高血壓高血脂飲食及日常注意事宜

高血壓高血脂飲食及日常注意事宜高脂血癥的預(yù)治①改善膳食，少吃動(dòng)物脂肪及內(nèi)臟、甜食及淀粉類(lèi)；多吃植物蛋白、油類(lèi)，蔬菜水果以及魚(yú)類(lèi)。選擇喝茶。

②減輕體重。

③加強(qiáng)體育鍛煉，有氧運(yùn)動(dòng)每周至少3次，每次30分鐘以上。

④戒煙，戒酒。⑤控制影響血脂的其它疾病。

⑥已有高血脂癥者，定期化驗(yàn)血脂。主食之中應(yīng)搭配部分粗糧。并控制飲食。1、降血壓白

果、海

蜇、薺菜或鮮芹菜汁（清晨或兩餐之間服用）、芹菜、木耳、洋蔥、茄子、海帶、紫菜、玉米須、蘋(píng)果、山楂、綠茶、六味黃酮茶、蘋(píng)果醋、醋泡黃豆、醋泡花生(最好去掉紅衣皮)、醋泡海蜇等注意：芹菜不宜久煎、久炒。忌與醋同食。也不宜與黃瓜同食，慢性腹瀉者、血虛病人不宜多食。2、降血脂蘆

筍、海帶、紫菜、木耳、金針菇、香菇、洋蔥、玉米、燕麥、牛奶（買(mǎi)脫脂的）、杏仁（替代含高飽和脂肪酸有助降甘油三脂的食物，如：沙丁魚(yú)、大馬哈魚(yú)、甜杏仁、馬齒莧，還有豆類(lèi)3、降血糖

黑芝麻、山

藥、苦

瓜、辣

椒、獼猴桃、銀

耳、紫

菜一定要吃糖可搭配木糖醇、甜葉菊（沏水用）。血壓病人飲食有哪些宜忌？1、碳水化合物食品：適宜的食品---米飯、粥、面、面類(lèi)、葛粉、湯、芋類(lèi)、軟豆類(lèi)。應(yīng)忌的食品---蕃薯（產(chǎn)生腹氣的食物）、干豆類(lèi)、味濃的餅干類(lèi)。2、蛋白質(zhì)食品適宜的食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚(yú)、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）應(yīng)忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚(yú)、鯡魚(yú)、金槍魚(yú)等、加工品（香腸）動(dòng)物內(nèi)臟、雞皮、鴨皮、蝦皮、魚(yú)子、腦等含膽固醇量高的食物3、脂肪類(lèi)食品適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬應(yīng)忌的食品---動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚(yú)4、維生素、礦物質(zhì)食品適宜的食品---蔬菜類(lèi)（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類(lèi)（蘋(píng)果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻類(lèi)、菌類(lèi)宜煮熟才吃。應(yīng)忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類(lèi)）刺激性強(qiáng)的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）5、其他食物適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料應(yīng)忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒類(lèi)飲料、鹽浸食物（成菜類(lèi)、成魚(yú)子）醬菜類(lèi)、咖啡6、少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等高血壓病人的飲食方法:1、三餐飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過(guò)飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應(yīng)少而清淡，過(guò)量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚(yú)、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。2、低鹽每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類(lèi)、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。3、高鉀富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類(lèi)食物包括豆類(lèi)、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚(yú)、禽肉類(lèi)，根莖類(lèi)蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。4、魚(yú)不論對(duì)哪種高血壓患者，魚(yú)是首選的，因?yàn)榱餍胁W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚(yú)的比不吃魚(yú)者，心臟病的死亡率明顯低。5、果蔬每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過(guò)多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿(mǎn)足。有人提倡，每天吃1-2只蘋(píng)果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。6、補(bǔ)鈣有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚(yú)蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。7、補(bǔ)鐵研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血8、飲水天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產(chǎn)生沉淀，對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會(huì)明顯減少，因此對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。茶葉內(nèi)含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助于維生素C在體內(nèi)的利用，并可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉（相當(dāng)于2-3杯袋泡茶）沖泡，長(zhǎng)期服用，對(duì)人體有益。以上飲食原則，高血壓病人若能落到實(shí)處，持之以恒，必會(huì)有益于自身健康。高血壓病人的康復(fù)治療臨床治療和康復(fù)醫(yī)療相結(jié)合，可更好地降低血壓，減輕癥狀，穩(wěn)定療效，同時(shí)可減少藥物用量?？祻?fù)醫(yī)療還有助于改善心血管功能及血脂代謝，防治血管硬化，減少腦、心、腎并發(fā)癥。高血壓進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的注意事項(xiàng)：飲用每天數(shù)次，每次25—30克。在臨床上應(yīng)用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯。(13)天麻茶：天麻具備延緩血管硬化作用，它能改善心腦血管功能，由于含有有多糖體，它能提高免疫能力，抵抗有害藥物、有毒化學(xué)品和放射性線對(duì)身體的損害，包括有抑制腫瘤、抗癌作用；由于有抗氧化作用，而氧化是人類(lèi)衰老的重要原因之一，因此天麻還有抗衰老的作用。二、菜品(1)涼拌芹菜：取芹菜梗200g，海帶100g，黑木耳50g，先將黑木耳和海帶用水洗凈切絲、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm長(zhǎng)，沸水稍煮撈起。上述原料冷卻后加調(diào)料拌和，主治高血脂癥、高血壓病。三、粥品1、山楂粥【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克?！局谱鳌肯葘⑸介肷板伡迦庵ピ?，然后加入粳米、砂糖煮粥?！居梅ā靠稍趦刹椭g當(dāng)點(diǎn)心服食，不宜空腹食，以7～10天為一療程?！竟πА拷∑⑽福撤e，散淤血。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。2、桃仁粥【原料】桃仁10～15克粳米50～100克?！局谱鳌肯葘⑻胰蕮v爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥。【用法】每日1次，5～7天為一療程?！竟πА炕钛ń?jīng)，祛痰止痛。適用于高血壓、冠心病、心絞痛等?！疽思伞坑昧坎灰诉^(guò)大；懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用。3、胡蘿卜粥【原料】新鮮胡蘿卜粳米各適量?！局谱鳌繉⒑}卜洗凈切碎，與粳米同入鍋內(nèi)，加清水適量，煮至米開(kāi)粥稠即可。【用法】早晚餐溫?zé)崾?。本粥味甜易變質(zhì)，需現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜多煮久放。【功效】健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營(yíng)養(yǎng)不良等。4、西米(獼猴桃)粥【原料】西米100克，獼猴桃200克，白糖100克?！局谱鳌肯磧粑髅捉?0分鐘瀝干，獼猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁塊；大火燒開(kāi)倒入西米，開(kāi)水后改成中火將其他原料放入鍋中，稍煮即成?！竟δ堋孔萄a(bǔ)強(qiáng)身，解熱止渴，宜于高血壓、肝炎等病的中老年人。四、主食1、玉米糕【原料】新玉米面450克，紅