ATP的主要來源細胞呼吸2018

呼吸細胞呼吸=？呼吸：人和其他動物吸入氧氣，呼出二氧化碳的過程。是一種宏觀的機體與外界環(huán)境之間氣體交換的過程。

細胞呼吸指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。一、細胞呼吸的概念P91物質(zhì)分解能量釋放實質(zhì)探究酵母菌細胞呼吸的方式實驗酵母菌1、酵母菌的特點（1）單細胞真核生物，異養(yǎng)；（2）兼性厭氧，在有氧和無氧條件下都能生存。設(shè)計實驗酒精和CO2是酵母菌在什么條件產(chǎn)生的（有氧？無氧？）提出問題進行實驗驗證假設(shè)、形成結(jié)論CO2有氧產(chǎn)生無氧CO2和酒精產(chǎn)生作出假設(shè)3.設(shè)計實驗實驗思路？分析變量自變量:因變量:無關(guān)變量:細胞呼吸的條件細胞呼吸的產(chǎn)物有氧無氧影響實驗結(jié)果的可變因素酒精、CO2分別給酵母菌提供有氧和無氧的條件，一段時間后檢測其產(chǎn)物是否含酒精或二氧化碳?CO2的檢測：1.通入澄清的石灰水：澄清→渾濁2.溴麝香草酚藍水溶液：藍→綠→黃?酒精的檢測：橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)：橙色→灰綠色思考:

有氧和無氧條件下CO2和酒精產(chǎn)生的量的多少如何判斷？設(shè)計實驗如何創(chuàng)設(shè)有氧條件？A組酵母菌培養(yǎng)液NaOH溶液澄清石灰水或（BTB）吸收空氣中的CO2，排除它對實驗的干擾驗證酵母菌有氧呼吸是否產(chǎn)生CO2？該裝置有沒有需要改進的地方設(shè)計實驗酵母菌培養(yǎng)液NaOH溶液澄清石灰水或（BTB）澄清石灰水或（BTB）驗證空氣中的CO2是否完全被吸收改進裝置如何利用現(xiàn)有材料創(chuàng)設(shè)無氧條件？酵母菌溶液B組先封口放置一會澄清石灰水或（BTB）設(shè)計實驗酵母菌培養(yǎng)液10%NaOH澄清石灰水或（BTB）酵母菌溶液B組澄清石灰水或（BTB）A組控制好溫度！對比實驗4.實驗現(xiàn)象

條件

澄清石灰水/出現(xiàn)的時間

重鉻酸鉀--濃硫酸溶液

有氧

無氧變混濁（程度高）／快無變化變混濁（程度低）／慢出現(xiàn)灰綠色5.分析結(jié)果得出結(jié)論酵母菌有氧條件下產(chǎn)生大量CO2無氧條件下產(chǎn)生酒精和少量CO2呼吸作用的類型有氧呼吸無氧呼吸對比實驗第3節(jié)ATP的主要來源——細胞呼吸學(xué)習(xí)目標(biāo)1.說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。2.說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。3.說明細胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。重點：有氧呼吸的過程及原理難點：細胞呼吸的原理和本質(zhì)

地窖取大姜夫妻吃大虧近日，膠州膠萊鎮(zhèn)王壇村的一對夫婦，下地窖取大姜時因缺氧發(fā)生昏迷，經(jīng)治療這對夫婦已經(jīng)脫險。醫(yī)生告訴記者，張先生夫婦是因為地窖中氧氣不足，吸入過多的二氧化碳大腦缺氧造成的。地窖中的生物在細胞呼吸過程中，吸收O2，產(chǎn)生CO2。探究1原因？建議？

為什么把手插進堆放一段時間的新鮮谷堆，會有潮濕和發(fā)燙的感覺？呼吸作用過程中：產(chǎn)生H2O，釋放熱量探究2

為什么甜玉米放時間長了甜味會變淡，蘿卜放久了會空心？呼吸作用過程中：消耗糖類等有機物。探究3請你推測出有氧呼吸的公式探究課堂氧氣+糖類→二氧化碳+水+能量思考：反應(yīng)場所？反應(yīng)條件？線粒體有哪些適應(yīng)

