì)員卡余額不足時(shí)想新辦理一張會(huì)員卡,把老卡的余額轉(zhuǎn)到新卡

圖---0032-4)、計(jì)次卡充值(未啟用):用于計(jì)次卡的計(jì)次消費(fèi)(如公司搞促銷活動(dòng)發(fā)行只消費(fèi)10次的計(jì)次消費(fèi)卡,顧客持卡消費(fèi)一次記減一次)如圖---004所示圖---0043、補(bǔ)辦會(huì)員卡:如圖---005所示會(huì)員管理 卡管理 卡會(huì)籍管理 補(bǔ)卡換卡

圖---005三)、客服管理1、預(yù)約管理:用于客人預(yù)約技師、房間的操作。如圖---006所示預(yù)約紅:超時(shí)白:未掛牌綠:空閑苗:上鐘工號(hào):預(yù)約紅:超時(shí)白:未掛牌綠:空閑苗:上鐘工號(hào):『◎痙$a前臺(tái)管理鐘房管理人爭(zhēng)管理物資管理財(cái)務(wù)管理狡計(jì)分靳丟姣管理退出丟姣技術(shù)直持電話400-640666T管理員+技師預(yù)約IX刪除I助編輯IQ開房派工I謹(jǐn)導(dǎo)出丨氏退出驢項(xiàng)目預(yù)約生效項(xiàng)目名技師房床號(hào)預(yù)約時(shí)間預(yù)抵時(shí)間類型登記員活血王足潛0862032011-08-0322:012011-08-032206場(chǎng)內(nèi)a:--W活血王足浴ogg3052011-08-0720:402011-0B-072045場(chǎng)內(nèi)顏桂紅晉通足浴0993022011-05-3112:322011-05-311237場(chǎng)內(nèi)普通足浴0681032011-05-3114:262011-05-311431場(chǎng)外彭者1技師預(yù)約 2房床預(yù)約||3項(xiàng)目預(yù)約||圖---0062、通訊錄:用于開發(fā)新客戶,錄入非客戶資料信息(如一些經(jīng)常來店里消費(fèi)的客戶但不是會(huì)員,可以把這些人的信息錄入這里面來)。店主管、店助負(fù)責(zé),收銀員協(xié)助。(四)、套票管理例如公司搞促銷活動(dòng)發(fā)行一種代金券,如代金券30元,50元等。那么顧客在消費(fèi)時(shí)候出示此券就可以抵消相應(yīng)金額。①在發(fā)售前需把代金券的數(shù)字編號(hào)錄入系統(tǒng)里,“會(huì)員管理”-----“套票管理” “套票銷售”如圖---007所示圖---007②收銀員在收銀結(jié)賬的界面里輸入代金券的編號(hào)即可。如圖一008所示圖—008注意:一般不建議使用此操作方法,如需使用在使用前請(qǐng)咨詢總部信息部。另一種方法:新建結(jié)算方式:“財(cái)務(wù)管理” “出納管理” “基礎(chǔ)資料” “結(jié)算方式” 新增結(jié)算方式,如代金券30元,那么在前臺(tái)收銀中心界面的結(jié)算界面中出現(xiàn)剛新增的結(jié)算方式“代金券30元”。(五)、營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)表監(jiān)控可以查看的三個(gè)表:收銀交班表、營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表、收銀賬單明細(xì)表(六)前臺(tái)倉庫管理店主管、店助每天負(fù)責(zé),收銀員協(xié)助。(七)、鐘房管理控制收銀員同時(shí)負(fù)責(zé)鐘房管理,協(xié)助派工,具體見鐘房管理操作介紹。二、收銀員特殊操作事項(xiàng):1、開房:如需收銀員代開房的時(shí)候,一定要制好房卡,并將房卡交與迎賓放入客人所在房間。如圖---009、圖---010所示圖---009|CE渚房MMi)104(0/T) 105(0/4) 1圖---010開房流程:1)、在收銀管理中心雙擊房間號(hào)如圖---010,進(jìn)入散客開單界面如圖 001,刷開房卡 點(diǎn)擊開房2)、回到鐘房管理 上鐘控制 快速下單 安排技師2、單項(xiàng)取消:客人強(qiáng)烈要求的情況下,在相關(guān)人員審核之后方可操作,可以取消房間里面的客人不要的項(xiàng)目。(鐘房管理里面也可以操作單項(xiàng)取消)單項(xiàng)取消流程:在收銀中心界面 點(diǎn)擊房間 下單 選擇項(xiàng)目 單項(xiàng)取消(或者)下單 單房取消3、 單項(xiàng)轉(zhuǎn)房:指的是把房間某一個(gè)消費(fèi)項(xiàng)目換到另一個(gè)房間,如果是客人要求則需要被轉(zhuǎn)入的房間客人簽字確認(rèn),如果是自己操作上的問題,則需要相關(guān)人員確認(rèn)后操作.如圖—011所示(注意:操作單項(xiàng)轉(zhuǎn)房收銀員必須要客人簽字確認(rèn),留下記錄以免客人在買單時(shí)候有憑證)4、 插房,一個(gè)房間進(jìn)兩批客人的情況,迎賓通知收銀操作,第二批客

