高中生物-第1節(jié)細(xì)胞膜──系統(tǒng)的邊界教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生活動(dòng)教師的組織和引導(dǎo)教學(xué)意圖學(xué)生觀察、思考創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課首先問學(xué)生：細(xì)胞由于結(jié)構(gòu)微小，通常情況下，要想觀察細(xì)胞，往往要借助顯微鏡。同學(xué)們有沒有這種體驗(yàn)，直接用肉眼觀察到一個(gè)細(xì)胞？想不想見識一下？由此調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。然后取一枚雞蛋，用蛋清分離器將蛋清和蛋黃分離，把蛋黃打入盛有少量清水的燒杯中。告訴同學(xué)們，這就是一個(gè)卵黃細(xì)胞。請同學(xué)們觀察卵黃細(xì)胞的存在狀態(tài)，卵黃有沒有散。用鑷子扎破，再觀察卵黃細(xì)胞的狀態(tài)。由此說明，卵黃細(xì)胞是有邊界的，這個(gè)邊界就是細(xì)胞膜。這就是本節(jié)課我們要學(xué)習(xí)的內(nèi)容：細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界。利用學(xué)生生活中熟悉的現(xiàn)象吸引學(xué)生的注意，激起學(xué)生的興趣。利用實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生視覺沖擊，從而引發(fā)學(xué)生的思考，激起學(xué)生的求知欲。學(xué)生思考，分小組在老師指導(dǎo)下討論分析，回答問題。觀看實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生自主歸納、總結(jié)。記憶。學(xué)生朗誦。分組實(shí)驗(yàn)，小組合作。記憶夯實(shí)。2.引導(dǎo)探索，學(xué)習(xí)新知【探究一】體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法1）問題串設(shè)計(jì)：

要想研究細(xì)胞膜，首先要制備好細(xì)胞膜，如何制備？選取什么樣的細(xì)胞作材料合適呢？2）教師出示資料，學(xué)生分小組在老師指導(dǎo)下討論分析，回答問題：3）多媒體播放此實(shí)驗(yàn)，同時(shí)教師加以講解。4）總結(jié)實(shí)驗(yàn)并加以評價(jià)

【探究二】探究細(xì)胞膜的成分1）教師講述：已經(jīng)制備好了細(xì)胞膜，就可以研究細(xì)胞膜的成分了?？茖W(xué)家通過若干次的實(shí)驗(yàn)，終于發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞膜的化學(xué)組成。2）教師出示資料，學(xué)生自主分析，回答問題：3）呈現(xiàn)科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)得到的幾種不同細(xì)胞的細(xì)胞膜的化學(xué)成分?jǐn)?shù)據(jù)圖表，學(xué)生歸納總結(jié)細(xì)胞膜的組成成分?？偨Y(jié)：細(xì)胞膜的主要成分包括和，此外還有少量。4）完成跟蹤訓(xùn)練后，夯實(shí)記憶1分鐘。5）聯(lián)系生活，出示癌癥患者的驗(yàn)血報(bào)告單，學(xué)生嘗試分析細(xì)胞膜上的物質(zhì)成分發(fā)生異常改變會反映出人身體的病變情況。過渡到細(xì)胞膜的功能。【探究三】探究細(xì)胞膜的功能1）教師：語文課代表朗誦這首小詩。2）教師：細(xì)胞膜功能太強(qiáng)大了。細(xì)胞膜有哪些功能呢？請完成探究實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)一：冷水浸泡花瓣，觀察溶液顏色變化實(shí)驗(yàn)二：等量的開水浸泡花瓣，觀察溶液顏色變化（1）你所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：（2）討論出現(xiàn)該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因:（3）該實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有_____________功能。3）看課本42頁，歸納細(xì)胞膜的功能。4）教師講解細(xì)胞膜進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能。5）重溫小詩，指出體現(xiàn)哪項(xiàng)功能。6）記憶夯實(shí)。跟蹤鞏固。體會實(shí)驗(yàn)材料的正確選擇對于科學(xué)研究的重要性，提高學(xué)生的科學(xué)研究素養(yǎng)。學(xué)生在已有知識基礎(chǔ)上思考，嘗試找出實(shí)驗(yàn)的原理，通過視頻體驗(yàn)細(xì)胞膜的制備過程、自主思考，加深學(xué)生的理解。分析材料、積極思考、發(fā)現(xiàn)問題、回答問題；通過模式圖初步了解細(xì)胞膜的構(gòu)造，為后面學(xué)習(xí)做鋪墊；聯(lián)系生活，讓知識與生活聯(lián)系起來。分組實(shí)驗(yàn)、小組合作。自主學(xué)習(xí)的能力；注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，加強(qiáng)與學(xué)生的互動(dòng)，引導(dǎo)利用類比的方法解決問題，便于學(xué)生理解和掌握。學(xué)生操作學(xué)生做練習(xí)3.達(dá)標(biāo)檢測