有氧呼吸的結(jié)構(gòu)？探究4有氧呼吸場所反應(yīng)物產(chǎn)物釋能第一階段第二階段第三階段有氧呼吸三個階段的比較細胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸、[H]少量丙酮酸、水CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜葡萄糖丙酮酸酶能量[H][H]酶水能量二氧化碳O2能量酶水2.有氧呼吸的過程場所：細胞質(zhì)基質(zhì)場所：線粒體基質(zhì)場所：線粒體內(nèi)膜①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段？②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分別來自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O從何而來？

③有氧呼吸過程中哪幾個階段有能量的產(chǎn)生？最多的是哪一個階段？這些能量都用于合成ＡＴＰ嗎？④葡萄糖能否進入線粒體參與有氧呼吸？二、有氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2OC：H：O：C6H12O6丙酮酸CO2[H]C6H12O6丙酮酸H2O[H]H2O[H]H2OH2OO2H2OC6H12O6丙酮酸CO2H2OCO2C、H、O元素的來龍去脈:①主要場所：線粒體②能量去向：

一部分以熱能形式散失另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中③總反應(yīng)式：④有氧呼吸概念：細胞在____的參與下，通過_______的催化作用，把_______等有機物_______________，產(chǎn)生_____和_____，釋放______,生成_________的過程。

C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸小結(jié)(1709kJ/mol,約60%)(1161kJ/mol,約40%)氧多種酶葡萄糖CO2H2O能量徹底氧化分解許多ATP38個ATP①蘋果儲存久了，會有什么氣味散發(fā)出來？②劇烈運動后上肢和下肢骨骼肌往往會產(chǎn)生什么感覺？探究6場所反應(yīng)物生成物產(chǎn)生能量第一階段

第二階段

反應(yīng)式產(chǎn)生酒精：__________________________

生物種類有：

_______________產(chǎn)生乳酸：__________________________

生物種類有：_____________________葡萄糖丙酮酸、[H]少量細胞質(zhì)基質(zhì)丙酮酸、[Ｈ]酒精+CO2乳酸無（二）無氧呼吸（閱讀課本94頁無氧呼吸部分，掌握以下內(nèi)容）大多數(shù)植物細胞、酵母菌

C6H12O62C3H6o3+少量能量酶動物、乳酸菌、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米的胚

C6H12O62CO2+2C2H5OH+少量能量酶發(fā)酵：微生物的無氧呼吸也叫做發(fā)酵。酒精發(fā)酵：酵母菌乳酸發(fā)酵引申1、無氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6酶2C3H6O3＋少量能量2C2H5OH＋2CO2＋少量能量C6H12O6酶3、無氧呼吸的主要場所：2、能量去向：一部分以熱能形式散失(約69%)另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中(約31%)儲存，形成2個ATP細胞質(zhì)基質(zhì)細胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。4、無氧呼吸的定義

有氧呼吸和無氧呼吸

有那些主要區(qū)別？無氧呼吸小結(jié)有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸不同點相同點場所條件產(chǎn)物能量變化聯(lián)系實質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)需分子氧、酶不需分子氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸釋放大量能量，合成38ATP釋放少量能量，合成2ATP從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同，以后階段不同分解有機物，釋放能量，合成ATP探究7探究8細胞呼吸原理的應(yīng)用破傷風(fēng)疫苗創(chuàng)可貼植物松土提倡慢跑水稻露、曬田發(fā)酵生產(chǎn)細胞呼吸概念方式應(yīng)用有氧呼吸氧氣：透氣或低氧充氮溫度：低溫窖藏水分：干燥貯糧生物體內(nèi)的有機物(糖類,脂類,蛋白質(zhì)等)在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,并且釋放能量的總過程。

課堂總結(jié)無氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量葡萄糖酶2丙酮酸少量能量4〔H〕++1：6CO26H2O酶2丙酮酸少量能量20〔H〕+++2：6O212H2O酶大量能量24〔H〕++3：總式：影響細胞呼吸的因素：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量溫度溫度、氧氣、CO2、水三、影響細胞呼吸的環(huán)境因素1．溫度①影響呼吸酶的活性最適溫度時，細胞呼吸最強；超過或低于最適溫度，呼吸酶活性降低，細胞呼吸受抑制。②應(yīng)用低溫下貯存蔬菜、水果（低溫以不破壞植物組織為標(biāo)準，一般為零上低溫）影響細胞呼吸的環(huán)境因素2．O2濃度③應(yīng)用：適當(dāng)降低氧氣濃度延長蔬菜、水果的保鮮時間；松土增加