人的技師由收銀員安排派工,收銀結(jié)賬的時(shí)候感應(yīng)不同的房卡。如圖---012所示房卡號(hào)開房單號(hào)客姓名性別卡面編碼人數(shù)押金時(shí)間操作員12122122:KF1108110006男10.0015:17管理員KF1108110004男10.0014:02管理員圖---0125、換房卡號(hào),用于房卡丟失的情況下使用,用新房卡替換掉原來的房卡。6、交押金,用于客人請(qǐng)客等預(yù)先支付的情況。注意:同時(shí)用筆記本記錄下,以免系統(tǒng)出錯(cuò)無記錄或是記錄錯(cuò)誤。7、主客買單,一批客人分開在兩個(gè)房間以上,其中有一個(gè)房間的客人先走不買單,留給另外一房的客人買單,在先走的那個(gè)房間里面操作主客買單。操作流程:先并房(即把多個(gè)房間合并起來,例如把102房間和103房間并房) 點(diǎn)擊主客買單 刷房卡結(jié)賬。如圖---013所示圖---013如果出現(xiàn)房間都存在幾批不同的客人時(shí)候就需操作單項(xiàng)轉(zhuǎn)房操作。(注意:為了避免出錯(cuò),建議不要操作主客買單)8、店長(zhǎng)折扣,在特殊情況下需要打折,即可操作店長(zhǎng)折扣,店長(zhǎng)折扣中輸入多少金額即折掉多少錢。9、更改服務(wù)項(xiàng)目,迎賓派工時(shí)輸錯(cuò)服務(wù)項(xiàng)目或者是客人中途換了服務(wù)項(xiàng)目時(shí)由收銀員操作。10、憑卡打折,用于鉆石卡、團(tuán)購等需打折的客戶結(jié)賬。11、改數(shù)量,采耳、修腳等項(xiàng)目需要修改數(shù)量時(shí)使用,點(diǎn)擊“改數(shù)量”修改為相應(yīng)的數(shù)量。12、改類型,修改技師的上鐘類型(輪鐘、點(diǎn)鐘、留牌、跳牌)。13、選推銷員,修改項(xiàng)目的推銷員。14、并單,即并房。15、拆單,即拆房。16單項(xiàng)轉(zhuǎn)房,某房間里的一個(gè)項(xiàng)目需要轉(zhuǎn)移到另外一個(gè)房間,常用于某

圖 01417、重結(jié)賬:在結(jié)賬過后需要改單時(shí)使用,如果是少入了消費(fèi),那么補(bǔ)入即可,如果是多入了消費(fèi),那就只能用沖負(fù)數(shù)的方法,而不能直接使用單項(xiàng)取消功能(例如:客人點(diǎn)了一杯綠茶,而入電腦時(shí)入了兩杯,客人買單時(shí)沒有注意,結(jié)賬了,結(jié)賬之后發(fā)現(xiàn)多了一杯綠茶,要消除這杯綠茶,要通過重結(jié)賬,進(jìn)入點(diǎn)單界面,在入負(fù)一杯綠茶,而不能直接單項(xiàng)取消,入完負(fù)數(shù)后點(diǎn)擊結(jié)賬,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)退出這杯綠茶的費(fèi)用)。如果是收銀方式選錯(cuò)也可以使用重結(jié)賬,(例如:客人用的信用卡,結(jié)果操作成了現(xiàn)金,那么需要重結(jié)賬來更改收款方式)。該操作必須由相關(guān)人員審核方可操作。如圖-—015所示風(fēng)查詢I僅補(bǔ)印單據(jù)IC廈結(jié)帳|$余額小費(fèi)/發(fā)票/睛券IC重結(jié)帳I加退出單據(jù)核查開房單號(hào)結(jié)悵單號(hào)房間名項(xiàng)目金額服務(wù)費(fèi)總金顫附加費(fèi)技師小費(fèi)小計(jì)折扣贈(zèng)送折扣率押金應(yīng)收金額余額小費(fèi)贈(zèng)券免找眉送眉券張數(shù)贈(zèng)送贈(zèng)券面值停車票數(shù)收銀員折扣審核汝數(shù)開單時(shí)間結(jié)帳時(shí)間KP1107150001SN1107150001206780078.000.001.000.0078.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-07-1511:592011-07-1513:35KF1107150007SH1107150002205108000108.000.001.000.00108.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-0T-1513:492011-0T-1513:54KP1107150002SH1107150003106108000108.000.001.000.00108.0000.0000.00108.000剤?zhí)m劉蘭12011-07-1512:412011-07-1514:16120110T15124SSHI107150004302270000270.000.001.000.00270.0000.0000.00270.000劉蘭劉蘭12011-07-1512:422011-07-1514:27KP1107150005SH1107150005107180000180.000.001.000.00180.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-07-1513:082011-07-1514:32KP1107150006SH1107150006206&I300068.000.001.000.0068.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-07-1513:442011-07-1514:481201107151316SHI10715000T201294000294.000.001.000.00294.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-0T-1513:162011-0T-1514:52KP1107150003SH110715000820400088.000.001.000.0088.0000.0000.000.000剤?zhí)m劉蘭12011-07-1513:062011-07-1515:06)20110715134?:SHI107150009101136000136.000.001.000.00136.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-07-1513:442011-07-1515:08120110715135';SH1107150010102108000108.000.001.000.00108.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-07-1513:592011-07-1515:35120110715131-SH1107150011303240000240.000.001.000.00240.0000.0000.00240.000劉蘭劉蘭12011-07-1513:132011-07-1515:431201107151421SH11071500123041760001T6.000.001.000.00176.0000.0000.000.000劉蘭劉蘭12011-0T-1514:2120U-0T-1515:46120110715140?SH1107150013103216000216.000.001.000.00216.0000.0000.00216.000訓(xùn)蘭劉蘭12011-07-1514:092011-07-1515:55圖---01518、反結(jié)賬:當(dāng)結(jié)賬結(jié)錯(cuò)房間以后,可以使用反結(jié)賬功能,這時(shí)房間會(huì)還原到未結(jié)賬時(shí)的狀態(tài),(注:反結(jié)賬會(huì)使流水單號(hào)斷號(hào),因?yàn)橹安僮鞯慕Y(jié)賬已經(jīng)生成了一個(gè)

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