鞏固新知1）過程性檢測：學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作過程中的巡視、指導(dǎo)，檢查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作方法是否正確，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是否明顯；2）以練習(xí)題的形式檢測知識的掌握情況。動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，在做中學(xué)。以題目為載體加深知識的理解。學(xué)生構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)4.總結(jié)歸納，構(gòu)建新知以概念圖的形式將知識系統(tǒng)化，構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)。知識網(wǎng)絡(luò)化、系統(tǒng)化。學(xué)生看黑板。5.板書設(shè)計(jì)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界一、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法：1.選材：哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞2.原理：3.步驟：4.現(xiàn)象：二、細(xì)胞膜的成分:脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類三、細(xì)胞膜的功能：1.細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2.細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.細(xì)胞膜進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流師生共同回顧本節(jié)所學(xué)核心知識對于這節(jié)課的內(nèi)容，基于學(xué)生的生物學(xué)基礎(chǔ)，還不能很大程度的實(shí)現(xiàn)自我探究。所以，我采用提供一些直觀的資料，由一枚雞蛋引出本節(jié)課的標(biāo)題：細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界。在確定了教學(xué)任務(wù)，具備了相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容之后，教學(xué)方法的選擇就成為提高教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)極為重要的問題。針對學(xué)科特點(diǎn)，堅(jiān)持以啟發(fā)探究性原則為主，綜合運(yùn)用講授、小組討論、多媒體教學(xué)和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)等多種方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，并根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和學(xué)生對知識的掌握程度，力求作到因材施教。

在探究細(xì)胞膜的功能時(shí)，不是直接給學(xué)生呈現(xiàn)知識，而是采用引導(dǎo)的方式先給學(xué)生一首小詩，由語文課代表朗誦，激起學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。我給學(xué)生準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)材料是玫瑰花。一看見鮮艷的玫瑰花，同學(xué)們都很興奮。由學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手、親自體驗(yàn)，進(jìn)行總結(jié)。學(xué)生分小組實(shí)驗(yàn)，既分工又合作。學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，在做中學(xué)。實(shí)驗(yàn)過程中教師需要檢查學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中的巡視、指導(dǎo)，檢查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作方法是否正確，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是否明顯。學(xué)生親身體驗(yàn)之后得出的結(jié)論，更加有效。我認(rèn)為，一堂課好壞關(guān)鍵看學(xué)生的參與度。學(xué)生是否在教師引導(dǎo)之下積極主動(dòng)的參與了學(xué)習(xí)，是全體學(xué)生參與還是部分學(xué)生參與了，學(xué)生在課堂上真正動(dòng)腦思考了嗎，收獲又是什么，等等。這些問題，今后教學(xué)中我要努力探索，追求課堂效益的提升。課標(biāo)：簡述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能（Ⅱ）根據(jù)課標(biāo)要求和教材的具體內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和心理水平，制定了下列教學(xué)目標(biāo)：1．知識目標(biāo)：（1）能夠解釋選擇哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料的原因；

（2）能夠明確提取細(xì)胞膜采用的實(shí)驗(yàn)方法；

（3）能夠通過對資料的分析推理得出細(xì)胞膜的主要成分；

（4）能夠簡述細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界具有的功能；2．能力目標(biāo)：（1）嘗試從已有知識背景中找出制備細(xì)胞膜的方法的實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)方法；

（2）通過實(shí)驗(yàn)，提高動(dòng)手操作能力，提高實(shí)踐探究能力；

（3）通過對資料、圖片的分析和推理，進(jìn)一步提高提取信息的能力和推理能力。3．情感目標(biāo)：（1）通過分析實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)選材的重要性，以及其中所蘊(yùn)涵的科學(xué)原理；（2）通過對細(xì)胞膜成分與功能的資料分析探究的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)科學(xué)興趣，探索科學(xué)精神，進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣；（3）認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)邊界，對于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義教學(xué)重點(diǎn)：（1）體驗(yàn)（利用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞）制備細(xì)胞膜的方法與過程；

（2）簡述細(xì)胞膜的主要成分；

（3）理解細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界具有的功能；教學(xué)難點(diǎn)：（1）選擇哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜材料的原因；

（2）理解細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界具有的功能；學(xué)情分析：從知識、能力和情感三方面進(jìn)行分析。知識基礎(chǔ)：在第2章的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)知道了蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)是重要的化合物，知道了細(xì)胞的分子組成，，初步了解細(xì)胞膜；學(xué)生在“使用高倍鏡觀察幾種細(xì)胞”時(shí)，已經(jīng)知道細(xì)胞與細(xì)胞之間是有“界限”的，因此可根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行“蛋清蛋白分離演示實(shí)驗(yàn)”，讓學(xué)生了解細(xì)胞膜這種結(jié)構(gòu)的存在。同時(shí)細(xì)胞膜的功能對于學(xué)生而言是抽象的、不易理解的；能力基礎(chǔ)：一定的自學(xué)能力；一定的分析材料和推理判斷的能力；具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，具有一定的觀察和認(rèn)知能力，分析思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性已初步建立但不完善。課堂上應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，引導(dǎo)學(xué)生不斷思考，體現(xiàn)學(xué)生的主體性和教師的主導(dǎo)性。情感基礎(chǔ)：我們的學(xué)生活潑好動(dòng)，思維活躍，上課充滿熱情、積極發(fā)言、善于表達(dá)自己；具有合作精神。

教材分析：本節(jié)是人教版高中生物必修一分子與細(xì)胞第三章第一節(jié)，是在學(xué)習(xí)了前兩章細(xì)胞的定義以及組成細(xì)胞的分子、生物的物質(zhì)基礎(chǔ)和細(xì)胞的種類的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。細(xì)胞膜是細(xì)胞中必不可少的結(jié)構(gòu)。本節(jié)課主要講述細(xì)胞膜的成分和功能。教材首先介紹了細(xì)胞膜的成分，隨后教材聯(lián)系生活實(shí)際，簡要講述了癌細(xì)胞的一些特征；其次教材分析了細(xì)胞膜的功能；最后簡要講述了植物細(xì)胞壁的成分與功能。

后面將要學(xué)習(xí)細(xì)胞的物質(zhì)、功能以及生命歷程，所以《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》這章處于過渡的地位，在整個(gè)必修一中起到承上啟下的作用。細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)具有十分重要的意義，在整章甚至整個(gè)高中生物學(xué)習(xí)過程中都占有重要地位，起鋪墊作用。導(dǎo)入新課時(shí)：取一枚雞蛋，用蛋清分離器將蛋清和蛋黃分離，把蛋黃打入盛有少量清水的燒杯中。告訴同學(xué)們，這就是一個(gè)卵黃細(xì)胞。請同學(xué)們觀察卵黃細(xì)胞的存在狀態(tài)，卵黃有沒有散。用鑷子扎破，再觀察卵黃細(xì)胞的狀態(tài)。引出本節(jié)課的內(nèi)容：細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界。利用學(xué)生生活中熟悉的現(xiàn)象吸引學(xué)生的注意，給學(xué)生視覺沖擊，激起學(xué)生的興趣。從而引發(fā)學(xué)生的思考，激起學(xué)生的求知欲。體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法時(shí)：設(shè)計(jì)問題串：首先要制備好細(xì)胞膜，如何制備？選取什么樣的細(xì)胞作材料合適呢？小組合作學(xué)習(xí)討論、體會實(shí)驗(yàn)材料的正確選擇對于科學(xué)研究的重要性，提高學(xué)生的科學(xué)研究素養(yǎng)。學(xué)生在已有知識基礎(chǔ)上思考，嘗試找出實(shí)驗(yàn)的原理，通過視頻體驗(yàn)細(xì)胞膜的制備過程、自主思考，加深學(xué)生的理解。探究細(xì)胞膜的成分時(shí)：分析材料、積極思考、發(fā)現(xiàn)問題、回答問題；通過模式圖初步了解細(xì)胞膜的構(gòu)造，為后面學(xué)習(xí)做鋪墊；聯(lián)系生活，讓知識與生活聯(lián)系起來。探究細(xì)胞膜的功能時(shí)：分組實(shí)驗(yàn)、小組合作，學(xué)習(xí)積極性被調(diào)動(dòng)起來。自主學(xué)習(xí)的能力；注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，加強(qiáng)與學(xué)生的互動(dòng)，引導(dǎo)利用類比的方法解決問題，便于學(xué)生理解和掌握。以題目為載體加深知識的理解?？偨Y(jié)歸納，構(gòu)建新知。使知識網(wǎng)絡(luò)化、系統(tǒng)化?！靖櫽?xùn)練1】判一判（1）細(xì)胞膜由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。（）（2）功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。（）（3）脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇都是組成動(dòng)物細(xì)胞膜的成分。（）（4）細(xì)胞膜上雖然糖蛋白的含量很少，但是具有很重要的功能。（）【跟蹤訓(xùn)練2】科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋ǎ〢.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到B.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)C.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破D.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到【跟蹤訓(xùn)練3】組成細(xì)胞膜的主要成分是（）A.磷脂、蛋白質(zhì)B.糖脂、糖蛋白C.脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽D.磷脂、蛋白質(zhì)、核酸【跟蹤訓(xùn)練4】細(xì)胞之間依靠細(xì)胞膜進(jìn)行信息交流，下列具體事例與之不符的是（）A．激素與細(xì)胞膜表面受體結(jié)合 B．相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸C．植物細(xì)胞的胞間連絲 D．核酸不能通過細(xì)胞膜【當(dāng)堂檢測】1、下列各項(xiàng)中，在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起主要作用的是（）A．磷脂B．蛋白質(zhì)C．糖類D．膽固醇2、下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？（）A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B．將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外C．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定3、下列有關(guān)細(xì)胞膜的敘述中，不正確的是（）A.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成B.不同功